Reguladores General
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7/23/2019 Reguladores General
1/6
INDUSTRIA HORTCOLA ^
^^^ ^ .
e meesss
STIM Ar
..^..^.^
^o e^ ^d^
: ^^,^^ a.;
^.. ..^.
^ aNE.,
Conociendo cmo actan /as diferentes
hormonas vegeta/es se puede m orar
la produccin de p/antas. Hasta
e/ momento se conocen cinco grupos
de fitohormonas.
cido Indol
Butirico al 0.4%
y al 0.8 .
R F L
LLUNA DLIVAI.
ln ^eniero Agr^romu.
Lua proclncci^r
reiu^i rle rsyuejes
luu cup^ouCllltutmuil.cum
^,Quin no se ha preguntado
alguna vez a yu se dehc el creci-
miento y desarrollo dc una pltm-
ta'?, ^,de yu factores depende'? o
^ cul es la clavc impulsora de
cste desarrollo'? Dc alguna manc-
ra, los ndices de crecimien to y la
diferenciacin de clulas en di-
versati partes de la planta ^e coor-
dinan en respuesta a los ditcrentes
factores ambientales. Tiene yue
huber comu nicacin entre estos
niveles: ^,cmo la planta recibe y
responde a las cnn-adxs y seales
ambicntales ? ^,Qu comunica-
cin hay denh-o dc la planta para
ajustar crecimiento y dcsarrollo al
ambiente'? L^i
respuesta se en-
cuentra en el estudio de diferentes
hormonas vegetaleti.
Las plantas, para crecer, ade-
ms de agua, nutrientes, luz solar
y dioxido de carbono, necesitan
hormrn^a^ti. La, fxscs dcl dc.^arro-
Hormonas vegetales:
crecim iento y desarrollo
de la planta
Esquejado
de Euonymus
Japnica verde
Virginia compacta.
Ilo vegetal estn reguladas por di-
ferentes sustancias yumicas regu-
ladores de crecimiento, fitohor-
monas y hormonas veget^tles.
Las hormonas vegetales tion
unus sustancias orgnica^ que se
encuentran a muy baja concenha-
cin, se sintetizan en detenrtinado
lugar de la planta y se tratilorm a
otro,
yue es donde ejercen sus
efectos re^uladores: pero todav^t
no se conoce el mecanismo preci-
so
mediante el cual funcionan.
Hasta el momento se conocen cin-
co grupos de fitohormonas: Auxi-
nas, Giberelinus, Citoyuininas,
Acido abcsico y Etilcno.
Tambin existen numerosas
sustancias tiintticas yue pueden
ser anlogas o no en etitructura
qumica a las f^itohormonas, las
cuales suelen presentar una activi-
dad biolgica muy similar a cier-
tas hormonas vegetales.
Se consideran reguladores de
crecimiento a los compuestos or-
^^nicos, naturales
o sintticos
yue modifiyuen o inhihan en cier-
ta cantidad el crerimiento o desa-
rrollo de
la planta siempre yue lo
hagan de mancra similar a como
actan lati honnonas vegetales
Auxinas
E^te grupo de hormonas,
cuyo nom bre proviene del tnni-
no griego y yue significa crecer ,
le es dado ^t un grupo de com pues-
tos
yue estimulun la elongacin.
Esta sustancia esta yumicamente
relacionada con el cido indolac-
tico (IAA) yue eti la forma predo-
min^tnte. ^wnyue ^e ha visto quc
existen otras auxinas indlic^ts na-
turales en las plantas. Existen, por
otra p^trte, muchas sustancias sin-
tticas reguladoras de crecimientu
yue no poseen etitructura indelica,
22
.
^ ^ .
HORTICULTURA
-
7/23/2019 Reguladores General
2/6
^ TECNOLOGA DE PRODUCCION
Algunos de los efectos f isiolgicos m s importantes causados por horm onas vegetales en plantas.
Efecto fisiolgico
Auxinas Giberelinas
Citoquininas Ac. Abcis__
o
_Etileno
Respuestas trpicas
Si
_ Si
No
Si
Si
Crecimiento de secciones
A veces A veces Lo activa
Lo inhibe Lo inhibe a veces
de coleoptilos de avena
_
_
Aumento del tamao celular
S, en algunos
S, en algunos Si No
No
en cultivo de tejidos
casos casos _
Control de la diferenciacin Si
Si Si Si
Si
en cultivo de tejidos
_
__ _
_
Estimula el enraizamiento Si
No
Respuesta
Si, en algunos
Si
en estaquillas
_
_
variable casos
Inhibe el desarrollo radicular
Si
No
Se desconoce
Si
Si
Estimula la divisin del cambium Si Si
_ Si _
Puede_inhibirla
No
Abscisin de hojas y frutos
Si
No de forma
Si
Si
Si
directa _
_
Activa el crecimiento de frutos
_
Si
_
Si Si, en algunos
No No
sos
Afecta al crecimiento del tallo
No_ Si, lo activa No
Lo inhibe_
Lo inhibe
Interrumpe el reposo
_
No Si Si
No, lo induce Si, en algunos
de las yemas vegetativas
casos
Favorece la germinacin
No
_
Si
_
No
No, la inhibe Si, en algunos
en algunas semillas
_
casos
Favorece la sntesis de
_
No
Si
Si
No, la inhibe
No
a-amilasa en gran_os de_cereal
_
Mantenimiento
Si
Si No Se desconoce Si
de la_dominancia apical
Inhibe la degradacin Si, en algunos Si
Si, en algunos No, la No, la
de protenas y clorofilas casos
casos
acelera acelera
en la senes_cencia
_ _ _
_
_
Aumenta la respiracin Se desconoce
No No
No
Si
del fruto durante la maduracin
Fuente: Prez, F y Martinez-Laborde, J.B. 1994) Introduccin a la fisiologia vegetaL Ediciones Mundiprensa. Madrid.
pero yue presentan actividad au-
xnica. Por ejemplo el cido 2,4-
diclorofenoxiacetico (2.4-D), uno
de los principales constituyentes
de num erosos herbicidus.
Las auxinas se encuentran en
toda la planta, pero los enzimas
responsables de la biosntesis de
IAA son ms activos en los teji-
dos I^inos jvenes, como meriste-
mos apicales, hojas y frutas cre-
cientes. En los tejidos finos, como
regiones meristemticas en creci-
miento activo, se localizan las con-
centraciones ms altas de [AA. Las
concentraciones de auxinas en las
planttis varan de I a 100 mg/kg
peso fresco, mientras yue la con-
centracin de auxinas conjugadas
es, en ocasiones, superior.
No se conoce cules son
exactamente las vas de transporte
del IAA, pero se cree que son
transportadas por clulas asocia-
das al floema ms prximo al cm-
bium por medio de un mecanismo
dependiente de energa, alejndose
de forma basiptala desde el punto
apical de la planta hacia su base.
stos son los aspectos tisiol-
gicos relacionados con las auxinas:
Estimulan la elongacin celular,
la divisin celular en el cmbium
en presencia de citoyuininas, la
diferenciacin de xilema y floema
y la formacin de iaces laterales
y adventicias; producen una cur-
vatura de la punta de la planta ha-
cia la luz, fototropismo; reprimen
el desarrollo de brotes axilares la-
tcrales manteniendo dominancia
apical, retrasan la senescencia de
las hojas; pueden inhibir la absci-
sin de la hoja o el Fruto.
Tambin estimulan el creci-
miento y maduracin de las frutas
y el crecimiento de partes de la
flor.
Facilitun el cuajado del fruto
y
estimulan la produccin de
etileno a elevadas concentracio-
nes.
Una de las aplicaciones ms
importantes que se le adjudican a
los compuestos auxnicos es la
estimulacin de la formacin de
races
en la reproduccin de
ejemplares mediante la tcnica
del esyuejado.
Para ello se usan sustancias
como el cido indolhutrico (1BA)
o el cido naftalenactico (NAA),
estas sustancias se pueden encon-
trar en el mercado tanto en polvo
como en form a lyuida. En el
mercado se pueden adyuirir tanto
auxinas naturales como sintticas,
estando su uso muy limitado por
su costo.
Giberelinas
L.^s giberelinas son el grupo
ms numeroso de hormonas vege-
tales yue se conoce en la actuali-
RORTICULTU R;
.
^ ^ ^ .
-
7/23/2019 Reguladores General
3/6
INDUSTRIA HORTCOLA
Ejemplos de algunos frutos cl ima tricos
y no cl imatericos.
Climatricos No climatricos
Manzana
Cereza
_
Albaricoq_ue _Calabaza
Aguacate
Uva
Pltano
Pomelo
Chirimoya Pia_
_
Higo _
Limn
Meln Naranja
_ elocotn Mandarina
Pera
_
Fresa
Tomate
Sanda
Conce ntracin interna de eti leno
en varios frutos climatricos
y no cl imatericos.
Frutos
Concentracin interna
de etileno
Manzana_ _
25 - 2,500
Melocotn 0.9 - 20.7
_
Aguacate
29.8 - 74.2
Pltano
0.05 - 2.1
Tomate 3.6 - 29.8
_
Limn _
_ 0.11 0.17
Naranja
_
0.13 - 0.32
Pia
0.16 - 0.40
Ciruela
0.14 - 0.23
dad. Actualmente hay ms de 90
giberelinas aisladas de tejidos ve-
getales, yue han sido identificadas
qumicamente. Varan ulgo en es-
tructura y tambin cn actividad.
La mejor conocida del grupo es la
GA3 (cido giher
lico), produci-
da
por
el
hongo
ihc^rellu
fqjikuroi cuya actividad fue des-
cubierta por Kurosawa.
Se han aislado giberelinas de
muchas especies de plantas supe-
riores, y, en general, se crec yue
se dan en todas las plantas supe-
riores. Se presentan en cantidades
variableti en todos los rganos de
la
planta, pero las concentracio-
nes mayores sc alcanzan en rga-
nos jvenes, pero sobretodo en las
semillati inmuduras.
Las giberelinas son sintetiza-
das en los primordios apicales de
las hojas, en punta`; dc las raceti y
semillas en desarrollo. Esta hor-
mona, a diferencia de la auxina
muestra un modo de transportarsc
totalmente diferente al de Ix1 au-
xinas, en vez de un trasporte po-
larizado,
muetitra un movimiento
por el floema junto con loti pro-
ductos de la fotosntesis y tam-
bin por el xilema, probablcmente
por un desplazamiento radial del
floema al xilema, ms ^eneral-
mente bidireccional y yue podra-
mos calificar como pasivo.
La s
giberelinas provocan
ef^ectos sorprendentes en el alar-
gamiento de plantas intactas. La
respue^ta ms observada en las
plantas superiores e^ un incre-
mento notable de crccimiento del
vsta^o; a menudo, los tallos sc
vuelven largos y delgados, con
pocas ramas, y las hojas palide-
cen. Lati giberelinas estimulan la
divisin celular y, afectan tanto a
las hojas como a los tallos. Estos
son los aspectos fisiol;ticos rela-
cionados con las Qihcrclinas:
Estimulan la elongacin de
los tallos, ya yue incrementan la
extensibilidad de la pared.
Etitimulan la germinacin
de semillas en muchas especies, y
en
cereales
movilizan reservas
para crec imiento inicial de la
pl^ntula.
- Estimulan la produccin
del enzima (a-amilatia) y otras en-
rimas en la germinacin de gra-
nos de cereales para la moviliza-
cin de las reservas de la semilla.
Puede causar partenocarpia
en algunas especies de trutalcs.
Rcemplaza la necesidad de
horas fro para inducir la flora-
cin en algunas especies.
Retraso en la maduracin
de los frutos y senescencia de la
hoja (ctricos)
InducciGn de floracin en
plantas de da largo cultivadas en
^poca no apropiada.
Se est utilizando para incre-
mentar el tamao del fruto en
viedos de uva sin pcpita, hacien-
do yue el racimo se elonge y per-
mitiendo que la uva este mas ven-
tilada rcduciendo as las probabi-
lidades de inieccin por botritis.
En las empresas cerveceras para
aument^u^ la produccin de malta,
mediante efectos promotores de la
digestin dc almidn por las gibe-
relinas. EI tratamiento con gihere-
linas
pucde incrementar la pro-
duccin de caa de arcar, au-
mentando la lonsritud del tallo.
Citoquininas
No son las auxinas las nicas
fitohormonas yue reyuiere una
planta para su crecimiento; re-
quicren tambi^n de otro tipo dc
ellati yue (avorezca la multiplica-
cin de las c^lulas. Lati Citoyui-
ninas son los compuestos con una
estructura yue se asemeja a la
adenina, y yuc promueven la divi-
sin de c;lula en tejidos no meris-
temticos, teniendo otras funcio-
nes similares al kinetina.
Estos compue^tos se han en-
contrado en todas las plantas, pur-
ticularmente en los tejidos yuc se
dividen de forma activa como
meristemos semillas en germina-
cin, frutos en maduracin y ra-
ces en desarrollo. Los estudios so-
bre la accin de las citoyuininas
en lu divisin celular han demos-
trado que son necesarias en algu-
nos
procesos
posteriores a
la
replicacin del ADN pero anterio-
res a la m itosis.
Las citoyuininas se hallan en
concentraciones generalmente in-
feriore`; a la^ restantes fitohormo-
nas. Se han detectado t^u^to en el
flocma como en e l xilema y su
transportc cn la pl^mta es por va
arroptala, desde cl pice de la
rar hasta los tallos, movi
ndose a
travs de la savia en los vasos co-
rrespondientes al xilema. Los di-
ferentes tipos de c itoyuininas son
Zeatina, Kinetina y Benziladenina.
Los efcctos fisiolgicos cau-
sados por las citoyuininas, variar
dependiendo del tipo de citoquini-
na y la especie de planta:
Estimula la divisin celular
y el crecimiento de yemas latera-
les; promueven la movilizacin de
nutrientes hacia las hoja^ y la
germinacin de la semilla y desa-
rrollo de los brolcti; induce lu par-
tenocarpia cn algunos tiutos; pro-
mueve la expantiibn celular en ho-
jas
y cotiledones y produce la
conversin de etiopla^to^ en clo-
roplastos
mediante la estimula-
. i ^ :
i;ORTICULTURA
-
7/23/2019 Reguladores General
4/6
^ TECNOLOGIA DE PRODUCCIN
Aplicaciones prcticas de los reguladores de crecimiento.
Aplicacin
Producto
Efecto
Retardantes del crecimiento
_
Cycocel (CCC) y phosphon-D
Reduccin del nivel de giberelinas
y crecimiento lento de los rganos
vegetales
Enraizamiento de estaquillas
IBA_y NAA
Estimula la formacin de races
Eliminacin de la dormicin
cido giberlico GA3 de yemas
Romper la dormicin de las yemas
y semillas
Control de brotacin de yemas_
NAA y Hidracina Malpica (MH)
Inhibe la brotacin de yemas
Control de la floracin
NAA, etephn, pospn-D
Inducen la floracin de numerosas
_ especies de frutales
Desarrollo de frutos
IAA y Giberelinas
Inducen partenocarpia en numerosos
partenocrpicos
_ _ frutos
Aclareo qumico
IAA y otras a_uxina_s _____
Aclareo de flores y frutos
Control de la madurez de frutos
Etephn
Acelera la maduracin de numerosas
_ _ _ _ _ _ especies hortcolas
Retraso de la senescencia
Bencilaminopurina (BAP), 2,4-D,
Prolongan la vida de las flores cortadas
retardantes de crecimiento (CCC)
Alteracin del color, tamao
Giberelinas, BAP, 2,4-D
EI GA^ se emplea para alargar
y forma del fruto _
__
__ __ _
los racimos de uvas
Cultivo de tejidos
Auxinas y citoquininas
Controlan los procesos de diferenciacin
en vegetales
Defoliantes y desecantes
Cloratos de sodio y magnesio,
Para facilitar la recoleccin mecanizada
ciamida clcica, paraquat, etc. _
Herbicidas
2,4-D, 2,5,5-T, cidos benzoicos, etc
Control qumico de malas hierbas
cibn
de sntesis de rlorof^ila.
Tamhin estimula de la formacin
de tubrculos cn patata
Las citoquininas presentan
nunterosas aplicaciones prcticas,
sobrc todo en cultivo in viU^o. En
el mercado se encuenh-an al^unas
f^ormulaciones de
citoyuininas,
como Ben ziladenina al 1.9^/c en
combinacin con Giberelinas (A4
y A7) al 19^/,. Esto produce ra-
mificacin y alargamiento de los
brotes en plantn de manzano.
cido Abcsico
En ocasiones la superviven-
ria de la planta depende de su ca-
pacidud de restringir su creci-
miento o sus actividades repro-
ductoras.
EI cido ahcsico (ABA)
se caracterira por inhibir muchos
fenmenos de crecimiento en las
plantas supcriores y por estar
asociada a la dormicin de yemas
y semillas y como su nombre in-
dica a la ahscisin de hojas.
Esta hormona diferente del
resto ya yue muestra efectos con-
trarios a las auxinas giberelinas y
citoyuininas es un potente inhibi-
dor del crecimiento yue juega un
papel regulador en respuestas
fi
Aplicacin
siolgicas como el letargo, ahsci-
de auxinas para
sin de hojas y frutos adems
del
el esquejado
estrs hdrico. Se suele encontrar
de euonymus.
a concentraciones entre 0.01 y I
ppm, y en plantas marchitas se in-
crementa hasta 40 veces ms.
La biosntesis tiene lu^*ar en
semillas, frutos, tallos y rafces. EI
encharcamiento de las races, el
fro, la luz y otras alteraciones,
estimulan la produccin de ABA
en la planta. Se movilira por el
xilema y el tloema como ABA li-
bre y como ABA h-D-glucopira-
nsidos.
EI movimiento cs lento, no
polar y en tod^^s direcciones. En
caso de estrs hdrico en hojas
(por intensas radiaciones solares)
se incrementa el transporte de
ABA desde la raz hacia la hoja
por va xilemtica. stos son al-
gunos aspectos fisiolgicos yue se
atribuyen al ^cido abcsico:
Inhibe el crecimiento; esti-
mula el cierre de estomas (el es-
trs hdrico produce un aumento
en sntesis del ABA); dormicin
de yem as y semillas; inhibe la
r
produccin de enzimas inducibles
por las giherelinas; promucve el
crecimiento de races y disminuyc
el
de pires a bajos potenciales
hdricos; promueve la senesrencia
de las hojas (por efecto propio 0
estimulacictt de
biosntesis de
etileno); inhihicin de la sntcsis
de RNA y protenas.
Se
encuentran
aplicaciones
cotno:
ANA I ^I PM. Usado en el
aclareo de tlores de manzano. Tam-
bin
ANA 0.45^/ + ANA-Amida
1.2^/rPM. Se aplica al comienro de
la tloracibn en hortcola, para indu-
cir el cuajado de las Ilore,.
Etileno
EI
etileno es una hormona
natural de la planla yue se conocc
desde hace muchsimos aos y
del cunl se saban sus efectos so-
hre el crecimiento mucho antes de
yuc se le relucionase con la auxi-
na; era considerado ya como una
fitohonnona.
Fue usado
en Egip-
to. en dondc sc trataban con gas
los higos para estimular su madu-
racin.
En la antigua China se
yuemaha inciensu en locales ce-
rrados para incrcntentar la madu-
racin de las peras.
HORTICULTURi1
: i ^ : Zr j
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7/23/2019 Reguladores General
5/6
INDUSTRIA HORTCOLA ^
Comrol
Crecimiertto
como cal/o
^^;3
Se
diferencian
r es
Continw craciendo
como callo
Cantidad imennedia
de CQ y baja de AIA
Es la nica hormona vcgetal
yue se conoce en estado gaseoso
cn condiciones normales de pre-
sin
y temperatura, sumamente
inflamable y voltil, muy hidroso-
luble
Se produce en casi todos
los rganos de las plantas supe-
riores, aunque la tasa de produc-
cin depende del tipo de tejido y
su estado de desarrollo.
En general, las regiones me-
ristemticas y nodalcs son las ms
activas cn la biosnte^is, pcro la
produccin tamttin se incrementa
durante la abscisin foliar, senes-
cencia dc I^ts flores y maduracin
de frutos.
Con frecuencia la produc-
ci6n de etileno en las plantas es
estimulada por auxinas, tanto na-
turales (IAA) como sintticas (2.4-
D). La cantidad de etileno produ-
cido en la planta aumenta en si-
tuaciones de estrs o cuando se
produce algn dxo en la plantu.
Se transporta de clula a c-
lula en el simplasto y floema , di-
1^undiendo en el citotiol, ya yue es
suficientemente soluble en agua
para ser transportado en soluciones
y suficicntemente no polar para
pusar rpidamente a travs de las
membranas. EI sitio de accin del
etileno es prximo al sitio de sn-
tesis.
Aspectos fisiolgicos utri-
buidos al etileno: Promueve la
maduracin de f^rutos favorece la
epinastia de hojas.
La cpinustia es la curvatura
hacia ahajo de las hojxs dcbido a
yue el lado superior del pecolo
(adaxial) crece ms rpido que el
inferior (abaxial); induce la ex-
Se dilsrencian
BaJa proporcln
tallos y Iro as
AlW proporeln
CQ I
Esquema
del control de
la diferenciacin
ejercido por la
interaccin de las
auxinas con la
citoquininas. Las
piezas de tejidos
de medula del
tabaco, cultivados
aspticamente
en un medio
de cultivo al que
se le han aadido
diferentes
concentraciones
de auxinas
y citoquininas,
segn la
proporcin de
cada una el tallo
de algunas
especies
continuar
creciendo
como tejido sin
diferenciar,
y podr formar
races, yemas
o tallos.
Planta de juda.
A) Mutante ultra-
enano que no
produce GAs.
B) M utante enano
que solo produce
GA20.
C) Planta normal,
produce GA1.
(D) Planta mutante
enana a la que
se le aade GAs
exgeno.
pansin celular lateral; induce la
maduracin de los I'rutos climat-
ricos; inicia la ^erminaci6n de se-
millati.
Adcms, elimina la dormi-
cin de yemas. especialmente de
algunos rganos vegetativos, co-
mo tubrculos y bulbos; fuvorece
la senescencia de las hojas: inhibe
el crecimiento de I^l r
-
7/23/2019 Reguladores General
6/6
Materias orgnicas
ecolgcas
Nutrientes-
^ to Bioestimulantes
ALGATON-ECO
CUPROTAL Quelato-ECO
DULZEE-ECO
FERTIORGAN Boro-ECO
FERTIORGAN Catcio-ECO
FLOWAL Cinc-ECO
FLOWAL Manganeso-ECO
FULVITAL-ECO
L-24-ECO
MICROPONIC-ECO
MICROPONIC GH-ECO
NUTRIARTAL-ECO
TRnNVER-EC(^
u
Producto certificado
para el uso en
agricultura
ecolgica-orgnica
or BCS
0ko Garantie GmbH - N
rnberg ^Alemania)
^/^/i^l N^ ^/G
^
ti
i^^l ^^^
CJ. Villa de Madrid, n 14
Pol. Ind. Fuente del Jarro
46988 PATERNA Valencia) - SPAIN
Tel.: 34-96 134 03 65 - Fax: 34-96 134 07 05
e-mail: infoartal^artal.net
http://www.artal.net