Revista Iberoamericanade Ciencias

La investigaciónal alcance de todos

ISSN 2334-2501

Octubre 2017

Revista

Iberoamericanade Ciencias

ISSN 2334-2501

Vol. 4 No. 5

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ISSN 2334-2501

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Octubre - 2017

Educación, Cultura y Artes

La resolución de problemas en Educación Básica Un delimitador de la racionalidad ..................................................................................1 Rubén Flores Cortes

Recomendaciones de organismos internacionales en materia de educación superior El caso del Subsistema de Universidades Politécnicas en México ..... 8 Luis Arturo Guerrero Azpeitia

Le risa di Democrito (1700) de Minato Pistocchi Estructura poético-musical de una ópera de gran éxito (hoy incompleta) ............................ 19 Alejandra Béjar Bartolo

Biotecnología y Ciencias Agropecuarias

Averrhoa carambola: recomendaciones de consumo y contraindicaciones ........... 29 Jennifer Paola González Palomo, Malaquías Hernández Ortiz, Nicolás González Cortés,

Emilio Jesús Maldonado Enríquez y Román Jiménez Vera

La calidad del agua en diferentes unidades de producción acuícola de Tlaxcala, México ................................................................................................ 40 Efraín Briones Pérez, Elizabeth Hernández Acosta, Aldo Iram Leal Mendoza y Claudia Irene Calvario Rivera

Actividad biológica y potencial terapéutico de los probióticos y el kefiran del grano de kéfir .................................................................................................... 49 Diana Olivo, Marcos Galván, Guadalupe López Rodríguez, Teodoro Suárez Diéguez, Marco González Unzaga, Lizbeth Anaya Cisneros y Dulce López Piña

Evaluación de la calidad del agua en el canal meándrico lagunar de Coyuca de Benítez, Gro. .................................................................................... 57 Benjamín Castillo Elías, Herlinda Gervacio Jiménez, Ramón Bedolla Solano, Yarely Berenice García Domínguez y Eduardo Mendoza Almazán

Sociedad, Economía y Gobierno

Infraestructura logística para la competitividad de México .................................... 70 Arturo Águila, Copiltzin Cervantes, Daniel Temoltzin y Yesenia Cuellar

Índice de contenidos

Medicina y Ciencias de la Salud

Alteraciones cromosómicas espermáticas en pacientes con linfoma de Hodgkin Tratados con quimioterapia ABVD .............................................................................. 84 Elia Roldán Reyes y Laura Aline López García

Enfermedades crónico degenerativas en pacientes que acuden a Unidad de Especialidades Médicas....................................................................... 92 Arlae Pinedo, Carmen García Moraga, Efraín Lugo Sepulveda y Yessica Enciso Martínez

Ingeniería y Tecnología

Identificación de las causas de variación en el proceso de envasado a través del control estadístico de procesos

Caso de estudio: Lacteos industrializados del Noreste ..................................................... 98 René Tinoco, Enrique Bermea, Federico Gamboa y Patricia Rubio

Servicios NFC ....................................................................................................... 108 Gabriel Chavira, Jorge Orozco, Jorge Bolaños, Eduardo Álvarez, David Moreno y Carlos

Martínez

Índice de contenidos