Recauderia y Fruteria Andea

FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS

1. Datos generales del proyecto productivo.

Nombre del proyecto

Estado Municipio

Núcleo agrario Tipo de Zona

Giro del proyecto Producto Final

Nombre del grupo

Número integrantes Programa Monto solicitado

Nombre del Técnico CUA

2. Justificación, Objetivos y Metas.a. Justificación.

I. Por qué realizar este proyecto productivo, indicar el beneficio técnico y ambiental que puede aportar a la zona de influencia.

b. Señalar 3 objetivos del proyecto productivo (Cualitativos).

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

El grupo de Trabajo de Mujeres que presenta este proyecto ha identificado una oportunidad de negocio que es a la vez una oportunidad de servicio a la comunidad en la media en que a la vez que se pretende incrementar los ingresos de los participantes, se beneficiará a los consumidores en cuanto a los precios y disponibilidad de estos productos de primera necesidad en la comunidad donde se establecerá

El grupo producirá parte de los productos mediante tecnología de hidroponía..

Establecer una actividad que genere ingresos para las socias.. Adquirir la infraestructura y equipo necesario para instalar el negocio. Logre mejorar el ingreso económico y ayudar a adquirir un trabajo estable.

Establecimiento de Recaudería y Frutería “Andrea”

Guerrero Juan R. Escudero

Tierra Colorada

Tienda de Abarrotes

Andrea

Recaudería y Frutería

4 Promusa $120,000

Lázaro Guadalupe Arellano T-GRO-080110-0440

c. Metas del proyecto productivo (Cuantitativas).

d. Especificar cómo participaron las mujeres en el diseño de los objetivos del proyecto productivo tomando en consideración la experiencia, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas.

3. Análisis del mercado. a. Descripción y análisis de todos los servicios, productos y subproductos

(Características físicas, presentación y calidad) que se ofrecerán de acuerdo al giro del proyecto.


Mantener y desplazar un surtido de productos que crezca de manera sostenida y se establezca adecuadamente en un plazo no mayor de 10 meses.

Lograr una venta mínima de 1000 pesos diarios que permita la rentabilidad del negocio.

La recaudería y frutería es considerada como un lugar más práctico por su cercanía con sus domicilios para hacer pequeñas compras de mercado para la comida diaria, ofreciendo los productos frescos en pequeñas cantidades y a precios razonables, lo que resulta muy conveniente para las familias especialmente cuando el mercado más cercano a la zona donde se establecerá el proyecto.

Los productos principales que compran en una tienda de abarrotes son los básicos: frutas verduras, legumbres y hortalizas que se requieren para consumirse en el día a día o como compras para la semana de las amas de casa con la conveniencia de tenerlas a su alcance dentro de su localidad.

Frutas como plátanos, papaya, limón, manzana, naranja, jícama, sandía.Legumbres como cilantro perejil, ejotes, habas, verdolagas, chiles,

Hortalizas como jitomate, tomate, chiles, cebollas, ajos, aguacate,

Entre los más importantes o recurrentes

El Grupo está compuesto por 4 personas quienes a partir de sus necesidades propias han decidido unirse en un esfuerzo compartido y conjuntar sus experiencias, habilidades y destrezas para planear y llevar a cabo este proyecto. En este sentido han participado en la definición de los objetivos, el diseño del negocio con las características que responden a los requerimientos de la gente que ellas conocen y han analizado para definir un plan de trabajo con características adecuadas.

b. Características del mercado local.I. Plaza o Mercado: Punto de venta del producto o servicio, tamaño de la

población objetivo y poder adquisitivo.

II. Análisis de oferta (competencia) y demanda en el área de influencia, y porcentaje de participación del proyecto dentro del mercado meta.


El mercado local está formado por los habitantes del poblado y en especial de la zona donde se localiza el negocio y que comprende en su mayoría amas de casa, las cuales acuden al proveerse de mercancías para preparar sus alimentos y surtir su despensa, en menor cantidad por niños que acuden a comprar golosinas, y otro grupo importante lo forman los jóvenes con buen poder adquisitivo que acuden en busca de productos.

Este proyecto pretende ser algo más que una tienda que expenda frutas verduras y hortalizas y algunos otros productos complementarios o elaborados a partir de estos.

Se han considerado las expectativas de la gente, la población creciente en la población y su poder adquisitivo que les permite encontrar al alcance lo que buscan estando dispuestos a pagar por un servicio que les garantice oportunidad y suficiencia de los productos más usuales, con la conveniencia de una disponibilidad adecuada y sobretodo un servicio de calidad al lado de un trato amable.

En el poblado no existe un servicio de este tipo. La gente debe acudir al mercado municipal que si bien cuenta con todo lo necesario esta retirado de la colonia y la gente deberá invertir tiempo valioso en ir y venir has talla.

Existen pocas tiendas que además de vender abarrotes suelan vender algunas frutas y verduras y si lo hacen no tienen el surtido adecuado mínimo. , en su mayoría se encuentran con gran deficiencia de mercancías, esto es que el volumen y variabilidad de productos son escasos.

No hay en el poblado una recaudería y menos una con el atractivo de un surtido adecuado de los productos más convenientes con cierta modernidad como estar bien exhibidos al alcance y en las condiciones y cantidades que espera la gente.

III. Análisis y fijación de precio de los servicios y/o productos y sub productos, de acuerdo al mercado meta (considerando la estacionalidad y fluctuaciones)

c. Estrategia de comercialización:I. Políticas de venta, promoción y medios de difusión de los productos y

subproductos o servicios.

II. Canales de comercialización: Cadena de comercialización y definición del eslabón o eslabones donde se ubica el producto o servicio.


Los precios por las características del producto son fluctuantes, variables dependiendo de la estación del año y los tiempos naturales del producto en que abundan o escasean.

En este sentido, el precio se fijara en función de los costos que se consigan, incluyendo la compra el transporte, manejo y mermas observadas.

Se procurará más que adicionar un sobre precio que se calcula en un máximo de 40% conforme al costo inquirido, el agregar valor al producto mediante la presentación del producto y calidad del servicio, hasta la posibilidad de beneficiar e inclusive transformar los productos y ponerlos al alcance del público para su conveniencia.

La estrategia se basa en la calidad del servicio y la atención al cliente. Se ha dispuesto que siendo un grupo muy afín, podrá distribuirse las tareas y en especial la atención al cliente para hacerla muy cálida y cercana a las expectativas de la gente de manera que se posicionará como el sitio favorito además de la mejor surtida la mejor presentada.

Se buscará entonces, además mantener un surtido atractivo de los artículos más convenientes a precios razonables y con la mejor presentación, mantener una atención esmerada en un horario ampliado que sugiera la seguridad al cliente de que podrá encontrar lo que busca o necesita por gusto o necesidad a su alcance en el momento que lo requiera y a corta distancia.

El tipo de demanda que se atenderá es básicamente la población local y de poblados adyacentes, ya que se pretende que la gente que vive alrededor de la zona donde se encuentra establecido el negocio acuda a éste.

En la región el comerciante es relativamente pequeño y ofrece productos no diferenciados, por lo que no puede influir en el precio y tampoco tiene dificultad para desplazar sus productos al mercado. Se considera que el riesgo de no venta es sumamente bajo.

III. Especificar la forma de traslado del producto o servicio al punto de venta.

d. Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con los recursos del programa (Escaneado e insertadas en esta parte del documento).

Artículo Unidad CantidadCosto

unitario Total

Acelga, Manojo pieza 50 1.96 $98.00

Aguacate, 1 Kg. Hass Kg 100 16.6 $1,660.00

Ajo, 1 Kg. Kg 50 70 $3,500.00

Alcachofa, 1 Kg. Kg 25 26.4 $660.00

Apio, 1 Kg. Kg 50 7.08 $354.00

Betabel, 1 Kg. Kg 100 6 $600.00

Brocoli, 1 Kg. Kg 100 7.31 $731.00

Cacahuates, 1 Kg con Cascara Kg 100 36 $360.00

Calabaza, 1 Kg. Italiana/japonesa Kg 100 9.83 $983.00

Cebolla, 1 Kg. Blanca Sin Rabo Kg 100 15.5 $1,550.00

Cebolla, Manojo. Cambray pieza 100 3.8 $380.00

Champiñon, 1 Kg. Kg 100 31 $3,100.00

Chayote, 1 Kg. Sin Espinas Kg 100 9.19 $919.00

Chicharos, 1 Kg. en Vaina pieza 100 12 $1,200.00

Chile Fresco, 1 Kg. Jalapeño Kg 100 12 $1,200.00

Chile Fresco, 1 Kg. Poblano Kg 100 13.67 $1,367.00

Chile Fresco, 1 Kg. Serrano Kg 100 14.5 $1,450.00

Chile Fresco, 1 Kg. de Arbol Kg 100 45 $4,500.00

Ciruela, 1 Kg. Roja Moscatel Kg 100 32 $3,200.00


Se comprará la mercancía en lugares que expenden al mayoreo y bajo precio en la capital del estado, usando vehículos disponibles de la familia para este efecto adecuando una programación de viajes una vez a la semana para optimizarlos costos. Para ello se programará conforme a este proyecto el contar con un stock lo más óptimo posible.

Col, 1 Kg. Blanca Kg 100 4.45 $445.00

Col, 1 Kg. Morada Kg 100 7.2 $720.00

Coliflor, Pza. pieza 100 10 $1,000.00

Durazno, 1 Kg. Amarillo Kg 100 34.63 $3,463.00

Durazno, 1 Kg. Melocoton Kg 100 35 $3,500.00

Ejote, 1 Kg. Verde Kg 100 15 $1,500.00

Elote, Pza. pieza 100 2.5 $250.00

Espinacas, Manojo pieza 100 3.71 $371.00

Fresa, 1 Kg. Kg 100 20 $2,000.00

Granada, 1 Kg. China Kg 20 75 $1,500.00

Granada, 1 Kg. Roja Kg 20 44.1 $882.00

Guanabana, 1 Kg. Kg 50 26.9 $1,345.00

Guayaba, 1 Kg. Kg 100 10.33 $1,033.00

Jamaica, 1 Kg Kg 100 59.01 $5,901.00

Jamaica, Bolsa 250 Gr. pieza 100 27.1 $2,710.00

Jicama, 1 Kg Kg 100 3.99 $399.00

Jitomate, 1 Kg. Bola/sinaloa Kg 100 11.33 $1,133.00

Jitomate, 1 Kg. Saladette Kg 100 8 $800.00

Kiwi, 1 Kg. Kg 100 37.5 $3,750.00

Lechuga, Pza. Orejona pieza 100 5 $500.00

Lechuga, Pza. Romana pieza 100 4.38 $438.00

Lima, 1 Kg Kg 100 12.95 $1,295.00

Limon, 1 Kg. Sin Semilla Kg 100 6.5 $650.00

Limon, 1 Kg. con Semilla Kg 100 7 $700.00

Mamey, 1 Kg. Kg 100 17.95 $1,795.00

Mandarina, 1 Kg Kg 100 6 $600.00

Mango, 1 Kg. Ataulfo Kg 100 13.33 $1,333.00

Mango, 1 Kg. Manila Kg 100 20 $2,000.00

Mango, 1 Kg. Paraiso Petacon Kg 100 25 $2,500.00

Manzana, 1 Kg. Golden Kg 100 16.5 $1,650.00


Manzana, 1 Kg. Rome Beauty Kg 100 22.5 $2,250.00

Manzana, 1 Kg. Starking Americana Kg 100 19.4 $1,940.00

Melon, 1 Kg. Chino Kg 100 11.8 $1,180.00

Melon, 1 Kg. Valenciano Kg 100 12.3 $1,230.00

Naranja, 1 Kg. Valencia Kg 100 3.19 $319.00

Naranja, 1 Kg. Veracruz Kg 100 3.5 $350.00

Nopal, 1 Kg. Sin Espinas Kg 100 10 $1,000.00

Nuez, 1 Kg de Castilla Kg 100 109.45 $10,945.00

Nuez, 1 Kg. Granel Kg 100 131.98 $13,198.00

Papa, 1 Kg. Alfa/blanca Kg 100 10.67 $1,067.00

Papa, 1 Kg. Criolla Grande Kg 100 21.9 $2,190.00

Papaya, 1 Kg. Amarilla Kg 100 8.9 $890.00

Papaya, 1 Kg. Maradol Kg 100 8.67 $867.00

Pepino, 1 Kg. Kg 100 6.67 $667.00

Pera, 1 Kg. Bartlett Kg 100 18 $1,800.00

Pera, 1 Kg. D'anjou Kg 100 18.2 $1,820.00

Pimiento, 1 Kg. Morron Verde Kg 100 18.67 $1,867.00

Piña, 1 Kg. Kg 100 6.38 $638.00

Platano, 1 Kg. Macho Kg 100 8.2 $820.00

Platano, 1 Kg. Tabasco/chiapas Kg 100 6.5 $650.00

Rabano, Manojo Cambray Kg 100 5.9 $590.00

Romeritos, 1 Kg Kg 100 11.8 $1,180.00

Sandia, 1 Kg. Charleston/rayada Kg 100 6 $600.00

Tamarindo, 1 Kg. Granel Kg 100 13.65 $1,365.00

Tamarindo, Bolsa 500 Gr. Kg 100 13.5 $1,350.00

Tomate, 1 Kg. Verde Kg 100 10.5 $1,050.00


Toronja, 1 Kg. Kg 100 1.9 $190.00

Uva, 1 Kg. Globo Kg 100 35.3 $3,530.00

Uva, 1 Kg. Thompson. Blanca Sin Semilla Kg 100 25 $2,500.00

Verdolaga, 1 Kg. Kg 100 6.7 $670.00

Zanahoria, 1 Kg. Grande Kg 100 3.5 $350.00

Zanahoria, 1 Kg. Mediana Kg 100 5.23 $523.00

$92,500.00


4. Ingeniería del Proyecto.a. Localización

I. Macrolocalización (Carta topográfica y descripción de rutas y vías de acceso) y Microlocalización (croquis y descripción de colindancias, referencias y distancias).


http://maps.google.com.mx/maps?sourceid=navclient&hl=es&rlz=1T4SNYO_esMX341MX341&q=tierra+colorada+guerrero&um=1&ie=UTF-8&hq=&hnear=Tierra+Colorada,+Gr&gl=mx&ei=I7GBS8bNN4f0sgPYqeHpAw&sa=X&oi=geocode_result&ct=image&resnum=1&ved=0CAgQ8gEwAA

b. Descripción técnica del proyecto.I. Descripción del lugar donde se establecerá el proyecto: Clima (temperaturas,

precipitación, heladas, vientos dominantes, incidencia de fenómenos meteorológicos), topografía, tipo de suelo y servicios con los que se cuenta para el desarrollo del proyecto.


El municipio de Juan R. Escudero se ubica en la región centro del Estado, situado en la vertiente interior de la sierra Madre del Sur, al sur de Chilpancingo, localizado en los paralelos 17°03’ y 17°21’ y 99°38’ de longitud oeste respecto del meridiano Greenwich. Limita al norte con Mochitlán y Chilpancingo; al sur con San Marcos, al este con Zecuanapa; al oeste con Chilpancingo y Acapulco. La cabecera municipal se encuentra aproximadamente a una altura de 260 metros sobre el nivel del mar.

Presenta el tipo de clima subhúmedo-cálido, con una temperatura promedio anual de 22°C, enero se contempla como el mes más frío y mayo el más caluroso con una oscilación térmica menor de 5°C. La temporada de lluvias es en verano; se tiene una precipitación media de 1,400 milímetros; septiembre es el mes más lluvioso. La dirección del viento casi todo el año es de sur a norte.

II. Diagrama de distribución de áreas (indicar superficie del terreno, superficie de infraestructura, dimensiones y distribución de mobiliario y equipo)


III. Componentes requeridos para la ejecución del proyecto (infraestructura, superficie de terreno, mano de obra, materiales, descripción de equipos, variedades, razas y otros).

IV. Desarrollo del Proceso Productivo acorde al giro del proyecto.

NOTA: La información consultada en Internet para el proceso productivo, es valida, siempre y cuando se adapte a las características del lugar y del proyecto.


Para instalar la tienda se dispone del local de 7 x 4 que cuenta con las instalaciones

necesarias para su operación. En cuanto al equipo, se adquirirán anaqueles verticales

modulares verticales para la exposición y organización del los productos.

También un mostrador metálico, básculas de colgar fijas y para cantidades pequeñas

una digital. Todas con el objeto de dar confianza a los clientes de que obtienen un

peso justo por los productos que adquieren

Los anaqueles serán metálicos reforzados, dispuestos como exhibidores verticales de

metal y cristal en el frente para una mejor exposición de los productos

El local comercial del proyecto se ubicará en la Col. San Antonio, una colonia popular

de reciente crecimiento que si bien está cercana a la carreta nacional, no está muy

próxima al centro.

Para el caso del proyecto que se describe en este documento el proceso productivo es

más bien un proceso operativo, el cual inicia con la adquisición de los artículos a

comercializar, ya sea en la cabecera municipal, Chilpancingo y eventualmente los que

se produzcan en la propia localidad y por las propias socias por medio de la

producción hidroponía que se estará estudiando.

Una vez que se conozca a los proveedores que mejoren sus ofertas en precios y

calidad algunas de las compras se realizarán sobre pedido y se recibirán en el

domicilio del proyecto, como son el caso de algunas frutas y hortalizas producidas en

la región. Se procurará también consumir productos locales como son los casos de

verduras y hortalizas cuya producción se identifique en la región.

El crecimiento del negocio se basa en la propuesta de que se produzca la mayor

cantidad de los productos factibles de hacerlo a través de tecnología apropiad a de

hidroponía.


Otras de las integrantes del grupo de encargarán del aseo del local y de resurtir en los

estantes los productos que se vayan vendiendo. También se llevará el control de los

productos que se vayan terminando para realizar los pedidos correspondientes.

Otra de las actividades a efectuar es el registro contable para realizar la distribución de

las ganancias.

La operación del proyecto iniciará con la instalación de los muebles y mostrador de madera y metálicos que se dispondrán a la medida para aprovechar al máximo las dimensiones y capacidades del local.

Se dispondrá un espacio para instalar tarja para el lavado de las frutas y legumbres, un refrigerador especial para la verdura, básculas y las taras para el manejo de la mercancía.

El local que pertenece al Grupo de trabajo el cual será acondicionado con anaqueles, pintura e instalación eléctrica y los servicios con que cuenta son: energía eléctrica y agua entubada.

Dado que no se requiere desarrollar ningún proceso industrial o semi-industrial sino que se trata de un proyecto comercial, los requerimientos del proyecto para operar son contar con un local que tenga energía eléctrica y el acceso más fácil posible para la clientela que es el público en general.

La población cuenta con vías de acceso adecuadas, lo que favorece el movimiento tanto de la población como de las mercancías que se requiere para este proyecto, movimiento que se realizará de forma cotidiana, cuando menos una vez a la semana, ya que una parte importante de los productos son perecederos.

En este caso el producto no sufre ninguna transformación sino que se vende al cliente que por lo regular es el consumidor final, en las mismas condiciones que se compró solo que la finalidad es proveer al cliente una gama de productos que requiera y que los pueda obtener sin necesidad de recorrer grandes distancias con la ventaja de comprar solo la cantidad que requiera y a un precio similar al de cualquier otro establecimiento.

La disponibilidad gradualmente se reforzará y trasladará hacia la producción

hidropónica como base para asegurar el aprovisionamiento pero especialmente para

agregar valor.

V. Programa de trabajo para la instalación, puesta en marcha y operación del proyecto (Ejemplo: Desde la construcción del local y sus servicios {agua, energía eléctrica}, compra de insumos e infraestructura para inicio de operación del proyecto hasta el final de la proyección).

VI. Identificación de proveedores de materia prima e insumos.

CONCEPTO PROVEEDOR UBICACIÓNFRUTAS PROVEEDORES LOCALES JUAN R ESCUDEROLEGUMBRES CENTRAL ABASTO ACAPULCOHORTALIZAS CENTRAL ABASTO ACAPULCOFRUTAS CENTRAL ABASTO CHILPANCINGOLEGUMBRES CENTRAL ABASTO CHILPANCINGOHORTALIZAS CENTRAL DE ABASTO CHILPANCINGOLEGUMBRES PRODUCCION PROPIA JUAR R ESCUDEROHORTALIZAS HIDROPONICA JUAN R ESCUDEROOTROS PROVEDORES LOCALES JUAN R ESCUDERO


c. De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar:

I. Programa de administración de recursos humanos.

ENCARGADO ACTIVIDADJORNALES

REQUERIDOSSALARIO POR

JORNALYADIRA GALLARDO ADMINISTRACION 5 $60.00MA ROSARIO GALLARDO COMPRAS 5 $60.00ANDREA JIMENEZ LOAEZ COMPRAS AT´N 5 $60.00MARIA EMIGDIO NAVA ATN CLIENTES 5 $60.00JUDIT CONTRERAS ATN CLIENTES 5 $60.00

II. Programa de capacitación y asistencia técnica.

TEMAS OBJETIVOS DURACIÓNNOMBRE DE

RESPONSABLEAsertividad en el mundo de los derechos y la comunicación

Mejorar comunicación 4 hs Yadira Caballero

Responsabilidad laboral en la venta al menudeo

Mejorar habilidades y destrezas

12 hs asesor

Acomodo y presentación

Optimizar la oportunidad e venta de mercancías

12 hs Asesor

Teoría del servicio Calidad en el servicio 8 hs AsesorContabilidad básica Mejorar la administración 8 hs Asesor

d. Proyección de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para solventarlos (factores climáticos, edafológicos, financieros, económicos, etc.).


Los riesgos previsibles son que las mermas puedan ser mayores que las previsibles por la variación de precios o la disminución de la demanda. Se buscará contra restar este riesgo con la instalación de un equipo de refrigeración para conservar los productos más delicados o perenes. Una tienda de conveniencia de este tipo ha tenido en la experiencia general la tendencia a desplazar a los pequeños negocios de abarrotes.

Por lo mismo este proyecto plantea perfilarse de forma gradual hacia la autosuficiencia en la producción de al menos parte de los productos ofrecidos al producirlos directamente mediante técnicas de hidroponía y mas adelante con base en un proyecto de invernadero.

El otro riesgo posible es que pudieran ocurrir desavenencias entre las socias. Se parte de la ventaja de que las 5 socias son hermanas por lo que se manejaría como un negocio familiar que usualmente tiene mayores probabilidades de éxito al compartirse responsabilidades y beneficios. Sin embargo no se descarta que pudieran surgir problemas en la operación al plantear y llevar a cabo la división del trabajo.

Sin embargo se ha previsto minimizar este riesgo mediante un esfuerzo serio de capacitación y organización, dejando claro desde el principio roles políticas y manejo de las distintas situaciones, además de capacitarse en los temas importantes.

e. Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y área de influencia del proyecto (Normas Sanitarias, Fitosanitarias, Zoosanitarias, Ambientales, comerciales, fiscales, etc.). Mencionar la nomenclatura y acciones a realizar para el cumplimiento de dicha norma.

5. Impacto al Medio Ambiente.

a. Valoración de los posibles impactos positivos y negativos al medio ambiente.

Detallar las prácticas a implementar para contribuir a la conservación o mejora del medio ambiente en:

I. El manejo de desechos orgánicos e inorgánicos. (ejemplo: biodigestores, composteo, reciclaje, entre otros).

II. La fuente de abastecimiento de agua, estrategias para no afectar otras actividades y especificar las prácticas a implementar para el uso eficiente de dicho recurso (ejemplo: riego por goteo, captación de agua, entre otras).

III. La conservación y uso adecuado del suelo (ejemplo: labranzas de conservación, uso de terrazas, reforestación, rotación de potreros, entre otros). Justificar en caso de que no aplique al proyecto.

IV. La prevención y control de fauna nociva y plagas.


Se tiene previsto la gestión de los permisos para la operación del negocio mismos que se tramitarán ante el municipio de Juan R Escudero, no previéndose ningún inconveniente o limitación para este efecto en lo que toca al permiso de operación y cumplimiento de las normas sanitarias y demás regulatorias de actividades económicas como la que se emprenderá.

Este proyecto no afecta en forma directa ni indirecta el ambiente se trata de la compra de mercancías y la venta de éstas sin sufrir ningún proceso de transformación.

Se manejará adecuadamente la basura generada en el negocio, que será básicamente de desechos inorgánicos.

El proyecto tiene un impacto nulo en el manejo de desechos orgánicos e inorgánicos.


Se manejará adecuadamente el agua que únicamente será para labores de limpieza.


Se prevendrá mediante prácticas de higiene estrictas y permanentes, además de una constante vigilancia, la prevención de la aparición de fauna nociva y plagas.

V. El aprovechamiento eficiente de Flora, Fauna u otros recursos (ejemplo: extracción racional de recursos naturales, fotoceldas, estufas solares, equipos ahorradores de energía, entre otros).

6. Análisis Financiero (Archivo de Excel).

a. Presupuesto de inversión: diferenciar y desglosar la aportación del programa y de los socios/as.

b. Cálculos técnicos.I. Cálculo de volúmenes de producción

II. Memorias de cálculo de las necesidades de insumos y/o materias primas acordes a los volúmenes de producción (Indicar concepto, frecuencia, volúmenes y precio de compra)

III. Proyección de costos (de producción, de distribución y ventas, administrativos, de mantenimiento).

c. Proyección financiera mínima a cinco años:I. Proyección de ingresos.

II. Costos Totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.III. Cálculo de capital de trabajo para iniciar la operación del proyecto.IV. Estado de resultados.V. Flujo de efectivo.

VI. Cálculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas.d. Análisis de rentabilidad.

I. Utilizar una tasa de actualización igual o mayor al 10%.II. Calcular la VAN (Valor Actual Neto) y Relación Beneficio / Costo utilizando la

tasa de actualización antes mencionada. III. Calcular la TIR (Tasa Interna de Retorno).

7. Bibliografía consultada acerca del giro del proyecto (4 consultas más importantes).

NOTA: EL PROYECTO PRODUCTIVO DEBERÁ TENER UN MINIMO DE 10 Y UN MAXIMO DE 17 HOJAS; ESTAR ESCRITO EN TEXTO EN WORD SIN INDICE (CON LETRA ARIAL NÚMERO 11 INTERLINEADO SENCILLO). DEBERÁ RESPETAR EL NÚMERO DE HOJAS PROPUESTAS PARA DESARROLLAR EL PROYECTO DADO QUE SERÁ CONSIDERADO DENTRO DE LA EVALUACIÓN. INCLUIR LOS ESTADOS FINANCIEROS EN EXCEL (CÁLCULOS MATEMÁTICOS VINCULADOS).


1.- Venta de Frutas, Verduras y Hortalizas, (Recaudería).- Secretaría de Economía.- Guías empresariales.- 2008.2.- Plan de negocio y operación.- ITESM.- Centro de Desarrollo de la Pequeña Empresa.- 20083.- Hidroponia, una alternativa de Cultivo.- Colpos.-Rubén Estrada.- Marzo 2009.4.- Proyecto PBL.- Con-Ciencia Social.- ITESM Campus Toluca.- Comercialización de Frutas. Legumbres y Hortalizas.- México.-Agosto del 2008


Se utilizarán bombillas ahorradoras de energía en la iluminación del local.

Recauderia y Fruteria Andea

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