RESEÑA HISTÓRICA DE PIZZA HUT

La historia de Pizza Hut es algo muy curioso y nos hace ver que todo comienza desde muy

pequeño. No fue hace dos siglos, como otras franquicias, que Pizza Hut comenzó z vender

pizzas, fue algo que solo estaba a la vuelta de la esquina de los década de los 50,

curiosamente casi a fines de estos, para ser exactos el 15 de junio de 1958. Dos jóvenes

estudiantes y muy visionarios vieron una oportunidad interesante de montar un negocio de

pizzas.

¿Seria vergonzoso, curioso o gracioso decir que le pidieron prestado 600 dólares a su

madre para empezar su negocio? Pues seamos sinceros, la verdad supera a la ficción

siempre y pues de las cosas que hemos visto en películas o series de televisión donde por

alguna chance de oportunidad se inicia un negocio que se vuelve grande, pues bueno hay

que ser sinceros, mucha gente comienza desde cero y hablamos de grandes titanes y esta

franquicia no se queda atrás.

 Dan y Frank Carney querían tener su propio negocio, un amigo les dio dicho consejo de

preparar pizzas en esa época en la que eran aun relativamente desconocidas y pues estos

no dudaron en seguir esa idea y aprovecharon un local que se vio propicio y consiguieron,

léase bien….¡¡¡Una maquina de segunda mano!!.. Y así comenzaron a realizar sus sueños.

Como grandes visionarios como Peter Jackson, los hermanos Carney no fueron la excepción del

apoyo amical y sus amigos Richard Beemer y John Bender, pusieron todo de si para poder avanzar.

Este último era un socio capitalista en la empresa que ahora es una franquicia líder y todo el

mundo sabe de ella. Su nombre significa ‘’La choza de las pizzas’’, curioso, mi padre solia decir que

‘’hut’’ era como decir caliente en ingles de alguna manera vulgar, supongo que fue en el momento

mas inculto de nuestras vidas, en fin, continuemos con la historia.

Todo esto inicio en la ciudad que los vio nacer Wichita en Kansas, Estados Unidos. Un local de 160

mt.2, luego de eso todo comenzó yendo en ascendencia.

Asi se distribuyeron sus inicios, Frank enrollaba la masa y la mezclaba con un rodillo. Richard

lanzaba al aire la masa y le daba forma. Dan llenaba de salsa la masa aun sin hornear. Luego de

llenarla de los ingredientes, John llevaba la masa al horno mientras Dan Carney recalcaba a todos

‘’¡La gente esta maravillada con el producto, nos miran lanzando las masas por sobre nuestras

cabezas, ellos disfrutan la experiencia!’’

El éxito del local fue tal que en diciembre del mismo año abrieron el primer franquiciado en la

ciudad de Topeka. EL éxito era mas que obvio y los hermanos Carney se dijeron a ellos mismo que

debían expandirse mas y mas y comenzar a ir lejos, pero claro comenzando en el país de las

oportunidades, Estados Unidos, si claro, las oportunidades son difíciles siempre y no todo es cosa

de suerte, en este caso fue producto de un enorme esfuerzo que Dan y Frank tuvieron además del

apoyo de sus leales amigos.

Pero primero necesitaban que el negocio fuera distinto de

todos los demás asi que utilizaron algo interesante, algo que

hoy todos conocemos y que sin esto no reconoceríamos Pizza

Hut.

Su sublime símbolo de unas letras con un techo rojo encima

simulando a una cabaña, eso fue lo que hicieron los hermanos

Carney, diseñaron una loca idea para diferenciarse de la

competencia y asi fue como decidieron contratar a Richard D.

Burke, quien diseño los techos de tejas rojas de la franquicia.

Posteriormente en 1965 se lanzaron las primeras

campañas televisivas, ahí vimos a pizza hut pot

primera vez en la tv y luego las cosas fueron en

creces y llegaron a los 150 restaurantes aunque

difícil fue tener la organización tanto económica

como, todo eso paso en 1969 y luego se

comenzaron a ir internacionalmente a Canada y

así fue el inicio.

Ya en la psicodélica década de los 70, donde el

disco lo era todo, pizza hut fue expandiéndose mas

y mas y se convirtió en una sociedad anónima y

luego entrar a la bolsa de Nueva York.

Pero las cosas iban en auge, ya en 1976

superaron la cifra de 2000 restaurantes y en 1977,

los hermanos Carney vendieron la franquicia a

Pepsico, en un jugoso negocio del cual ganaron

1200 millones de dólares además de la

oportunidad de impulsar la marca a nivel mundial.

Ya en la década de los 80, Pizza hut era ya una marca

líder mundialmente y paso al territorio internacional y

llego a nuestro país en 1983, en una época donde a

penas si disfrutábamos de KFC y Pizza Hut era una

apuesta muy fresca y apropiada dado que todos se

concentraron mucho en esto, por variedad claro esta.

Después de la inauguración del local numero 5000 en

1986, Pizza Hut, dio el salto a Moscú, cuando era parte

de la unión soviética y después de eso llego el

obstáculo, se comenzó a perder popularidad dado que la

competencia era cada vez mas creciente. Los beneficios

de bebidas gaseosas eran muy superiores a lo que los

restaurantes podrían ofrecer y por ende la empresa

separo a la franquicia de pizzas a una subsidiaria

propia, Tricon Restaurants (actual Yum! Brands), donde

reunieron a muchos de sus franquicias de comidas,

como KFC o Taco Bell.

Hoy en día, todos sabemos que es Pizza Hut y sabemos lo

fantástico de su sabor, las cosas que nos ofrecen, que paso

de hacer solo pizzas a pastas y postres e incluso, alitas de

pollo.