ReceptfüzetMaggi 2. kötet - Nestlé Professional · 2017. 3. 13. · A MAGGI Friss Ízek Fehér...

Maggi

Receptfüzet

2. kötet

2 3

fejlesztési, nevelési és gyakorlati tevékenységek, valamint az élelmiszeripar részére a korszerű termékfejlesztési irányok meg-határozásához.A Nestlé, mint a világ vezető élelmiszeripari vállalatának célja, hogy az ilyen és hasonló élelmiszerekkel és táplálkozással kapcsolatos kutatásain alapuló megoldásokkal hozzájáruljon az életminőség javításához, a fogyasztók egészségéhez és jó étellel teljes élethez.Bízunk benne, hogy a MAGGI Friss Ízek kiadványunk korszerű receptjeivel segítségére lehet mindennapi munkájában, hogy minél változatosabbá és ízletesebbé tudja tenni elkészített ételeit.

BEMUTATJUK A MAGGI „FRISS ÍZEK” TERMÉKCSALÁDOTA Nestlé Professional a MAGGI Friss Ízek termékcsalád tagjait felelősséggel, a legújabb kutatási eredményekre támaszkodva, a közétkeztetésben dolgozók munkáját segítve, komoly szakmai háttérrel fejleszti .

A magyar ízlésnek megfelelő, hazai fejlesztésű termékeink felhasználásával ételeit gyorsan és könnyen készítheti el.

A korszerűsített, modern közétkeztetés igényeihez igazodva az Önök munkáját folyamatosan szem előtt tartva fejlesztjük termékeinket.

A kiváló minőséget és megbízhatóságot a MAGGI szavatolja.

Ízletes és sokoldalúan felhasználható termékeinkkel hozzájárulunk ahhoz, hogy kreativitásának teret engedve könnyedén változatos, minden korosztály számára megfelelő menüt tudjon összeállítani.

A termékek és a hozzájuk tartozó receptek megtalálhatók a NutriComp étrendtervező szoftverben, mely használata megkönnyíti mindennapi munkáját.

A csomagoláson az ételek elkészítéséhez professzionális tanácsokat és további recept ötleteket adunk.

Tegyünk közösen a gyermekeink egészséges életmódja érdekében!Magyarországon évről évre növekszik a túlsúly és az elhízás gyakorisága a gyermekek körében. Ez a negatív trend a felnö-vekvő generáció egészségi kilátásait nagymértékben rontja, hiszen a világszerte járványszerű méreteket öltő gyermekkori túlsúly és elhízás összefüggésbe hozhatók a korai halálozás, a szív-és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú diabétesz, moz-gásszervi problémák, valamint egyes daganattípusok kialakulási kockázatának növekedésével. A kedvezőtlen egészségi állapot mutatókhoz a helytelen táplálkozási szokásokon – mint például a reggeli kihagyásán, a rendszertelen étkezésen - túl az alacsony mér-tékű fizikai aktivitás és a passzív szabadidős tevékenységek elterjedése is jelentősen hozzájárul. A túlsúllyal párhuzamosan bizonyos tápanya-gok hiányos bevitele is jellemző, amely a táplálkozásunk alapját képező élelmiszerek, mint a zöldségek, a gyümölcsök vagy a tejtermékek elég-telen fogyasztásával párhuzamosan jelenik meg. A magyar lakosság kedvezőtlen egészségi állapotát az is tükrözi, hogy 2011-ben a szüle-téskor várható élettartam férfiak esetében 71 év, nők esetében 78 év volt. Ez körülbelül 5 éves elmaradást jelent az Európai Úniós átlagtól.

A társadalom egészségfejlesztését, valamint a civilizációs betegségek prevencióját már gyermekkorban szükséges megkezdeni. Az óvodás és kisiskolás korú gyermekek fejlődésük azon periódusában vannak, amikor érdemi oktatást lehet elérni a későbbi táplálkozási szokások és preferenciák kialakítása érdekében. Ennek köszönhetően az óvoda és az iskola ideális színtér a gyermekek táplálkozási- és fizikai aktivitási szokásainak felmérésére, valamint a helyes táplálkozási szokások kialakításában, ismereteik bővítésében. Az intézményeken túl a gyermek számára mintaértékű szülők bevonása is elengedhetetlen egy hatékony egészségfejlesztési program kivitelezéséhez.

A hazai dietetikusok és táplálkozástudományi szakemberek szakmai szervezete, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsé-ge, valamint Magyarország egyik legnagyobb - a táplálkozás, egészség és jólét egysége iránt elkötelezett – élelmiszeripari vállalata, a Nestlé Hungária Kft. úgy döntött, hogy közös együttműködést hoz létre a 4-10 éves gyermekek antropometriai adatainak, táplálkozásának és fizikai aktivitásának felmérése érdekében. Budapestre és Kecskemét városokra reprezentatív vizsgálat színterei a felmérés elvégzéséhez kiválasztott iskolák és óvodák, ahol szakképzett dietetikusok végzik a vizsgálat-ban résztvevő gyermekek szüleinek tájékoztatását, valamint a vizsgálat alapját képező, három napos táplálkozási naplók kitöltésének ellenőrzését interjúk formájában.

Az elmúlt években több értékes hazai és nemzetközi kutatás született gyermekek tápláltságának és táplálkozásának felmérésére vonatkozóan. Tekintettel arra, hogy a célcsoport gyorsan változik a generációk felnövésével, és a 4-10 éves korosztályra átfogóan egy kutatáson belül nem minden esetben elérhetőek táplálkozásra és fizikai aktivitásra vonatko-zó együttes hazai adatok, ezért ez a kutatás jó lehetőséget biztosít az információk frissítésére és újak megszerzésére. Az együttműködés keretében végzett felmérés célja, hogy feltárja azokat a problémákat, amelyek az óvodás- és kisiskolás-korú gyermekek táplálkozását és fizikai aktivitását jellemzik. A vizsgálatból nyert reprezentatív adatok hozzájárulhatnak a lakosságot/családokat érintő országos egészségfejlesztő/ egészségmegőrző programok igény szerinti aktualizálásához, továbbfejlesztéséhez, valamint alapul szolgálnak az oktatási és egészségügyi intézmények részére a hatékony egészség-

Az új, hozzáadott sót nem tartalmazó termékeinkkel készült receptek elérhetőek a NutriComp szoftverben is, amelynek segítségével naponta több MILLIÓ ember étrendjét állítják össze a közétkeztetésben.

4 5

MAGGI Friss Ízek Bolognai Spagetti alap

A MAGGI „Friss Ízek” Bolognai Spagetti alap a klasszikus, olaszos (Bolognai, Milánói) tész-taételek mellett kiválóan felhasználható például paradicsomos húsgombócok, paradicso-mos káposztafőzelék, töltött paprika, chilis bab, francia lecsó, mediterrán sült csirkecomb, Toszkán rakott tészta, Chilis babragu, csicseriborsókrém, paradicsomos– halas spagetti, bazsalikomos-paradicsomos burgonyafőzelék, Bolognai rakott burgonya (pulykahússal), csirkemáj rizottó zöldfűszeres paradicsomszósszal, muszaka, paradicsomleves vagy akár Jókai bableves és Palócleves elkészítéséhez is!

MAGGI Friss Ízek Zellerkrémleves alap

A MAGGI „Friss Ízek” Zellerkrémleves alap a tradicionális zellerkrémleves mellett kiválóan felhasználható például spárga- krémleves, ragulevesek, csirkebecsinált, vadas marhahús, csirkemáj rizottó, pikáns marhatokány, mustáros hátszín, majoránnás mar-hacsíkok, kefires tészta saláta, kurkumás köles, zöldséges köles, tavaszi zöldborsóleves gazdagon, almás-zelleres sertésragu, szárnyasrizottó zellermártással vagy zöldfűszeres póréhagyma krémleves elkészítéséhez!

Több, mint

50%-kalcsökkentett

sótartalommal*

Több, mint

40%-kalcsökkentett

sótartalommal*

Több, mint

60%-kalcsökkentett

sótartalommal*

Kifejezettensószegény

Több, mint

50%-kalcsökkentett

sótartalommal*

Több, mint

40%-kalcsökkentett

sótartalommal*

Több, mint

60%-kalcsökkentett

sótartalommal*


Több, mint

50%-kalcsökkentett

sótartalommal*

Több, mint

40%-kalcsökkentett

sótartalommal*

Több, mint

60%-kalcsökkentett

sótartalommal*


MAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alap

A MAGGI „Friss Ízek” Tyúkhúsleves alap a hagyományos Újházy-tyúkhúsleves mel-lett kiválóan felhasználható például tejszínes pulykaragu, tárkonyos-gombás csir-ke, töltött karalábé, szárnyasrizottó, magyaros csirkeaprólékleves, szárnyasvag-dalt, bakonyi jércemell, fehérboros csirkejava, tárkonyos pulykaragu leves, Tavaszi zöldborsóleves gazdagon, szárnyasrizottó, pulykavagdalt, töltött cukkini vagy paprikás csirke elkészítéséhez!

*A jelenlegi, MAGGI hozzáadott sót tartalmazó ugyanezen termékhez képest.

MAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alap

A MAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alap a népszerű tejszínes, Carbonara tészta ételen kívül, kitűnően alkalmas francia hagymaleves, különböző krémlevesek, mint például spár-ga krémleves, továbbá zöldséges, rizses csirke, juhtúróval töltött palacsinta, vadas marha, valamint halételek, úgy mint pontyszeletek fehér bor mártásban elkészítéséhez is.

MAGGI Friss Ízek Ételízesítő

A MAGGI Friss Ízek kifejezetten sószegény ételízesítőnk széleskörűen, változatosan fel-használható, levesek, főételek vagy akár szószok elkészítéséhez, íz világuk színesebbé té-teléhez. A termék kitűnően használható zellerkrémleves, sajtleves, korianderes sárgarépa leves, csőben sült zöldségek, főzelékek, köretek, mint például zöldséges zsemlegombóc, sajtos cukkinis rizsköret vagy zöldséges kuszkusz, valamint főételek, mint például tavaszi-as pirított csirke elkészítéséhez is.

MAGGI Friss Ízek Gulyásleves alap

A MAGGI Friss Ízek Gulyásleves alap a klasszikus magyaros gulyásleves elkészí-tésén kívül széleskörűen felhasználható különböző levesek és szószok elkészí-téséhez egyaránt. Kitűnően alkalmas magyaros burgonyaleves, Jókai bableves, lebbencsleves, sárgaborsó krémleves, tejfölös zöldbableves, alföldi tarhonyale-ves, valamint lecsó és rizses hús elkészítéséhez is.

MAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alap

A MAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alap a klasszikus paprikás csirke elkészítésén kívül, kitűnően felhasználható magyaros krémlevesek, mint például a karfiol krémleves és klasszikus zöldséglevesek, mint a paprikás zöldbableves, továbbá a paprikás típusú ételek, mint a pontypaprikás, gombapaprikás, tokány típusú ételek vagy akár a Horto-bágyi húsos palacsinta, a rizses hús, valamint káposztás ételek elkészítéséhez egyaránt.

Több, mint

50%-kalcsökkentett

sótartalommal*

Több, mint

40%-kalcsökkentett

sótartalommal*

Több, mint

60%-kalcsökkentett

sótartalommal*


Több, mint

50%-kalcsökkentett

sótartalommal*

Több, mint

40%-kalcsökkentett

sótartalommal*

Több, mint

60%-kalcsökkentett

sótartalommal*


*A jelenlegi, MAGGI hozzáadott sót tartalmazó ugyanezen termékhez képest.

6 7

Zöldborsókrémleves (10 főre)

Hozzávalók:zöldborsó 700 gtejföl, 12%-os 300 gvöröshagyma 100 gbúzaliszt 80 gMAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alap 30 gnapraforgóolaj 30 gpetrezselyemzöld 10 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 5 gfokhagyma 3 gjódozott só 1 gfeketebors 0,9 g

Palócleves (10 főre)

Hozzávalók:zöldbab 700 gburgonya 500 gsovány sertéshús 400 gtejföl, 12%-os 300 gvöröshagyma 100 gbúzaliszt 100 gnapraforgóolaj 50 gMAGGI Friss Ízek Gulyásleves alap 10 gpetrezselyemzöld 10 gfokhagyma 8 gfeketebors 1 gjódozott só 1 gédeskömény mag 0,3 gbabérlevél 0,1 g

Energia 174 kcal / 727 kJ Fehérje 7,6 g Zsír 7 g Szénhidrát 19,7 g Hozzáadott cukor 0,3 g

Ásványianyagok Nátrium 403,1 mg Számított só 1007 mg

Zsírsavak Telített zsírsavak 2,3 g

Energia 270 kcal / 1130 kJFehérje 14 g Zsír 12,3 g Szénhidrát 25,4 g Hozzáadott cukor 0,06 g

Ásványi anyagok Nátrium 139,4 mg Számított só 348,3 mg

Zsírsavak Telített zsírsav 3,7 g

1 adag étel tartalmaz: 1 adag étel tartalmaz:

Elkészítés:A vöröshagymát apró kockákra vágva megpirítjuk egy kevés olajon, hozzáadjuk a pürésí-tett fokhagymát. Az egészet átforgatjuk, majd hozzáadjuk a zöldborsót, együtt pároljuk, majd meghintjük liszttel és felöntjük a szükséges mennyiségű vízzel, beleszórjuk a MAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alapot, és a MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt, a sót, borsot. (Az ételí-zesítő mellett a só elhagyható, így alacsonyabb nátriumtartalmú ételt kapunk). Amikor megpuhult, összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejfölt és simára keverjük, jól összeforraljuk. Levesbetétnek MAGGI Zöldfűszeres zsemlekockát javaslunk hozzá.

Elkészítés:Az olajat felforrósítjuk, beletesszük az apró kockára vágott hagymát és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kockára vágott húst, megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, meghintjük az őrölt köménnyel, beletesszük a babérleve-let, felöntjük a szükséges vízmennyiséggel, és lefedve félpuhára főzzük. Ahogy a víz felforr, beleszórjuk a MAGGI Friss Ízek Gulyásleves alapot is. Hozzáadjuk a burgonyát, zöldbabot, majd fedő alatt puhára főzzük. A tejfölt simára keverjük a liszttel, behabarjuk vele a levest, és alaposan összeforraljuk.

LEVESEK LEVESEK

8 9

Francia hagymaleves (10 főre)

Hozzávalók:vöröshagyma 800 gtejföl, 12%-os 300 gbúzaliszt 100 gnapraforgóolaj 50 mlMAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alap 30 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 10 gpetrezselyemzöld 8 gtej, 1,5%-os 5 dlfeketebors 1 gjódozott só 1 gszerecsendió 0,6 g

Csirkeraguleves gazdagon (10 főre)Hozzávalók:csirkehús 400 gtejföl, 12%-os 300 gfagyasztott zöldborsó 300 gsárgarépa 150 gcsiperke 100 gzeller 50 gpetrezselyemgyökér 50 gcitromlé 50 gbúzaliszt 50 gvöröshagyma 50 gkaralábé 50 gnapraforgóolaj 30 mlMAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alap 30 gpetrezselyemzöld 10 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 10 gjódozott só 1 gtárkony 0,6 gfeketebors 0,5 g

Energia 190 kcal / 795 kJFehérje 5,5 g Zsír 9,3 g Szénhidrát 20,7 g Hozzáadott cukor 0,6 g



Energia 186 kcal /778 kJFehérje 14,1 g Zsír 7,6 g Szénhidrát 14,6 g Hozzáadott cukor 0,7 g

Ásványi anyagok Nátrium 362 mg Számított só 905 mg



Elkészítés:A vöröshagymát felaprítjuk, majd az olajon megpirítjuk. Kevés lisztet szórunk rá, picit to-vább pirítjuk. Felöntjük vízzel, beleszórjuk a fűszereket és a MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt. A MAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alapot elkeverjük egy kevés vízben és tejben, majd hozzáöntjük a hagymához. Mikor a hagyma teljesen megpuhult, hozzáadjuk a tejfölt és ala-posan összeforraljuk. Tálaláskor reszelt sajtot szórhatunk a tetejére. Levesbetétnek MAGGI Zöldfűszeres zsemlekockát javaslunk hozzá.

Elkészítés:Az olajon üvegesre pároljuk a hagymát. Rátesszük a kockára vágott húst, ízesítjük sóval, borssal, petrezselyemzölddel, tárkonnyal, hozzáadjuk a szeletelt gombát. Átpirítjuk, majd hozzátesszük a tisztított, apróra vágott vegyes zöldségeket, kevés vizet hozzáadva fedő alatt pároljuk. Ha félig megpuhultak, felengedjük vízzel, beleszórjuk a MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt, és a MAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alapot, elkeverjük. Ha szükséges, visszapótoljuk az elpárolgott vizet, majd, amikor a hús és a zöldségek is megpuhultak, a tejfölös habarással besűrítjük, majd alaposan összeforral-juk, utóízesítjük citromlével, petrezselyemzölddel.

LEVESEK LEVESEK

10 11

Brokkolikrémleves (10 főre) Hozzávalók:brokkoli 500 gtejföl, 12%-os 300 gburgonya 200 gvöröshagyma 100 gMAGGI Brokkolikrémleves 30 gnapraforgóolaj 30 gMAGGI Friss Ízek Zellerkrémleves 20 gpetrezselyemzöld 15 gfokhagyma 5 gfeketebors 1 gszerecsendió 0,5 g

Kertészleves (10 főre)Hozzávalók:karfiol 150 gMAGGI Zöldséges Paradicsomragu 100 gvöröshagyma 100 gsárgarépa 100 gzöldborsó 100 gpetrezselyemgyökér 100 gkelkáposzta 100 gkaralábé 50 gzeller 50 gbúzaliszt 40 gMAGGI Friss Ízek Zellerkrémleves 30 gnapraforgóolaj 20 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 15 gpetrezselyemzöld 10 gfokhagyma 2 gjódozott só 1 gfeketebors 0,5 g








Elkészítés:Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit. Felengedjük vízzel, beleszórjuk a MAGGI Friss Ízek Zellerkrém-leves alapot, és a MAGGI Brokkolikrémleves alapot, a borsot a szerecsendiót, valamint a megtisztított, felkockázott burgonyát. Fedő alatt puhára főzzük, majd összeturmixoljuk, hozzákeverjük a tejfölt, és összeforraljuk. Levesbetétnek MAGGI Zöldfűszeres zsemlekoc-kát vagy MAGGI Levesgyöngyöt ajánlunk hozzá.

Elkészítés:Az olajon megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a sárgarépát, petrezselyemgyö-keret, zöldborsót, a karalábét, karfiolt és a zellert, ha megpirultak, kevés vizet hozzáadva pároljuk. Sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk liszttel, (folyamatos kevergetés mellett), majd óvatosan felöntjük vízzel, ügyelve, hogy csomómentes legyen. Hozzáadjuk a MAGGI Zöldséges Paradicsomragut, a MAGGI Friss Ízek Zellerkrémlevest, és a MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt és beletesszük a kelkáposztát. Amikor minden zöldség megpuhult, összeforraljuk, és a tálalásnál petrezselyemzölddel megszórjuk. Levesbetétnek MAGGI Óriás Grízgombócot ajánlunk hozzá.

LEVESEK LEVESEK

12 13

Tejfölös zöldbableves (10 főre) Hozzávalók:zöldbab 600 gtejföl, 12%-os 300 gvöröshagyma 100 gbúzaliszt 80 gMAGGI Friss Ízek Zellerkrémleves 30 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 10 gpetrezselyemzöld 10 gfokhagyma 4 gjódozott só 1 gfeketebors 0,9 g

Magyaros burgonyaleves (10 főre)

Hozzávalók:burgonya 800 gbúzaliszt 80 gvöröshagyma 60 gnapraforgóolaj 30 gMAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alap 30 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 15 gpetrezselyemzöld 10 gfokhagyma 10 gfűszerpaprika 5 gjódozott só 1 gfeketebors 0,2 g




Energia 155,6 kcal / 650,3 kJFehérje 3,9 g Zsír 3,8 g Szénhidrát 26 g Hozzáadott cukor 0,8 g




Elkészítés:Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát az olajon átfuttatjuk, hozzáadjuk a zöldbabot, felöntjük egy kevés vízzel, beleszórjuk a sót, borsot, a petrezselyemzöldet és a MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt, MAGGI Friss Ízek Zellerkrémlevest. Amikor megpuhult a zöldbab, a tejfölből és lisztből készített habarással besűrítjük, majd alaposan összeforraljuk.

Elkészítés:A megtisztított, felkockázott burgonyát annyi vízzel, amennyi ellepi, feltesszük főni. Az ola-jon megpirítjuk a hagymát, a fokhagymát. Megszórjuk a pirospaprikával, petrezselyemzöld-del, MAGGI Friss Ízek Ételízesítővel, MAGGI Friss ízek Paprikás krémmártás alappal, felöntjük vízzel, jól elkeverjük, és felforraljuk. Amikor felforrt, hozzáöntjük a burgonyát, borsozzuk, az olajból és lisztből rántást készítünk és besűrítjük vele a levest, majd alaposan összeforral-juk. Másik sűrítési lehetőség a rántás helyett, ha a burgonya egy részét kivesszük, leszűrjük, összeturmixoljuk, majd visszaöntjük a levesbe, és összeforraljuk.

LEVESEK LEVESEK

14 15

Bazsalikomos paradicsomleves (10 főre) Hozzávalók:MAGGI Fűszeres Paradicsomragu 600 gvöröshagyma 100 gbúzaliszt 100 gMAGGI Friss Ízek paprikás krémmártás alap 30 gfriss bazsalikom 30 gMAGGI Friss Ízek Zellerkrémleves 20 gnapraforgóolaj 20 gzellerszár 20 gfokhagyma 5 gfeketebors 1 g

Gulyásleves (10 főre)Hozzávalók:burgonya 600 gsovány sertéshús 400 gsárgarépa 250 gMAGGI Natúr Paradicsomragu 150 gpetrezselyemgyökér 150 gvöröshagyma 100 gzeller 100 gkaralábé 100 gnapraforgóolaj 50 gMAGGI Friss Ízek Gulyásleves alap 30 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 10 gfűszerpaprika 8 gpetrezselyemzöld 4 gfokhagyma 3 gjódozott só 1 gfeketebors 1 gköménymag 0,5 g








Elkészítés:Az olajon átfuttatjuk a vöröshagymát, és a fokhagymát, hozzáadjuk a MAGGI Fűszeres Para-dicsomragut, adjuk hozzá a borsot, bazsalikomot, a zellerzöldet, a sócsökentett MAGGI Friss Ízek Zellerkrémlevest, és egy kevés vízzel előre elkevert MAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alapot. Keverjük simára, forraljuk alaposan össze. Tálaláskor díszíthetjük friss bazsalikomleve-lekkel.

Elkészítés:A megmosott húst kockákra vágjuk. A hagymát felaprózzuk. Az olajon megfonnyasztjuk a hagy-mát, fokhagymát, majd lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, rádobjuk a húst, és erős tű-zön, folyamatosan kevergetve néhány percig pirítjuk. Fedő alatt, pici vizet öntünk alá, hozzáadjuk MAGGI Friss Ízek Gulyásleves alapot, majd majdnem puhára pároljuk. Közben meghámozzuk és daraboljuk a zöldségeket, majd valamennyit a MAGGI Natúr Paradicsomraguval együtt a húshoz adjuk és vízzel felengedjük. Fűszerezzük (bors, köménymag, só, MAGGI Friss Ízek Ételízesítő), és fedő alatt, mérsékelt tűzön az egészet puhára főzzük. Petrezselyemmel meghintve tálaljuk.

LEVESEK LEVESEK

16 17

Gombakrém (kenyérre) (10 főre) Hozzávalók:csiperke 400 gkefir 100 gvöröshagyma 30 gbúzaliszt 30 gnapraforgóolaj 30 mlMAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alap 20 gpetrezselyemzöld 10 gfokhagyma 5 gjódozott só 1 gfeketebors 0,5 g

Halpástétom (kenyérre) (10 főre)

Hozzávalók:olajos tonhal 300 gMAGGI Fűszeres Paradicsomragu 100 gmargarin, 35%-os 50 gcitromlé 10 gfeketebors 0,5 g


Ásványi anyagok Nátrium 112,8 mg Számított só 282 mg


Energia 109,9 kcal / 459 kJFehérje 7,4 g Zsír 8,5 g Szénhidrát 0,8 g Hozzáadott cukor 0,2 g




Elkészítés:Kevés olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. A megtisztí-tott és felszeletelt gombát hozzáadjuk, fűszerezzük borssal, petrezselyemzöld felével, majd amikor a gomba levet ereszt, beletesszük a MAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alapot, alaposan kikeverjük, majd megszórjuk liszttel, hogy épp felszívja a nedvességet. Beleöntjük a kefirt, a petrezselyemzöld másik felét és készre főzzük.

Elkészítés:A halat összetörjük, kikeverjük a margarinnal és a MAGGI Fűszeres Paradicsomraguval, ízesítjük citromlével és borssal. A konzerv hal általában elég sós önmagában is, így plusz hozzáadott só nem szükséges.

KRÉMEK KRÉMEK

18 19

Padlizsánkrém (kenyérre) (10 főre) Hozzávalók:padlizsán 400 gMAGGI Zöldséges Paradicsomragu 100 glight majonéz 50 gmargarin, 25%-os 50 gvöröshagyma 50 gpetrezselyemzöld 10 gjódozott só 5 gfokhagyma 3 gfeketebors 0,5 g

Paradicsommártás másképp (10 főre)

Hozzávalók:MAGGI Natúr Paradicsomragu 800 gvöröshagyma 100 gbúzaliszt 100 gzeller 60 gMAGGI Paprikás krémmártás alap 50 gnapraforgóolaj 50 gMAGGI Zellerkrémleves 20 gzellerszár 10 gfriss bazsalikom 5 gjódozott só 1 gfeketebors 0,6 g

Energia 46 kcal / 193 kJFehérje 0,8 g Zsír 3,3 g Szénhidrát 3,5 g Hozzáadott cukor 0 g

Ásványi anyagok Nátrium 281 mg Számított só 702,7 mg




Zsírsavak Telített zsírsav 1 g


Elkészítés:A vöröshagymát kevés olajon pirítsuk meg. A félbevágott padlizsánokat kicsit sózzuk, hagyjuk állni, majd alaposan nyomkodjuk ki a levét. Villával szurkáljuk meg, a vágott felével lefelé te-gyük sütőpapírra, majd előmelegített sütőben legalább 30 percig süssük. Ha megsült, szedjük le a héját, pépesítsük, adjuk hozzá a fűszereket, a vöröshagymát, fokhagymát, a MAGGI Zöldsé-ges Paradicsomragut, a light majonézt, végül alaposan keverjük össze.

Elkészítés:Az apróra vágott vöröshagymát megpároljuk az olajon. Hozzáadjuk a MAGGI Natúr Para-dicsomragut, a fűszereket (zellerzöld, bazsalikom, bors), majd kevés vízben elkeverjük a MAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alapot, és a MAGGI Friss Ízek Zellerkrémlevest, majd ezt is beleöntjük, összeforraljuk. Olaszosabb ízvilágért használhatunk MAGGI Fűszeres Para-dicsomragut is, és/vagy több bazsalikomot, oregánót.

KRÉMEK MÁRTÁSOK

20 21

Burgonyás káposztafőzelék (10 főre) Hozzávalók:nyári fejeskáposzta 1,5 kgújburgonya 700 gbúzaliszt 140 gvöröshagyma 100 gMAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alap 50 gnapraforgóolaj 50 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 10 gfokhagyma 4 gjódozott só 1 gfeketebors 0,7 gköménymag 0,5 gmajoránna 0,5 g

Petrezselymes karalábéfőzelék (10 főre)

Hozzávalók:karalábé 1,5 kgtej, 1,5%-os 600 gbúzaliszt 100 gMAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alap 50 gnapraforgóolaj 50 gpetrezselyemzöld 30 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 10 gjódozott só 1 gfeketebors 0,3 g








Elkészítés:A megpucolt és feldarabolt káposztát és vöröshagymát tegyük fel főni annyi vízzel, amennyi ellepi, adjuk hozzá a köménymagot, majorannát, borsot és a MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt, majd főzzük félpuhára a káposztát. Ekkor adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát, és főzzük tovább.Az olajból és a lisztből készítsünk világos zsemleszínű rántást, keverjük simára egy kevés fő-zőlével, ekkor adjuk hozzá a MAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alapot és öntsük a forrás-ban lévő káposztához. Keverjük csomómentesre és forraljuk össze.

Elkészítés:A karalábét olajon megpároljuk, megszórjuk a petrezselyem felével, hozzáadjuk a borsot sót és a MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt. Meghintjük liszttel, összekeverjük, 1-2 percig pirítjuk. A tejben (vizet is hozzáadva) elkeverjük a MAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alapot, majd ezzel felengedjük a karalábét annyira, hogy mártás sűrűségű legyen. Beleszórjuk a petre-zselyemzöld másik felét, majd összeforraljuk.

FŐZELÉKEK FŐZELÉKEK

22 23

Kelkáposztafőzelék (10 főre) Hozzávalók:kelkáposzta 1,5 kgújburgonya 800 gbúzaliszt 100 gvöröshagyma 100 gnapraforgóolaj 30 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 15 gmajoránna 5 gfokhagyma 3 gjódozott só 1 gfeketebors 0,7 gköménymag 0,5 g

Kapros tökfőzelék (10 főre)

Hozzávalók:főzőtök 1,5 kgtejföl, 12%-os 300 gtej, 1,5%-os 300 gbúzaliszt 80 gMAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alap 50 gkapor 30 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 15 gecet, 20 %-os 10 g

Energia 196 kcal / 821 kJFehérje 9g Zsír 3,8 g Szénhidrát 31,3 g Hozzáadott cukor 0,8 g



Energia 157 kcal / 655 kJFehérje 5,6 g Zsír 5 g Szénhidrát 22 g Hozzáadott cukor 0,9 g




Elkészítés:Olajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát, és a vöröshagymát, hozzáadjuk a köménymagot. Rá-tesszük az apróra vágott kelkáposztát, majd kockákra vágott burgonyát, felöntjük annyi vízzel, ami még nem lepi el. Beleszórjuk a MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt, a borsot, majorannát, fedő alatt puhára főzzük. Amikor megpuhult a burgonya, egy részét összetörjük, és így sűrítjük be a főzeléket.

Elkészítés:A megmosott, legyalult tököt a sóval, a MAGGI Ételízesítővel (a só akár el is hagyható), és az ecettel feltesszük főni. A MAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alapot a tejjel és kevés vízzel el-keverjük, hozzáadjuk a tökhöz, és beleszórjuk az apróra vágott kaprot is, majd puhára főzzük. Végül behabarjuk a liszttel összekevert tejföllel, és összeforraljuk.

FŐZELÉKEK FŐZELÉKEK

24 25

Cukkinifőzelék (10 főre) Hozzávalók:cukkini 1,5 kgtej, 1,5%-os 300 gtejföl, 12%-os 300 gbúzaliszt 100 gvöröshagyma 50 gMAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alap 50 gpetrezselyemzöld 30 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 20 g

Gratin burgonya (10 főre)

Hozzávalók:újburgonya 1,5 kgtej, 1,5%-os 1 kgsovány sajt 200 gbúzaliszt 100 gMAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alap 50 gtojássárga 80 gmargarin, 60%-os 80 gpetrezselyemzöld 20 gfokhagyma 10 gjódozott só 1 gszerecsendió 0,4 g








Elkészítés:Olajon üvegesre pároljuk a hagymát, hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott cukkinit, a fűszereket, (a petrezselyemnek csak a felét), a MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt. A MAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alapot a tejjel és kevés vízzel elkeverjük, hozzáadjuk a cukkinihez. A tejfölből és a lisztből habarást készítünk, besűrítjük a cukkinit, beleszórjuk a maradék pet-rezselyemzöldet és összeforraljuk.

Elkészítés:A megpucolt burgonyát nagyon vékony szeletekre vágjuk, majd besamel mártást készí-tünk. A tejet felforraljuk, félretesszük. A margarint felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon óvatosan, lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor kész, fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval, petrezselyem-zölddel, és a zúzott fokhagymával. Hozzáadjuk folyamatos keverés mellett a tojássárgát, és a tejjel-vízzel elkevert MAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alapot. A burgonyaszeleteket a kikent tepsibe szórjuk, leöntjük a fűszeres mártással, majd egy újabb réteg burgonya következik, végül a tetejére öntjük a maradék mártást, és megszórjuk egy kevés sajttal, majd készre sütjük a sütőben.

FŐZELÉKEK KÖRETEK

26 27

Halas-zöldséges tésztasaláta (10 főre) Hozzávalók:olajos tonhal 800 gcsiperke 700 gteljes kiőrlésű száraztészta 500 gMAGGI Fűszeres Paradicsomragu 300 gzöldborsó 200 gcsemegekukorica 200 gvöröshagyma 100 gsárgarépa 100 gnapraforgóolaj 50 gcitromlé 30 gpetrezselyemzöld 20 gételízesítő 10 gfokhagyma 3 g

Rizssaláta (10 főre)

Hozzávalók:MAGGI Zöldséges Paradicsomragu 500 grizs 300 gparadicsom 300 gcsemegekukorica 200 gzöldpaprika 200 gzöldborsó 200 gzöldhagyma 100 gcitromlé 50 gpetrezselyemzöld 20 gnapraforgóolaj 20 mlMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 10 gjódozott só 1 g

Energia 554 kcal / 2317 kJFehérje 33,7 g Zsír 25,5 g Szénhidrát 46,5 g Hozzáadott cukor 1 g







Elkészítés:A tésztát feltesszük főni, a főzővízbe szórunk MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt. Az olajon megpá-roljuk a vöröshagymát, fokhagymát, hozzáadjuk a többi zöldséget is, borsozzuk, megszórjuk a petrezselyemzöld felével majd a MAGGI Fűszeres Paradicsomragut is hozzáadjuk. A ton-halat összetörjük, meglocsoljuk citromlével, majd alaposan összekeverjük a megfőtt, leszűrt tésztával, és a megpuhult paradicsomos zöldségraguval, és végül megszórjuk a maradék pet-rezselyemzölddel.

Elkészítés:MAGGI Friss Ízek Ételízesítővel fűszerezett vízben feltesszük főni a rizst, ha megpuhult, leszűrjük. A zöldségeket megpároljuk egy kevés olajon, hozzáadjuk a MAGGI Zöldséges Paradicsomragut. Amikor készre puhult, hozzákeverjük a rizst, majd meglocsoljuk pár csepp citromléből, olajból és petrezselyemzöldből készített dresszinggel.

KÖRETEK KÖRETEK

28 29

Rakott brokkoli (10 főre) Hozzávalók:brokkoli 1,5 kgsovány sertéshús 500 gtejföl, 12%-os 300 grizs 300 gvöröshagyma 100 gfagyasztott lecsó 100 gnapraforgóolaj 50 gMAGGI Friss Ízek Bolognai spagetti alap 50 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 15 gfűszerpaprika 8,5 grozmaring 5 gjódozott só 1 gfeketebors 0,9 g

Cukkinitócsni (10 főre)

Hozzávalók:cukkini 1,4 kgújburgonya 500 gbúzaliszt 150 gvöröshagyma 100 gnapraforgóolaj 80 gtojás 50 gmetélőhagyma 30 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 20 gpetrezselyemzöld 20 gfeketebors 3 gfokhagyma 3 g




Energia 237 kcal / 990 kJFehérje 6,5 g Zsír 9,5 g Szénhidrát 31 g Hozzáadott cukor 1 g




Elkészítés:A hagymát meghámozzuk, kockákra vágjuk, egy kevés olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a da-rált húst, a lecsót, a fűszereket, a MAGGI Friss Ízek Bolognai spagetti alapot, és készre pároljuk.A brokkolit és a rizst külön-külön, MAGGI Friss Ízek Ételízesítővel ízesített vízben megfőzzük, leszűrjük. Egy tűzálló tálba terítünk egy réteg brokkolit, rá a megfőtt rizst, majd a darált húst, ráhalmozzuk a brokkolit. A tetejére kanalazzuk a tejfölt, rászórjuk a reszelt sajtot és előme-legített sütőben készre sütjük.

Elkészítés:A megtisztított burgonyát és a cukkinit lereszeljük. Kinyomkodjuk, a felesleges levet el-öntjük. Hozzákeverjük a lisztet, a tojást, a borsot, a zúzott fokhagymát és az apróra vá-gott vöröshagymát, a finomra vágott petrezselyemzöldet, a metélőhagymát, és a MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt. Alaposan összekeverjük, kis lángosokat, tócsnikat lapítunk belőlük, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Diétásabb verzióban süthetjük sütőben, sütőpapíron is.

KÖRETEK KÖRETEK

30 31

Cukkinis-petrezselymes rizs (10 főre) Hozzávalók:cukkini 300 grizs 300 gvöröshagyma 100 gpetrezselyemzöld 30 gnapraforgóolaj 30 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 20 g

Csőben sült kelbimbó zsemlemorzsával (10 főre)

Hozzávalók:kelbimbó 1,5 kgtej, 1,5%-os 600 gzsemlemorzsa 300 gtejföl, 12%-os 300 gmargarin, 55%-os 100 gtojás 100 gMAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alap 50 gnapraforgóolaj 50 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 20 gpetrezselyemzöld 10 gjódozott só 1 gszerecsendió 0,8 g




Energia 387 kcal / 1616 kJFehérje 15,8 g Zsír 18 g Szénhidrát 39,8 g Hozzáadott cukor 1,2 g




Elkészítés:A rizst megmossuk. Két és félszeres mennyiségű vízben puhára főzzük. A főzővizet MAGGI Friss Ízek Ételízesítővel ízesítjük. A vöröshagymát olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk cukki-nit és a petrezselyemzöldet, sót és fedő alatt megpároljuk. A megpuhult rizst összekeverjük a petrezselymes cukkinivel.

Elkészítés:A megmosott, kelbimbót megfőzzük, leszűrjük. Kiterítjük egy olajjal kikent tepsiben. A margarint felolvasztjuk, beletesszük a lisztet és habzásig hevítjük. Ezután folyamatosan kevergetve forró tejben és vízben elkevert MAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alappal felengedjük, és közepes sűrűségűre főzzük. Tűzről levéve szerecsendióval, apróra vágott petrezselyemmel, valamint a MAGGI Friss Ízek Ételízesítővel fűszerezzük, belekeverjük a tejfölt és a tojást. Ezzel a mártással leöntjük a kelbimbót, tetejére szórjuk a zsemlemorzsát. Előmelegített közepesen meleg sütőben sütjük, míg szép piros lesz.

KÖRETEK KÖRETEK

32 33

Fűszeres halfilé hollandi mártással (10 főre) Hozzávalók:tőkehalfilé 800 gmargarin, 70%-os 400 gtej, 1,5%-os 300 gtojássárga 160 gbúzaliszt 80 gMAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alap 50 gcitromlé 50 gnapraforgóolaj 50 gpetrezselyemzöld 20 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 10 gfűszerpaprika 5 gjódozott só 5 gfeketebors 0,5 g

Káposztás-almás egytál pulykahússal (10 főre)Hozzávalók:nyári fejeskáposzta 1,5 kgpulykahús 800 galma 300 gvöröshagyma 100 gnapraforgóolaj 50 mlMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 10 gMAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alap 10 gfokhagyma 5 gköménymag 3 gfűszerpaprika 3 gjódozott só 1 gfeketebors 0,5 gmajoránna 0,3 g

Energia 494 kcal / 2065 kJFehérje 20 g Zsír 40 g Szénhidrát 12,7 g Hozzáadott cukor 0,6 g







Elkészítés:A halfilét meglocsoljuk a citromlével. Bedörzsöljük a fűszerekkel (paprika, bors, MAGGI Friss Ízek Ételízesítő, petrezselyemlevél). Lisztbe forgatjuk és teflon serpenyőben, fedővel lefedve, kevés olajon mindkét oldalát pirosra sütjük. A mártással leöntve kínáljuk.

Hollandi mártás: A margarint ol-vasszuk meg, adjuk hozzá a lisztet. Állandó keverés mellett pirítsuk fél-egy percig. A tejben keverjük el a MAGGI Friss Ízek Fehér krémmár-tás alapot. Adjuk a margarinhoz a tejet, majd sózzuk, borsozzuk. Ál-landó keverés mellett főzzük pár percig. A kikevert tojássárgájához öntsünk kevés forró mártást, majd az egészet elvegyítve, főzzük né-hány percig. Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a megmaradt marga-rint és a citromlevet. Csomómen-tesre keverjük.

Elkészítés:Az olajon üvegesre pároljuk a hagymát, hozzáadjuk a felkockázott pulykahúst, fűszerezzük paprikával, borssal, megpirítjuk, majd felengedjük vízzel, ízesítjük a MAGGI Friss Ízek Tyúkhús-leves alappal. Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a felszeletelt káposztát, fűszerezzük a MAGGI Friss Ízek Ételízesítővel, köménymaggal, majoránnával, majd kicsivel később hozzá-adjuk a felkockázott almát, és készre főzzük.

FŐÉTELEK FŐÉTELEK

34 35

Fűszeres húsgombóc pulykahúsból zabpehellyel (10 főre) Hozzávalók:pulykahús 600 gzabpehely 140 gtojás 70 gvöröshagyma 50 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 20 gMAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alap 10 gpetrezselyemzöld 10 gfokhagyma 3 gfűszerpaprika 3 gjódozott só 2 gfeketebors 0,6 g

Bolognai rakott burgonya (10 főre)

Hozzávalók:burgonya 1,2 kgMAGGI Fűszeres Paradicsomragu 500 gsovány sertéshús 500 gtejföl, 12%-os 300 gsovány sajt 150 gvöröshagyma 100 gnapraforgóolaj 50 gMAGGI Friss Ízek Bolognai spagetti alap 50 gjódozott só 1 gfeketebors 0,5 g








Elkészítés:A zabpelyhet beáztatjuk kb. 20 percre MAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alappal ízesített vízbe. A darált pulykahúst összedolgozzuk az apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával, a fű-szerekkel, a kinyomkodott zabpehellyel és a tojással, petrezselyemzölddel. Picit pihentetjük, majd kis gombócokat formázunk belőle és MAGGI Friss Ízek Ételízesítővel ízesített, forrásban lévő vízben kifőzzük.

Elkészítés:A burgonyát félig puhára főzzük, meghámozzuk, felkarikázzuk. A hagymát kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk, majd beletesszük a MAGGI Fűszeres Paradicsomragut, megszórjuk a MAGGI Friss Ízek Bolognai spagetti alappal, bors-sal, kevés jódozott sóval, együtt pároljuk pár percig. Egy kiolajozott tűzálló tálba egy réteg burgonyát teszünk, majd erre simítjuk a bolognai ragut, ezután újra egy réteg burgonya következik. Meglocsoljuk tejföllel a tetejét és sajtot szórunk rá. A sütőben készre sütjük.


36 37

Zöldfűszeres halszelet (10 főre) Hozzávalók:tonhal filé 800 gMAGGI Fűszeres Paradicsomragu 500 gbúzaliszt 80 gnapraforgóolaj 50 gcitromlé 50 gpetrezselyemzöld 20 gtárkony 10 gkakukkfű 10 gMAGGI Friss Ízek Zellerkrémleves alap 5 g

Tárkonyos sertésragu (10 főre)Hozzávalók:sovány sertéshús 800 gtejföl, 12%-os 300 gzöldborsó 300 gvöröshagyma 100 gbúzakeményítő 60 gnapraforgóolaj 50 mlMAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alap 40 gtárkony 10 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 10 gjódozott só 3 gfokhagyma 3 gpetrezselyemzöld 3 gfeketebors 0,5 g








Elkészítés:A halfilét meglocsoljuk a citromlével. Megszórjuk a friss vagy szárított tárkonylevéllel és ke-vés kakukkfűvel, MAGGI Friss Ízek Zellerkrémleves alappal, és sok petrezselyemmel. Lisztbe forgatjuk és teflon serpenyőben fedővel lefedve kevés olajon mindkét oldalát pirosra sütjük. A serpenyőben maradt fűszeres olajon átfuttatjuk a MAGGI Fűszeres Paradicsomragut, majd a halszeletek tetejére halmozzuk.

Elkészítés:A felforrósított olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, majd hozzáadjuk a felkockázott sertéshúst és fehéredésig sütjük. Félig felöntjük vízzel, meg-hintjük bőségesen tárkonnyal, borssal, csipet sóval, a MAGGI Friss Ízek Ételízesítővel és a MAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alappal, gondosan elkeverjük, majd lefedve közepes tűzön majdnem puhára pároljuk. Az elpárolgott levet közben, ha szükséges, vízzel pótol-juk. Hozzáadjuk a zöldborsót, felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje, majd ha készre főtt, a kevés hideg vízzel elkevert keményítővel besűrítjük és a tejfölt is belekeverjük. Végül az aprított petrezselyemmel díszítjük.


38 39

Zöldséges rizottó (10 főre) Hozzávalók:cukkini 400 gMAGGI zöldséges Paradicsomragu 300 grizs 300 gsovány sajt 200 gzöldborsó 200 gzeller 150 gvöröshagyma 100 gMAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alap 50 gzellerszár 30 gnapraforgóolaj 20 mljódozott só 1 gfeketebors 0,5 gbazsalikom 0,2 g

Tarhonyás egytál pulykahússal (10 főre)Hozzávalók:pulykahús 800 gMAGGI Tarhonya tészta 500 gpadlizsán 400 gMAGGI Natúr Paradicsomragu 400 gzöldpaprika 200 gsárgarépa 150 gpetrezselyemgyökér 150 gvöröshagyma 100 gnapraforgóolaj 50 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 30 gMAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alap 30 gfűszerpaprika 10 gfokhagyma 6 gjódozott só 2 gmajoránna 2 gfeketebors 0,5 g








Elkészítés:Az olajon megpirítjuk a felkockázott hagymát és a zellert. Hozzáadjuk a rizst, összekeverjük, kicsit pirítjuk, majd hozzáöntünk egy kevés vizet, amit fűszereztünk MAGGI Friss Ízek Tyúk-húsleves alappal és borssal, bazsalikommal, kevés jódozott sóval és lassú tűzön addig főzzük, amíg a rizs felszívja, majd még egyszer megismételjük. Hozzákeverjük a többi zöldséget, a MAGGI Friss Ízek Zöldséges Paradicsomragut, majd felöntjük még vízzel, ha szükséges, majd lefedve puhára pároljuk. Tálalás előtt reszelt sajtot szórunk a tetejére.

Elkészítés:A MAGGI Tarhonya tésztát MAGGI Friss Ízek Ételízesítős vízben feltesszük főni. Az olajon megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a pulykahúst, és a padlizsánt, majd aláöntünk kevés vizet, hozzáadjuk a fűszereket, a MAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alapot, és megtisztított feldarabolt/szeletelt zöldségeket. Alaposan elkeverjük, készre pároljuk, hozzáadjuk a MAGGI Natúr Paradicsomragut. Végül összekeverjük a készre főtt tarhonyával.


40 41

Parajos csirkés spagetti (10 főre)Hozzávalók:csirkehús 800 gMAGGI Spagetti tészta 500 gparaj 400 gtej, 1,5%-os 300 gsovány sajt 200 gvöröshagyma 100 gMAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alap 50 gbúzaliszt 50 gnapraforgóolaj 30 mlMAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alap 20 gfokhagyma 5 gjódozott só 2 gfeketebors 0,5 gszerecsendió 0,5 g

Cukkinis csirkés spagetti (10 főre)

Hozzávalók:csirkemell 800 gcukkini 600 gspagetti tészta 500 gtejföl, 12%-os 300 gvöröshagyma 100 gbúzaliszt 50 gnapraforgóolaj 30 mlMaggi Friss Ízek Tyúkhúsleves alap 20 gpetrezselyemzöld 15 gfokhagyma 5 gjódozott só 2 gfeketebors 0,5 g

Energia 396 kcal / 1657 kJFehérje 32,7 g Zsír 9 g Szénhidrát 47 g Hozzáadott cukor 0,3 g







Elkészítés:Olajon az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát megpároljuk, ezután rátesszük a kockákra vágott csirkemellet és a parajt. A hús kifehéredéséig pirítjuk, borsozzuk, ízesítjük a MAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alappal, ráöntünk egy kevés vizet, készre pároljuk. A MAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alappal besamel - mártást készítünk (olaj, liszt, tej, MAGGI Friss Ízek Fehér Krémmártás alap), szerecsendióval, kevés borssal és sóval ízesítjük. A MAGGI Spagetti tésztát sós vízben kifőzzük (nem teljesen puhára). A besamelt a hússal és a kifőtt tésztával összekeverjük, tepsibe simítjuk, megszórjuk sajttal, és pirosra sütjük.

Elkészítés:A MAGGI Spagetti tésztát enyhén sós vízben megfőzzük. Olajon az apróra vágott vörös-hagymát és fokhagymát megpároljuk, ezután rátesszük a kockákra vágott csirkemellet. Fehéredésig pirítjuk, borsozzuk, ízesítjük a kevés vízben elkevert MAGGI Friss Ízek Tyúk-húsleves alappal, megszórjuk a petrezselyem felével. Hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott cukkinit és készre pároljuk. Tejfölből és lisztből habarást készítünk, besűrítjük, majd összeforraljuk, végül tálalás előtt megszórjuk a petrezselyem másik felével.


42 43

Temesvári aprópecsenye (10 főre) Hozzávalók:sovány sertéshús 800 gzöldbab 400 gtejföl, 12%-os 300 gMAGGI Natúr paradicsomragu 100 gzöldpaprika 100 gvöröshagyma 70 gnapraforgóolaj 50 gbúzaliszt 40 gfűszerpaprika 6,5 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 5 gjódozott só 1 gfokhagyma 0,7 g

Olaszos töltött cukkini pulykahússal (10 főre)

Hozzávalók:cukkini 1,5 kgpulykahús 500 gsovány sajt 150 gvöröshagyma 100 gnapraforgóolaj 40 gMAGGI Friss Ízek Bolognai spagetti alap 30 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 10 gfűszerpaprika 5 gfokhagyma 3 gjódozott só 1 gfeketebors 0,3 gfriss bazsalikom 0,3 g








Elkészítés:Az apró kockára aprított vöröshagymát megpirítjuk, a kockára vágott húst hozzáadjuk. Mi-után megpirult, meghintjük pirospaprikával, sóval, borssal, kevés vízzel felengedjük, bele-keverjük a MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt, hozzáadjuk a MAGGI Natúr Paradicsomragut és a zöldpaprikát. Lefedve pároljuk, ha félig megpuhult, hozzáadjuk a zöldbabot. Az elpárolgott vizet pótoljuk, majd puhára pároljuk. A tejfölt a maradék liszttel simára keverjük, a zöldbabra öntjük és alaposan összeforraljuk.Köretnek MAGGI Spagetti Tésztát, vagy MAGGI Tarhonya tésztát javaslunk hozzá.

Elkészítés:Az olajon a megtisztított, finomra vágott hagymát és fokhagymát átfuttatjuk, hozzáad-juk a darált pulykahúst, amit fehéredésig pirítunk, kevés vizet öntünk alá, és hozzáadjuk a MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt, és a MAGGI Friss Ízek Bolognai spagetti alapot a fűszerekkel (só, bazsalikom, bors). A cukkiniket alaposan megmossuk, hosszában kettévágjuk, a mag-jukat kiszedjük, és a tölteléket a mag helyén keletkezett üregekbe halmozzuk, a tetejükre reszelt sajtot szórunk. Tűzálló tálban egymás mellé rakva forró sütőben készre sütjük.


44 45

Lecsós tonhalfilé (10 főre) Hozzávalók:tonhal filé 800 gMAGGI Natúr Paradicsomragu 300 gzöldpaprika 300 gvöröshagyma 100 gnapraforgóolaj 80 gbúzaliszt 50 gMAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alap 20 gfokhagyma 5 gcitromlé 3 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 3 gfeketebors 1 gfűszerpaprika 1 g

Rakott zöldbab (10 főre)

Hozzávalók:zöldbab 1,5 kgsovány sertéshús 500 gtejföl, 12%-os 300 grizs 200 gzöldpaprika 100 gMAGGI Zöldséges Paradicsomragu 100 gvöröshagyma 70 gnapraforgóolaj 50 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 20 gfűszerpaprika 6,5 gfokhagyma 1,5 gjódozott só 1 gfeketebors 0,7 g








Elkészítés:Az olajon megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát, és a MAGGI Natúr Paradicsomra-guból, a paprikából az olaj és a fűszerek egy részéből (bors, paprika) lecsót készítünk. Kevés vizet öntünk alá, ízesítjük MAGGI Friss Ízek Ételízesítővel, és hozzáadjuk a MAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alapot is, alaposan összekeverjük. A tonhalszeleteket citromlével meg-csepegtetjük, és tűzálló tálba rajuk, majd ráöntjük a lecsót és készre sütjük.(Másik elkészítési mód: a tonhalszeleteket lisztbe forgatjuk, a lecsóval együtt megpároljuk.)

Elkészítés:A rizst MAGGI Friss Ízek Ételízesítővel fűszerezett vízben megfőzzük, a zöldbabot szintén ételízesítős vízzel, fedő alatt roppanósra pároljuk. Az olajon a vöröshagymát, fokhagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a darált húst, amit fehéredésig pirítunk. Megszórjuk a fű-szerekkel, kevés vizet öntünk alá, és hozzáadjuk a zöldpaprikát valamint a MAGGI Zöldsé-ges Paradicsomragut, fedő alatt megpároljuk. Egy tűzálló tálba helyezzük rétegenként a zöldbabot, a rizst, a lecsós darált húst, majd megint rizs és a tetejére zöldbab kerül. Meglo-csoljuk tejföllel, és a sütőben pirosra sütjük.


46 47

Tavaszi zöldséges vagdalt (10 főre)Hozzávalók:pulykahús 500 gzsemle 130 gcsiperke 100 gzöldborsó 100 gsárgarépa 100 gnapraforgóolaj 80 gzsemlemorzsa 70 gtojás 50 gmetélőhagyma 30 gvöröshagyma 30 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 20 gMAGGI Friss Ízek Zellerkrémleves alap 10 gfűszerpaprika 4 gfokhagyma 3 gjódozott só 1 gfeketebors 0,4 g

Mexikói csirkeragu (10 főre)

Hozzávalók:csirkehús 800 gfagyasztott mexikói vegyesfőzelék 400 gMAGGI Zöldséges Paradicsomragu 200 gvöröshagyma 50 gbúzaliszt 40 gnapraforgóolaj 30 gpetrezselyemzöld 15 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 10 gMAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alap 10 gfokhagyma 3 gjódozott só 1 gfeketebors 0,4 g




Energia 182 kcal / 760 kJFehérje 20 g Zsír 6 g Szénhidrát 11,6 g Hozzáadott cukor 0,6 g




Elkészítés:Az apróra vágott zöldségeket (vöröshagyma, fokhagyma, sárgarépa, gomba) és a zöldborsót fedő alatt kevés víz és MAGGI Friss Ízek Ételízesítő hozzáadásával megpároljuk. A darált húst összekeverjük a beáztatott és kinyomkodott zsemlével, a tojással és a párolt zöldségekkel, a petrezselyemzölddel, a metélőhagymával, a többi fűszerrel és a MAGGI Friss Ízek Zellerkrém-leves alappal. Vizes kézzel hosszúkás rudacskákat készítünk belőle, ezeket zsemlemorzsában megforgatjuk. A rudakat olajjal kikent tepsibe tesszük és készre sütjük.

Elkészítés:A mexikói zöldségkeveréket MAGGI Friss Ízek Ételízesítővel ízesített vízben feltesszük főni. Az olajon átfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, a megmosott felkocká-zott csirkehúst hozzáadjuk és fehéredésig pirítjuk. Kevés vizet öntünk alá, hozzáadjuk a fű-szereket, a MAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alapot, és a MAGGI Zöldséges Paradicsomragut. Amikor puhára párolódott, összekeverjük a megfőtt vegyeszöldséggel.


48 49

Parajos-ricottás lasagne paradicsommártással (10 főre) Hozzávalók:MAGGI Fűszeres Paradicsomragu 500 g4 tojásos száraztészta 500 gfagyasztott paraj 400 gtej, 1,5%-os 300 gricotta sajt 300 gsovány sajt 150 gvöröshagyma 100 gMAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alap 50 gMAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alap 50 gnapraforgóolaj 50 mlbúzakeményítő 20 gfokhagyma 10 gjódozott só 1 gfeketebors 0,5 gszerecsendió 0,5 g

Tavaszi sertéstokány (10 főre)

Hozzávalók:sovány sertéshús 800 gtejföl, 12%-os 300 gfagyasztott vegyeszöldség 300 gzöldpaprika 150 gMAGGI Natúr Paradicsomragu 150 gvöröshagyma 50 gbúzaliszt 40 gnapraforgóolaj 30 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 10 gmajoránna 5 gpetrezselyemzöld 5 gfűszerpaprika 3 gfokhagyma 3 gjódozott só 1 gfeketebors 0,4 g

Energia 418,9 kcal / 1751 kJFehérje 20,2 g Zsír 14 g Szénhidrát 51,4 g Hozzáadott cukor 1 g







Elkészítés:A kockára vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát pároljuk meg olajon. Adjuk hozzá a parajt, és pároljuk együtt pár percig. Fűszerezzük, (só, bors, szerecsendió,) majd pürésítsük. A MAGGI Friss Ízek Fehér krémmártás alapot keverjük el vízben és tejben, keverjük össze a ricottával, és a parajjal. Rétegezzük a lasagne-lapokat a parajos krémmel, a tetejére locsoljuk a paradicsommártást és sütőben süssük készre. Paradicsommártás: A MAGGI Fűszeres Paradi-csomragut felengedjük egy kevés vízzel, adjunk hozzá MAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alapot, keményítővel csomómentesre elkeverjük, összeforraljuk, és leturmixoljuk.

Elkészítés:A húst tisztítsuk meg és vágjuk csíkokra. Az apróra vágott vöröshagymát az olajon dinsz-teljük meg, tegyük rá a húst, és kevergetve pirítsuk kifehéredésig. Adjuk hozzá a fűszere-ket, a MAGGI Friss Ízek Ételízesítőt, és kevés víz hozzáadásával pároljuk puhára. Amikor a hús megpuhult, adjuk hozzá a zöldségkeveréket, a MAGGI Natúr Paradicsomragut és a feldarabolt zöldpaprikát, majd főzzük puhára. A tejfölt a liszttel keverjük el, majd az ételt sűrítsük be, jól forraljuk össze.


50 51

Pulykamell tejfölös-paprikamártással (10 főre) Hozzávalók:pulykamell 800 gzöldpaprika 300 gtejföl, 12%-os 300 gtej, 1,5%-os 200 gbúzaliszt 70 gMAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alap 60 gMAGGI Friss Ízek Zellerkrémleves alap 5 gnapraforgóolaj 50 gbúzakeményítő 30 gpetrezselyemzöld 12 gfűszerpaprika 10 gfokhagyma 3 gjódozott só 1 gfeketebors 0,3 g

Sült csirkecomb zöldségágyon (10 főre)Hozzávalók:csirkecomb 1 kgsárgarépa 200 gcukkíni 200 gMAGGI Fűszeres Paradicsomragu 200 gvöröshagyma 100 gpetrezselyemgyökér 100 gzeller 100 gkaralábé 100 gnapraforgóolaj 50 mlMAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alap 30 gpetrezselyemzöld 10 gfokhagyma 5 gjódozott só 2 gbazsalikom 0,5 gfeketebors 0,5 gkakukkfű 0,5 g








Elkészítés:A pulykamellet sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük alaposan fokhagymával, majd lisztbe for-gatjuk, és mindkét oldalát megsütjük. A paprikamártáshoz a paprikát kicsumázzuk, felka-rikázzuk, és olajon átfuttatjuk, sózzuk, borsozzuk. hozzáadjuk fűszerpaprikát. Keményítővel megszórjuk. Felengedjük egy kevés vízzel, ízesítjük MAGGI Friss Ízek Zellerkrémleves alappal, csomómentesre elkeverjük, pár perc alatt puhára főzzük. A MAGGI Friss Ízek Paprikás krém-mártás alapot elkeverjük a tejjel és vízzel, majd ezt a keveréket hozzáöntjük a paprikához, a tejfölt is hozzáadjuk, összeforraljuk, és leturmixoljuk. A pulykamellet a mártással leöntve tálaljuk.

Elkészítés:A csirkecombokról lehúzzuk a bőrét és kifilézzük. A húst sózzuk, borsozzuk, kevés olaj-ba beletesszük az apróra vágott fokhagymát, jól bedörzsöljük vele a húst, majd mind-két oldalát megsütjük. A megtisztított zöldségeket ízlés szerint kockára, vagy hasábok-ra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, és kis olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket, majd a felaprított petrezselymet és bazsalikomot, és az egyéb fűszereket,

a MAGGI Fűszeres Paradicsom-ragut, majd nagyon kevés víz-ben elkeverjük a MAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alapot és a zöldségek alá öntjük. Félpuhá-ra pároljuk.Tűzálló tálba terítjük a zöldsé-geket, ráhelyezzük a húst és előmelegített sütőben kb. 20 percig készre sütjük.


52 53

Színes tésztasaláta csirkével (10 főre) Hozzávalók:csirkehús 800 gMAGGI Turbán tészta 500 gsárgarépa 200 gcukkini 200 gMAGGI Fűszeres Paradicsomragu 200 gcsiperke 200 gcsemegekukorica 100 gvöröshagyma 100 gnapraforgóolaj 30 gcitromlé 20 gpetrezselyemzöld 20 golívaolaj 20 gMAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alap 10 gkakukkfű 3 gfokhagyma 3 gfriss bazsalikom 1 gjódozott só 1 gfeketebors 0,5 g

Rakott metélt (zöldséggel, darált hússal) (10 főre)Hozzávalók:sovány sertéshús 500 gdurumtészta 500 gfagyasztott vegyeszöldség 400 gtejföl, 12%-os 300 gMAGGI Zöldséges Paradicsomragu 150 gtojás 50 gnapraforgóolaj 50 mlvöröshagyma 50 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 30 gpetrezselyemzöld 10 gfokhagyma 3 gjódozott só 3 gfeketebors 0,5 gbazsalikom 0,5 gmajoránna 0,5 g








Elkészítés:A MAGGI Turbán tésztát MAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alappal ízesített, sós vízben kifőzzük. A zöldségeket felkockázzuk, az olajon átfuttatjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, hozzáad-juk a kockázott csirkehúst, fehéredésig pirítjuk. A zöldségeket, a fűszereket (a bazsalikomnak a felét félretesszük), a MAGGI Fűszeres Paradicsomragut hozzáadjuk, kevés vizet öntünk alá és megpároljuk. Összekeverjük a főtt tésztával, citromléből és olívaolajból, valamint a bazsa-likom másik feléből öntetet készítünk, és a tésztasalátára locsoljuk, alaposan összekeverjük, fél órát hagyjuk állni, hogy összeérjenek az ízek.

Elkészítés:A forró olajon megdinszteljük a vöröshagymát és a fokhagymát, majd a darált húst fehére-désig pirítjuk rajta. Hozzáadjuk a vegyes zöldséget, fűszerezzük (só, bors, bazsalikom, majo-ránna petrezselyem), a MAGGI Zöldséges Paradicsomragut, és fedő alatt megpároljuk.Ezalatt a tésztát MAGGI Friss Ízek Ételízesítős vízben megfőzzük, leszűrjük, félretesszük.Amikor a zöldségek megpuhultak (nem kell teljesen puhának lenni), a tésztát egy hőálló tálba simítjuk, erre rétegezzük a zöldséget, majd a tetejére megint tészta kerül. A tojásokat összekeverjük a tejföllel, MAGGI Friss Ízek Ételízesítővel, és a rakott tészta tetejére simítjuk.

Előmelegített sütőben kb. 15 per-cig, enyhe pirulásig sütjük. Metélt tészta helyett kipróbálhatjuk a MAGGI Fodros Kocka tésztát is.


54 55

Cukkinis húsgolyók paradicsommártással (10 főre) Hozzávalók:sovány sertéshús 500 gMAGGI Fűszeres Paradicsomragu 300 gcukkini 250 gMAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alap 50 gnapraforgóolaj 50 gtojás 50 gvöröshagyma 30 gpetrezselyemzöld 15 gMAGGI Friss Ízek Ételízesítő 5 gjódozott só 1 gfeketebors 0,6 gbazsalikom 0,3 g

Zelleres baromfivagdalt paprikakrémmártással (10 főre)Hozzávalók:csirkehús 500 gzöldpaprika 400 gzeller 400 gtejföl, 12%-os 300 gtej, 1,5%-os 200 gzsemle 150 gtojás 80 gvöröshagyma 80 gMAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alap 60 gbúzakeményítő 50 gzsemlemorzsa 50 gnapraforgóolaj 50 gMAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alap 20 gpetrezselyemzöld 10 gfokhagyma 10 gfűszerpaprika 10 gzellerszár 10 gjódozott só 2 gfeketebors 0,5 g

Energia 184 kcal / 769 kJFehérje 12,9 g Zsír 11,4 g Szénhidrát 7 g Hozzáadott cukor 0,7 g



Energia 298 kcal / 1244 kJFehérje 18,1 g Zsír 12,4g Szénhidrát 27,7 g Hozzáadott cukor 0,2 g

Ásványi anyagok Nátrium 642 mg Számított só 1605 mg



Elkészítés:A cukkinit lereszeljük, kicsit megsózzuk, majd a felesleges levet kinyomkodjuk. A darált húst összekeverjük a reszelt cukkinivel, a tojással, petrezselyemzölddel, sóval és borssal, sócsökketett MAGGI Friss Ízek Ételízesítővel. A masz-szából vizes kézzel kisebb golyókat formázunk, és olajon megsütjük őket. Paradicsommártással leöntve tálaljuk.

Elkészítés:A húst ledaráljuk, a zellert apróra kockázzuk (vagy lereszeljük), hozzáreszeljük a hagy-mát, fokhagymát. Összegyúrjuk a beáztatott, majd kinyomkodott zsemlével, a tojással és a finomra vágott petrezselyemzölddel és zellerzölddel. Fűszerezzük borssal és a MAGGI Friss Ízek Tyúkhúsleves alappal, jódozott sóval. Hosszúkás rudakat formázunk belőle, majd zsemlemorzsába forgatjuk. Kiolajozott tepsibe helyezzük, és megsütjük.

Paradicsommártás:Az apróra vágott vöröshagymát megpároljuk az olajon. Hozzáadjuk a Magggi Fűszeres Paradicsomrag-ut, a fűszereket (bazsalikom, bors, petrezselyem), majd kevés vízben elkeverjük a MAGGI Friss Ízek Pap-rikás krémmártás alapot, majd ezt is beleöntjük, összeforraljuk.

Paprikakrémmártás:A paprikamártáshoz a paprikát kicsumázzuk, felkarikázzuk, és olajon átfuttatjuk, sózzuk, bor-sozzuk, hozzáadjuk a fűszer-paprikát. Keményítővel meg-szórjuk. Felengedjük egy kevés vízzel, csomómentesre elkever-jük, pár perc alatt puhára főz-zük. A MAGGI Friss Ízek Paprikás krémmártás alapot elkeverjük a tejjel és vízzel, majd ezt a ke-veréket hozzáöntjük a papri-kához, a tejfölt is hozzáadjuk, összeforraljuk, és leturmixoljuk.


Elérhetőségeink: 06 40 214 200

[email protected]

www.nestleprofessional.hu

ReceptfüzetMaggi 2. kötet - Nestlé Professional · 2017. 3. 13. · A MAGGI Friss Ízek Fehér...

Documents

Transcript of ReceptfüzetMaggi 2. kötet - Nestlé Professional · 2017. 3. 13. · A MAGGI Friss Ízek Fehér...