7/23/2019 Receta de Crema de Apio, Cocina de Venezuela

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10/10/2015 Receta de Crema de apio, cocina de Venezuela

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Crema de apio

10 minutos 20 minutos 1euro

Ingredientes

- 2 apios medianos- 1 papa grande- 1 tallo de ajo porro- 1 cebolla- 1/2 pimentn verde- 1 aj dulce- 1cubito de pollo- sal y ajo al gusto- 1 manojo de cilantro- 2 litros de agua

PreparacinPoner a hervir el agua con la cebolla, el ajo porro,el pimentn i el ajdulce.Luego cuando el agua ya este saborizada, agregar la papa y el apiotrozeado, dejar hervir hasta que ablanden. Al estar el apio y la papa blandosagregar el cubito, el ajo y la sal, si desean le puedes agregar una pizca depimienta, y el mano jo de cilantro, cocinar por 5 minutos. ms y apagar.Dejar reposar unos 15 minutos y licuar, debe quedar espesa. Es muynutritiva para los nios y si le agregas al servirla un poco de quesoparmesano, to dos se chuparan los dedos, esta receta da para 5 personas yse debe servir caliente, acompaar con pan bien tostado.

Observaciones

El coste es en euros y segn el nivel de vida espaolUn dolar vale la mitad de un Euro aproximadamente.Tiempo de preparacin en minutos

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