Traduis le vocabulaire de ces recettes et essaye de le faire chez toi

ALIGOTINGREDIENTS (pour 4 personnes)1 kg de pommes de terre, 500 gr de tomme fraîche pour aligot, 200 gr de beurre, 200 gr de crème fraîche, 1 gousse d’ail, sel.

PRÉPARATION:Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux réguliers et les faire cuire dans l’eau salée, 20 à 30 min. selon leur grosseur. Pendant ce temps, couper la tomme en fines lamelles (ne pas la râper).Quand les pommes de terre sont cuites, égoutter et les passer encore très chaudes au presse purée. Mettre la purée sur feux doux, incorporer l’ail finement haché, le beurre et le crème fraîche. En remuant énergiquement, incorporer le fromage d’un seul coup et continuer à battre vigoureusement en soulevant ce mélange toujours dans le même sens. Dés que la préparation file en formant un ruban homogène, l’aligot est prêt. Servir aussitôt, l’aligot n’attend pas.

Aide: Tomme: Fromage de Savoie Gousse: Une part de la tête d’ail Ruban: Cinta (masa)Cherche ces mots: Beurre: Éplucher: Couper: Morceaux:Cuire: Pendant: Lamelles: Râper: Égoutter:Haché: Battre: Prêt: Aussitôt: Attendre:

LES CRÊPESINGREDIENTS (Pour 15 crêpes)

250g de farine. 4 œufs. ½ litre de lait (Pour rendre

les crêpes plus savoureuses, remplacer une partie du lait par de la crème fraîche).

1 pincée de sel. 50 grammes de beurre. 1 sachet de sucre vanillé

PRÉPARATION Mélanger tous les ingrédients (sauf le beurre) dans un récipient (un saladier): Verser la farine et les œufs. Puis ajoutez le lait progressivement tout en mélangeant avec le fouet, et tu obtiendras une pâte sans grumeaux. (Attention: ne mélangez pas la farine et les œufs avant de mettre le lait. Vous obtiendriez une sorte de pâte bien difficile à mélanger au lait pleine de grumeaux). Ajouter les 50g de beurre fondu (fondre à la micro-onde: ça va plus vite). Laisser reposer la pâte à crêpes si possible une heure: Recouvre le saladier avec un drap pour laisser reposer la pâte. Fait chauffer une poêle et une fois chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle. Verse une demi-louche de la pâte à crêpe, et fais cuire 1 à 2 minutes par face à feu douxVoila vos crêpes son prêtes, vous pouvez maintenant les déguster. Bon appétit!.Suggestions d’accompagnement: Sucre, Nutella, Confiture…www.pate-a-crepe.info www.crepes-recette.com www.recettes.1001delices.net

Aide: Fouet: Batidor Demi-louche: Medio cucharónChercher ces mots: Farine: Rendre: Sucre: Mélanger:Saladier: Verser: Ajouter: Grumeaux: Mettre:Sorte: Drap: Poêle: Suggestion: