Revista cientifica la aventura de la ciencia (junio 2013)

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La aventura de la CIENCIA EN PORTADA: ASTRONOMÍA Es realmente posible que un Meteorito colisione con la Tierra. Qué probabilidades hay? Chistes y pasatiempos Y MUCHO MAS…. SABIAS QUE? Número 17 / 2013 * 3,00 Euros FISICA LA ENERGIA DE NUESTRO FUTURO: LA ENERGÍA DE FUSIÓN

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Revista Alumnos 1º Bachillerato Liceo Sorolla

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La aventura de la

CIENCIA EN PORTADA: ASTRONOMÍA

Es realmente posible que un Meteorito

colisione con la Tierra.

Qué probabilidades hay?

Chistes y pasatiempos

Y MUCHO MAS….

SABIAS QUE?

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FISICA

LA ENERGIA DE NUESTRO

FUTURO: LA ENERGÍA DE

FUSIÓN

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Astronomía

◦ El meteorito más cercano a la Tierra

◦ Un enano desconocido

◦ El Hubble: espía de las galaxias

Curiosidades

◦ ¿Qué está más caliente, y más frío?

◦ ¿Por qué hace más calor en verano?

◦ El año 2100 no será bisiesto

Física

◦ La energía del futuro

◦ El bosón de Higgs

Tecnología

◦ ¿Cómo empezó internet?

◦ Google glass

Descubrimientos

◦ Los 5 grandes descubrimientos

◦ de 2012

◦ La penicilina.

◦ .si Darwin no hubiera nacido…

◦ Hexágonos en un mundo empaquetado.

¿Sabías que…?

◦ ¿Por qué a la lagartija le vuelve a crecer la

cola, pero no una pata ?

◦ ¿Se puede oler el miedo?

◦ ¿Qué son las arenas movedizas?

◦ ¿Por qué bostezamos?

◦ Premio Artemio Precioso

Medicina

◦ La tuberculosis

◦ Toxinas curativas.

◦ ¿Por qué nos tienen engañados?

◦ La ciencia del sueño

Alimentación, salud y belleza

◦ ¿Cómo podemos Rejuvenecer

◦ ¿Hay que alimentar el cerebro? y

◦ Vicios beneficiosos.

Falsos mitos

Fotografía

Entrevista al experto.

Entretenimiento.

◦ Chistes, acertijos, sopa de letras.

◦ Test de inteligencia

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EL METEORO MÁS

CERCANO A LA TIERRA

Un profesor del Campo de Aprendizaje Montsec del

Centro de Observación del Universo de Ager (Lérida),

Josep Maria Bosch, ha descubierto un nuevo

asteroide en órbita de la Tierra que ha resultado ser el

que pasa más próximo al planeta, ya que se acercó a

sólo 645.000 kilómetros de distancia.

Bosch descubrió el asteroide el pasado 16 de

septiembre desde su observatorio particular, ubicado

en la población leridana de Santa Maria de

Montmagastrell.

Al cabo de siete días, y tras la confirmación del

descubrimiento por otros observatorios, el asteroide,

que tiene un kilómetro de diámetro, ha recibido la

denominación ´2009 ST19´ por el Minor Planet

Center.

Durante los siete días de seguimiento a que ha sido

sometido el nuevo objeto espacial se le ha podido

trazar una órbita provisional y se ha visto que se trata

de un “Apolo’” una clase de asteroides

potencialmente peligrosos para nuestro planeta,

puesto que tienen órbitas que se cruzan con la de la

Tierra.

Para encontrar un antecedente similar hay que

remontarse al año 1937, cuando el asteroide

Hermes pasó a 750.000 kilómetros de la Tierra.

A raíz de este descubrimiento, el Minor Planet

Center ha llevado a cabo una intensa actividad

para establecer una órbita lo suficiente fiable

en un mínimo de tiempo para conocer en

detalle las posiciones relativas de la Tierra y el

potencial de impacto del nuevo asteroide.

La distancia de intersección orbital mínima es

de apenas 0.0043 AU - 650.000 Km, este será

el acercamiento más próximo de un objeto de

su tamaño H=18.6 (aprox. 1 Km. de diámetro)

desde que en 1937 el asteroide Hermes se

acerco a 0.0050 .AU.

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UN ENANO DESCONOCIDO

Sería incorrecto pensar que lo conocemos prácticamente todo

del Sistema Solar, no somos conscientes ni de un cuarto del

contenido de este si nos limitamos a los grandes planetas y a la

máxima estrella, el Sol.

Para la mayoría de nosotros, los planetas son 8 (Mercurio,

Venus, la Tierra, Marte, Júpiter, Saturno, Urano y Neptuno), pero

si pensamos esto, estamos pasando inadvertida la existencia de

los planetas enanos.

Un planeta enano es todo cuerpo menor del Sistema Solar y

además debe tener las siguientes curiosidades.

-Está en órbita alrededor del Sol.

-Tiene suficiente masa para que su propia gravedad haya

superado la fuerza de cuerpo rígido, de manera que adquiera

un equilibrio hidrostático. (forma casi esférica).

-No es un satélite de un planeta u otro cuerpo no estelar.

Los planetas enanos pueden encontrarse tanto en el cinturón

de asteroides (donde se encuentra el famoso Ceres), ubicado

entre Marte y Júpiter, como en el cinturón de Kuiper. Es en este

último cinturón posplutónico en donde vamos a

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centrar toda nuestra atención, puesto que es aquí donde se

encuentra el planeta enano más polémico sobre el que se ha

estudiado últimamente. El nombre, tan aparentemente

inofensivo como incorrecto, de este “mini planeta” es

Blancanieves. Y el investigador al que el planeta debe el

calificativo de incorrecto es Mike Brown. Blancanieves se

denomina así porque, sorprendentemente, la mitad de su

superficie está cubierta de agua congelada que una vez fluyó

desde antiguos volcanes, es decir, es un mundo helado.

El problema que ha desatado la confusión en los astrónomos

que lo observaban primeramente, fue que el planeta estaba

teñido de rojo, algo que contrasta con el nombre inicial que

se le dio a este. Además no concuerda con el hecho de estar

cubierto de agua helada, ya que “el agua no es de color rojo”,

señala Brown.

Brown soluciona este hecho argumentando que el color rojizo

se lo da el metano, suponiendo que… eran los restos de una

atmósfera que se va desvaneciendo a lo largo del tiempo.

Esta discrepancia en cuanto a las características que

suponen la configuración de Blancanieves llevó a desechar

la primera teoría sobre la creación del planeta, que consistía

en que Blancanieves era un simple desprendimiento de otro

planeta enano, Humea.

Por lo tanto ahora se le considera como un verdadero

plantea enano. Y debido a su impropiedad el nombre está

pendiente de ser cambiado.

Blancanieves fue descubierto en 2007

y orbita alrededor del Sol, teniendo un

tamaño similar a la mitad de Plutón,

esto le ha supuesto ser el quinto

planeta enano por tamaño.

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El Telescopio espacial Hubble fue diseñado para liberar

a los astrónomos de una limitación que les había

afectado desde los días de Galileo: la atmósfera de la

Tierra. Las cambiantes bolsas de aire de la atmósfera

bloquean y distorsionan la luz.

Los telescopios orbitales funcionan como ojos en el

cielo que permiten a los astrónomos escudriñar más

lejos en el universo y ver el cosmos con mayor

claridad.

Los científicos comenzaron a soñar con un telescopio

de ese tipo en los años 40, pero tuvieron que esperar

más de cuatro décadas a que esos sueños se hicieran

realidad con el Telescopio espacial Hubble. El

lanzamiento original del telescopio en octubre de 1986

fue descartado tras la pérdida de la sonda espacial

Challenger.

Cuando el telescopio estuvo finalmente operativo en

1990, comenzó a enviar imágenes, pero defectuosas.

Se llevo a cabo una reparación y funcionó. El Hubble

empezó a entregar imágenes nítidas como el cristal.

Las imágenes del Hubble sugieren que el universo

tiene unos 13.000 o 14.000 millones de años.

El Hubble también ha capturado imágenes de muchas

galaxias antiguas, y esto permite a los científicos

retroceder al pasado de un universo joven y en

desarrollo.

El telescopio fue también fundamental en el

descubrimiento de la energía oscura, una fuerza poco

conocida pero omnipresente que anula la gravedad y

contribuye a la continua expansión del universo.

El Hubble también mide las atmósferas de los

planetas fuera de nuestro sistema solar, explorando su

composición y registrando datos que algún día podrían

servir para encontrar vida extraterrestre.

A pesar de sus numerosos logros, el Hubble está casi

al final de su vida útil. Al telescopio le corresponde su

última revisión periódica en mayo de 2009. Su sucesor,

el Telescopio espacial James Webb, tiene

programado su lanzamiento en 2013.

El nuevo instrumento orbitará mucho más lejos de la

Tierra (1,5 millones de kilómetros) -la mejor distancia

para observar a través del polvo espacial las primeras

formaciones de estrellas, galaxias y sistemas solares.

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Los telescopios espaciales Herschel y Hubble han fotografiado uno de los temas más populares del cielo: “la nebulosa Cabeza de Caballo” o Barnard 33. Es una nube de gas fría y oscura situada en la constelación de Orión, a unos 1.300 años luz de la Tierra. Mide aproximadamente 3,5 años luz de ancho y 5 años luz de altura. Fue descubierta por primera vez a finales del siglo XIX por Williamina Fleming, en el Observatorio del Harvard College.

Vista con Herschel

El telescopio espacial de infrarrojos Herschel muestra la nebulosa a la derecha de la imagen, con apariencia de “caballo”; éste parece dirigirse hacia la Nebulosa de la Flama (llamada así por parecer una hoguera). Además, a la izquierda de la imagen, se contemplan dos zonas en las que se están formando nuevas estrellas, las cuales son nebulosas de reflexión, llamadas así porque reflejan la luz de las estrellas más cercanas. Se aprecia una extensa red de polvo y gas frío, en forma de filamentos rojos y amarillos, algunos de los cuales podrían albergar nuevas estrellas ligeras todavía en formación.

• Vista con Hubble

El telescopio espacial Hubble capturó la Nebulosa Cabeza de Caballo para celebrar el 23 aniversario de su lanzamiento. En esta imagen se pueden apreciar detalles de la estructura de la nebulosa. Es una nebulosa oscura (nebulosa de absorción), es decir, es una acumulación de gas y polvo interestelar no relacionada con ninguna estrella, por lo que no recibe su energía, así que su presencia es advertida por contraste con un fondo estelar poblado más alejado que la nebulosa.

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¿Qué está más caliente?

La temperatura que necesitan alcanzar las

aceras para freír un huevo es de 70º C.

El maíz cuando se transforma en palomita

está a una temperatura de 180º C.

El centro de la llama de una vela alcanza los

370º C.

La lava puede alcanzar una temperatura de

1170º C.

El núcleo del sol alcanza los 15.000.000º C.

¿Qué está más frío?

Los icebergs se mantienen a una

temperatura de -15 a -20º C.

Los helados se conservan con -16º C.

Fuera de un avión a 9.144 metros de altura

hay una temperatura de -45º C.

Se necesita estar a -53º C para transformar

agua hirviendo en hielo.

En Marte durante la noche hace una

temperatura de -130º C.

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La explicación más frecuente es que los

rayos solares inciden más

perpendicularmente en verano que en

invierno. Efectivamente, así es, pero tal vez

esto origine dos nuevos preguntas: 1º ¿por

qué la mayor perpendicularidad de los rayos

solares influye en el calor recibido? y 2º ¿por

qué varía la inclinación con la que nos llegan

los rayos solares?

La respuesta a la primera pregunta es

sencilla: cuando los rayos solares inciden más

perpendicularmente afectan una superficie

menor, y esto es determinante. Supóngase

que se reciben 1.000 calorías que, en un

caso, se reparten en 1 metro cuadrado y, en

el otro, en 2 metros cuadrados. Resulta así

que, en este segundo caso, cada metro

cuadrado recibe 500 calorías, la mitad que en

el primer caso.

La respuesta a la segunda pregunta es más

complicada: todo se basa en que el eje

respecto del cual la Tierra efectúa una

rotación cada día, no es perpendicular al

plano de la elipse que describe la Tierra en

su movimiento alrededor del Sol, sino que

forma con él un ángulo de 23,5º.

Podría imaginarse esta situación colocando

una pequeña pelota en el centro de una mesa

redonda de cristal (supongamos que la

trayectoria de la Tierra alrededor del Sol

fuera circular). A continuación, tómese, un

objeto esférico, por ejemplo, una naranja,

atraviésese con un lapicero de extremo a

extremo, que simbolizará el eje alrededor del

cual gira la Tierra (Polo norte, Polo Sur), y

sitúese en la periferia de la mesa con el

lapicero en posición vertical y de tal modo

que la mitad de la naranja emerja sobre la

mesa. Después, inclínese el lapicero por la

parte superior (Polo Norte), y por tanto la

naranja, hacia el Sol (pelota que está en el

centro), y estaríamos representando lo que

sucede en España en verano.

A continuación, sin modificar la inclinación

del lapicero, llevemos la naranja al extremo

opuesto de la mesa (invierno), con lo cual

tendremos ahora el lapicero inclinado el

mismo ángulo, pero alejándose el Polo Norte

del Sol.

Un dibujo simple ayudará a entenderlo. En el

primero está representada la Tierra con su

eje de giro en posición vertical y en el

segundo con el eje inclinado.

¿Por qué hace más calor en verano?

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En 1582, se sustituyó el calendario juliano

por el del papa Gregorio XIII. Este añadía un

día cada cuatro años, repitiendo el sexto día

antes de las calendas de marzo. Es el que

pasó a ser el 29 de febrero. Así se corregía

el error de considerar que el año solar -el

tiempo que tarda la tierra en una revolución

alrededor del sol- eran 365 días y se

quedaban en 365,25. Pero el año realmente

es el más corto: 365 días, 5 horas y 49

min.

Son unos 11 min. cada año, que fueron

produciendo que cada vez el equinoccio de

primavera entrara antes. Así, en 1582 la

primavera astronómica comenzó con 10 días

de adelanto. Se optó entonces por salarse

del 4 al 15 de octubre y, para evitar que se

acumularan esos errores, quitar 3 días

bisiestos cada 4 siglos. Por ello, el año que es

múltiplo de 100 y que sería bisiesto (porque

además es múltiplo de 4) solo será bisiesto

de 400.por eso 2000 sí lo fue.

EL AÑO 2100 NO SERÁ BISIESTO, AUNQUE LE TOCARÍA SERLO.

El volcán Puyehue. Además de trastornar gravemente las comunicaciones aéreas en gran parte

de Sudamérica con sus emisiones de cenizas, la erupción del volcán chileno Puyehue dejó

imágenes tan espectaculares como ésta tomada el pasado mes de Mayo.

LA FOTO DEL MES

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¿Qué es la energía de fusión?

Es la energía liberada al producirse una reacción de fusión nuclear; en ésta dos núcleos atómicos se unen para formar un nuevo núcleo .La masa de éste es menor a la suma de las masas de los dos núcleos que se han fusionado; esta diferencia de masa es liberada en forma de energía (energía de fusión). La cantidad de energía liberada viene dada por la ecuación de Einstein:

Velocidad de la luz: 300000000m/s

E = ∆mc²

En un futuro, podrá utilizarse para la producción de energía eléctrica en un reactor.

La reacción de fusión más sencilla se lleva a cabo entre el deuterio y el tritio (son isótopos del hidrógeno), los cuales se unen para formar helio, un neutrón y energía. El tritio se produce por fisión nuclear en las capas superiores de la atmósfera y también se puede conseguir artificialmente a partir del Deuterio o a partir de litio (al bombardear litio con neutrones)

Para que la reacción de fusión sea posible hay que vencer la repulsión electrostática, ya que al existir núcleos atómicos igualmente cargados (cargas positivas), éstos se repelen; por tanto, hay que aplicar mucha energía para conseguir la unión de los núcleos, pues en distancias cortas la interacción nuclear fuerte (atracción) es mayor que la fuerza electrostática (repulsión), por tanto ambos núcleos se unirían. Pero, la mayor dificultad es acercar los núcleos lo suficiente para que ocurra este fenómeno; esto se consigue con calor (millones de grados) y una alta presión. En estas condiciones, los electrones están libres y los átomos están ionizados; este estado gaseoso se denomina “plasma”.

Confinamiento

El confinamiento consiste en encerrar algo material o inmaterial dentro de unos límites estrechos. Uno de los tipos es el confinamiento magnético. Consiste en crear campos magnéticos para encerrar y guiar el plasma ionizado en el interior del reactor, éste circula por senderos delimitados, sin contacto con las paredes del reactor, ya que podría destruirlas, por ello, se usan botellas magnéticas en forma de toro(o donut).

Ventajas y desventajas de la fusión -No emite gases de efecto invernadero

-No produce residuos radiactivos

-Sería una fuente casi inagotable de electricidad.

-La energía nuclear de fusión actualmente no es rentable, y no se sabe si lo será. Tampoco es apropiada para generar electricidad. -Se considera la energía del futuro ya que los combustibles que utiliza, el deuterio y el tritio, son muy abundantes. -La fusión nuclear es muy estable, ya que los reactores no se salen fuera de control. No produce reacción en cadena, y si surge algún problema en el reactor, la reacción se detiene por sí sola, ya que el propio calor generado por la reacción hace que las partículas se separen y se expandan. -Para llevar a cabo la reacción de fusión se requiere mucha energía y unas instalaciones costosas.

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El Bosón es uno de los dos tipos básicos de partículas elementales de la

naturaleza (el otro tipo son los fermiones). Todas las partículas

elementales son bosones ó fermiones, dependiendo de si su espín es

entero o semientero (1 ó 1/2). En física se dice que los bosones son los

mediadores de fuerza, puesto que los campos eléctromagnético,

electrodébil, fuerte y el gravitatorio están asociados a partículas de espín

entero. De hecho, la descripción cuántica de las interacciones

fundamentales consiste en el intercambio de una partícula que será

siempre un bosón virtual. Así la interacción de dichos bosones virtuales

con fermiones reales es lo que da lugar a dichas interacciones o fuerzas

fundamentales. El alcance de dicha interacción viene dado por la masa de

la partícula intercambiada.

A los bosones involucrados en dichas interacciones se les denomina

bosones gauge.

Las partículas compuestas por otras partículas, como los protones, los

neutrones o los núcleos atómicos, pueden ser bosones o fermiones

dependiendo de su espín total. De ahí que muchos núcleos sean, de

hecho, bosones. Así, la mayoría de los elementos tienen isótopos que

serán fermiones, es el caso del helio-3, o bosones, como el helio-4. El

deuterio es bosón, el tritio es fermión.

Los fermiones están obligados a cumplir el principio de exclusión de Pauli:

"No puede haber más de una partícula ocupando un mismo estado

cuántico", no existe dicha exclusión para los bosones.

El bosón de Higgs es una partícula elemental propuesta en el Modelo

estándar de física de partículas. Recibe su nombre en honor a Peter Higgs

que, propuso en 1964, el hoy llamado mecanismo de Higgs, para explicar

el origen de la masa de las partículas elementales. El Bosón de Higgs

constituye la más pequeña excitación posible del campo de Higgs. Según

el modelo propuesto, no posee espín, carga eléctrica, es muy inestable y

se desintegra rápidamente, su vida media es de un zeptosegundo. La existencia del bosón de Higgs y del campo de Higgs asociado serían el

más simple de varios métodos del Modelo estándar de física de partículas

que intentan explicar la razón de la existencia de masa en las partículas

elementales. Esta teoría sugiere que un campo impregna todo el espacio,

y que las partículas elementales que interactúan con él adquieren masa,

mientras que las que no interactúan con él, no la tienen. Esto justifica la

enorme masa de los bosones vectoriales W y Z, como también la ausencia

de masa de los fotones. Tanto las partículas W y Z, como el fotón son

bosones sin masa propia, los primeros muestran una enorme masa

porque interactúan fuertemente con el campo de Higgs, y el fotón no

muestra ninguna masa porque no interactúa en absoluto con el campo de

Higgs.

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Siendo estudiante en la universidad de

UCLA (California, EE.UU) en 1960, Vinton

Cerf empleó el concepto de la conmutación

de paquetes para crear el sistema de

comunicación para ARPANET, permitiendo

una comunicación entre los ordenadores del

gobierno y la investigación universitaria.

A principios de la década de los 70, el

ingeniero eléctrico Robert Kahn reclutó a

Cerf to para desempeñar un trabajo en el

gobierno en el Information Techniques

Program Office, donde Kahn trabajó en la

red de redes. Juntos iniciaron la Fundación

para Internet y crearon el TCP/ IP que

ayudó a asegurar los paquetes de

información donde se montaba y

desmontaba apropiadamente la ubicación

correcta. Cerf presionó para lograr un

acceso público a Internet, ayudando al MCI a

desarrollar la primera dirección de correo

electrónico comercial y trabajar con

organizaciones no lucrativas que participaron

en política de información y de Internet.

¿Cómo empezó internet?

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El dispositivo de realidad aumentada, que reconocerá los ojos para hacer fotos con guiños, retrasa su versión para consumidores y los desarrolladores tendrán un año para hacer pruebas

El próximo proyecto de Google que más seduce a los consumidores

vuelve a retrasarse. El dispositivo de realidad aumentada Google Glass no estarán disponibles hasta el próximo año. La versión para desarrolladores ya ha comenzado a enviarse y,

posiblemente, el dispositivo que llegue al mercado sufra modificaciones. En una entrevista a la BBC, el responsable de Google ha explicado que habrá miles de estos dispositivos durante los próximos meses

La perspectiva está más cerca de las previsiones ofrecidas por el

cofundador de Google, Sergey Brin, quien aseguraba que las gafas estaría en manos de los desarrolladores a principios de 2013 y que la llegada a los consumidores se produciría un año después. Schmidt no desveló el precio, aunque se ha rumoreado que rondaría los 1.500 dólares y se espera rebajar el costo hasta los 600 dólares cuando se

empiecen a comercializar. Mientras tanto, nuevas funcionalidades se van conociendo. Con solo guiñando un ojo se podrá activar la cámara. Varios usuarios que ya están probando las lentes han desgranado códigos en la aplicación «MyGlass» que les ha permitido averiguar se podrá capturar de imágenes pestañeando.

El presidente de Google salió al paso de la polémica en torno a la privacidad de este dispostitivo asegurando que la sociedad debe desarrollar una «nueva etiqueta social». «Obviamente no es apropiado usar estas gafas en situaciones en que la grabación no se puede. Y, de hecho, ya tienes este problema con los teléfonos. Empresas como Google tienen gran responsabilidad para mantener su información segura, pero también hay una responsabilidad por el usuario, como es entender lo que estás haciendo, cómo lo estás haciendo para comportarse adecuadamente».

Google Glass llegará al mercado en 2014

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Sí, es un hecho. El nuevo estilo de videojuegos introducido

por Nintendo con su consola Wii, sirve para adelgazar, si se

usa regularmente, hasta 12,25 kilos al año. Es una de las

conclusiones del estudio realizado por la Liverpool John

Moores University determinar cómo el uso de

videoconsolas contribuye a la cantidad de actividad diaria

de los jóvenes.

Esto se debe a que los recién nacidos nacen con algunos huesos

separados para facilitar su salida desde el canal de parto, por

ejemplo tenemos los huesos del cráneo, si palpamos la cabeza

de un recién nacido encontramos partes blandas llamadas

fontanelas: en ellas los huesos están unidos por tejido

cartilaginoso que luego se osificará para formar el cráneo de un

adulto. También el maxilar se encuentra dividido en dos, el

maxilar superior y el inferior, cuando se suture el maxilar

inferior dará lugar a un tipo de sutura llamada sínfisis.

Así que el número de huesos depende de la edad de la persona a

la cual se refiera, pero como promedio para un adulto es

alrededor de 206 huesos.

El número de huesos en personas adultas va desde

los 206 hasta los 208 aproximadamente, pero

debemos recordar que esta cifra no se cumple en los

niños pequeños y menos aún en los recién nacidos.

¿Por que?

Investigadores compararon la cantidad de ejercicio que hace un

jugador de Wii con el que se realiza con otras videoconsolas y

determinaron que «la introducción de sensores de movimiento en

las consolas tendrá un gran impacto en la cantidad de energía

gastada por los jugadores y también en la cantidad de calorías

quemadas».

Tim Cable, el investigador que ha dirigido el estudio, aseguró ayer

que en Gran Bretaña, los jugadores de videojuegos invierten en

esta actividad una media de 12,2 horas semanales. «Por eso —

aseguró— es importante promover que durante este tiempo se

realice la mayor cantidad posible de ejercicio». Basándose en esos

datos, el equipo determinó que los jugadores de Wii queman un

40% más de calorías.

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LOS CINCO GRANDES DESCUBRIMIENTOS CIENTIFICOS

El 4 julio, los físicos de CMS y ATLAS, los dos mayores experimentos del Gran Colisionador de Hadrones (LHC), ubicado en el CERN, (cerca de Suiza), confirmaban la existencia de una partícula que coincidía con la

descripción teórica del bosón de Higgs. El hallazgo «bendecía» los

conocimientos actuales sobre el mundo subatómico y, por fin, permitía explicar cómo el resto de partículas elementales obtiene su masa. Los científicos asumen que existe un campo energético que permea todo el Universo, el campo de Higgs, por donde las partículas se mueven. Cuanto mayor es la partícula, más resistencia encuentra al moverse. Así, colisionan con los famosos bosones, que les confieren la materia. Sin él, el Universo sería muy diferente al que conocemos.

El investigador Svante Pääbo, director del Instituto de Antropología Evolutiva (Alemania), logró secuenciar el genoma del homínido de Denisova, una misteriosa especie encontrada en 2010 en Siberia y emparentada con los neandertales, a partir de un fragmento de un dedo meñique infantil y dos piezas dentales. El análisis permitió comparar a los denisovanos con el hombre moderno y reveló que el hueso pertenecía a una niña de ojos marrones, cabello castaño y piel morena que vivió hace entre 74.000 y 82.000 años.

Científicos japoneses de la Universidad de Kioto consiguieron fabricar en el

laboratorio óvulos fértiles, con capacidad para ser fecundados, a partir

de células madre de ratón. Los óvulos dieron lugar a una amplia descendencia de ratoncillos sanos. La investigación puede dar lugar a nuevos tratamientos para combatir la fertilidad femenina, especialmente en el caso de las mujeres que han agotado sus óvulos fértiles, por edad o por un tratamiento médico agresivo.

El rover Curiosity, el más avanzado creado jamás por la NASA,

aterrizó en Marte el pasado agosto tras realizar una serie de

maniobras. El descenso era tan peligroso que incluso fue denominado los «siete minutos de terror». El Curiosity fue descolgado con un complejo sistema de grúas y correas; el éxito del aterrizaje abre la puerta a una nueva misión en Marte para recoger muestras del terreno y traerlas de vuelta a la Tierra.

Un equipo internacional de científicos utilizó un innovador láser de rayos X en el Laboratorio del Acelerador Nacional SLAC (California) para revelar la estructura de una enzima clave que permite al parásito Trypanosoma brucei causar la enfermedad del sueño en África. El descubrimiento puede abrir una nueva vía de tratamiento contra la infección, que transmite la mosca Tsé-Tsé a unas 70.000 personas cada año, y revela el potencial de este tipo de láser, mil millones de veces más brillante que la fuentes sincrotrónicas tradicionales, para descifrar proteínas.

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Penicilina (1920s-1930s) Los carpóforos o setas (frutos de los hongos) son organismos

pertenecientes al reino Fungi o, también conocido como, reino

de los hongos. Antiguamente, los hongos se consideraban

parte del reino vegetal, pero, más adelante, se distinguieron

en otro reino, ya que, a diferencia de las plantas, son

incapaces de producir su propio alimento (heterótrofos). Para

alimentarse, llevan a cabo distintos procesos, como la difusión

de la membrana celular para obtener moléculas orgánicas

simples (monosacáridos, aminoácidos,…) o la digestión

externa.

Teoría de los gérmenes (1800) el químico francés Louis Pasteur descubre que ciertos

microbios son agentes causantes de enfermedades. En

ese momento, el origen de enfermedades como el

cólera, el ántrax y la rabia son un misterio. Pasteur

formula una teoría de los gérmenes, que postula que

estas enfermedades y muchas otras son causadas por

bacterias. Pasteur es nombrado el "padre de la

bacteriología", porque su obra lleva a una nueva rama de

estudio científico.

Éste último consiste en degradar moléculas complejas en monómeros, mediante el uso

de enzimas, para poder absorberlos. Ante esta situación algunos organismos,

especialmente las bacterias, pueden captar los nutrientes producidos, quitándoselos a

los hongos; para evitarlo, éstos han desarrollado antibióticos (sustancias que matan a las

bacterias).

Alexander Fleming descubrió el primero de estos compuestos, la penicilina, gracias a la

observación de los hongos, empezando una revolución en la curación de las infecciones

bacterianas. Por lo tanto, estos seres vivos tienen gran importancia.

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Charles Darwin

Acuarela de George Richmond

(1840) (detalle). (Darwin

Museum at Down House

A menudo imaginamos a Darwin como el venerable viejo de la

foto de la portada. No olvidemos que en realidad fue el joven

de aqui arriba el que hizo todo el trabajo. Einstein es otro

buen ejemplo de nuestra "gerontolatría" por los sabios

viejitos.

Influído por John Stevens Henslow, su maestro de botánica y

erudito naturalista, un joven Charles Robert Darwin de 22

años se decidió a enrolarse con la promesa de ver mundo,

pero sin paga, en la aventura que cambió su vida.

En su privilegiado viaje a bordo del Beagle, Charles Darwin

tuvo la oportunidad de observar y anotar especies ignoradas

en costas remotas. Su paso por las islas Galápagos fue

especialmente emblemático y le permitió realizar algunas

de las observaciones clave que guiaron más tarde su

trabajo. Al cambiar de una isla a otra, la fauna estaba

naturalmente relacionada pero a la vez presentaba

características inexplicablemente distintas, a pesar de que el

clima y la geología no cambiaban. Las distintas poblaciones

de pinzones por ejemplo eran iguales en todo salvo en sus

picos, que cambiaban según la isla de origen. Darwin pudo

observar y asombrarse con especies como los gigantescos

reptiles, verdaderos fósiles vivientes de las islas que

causarían el asombro de cualquiera y que probablemente y

a habrían asombrado a otros miembros de su especie con

anterioridad, pero también observó muchas otras minucias,

aparentemente insignificantes y no se conformó con no

entenderlas

...Si Darwin no hubiera nacido...

HEXÁGONOS en un mundo empaquetado

¡Los hexágonos están en todas partes!. Tanto si buscamos a nivel atómico, en células

vivas, dispositivos artificiales o colonias de abejas, podremos encontrar un tipo

característico de orden hexagonal. Lo llamamos empaquetamiento compacto y es de

hecho el más efectivo para meter el mayor número de objetos en el mínimo espacio.

Veamos algunos ejemplos.

Por cierto, ¿sabías que las abejas fabrican cada celda con

forma cilíndrica, como un tubo?. El hecho de que las celdas se

vuelvan hexagonales se debe a la compresión de cada una

contra sus seis vecinas más cercanas. ¡Realmente es un mundo

empaquetado el de las abejas!.

Algo similar ocurre cuando se amontonan burbujas de jabón.

Una burbuja aislada es perfectamente esférica, pero mira el

aspecto que tienen cuando se pegan unas a otras.

Podemos apilar discos en dos dimensiones pero también

esferas en tres dimensiones. El montón de naranjas de la

figura es un jugoso ejemplo. Cada capa de naranjas forma un

empaquetamiento compacto como el de los discos de silicio

de arriba. Al apilar una nueva capa ponemos naranjas en el

hueco que forman tres naranjas de la capa inferior y de esta

manera... acabamos teniendo un empaquetamiento compacto

hexagonal también a lo largo de la dirección vertical 18

Page 19: Revista cientifica la aventura de la ciencia (junio 2013)

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Lo cierto es que la regeneración de la cola no es nada frecuente en los vertebrados pero a las lagartijas si vuelve a crecerles, aunque la nueva sea mas corta de un color grisáceo y sin escamas ni vértebras. Esta "resurrección" parcial se debe a que es importante para el animal contar con ella en su locomoción diaria para los cortejos nupciales y lo mas importante como lugar donde almacenar las grasas para los malos tiempos. Pero es cierto que no tienen la habilidad genética para regenerar otros miembros como una pata ya que en este proceso entran en juego unas células madre especializadas que activan genes muy concretos. Lo peculiar es que las lagartijas tienen la capacidad de desprenderse voluntariamente de la cola en momentos críticos. El fenómeno se llama "autonomía caudal" y lo utilizarán para distraer a sus enemigos ya que esta seguirá en movimiento. Algo muy curioso para acabar es que al regenerar la cola no solo crece uno sino puede haber dos formando así una i griega.

SABIAS QUE?

¿SE PUEDE OLER EL MIEDO?

Sí. Se sabe que el ser humano incrementa la producción de ciertas hormonas (catecolaminas) en casos de ansiedad de peligro o de emoción intensos. Ese aumento de secreción se traslada a la piel y la sudoración la expone a olfatos sensibles, como los de los animales. Así que se cree que, cuando un animal lo percibe, lo interpreta como la “antesala” de una reacción agresiva, y se pone en alerta.

¿QUE SON EXACTAMENTE LAS ARENAS

MOVEDIZAS?

Son una mezcla de material sólido en granos, aire y agua salada. El aire que ocupa el espacio entre los granos varía entre un 30 y un 50%. En ciertas condiciones, un suelo de este tipo puede funcionar como una solución coloidal (como un gel). La cohesión del suelo, o viscosidad, puede disminuir si se ejerce una presión sobre el gel.

El proceso es complejo, pero con una presión incluso pequeña, como la de pisar encima, la viscosidad disminuye repentinamente: el agua se separa de la arena y permite que nos hundamos. Si intentamos movernos, la presión que aplicamos hace que siga disminuyendo la viscosidad, y por eso no podemos salir

¿POR QUÉ LA LAGARTIJA LE VUELVE A CRECER LA COLA, PERO NO UNA PATA?

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Page 20: Revista cientifica la aventura de la ciencia (junio 2013)

Un estudio de la Universidad de Pisa (Italia) sugiere que las personas tienen más probabilidades de bostezar en reacción al bostezo de un familiar cercano

que al de un amigo o un desconocido. El acto de bostezar siempre se ha

considerado "contagioso", ya que cuando alguien bosteza a su alrededor

otras personas hacen lo mismo de forma involuntaria. Se ha demostrado que el contagio de bostezos es, generado por la cercanía emocional entre

individuos. Las neuronas que producen el bostezo se activan por la acción de

la dopamina, aminoácidos excitadores y oxitocina. Las causas principales

que nos llevan a bostezar son: 1. Tenemos niveles bajos de oxígeno: cuando estamos aburridos o cansados

respiramos menos y de vez en cuando nuestro cuerpo necesita una

bocanada grande de aire. 2. Cuando nuestro organismo nota algún cambio en el entorno: nota cosas

imperceptibles a simple vista, nos hace bostezar para mantenernos alerta y no dejarnos “apagados”.

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¿Quién puede recibir el premio? Cualquier

persona, de cualquier nacionalidad, ó

instituciones con un claro ejemplo de

activismo y compromiso en la defensa del

medio ambiente o la paz, y que hayan

sabido dar una proyección social,

divulgando el mensaje ecologista y

pacifista. En esta III edición de los Premios Artemio

Precioso será para Arcadi Oliveres

(Barcelona, 1945). Profesor de Economía

Aplicada de la Universidad Autónoma de

Barcelona y presidente de la ONG Justícia

i Pau, que defiende y promueve los

derechos humanos y la paz.

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La tuberculosis (TB) es una de las enfermedades más antiguas que

afectan a la especie humana, puede calificarse como la que más daño

ha causado tanto en número de enfermos como de defunciones. Para

entender la permanencia de esta enfermedad a lo largo de la historia,

es necesario el enfoque de las ciencias sociales que asume una

posición encontrada con el modelo biomédico y que debe analizarse

desde diferentes perspectivas. (1) Es por esto inviable explicar la

enfermedad desde un modelo teórico unicausal de corte biológico.

La pobreza, las desigualdades sociales, las condiciones de trabajo, de

vivienda, cambios demográficos, el impacto de la pandemia VIH/SIDA

(Virus Inmunodeficiencia Humana / Síndrome de Inmunodeficiencia

Humana), la multirresistencia de los fármacos para su control, han

contribuido a la transmisión de la infección y determina una mayor

proporción de personas que pasan de infectados a enfermos, lo que ha

llevado a la reemergencia de esta enfermedad. Representa el fiel

reflejo de las enormes diferencias económicas y sociales que siguen

existiendo en la población mundial. La transdisciplinariedad, en el

abordaje de la tuberculosis, permitiría traspasar los esquemas y

paradigmas cognitivos de las especialidades, propiciando las relaciones

de cooperación y articulación de un proceso común.

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Page 22: Revista cientifica la aventura de la ciencia (junio 2013)

El veneno animal, la sustancia que inoculan los colmillos y aguijones de criaturas, está

perfectamente diseñada para dejar a la víctima paralizada casi al instante. Este veneno

es un líquido formado por proteínas y péptidos (cadenas cortas de aminoácidos similares

a las proteínas) tóxicos. Algunos van por el sistema nervioso y paralizan el organismo al

bloquear los mensajes entre los nervios y los músculos. Otros devoran las moléculas,

provocando el colapso de células y tejidos. Asimismo, las propiedades que hacen del

veneno una sustancia letal son las mismas que lo convierten en un tesoro para la

medicina. Muchas toxinas atacan las mismas moléculas estudiadas para el tratamiento

de ciertas enfermedades. Sus componentes activos (los péptidos y las proteínas, que

funcionan como toxinas y enzimas) afectan a unas moléculas concretas, en las que

encajan como una llave en su cerradura (modelo de Fischer). La mayoría de los

fármacos actúan del mismo modo. Localizar la toxina que actúa sobre un objetivo

concreto es complejo, pero a partir de venenos animales ya se ha conseguido obtener

medicamentos para enfermedades coronarias y diabetes. Podrían desarrollarse nuevos

tratamientos para combatir enfermedades autoinmunes (como el VIH), tratar el cáncer y

evitar el dolor.

«No hablamos de unos cuantos medicamentos nuevos, sino de grupos farmacológicos

enteros», dice el toxinólogo Zoltan Takacs.

Los monstruos de Gila, lagartos de los desiertos del Sudoeste de Estados Unidos,

realizan solo tres grandes ingestas de comida al año (almacenan la grasa en la cola para

las épocas de abstinencia), pero sus niveles de glucosa en sangre se mantienen

estables. En 1992 el endocrinólogo John Eng identificó un componente del veneno de los

monstruos de Gila que controla la glucemia y hasta reduce el apetito. La exenatida, que

funciona como una hormona natural, estimulando las células a actuar frente a las

sobrecargas de glucosa pero permaneciendo inactivas cuando la glucemia es normal.

Entretanto, se ha descubierto que una neurotoxina del veneno del escorpión dorado

israelí se adhiere a la superficie de las células cancerosas cerebrales, permitiendo la

mejor visualización de éstas. Los cirujanos no pueden distinguir bien las células

normales de las nocivas en los bordes de las neoplasias. Las resonancias magnéticas

no detectan con precisión estos bordes entre tumor y tejido sano.

Pez

rocoso

venoso.

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Page 23: Revista cientifica la aventura de la ciencia (junio 2013)

Estoy pasando unos días en Jaén, una provincia de interior

que tiene un mar, pero de olivos. En Jaén todo huele a aceite. La

carretera que baja desde la meseta castellana cruza el puerto de

Despeñaperros y nada más entrar en Andalucía se sumerge en ese mar

verde-plata de oliveras que tapiza las suaves ondulaciones de la

campiña jienense, como si a la tierra le hubieran ajustado una maillot

de arlequín.

60 millones de olivos son muchos olivos. El hombre ha alterado y

modificado el paisaje de tal manera que hay olivos por todos lados, desde

lo alto de los cerros hasta el fondo de las cárcavas.

:

Cualquier resquicio de terreno es válido en Jaén para plantar uno de

los árboles más rentable, bellos y literarios del Mediterráneo. De Jaén sale

el 25% de la producción mundial de aceite de oliva.

No es de extrañar que lo primero que me ofrecieran fuera una cata de

aceites. Para mi sorpresa descubrí que, como el 99% del resto de mortales

legos en esta materia, vivía engañado. ¿Por qué? Os cuento en tres

líneas cómo elegir un buen aceite para que nunca más os den gato por

liebre

EN

TR

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Emilio Fraile

Experto en Cata de Aceites

Page 24: Revista cientifica la aventura de la ciencia (junio 2013)

aceite:

Aceite de oliva lampante: el de peor calidad, hecho con aceituna muy madura

y dañada. Huele fuerte y rancio y tiene más de 2 grados de acidez. No es apto

para el consumo humano

Aceite de oliva virgen: la primera calidad apta para el consumo. Un aceite con

buenas cualidad organolépticas y sin mezclas.

Aceite de oliva virgen extra: el de mejor calidad, hecho con aceitunas

recogidas los primeros días de cosecha y que no han empezado a fermentar

antes de llegar a la almazara. Tiene la mejor cata: huele a puro fruto, a oliva.

Bien, pues el lampante se lleva a las refinerías donde a base de muchos

productos químicos y mucho tratamiento físico se le eliminan las impurezas,

pero también lo poco que tenía de sabor y color. El resultado es un líquido

parduzco, inodoro e insípido que recuerda poco al aceite.

A ese refinado se la añade luego una

pequeña porción de aceite virgen (no

más del 20%) y se obtiene el aceite de

oliva 1º (un grado) que nos venden en las

tiendas como oro líquido, aunque en

realidad lleva más química que aceite u

oro. Si se le añade un poco más tenemos

el aceite de oliva 0,4 grados. Es el

aceite más vendido en España, pero

ningún fabricante aclara que viene de un

refino ni en qué proporción lo mezcla con

el virgen. Ahora les han cambiado la

denominación, para liarlo todo más, y lo

que antes eran 0,4º y 1º les llaman

suave e intenso. Mismo perro con

distinto collar.

Por en medio caben todo tipo de

experimentos, añadiéndoles aceites de

semillas y cualquier cosa permitida por

ley que estabilice y dé color a "eso". No hay más que ver las garrafas de

supuesto aceite de algunos restaurantes, con un color y una densidad más

próximas al detergente que al zumo de la aceituna. Para echarse a temblar.

En Jaén a nadie se le ocurre usar aceite de oliva a secas (en realidad debería de

llamarse aceite REFINADO de oliva). Usan el aceite de oliva virgen o el aceite

de oliva virgen extra. Incluso para freír.

Y a mí, a partir de ahora, tampoco se me ocurrirá. 24

Page 25: Revista cientifica la aventura de la ciencia (junio 2013)

“Dormir es una pérdida de tiempo”,

decía Thomas Edison, pues pasamos

un tercio de nuestra vida haciéndolo.

¿Al dormir se consigue energía? En

realidad con ocho horas de sueño

únicamente se obtiene la energía que

tiene una tostada. Por tanto el sueño es

necesario para otras funciones, como

el correcto desarrollo del cerebro: el

habla, la memoria, …De hecho algunos

efectos de la falta de sueño son el mal

humor, la somnolencia, la irritabilidad,

la falta de memoria y de concentración;

17 horas de vigilia disminuye el

rendimiento al que se tiene al beber

dos vasos de vino. Además, la falta de

sueño tiene un impacto en la salud

emocional y física, por ejemplo, dormir

poco puede favorecer la obesidad

porque los productos químicos y

hormonas que intervienen en el control

del apetito y aumento de peso se

liberan durante el sueño.

¿Qué ocurre cuando se está

durmiendo?

En el sueño se dan dos etapas:

•Sueño No-REM (en inglés) o NMOR

(Sueño sin movimientos oculares

rápidos):

•1ª etapa: se está medio despierto y

medio dormido; la actividad muscular

se reduce, entrando en un sueño ligero

y se dan movimientos oculares lentos.

La persona se puede despertar

fácilmente en esta etapa.

•2ª etapa: a los 10 minutos de sueño

ligero, se entra en la 2ª etapa, que dura

alrededor de 20 minutos. En ésta, la

respiración y el ritmo cardiaco

disminuyen y no hay actividad ocular.

•3ª y 4ª etapas: sueño profundo

Durante la 3ª fase, la respiración y la

frecuencia cardíaca están en sus

niveles más bajos y sigue sin haber

actividad ocular. Después, en la 4ª

etapa se da una respiración rítmica y la

actividad muscular limitada; en ella

algunos niños mojan la cama, tienen

pesadillas o sonambulismo. Si alguien

se despierta en este periodo, se siente

aturdido y desorientado durante varios

minutos.

•El sueño REM o MOR (sueño

de movimientos oculares rápidos),

La fase REM (primer movimiento ocular

rápido) empieza entre 70 y 90 minutos

después de quedarse dormido; cada

noche se dan entre tres y cinco

episodios REM. En éste, aunque no se

es consciente, el cerebro está muy

activo (más que cuando estamos

despiertos) produciéndose la mayoría

de los sueños. Los ojos se mueven (de

ahí el nombre) rapidamente. Tras el

sueño REM, el ciclo comienza de

nuevo.

¿Cuánto hay que dormir?

No existe una cantidad fija de tiempo,

la gente duerme entre 5 y 11 horas, con

un promedio de 7,75 horas.

De hecho, incluso los animales

requieren diversas cantidades de

sueño:

El actual récord mundial por más

tiempo sin dormir es de 11 días,

conseguido por Randy Gardner en

1965. Al cuarto día sin dormir, comenzó

a tener alucinaciones; después tuvo

una ilusión en la que era un famoso

futbolista. Actualmente, Randy

funciona con normalidad, gracias al

sueño.

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¿Cómo podemos rejuvenecer nuestra

piel?

Para poder tener una piel joven

debemos tener conciencia de que

necesitamos de los antioxidantes para

poder luchar contra los radicales libres,

estos son unos residuos que favorecen

el envejecimiento de nuestra piel.

Nuestro organismo es capaz de

desarrollar por si mismo antioxidantes

para contrarrestar los efectos de los

radicales libres, pero también es

beneficioso que aportemos con nuestra

dieta un aporte extra de antioxidantes

para rejuvenecer tu piel.

¿Qué alimentos son ricos en antioxidantes?

Incluyendo estos alimentos en nuestra dieta ayudaremos a luchar

contra el envejecimiento de la piel.

Vitamina C: Los cítricos en general, kiwi, fresas, tomates y

vegetales frescos.

Vitamina E: Frutos secos, aceite de oliva, huevos.

Beta-Carotenos: Frutas y verduras en tonos amarillos y naranjas.

Cobre: Frutos secos, productos de soja, legumbres.

Flavonoides: Cebolla, ajo, té, cerveza, vino, espinacas.

Glutatión: Espinacas, ajo, maíz, patatas.

Lipoceno: Tomates.

Selenio: Levadura de cerveza, germen de trigo, cereales

integrales, hígado, cebollas, espárragos.

Zinc: Huevos, hígado carnes, levadura de cerveza.

Una dieta rica en antioxidantes nos ayuda a cuidarnos

interiormente y mantener un aspecto saludable, gracias a los

cítricos, frutos secos y otros alimentos mantendremos nuestra piel

radiante y rejuvenecida.

26

Page 27: Revista cientifica la aventura de la ciencia (junio 2013)

El cerebro, el órgano regulador central del organismo, es el órgano que más energía

consume de todo nuestro organismo. Es tan importante que, ante una situación de

escasez de esa energía, se contrae la actividad de los demás órganos para garantizar

el alimento del cerebro. Ahora bien, cuando la situación de hambre es extrema, ¿se

organiza el propio cerebro para mantener sus funciones esenciales en detrimento de

otras funciones del resto de órganos? Dos equipos de investigación han hecho sus

experimentos con moscas del vinagre (Drosophila melanogaster) y han constatado

que, el cerebro bloquea la llamada memoria aversiva y da prioridad a la memoria

apetitiva. La primera requiere un aprendizaje repetitivo, mientras que la segunda se

forma tras una única experiencia.

La estrategia cerebral de primar el funcionamiento de un tipo de memoria – o

aprendizaje- sobre otro, en condiciones de mínima energía, es razonable desde el

punto de vista evolutivo, señalan los investigadores, porque el aprendizaje puede

suponer la diferencia entre la vida y la muerte cuando se trata de competir por

recursos escasos, pero cuando llega el hambre, la obtención de comida es prioritaria

frente a la preservación de propia seguridad.

En el Centro Nacional de Investigación Científica, (CNRS) sometieron a las moscas de

los experimentos a condiciones de hambre durante 24 horas y constataron la

supresión de la memoria a largo plazo apetitiva (muy costosa en términos

energéticos). Por su parte, el Instituto Metropolitano de Ciencias Médicas de Tokio

probó con moscas sometidas a un ayuno no demasiado severo y vieron que ambos

tipos de memoria se reforzaban (apetitiva y aversiva). Pero al endurecer las

condiciones de hambre en los experimentos, disminuyó la memoria aversiva de las

moscas, mientras que se mantuvo activa la capacidad de memoria apetitiva.

-Las pipas son frutos secos que contienen vitaminas E, B1, B9; minerales como Zinc,

Hierro, Sodio (las pipas con sal), Magnesio, Potasio; y antioxidantes (contra los radicales

libres); por tanto, éstas son anticancerígenas, quitan el estrés, en el embarazo ayuda a la

buena formación del feto, hidrata la piel, regula el colesterol y los triglicéridos, evita el

envejecimiento, ayuda a la generación de glóbulos rojos y blancos, subida de defensas,

formación de anti-cuerpos, …

-El chocolate contiene triptófano, este aminoácido favorece la producción de serotonina, un

neurotransmisor que provoca felicidad; anandamina, activa receptores cerebrales que

producen placer y lucidez mental; ácido esteárico, éste contrarresta el ‘colesterol malo’;

sustancias antioxidantes, que evitan envejecer y la aparición de algunos tipos de cáncer;

minerales (potasio, fósforo y magnesio) y vitaminas E, B1 y B2.

El chocolate con estas propiedades es el negro, ya que, por ejemplo, la leche que viene con

los chocolates interrumpe la absorción de los antioxidantes que trae consigo el chocolate.

Page 28: Revista cientifica la aventura de la ciencia (junio 2013)

“DURMIENDO SE APRENDE”.

.

VERDADERO, hay partes del cerebro

que, mientras duermes, procesan de nuevo

lo aprendido para consolidar las

estructuras del pensamiento. Sin embargo,

solo se puede llegar a aprender durmiendo

lo que has visto despierto.

“LOS BEBÉS NO DEBEN JUGAR EN LA TIERRA”.

FALSO Es importante que los bebés

entren pronto en contacto con la suciedad

y las enfermedades, con moderación, por

supuesto. Esto entrena al sistema inmune

y, más adelante, el niño es menos

susceptible a la enfermedad. Un ambiente

demasiado estéril puede conducir al asma

o las alergias.

“ LAS HERIDAS SE CURAN MEJOR SIN TIRITAS.” FALSO Los vendajes permiten que las

heridas sanen más rápido. Las tiritas

mantienen las heridas húmedas, lo que

evita que se sequen por completo y que se

formen las costras

EL CHICLE TARDA SIETE AÑOS EN PASAR A TRAVÉS DEL SISTEMA DIGESTIVO

FALSO. El componente de la goma de mascar es digerible y no se adhiere al estómago.

HACER SONAR LOS DEDOS PUEDE CAUSAR ARTRITIS EN EL FUTURO

FALSO. No hay evidencia de que tronarse los dedos inflame las articulaciones y provoque artritis.

EL FRÍO Y EL VIENTO CAUSAN RESFRIADOS FALSO. Los resfriados son causados por

virus, los cuales se pueden contraer mediante la inhalación de gotitas infectadas que están en el aire o por tocar algo que una persona infectada tocó. Los virus del resfriado son más activos durante el invierno, por eso las personas se enferman más en invierno.

EL CHOCOLATE CAUSA ACNÉ

FALSO. El acné se forma cuando las glándulas sebáceas crean demasiado sebo, una sustancia cerosa que puede obstruir los poros. En la actualidad existen diversos remedios útiles para acabar con el acné.

ABRIGARSE AYUDA A ALIVIAR LA FIEBRE . FALSO, si se mantiene arropado todo el calor acumulado en su cuerpo y la fiebre no cede. Se recomienda usar ropa ligera y tomar baños con agua a temperatura ambiente

“ LOS ASIÁTICOS NO TOLERAN EL ALCOHOL.”

VERDADERO .Aproximadamente uno de cada

dos nordasiáticos toleran mal el

alcohol. En muchos asiáticos de

esta región escasea cierta

enzima implicada en la

descomposición del alcohol o,

directamente, carecen de ella.

Page 29: Revista cientifica la aventura de la ciencia (junio 2013)

La oxidación

Este hierro está oxidado, pues se ha

dado una reacción redox (oxidación-

reducción), es decir, una sustancia

pierde electrones (se oxida),

denominándose “reductor”, y otra gana

electrones (se reduce), denominándose

“oxidante”. En este caso, el aire capta

los electrones (oxidante) y el metal los

pierde (reductor). Esta reacción se llama

"oxidación" porque en la mayoría de los

casos interviene el oxígeno, sin

embargo se puede dar sin que haya

oxígeno, por ejemplo, en una atmósfera

de cloro o de azufre.

La estrella de mar Los asteroides (estrellas de mar)

son equinodermos (invertebrado),

parientes de los erizos de mar.

Existen unas 2.000 especies de

estrellas de mar; habitualmente

presentan cinco extremidades,

aunque algunas poseen 10, 20 ó

40 brazos; éstas pueden

regenerar sus extremidades o

incluso su cuerpo entero, pues en

ellos albergan casi todos los

órganos vitales. Todas ellas

carecen de cerebro y de sangre,

ya que su sangre es agua de

mar filtrada.

Son animales carnívoros; utilizan

sus “pies”, que terminan en

ventosas, para abrir almejas u

ostras y su estómago reversible

emerge de su boca, rodea a la

presa para tragarla y finalmente

vuelve a meterse dentro del

cuerpo

La penicilina Las setas pertenecen al reino Fungi

(reino de los hongos). A diferencia de

las plantas, no producen su propio

alimento (heterótrofos); por ello llevan a

cabo distintos procesos, como degradar

moléculas complejas en monómeros,

mediante enzimas, para poder

absorberlos. Algunos organismos,

especialmente las bacterias, captan

estos nutrientes, quitándoselos a los

hongos; para evitarlo, éstos han

desarrollado antibióticos (sustancias que

matan a las bacterias).

Alexander Fleming descubrió el primero

de estos compuestos, la penicilina,

gracias a la observación de los hongos.

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Estrella de mar y coral

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Barra metálica oxidada

Hongo en musgo

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Page 30: Revista cientifica la aventura de la ciencia (junio 2013)

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Algunos científicos creen que el virus del sida se replica tan rápido y

comete tantos errores en el proceso, que no se podrán hacer vacunas

frente a todos los tipos de VIH. Otros confían en lograrlo.

Los fósiles más antiguos encontrados tienen

unos 3,400 millones de años y, al parecer,

había ya organismos fotosintéticos hace

3,700 millones de años.

Cuando hace unos años se

secuenció el genoma humano,

se supo que tiene unos 25 mil

genes, pese a que la mayoría de

los expertos pensaban que

serían unos 100 mil.

La persona que ha vivido más tiempo,

con edad documentada, alcanzó los

122 años (una mujer francesa fallecida

en 1997).

Experimentos en diferentes

organismos hacen pensar a algunos

que la vida humana podría alargase

rutinariamente hasta los 100 o 110

años, pero otros creen el límite no

será tan alto

La materia ordinaria del

cosmos, la que forma

estrellas y planetas y

personas, supone el 1 por

ciento del cosmos, y

sumada a la materia oscura

-que debe ser algo

diferente pero que no se

sabe qué- se alcanza el 30

por ciento. El 70 por ciento

restante del Universo es

una misteriosa fuerza

repulsiva apodada energía

oscura. Así que la ciencia

sólo conoce un 1 por

ciento de lo que existe.

¿Dónde y cómo surgió

la vida?:

¿Cuánto se puede

alargar la vida

humana?:

Cien mil de millones de

estrellas en nuestra galaxia y

cientos de miles de millones

de galaxias parece muchísimo

espacio para que haya surgido

la vida en algún otro lugar

distinto del planeta Tierra. No

se ha detectado hasta ahora.

¿De qué está hecho el

Universo?:

¿Por qué los humanos

tenemos tan pocos

genes?:

¿Estamos solos en el

Universo?

¿Es factible una

vacuna contra el

VIH?:

30

Gabriel López R

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Page 31: Revista cientifica la aventura de la ciencia (junio 2013)

¿Por qué los osos blancos se disuelven en agua? – Porque son polares

¿Cómo se suicida un electrón? – Tirándose de un puente de hidrógeno

¿Qué grita un CH3 encima de un balcón? – ¿Metilo o no metilo?

Qué es una langosta con un triple enlace? LangostINO

Qué hace un plásmido cuando cae al suelo? un CLOOON

Saben que un científico muy importante de la Pontificia Universidad Científica de la Hermana Republica de Chavinda descubrió un antídoto contra el SIDA? - Es el Nitrato de Metilo!

¡ Encuentra la X !

Era un científico que estaba haciendo un experimento con una pulga, le dijo a la pulga: Salta pulga y la pulga saltó un metro. Le quitó una pata y le dijo lo mismo, entonces saltó medio metro, y así le fue quitando todas las patas hasta que no tenía patas y lo anotó en su libreta. Cuando ya no tenía patas le dijo que saltara y no saltó entonces anotó, pulga sin patas sorda.

Dos cosas son infinitas: el universo y la estupidez humana. Aunque no estoy muy seguro del universo. (Albert Einstein)

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1. Cuando Einstein propuso este acertijo dijo que el 98% de la población mundial no

seria capaz de resolverlo. Tenemos 5 casas de cinco colores diferentes y en cada una

de ellas vive una persona de una nacionalidad diferente.

Cada uno de los dueños bebe una bebida diferente, fuma una marca de cigarrillos

diferente y tiene una mascota diferente.

Tenemos las siguientes claves:

El británico vive en la casa roja; El sueco tiene un perro; El danés toma té; ;La casa

verde esta a la izquierda de la blanca; El dueño de la casa verde toma café; La persona

que fuma Pall Mall tiene un pájaro; El dueño de la casa amarilla fuma Dunhill; El que

vive en la casa del centro toma leche; El noruego vive en la primera casa; La persona

que fuma Brends vive junto a la que tiene un gato; La persona que tiene un caballo

vive junto a la que fuma Dunhill; El que fuma Bluemasters bebe cerveza; El alemán

fuma prince; El noruego vive junto a la casa azul; El que fuma Brends tiene un vecino

que toma agua.

Y por ultimo la pregunta:

¿Quién es el dueño del pececito? Casa Mascota Bebida Veneno Posición

Británico Roja Pájaro Leche Pall Mall Casa 3

Sueco Blanca Perro Cerveza Bluemasters Casa 5

Danés Azul Caballo Té Brends Casa 2

Noruego Amarilla Gato Agua Dunhill Casa 1

Alemán Verde Pececito Café Prince Casa 4

EL ALEMAN TIENE UN PECECITO DE MASCOTA.

2. Una de las adivinanzas más antiguas de la que se tiene constancia es la que fue

formulada por primera vez por la Esfinge, un ser mitológico alado, mitad mujer mitad

león, que hacía preguntas de difícil respuesta a los que pasaban cerca de ella. Los que

no respondían correctamente eran ejecutados en el momento.

La adivinanza es:

“¿Qué animal anda a cuatro patas por la mañana, con dos al mediodía y con tres por

la noche?”

Solución: El ser humano.

3. Un pastor tiene que pasar un lobo, una cabra y una lechuga a la otra orilla de un

río, dispone de una barca en la que solo caben el y una de las otras tres cosas. Si el

lobo se queda solo con la cabra se la come, si la cabra se queda sola con la lechuga

se la come, ¿cómo debe hacerlo?.

Solución

El pastor pasa primero la cabra, la deja en la otra orilla y regresa a por el lobo, al

cruzar deja al lobo y vuelve con la cabra, deja la cabra y cruza con la lechuga, deja la

lechuga con el lobo y regresa a por la cabra.

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4. Os presentamos ahora una paradoja geométrica. Está basada en cuatro términos consecutivos de la

archiconocida sucesión de Fibonacci: 3, 5, 8 y 13.

El cuadrado de la figura se corta en las cuatro piezas indicadas.

Éstas pueden colocarse tal como se ve en la segunda figura, que es un rectángulo.

Como el área del rectángulo es de 5 x 13 = 65 cm2, mientras que la del cuadrado es de 8 x 8 = 64

cm2, tenemos que… ¡64 = 65!

Imposible ¿verdad? Pues explícanos qué ha ocurrido. ¿Dónde está el error?

Solución:

El error está al considerar que son realmente las mismas figuras. En realidad los trapecios son los

mismos, pero los triángulos no lo son. Ni siquiera son triángulos; sólo lo parecen.

Si se observa con detenimiento puede verse que se forma un leve ángulo en lo que sería la hipotenusa

del triángulo:

Si no te queda claro todavía, consulta este enlace que te proponemos a continuación:

http://m.youtube.com/#/watch?feature=player_embedded&v=Bij3hWd2AHc&desktop_uri=%2Fwatch

%3Fv%3DBij3hWd2AHc%26feature%3Dplayer_embedded

5. En una mesa hay tres sombreros negros y dos blancos. Tres señores en fila india se ponen un

sombrero al azar cada uno y sin mirar el color.

Se le pregunta al tercero de la fila, que puede ver el color del sombrero del segundo y el primero, si

puede decir el color de su sombrero, a lo que responde negativamente.

Se le pregunta al segundo que ve solo el sombrero del primero y tampoco puede responder a la

pregunta.

Por ultimo el primero de la fila que no ve ningún sombrero responde acertadamente de que color es

el sombrero que tenia puesto.

¿Cuál es este color y cual es la lógica que uso para saberlo?

Solución

El ultimo de la fila puede ver el color del sombrero de sus compañeros, si no puede saber cual es el

color del suyo es porque los otros dos no son blancos, por lo que o son los dos negros o es uno de

cada color.

El segundo de la fila puede ver el color del sombrero del primero y ya ha deducido lo que penso el

tercero, si tampoco responde a la pregunta es porque ve que el color del primero es negro, si fuera

blanco sabría que el suyo es negro.

El primero por ese mismo planteamiento deduce que su sombrero es negro.

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D C A L C I U M P S

H A R D Q A S W L R

O M H O E S T F A G

S A K W C C P S S W

F N G N O O L O M V

O I W R C Y D L A S

G T Y W U B F I K U

V A Y U Y J X D L N

C U R I O S I T Y E

C O F F E B A T D V

1. _ _ _ _ _ _ _: majority secondary bioelement involved in muscle

contraction, blood clotting and is part of the skeleton.

2. _ _ _ _ _: state of water when all the molecules are linked by PDH.

3. _ _ _ _ _: second planet from the sun.

4. _ _ _ _ _ _ _ _ _: NASA robot sent to Mars.

5. Sindrome of _ _ _ _: Trisomy 21.

6 _ _ _ _ _ _ _ _ _: animal with a beating heart to 8 beats per minute.

7. _ _ _ _ _ _ _ muscaria: mushroom red with white

dots.

8. _ _ _ _ _ _: brightest insect on Earth.

9. _ _ _ _ _ _: is the fourth state of matter.

10. Marine _ _ _ _ _ _ _ _ _: is the largest reptile.

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1.- ¿Algunos meses tienen 31 días, cuántos

tienen 28?

a) 1 c) 3 e) 12

b) 6 d) 9

2.- ¿Es legal que un hombre se case con la hermana de su viuda?

a) A veces c) No

b) Sí

3.- Si hay 3 peras y coges 2, ¿cuántas peras tienes?

a) Tres c) Una

b) Dos d) Ninguna

4.- Si el médico te da 5 pastillas para tomar cada media hora, ¿cuánto tiempo te duran las pastillas?

a) 90 minutos c) 150 minutos

b) 140 minutos d) 180 minutos

5.- Soy un hombre. Si el hijo de Pepe es el padre de mi hijo, ¿qué soy yo de Pepe?

a) Yo soy Pepe c) Abuelo

b) Nieto d) Tío e) Hijo

6.- ¿Hay un 6 de Junio en Inglaterra?

a) Sí

b) No

7.- ¿Cuántos animales de cada sexo llevó Moisés en el arca?

a) 2 c) 0

b) 1 d) 4

8.- Si un niño tiene 6 pares de zapatos y de éstos tira la mitad, ¿cuántos zapatos le quedan?

a) Tres c) Dos

b) Seis

9.- ¿Cuántas estampillas de 2 centavos hay en una docena?

a) Doce c) Ninguna

b) Seis

10.- Guillermo, Juan, Felipe, Ana y Paula realizaron un examen. Paula obtuvo mayor puntuación que Guillermo. Felipe puntuó más bajo que Juan, pero más alto que Ana; y Juan logró menos puntos que Guillermo. ¿Quién obtuvo la máxima nota?

a) Paula c) Guillermo

b) Juan d) Felipe

Soluciones:

1.-e; todos los meses tienen al menos 28 días

2.-c; el hombre esta muerto.

3.-b; coges solo dos peras.

4.-c; 30min.x 5 pastillas= 150min.

5.-e; si mi hijo tiene como padre al hijo de Pepe, yo

soy el hijo de Pepe.

6.-a; como en todos los países europeos.

7.-0; el del arca era Noé.

8.-b; le quedan 3 pares de zapatos, que son 6

zapatos.

9.-a; cada moneda tiene una estampilla.

10.-a; Paula es la que saca más puntos.

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Director

Subdirector

Redactores

Maquetadores

Fotógrafos

Colaboradores:

• Gabriel Montañés

• Gabriel López Rubio (entrevista)

• Emilio Fraile

Publicidad

• Liceo Sorolla

• Coca Cola

• Pharmaton kiddi

La aventura de la

CIENCIA

Hecho en conjunto por:

Marta Castillo

Marta Martínez

Loreto Estefanía

María Montañés

La Revista La aventura de la Ciencia muestra sus agradecimientos a

todos quienes han contribuido a su realización. Se saluda cordialmente a

los académicos y estudiantes que han aportado con formación y

conocimiento, como también, comentarios y críticas sobre la revista, ya

que aquello nos ayuda a ir mejorando cada vez más. Si quieren recibir la

revista todos los semanas solo tiene que enviarnos un correo rellenando

un formulario y se la entregaremos los primeros días del mes.

Agradecimientos:

www.aventuradelaciencia.es

Gracias por leer nuestra revista

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