Resultados sobre Policultivo de Lambaris e Camarões na Unidade de Pesquisa de Pirassununga
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SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTOSECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTOAGÊNCIA PAULISTA DE TECNOLOGIA DOS AGRONEGAGÊNCIA PAULISTA DE TECNOLOGIA DOS AGRONEGÓÓCIOSCIOS
PPÓÓLO REGIONAL DO CENTRO LESTELO REGIONAL DO CENTRO LESTE
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Fábio Rosa Sussel – Zootecnista, Msc.Pesquisador Científico UPD-Pirassununga
Votuporanga-SP25 de Setembro de 2009
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Pólo da APTA Centro Leste – Sede Ribeirão Preto
UPD – Cachoeira de Emas
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Tópicos a Serem AbordadosTópicos a Serem Abordados�� Perspectivas em relação ao LambariPerspectivas em relação ao Lambari
�� Perspectivas em relação ao CamarãoPerspectivas em relação ao Camarão
�� E o Policultivo?E o Policultivo?
�� Pesquisadores EnvolvidosPesquisadores Envolvidos�� Pesquisadores EnvolvidosPesquisadores Envolvidos
�� ObjetivosObjetivos
�� Material e MétodosMaterial e Métodos
�� ResultadosResultados
�� ConclusõesConclusões
�� Implicações FuturasImplicações Futuras
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Perspectivas em relação ao Lambari
� Espécie nativa, de ciclo curto e fácil reprodução
� Dupla aptidão
� Aceita facilmente dietas artificiais
� Pesca Profissional x Pesca Esportiva = Lambari
� Muitos trabalhos sobre biologia e ecologia, porém, poucos
sobre manejo e produção
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Perspectivas em relação ao Camarão
� Espécie já presente na bacia do Rio Paraná
� Reprodução em laboratório dominada
� Também apresenta dupla aptidão
� Rusticidade e bom desempenho zootécnico
� Alternativa como isca viva
� Alternativa para agricultura familiar
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E o Policultivo???
� Projeto Piloto
�Espécies que não competem pelo mesmo alimento
� Otimização do ambiente de cultivo
� Não interfere no manejo
� Alternativa para agricultura familiar
� Tanto para isca quanto para petisco, mesmo destino
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Pesquisadores Envolvidos
� Dr. Marcos Antonio Cestarolli – UPD Pirassununga
� Dr. Helcio L. de Almeida Marques – Pesca de São Paulo
� Dra. Helenice Pereira Barros – Pesca de Rio Preto
� Dra. Margarete Malassen – Pesca Rio Preto� Dra. Margarete Malassen – Pesca Rio Preto
� Dr. Fernando André Salles – APTA Ribeirão Preto
� Msc. Marcello Villar Boock – APTA Mococa
� Msc. Fábio Rosa Sussel – UPD Pirassununga
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ObjetivosAvaliar o desempenho produtivo
do lambari
Com diferentes densidades de
estocagem em tanques-rede
No sistema de policultivo com o
camarão-da-amazônia
Viabilidade Técnica e Econômica
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Material e Métodos
�Experimento realizado UPD Pirassununga
� Tanque escavado de 180 m2 com renovação de 10% ao dia
� Alocados 12 tanques-rede de 1 m3 _ 80 pxs
_ 160 pxs� Povoados com lambaris em 3 densidades _ 160 pxs
_ 320 pxs� Povoados com lambaris em 3 densidades
� DIC com 3 Tratamentos e 4 Repetições
� Densidade de estocagem dos camarões = 14 pós-larvas/m2 (Total 2.520)
� Ração comercial extrusada com 36% de PB, Lambaris 2 X ao dia 1,5% da biomassa
� Período Experimental = 90 dias
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Resultados
� Os parâmetros de qualidade de água não se alteraram
�Sobrevivência de 100% dos Lambaris e 69,8% para os Camarões
� Diminuição do ganho de peso médio individual com aumento da densidade
� Conforme houve aumento da densidade de estocagem constatou-se aumento da biomassa sem comprometer o tamanho comercial
� A introdução do camarão não prejudicou o desenvolvimento do lambari
� O tempo de cultivo para o camarão foi insuficiente
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Conclusões
Tecnicamente o sistema de policultivo proposto é viável
Considerando a taxa de sobrevivência e manutenção do tamanho
comercial mesmo nas maiores densidades, há possibilidade de aumento
na densidade de estocagem de lambaris neste sistema de cultivo
O Camarão, dispensando o emprego de mão-de-obra adicional, mostrou-
se viável para a obtenção de uma receita extra (Custo da PL, somente)
Flexibilidade do manejo no sistema de TR
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Implicações Futuras
� Novos experimentos nos mesmos moldes que este
� Iniciar o experimento com alevinos ao invés de juvenis de camarão
� Aumento na densidade de estocagem de lambari = 250, 500 e 750 pxs/m3
� Iniciar o experimento com alevinos ao invés de juvenis de camarão
� Realizar dois ciclos de lambari e um de camarão
� Testar a eficiência do amazônico como isca viva