Rosco De Caf Epps
-
Upload
tallerdecuina -
Category
Education
-
view
285 -
download
2
Transcript of Rosco De Caf Epps
![Page 1: Rosco De Caf Epps](https://reader038.fdocument.pub/reader038/viewer/2022102706/55c1c62abb61eb5a338b47ce/html5/thumbnails/1.jpg)
ROSCO DE CAFÈRECEPTA DE CRISTINA GOMEZ HERRERA.
TALLER DE CUINES DEL MON
C.E.I.P. CAL-LIPOLIS2009-2010 LA PINEDA
![Page 2: Rosco De Caf Epps](https://reader038.fdocument.pub/reader038/viewer/2022102706/55c1c62abb61eb5a338b47ce/html5/thumbnails/2.jpg)
LA RECEPTA ORIGINAL SE LA VA DONAR A MA GERMANA MONTSE UNA DE LES SEVES AMIGUES, PERO LA PERSONA QUE ME VA ENSENYAR A FER-LA VA SER MA MARE, CARMEN, QUE SAP MOLT DE REBOSTERIA. A MI ME SEMBLA UNA RECEPTA SENZILLA, I A LA MEVA FAMÍLIA, SOBRETOT A MI FILLA CRISTINA, L’AGRADA MOLT.
![Page 3: Rosco De Caf Epps](https://reader038.fdocument.pub/reader038/viewer/2022102706/55c1c62abb61eb5a338b47ce/html5/thumbnails/3.jpg)
INGREDIENTS 6 OUS. 5 CULLERADES DE FARINA. 5 CULLERADES DE SUCRE. ½ SOBRE DE LLEVAT. UNA MESURA (D’UN GOT
D’AIGUA) D’OLI. UNA MICA DE MANTEGA. UNA MESURA (D’UN GOT
D’AIGUA) DE CAFÈ SOLUBLE. 2 SOBRES DE CAFÉ
SOLUBLE. ½ GOT DE LICOR AL GUST
(WHISKY, RON, BRANDY, ETC..)
![Page 4: Rosco De Caf Epps](https://reader038.fdocument.pub/reader038/viewer/2022102706/55c1c62abb61eb5a338b47ce/html5/thumbnails/4.jpg)
ELABORACIÓ
AGAFEM EL MOTLLE I L’UNTEM AMB UNA MICA DE MANTEGA I FARINA.
PRECALENTEM EL FORN A 200º.
![Page 5: Rosco De Caf Epps](https://reader038.fdocument.pub/reader038/viewer/2022102706/55c1c62abb61eb5a338b47ce/html5/thumbnails/5.jpg)
EN UN RECIPIENT POSEM TOTS ELS INGREDIENTS JUNTS.
![Page 6: Rosco De Caf Epps](https://reader038.fdocument.pub/reader038/viewer/2022102706/55c1c62abb61eb5a338b47ce/html5/thumbnails/6.jpg)
BATIM TOT FINS ACONSEGUIR UNA MASSA QUE NO SIGUI MOLT ESPESSA.
![Page 7: Rosco De Caf Epps](https://reader038.fdocument.pub/reader038/viewer/2022102706/55c1c62abb61eb5a338b47ce/html5/thumbnails/7.jpg)
•POSEM LA MASSA AL MOTLLE
•I LA CUBRIM AMB PAPER D’ALUMINI
• UN COP CALENT EL FORN, FIQUEM EL MOTLLE COBERT DINTRE DURANT 30 MINUTS.
![Page 8: Rosco De Caf Epps](https://reader038.fdocument.pub/reader038/viewer/2022102706/55c1c62abb61eb5a338b47ce/html5/thumbnails/8.jpg)
•EL PUNXEM AMB UN ESCURADENTS I SI SURT NET, JA ESTÀ FET.
•TRAIEM EL ROSCO DEL FORN I EL POSEM EN UNA SAFATA
![Page 9: Rosco De Caf Epps](https://reader038.fdocument.pub/reader038/viewer/2022102706/55c1c62abb61eb5a338b47ce/html5/thumbnails/9.jpg)
EMBORRATXEM EL ROSCO AMB EL CAFÈ QUE PRÈVIAMENT HEM PREPARAT JUNTAMENT AMB EL LICOR.
![Page 10: Rosco De Caf Epps](https://reader038.fdocument.pub/reader038/viewer/2022102706/55c1c62abb61eb5a338b47ce/html5/thumbnails/10.jpg)
SERVIR FRED.
COM SUGGERIMENT ES POT ACOMPANYAR AMB NATA O SIROPES DE XOCOLATA, MADUIXA, CARAMEL, ETC.