Receita de massa de coxinha rpida

Ingredientes

3 xcaras de ch de gua

de xcara de leo

3 cubos de caldo de legumes e/ou temperos a gosto

3 xcaras e meia de farinha de trigo (pode usar metade de farinha integral)

Preparo

Ferver os lquidos junto com os temperos. Em um recipiente, colocar a farinha de trigo e juntar os lquidos ferventes, misturando bem com uma colher de pau.

Esperar esfriar para sovar a massa e est pronta para ser trabalhada.

Colocar o recheio de sua preferncia (vegetariana fica muito boa!) e empanar com farinha de rosca.

A massa pode ser frita ou assada.