Restaurante Hotel Tío Pepe Rte. Hogar del Pescador Taberna ... · Langostinos de Peñíscola...
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Rte. Hogar del PescadorPlaza Llonja Vella, s/n
Tel. 964 489 588
Menú Centro mesa Caracoles de mar Langostinos de Peñíscola Galera estilo pescador (ofegada) Plato PrinCiPal Arroz meloso con galera de coral con
alcachofa peñiscolana y chipirones Postre Casero a elegir Bodega Vino blanco Extrisimo Bach. DO Penedés Vino tinto Valdelana. DO Rioja Agua Café Copa de cava
PRECIO: 28€ IVA INCLUIDO(mínimo 2 personas)
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Restaurante la CabañaAv. de la Mar, 29 · Tel. 964 480 017
Menú Primer Plato Galeras salteadas, con piña y cava segundo Plato Ensalada tibia de hojas con corazón de
alcachofa relleno de jamón y huevo de codorniz a la salsa de naranja
terCero Plato Arroz “llacoset” con galeras a los 4 elementos Postre Costa de Azahar (naranja macerada
con helado de turrón)
Bodega Vino blanco Gramona (aguja) Marqués de Riscal Verdejo Agua mineral Café
PRECIO: 28€ IVA INCLUIDO
Taberna Mio CidAkraleuke, 22 · Tel. 964 489 340
www.tabernamiocid.com / [email protected]
Menú aPeritivo Vermut casero y tostadas
Primer Plato Ensalada Mio Cid
segundo Plato Arroz caldoso de galeras y sepia
Postre a elegir Casero
Bodega Vino Care Chardonnay 2011
Café BO
Licor del Papa Luna
PRECIO: 28€ IVA INCLUIDO
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Ristorante Pizzeria Il PastaioloLa Cova, 1-18
Tel. 964 467 654
Menú entrante Carpaccio di canocchia
(Carpaccio de galera)
Primer Plato Risotto con canocchia
(Arroz con galera)
segundo Plato Canocchia con zucchine
(Galera y calabacín)
Postre Terrina d’aranci
(Pastel de naranja)
Bodega Montepulciano d’Abruzzo(vino tinto)
Orvieto (vino blanco)
PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO
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Hotel
Rio-Mar
Hotel Rio-MarAvda. del Mar, 36 · Tels. 964 480 745 / 964 489 611
Menú Centro mesa Galeras al tombet
Ensalada caprese con virutas de galera
Montaditos de galera
Infusión de galera
Galeras a la florentina
Plato PrinCiPal Arrossejat con tropezones de pulpo y galeras
Postre Piña con mousse de coco y frutos del bosque
Bodega Vinos del Papa Luna
Agua
Café o Tisana del Papa Luna
PRECIO: 28€ IVA INCLUIDO
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Camping El CidAzagador de la Cruz, s/n
Tel. Reservas 964 480 380
Menú entrantes Croquetas de alcachofa Mejillones y galeras salteadas
con ajos tiernos Ensalada de ventresca con pimientos
del piquillo Plato a elegir Arroz meloso con galera, sepia y alcachofas Jamoncitos de pollo con galeras, ciruelas y
verduras Postre Casero
Bodega Vino blanco Verdejo Rueda Vino tinto DO Rioja Agua y café
PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO(mínimo 2 personas)
Abierto al mediodía entre semana, fines e semana todo el díaParking disponible y juegos infantiles
Menú infantil para niños gratis
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Hotel Hostería del Mar****Avda. Papa Luna, 18
Tel. 964 480 600 · Fax 964 467 603
Menú entrantes Pimientos rellenos de pastel de galeras Langostinos monos con ajetes Almeja a la marinera y galeras Primer Plato Arroz caldoso con galeras y alcachofas segundo a elegir All i pebre de congrio y galeras Dorada a la espalda con galeras Postre a elegir Pastelería Fruta del tiempo Piña a la catalana Bodega Vinos de la casa Aguas minerales Café
PRECIO: 30€ IVA INCLUIDO
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Spa Natura ResortPtda. Villarroyos, s/n · Tel. reservas 964 475 480
[email protected] www.spanaturaresort.com
Menú entrante Ensalada de arroz con marisco Primero a elegir Galeras con alcachofas y champiñones
a la salsa romesco Arroz meloso con galeras de Peñíscola segundo Plato Alcachofas del terreno con galeras
y codornices Postre Crema de arroz con chocolate Bodega Vino tinto, rosado o blanco Viñaterra Agua Café Chupito
PRECIO: 28€ IVA INCLUIDOConfirmar reserva
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Restaurante La RaspaRío, 13
Tel. 964 480 413
Menú entrantes Crema de rape y galeras Buñuelos de galeras Primer Plato Carpaccio de bacalao y langostinos segundo Plato Arroz cremoso con galeras
de Peñíscola y alcachofas Postre Casero a elegir Bodega Vino blanco Verdejo (DO Rueda) Vino tinto Crianza (DO Rioja) Agua Café
PRECIO: 27€ IVA INCLUIDO(mínimo 2 personas)
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II Jornadas Gastronómicas Arroz y Galera de Peñíscola
del 10 al 25 de marzo de 2012
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Restaurante Hotel Tío PepeAv. España, 32 · [email protected]
Tel. Reservas 964 480 640
Menú entrantes Crema de alcachofa y galera Crocante de manitas de cerdo y
morcilla sobre lecho de tomate al ajillo Buñuelos de galera y alcachofa
en salsa de xanfaina Plato a elegir Pastel de galera, salsa de puerro confitado
y huevas de salmón Caldero arroz de galeras, sepia y habitas Postre Flan dos chocolates Mousse de yogurt griego y
salsa de frutas silvestres
Bodega Vino tinto Ibéricos Torres Vino blanco Viña 65 DO Verdejo Care rosado Café o infusión y chupito
PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO
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Bar Restaurante La BodeguetaIrta, 1
Tel. 964 481 670
Menú entrantes Queso de Tronchón con anchoas y piquillos
Galeras a la plancha
Sepia de la puncha con alcachofa
Platos a elegir Arroz meloso con galeras y pulpo
All i pebre de rape con langostinos
Postre A elegir
Bodega Vino tinto Marqués de Cáceres (Rioja Crianza)
Vino blanco Castillo de Aza (Rueda Verdejo)
Café
PRECIO: 28€ IVA INCLUIDO(mínimo 2 personas)
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Restaurante GermanoAvda. Estación, 12
Reservas: 964 480 327
Restaurante Barra AltaPlaça de Bous, 6
Tel. 964 480 023 / [email protected]
Menú Tapa de bienvenida Primer Plato Crema de galeras con sorpresa de arroz Salpicón de frutos del mar y galeras
gratinado al parmesano segundo Plato Arroz negro de chipirones y galeras Postre Borrachitos de plátano al Amaretto
Bodega Vino tinto Rioja Vino rosado Navarra Vino blanco Navarra Café o Infusión
PRECIO: 28€ IVA INCLUIDO(mínimo 2 personas)
Menú entrante Crema de galera
Primer Plato Galeres “ofegades” (estilo tradicional)
Plato PrinCiPal Arròs melós amb galeres i sepionet
Postre Casero
Bodega Vino “Conde Caralt”
Agua mineral Font d’Or
Café
PRECIO: 28€ IVA INCLUIDO
(mínimo 2 personas)
Rte. Marisquería El CaragolAv. d’Espanya, 41
Tel. Reservas 964 480 761
Taberna Marinera El ÁnforaMatilde Thinot, 5 · Tel. 964 482 361
www.tabernaanfora.com
Menú Primer Plato Suquet de galeras y caragol punxent
de la lonja segundo Plato Caldero de arroz meloso de galeras,
calamar y almeja fina Postre Casero
Bodega Vino tinto Añares crianza (DO Rioja) (a elegir) Vino rosado Homenaje (DO Navarra) Vino blanco Menade Verdejo (DO Rueda) Café especial +BO Coc de la Tía María y digestivo
PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO(mínimo 2 personas)Miércoles cerrado
Menú Ensalada “Punxa”
Surtido de marisco (cáscara)
Galeras estilo a bordo o plancha
Arroz meloso con rape y galeras
Postre Fruta del tiempo
Bodega Vino blanco o tinto (Terra Alta)
Rollets y porrón
PRECIO: 30€ IVA INCLUIDO
(mínimo 2 personas)
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Restaurante Brasería FeliuAv. de la Estación, 11
Tel. 964 481 153
Menú entrante a elegir Carpaccio de ternera con lascas
de grana padano Ensalada de aguacate con galeras “ofegades” Plato a elegir Rape marinera con galeras Arroz meloso con galeras y
langostinos de Peñíscola Entrecot a la brasa Postre De la casa
Bodega Vino Nuviana DO Cinca Aguas minerales Café o infusión Chupito
PRECIO: 23,00€ IVA INCLUIDO
Brasería
Feliu
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Restaurante Roca-MarPorteta, 3 · Tel. 964 480 621www.restauranterocamar.com
Menú entrantes Crujiente de galera y jamón ibérico Croquetas de rape y galeras Crema de alcachofas con costrones
de huevas de galera y aceite milenario Plato a elegir Arroz meloso “Senyoret” de algas,
galeras y pescado Rodaballo al horno Postre Crema Valencia
Bodega Vino tinto Rioja Crianza Vino blanco Albariño Agua de Benassal Café y Chupito
PRECIO: 28,00€ IVA INCLUIDOConfirmar reserva
Taverna del 7Matilde Thinot, 7
Tel. 964 482 208 / 647 104 344
Menú entrants Pastís de galera i gambes amb salsa rosa
i fulles verdes Bisqué de galera Calçotada de galera amb romesco Plat a esCollir Arròs mariner de galera i cranc Allipebre de rap i galera Postre Tartes del 7
Bodega Vi Murviedro DO Utiel-Requena Café o infusions
PREU: 28€ IVA INCLÒS(mínim 2 persones)
Obert els caps de setmana
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Restaurante Casa JaimeAvda. Papa Luna, 5
Tel. 964 480 030 / www.casajaime.net
Menú Aperitivo Capricho del Papa Luna (yemas de erizo,
langostinos y alcachofa) Carpaccio de langostino Crema de galeras Plato PrinCiPal Arroz con galeras y alcachofas Postre Casero
Bodega Recomendada Café Illy
PRECIO: 35,50€ IVA INCLUIDO(mesa completa)
Se recomienda reservarMiércoles y domingo noche cerrado
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Restaurante Roca PlatjaAv. Papa Luna, 20
Teléfono 616 337 407
Menú entrantes Galeras flambeadas al whisky (Centro mesa) Chipirones de Peñíscola Croquetas de galeras y mariscos Gambas rojas a la parrilla Plato a elegir Arroz marinero con galeras y delicias del mar Suquet de palaí con galeras Porción de paletilla al horno con setas Postre De la casa
Bodega Vino tinto crianza Hacienda López de Haro (a elegir) Vino blanco Raimat Clamor Café
PRECIO: 30€ IVA INCLUIDOReservas al teléfono 616 337 407
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Tasca Portal de Sant PereSaiz de Carlos, 23Tel. 964 480 375
Menú Primero a elegir Galeras fritas para chuparte los dedos Crema de galeras con pan frito segundo Plato Arroz meloso con pulpo, galeras y mejillones Postre a elegir Brownie con helado de vainilla Pannacotta
Bodega Vino blanco Verdejo Vino tinto DO Ribera de Duero Agua Café
PRECIO: 20€ IVA INCLUIDOAbierto los fines de semana
SaludaPresentem, de cap nou, una cita gastronòmica a la nostra ciutat. Aquesta edició de les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs i la Galera és una excel·lent excusa per gaudir de la gastronomia durant aquest mes de març en un enclavament privilegiat com la nostra Ciutat a la Mar.
Els arrossos tan llevantins i el marisc mediterrani, producte emblema de la nostra terra i la nostra cuina, s’erigeixen en protagonistes dels nostres plats, en aquests dies, per reivindicar-se com allò que són: una delicada exquisidesa que ofereix múltiples possibilitats.
L’entorn i l’exquisidesa dels menús asseguren l’èxit per a aquesta ini-ciativa del Patronat de Turisme, en conjunt amb els restauradors de la ciutat.
Us convido a tots a compartir amb nosaltres el plaer de degustar aquests plats, on la cuina, l’enginy i el bon gust porten a taula el millor de les nostres coses.
Rafael SuescunPresident del Patronat MuniciPal de turisMe de Peñíscola
SaludaPresentamos de nuevo, una cita gastronómica en nuestra ciudad. Esta edición de las Jornadas Gastronómicas del Arroz y la Galera, es una excelente excusa para disfrutar de la gastronomía durante este mes de marzo en un enclave privilegiado, como lo es nuestra Ciudad en el Mar.
Los arroces tan levantinos y el marisco mediterráneo, producto em-blema de nuestra tierra y nuestra cocina, se erigen en protagonista de nuestros platos en estos días, para reivindicarse como lo que son, una delicada exquisitez que ofrece múltiples posibilidades.
El entorno y la exquisitez de los menús aseguran éxito para esta ini-ciativa del Patronato de Turismo en conjunto con los restauradores de la ciudad.
Les invito a todos a compartir con nosotros el placer de degustar estos platos donde la cocina, el ingenio y el buen gusto llevan a la mesa lo mejor de lo nuestro.
Rafael SuescunPresidente del Patronato MuniciPal de turisMo de Peñíscola
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