Chayakorn Lotongkum542132003

Research Methodology (Full Proposal)

การนำาระบบ E-Learning เขามาปรบใชในกระบวนการพฒนาบคลากรในธรกจซพ เฟรชมารท

หวของานวจย

หวขอ1. ความเปนมาและความสำาคญของเนอหา2. วตถประสงคและปญหาของการวจย

3. กรอบแนวคดและทษฏ4. ผลงานทบทวนวรรณกรรม5. ขอบเขตและวธวจย6. ประโยชนทไดจากการวจย

สถานการณ ทมาและความสำาคญ เรองงายๆ แคนตองบอก ตองอธบายทกขนตอน

ตองไปฝกอบรมอกแลว นาเบอ !!! มขอมลดด วธดด กไมบอก ทำาใหเราตองเสยเวลาคดอก

อานเองกได จะมาพดใหเสยเวลาทำาไม ? เจานายตองเรยกใชเรา เพราะเรารคนเดยว

มทำาไมตองปนขอมลใหคนอน และถายโอนขอมลใหกบองคกรดวย องคกรไมเหนใหอะไรใหมๆ กบพวกเราเลย ?

ใหและแบงปนความรแลวไมเหนมอะไรแตกตางจากคนทไมทำาอะไรเลย

ความเปนมาและความสำาคญของปญหา

ในยคปจจบนความสำาเรจขององคกรมใชอยทการจดระบบหรอกระบวนการภายในการนำาเอาเทคโนโลยใหมๆ เขามาใชในองคกรเพยงอยางเดยวเทานน

การจดการความร (Knowledge Management) ภายในองคกรเปนอกสงหนงทมความสำาคญซงหลายตอหลายองคกรไดเรมตระหนก และใหความสำาคญกบการสรางและปรบเปลยนองคกรใหเปนองคกรแหงความร และการเรยนรอยตลอดเวลาโดยการปลกฝงใหพนกงานสามารถแสวงหาความร และเขาถงขอมลขาวสารตางๆไดดวยตนเอง

Self Development(การพฒนาตนเอง)

อางอง: อาภรณ ภวทยพนธ (2546)

ความเปนมาและความสำาคญของปญหา

Self-Developing improve

ป พ.ศ. 2547 ซพเอฟ เปดศนยจำาหนายผลตภณฑ

อาหาร ซ.พ.

ป พ.ศ. 2549 มการปรบเปลยนรป

ราน ซพ เฟรชมารท (CP Fresh Mart)

ความเปนมาและความสำาคญของปญหา

Ready to “Kitchen of the World”

รานซพ เฟรชมารท ประกอบไปดวยพนกงานจำานวน 2 คน

สถานการณ ทมาและความสำาคญ

ผจดการรานซพ เฟรชมารทผชวยผจดการรานซพ เฟรชมารทความรเรองผลตภณฑ

การใชโปรแกรม Smart pos Smart soft

Fresh Mart

Step

มาตรฐานประจำาราน CP Fresh

Mart การสงสนคาการรบสนคา

การจดรานและการจดเรยงสนคา

การจดเกบเอกสารและการเปด ปดรานมาตรฐานเรองการบรการ

พนกงานตองมความรอะไรบางกอนจะทำางานได ???หลกสตร

“มาตรฐานผชวยผชวยผจดการรานซพ เฟรชมารท”

ความเปนมาและความสำาคญของปญหา

ศนยการเรยนรราชบร

ศนยการเรยนร นครศรธรรมราช

ศนยการเรยนร กรงเทพ

ศนยการเรยนร พษณโลก ศนยการเรยนร

ขอนแกน

รานคามากกวา 500 ราน (ทวประเทศ)เฉลยภาคละ 100 ราน

พนกงานในรานทกคนตองผานการอบรมหลกสตร

มาตรฐานผชวยผชวยผจดการรานซพ เฟรชมารท

เปนเวลา 4 วน ณ ศนยการเรยน ตามภมภาคนนๆ

สถานการณ ทมาและความสำาคญ

ศนยการเรยนร ประจำาภาค

ความรเรองผลตภณฑการใชโปรแกรม Smart pos Smart soft

Fresh Mart Step มาตรฐานประจำาราน CP Fresh

Mart การสงสนคา การรบสนคา

การจดรานและการจดเรยงสนคา

การจดเกบเอกสารและการเปด ปดรานมาตรฐานเรองการบรการ

เนอหาหลกสตร

(รตตกาล เนตรสก :2554)

การอบรมหลกสตร “มาตรฐานผชวยผจดการราน ซพ เฟรชมารท”

สามารถจดการอบรมไดเฉลยเดอนละ 1-2 ครง โดยจดอบรมรนละไมเกน 15 คน เปนเวลา 4 วนอาจระบไดวาเปนการอบรมทใชเวลานาน

พนกงานทเขารบการอบรมจะตองทงรานทตวเองประจำาอยไปเขารบการอบรม โดยเหลอพนกงานเหลอเพยงคนเดยวทประจำาการอย

ไดทดลองจำาลองศนยการเรยนรเพมเตมในเปนภาคละ 2 แหง

ผลกระทบดานคาใชจาย ขาดผเชยวชาญ

(รตตกาล เนตรสก :2554)

การแกไขทผานมา

ปญหาขนตน

ปญหา1. เนองจากงานประจำาททำาเปนงาน ทำาใหการบรการในรานขาดประสทธภาพ และเกดความลาชาในการบรการ เมอเหลออย 1 คน

2. ไมมระบบการจดการสารสนเทศเชงพฒนาบคลากรทเชอมโยงกบรานซพ เฟรชมารท ทำาใหพนกงานไมสามารถเรยนรดวยตนเอง

3. ศนยการเรยนรซพ เฟรชมารท ประจำาภาคอยหางไกลในบางพนท ซงเปนปญหาและอปสรรคตอการเดนทาง รวมถงเวลาทสญเสยระหวางการเดนทางเพอไปทำาการฝกอบรม (ตนทนคาเสยโอกาส = 6 วนทำางาน)

4. การพฒนาบคลากร ยงใชการพฒนาบคลากรในรปแบบเดมๆ คอนงเรยนและทดสอบหลงเลกเรยน ซงเมอเปรยบเทยบกบคแขงและการแขงขนในธรกจประเภทเดยวกน แลวยงดลาสมย

(ผชำานาญการ รตตกาล เนตรสก :2554)

วตถประสงคของการวจย

1. เพอทดลองปรบเปลยนกระบวนการพฒนาบคลากรโดยนำาระบบการจดการความรมาประยกตใช

2. เพอสงเสรมใหพนกงานเกดการเรยนรดวยตนเองผานระบบE-Learning กอนเขาอบรมจรง

3. เพอทดลองและสรางมาตรฐานใหมในการพฒนาบคลากรโดยการเรมตนจากการพฒนาตน

มแนวคดทจะวเคราะหและทดลองปรบเปลยนกระบวนการฝกอบรม มาตรฐานผชวยผจดการราน “ซพ เฟรชมารท บางสวน”

เพอใหพนกงานไดเรยนรดวยตนเองบางสวน ณ รานคาสะดวกซอ ซพ เฟรชมารท ทตนปฏบตงานอย กอนเขาทำาการอบรมในหลกสตร มาตรฐานผชวยผจดการราน “ซพ เฟรชมารท ณ ศนยการเรยนรประจำาภาคนนๆ”

กรอบแนวคดและทฤษฏ

โดยนำาวธการเรยนรในรปแบบของการพฒนาตนเอง หรอ

Self-Development ดวยระบบ E-Learning ในรปแบบของโปรแกรมจำาลองราน

เสมอน (Virtual Simulator Shop) เขามาประยกตใช

ผลการทบทวนวรรณกรรม

1. แนวคดเกยวกบการพฒนาตนเอง (Self-Developing)

2. แนวคดดาน E-Learning

3. แนวคดเกยวกบการจดการความร

4. แนวคดดานการพฒนาระบบสารสนเทศศาสตร

ผลการทบทวนวรรณกรรมแนวคดเกยวกบการพฒนาตนเอง (Self-Developing)

งานวจยชนนไดทำาการวจยเชอมโยงกบการพฒนาบคลากร โดยการยดหลก การพฒนาตน “ ” (Self-Development) เพอทบคคลนนจะสามารถทำากจกรรมใดๆเพอเพมพนทกษะ โดยไมจำากดเวลาและสถานท โดยนำาระบบสารสนเทศเขามาเปนสอกลางในการพฒนา

Summary

สณ เชอสวรรณ (2542) และ ทพวรรณ ดวงแกว (2545) ไดกลาวคลายกนวา การพฒนาตนเอง คอการดำาเนนหรอการ“ ”ทำากจกรรมใดๆ กตามทบคคลไดปฏบตแลวกอใหเกดการเปลยนแปลงดานความร, ทกษะ ความสามารถ ทศนคต และบคลกภาพในทางทดขน โดยไมจำากดเวลาและสถานท เพอชวยเพมประสทธภาพในการปฏบตงานทงในปจจบนและอนาคต ซงการพฒนาตนเองดงกลาวอาจเปนการรเรมของบคคลหรอไดรบความสนบสนนจากองคกรกได

ผลการทบทวนวรรณกรรมแนวคดดาน E-Learning

งานวจยชนนไดยดหลกการของ ถนอมพร,2545 ทงหมดโดยเลอกการทำาวจยโดยยด สอหลก เปนมตและเครองมอในการสอน โดยมมตของผเรยนคอ ผเรยนทางไกล (Distant Learners) และใชองคประกอบองค E-Learning ทง 4 องคประกอบคอ 1. เนอหา 2. ระบบจดการายวชา 3. โหมดสอสาร 4. แบบทดสอบ มาเปนเครองมอในการจดทำาระบบ E-Learning เพอใหผเรยนสามารถเขามาเรยนรและพฒนาตนเองได

ถนอมพร เลาหจรสแสง (2545:5)

ผลการทบทวนวรรณกรรมแนวคดเกยวกบการจดการความร

งานวจยนไดนำาเอาหลกการของ Nonaka and Takeuchi, 1995 ใน กจกรรมท 4 การจดการความรควบคไปกบการพฒนาสนคา หรอรปแบบการทำางาน เขามาประยกตใชประกอบการวจยเนองจากมองวาบคลากรใน ธรกจซพ เฟรชมารท ตองมองคความรควบคไปกบการทำางาน เพอใหเกดประสทธผลทของงานโดยมเปาหมายทการบรการคอการตอบสนองของลกคาเปนหลก ดงนนองคความรทกระจดกระจายอย หรอความรทไมเปดเผย (Tacit Knowledge) จะถกรวบรวมมาเปนความรทเปดเผย (Explicit Knowledge) โดยผเชยวชาญเปนผรวบรวมความร นนมาสงมอบใหแกผออกแบบระบบสารสนเทศเปนผออกแบบและสรางความรนนใหออกมาเปนความรทสามารถจบตองได ในรปแบบของ Electronic Knowledge เพอเผยแพรความรนนตอไปยงกลมเปาหมาย คอ ผชวยผจดการรานซพ เฟรชมารท ทปฏบตงานประจำาราน

Summary

กตต ภกดวฒนะกล และจำาลอง ครอตสาหะ (2541) ไดกลาวถงการพฒนาระบบงานสารสนเทศในแนวทางการแกปญหา

Frederick Taylor ทเรยกวา Scientific Management ซงประกอบไปดวยขนตอนดงน

1. Feasibility Study เปนขนตอนการประเมนตนทนของทางเลอกตางๆ ในการพฒ2. Requirement Collection and Analysis นเกบรวบรวมความตองการตางๆ จากผใช 3. Design นำาเอาปญหาและความตองการทางดานตางๆ มาใชในการออกแบบ 4. Prototyping สวนตางๆ ทไดออกแบบไว จะถกนำามาพฒนาตนแบบของระบบงาน 5. Implementation เปนการนำาระบบสารสนเทศทพฒนาเสรจเรยบรอยไปทดลองใช6. Validation and Testing เปนการตรวจสอบ และประเมนความถกตองของระบบ7. Operation เรมนำาขอมลตางๆมาใชจรง

ผลการทบทวนวรรณกรรมแนวคดดานการพฒนาระบบสารสนเทศศาสตร

งานวจยชนนไดยดหลกการของ กตต ภกดวฒนะกล และจำาลอง ครอตสาหะ (2541) มาทำาการพฒนา เพยงแตผวจยไมไดเปนผพฒนาระบบสารสนเทศเอง เพยงแตเปนผกำากบดแลและนำาระบบนนมาวเคราะห โดยมผเชยวชาญดานการพฒนาบคลากร และผเชยวชาญดานระบบสารสนเทศเปนผพฒนาระบบ

Summary

ขอบเขตการวจย

สงเสรมใหพนกงานในระดบผชวยผจดการราน เรยนร ดวยตนเอง (Self-Developing) ในรปแบบการเรยนรในระบบอเลกทรอนคสแบบเสมอนจรงดวยโปรแกรมจำาลองรานซพเฟรชมารท (E-Learning simulator) กอนเขารบการพฒนาฝกอบรมในหลกสตรมาตรฐานโดยระบบการเรยนรในระบบอเลกทรอนคสแบบเสมอนจรงดวยโปรแกรมจำาลองรานซพเฟรชมารทนนจะนำาเสนอในรปแบบของ E-Learning Courseware ซงจะเปนการเรยนรเกยวกบมาตรฐานการบรการ (CP Fresh mart Step), ความรผลตภณฑ (Product Knowledge)และมการทดสอบดวยแบบฝกหด (Post test) หลงจากการเรยนรดวยตนเองโดยพนกงานจำาเปนตองนำาความรทไดรบจากการเรยนรดวยตนเองดงกลาวมาเขาทดสอบจรง (Final Test) อกครงในการฝกอบรมหลกสตรมาตรฐานผชวยผจดการรานซพเฟรชมารท

ขอบเขตเนอหา

ขอบเขตการวจย

ประชากรทใชในการศกษาครงน คอ พนกงานในระดบผชวยผจดการราน ในรานซพ เฟรชมารท จำานวน 75 สาขาในเขตภาคเหนอ ซงมพนกงานจำานวน 120 คน แตในการศกษาครงนจะเจาะลงไปยงกลมพนกงานเขาใหม โดยคดจากอตราเฉลยการเขาออกของพนกงานจำานวน 8% ซงคดเปนประมาณ 10 คนตอเดอน

ขอบเขตประชากร

ขอบเขตการวจยขนเตรยมการและขนออกแบบ

ขอมลจากการสมภาษณถงความตองการของผเชยวชาญในดานของเนอหาของบทเรยนทนำาไปใชในการสอนในหวขอดงกลาวโดยคดเลอกบทเรยนบางสวนทสามารถเรยนรทางไกลผานระบบ E-Learning ไดอยางมประสทธภาพ หลงจากนนผศกษาจงนำาขอมลดงกลาวมาออกแบบบทเรยนอเลกทรอนคสโดยใชเครองมอทเปนซอฟตแวรพฒนาในรปแบบจำาลองเสมอนจรง โดยผศกษามหนาทควบคมและกำากบดแลผพฒนาระบบอกครงขนปรบปรงแกไข

ขอมลจากการทดสอบหาประสทธภาพของบทเรยนอเลกทรอนกสในรปแบบจำาลองรานเสมอนจรง สามารถหาไดจากผลสอบทเปรยบเทยบเชงสถตของการเรยนรผานหองเรยน กบ การเรยนผานระบบ E-Learning รวมทงการประเมนความคดเหนตอบทเรยนอเลกทรอนกสของผเรยน โดยใชกลมผเรยนเปนกลมในการเกบขอมล

ขอมลและแหลงขอมล

ประโยชนทจะไดรบจากการวจย

1. ไดรบการจดการความรอยางเปนระบบและนำาออกมาใชในรปแบบของ E-Learning Simulator

2. พนกงานเกดการเรยนรและพฒนาผานชองทางการเรยนรดวยตนเอง (Self-Developing)

3. ลดระยะเวลาในการอบรมหลกสตร มาตรฐานผชวยผจดการราน ซพ เฟรช“

มารท ใหสนลง

Thank You พลงงาน

พลงคน