Resea histrica de la empresa: Agroindustrias Inka Gold EIRL es una empresa privada agro exportadora dedicada al procesamiento y comercializacin de esparrago fresco. Su planta as como sus oficinas administrativas estn ubicadas en la calle Atahualpa # 100 buenos aires sur, distrito de Vctor Larco Herrera, prov. De Trujillo, departamento de la libertad. El nmero de colaboradores, va de 55 a 92 dependiendo del tipo de campaa baja (5-10 ton/da) u alta de (10 a 25 ton/da). Los colaboradores trabajan jornadas de 8 a 12 Hr diarias, las instalaciones de la empresa abarcaran un rea construida de 1063.89 m2. AIK tambin presta servicio de maquila de empacado de esparrago fresco. Nuestro principal insumos es el esparrago, sus variedades, blanco y verde. El proceso de empacado del producto fresco; as como su comercializacin se realiza bajo condiciones controladas que aseguran la obtencin de un producto sano y seguro tanto para los que forman arte de nuestros procesos como para nuestros clientes. Los subprocesos establecidos por la empresa para realizar el procedimiento y comercializacin del esparrago fresco son: Recepcin y pesado de la materia prima Lavado y desinfeccin de la materia prima Clasificacin de la materia prima Empacado del producto Etiquetado del producto empacado Hidro enfriado del producto Almacenamiento Despacho Actividades administrativas y de apoyo Almacenamiento de materiales de empaque Actividades de mantenimiento de maquinaria y equipos

Adems AIK, contrata algunos servicios tales como: anlisis de laboratorio y mediciones, operacin y mantenimiento de bsculas, mantenimiento de maquinaria de refrigeracin, cuando es absolutamente necesario.

Misin: Somos una empresa dedicada a procesar y comercializar frutas y hortalizas frescas de alta calidad satisfaciendo los requisitos de nuestros clientes y dems partes interesadas. Nuestros procesos de produccin y comercializacin se realizan bajo condiciones controladas que aseguran la obtencin y entrega de un producto sano, inocuo y con seguridad; adems de cumplir con los requisitos legales aplicables a nuestra organizacin, favoreciendo la seguridad y salud de nuestros colaboradores, tanto internos como externos, y respeto al medio ambiente.

Visin: Ser una empresa Agroindustrial innovadora del desarrollo y promotora del desarrollo de productos, que abran nuevos mercados y que satisfagan los requisitos de los clientes y adems partes interesadas, de acuerdo a las exigencias de los mercados nacionales e internacionales.