Sveriges bästa kokbok 2018 är Blå kokboken 2, av Anna Benson och 12 kända män, inklusive Lasse Åberg. Foto: Yessica Thor

2018-11-25 18:13 CET

Årets svenska vinnare i kokbokstävlingenGourmand Awards 2018

Årets svenska vinnare i kokbokstävlingen Gourmand Awards är nu utsedda. 18december firas och hyllas flera av vinnarna på det franska residenset iStockholm. Pelle Agorelius, som är Sveriges representant för GourmandAwards, för tillsammans med Frankrikes ambassadör i Sverige DavidCvach och flera andra ambassadörer också viktiga samtal i samband medlunch, temat är 'Cookbooks and climate change'. Key Note Speaker samthedersgäst är Anders Oskal från Sápmi och staden Kautokeino i Norge.Anders Oskal är generalsekreterare i International Centre for ReindeerHusbandry och han representerar den regerande världsmästarboken EALLU,en bok av urbefolkningsungdomar från hela Arktis utgiven i Norge avInternational Reindeer Centre i samarbete med Arktiska Rådet.

Årets bästa kokbok i Sverige 2018 är Blå kokboken 2 (Benzer). Den ärförfattaren Anna Bensons uppföljare till succéerna Blå kokboken 1, Rosakokboken 2 och Rosa kokboken 1. Vinnarboken säljs till förmån förProstatacancerförbudet och innehåller unika recept och berättelser där 12kända män delar med sig av sina liv och sina paradrecept. Anna Bensonporträtterar männen i varsamma samtal om livet och om deras möten medcancer. I Blå kokboken 2 möter vi Daniel Paris, Glenn Hysén, Jesper Blomqvist,Lasse Åberg, Loa Falkman, Robin Bengtsson, Staffan Olsson, Steffo Törnquist,Thomas Bodström, Thomas Wassberg, Tobias Karlsson och UnoSvenningsson.

Sveriges bästa dryckesbok 2018 är Alkoholfritt till maten av Richard Manutgiven av Bonnier Fakta.

Boken är hans författardebut och Richard Man har bland annat varitinvolverad i Fotografiskas barsatsning med fokus på alkoholfria drinkar ochhållbar konsumtion.

- Frågor om hälsa, ansvarskännande och klimatförändringar genomsyrarlistorna över Sveriges bästa kokböcker, dryckesböcker och matmedia 2018,kommenterar Edouard Cointreau, grundare och president samt ordförande iGourmand Awards internationella jury. Sveriges utgivning av kvalitetsböckerinom olika ämnen speglar på så vis väldigt väl dem globala trender ochrörelser vi ser. Innovationsgraden är också bibehållet hög, så det svenskakokboksundret fortsätter att imponera på vår internationella jury.

Gourmand Awards har sedan 1995 prisat världens bästa kokböcker,dryckesböcker och matmedia. Den globala tävlingen genomförs årligen ochSverige har haft stora framgångar i Gourmand Awards de senaste åren.Tävlingen, som ofta kallats för The Oscars of Cookbooks, inleds med attnationella vinnare utses i olika kategorier som därefter tävlar internationellt idessa.

Pelle Agorelius från Grythyttan är Gourmand Awards representant i Sverigeoch följer noga utvecklingen både hemma och utomlands.

- Jag vet inte vad som är roligast, alla bidrag är viktiga och har chans tillinternationella titlar i och med detta. Det finns så många böcker att vara stoltöver från Sverige, säger Pelle Agorelius som driver Saxhyttegubbenoch Husmansbord i Grythyttan tillsammans med sin hustru Ewa.

Han säger avslutningsvis:

- Samarbetet med Frankrike och Gourmand Awards betyder mycket förSverige, böckerna främjar kunskap och insikt såväl som njutning och kulturellrespekt. Dessa svenska vinnare tävlar nu var och en om bäst-i-världen titlarnai respektive kategori. Jag hoppas på en stor svensk delegation vid gala ochprisutdelning i Macau nästa sommar.

Prisutdelning och galamiddagar för Gourmand Awards världsomspännandetävling går av stapeln den 3 juli i Macau, Kina. Där tävlar de svenska vinnarnamot kokböcker från mer än 200 länder om de prestigefyllda Best in theWorld-titlarna.

Vinnare i Sverige – resultat Gourmand Awards – 24 november, 2018. Helalistan.

Kategorinummer, kategori, titel, upphovsmän (förlag)

Kokböcker:

A03 Chef

Pauls kök, Paul Svensson (Norstedts)

A04 Woman Chef

Grytor, Lena Söderström (Semic)

A05 Professional

Kockliv, Leif Mannerström, Jesper Aspegren (Arena)

A06 Special Awards (Special Awards är slutgiltiga. Dom konkurrerar intesinsemellan. Dom har berättigats Best in the World-titeln.)

Fool #7 Politics, Lotta Jörgensen, Per-Anders Jörgensen (Fool Agency)

A07 TV Celebrity Chef English

Happy Food, Niklas Ekstedt, Henrik Ennart (Bookmark)

A08 TV Europe

Sweden- Vår tid är nu 1955-1965, Rosenlind, Fritzdorf, Avehall, Alexén,(Grenadine)

A10 Innovative

Climate Change, Irene Sahlin, Per Samuelsson (Taste of Sound)

A11 Entertaining

Kryddresan, Martina Jönsson (Hushållningssällskapet Halland)

A12 First Book

Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga, My Feldt (Bonnier Fakta)

A13 Blogger

Zeinas kitchen, Zeina Mourtada (Bonnier Fakta)

A14 Self Published

Kokbok, Niklas Lindblad, Kristoffer Lindblad

A15 Cooking School

Den gröna hemkunskapen, Inga-Britta Sundqvist (Norstedts)

B01 Best Publisher of the Year

Bonnier Fakta

B02 Best Book of the Year

Blå kokboken 2, Anna Benson (Benzer)

B04 Magazine Print

Livsmedel i Fokus, Ingela Stenson, Agneta Renmark

B06 Photo

Sweden- Vitally Important Cookbook, Bruno Ehrs (Holm & Holm Books)

B07 Illustrations

Spenat i stan, Rökaeus, Söderén, illustrations by Kristin Lidström (Norstedts)

B08 Design

Andra Långkok, Jens Linder, design by Nina Ulmaja (Bonnier Fakta)

B10 Series

Köpenhamn Foodie Guide, Christoffer Friman, NOK

B11 Corporate

Nyckeln till hälsa - med visdom från den kinesiska, Göransson, Nykvist(Hermansdals Gård AB)

B12 Translation

5 ingredienser, Jamie Oliver (Bonnier Fakta)

B16 Best Sellers

Rutiga kokboken (Norstedts)

C01 Local

PALT en svensk klassiker, Karl Fredrik Mattsson (Norstedts)

C03 French

Min franska matresa, Erik Hammar (Bonnier Fakta)

C04 Italian

PASTA på italienska, Sara Berg, Miriam Preis (NOK)

C05 Mediterranean

Balkan, Jovan Radomir (Votum)

C06 Scandinavian

Boken om Lagom, Göran Ewerdahl (Norstedts)

C07 Eastern European

Balkan, Jovan Radomir (Votum)

C09 Chinese

Facing Heaven Sichuan, Erik Videgård (NOK)

C10 Indian

Vego curry, Nahid Hassan (NOK)

C15 Street Food

Streettaste,Erik Brännström (Arena)

C22 Arctic

PALT en svensk klassiker, Karl Fredrik Mattsson (Norstedts)

D01 Sustainable

Eat Good, Johan Rockström, Gunhild Stordalen (Max Ström)

D02 Health and Nutrition, for the public

Sweden- Vitally imortant cookbook, Mai Lis Hellenius (Holm & Holm Books)

D03 Children

Barnens stora kokbok, Clara Lidström, Annakarin Nyberg (Rabén & Sjögren)

D04 Food Writing

Från krusbärskräm till kimchi-mitt matiga liv, Jens Linder (Storytel)

D06 Food Tourism

Bohusländska gårdsbutiker & Kaféer 2, Ann-Charlotte Fägerlind (IsabergFörlag)

D10 Diet

Hälsorevolutionen, Maria Borelius (Harper Collins)

D11 Family

Middag hela veckan, Lina Gebäck (Norstedts)

D13 Sports

Maten Ditt Bästa Träningsredskap, David Ek (Bonnier Fakta)

D14 Spices

Chiligaraget, Max Wilcox (NOK)

E01 Easy

Jessica Frej, Hur lätt som helst (Harper Collins)

E02 Single Subject

Sweden- Låt bönor förändra ditt liv kokboken, Birgitta Höglund (Bladh byBladh)

E03 Desserts – Pastry for the public

Chokladmakarens handbok, Gustaf Mabrouk (Arena)

E05 Fish and Seafood

FISK, Nils Molinder (Arena)

E06 Vegetarian

Vår Gröna Kokbok, Sara Begner (COOP/Norstedts)

E07 Chocolate

Kladdkakor Deluxe, Frida Skattberg (Bonnier Fakta)

E08 Bread

Sweden- 101 Fikabröd du måste baka innan du dör, Marie & Leif Törnblom(Grenadine)

E09 Cheese and Milk

Vegomejerier, Emelie Holm (Norstedts)

E13 Vegan

Det veganska köket, Mattias Kristiansson (Vegoriket AB)

E14 Pastry for Professionals

Chokladmakarens handbok, Gustaf Mabrouk (Arena)

E15 Breakfast

Frukost hela dagen, Anna & Rasmus Axelsson (NOK)

E16 Sandwich

MACKOR, Jonas Cramby (NOK)

F07 Charity Europe

Sweden- Habogänget - Mat med flera mål (Lunds Kommun)

Dryckesböcker:

W1-3 Magazine - Print

Sweden – Livets Goda

W1-4 Best Book of the Year

Sweden – Alkoholfritt till maten, Richard Man (Bonnier Fakta)

W1-5 French Wine

Sweden – Champagne, 49 million bubbles in a bottle, Fredrik Schelin (Lava)

W1-6 European Wine

Sweden - Cava, Anna Wallner (Grenadine)

W1-7 World Wine

Sweden - Chateau Vadå, Mats-Eric Nilsson (Ordfront)

W1-11 Translation

Sweden - Cava, Spain's Premium Sparkling Wine, Anna Wallmer

(Grenadine)

W2-1 Non Alcoholic

Sweden - Smoothie Bibeln, Elie Maranik (Grenadine)

W2-4 Spirits

Sweden – Skottlands Bästa Whisky, Ingvar Rönde (Tukan)

W2-5 Cocktails

Sweden - Jakten på en perfekt Gin & Tonic, Hans Olof Öberg (Louise BäckelinFörlag)

W2-6 Matching Food & Drink

Sweden – Den stora smakresan, Richard Bengtsson (Lava)

W2-8 Beer

Sweden - Brygga Stilypisk Öl, Peter Eronson (Grenadine)

W3-1 Drink History

Sweden - Whisky, en god historia - Skottland, Orjan Westerlund (Grenadine)

W3-2 Drink Education

Sweden – Prova Öl, Peter M Eronson, Robert Andersson (Grenadine)

W3-3 Illustrations

Sweden – Probiotiska Smoothies, Eliq Maranik (Grenadine)

W3-3 Photo

Sweden - Jakten på en perfekt Gin & Tonic, Hans Olof Öberg (Louise BäckelinFörlag)

W3-4 Drink Writing

Sweden – Svenska Drycker, Martin Ragnar (Carlssons)

W3-6 Drink & Health

Sweden - Alkisbarn: Fotboll, fylla och fajt, Robert Laul (Norstedts)

W4-1 Special Awards (Special Awards är slutgiltiga. Dom konkurrerar intesinsemellan. Dom har berättigats Best in the World-titeln.)

Sweden – Form för alla sinnen, Erika Lagerbielke (Carlsson) 

Kontaktperson: Pelle Agorelius. Tel. +46 (0)70 646 75 77.Mejl: cookbooks@husmansbord.se

För mer information om Gourmand Awards, vänligen kontakta (på engelska)Edouard Cointreau. Tel. +86 152 6535 5379. Mejl:

edouardcointreau@vip.163.com

Pelle Agorelius AB är ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård iGrythyttan. Där har familjen Agorelius utvecklat verksamheter, affärer ochfastigheter sedan 1648. Saxhyttegubben® helägs av bolaget och omfattarverksamhet med produktion, marknadsföring och försäljning av alkoholfriabärdrycker under de egna varumärkena Blåbär 100% och Lingon 100%, helt friafrån tillsatser. Företaget äger och driver också Svensk Landskapsmat medvarumärkena Husmansbord® och Gastronordic®. Kunder och samarbetspartnersfinns över hela Sverige samt i flera andra länder.