RESEP BAKWAN JAGUNG RENYAHBahan dan Bumbu : 4 buah jagung manis, dipipil 2 buah telur ayam 3 sdm tepung terigu 1 sdm tepung beras sdt merica sdt garam minyak gorengBumbu iris : 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabe merah 2 batang daun bawangCARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG MANIS MENADO :1. Campurkan jagung manis yang sudah dipipil dengan telur, terigu, tepung beras dan semua bumbu lalu aduk rata.2. Panaskan minyak yang banyak, ambil adonan dengan bantuan sendok untuk membentuk lalu goreng hingga matang kekuningan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Bahan dan Bumbu :

5 buah jagung manis diserut (sebagian ditumbuk kasar, sebagian dibiarkan bulat2) 1 butir telur ayam 3 sdm terigu segitiga seledri cincang 1 batang daun bawang (diiris agak tipis, baru dicuci biar lendirnya keluar) 100 gram udang kupas minyak goreng secukupnyaHaluskan :

3-4 siung bawang putih 1 butir bawang merah 1 butir kemiri sdt ketumbar 3 buah cabe merah (pedas sesuai selera), ditumbuk kasar garam dan penyedap secukupnyaCARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG :

1. Campurkan jagung dengan bumbu halus, telur, seledri, daun bawang, terigu, dan udang.2. Panaskan minyak goreng, ambil adonan per 1 sendok makan lalu goreng hingga matang (coklat kekuningan). Angkat dan hidangkan dengan cabe rawit hijau.