rolul metalelor grele
-
Upload
liliana-coslet -
Category
Documents
-
view
283 -
download
1
Transcript of rolul metalelor grele
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
1/17
MINISTERUL EDUCAŢIEI AL REPUBLICII MOLDOVAMINISTERUL EDUCAŢIEI AL REPUBLICII MOLDOVA
UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVAUNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA
FACULTATEA BIOLOGIE ŞI PEDOLOGIEFACULTATEA BIOLOGIE ŞI PEDOLOGIE
DEPARTAMENTUL BIOLOGIE ŞI ECOLOGIEDEPARTAMENTUL BIOLOGIE ŞI ECOLOGIE
Rolul metalelor grele in organismul uman Rolul metalelor grele in organismul uman
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
2/17
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
3/17
DEFINITIE Metalele grele sunt metale neer!ase "u #ens$tate % & 'g(#m)*
Exista ! de metale care sunt in atentia organizatiilor
internationale datorita prezentei lor la locul de munca sau in locuinte. Din cele ! de metale " sunt metale grele# antimoniu, arsenic,
bismut, cadmiu, ceriu, crom, cobalt, cupru, galiu, aur, fier, plumb,
magneziu, mercur, nichel, platina, argint, teluriu, taliu, staniu, uraniu,
vanadiu si zinc.Anumite metale sunt esentiale in desfasurarea proceselor
metabolice. $etalele sunt diferite de celelalte toxine din mediu prin
faptul ca organismul nu are capacitatea de a elimina metalele grele
prin metodele uzuale. Ele raman in stare solida in organism si se
acumuleaza in rinichi, ficat, oase, unghii, creier si par si duc la diferite
boli ale rinichilor, probleme de dezvoltare cum ar fi autismul,
Par%inson, Alzheimer, cancer si in unele cazuri provoaca moartea
organismului.
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
4/17
METALE GRELE BENEFICE &n cantitati mici, anumite metale grele sunt esentiale in desfasurarea proceselor metabolice. Aceste metale sunt# fierul, cuprul, magneziul si zincul.
Aceste metale sau diferite forme ale lor se gasesc in mod natural in alimente, fructe
si legume si in diferite suplimente nutritive.
Fierul este necesar pentru formarea hemoglobinei, a unor enzime, precum si a
mioglobinei. Are rolul de a vindeca si preveni anemiile, asigura nutritia mucoaselor,
secretia gastrica, respiratia celulara, ajuta la procesul de crestere, mareste rezistenta
la imbolnaviri, mai ales la infectii.
Cuprul este necesar pentru fixarea calciului 'n oase, pentru construc(ia )i
repararea tuturor (esuturilor conjunctive, inclusiv tendoane, ligamente, piele, p*r,
unghii, artere, vene )i alte (esuturi.
Magneziul este implicat in producerea de energie si in mentinerea echilibrelor
metabolice, este un mineral necesar pentru sinteza si secretia parathormonului+hormon implicat in homeostazia calciului si a fosforului cu mentinerea in limite
normale a raportului dintre acestia
Zincul regleaza nivelurile de vitamina A si cantitatea in care aceasta este
eliberata de ficat. Acest mineral influenteaza de asemenea cresterea si dezvoltarea
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
5/17
ALIMENTE BOGATE IN FIER
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
6/17
ALIMENTE BOGATE IN CUPRU
ru"te #e
mare+sem$nte+ "a"a!+as!le+ grane
$ntegrale+ "$u,er"$+
$"at #e -$tel+a-!"a#!+ !r.+ se"la+
/r!"!l$+ l$nte+ !-a.+
,!rt!"ale+ r$#$"0e+sta$#e+ s!m!n+
salate*
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
7/17
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
8/17
ALIMENTE BOGATE IN ZINC
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
9/17
METALE GRELE TOXICE
$etalele grele devin toxice atunci cand organismul
nu poate elimina surplusul. Acestea pot intra inorganism prin intermediul apei, aerului, prin contactul
direct cu pielea sau prin intermediul alimentelor.
Cele mai toxice metale grele sunt#
1.aluminiul,
2.cadmiul,
3.mercurul,
4.plumbul
5.arsenicul.
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
10/17
PROTEINE REZISTENTE LA METALE GRELE
Transferina este o proteina de transport a fierului in sangespre depozitele din ficat, splina si maduva osoasa si spre
organele consumatoare de fier, in special tesuturile
hematopoetice.
ransferina este responsabila de !-/0 din capacitatea totalde legare a fierului1 fierul poate fi legat si de alte proteine.
2inteza de transferina din ficat este influentata de
metabolismul fierului# deficientele de fier duc la cresterea
sintezei si deci la cresterea concentratiei de transferina, in tim
ce cantitatea crescuta de fier determina o scadere a sintezei de
transferina.
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
11/17
PROTEINE REZISTENTE LA METALE GRELE
Feritina este un complex globular proteic care este
alcatuit din "3 de subunitati proteice si care este
principallul depozit intracelular de stocare a fierului
atat la procariote cat si la eucariote. 4eritina pastreazafierul intr-o forma solubila si non-toxica. 4eritina de
care nu este legata fierul se numeste apoferitina.
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
12/17
PROTEINE REZISTENTE LA METALE GRELE
5 La"t!er$na este o proteina care influenteaza proliferarea
si diferentierea celulelor.
Principala sa functie biologica se refera la afinitatea ei foarte
mare pentru fier. Din acest motiv, lactoferina este un transport
optim de fier, crescand astfel si biodisponibilitatea acesteia si
reducand riscul aparitiei radicalilor liberi generati in urma proceselor de oxidare.
6actoferina si-a dovedit eficacitatea impotriva unei mari
varietati de microbi si functioneaza atat ca agent bacteriostatic
+nu permite agentilor patogeni sa creasca cat si ca agent bactericid +ajuta la distrugerea agentilor patogeni. 6actoferina
activeaza raspunsul imun nespecific prin stimularea
fagocitozei.
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
13/17
EFECTELE METALELOR GRELE ASUPRA SANATATII
5 Int!1$"at$a "u ,lum/ +saturn$sm se manifesta prin#anemie, dureri abdominale, greata, constipatie, dureri de
cap, pierdere in greutate, slabiciune musculara, piele palida,
probleme tiroidiene, irascibilitate, impotenta, scaderea
libidoului, insomnii, confuzie, depresie, iar in intoxicatiilesevere poate produce insuficienta renala cronica, orbire
temporara sau chiar permanenta, convulsii si deces.
•
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
14/17
Ca#m$ul ae"tea.a#7. Plamanii# emfizeme pulmonare, cresterea riscului de cancer pulmonar.
". 8inichii# din cauza acumularii in rinichi a cadmiului, pe termen lung potapare disfunctii glomerulare si tubulare, disfunctii renale. &n cazul
intoxicatiei cu cadmiu pot sa apara dereglari majore a concentratiei
anumitor ioni. Calciul va fi eliminat, ceea ce poate duce la decalcifierea
oaselor.
. 2istemul osos# decalcifierea oaselor
3. 2istemul cardio-vascular# se observa o crestere a tensiuni arteriale
!. 2istemul nervos central# poate apare o intoxicare cu cadmiu doar in
primele luni de viata intrauterina1 dupa care intra in actiune sistemul de
protectie al creierului9. :landele endocrine, sistemul reproductiv.
•
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
15/17
5 Int!1$"at$a "u mer"ur are o simptomatologie foarte
asemanatoare cu cea a bolilor psihice. ;olnavul are stari deinstabilitate, dureri de cap, oboseala permanenta, ameteli, tulburari
de somn. 2e produce chiar o inversare a timpului de somn, bolnavul
prezentind somnolenta diurna si insomnie noaptea. Cand valorile
absorbtiei de mercur sint crescute, apar simptome precum tremurul al ploapelor si al mainilor, stari de anxietate, timiditate, nesiguranta sau
iritabilitate, probleme in coordonarea miscarilor, de vorbire si de auz
+afecteaza sistemul nervos central si insuficienta renala. ;ebelusii
expusi la metilmercur in viata intrauterina sau in primele luni de
viata pot suferi malformatii sau probleme neurologice.
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
16/17
$etalele grele din corpul omului contribuie la multe probleme serioase
de sanatate. $etalele grele toxice precum # mercur, cadmium, plumb,uraniu, si aluminiu pot intra in corpul nostru prin apa, mancare, aer, sau
se pot absoarbe prin piele.
oxinele din metalele grele pot creea distrugeri enorme in corpul nostru
daca nu avem grija. Astfel expunerea prelungita la metalele grele poate
duce la o degenerare fizica, neurologica si a musculaturii. &n multe
cazuri acestea pot duce si la cancer. 2i desi aluminiul nu este un metal
greu, acesta este rapid ingerat din aditivii din mancare sau din antacizi,
aspirine tamponate, agenti de copt, spra
-
8/18/2019 rolul metalelor grele
17/17
Multumesc pentru atentie!!!!