R А А Л ПОМОЖЕТ Тш ХИМИЯ 350помощницей в жизни. Она и...
Transcript of R А А Л ПОМОЖЕТ Тш ХИМИЯ 350помощницей в жизни. Она и...
БИБЛИОТЕЧКАи Л г , ° е в е яИ. А. ПОДОЛЬНЫЙ
R А А Л ПОМОЖЕТ" Т ш ХИМИЯ350
полезныхсоветов
Педагог и ученый, кандидат химических наук Исаак Абрамович Подольный - автор более ста научных и научно-популярных публикаций - задумывал книгу как занимательное пособие для учащихся и учителей и многие годы собирал материалы на тему "Х и м ия в бы ту". В процессе работы замы сел расширился, и в нынешнем виде книга интересна и полезна всем - и тем, кто любит химию как науку, и тем, кто занимается домашним хозяйством - в квартире, на даче, в домашней мастерской.
К ни га "Х и м ия вам п о м о ж е т " п е ч а т а л а с ь отрывками с п р о д о л ж ен и е м в "К расном С евере и получила высокие отзывы ч и та тел ей .
И. А. ПОДОЛЬНЫЙ
В Л И М ПОМОЖЕТ0 / 4 § V I химия
Рецензенты:А. А. Янковский, к. х. н.,
доцент Вологодского политехнического института, научный руководитель центра «Этил» РАН
О. Б, Кузнецова, к. х. в., доцент Вологодского педагогического института
Полольный И. А.Вам поможет химия. 350 полезных советов. - В: ТОО «Красный
Север», 1994. 96 с.: ил.ISBN 5-900172-02-3
В книге удачно подобраны и с юмором преподнесет* советы по нримекеню химии в быту. Благодаря этим советам можно едалать уютям саой дом, продлить жизнь нужных в быту *ещ»й, «кожмгам распорядиться «емайным бюджетом.
Эта книга может заинтересовать учителей обслужя®ающ*го труда. Для отаршвклэасвико* m книга может стать своеобразным «Задачником tm ответа»» на уроках химии к >о звекдаосвой работе до этому предмету.
Особенно важна книга для родителей: дакио эабыноих премудрости школьнойнауки.
Кинга пояе*Е* широкому кругу читателей
ISBN 5-900172-02-3 © И. Подольный, 1994 © Ю. Щеткин. Иллюстрации, 1994 © ТОО «Красный Север»
ДНАЖДЫ меня пригласили на встречу в аудиторию,
весьма критически настроенную к химии. Из зала беспрерывно предъявляли обвинения химической науке и промышленности в создании ядов и оружия, в отравлении окружающей среды, в расхищении природных богатств; звучали призывы немедленно закрыть химические производства.
И тогда я пригласил на сцену одного из главных критиков, элегантно одетого инженера, заявившего, что последние двадцать лет он отдал борьбе против химии. Я спросил: «Допустим, что с вами, уважаемый оппонент, общество согласилось еще двадцать лет назад. Допустим, вы добились бы закрытия химических заводов... Как бы мы с вами выглядели сегодня? Разве рискнули бы мы появиться на сцене, если бы исчезло все то, что дарует нам сегодня химия, начиная от маленькой пломбы в зубах и до синтетических подметок наших модных сапог? Исчезла бы синтетическая ткань костюмов, рассыпался бы лиш ь наполовину шерстяной свитер, наконец, исчезли бы резиночки из интимных частей туалета... Стриптиз, да и только!»
Зал смехом встретил нарисованную картину.Да, мы, химики, полностью разделяем обеспокоенность
общественности судьбами природы. Нас тоже волнуют проблемы озоновых дыр в атмосфере и избытка нитратов в продуктах, утилизации отходов в промышленности и уничтожения химического оружия.
Но мы знаем и то, что без лекарств, изготовляемых на химикофармацевтических предприятиях, смертельная опасность грозит взрослым и детям, что без удобрений
3
человечество не сможет прокормить себя. Знаем, что никаких животных не хватит, чтобы обеспечить обувную промышленность натуральной кожей. Знаем мы и то, что без уимяи стает транспорт, исчезнут материалы для стро- ихехьстйа. Придется распрощаться со сталью, алюминием, медью* ведь все они рождаются либо в огне высокотемпературной химии — металлургии, либо в мире электрохимических производств,
И пришлось бы в духе времени вывешивать плакат: «Вперед — назад в пещеру!» Кого же может прельстить такая перспектива?
Нет, не с химией нужно бороться, а за химию, за ее всестороннее развитие, за химию грамотную, созидающую, а не разрушающую.
А может быть, довольно бороться «ЗА» и «ПРОТИВ»?Не пора ли выдвинуть другой лозунг: «ЗНАТЬ, УМЕТЬ
И РАБОТАТЬ!»И тогда химия станет нашей по-настоящему реальной
помощницей в жизни. Она и сегодня живет в нашем доме. Она приходит нам на выручку на каждом шагу, даже тогда, когда мы о ней не думаем.
И я решил поделиться с вами, уважаемый читатель, лишь малой толикой «химических секретов», чтобы вы смогли сделать свой дом еще краше, еще удобнее для повседневной жизни, хоть в чем-то сэкономить свой семейный бюджет.
Некоторые секреты взяты из старых журналов и книг по принципу: «Новое есть хорошо забытое старое».
Другие советы предлагает вам автор — старый химик, его друзья и коллеги. Общим принципом отбора рецептов и рекомендаций была полная экологическая безопасность и доступность большинства предлагаемых к использованию веществ.
ХИМИЯ ВХОДИТ В ВАШУ ПРИХОЖУЮ
К ВАРТИРА начинается с двери, а в дверях — замок. Иногда ключ в замочной скважине поворачивается с трудом: замок «просит» смазки. Но не спешите капать
в него масло: ключ испачкает ваши карманы. В качестве твердой смазки можно использовать графит. На согнутую пополам бумажку тонко наскоблите графитовый стержень мягкого карандаш а. Затем этот порошок но желобу бумаж ки легким дуновением направьте в замочную скважину.
К сожалению, в наших домах, как правило, самые тесные места — прихожая и кухня. Для того, чтобы сделать их максимально удобными, приходится проявлять чудеса изобретательности. Может быть, вам пригодятся некоторые советы.
— Стены прихожей лучше всего оклеить моющимися обоями: ведь сюда мы заносим с улицы много грязи и
ныли. При выборе обоев лучше остановиться на гладких, а не на рельефных. Но если моющихся обоев вы не найдете в продаже, моющимися можно сделать и простые обои, д.пр этого из пульверизатора нужно распылить на них 2-3% -ную поливинилацетатную дисперсию, известную под названием «Клей ПВА».
— Пол в прихожей целесообразно покрыть линолеумом. Кроить линолеум рекомендуется так, чтобы края его на 3 -4 см поднимались на стены под плинтусами. Тогда при мытье полов вода не попадет под линолеум и в прихожей не появится неприятный запах. Но для этого еще нужно проклеить швы мастикой.
— Бели у вас нет специальной мастики, попробуйте приготовить ее сами: обрезки линолеума, отделенного от основы, поместите в баночку с растворителем № 646 или № 647, поступающими в магазины вместо ацетона, изъятого из продажи по причине токсичности. Растворившийся линолеум — хороший клей для швов. Для этих же целей годится нитрошпаклевка, если она подходит по цвету. Годится и «Карболат», иногда встречающийся в продаже, и «Клей 26».
— Новый линолеум со временем может дать усадку, в швах появятся зазоры. Поэтому линолеум нужно кроить с некоторым запасом и прежде, чем приклеивать к полу, дать ему вылежаться. Некоторым сортам линолеума для этого нужен не один месяц.
— Мастику для наклейки выбирайте по инструкции, прилагаемой к линолеуму, иначе на нем со временем могут выступить пятна.
— Если при укладке на линолеуме образуются вздутия, их можно попробовать разгладить теплым утюгом через тряпку. Если это не помогает, зовите на помощь химию — клеи «Бустилат», «Карболат» или приготовленный на основе линолеума. С помощью медицинского шприца введите клей под вздутие и положите на это место мешок с теплым песком. Если нет шприца, можно сделать на линолеуме небольшой надрез.6
— Для сохранения рисунка на линолеуме рачительные хозяева наносят несколько слоев лака, например ПФ-283. Такой пол и смотрится лучше, и убирать его легче. Но нужно помнить: покрытый лаком пол становится скользким.
— Если линолеум не покрыт лаком, его следует раз в месяц протирать тряпкой, слегка смоченной в олифе. Это предохранит линолеум от пересыхания.
— Мыть линолеум следует мыльной водой, но так, чтобы вода не высыхала, иначе мыло может повредить рисунок. Знаю хозяйку, которая протирала чистый линолеум молоком, чтобы он «выглядел мягче». Но поскольку молоко нужно и для других целей, его можно заменить сывороткой, оставшейся от домашнего творога. Линолеум, действительно, приобретает благородный блеск.
ЕСЛИ В ВАШЕМ ДОМЕ ПАРКЕТНЫЙ ПОЛ...
...МЫТЬ его водой нельзя: он может покоробиться. 3—4 раза в год паркет следует натирать с мастикой до блеска.
7
— Защ итят паркет от загрязнений лаки типа НЦ-248, ГФ-257, ПФ-283, АУ-271 или им подобные. Наносятся эти лака последовательйо несколькими слоями. На 1 м2 паркета расходуется до 100 г лака на каждый слой.
ВСЛИ ПОЛ В ВАННОЙ КОМНАТЕ И ТУАЛЕТЕ ИЗ КЕРАМИЧЕСКОЙ ПЛИТКИ...
...ЕГО следует изредка протирать слабым раствором соляной иди уксусной кислоты. Д ля этой цели готовят 5% -ний раствор кислоты. Нол протирать нужно жесткой тряпкой. Руки обязательно должны быть запрещены резиновыми перчатками. Чистый пол промойте водой, добавив на ведро столовую ложку соды.
Промытая кислотой плитка смотрится гораздо свежее. Но разливать раствор кислоты по полу не рекомендуется: достаточно пол протереть смоченной в кислоте тряпкой.
ДЕРЕВЯННЫЕ ПОЛЫ В КВАРТИРАХ......ОДНО из слабых мест: то доски гниют, то полы рассыхаются, то отчаянно скрипят. Д ля переборки и сплояш полов нужны не химики, а плотники, но...
— Нужно следить за тем, чтобы половые доски с тыльной стороны были обработаны антисептиками, предупреждающими быстрое гниение древесины. Простейший состав:1 часть купороса к 20 частей древесного уксуса.
— Если же переборка и сплотка полов нежелательны, то щели в полу следу? законопатить веревкой (но не капроновой), юф©ш1ташяой казеиновым клеем. Предварительно все щели нужно очистить от грязи. Веревка в щели должна уйти заподлицо. Когда клей высохнет, щели заделайте масляной ш паклевкой, отполируйте ш куркой и закрасьте.
— Если доски по-прежнему будут «гулять*, прогибаться, то ш паклевка со временем может начать крошиться. Прогибы половых досок и их скрип возникают, как правило, тогда, когда доски не опираются на лаги. Найдите места, где проходят лаги. Просверлите дрелью отверстия в половицах, уходящие вглубь лаг, залейте в них немного казеинового или столярного клея и забейте в дыры заравее приготовленные по диаметру деревянные штыри так, чтобы они притянули половицы к лагам. Для штырей нужно выбрать самую сухую древесину. Головки штырей срежьте, слегка заглубите их и зашпаклюйте отверстия. Иначе штырь усохнет, а доски снова пойдут свободно «гулять».
Если все сделано правильно, можно начинать покраску пола.
МЕБЕЛЬ ДОЛЖНА СЛУЖИТЬ ДОЛГО...
А ПОЭТОМУ требует аккуратного обращения и постоянного ухода. В этом вам тоже поможет химия.
КАК ДВИГАТЬ МЕБЕЛЬ В КВАРТИРЕ
ВЫ въезжаете в новую квартиру или просто решили переставить мебель. Как это сделать, не повредив краску пола?
— Вырежьте из старого валенка четыре куска войлока к натрите одну из сторон каждого парафином (свечкой).
9
Подложите войлок под ножки тяжелой мебели натертой стороной к полу и без боязни начинайте двигать. Мебель скользит по полу, как конек по льду, а след от парафина легко убрать: на парафин наложите газету, а на нее поставьте кастрюлю с не очень горячей водой. Можно прогладить бумагу теплым утюгом. Весь расплавленный парафин впитает в себя бумага.
Войлок с парафином может служить вам многократно.
БЕРЕГИТЕ ПОЛИРОВКУ
ВСЕ еще в моде полированная мебель. Но полировка при всем удобстве имеет и недостатки. Благодаря скапливающемуся на поверхности статическому электричеству она притягивает к себе пыль, а чуть зацепишь — остаются царапины.
— Мелкие царапины можно сделать мало заметными, обработав поверхность раствором парафина в легком бензине или в скипидаре. Дайте жидкости просохнуть, а потом отполируйте поверхность фланелевой тряпочкой.
— Неглубокие царапины можно полировать зубной пастой, добавив в нее несколько капель нашатырного спирта. Смесь лучше нанести на кусочек мягкого фетра или на суконку.
— Антистатик, нанесенный на мягкую тряпочку, поможет вам снять с полированной поверхности пыль, а жидкости типа «Полироль» заметно улучшат вид мебели.
КАК ЧИСТИТЬ СТАРУЮ МЕБЕЛЬ (из забытых рецептов)
РЕДКУЮ нынче мебель из красного дерева в старину рекомендовали протирать репейным маслом.
— Для ореховой мебели применяли смесь оливкового масла и красного вина, взятых в равных объемах.
—- Дубовую мебель протирали такой смесью: на стакан теплого пива чайную ложку сахарного песка и кусочек воска.10
КАК ТОНИРОВАТЬ ДРЕВЕСИНУ
ЕСЛИ вы увлекаетесь столярным ремеслом, вам непременно захочется придать изделиям определенный цветовой тон в стиле вашей квартиры. Для этого потребуются различные морилки, делающие древесину особо привлекательной.
— Хвойную древесину можно окрасить в красно-коричневый тон — 2% -ный раствор резорцина наносится на светлую поверхность тампоном, а после его высыхания ее обрабатывают 2-3% -ным раствором хромпика (дихромата калия или натрия); в желто-коричневый тон — 5%-ным раствором хромпика; в серо-коричневые «благородные» тона — 5%-ным раствором хлорного железа.
Березовую древесину можно тонировать под благородный клен таким раствором: железного купороса — 2 - 3 г /л , алюминиевых квасцов — 1-2 г /л , борной киело-
11
щ — 0,6*1 т/я. Если нужно получить более глубокую то концентрацию борной кислоты следует уве
личить вдвое.— Если вам повезет, в магазинах вы сможете приоб
рести морилки трех сортов: № 32 — под красное дерево, № 33 — под красновато-коричневое и просто морилку без номера — под коричневое. Они содержат вещества, хорошо проникающие в древесину. Фирменные морилки можно вводить в бесцветные лаки, предварительно проверив их совместимость. Ну а если вовсе не повезет, то можно ограничиться раствором марганцовки, экспериментально подобрав концентрацию. Но не торопитесь при подборе: теш древесины меняется по мере высыхания морилки и сильно зависит от породы дерева.
— Неполированные изделия из дерева рекомендуется протирать полирующими составами. Бели их нет в продаж е, то можно развести воск в теплом скипидаре, нанести етот состав на дерево и растереть фетром, мягким войлоком или фланелевой тряпочкой. После такой процедуры лучше прорисуется текстура дерева.
ГГ постоянного ухода. И здесь не обойтись без
— Для ухода за обувью нужен гуталин разных цветов, но и гуталин нынче — в разряде дефицита... Самим сварить гуталин не так уж сложно, сложнее достать необходимые компоненты. Зато во многих домах можно найщ баночки ётарого, засохшего гуталина. Его следует «оживить». Добавьте в гуталин немного скипидара и , слегка перемешивая, нагрейте баночку на водяной бане (на сковородке с кипящ ей водой).
— Старую засохшую сапожную щетку можно отмыть от гуталина тем же скипидаром или его смесью с бензином12
ОБУВЬ И ОДЕЖДА...
(1:1). Можно воспользоваться разбавителями для масляных красок.
— Маленький секрет старых чистильщиков сапог. Чтобы начищенная обувь блестела» как новая, перед тем как пройтись бархоткой, слегка брызните на обувь холодной водой. Вода, испаряясь, охладит слой гуталина, и он лучше примет полировку.
— Для того, Чтобы обувь не промокала, предлагалось много рецептов. Ограничимся одним, старым и проверенным. Три части парафина на слабом огне разведаете одной частью льняного масла и теплым раствором смажьте кожу и рант обуви тонким слоем. Глянец можно навести бархоткой,
— Зимой многим доставляет беспокойство «скользкая» обувь. Для того, чтобы сделать вашу походку более уверенной даже в гололедицу, нужно наклеить на подметки либо тонкий слой поролона, либо кусок водостойкой наждачной бумаги, либо полоски лейкопластыря. Это помож ет на некоторое время.
— Если найдете рифленую резину от старых лыж, наклейку на каблук следует выкроить так, чтобы рифление
13
было направлено под углом 30-45* к оси подметки. Тогда брызги с обуви не будут лететь на одежду. С помощью клея Н-88 прикрепите ее на каблуки. Это — надолго. Клеем Н-88 можно наклеить резиновые подметки даже на валенки.
— Если разношенная обувь начинает «хлябать» на пятке, на внутреннюю поверхность задника наклейте тонкий листок поролона. Для этого пригодится клей Н-88 или другие синтетические клеи, например «Марс».
— Поношенную обувь можно обновить, протерев ее скипидаром, предварительно добавив в него немного молока. Но делать это лучше не тогда, когда нужно надевать обувь, а заранее, чтобы исчез запах скипидара.
— Пересохшую спортивную обувь после мытья следует насухо вытереть и смазать глицерином, а для того, чтобы она сохранила форму, набить изнутри бумагой или трязг- ками.
— Некоторая обувь способна оставлять на линолеуме черные полосы. Их можно снять спиртом, одеколоном или денатуратом (можно попробовать и водкой). Если не помогает, протрите тряпочкой с порошками типа «Пе- моксоль».
— Замшевую обувь можно чистить мелкой наждачной бумагой, сухой поваренной солью либо чернильной резинкой (если у вас нет специальной резиновой щеточки).
Выступающий на коже или замше белый налет соли можно удалить тряпкой, смоченной в воде с добавлением нашатырного спирта (половина чайной ложки на стакан воды).
— Для одежды, висящей на вешалке, опасны два врага: пыль и моль. Поэтому вешалку лучше закрывать занавеской из легкой синтетической ткани. А вот против моли бороться стало трудно, поскольку из продажи изъят нафталин. Медики посчитали, что нафталин является канцерогенным веществом. И как же человечество терпело его сотню лет? Хлорофос, карбофос в доме тоже не желатель14
ны. А вот новых автимольных средств явно не хватает. Остается надеяться на «Молебой».
— Недавно появились рекомендации применять против моли дезодоранты. Рекомендуется опрыскивать ими одежду на вешалке. Некоторые хозяйки говорят, что помогает душистое туалетное мыло, которое кладут в платяные ш кафы. Другие ратуют за лавандовое масло. Третьи верят в апельсиновые корки, пижму,
— Безотказными остаются старинные средства: регулярная чистка одежды, просушивание ее на солнце, про- глаживание утюгом.
— В ваших прихожих хранится туристское снаряжение. Неплохо бы его сделать непромокаемым. Д ля этого рекомендуют приготовить состав, растворив последовательно 300 г буры, 120 г глауберовой соли и 80 г декстрина в2 литрах воды. Замочив вещь в растворе, не отжимайте, дайте излишней влаге стечь, а полусухую ткань прогладьте горячим утюгом. Ж урнал «Химия и жизнь» обещает, что такая ткань не промокнет даже под сильным дождем.
КАК УКРАСИТЬ ВАШ ДОМ
МОРОЗ ПО ЖЕСТИ
СЕКРЕТЫ великоустюгских мастеров помогут вам украсить свою квартиру.
Теперь, вероятно, трудно восстановить, кто первым в Великом Устюге научился наносить «морозный» рисунок на луж еную (покрытую оловом) жесть. Но музеи и частные собрания хранят обитые жестью ш катулки удивительной красоты. В послереволюционные годы кустарный промысел прекратил свое существование, но «секретные» рецепты
15
удалось восстановить. Перескажем их: может быть, эти секреты вдохновят вас на новое хобби...
— Для нанесения рисунка годится либо луженое ж елезо (белая жесть), либо жесть обыкновенной консервной банки, лишь бы она не была сокрыта противокоррозионным лаком. Кусок такой жести нужно аккуратно выправить и прогреть на газовой или бензиновой горелке. Нагревать лучше со стороны противоположной той, что готовится под рисунок, добиваясь, чтобы слой олова успевал на короткое время плавиться, но не давая ему окисляться. Плохой признак — появление желтизны на поверхности металла: такая пластинка уже не будет хорошо принимать узор.
Главный секрет удачи — быстрота и неравномерность нагрева жести. Чтобы им овладеть, нужно потренироваться на кусочках жести, приноравливаясь к вашей горелке. Неравномерно нагретую пластину нужно резко охладить, опуская в воду иди обильно прыснув на нее водой из пульверизатора. Остывший металл аккуратно протирают досуха, кладут на дно пластмассовой кюветы и проявляют рисунок 15%-ным раствором соляной кислоты, пропитав ею войлочный тампон.
Если рисунок вам не понравился, его можно стереть тем же войлоком и повторить всю процедуру снова. Только на консервной жести многократно полировку проводить не удастся — слишком тонок слой олова на железе.
— Есть и другой способ нанесения морозного рисунка на белую жесть. Он неоднократно приводился в различных изданиях. Здесь не требуются ни огонь, ни кислота, но придется достать 2 -3 батарейки для фонарика либо соорудить другой источник постоянного тока на 4 -5 вольт.
Батарейки соедините последовательно и к положительному полюсу подключите луженую пластинку. Проводок от отрицательного полюса возьмите подлиннее, закрутите в вида спирали и присоедините к металлическому стержню, на конце которого укрепите тампон из материи или поролона. Тампоном, пропитанным раство-16
рок поваренной соли, наносите медленными штрихами рисунок. Вместо поваренной соли можно брать сильно разбавленный раствор серной кислоты (1-2% ). Если же перед нанесением рисунка вы припудрите поверхность металла мелом или зубным порошком, то рисунок приобретет коричневатый оттенок. Рисунки на металле советую покрыть бесцветным или тонированным лаком — картина станет еще более выразительной.
ЧТИТЕ СТЕКЛО!
СО ВРЕМЕН великого Ломоносова Россия славилась цветными стеклами и мозаиками на их основе. В «Письме о пользе стекла» Ломоносов писал графу Шувалову:
Неправо о вещах те думают, Шувалов,Которые стекло чтут ниже минералов,Приманчивым лучем блистающи в глаза,Не меньше пользы в нем, не меньше в нем краса.
В Санкт-Петербургском доме Академии Наук можно полюбоваться монументальной мозаикой «Полтавская битва», выполненной Ломоносовым еще в 1764 году.
Но цветные стекла — дело дорогое и требующее большого искусства.
После победы над Наполеоном возрождающаяся Россия вспомнила о стекле в декоративном убранстве архитектурных сооружений, но пошла другим путем: стеклянную поверхность стали расписывать силикатными или масляными красками. Такие картины вставляли в окна, в двери, в каминные экраны и легкие переносные ширмы.
Красками расписывали стеклянную посуду, игруш ки, а позднее и елочные украш ения. В музеях страны можно найти произведения искусства, способные удовлетворить самые утонченные вкусы знатоков и любителей. Есть там цветочные композиции, геометрические и растительные орнаменты, мифологические сюжеты...
Рисунок для ваших витражей вы, конечно, выберете сами. А мы подскажем, как пользоваться красками и химикатами.2—1068 17
— Если пользоваться силикатными красками, то после нанесения рисунка стекло нужно обжигать в печи. Только в огне проявится истинный цвет красителя. Поправить такой рисунок уже нельзя. Зато он прозрачен и очень ярок. Силикатные краски хорошо подходят для геометрических орнаментов.
— Масляными красками наносят рисунки на стекла, обращенные к свету и огню: эти краски тепло- и светостойкие.
— Если хотите, чтобы рисунок был прозрачным на просвет, пользуйтесь тонкотертыми художественными масляными красками: синей — берлинской лазурью, зеленой — изумрудной зеленью, лилово-красной — крап-лаком и другими.
— Д ля нанесения таких красок на стекло используют матерчатые или поролоновые тампоны разных размеров. Краску разбавляют скипидаром, но так, чтобы она не была слишком жидкой, тогда роспись можно вести прямо на вертикальных стеклах, не боясь потеков. Если говорить более точно, то краску следует наносить не росписью, а набивкой. Чистым тампоном рисунок аккуратно торцуют.
— Если вы хотите, чтобы краски со временем не потрескались, наложите со стороны рисунка второе стекло и по торцам покройте клеем-герметиком, либо густотертой краской, либо замазкой для стекла. Рецепты таких замазок вы найдете в этой книге. Особо важно защ итить от влаги расписанные оконные стекла и стекла ванных комнат.
— Если полная прозрачность не нужна, то покровное стекло лучше сделать матовым: рисунок на таком фоне будет выглядеть выигрышнее.
— Матировать стекла можно либо механически, либо химическим путем. В первом случае увлажненную поверхность стекла равномерно трут наждачными матриалами — порошками или водостойкой шкуркой. Чтобы матированный слой был ранномерным, следует использовать тонкие порошки и ш курки. Химически матирование производится раствором плавиковой кислоты, которая тонким слоем на18
ливается на поверхность стекла. Делать это надо на свежем воздухе: плавиковая кислота и выделяющиеся при травлении газообразные продукты ядовиты.
— Еще лучше травить стекло свежеприготовленной смесью фтористой соли (например фторида кальция) с серной кислотой. Это тоже необходимо делать на свежем воздухе.
— Для росписи стекла годятся различные лаки: спиртовые, нитроцеллюлозные, масляные. Для придания им определенного тона используют анилиновые красители, но следует помнить, что они отличаются малой светостойкостью, а потому годятся в первую очередь для росписи стекол внутри помещений.
— Если анилиновых красителей нет, можно использовать пасту от шариковых ручек, растворив ее предварительно в спирте или одеколоне, а затем тщательно размешав с бесцветным лаком.
— Консистенцию лаков можно регулировать добавлением растворителя № 646, а плотность тона — повторным нанесением лака на окрашенные участки.
— Анилиновые краски можно разводить на клеях, на яичном желтке. Это обогатит их палитру.
— Умельцы для росписи стекла чаек) используют желатиновые краски. Готовят их так: сначала заливают один объем желатина тремя объемами воды и дают ему разбухнуть. Пищевой желатин разбухает до нужного состояния за 16-30 минут, а фотожелатин — практически сразу.
Затем распускают такой раствор на водяной бане и вносят в него анилиновые красители, предварительно растворенные в небольшом количестве воды. Красители можно заменить цветными чернилами «Радуга». Можно использовать акварельные краски, но лучше те, что продаются в тюбиках. Во всех случаях важно тщательно перемешать краски с желатином до однородного состояния и ровного окрашивания всего объема.
Ж елатиновые краски следует готовить небольшими порциями, достаточными для разового употребления, так
19
как ряд постепенно теряют текучесть. Баночки с такими красками во время работы обычно держат в теплой воде.
Рисунок наносится на тщательно промытое и обезжиренное стекло, находящееся в горизонтальном положении. Для росписи можно пользоваться либо кистями, либо распылителями. Некоторые художники разбрызгивают краску с жесткой щ етки, другие наливают ее на стекло.
Методом последовательного нанесения на стекло нескольких слоев разных красок художники добиваются расширения цветовой гаммы рисунков.
— Если вы хотите придать долговечность росписи, выполненной желатиновыми красителями, то хорошо просохшие изображения обработайте насыщенными растворами дубителей: квасцов, таннина или формалина (формальдегида), нанося их на 10-15 минут тонким слоем с помощью кисточки на готовый рисунок. Затем дубители смываются, а рисунок вновь высушивается.
— Если Бог не дал вам таланта художнка, не огорчайтесь: контур понравившегося вам рисунка можно перенести на стекло, либо подложив его снизу, либо через школьный эпидиаскоп. В последнем случае вы можете менять масштаб рисунка. Для рисования по стеклу вам потребуется карандаш «Стеклограф» либо фломастеры. Контуры рисунка можно обводить нитролаком или масляной краской.
РЕЦЕПТЫ НАНЕСЕНИЯ МОРОЗНЫХ УЗОРОВ
НА СТЕКЛО...
...БЫ ЛИ опубликованы сто лет назад в журнале «Наука и забава». Если перевести их на современный химический язы к, то они выглядят примерно так.
Насыщенный или сильно концентрированный раствор сульфата магния, известного в аптеках
20
j pftg названием «горькая соль», готовится на кипяченой воде. На стакан горячей воды вносят около двух аптечных упаковок соли, а затем добавляют чайную лож ку жидкого столярного клея или аптечного декстрина. Такой раствор лучш е профильтровать через бумагу. Стекло предварительно обезжиривают раствором соды.
На чистое стекло раствор разливается ровным тонким слоем до полного смачивания. Избытку жидкости дают стечь. Стекло кладут горизонтально. По мере высыхания ш нем появляются затейливые морозные узоры.
— Вместо сульфата магния можно использовать сульфат цинка. Хлорид бария дает кружевной узор, сульфат железа рисует «страусовые перья». Характер рисунка во многом зависит от температуры, при которой идет кристаллизация. Но учтите: хлорид бария и сульфат цинка — яды.
— Другие источники рекомендуют такой порядок нанесения раствора на стекло: первый ровный слой быстро наносится тампоном, а затем сразу же кистью по нему наносится беспорядочными движениями второй слой раствора. Неравномерность нанесения солевого раствора создает дополнительную игру образующихся кристалликов.
— Старый журнал рекомендует закреплять рисунок спиртовым раствором ш еллака, но шеллак нынче еще больший дефицит, чем спирт. Мы же рекомендуем на хорошо просохший рисунок нанести из пульверизатора слой бесцветного или подкрашенного лака, например, АУ-271, ПФ-283 или ГФ-166.
— Если со стороны соли стекло накрыть другим стеклом, а по периметру шов герметично заделать замазкой или клеем «Гермесил», рисунок будет жить долго, не запылится и не сотрется. Словом, попробуйте сами сначала на кусочках стекла, потом... Здесь есть простор для домашнего эксперимента.
Намекнем еще на объекты для росписи. Подумайте, может быть, стоит раскрасить люстру? Может быть, вам пригодятся цветные электролампочки? Или вы захотите сделать цветным стекло вашего фонарика?
21
ГИПС НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ МЕДИЦИНЫ— ЕСЛИ вы захотите украсить стены комнаты небо ль
ш ш и оригинально оформленными картинками и фотографиями, воспользуйтесь медицинским гипсом или алебастром. Для этого вам потребуется блюдце или тарелка, особенно такая, на внутренней поверхности которой есть рельефный узор.
На дно тарелки рисунком вниз положите картинку или фотографию, предварительно хорошо смочив ее водой. На кромке блюдца пометьте верх рисунка, чтобы потом точно укрепить петлю для гвоздя. Приготовьте гипсовую массу, по консистенции похожую на густую сметану, и равномерно выложите ее на блюдце. Петлю из нитки или тонкого провода привяжите к спичке и заподлицо утопите спичку в гипсе, пока он не застыл. Хорошо приготовленный гипс застывает быстро, но торопиться вынимать ваше изделие из блюдца не следует. Когда гипс застынет, переверните блюдце и аккуратно бритвой или острым ножом поправьте края полученного диска и удалите потеки с рисунка.
— Поверхность диска можно тонировать жидкими акварельными красками, Особенно хорошо их принимает застывающий гипс.
— Д ля того, чтобы изделие приобрело еще более нарядный вид, его поверхность можно пропитать стеарином от свечек. Для этого изделие окунают в расплавленный стеарин либо нагревают на крыш ке кастрюли с кипящ ей водой, а на разогретую поверхность расплав наносят кисточкой. Избыток стеарина удаляют, а поверхность изделия полируют войлоком или фетром.
— Поверхности гипсовых изделий можно бронзировать или металлизировать. Д ля этого используют жидкий бесцветный лак, нанося его ровным слоем на поверхность, а затем по застывающему лаку нужно втереть тампоном бронзовую шш алюминиевую пудру. Рисунок или фотографию предварительно укрывают от попадания лака и красок.22
— Если лак подкрасить в темный цвет, то при бронзировании можно получить аффект «под старину», но это •ребует некоторой сноровки.
Подробнее об искусстве «мороза по жести», о «рос- гшсных стеклах», о гипсе и многих других химических секретах, способных украсить ваш дом, вы можете прочесть в прекрасных книгах Г. Федорова «Дарите людям |ф асоту» и «Звонкая песнь металла», выпущенных для школьников издательством «Просвещение» в 1985 и $990 годах.
ОЗЯЙКАМ приходится прикладывать большиеусилия, тратить уйму времени. Главный совет на
этот счет дает старая житейская мудрость: «Не там чисто, где убирают, а там, где не сорят». Но как бы там ни было, без химических материалов обойтись в уборке квартиры
...ВИЗИТНАЯ карточка хозяйки дома. Без фирменных средств типа «Нитхинол» и ему подобных мытье оконных стекол — дело хлопотное. Вот некоторые полезные советы:
— Не мойте стекла мыльным раствором: остатки мыла, обладающего, как говорят химики, высокой поверхностной активностью, неизбежно останутся на стекле невидимой пленкой. На ней-то и осядет позднее новая пыль и грязь.
— Простейший рецепт для мытья стекол: теплая вода с добавлением чайной ложки нашатырного спирта. Если стекла очень грязные, можно добавить немного зубного порошка. Когда стекла просохнут, протрите их тряпочкой с сухой синькой. Стекла примут приятный голубой оттенок.
— Старый и простейший рецепт для мытья не слишком грязных стекол взят из арсенала наших бабушек: на литр холодной воды — 1 лож ка крахмала и ... чистая тряпочка.
ЧТОБЫ В ДОМЕ БЫЛО ЧИСТО...
трудно.ЧИСТЫЕ ОКНА,
23
Говорят, что стекла после мытья нужно протирать бумагой. Мы не рекомендуем протирать газетами: типографская краска неизбежно остается на стекле.
Заодно проверьте, везде ли цела на рамах замазка. Если замазка потрескалась или вовсе отпала, ее срочно нужно восстановить: зимой зто сохранит тепло в вашем доме. Старую замазку легче снять, если смочить ее на некоторое время густой смазкой из мыла и воды. Рецепты замазок вы найдете в этой книге на стр. 60.
— Чтобы не запотевали оконные стекла, протрите их смесью скипидара и глицерина в соотношении 1:3.
— Очистить оконное стекло ото льда можно, протерев его концентрированным раствором поваренной соли (2 столовых ложки на стакан воды).
СТЕКЛА И ЗЕРКАЛА...
...ВАШЕЙ «стенки» время от времени тоже нужно мыть, как и окна. Д ля этой цели годны те лее рецепты, что и24
для оконных стекол, но можно вспомнить и другие рекомендации.
— Осторожно пользуйтесь «Нитхинолом»: он небезопасен для полированной поверхности мебели.
— Можно применять пасту из 3 частей мела и 1 части воды. Пастой нужно протереть стекла, дать высохнуть, а потом удалить ее бархоткой или фланелевой тряпкой.
— Чтобы отмыть с зеркал пятна от мух, протрите поверхность сырой луковицей, а потом добавьте в воду немного ультрамариновой синьки и влажной тряпкой протрите зеркало. М ягкая фланелевая тряпка доведет зеркало до блеска.
— Чтобы не запотевало зеркало в ванной комнате, полезно опрыснуть его аэрозольным антизапотевателем для автостекол.
— Бели на вашем письменном столе лежит стекло, берегите его от попадания капель силикатного клея: он разрушает поверхность стекла, оставляя несмываемые пятна.
ВЕРНИТЕ ГОЛУБИЗНУ ЭКРАНУ— НА ЭКРАНЕ телевизора вроде бы и не заметна грязь.
Но попробуйте протереть его светлой тряпочкой — сразу увидите, сколько тончайшей пыли, похожей на копоть, он к себе притянул. Химики знают способность наэлектризованной поверхности притягивать пыль. Влажная тряпочка для очистки экрана телевизора мало подходит. Лучше воспользоваться ватным тампоном, слегка смоченным одеколоном, спиртом или денатуратом. Некоторые предлагают протирать экран тампоном, смоченным антистатиками.
КАК МОЮТ ХРУСТАЛЬ И ПОСУДУ
ЕСЛИ гостиную украшают изделия из хрусталя, хрустальная люстра, внимательно посмотрите на них: со временем игра света на гранях теряется. Хрусталь любит хрустальную чистоту!
25
— Запомните! Нельзя мыть хрусталь в очень холодной н очень теплой воде: хрусталь может «умереть». От перепадов температуры в поверхностном слое возникает сетка микротрещин, хусталь становится мутным, и ничто не может возродить былую игру света.*
— Мыть хрусталь нужно в слегка теплой воде, добавив в нее либо мыло, либо синтетические моющие средства, либо тот же «Нитхинол-Г». Если хрусталь очень загрязнен, его можно протереть кашицей из зубного порошка и нашатырного спирта. Можно добавить немного синьки. После того, как паста засохнет, ее следует удалить мягкой тряпкой.
— Для мытья кухонной посуды не применяйте стиральные порошки, не имеющие на то специальных рекомендаций на упаковке. Их очень трудно полностью удалить с поверхности посуды.
— Есть свой секрет и в мытье посуды, расписанной золотом. Такая роспись не любит частых контактов с мылом, тускнеет. Пользуйтесь водой с небольшой добавкой соды и поваренной соли.
— Бурый налет от чая та посуде легко удаляется обычной поваренной солыо или содой. Фарфор и фаянс еще лучше будут блестеть, если, вымыв, протереть изделие тряпочкой, смоченной в уксусе.
ЕСЛИ ВЫ ЧИСТИТЕ КОВШ» ИЛИ ПАЛАС...
...ВОЗЬМИТЕ сухой спитой чай, смешайте его со стиральным порошком и слегка увлажните. Протрите наиболее засаленные места этой смесью.
— Цвет ковра или паласа можно восстановить, протерев их тряпкой, смоченной в рассоле квашеной капусты. Этот рецепт популярен в Болгарии.
— Накройте ковровую обшивку мебели тряпкой, смоченной сывороткой, оставшейся от приготовления домашнего творога. Бели теперь через эту тряпку слегка прохлопать мебель, пыль пристанет к тряпке.
— Обивочный материал мебели, ковры и паласы можно протирать шерстяной тряпочкой, смоченной раствором
27
синтетических моющих средств (1 чайная лож ка на 1 литр теплой воды).
— На загрязненный ковер, разложенный на полу» нанесите равномерно раствор синтетического моющего средства (3 -5 г/л ) и разотрите щеткой или чистым веником. Затем ковер вытрите влажной тряпкой и просушите сухой. После такой чистки ковер лучше вывесить сразу на стену, чтобы он высох окончательно.
— Едва ли не наиболее известным средством для чистки ковров и паласов является жидкость «Умка», выпускаемая промышленностью с 70-х годов. Высокая поверхностная активность этой жидкости приводит к образованию пены, вместе с которой с ковра удаляется грязь. Инструкции к применению препарата даются на его упаковке.
САНТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КЕРАМИКУ...
...МОЖНО чистить с помощью средств, выпускаемых нашей промышленностью. Известны пасты и порошки <*НЭ- ДЭ», «БЛЕСК», «ПЕМОКСОЛЬ», «ПЕМОЛЮКС» и другие, но в магазинах их не всегда можно найти. Поэтому не лишне привести примеры составов из наиболее доступных компонентов:
— Вода — 12 г, глицерин — 2 г, мыло хозяйственное — 20 г, мелко молотая пемза — до 60 г, кальцинированная сода — 6 г.
— Вода — 28 г, глицерин — 2 г, жидкое стекло — 3 г, клей КМЦ — 1 г, молотая пемза — 50 г, сода кальцинированная — 10 г, сульфанол НП-1 (70%-ный) — 6 г. Вместо последнего компонента можно брать стиральный порошок типа «Кристалл». Если нет молотой пемзы, замените ее тонко измельченным мелом, зубным порошком.
— Ну, а если под руками нет ничего другого, сантехнику можно чистить тонко натертым кирпичем в смеси с мелкими опилками и моющими средствами. Тертый кир-28
пия служил еще нашим дедам, а стиральный порошок может дать ему вторую жизнь.
Чем бы вы ни пользовались, НЕПРЕМЕННО ПРОМОЙТЕ ПОСУДУ ПОСЛЕ ЧИСТКИ ОСОБО ТЩАТЕЛЬНО!
КУХОННАЯ КАНАЛИЗАЦИЯ...
...ИМЕЕТ неприятное свойство время от времени засоряться. Первопричиной тому является откладывающийся на стенках труб хозяйственный ж ир из сливаемых жидкостей. А к нему прилипает все остальное.
— Не сливайте в кухонные раковины жирные отходы. Время от времени канализацию нужно промывать, не дож идаясь засорений. Хорошо служит для этих целей препарат «Крот*. Но если его нет, нужно в большой кастрюле вскипятить воду с кальцинированной содой (2—3 столовых ложки на литр воды), добавить туда ж е простейшие моющие средства и жидкость постепенно сливать в раковину. Хорошо бы в этот момент воспользоваться резиновым вантузом; грязь в трубах будет смываться лучше. Работать нужно осторожно, чтобы горячий содовый раствор не брызнул в глаза.
ПЯТНА, ПЯТНА, ПЯТНА...
ИМЕЮТ удивительное свойство появляться в самый неподходящий момент на самых видных местах. Порой даже передник, халат или салфетки не спасают ни
хозяев, ни гостей от пятен...Перечислить все ви да пятен и все рекомендуемые спо
собы их выведения просто невозможно.В мастерских химчисток зесьма действенным уни
версальным средством является перхлоретилен и ему подобные растворители, но их не бывает в продаже. Практически исчезли из магазинов бытовые пятновыводители.
29
Ш мквду ®м*Ы и* уюкверсальным средством остается ■зтшрка. вещ е! с хорошими порошками и активными отбе- етзатш ш аш , такими как «Белизна», «Персоль», «Диола», «Ивей» и другие. Но при атом нужно строго соблюдать правила стирки каждой ткани: одни не терпят кипячения, другие не переносят отбеливателей, а третьи требуют особых режимов глажения.
На многих изделиях, в том числе импортных, есть этикетки с указанием, как нужно обращаться с одеждой при чистке, стирке и глажении. Эти пиктографические картинки, как и знаки дорожного движения, интернациональны . Д ля справки приводим их расшифровку.
— Химики знают общее правило: подобное растворяется в подобном. Краски разбавляются теми ж е разбавителями, на которых они готовятся. Пятна от водорастворимых веществ следует замывать прежде всего водой.
И даже зная общие принципы, все ж е наиболее ценные вещи с ярками пятнами на самых видных местах лучше доверять химчистке.. Мы ж е ограничимся советами, основывающимися на наиболее доступных подручных средствах.
3 4 5 6
Xsj \Ш UO10 11 12
. /*/• .Ш
14
C O15 16 17 18 19 20 21
jz isD
22
¥ 7 7 4
23 24 25
1 и 2 — наделив отдавать в химчистку нельзя; 3 — изделие устойчиво не ко всем растворителям (допускается чистка у&йтспиритом); 4 — допускается чистка во всех общепринятых органических растворителях; 5 — рекомендуется химчистка изделий тетрахлор©тиленом (перхлорэ- тиленом), бензином, трихлорэтапом, монофтортрихлоретаном при использовании общепринятых способов обработки; 6 — при химчистке нужна осторожность в зависимости от используемого растворителя, механического воздействия и режима сушки; обработка наделяй возможна перхлоратиленом, бензином, трихлорфторэтавом (моиофтор- трихлорэтаном) с ограниченным количеством воды; 7 — химическая чистка изделия возможна только бензином или трихлорфторзтаном при испольшшнии общепринятых способов обработки; 8 — при химической чистке изделия требуется особое внимание * зависимости от используемого растворителя, механического воздействия и температуры при сушке; чистку можно ироюяодить бенвином ш трихлорфторетаном с ограниченным количеством воды; 9 — стирать вещь нельзя; 10-12 — стирать при температуре не выше указанной; 13 — не подлежит машинной стирке; 14 — стирать вручную при температуре ве выше указанной; 15 — нельзя выкручивать; 16 — отбеливатели не применять; 17 — нельзя использовать хлорсодержащие отбеливатели; 18 — можно пользоваться хлорсодержащими оабеливателдаи; 19 — гладить нельзя; 20 — гладить при температуре не выше 110' С; 21 — гладить при температуре не выше 150* С; 22 — гладить при температуре не выше 200* С; 23 — можно сушить в барабанной сушилке; 24 — сушить в подвешенном состоянии; 26 — сушить в расстеленном виде.
31
ЕСЛИ НУЖНО ОЧИСТИТЬ ОЧЕНЬ ЗАСАЛЕННУЮ ОДЕЖДУ...
...В ГОРЯЧИЙ раствор стирального порошка, взятого в двойном против обычного количестве, добавьте столовую ложку рафинированного растительного масла. Хорошенько взболтайте и замочите в таком растворе одежду на несколько часов. А затем — в стиральную машину.
— Загрязнения с воротника верхней одежды можно снять, протерев воротник тампоном, смоченным раствором5 г поваренной соли в 25 мл нашатырного спирта, а затем замыв теплой водой.
— Мех чистят щеткой, смоченной в бензине с добавкой щепотки синтетического моющего средства. Удалить запах бензина можно, протерев место чистки крахмалом.
ЕСЛИ БРЫЗНУЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО...
...ЕГО можно удалить растворителями. Для этой цели хорош препарат «Минутка». Если его нет — годится авиационный бензин. Но предварительно очистите ткань от пыли и грязи, чтобы после чистки не осталось разводов. Ткань замывайте концентрированным теплым раствором моющего средства типа «Био», а уж потом приступайте к удалению жира.
— Положите под ткань чистую тряпочку или несколько слоев чистой непроклеенной бумаги. Ватным, а лучше — марлевым тампоном, смоченным в растворителе, протрите пятно от краев к центру, не допуская, чтобы растворитель растекся по ткани (поэтому нельзя брать на тампон излиш ки растворителя). Тампоны следует чаще менять.
— Если пятно растительного масла свежее, то ткань с изнанки можно прогладить через белую тряпку слегка теплым утюгом, подложив под пятно промокательную бумагу. Такая бумага лучше впитывает масло, чем ткань. Так же удаляют пятна от парафина.
— С обивки мебели жирные пятна удаляют, слегка смочив их бензином и протерев затем теплой мукой или32
крахмалом. Мука постепенно впитывает жир. Засохшую муку удаляют щеткой или пылесосом.
ПЯТНА ОТ ТРАВЫ;..
...ЧИСТЯТ теплым мыльным раствором с добавлением соды идя нашатырного спирта.
ОТ ЧАЯ И КОФЕ...
...ЗАМЫВАЮТ горячей водой, а потом обрабатывают слабым раствором перекиси водорода.
ПЯТНА ОТ ФРУКТОВ и яго д ...
...ЕЩ Е наши бабушки рекомендовали обрабатывать горячим молоком, а уж потом замывать мылом, но во многих случаях все же без отбеливателей не обойтись.
ОТБЕЛИВАТЕЛИ
— ДЛЯ УДАЛЕНИЯ винных, фруктовых, кофейных и чайных пятен наш а промышленность рекомендует сильный отбеливатель «Перокс». Это хорошее средство содерж ит ш рекисные соединения, и нужно быть осторожным в обращении с них: попадая на кожу и слизистые, оно вызывает раздражение. Нельзя пользоваться в этом случае ржавой посудой — нужна эмалированная или пластмассовая.
НА ОДЕЖДУ ПОПАЛА КРОВЬ
ВЫ решили побриться, поторопились, поцарапали кожу. Кровь попала на воротничок рубашки.
— Поспешите удалить кровь без помощи химии: замойте пятно холодной водой, а потом — теплой с мылом. Но не пользуйтесь водой горячей: она ускоряет свертывание крови, и пятна труднее будет удалить.
; — Если пятно не свежее, его лучше замыть теплымраствором буры (10 г на полстакана воды).
100S 83
— И уж если пятно большое, лучше воспользоваться синтетическими моющими средствами с биологически-ак- тивными добавками (типа «Био»).
ПЯТНА ОТ ПОТА...
...СО СВЕТЛЫХ натуральных тканей можно удалить раствором гипосульфита (тиосульфата), известного в фотографии как закрепитель (1 чайная ложка на стакан воды). Затем изделие нужно прополоскать в большом количестве воды.
— Издавна такие пятна с любой ткани удаляли либо смесью 1 весовой части 10%-ного нашатырного спирта, 1 весовой части поваренной соли на 10 весовых частей воды, либо смесью равных частей нашатырного спирта и спирта этилового.
СОСНОВАЯ СМОЛА...
...ДОСТАВЛЯЕТ большие хлопоты, если попадает на одежду. Многократно смачивая пятно теплым скипидаром, постарайтесь размягчить смолу и постепенно снимайте ее тупым ножом с ткани. К смоле прилипают пыль и грязь, от которых на ткани остаются разводы. Их нужно удалить моющими препаратами.
— В старину пятна от смолы рекомендовали удалять смесью из 1 столовой ложки скипидара, чайной ложки денатурата (одеколона или спирта) и половины чайной ложки аптечного раствора нашатырного спирта. Если пятно — на светлой ткани, то одеколон должен быть бесцветным.
ЕСЛИ ЗА ОБЕДОМ ПОЯВИЛОСЬ ПЯТНО НА СКАТЕРТИ...
...ЗАСЫПЬТЕ его слоем поваренной соли, чтобы потом легче было замывать. Соль вбирает в себя часть загрязнений и мешает впитываться им в ткань.34
ПЯТИЛ ОТ ЛЕКАРСТВ...
...Н Е ТАКАЯ уж большая редкость. Например, часто на белье попадает йод, когда мы пользуемся его спиртовой настойкой.Пятна йода легко удаляются с ткани. Если вы занимаетесь фотографией, то в доме, вероятно, найдется закрепитель — гипосульфит. 10 г гипосульфита растворите в половине стакана теплой воды и протрите пятно: оно исчезнет на ваших глазах. Знающий химик объяснит, что под действием гипосульфита йод превращается в бесцветные соединения.
— Если гипосульфита под рукой нет, свежее пятно от йода можно смыть с помощью крахмала: смочите пятно холодной водой и натрите крахмалом. Не пугайтесь яркосинего окрашивания: это крахмал связывает йод. Повторите эту процедуру несколько раз, последовательно смывая крахмал холодной водой. Пятно исчезнет.
— Яркие и очень заметные пятна от известной всем зеленки попробуйте удалить с помощью раствора отбеливателя «Белизна» и ему подобных, предварительно убедившись, что они не изменяют окраску самой ткани. Капли зеленки с пола можно удалить слабым раствором соляной кислоты.
— Пятна от настоек трав можно удалять синтетическими моющими средствами, имеющими биологически активные добавки, а можно попробовать простой мыльный раствор с добавлением нашатырного спирта (1 столовая ложка на 1 литр воды).
ПЯТНА ОТ УГЛЯ, САЖИ, КОПОТИ...
...ЖУРНАЛ «Химия и Ж изнь» рекомендует удалять, смочив ткань скипидаром, а затем протерев щеткой, смо
35
ченной в крепком мыльном растворе. При сильных загрязнениях в скипидар следует добавлять равное количество сырого яичного желтка.
ПОДПАЛИНЫ ОТ УТЮГА...
...ЧАСТО огорчают нас. Советов на этот счет много, во эффективность их совсем невелика. Средств лучш их, чем стандартные отбеливатели, найти трудно, но и они — увы! — не очень помогают.
ПЯТНА РЖАВЫЕ......ВОЗНИКАЮТ часто, когда хозяйка вовремя не замечает дефектов эмалевого покрытия или оцинкования в посуде. Удалить свежие пятна можно раствором лимонной кислоты (10 г на стакан воды). Загрязненное место ткани опускают в теплой раствор и промывают затем водой. Эту процедуру приходится повторять. Бели лимонной кислоты нет, можно воспользоваться вдвое разведенным столовым уксусом или щавелевой кислотой.
ЧЕРНИЛЬНЫЕ ПЯТНА......ОСОБЕННО часто появляются на одежде у детей. Если позволяет ткань, замойте ее водой и прокипятите в растворе стирального порошка с отбеливателем. Остатки пятна можно протереть более концентрированным раствором отбеливателя, содержащего хлор, и быстро замыть большим количеством воды.
ПЯТНО ОТ ПАСТЫ ШАРИКОВОЙ РУЧКИ......ТРУДНЕЕ смыть. Как правило, паста растворяется в скипидаре, спирте или ацетоне. Эти растворители пригодны для того, чтобы смыть пасту с поверхности полированного стола или с пола, но не годятся для снятия пятен с ткани, так как растворитель может вызвать расползание пятна по одежде. Здесь могут помочь Отбеливатели с активным хлором типа жидкости «Белизна».36
ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА......ПРИСТАЕТ к одежде прочно. Ее нужно сначала размягчить, погружая в теплый спирт, затем соскоблить тупым ножом, снова протереть спиртом и , наконец, промыть пятно моющим средством. Иногда — помогает...
Хочу еще раз предостеречь: разные ткани по-разному относятся к химическим материалам. Так, например, капрон просто рассыпается на глазах, если рядом окажутся пары соляной кислоты. Особенно осторожно нужно относиться к вещам, на которых нет этикеток или есть этикетка «химчистке не подлежит».
ЫНЧЕ белье стирают с помощью синтетических моющих средств (СМС) самых различных наименова
ний. На упаковках обычно указываются правила применения порошков, паст и жидкостей. Но есть такие старые советы, которые хозяйкам не стоит забывать.
— Подумайте о посуде для стирки. В алюминиевой нельзя хранить щелочные растворы. От них алюминий быстро разрушается. Нельзя замачивать белье в старом оцинкованном тазике: могут появиться ржавые пятна. Щ елочную среду дают стиральная сода, поташ, тринатрий- фосфат, жидкое стекло.
— Если вода из водопровода имеет ржавый оттенок, добавьте в нее щелочные компоненты, прокипятите и дайте отстояться. Соединения железа осядут, а для стирки пригодится чистая вода, осторожно слитая с осадка.
— Ручная стирка — делю трудоемкое. Ее можно облегчить, если пользоваться не просто мылом, а мыльно-содовым раствором: на 5 литров воды 20-30 г мыла, 10 г стиральной соды.
— В старину на ведро мыльного раствора добавляли 50-100 г скипидара. Считалось, что белье после такой
В ДОМЕ СТИРКА
S7
стирки становится особенно белым, только следует знать одну хитрость: скипидар сначала нужно смешивать с концентрированным теплым мыльным раствором (50 г мыла на 1 литр горячей воды), а уж потом этот раствор разбавлять водой.
— Есть небольшой секрет при машинной стирке. Хозяйки жалуются, что некоторые порошки дают в машинах большую шапку пены. Чтобы ее уменьшить, настрогайте мелко обмылки обычного мыла и внесите по чайной ложке в машину: пены будет меньше, а моющие свойства не ухудшатся.
— Чтобы махровые полотенца были мягкими, стирайте и кипятите их в соленой воде.
Для отбелки стираного белья существует много фабричных средств, но и здесь уместно напомнить старые рецепты.
— До сих пор для отбелки иногда используют хлорную известь, попросту — хлорку. При этом нужно, чтобы белье было хорошо прополоскано от мыла: иначе появятся лип-
кие пятна. Но следует знать, что хлорка способна активно разрушать ткани.
— Для отбеливания пользуются перекисью водорода. Достаточно брать на 2 литра воды 1 чайную ложку 3% -нош раствора. Если вы приобрели в аптеке пергидроль (его концентрация в 10 раз выше), одной чайной ложки хватит на большое ведро воды. Время отбеливания — от 5 до 20 минут в зависимости от температуры: чем она выше, тем быстрее идет процесс. Не забывайте перемешивать белье и будьте осторожны с цветными тканями: в таких растворах их окраска может измениться. Пероксид водорода (перекись) следует хранить в темноте в хорошо закрытой посуде и лучше — в холодильнике.
— Отбеливание лучше вести в пластмассовой или эмалированной посуде.
— Вряд ли следует учить хозяек, как нужно крахмалить белье: 5-10 г картофельного крахмала на 1 литр холодной воды — обычная норма. Но иногда такой раствор мутнеет. Тогда его нужно недолго прокипятить до осветления.
— Если хотите, чтобы воротнички и манжеты были жесткими, нужно брать до 50 г крахмала и, как считают особо опытные хозяйки, еще лучше годится смесь крахмала картофельного и рисового. Кое-кто советует в раствор добавлять буру — 15 г на литр.
В остывший раствор окунают мокрые манжеты и воротнички или наносят раствор с помощью тампона до полной пропитки. Излишки раствора нежелательны. Влажную ткань проглаживают. Крахмал заваривается прямо под утюгом.
Врачи-гигиенисты в последнее время высказались против крахмаления постельного белья, обосновывая это тем, что такое белье плохо пропускает воздух и влагу. Может, это и так, но почему-то ж аль расставаться с накрахмаленной простыней!..
— Чтобы утюг не приставал к накрахмаленному белью, добавьте в крахмальный раствор немного соли или скипидара.
39
— Если вы не соблюдаете тепловой режим глажения, гладящ ая поверхность утюга становится шероховатой, цепляется за ткань. Ни в коем случае не чистите утюг ножом или бритвой: появятся царапины и заусенцы, утюг погибнет... Лучше намажьте поверхность теплого утюга воском или стеарином со свечей и прогладьте по чистой тряпке из грубой ткани, по непроклеенному картону или по бумаге, на которой насыпан слой соли тонкого помола.
— Отполировать гладящую поверхность утюга вам поможет суконка с пастой ГОИ, хорошо известной всем, кто имеет дело с механикой. После полировки холодную поверхность утюга придется тщательно протереть сначала растворителем, а потом водой с нашатырным спиртом.
— ВОТ еще один полезный совет, связанный с мылом. Отправляясь в турпоход или в дальнюю командировку, обычно экономишь каждый грамм поклажи. Даже мыло может оказаться тяжестью!
Возьмите кусок пористой бумаги или тонкий листик поролона. Пропитайте шампунем или натрите набухшим мылом. Дайте высохнуть, затем нарежьте на салфеточки 5x10 см. Вот вам и разовое моющее средство в дорогу.
МЫЛО В ДОРОГУ
— Вскрытые консервы никогда не храните в металлических банках! Процессы коррозии металла на месте вскрытия могут
МЕТАЛЛЫ В ВАШЕМ ДОМЕ
РЕБУЮТ к себе особого
40
развиваться очень быстро. Переложите консервы в стеклянную посуду.
— Кислые и щелочные растворы не храните в алюминиевой посуде: она их боится.
— В оцинкованной посуде можно хранить воду и сухие продукты, а для варки и длительного хранения пищи такая посуда не рекомендуется.
— Традиционно варенье варят в специальных медных тазах. И все же биохимики рекомендуют пользоваться эмалированной посудой. Говорят, что так лучше сохраняются витамины.
— Не пользуйтесь серебряными вилками и ложками, когда жарите на сковороде лук или растираете яйца для салатов: серебро при этом сильно чернеет. Напомним, что чистится серебро мелом, зубным порошком с нашатырным спиртом.
— В некоторых домах хранят ртуть из разбитых градусников. Очевидно, привлекает блеск и необычайная подвижность ртутных капель... РТУТЬ — ЯД!!! Не хра
41
ните ртуть дома, так как она испаряется. Ее пары особенно вредны для организма. Если разбит градусник, ртуть нужно очень тщательно собрать, всю до последней капельки, а это совсем не просто. Для того, чтобы собрать ртуть, следует приготовить метелочку из тонких медных проволочек. Намотайте проволоку на три пальца, завяжите с одной стороны, а с другой обрежьте ножницами. Такую кисточку обожгите от изоляционного лака на открытом огне и протрите уксусом или другой кислотой. Если кислоты под рукой нет, поскоблите кисточку ножом со всех сторон. Теперь кисточкой осторожно пройдите все щели в полу, соберите всю ртуть, она будет хорошо «прилипать* к меди. Собранную ртуть и использованную кисточку закопайте подальше от ж илья и поглубже в землю.
Если кисточки нет, зачистите поверхность медной монеты, прокалив на огне и проскоблив ножом. Ртуть «прилипает» к монете.
— В качестве флюсов для пайки меди один из авторов ж урнала «Химия и жизнь» предлагает использовать томатный, яблочный и другие фруктовые соки. Попробовать, конечно, можно, но я бы рекомендовал использовать соки по их прямому назначению...
— Пятна на серебре, появляющиеся от сырости, можно удалить, оставив изделие на время в слабом растворе уксуса, а затем протерев жесткой тряпкой.
— В старину были широко распространены серебряные оклады на иконах. Со временем они чернели. В XIX веке был найден хороший способ защиты таких окладов и других украшений. Можно им воспользоваться и сейчас, если в аптеке найдется коллодий — спиртово-эфирный раствор нитроцеллюлозы. Аптечный препарат разбавляют спиртом и быстро наносят тонким слоем на очищенную поверхность металла. После испарения растворителя на металле остается тонкая, практически незаметная защ итная пленка. Если ее потребуется снять, достаточно воспользоваться ватой, смоченной в одеколоне.42
— Защитить очищенное серебро от почернения можно химическим путем. Приготовьте 1%-ный раствор дихромата калия, добавьте к нему немного уксусной кислоты и на полчаса положите в него изделие. Оно покроется трудно снимаемой прозрачной пленкой.
МЕТАЛЛЫ МОГУТ БЫТЬ ЯДАМИ!\
— ДАВНО известно, что при отравлении солями тяжелых металлов в качестве противоядия рекомендуется пить молоко. Недавно химики и физиологи нашли, что еще лучшее действие оказывает пектин, входящий в состав мармелада. На ряде производств на вредных участках вместо молока выдают а день по 8-10 г мармелада. Ж аль только, что мармелад нынче еще дороже, чем молоко.
ЛАМПЫ ДНЕВНОГО СВЕТА...
...СОДЕРЖАТ внутри пары ртути. Именно потому с ними нужно обращаться предельно осторожно. Отработавшие свой срок лампы нужно сдавать на специальную установку по их утилизации. Но поскольку таких установок в наших городах еще мало, трубки следует отправлять на самые дальние свалки, а еще лучше — закапывать в глубоких отработанных карьерах.
МЕДНЫЕ, БРОНЗОВЫЕ И ЛАТУННЫЕ ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ ИЗДЕЛИЯ...
...ТУСКНЕЮТ со временем из-за появления на их поверхности пленки оксидов и сульфидов. Но не спешите чистить старые художественные изделия: темный слой, называемый патиной и образующийся либо под воздействием окружающей среды, либо наносимый искусственно, придает вещам благородный вид и подчеркивает старину.
— Если ж е чистка необходима, можно воспользоваться препаратами «Пемоксоль» или «Пемолюкс», капнув в них немного нашатырного спирта.
43
— Более ценные и тонкие вещи можно чистить зубным порошком, тертым мелом. Для полировки поверхности используют насту ГОИ, содержащую оксид хрома.
—- При чистке не следует пользоваться твердыми металлическими предметами: можно поцарапать мягкую медь. Лучше воспользоваться ватными тампонами на деревянных палочках.
— Медные тазы для варенья, медные каски пожарных, медные духовые инструменты еще в старину чистили тонко тертым кирпичом с добавлением нашатырного спирта. Аммиак из нашатырного спирта образует с медью хорошо растаоррш е комплексные соединения. >
— Драить медяшку — старая традиция На флоте, имеющая под собой химический смысл: на полированной поверхности меньше задерживаются влага и грязь, медленнее идут процессы коррозии. Помнить об этом полезно и в домашнем хозяйстве.44
— Деды наши покрывали хорошо начищенную медь разбавленным спиртовым раствором вишневой смолы.
— Еще один совет пришел к нам из Вьетнама. Начищенную медную или бронзовую вещь следует протереть корочкой ананаса: образующаяся невидимая пленка надолго предохранит поверхность от потускнения.
ХИМИЯ ВАМ ПОМОЖЕТ НАТОЧИТЬ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ ИНСТРУМЕНТЫ
— НОЖИ следует на время положить в банку с соленой водой, а потом точить не вытирая.
— Бели косы перед работой на полчаса опустить в слабый раствор серной кислоты (0,5% ), то после такой ванны металл легко поддается точке даже мягким бруском.
— Забившийся грязью напильник следует отмочить в 10%-ном растворе кальцинированной (стиральной) соды, а затем опустить на 10-12 минут в 10% -ный раствор серной кислоты.
ЕСЛИ ВАМ ЗАХОТЕЛОСЬ НАДЕТЬ УКРАШЕНИЯ...
...ПОЧЕРНЕВШИЕ серебряные вещи можно обновить, протерев зубным порошком, смоченвьш нашатырным спиртом.
— Серебряные вещи с позолотой требуют аккуратного обращения, щадящего тонкое золотое покрытие. Воспользуйтесь мягкой фланелевой тряпочкой или фетром, смоченными ж е тем же нашатырным спиртом.
— Обручальные кольца рекомендуют протирать губной помадой. Она содержа*; мягкий шлифующий материал — диоксид титана. Если же ваше украшение имеет сложную форсу, помада может забиться в труднодоступные места, ухудшив внешний ш д изделия.
— В старину рекомендовали для чистки серебряных и медных изделий применять печную древесную золу, нанесенную на войлок или суконку.
45
— Обратите внимание: золотые и серебряные цепочки имеют свойство со временем загрязняться и терять привлекательность. Предварительно выдержав цепочки в концентрированном растворе моющих средств типа «Био», разложите их на сухой чистой тряпочке и почистите мягкой зубной щеткой, смоченной тем же нашатырным спиртом.
— Золото низкой пробы содержит много меди, а потому некоторые украшения оставляют на теле темные пятна. Такие же пятна могут возникать и от медных браслетов. Для организма образующиеся оксиды меди не опасны. Чтобы броши, браслеты и кулоны не оставляли на теле и на одежде темных пятен, осторожно покройте их с обратной стороны бесцветным лаком.
Во всех приведенных выше рецептах роль нашатырного спирта (водного раствора аммиака) заключается в том, что он образует комплексные легко растворимые соли с оксидами металлов, а мел снимает грязь.
— Не зубудьте снять золотые и серебряные украшения, когда собираетесь мыть пол или посуду.
46
— Поскольку в наших бассейнах вода хлорированная, снимите украшения перед купанием: они могут почернеть, особенно в местах пайки.
— Помните, что некоторые косметические средства могут оставлять пятна на золоте. Особенно боится косметики жемчуг!
— Берегите ваши золотые украшения от контактов со ртутью: ртуть растворяется в золоте (или золото — в ртути). Меняется цвет, портится внешний вид, теряется ценность.
— Йодная настойка, попадая на золото, оставляет на нем пятна. Их можно удалить, опустив изделия в стакан с раствором фотозакрепителя — гипосульфита (тиосульфата) — 1 чайная лож ка на стакан воды.
УКРАШЕНИЯ ИЗ ЖЕМЧУГА......БЕРЕГИТЕ от механических повреждений, храните отдельно в мягкой коробочке. Поверхностный слой жемчуга легко царапается и теряет природный блеск. Не храните жемчуг рядом с отопительными приборами: в его составе — вода, и если она испарится, то поверхностный слой жемчужин потеряет прозрачность. Особенно жемчуг боится кислот: ведь в них он попросту растворяется.
— И главное, не держите долго жемчужные украшения без дела. Недаром на Востоке говорят: «Жемчуг любит тело!» Носите жемчуг чаще, поскольку он не живет дольше 70 лет из-за процессов естественного выветривания. Для вашего утешения следует сказать, что некоторые авторы оценивают век жемчуга в 100-150 лет.
Среди ювелиров известны рецепты омоложения жемчуга, но это сложные операции. Описание их вы можете найти в журнале «Химия и Ж изнь», № 12, 1982, с. 101.
ЯНТАРЬ НЕ ЯНТАРЬ...ЭЛЕГАНТНО смотрятся со вкусом подобранные янтарные украш ения. Но теперь в продаже появились подделки из
47
полиэфирной или эпоксидной смолы, внешне напоминающие янтарь. Пластмассовые изделия отличаются большей плотностью: они в полтора раза тяжелее янтарных и на ощупь как бы холоднее.
— Натуральный янтарь гораздо дороже пластмассы: ведь это ископаемая смола некогда живш их растений (а химик добавит: это — термореактивная полиэфирная смола). Полируют янтарь суконной тряпочкой, пропитанной маслом. Помыть янтарь можно в слабом мыльном растворе.
УКРАШЕНИЯ ИЗ КОСТИ......СО ВРЕМЕНЕМ желтеют. Для того, чтобы вернуть им белизну, опустите украшения в 3%-ный раствор перекиси водорода или в 5%-ный раствор гипосульфита. Тщательно прополощите в чистой воде и просушите.
Если покажется, что кость отбелилась недостаточно, процедуру можно повторить.48
ОХОТНИЧЬИ ТРОФЕИ..
...НЕ ЧАСТО украшают интерьер наших квартир. Но, может быть, это и хорошо, что у нас не так много охотников, тем более — удачливых.
Если в доме есть чучела или шкуры зверей, их главными врагами являются жуки-кожееды и моль. Для борьбы с ними нужно использовать все патентованные средства.
— Лучше всего раз в год помещать на время чучела и шкуры в большой ящик или коробку, поставив на дно чашечку с несколькими комочками серы и сжечь их в этой коробке. Образующийся диоксид серы уничтожает всех насекомых. Проделывать эти процедуры нужно на свежем воздухе, но никак не в помещении.
— Для украшения дач вместо традиционных оленьих и кабаньих черепов могут подойти бараньи, козьи и свиные. Выделка их не очень сложна. Сначала снимают шку-
49
ру, мышцы и сухожилия, стремясь не повредить кости. Через отверстие в затылке проволочной петлей удаляют мозг. Затем черепа неделю отмачивают в воде, предварительно добавив в нее до 1% поваренной соли или поташа. После новой очистки черепа опускают в холодную воду и долго варят, следя за тем, чтобы места сочленения рогов с черепом находились выше уровня кипящей жидкости. Остатки тканей удаляются тупыми скребками. Далее черепа следует сушить в тени и на сквозняке. Сухие кости обезжириваются либо тампонами с бензином, либо выдерживанием до полусуток в 10%-ном растворе аммиака. Отбеливается кость перекисью водорода. Для этого черепа набиваются ватой или тряпками, затем обвязываются ветошью и помещаются в кастрюлю с перекисью водорода на столько, чтобы жидкость пропитала ткань и вату. Обезжиривание ускорится, если к перекиси добавить 5 мл 25% -кого раствора аммиака.
А если выдержать черепа 3 -6 дней в 1%-ном растворе фосфорной кислоты, то кость станет похожа на слоновую. Останется только придумать красивую подставку, чтобы украшение смотрелось эффектно.
И уж если удача послала вам действительно ценные охотничьи трофеи, то постарайтесь найти книгу И. Рос- копфа «Охотничьи трофеи и изделия*, изданную в 1984 году. В ней вы найдете много полезных и оригинальных рекомендаций.
УКСУС, ЧТО ОН МОЖЕТ?
Среди кислот уксусная, вероятно, чаще других встречается на ваших кухонных полках. В продаже бывает уксус спиртовой натуральный крепостью 9% . Фруктовые,
столовые, винные сорта имеют крепость около 6% . Иногда в продаже бывает уксусная эсенция 70% -нал или 80% -ная. С ней будьте осторожны: ожоги тела, вызванные такой кислотой, долго не заживаю т... Подборки полезных советов
50
об использовании уксуса не раз давал журнал «Химия и Ж изнь». Некоторые из них приведу вместе со своими рекомендациями.
— Стирать хлопчатобумажное белье лучше после того, как оно было замочено в теплом растворе 1 чайной ложки 9% -иого уксуса на литр воды.
— Полоскание цветной хлопчатобумажной ткани в слабых растворах уксуса освежает окраску, а с шерстяных и шелковых вещей удаляет остатки мыла.
— Засаленный воротник на пиджаке можно очистить тряпочкой, смоченной в теплом уксусе. Засаленные брюки лучше отпаривать через ткань, смоченную раствором 1 столовой ложки уксуса на 1 литр воды. Если высохшие брюки еще раз прогладить через влажную чистую бумагу, стрелка на них будет особо прочной.
— Пятна от ягод попытайтесь протереть смесью уксуса с равным количеством лимонного сока (лимонной кислоты). Затем простирайте платье в теплой воде.
— Пятна от мочи хорошо удаляются замачиванием тка- ш на час в растворе уксуса (2 столовых ложки на 1 литр |кщ м).
51
— Чтобы ваш ковер всегда выглядел как новый, регулярно протирайте его тряпкой, смоченной в уксусе (1 столовая лож ка на литр воды). Таким же раствором смочите тряпочку, наложите ее на мягкое кресло или диван и выбивайте пыль.
— Если столовый, яблочный или виноградный уксус помутнел, не беда: прогрейте его до 60' С и профильтруйте через плотный фильтр. Хранить такой уксус лучше в плотно закрывающейся посуде.
— Чтобы ваши волосы были пышными и блестящими, ополосните их после мытья теплой водой с уксусом (1 столовая лож ка на 5 литров воды).
— Если «заело» стеклянную пробку во флаконе, капните на стык уксусной эссенцией, и через несколько минут задача легко решится.
— Цвет потемневшей древесины заметно восстанавливается, если ее протереть уксусом несколько раз.
— Пол, только что покрашенный масляными красками, после того как он высох, рекомендуется промыть раствором уксуса (одна лож ка на литр воды). Это придаст полу блеск. Когда-то пол мыли не уксусом, а квасом.
— Для ремонтных работ в доме пользуются гипсовой замазкой, но она неудобна тем, что быстро твердеет. Если гипс разводить водой, смешанной со столовым уксусом в соотношений 1:1, то такой раствор схватываться будет медленнее и вы успеете тщательно загладить его поверхность.
— Чтобы хлеб не плесневел, хлебницу раз в неделю изнутри следует протирать слабым раствором уксуса.
— Теплый крепкий уксусный раствор помогает избавиться от дурного запаха в посуде или в холодильнике.
— Разделав селедку, руки ополосните слабым раствором уксуса: селедочный запах сразу исчезнет.
— Рыбу за час до разделки положите в воду с уксусом (2 столовые ложки на литр воды). Исчезнет запах тины. Перед варкой рыбу ополосните чистой водой.52
ВАШ ПОМОЩНИК КЛЕЙ
ШУТНИКИ говорят, что все человечество состоит из двух половив: одна половина делит целое на части, другая ж е пытается из частей составить целое. Так ли
«го? Но, во всяком случае, второй половине всегда совершенно необходим клей!
Полезно напомнить, где можно применять наиболее известные клеи, встречающееся в торговой сети.
БУСТИЛАТ — годен для обоев, линолеума, обдавдошм- ной плитки, паркета. В сочетании с цементом может быть использован для крепления облицовочной плитки.
БУСТИЛАТ-М — применяются для наклеивания синтетических ворсовых ковров, линолеума и нитролинолеум.* (безосновного, на тканевой и войлочной основе), полимерных облицовочных плиток, облицовочных керамических шштспс, пленочных материалов на бумажной и тканевой основе на бетон, асбоцементные и древесно-волокнистые плиты, деревянную основу и штукатурку.
ВИНИЛАКС — клей-герметик, предназначенный для облицовочных материалов, в том числе для пояиплена и пеноплена, полидекора на любых поверхностях, а такж е для заделывания щелей и уплотнения стыков между облицовочными плитами.
МОМЕНТ, МОМЕНТ-1 — годны для дерева, бумаги, картона, слоистых пластиков, жесткого поливинилхлорида, войлока, стекла» металлов, фарфора, керамики, резины и кожи, но не подходят для посуды, контактирующей с нищей.
ФЕНИКС — клеит дерево, металл, резину, керамику, пластмассу во всех сочетаниях,
КЛЕЙ-26 — предназначен для приклеивания полимерных материалов к бетонным поверхностям, для оклеивания древесины, керамики, декоративных и облицовочных материалов, фарфора (кроме контактирующего с пищевыми продуктами!), плотных тканей и кожи. Клей горюч ма-
53
лотоксичея, водоустойчив. Его можно смешивать с наполнителями и красителями.
ПВА — подходят для бумаги, картона, натуральной и искусственной кож и, стекла, фарфора, керамики и плитки.
КАЗЕИНОВЫЙ — годится прежде всего для дерева, бумаги и картона.
ХКС — для склеивания бумаги, картона и дерева.НЦ — нитроцеллюлозяый для склеивания текстиля и
бумаги.ГЕРМЕСИЛ — клей-герметик, твердеющий под дейст
вием влаги воздуха — для герметизации мест примыкания сантехники и мебели к стенам, для устранения течи в металлических лодках, для ремонта электробытовых приборов, для укрепления облицовочных плиток.
ЭДП — клей универсальный эпоксидный, пригоден для склеивания металлов, сплавов, древесины, керамики, фарфора, стекла. Применяется при ремонте автомашин. Требует особых мер предосторожности в обращении ввиду большой токсичности отвердителя. После затвердевания клей свою токсичность теряет.
КАК ПРИГОТОВИТЬ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КЛЕЙ
— КЛЕЙ, пригодный для многих целей, можно приготовить самим. Возьмите обрезки линолеума (того, что выпускают без матерчатой основы) и залейте растворителем, как уже рекомендовалось выше, чтобы жидкость едва покрыла обрезки. Плотно закрытую посуду оставьте на полдня, лучше на день. И будет готов отменный клей для того, чтобы склеивать ткань и войлок, фарфор и керамику, металл, древесину, да и сам линолеум.
— Если такой клей наполовину смешать с тонко протертым мелом или зубным порошком, то получается хорошая мастика для крепления кафельной плитки к стенам, покрытым масляной краской.54
— А если добавить еще столько же мела, то получится мастика для шпаклевки деревянных поверхностей.
Хранить эти клеи нужно в хорошо закрытой посуде.
ЕСЛИ ПОРВАЛИСЬ ПАЛАС ИЛИ ДОРОЖКА......ВОЗЬМИТЕ кусок тонкой, но прочной ткани и дважды
промажьте его клеем, давая просохнуть «до отлила» (то есть слой клея не должен прилипать к пальцам). Затем приложите ткань к месту разрыва с обратной стороны, покройте влажной тряпкой и прижмите горячим утюгом ва 10-20 секунд, отнимите утюг и снова на короткое время прижмите, повторяя эту операцию до полного высыхания хкани.
— Если в качестве клея вы используете ВФ-6, МЦ-1, «Марс*, «АГО», то изделия потом можно будет стирать и чистить.
— Фарфор и фаянс можно клеить составом: 25% - ный раствор желатина смешайте с равным объемом уксусной эссенции. Клей застывает медленно, но «держит* Хорошо.
55
— Д ля склеивания меха с ткаиыо лучше всего использовать клей БФ-б. Пленка его со временем не теряет эластичности. Слегка смочите ткань и мех холодной водой, На влажную поверхность по периметру склеиваемых поверхностей нанесите слой клея. После того как он подсохнет, нанесите второй тонкий слой, наложите ткань на мех и прогладьте горячим утюгом.
КЛЕЙ ДЛЯ РЕМОНТА МЕБЕЛИ
ИЗДАВНА среди мастеров пользуется заслуженным авторитетом плиточный столярный клей. Особенно нужен он при ремонте рассохшейся мебели.
— Измельчите столярный клей, залейте его на 10-12 часов водой. С набухшего клея излишек воды слейте. Баночку
клея поставьте на водяную башо, то есть в емкость с горячей водой, тогда и на открытом огне ваш клей не пригорит. Он будет готов, когда станет однородной лпттгкпй жидкой массой. Такой клей годен к употреблению 2 -3 дня, пока не высохнет. Поэтому готовьте его в минимально нужном количестве.
— Склеиваемые поверхности нужно очистить от грязи ж остатков старого клея. Заранее шипы и проушины оберните влажной тряпкой, чтобы старый клей размяк и лучше соскабливался. После зачистки деталям нужно дать просохнуть, затем нанести на них тонкий слой клея и дать ему застыть. Второй слой клея подсушивают до момента, когда он становится липким и будет вытягиваться в нити. Склеиваемые детали соединяются и плотно сжимаются тисками. Бели тисков нет, можно туго стянуть конструкцию с помощью палки и веревки. Клей застывает от 6 до 12 часов.56
— Если наделяя будут использоваться во влажном воздухе» лучше воспользоваться казеиновым клеем. Его готовят тщательнейшим размешиванием 1 весовой доли клея в 2 долях холодной воды. Хранится такой клей всего несколько часов.
— И в том и в другом случае, если детали усохли» если между ними есть зазоры, шипы следует по первому засохшему сдою клея обернуть мягкой тканью или бинтом, пропитывая их тем ж е составом.
— Древесно-стружечные плиты» из которых теперь изготовляют мебель, имеют большой недостаток: они плохо держат шурупы. Шурупы вылезают из гнезд, дверцы мебели разбалтываются. В атом случае вам поможет старый полиэтилен: полоски пленки намотайте тонким слоем на шуруп и попытайтесь его снова завернуть на старое место.
— Если гнездо шурупа сильно разношено, можете вставить в него, как втулочку, кусок поли хлорвиниловой изоляции, снятой с провода подходящего диаметра, и в эту втулку заверните шуруп.
— Реставраторы мебели иногда поступают так: прежде «ёзм завинчивать шуруп в старое гнездо» обмакивают его в клей. При завинчивании жидкий клей играет роль смаз- 1Ш, % застывший лучше держит шуруп. Можно капнуть немного клея прямо в старое гнездо.
КАК ПРИКРЕПИТЬ КАФЕЛЬНУЮ ПЛИТКУ К ПОВЕРХНОСТИ, ОКРАШЕННОЙ МАСЛЯНОЙ КРАСКОЙЗАДАЧА эта совсем не такая простая. Часто предлагают краску соскабливать» делать насечку на штукатурке» что связано с большим трудом и грязью в квартире. Проще подобрать подходящие клеящ ие материалы, которым краска — не помеха.
К уже описанному выше клею на основе растворенного линолеума добавляется тонко протертый мел. Все три компонента берутся в равном весовом соотношении. Линолеум растворяется около суток. Мел добавляется позднее.
S7
— Если добавить в клей сухого сурика» немного тертого кирпича, синьки, то клею можно придать определенную окраску.
— Для склеивания мрамора пригодна эпоксидная смола типа ЭД-5 и ЗД-6. К 100 г смолы добавляют 20 г пластификатора при тщательном перемешивании. Затем вносят 10 г полиэтиленполи амина и еще раз тщательно перемешивают. Раствор наносят на обе стороны скола и дают easy подсохнуть. Затем свежеприготовленную порцию такого ж е клея вновь наносят на склеиваемые поверхности и крепко прижимают мраморные части друг к другу. Этот рецепт один из самых сложных в нашей книге. Другие — увы — хуже годятся для мрамора.
КЛЕИ, РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДЛЯ ПЕРЕПЛЕТНОГО ДЕЛА
КНИГИ в каждом доме накапливаются годами. Но они со временем ветшают и нуждаются в ремонте. Подробно об этом пишет Н. Н. Мазок в книге «Переплести книгу может каждый». Несколько ее изданий можно найти в библиотеках. Мы ж е приведем лишь лучшие рецепты, которые могут оказаться для вас наиболее полезными.
— Для подклейки листов и бумажных обложек, для реставрации переплетов: крахмал картофельный — от 9 до 14 г, буры — от 0,1 г до 1 г, воды — до 100 мл.
— Для тех же целей годны клеи на основе Na-КМЦ. Этот препарат можно найти в фотоотделах магазинов как средство для глянцевания фотобумаги, там он называется просто КМЦ. Клей может иметь такой состав: Na-КМЦ — от 5 г до 10 г, глицерин — от 1 до 5 мл, вода — до 100 мл.
— Можно пользоваться поливинилацетатным клеем ИВА, представляющим собой дисперсию, похожую на ж идкую сметану, но для переплетных работ его следует разводить водой на треть или добавлять в него на 100 г ПБА до 10 г 10%-ного раствора Na-КМЦ или 10 мл раствора столярного клея.58
— Если вам потребовалось наклеить в альбом фотографии, воспользуйтесь обычным резиновым клеем: фотографии не покоробятся и не выцветут.
— И никогда не клейте ни книги, ни фотографии силикатным канцелярским клеем: от него бумага постепенно желтеет и разрушается.
ЕСЛИ ХОТИТЕ ПРИКЛЕИТЬ РУЧКУ К ЧАШКЕ...
...ХОРОШО прогрейте разбитые части, наложите на них полиэтиленовую пленку и плотно сожмите. Шов будет не дчень крепким, но зато почти незаметным. Так можно •клеивать и другую фарфоровую и фаянсовую посуду. Пол
ный успех этой операции решает хороший прогрев осколков, а чтобы они не жгли руки, советую работать в тонких перчатках.
ПРИГОТОВИТЬ к УПОТРЕБЛЕНИЮ ЭПОКСИДНЫЙ КЛЕЙ...
...ПОМОЖЕТ пустой стержень от шариковой ручки. Дело з том, что приготовить смесь вязких жидкостей в строго определенном соотношении, да еще и в малом объеме, •— з̂адача не из простых. Нанесите краской по линейке деления на пустой стержень, насадите его на маленький резиновый баллончик или на медицинский шприц. Такое приспособление позволит вам с хорошей точностью набирать необходимые объемы жидкостей.
Пластификатор и отвердитель при приготовлении эпоксидного клея смешивают в соотношении 10 : 1 (если иное не указано на упаковке).
ЕСЛИ ВЫ СКЛЕИЛИ ПОСУДУ ЭПОКСИДНЫМ КЛЕЕМ...
...ОПУСТИТЕ ее на несколько дней в холодную воду, а потом в воде подогрейте. Таким образом вы удалите из шва остатки отвердителя и избытки смолы. Отвердитель — сильный яд!
59
ЗАМАЗКИ И ШПАКЛЕВКИ...
Любому домашнему мастеру бывают нужны на разные случая. Вот некоторые старые
рецепты нз наиболее доступных материалов.
— Водостойкая замазка для соединения стекла, фарфора и керамики с деревом: канифоль — 250 г, воск пчелиный — 25 г, гипс — 500 г. Применяется горячей.
— Замазка для стекла водостойкая: канифоль — 600 г, тонкий мраморный порошок — от 300 до 600 г. Применять горячей.
— Д ля соединения металлов с деревом: канифоль — 600 г, порошковая сера (серный цвет) — 150 г, мелкие стальные опилки — 250 г. Весьма пригодна для крепления инструмента в деревянных ручках.
— М аслостойкая замазка: канифоль — 500 г, тонко измельченный асбест — 500 г. Применять горячей.
— Зашпаклевать трещины в деревянных изделиях можно таким составом: смола сосновая — 200 г, воск — 200 г, мелкие опилки — 500-800 г. Смесь следует расплавить и тщательно перемешать. Применять горячей.
— Металл со стеклом хорошо связывает замазка такого состава: смола сосновая — 350 г, канифоль — 70 г, скипидар — 40 г, гипс прокаленный — 50 г. Сначала расплавляют смолу и канифоль, затем при активном перемешивании добавляют остальные компоненты. Применяют горячей.
— Для соединения металлов с деревом, костью или с пластмассами можно использовать такую замазку: канифоль — 200 г, сера — 50 г, стальные опилки — 80 г. Смесь последовательно сплавляют и используют в горячем состоянии.@0
— Замазки быстротвердеющие для стекла: негашеная адаесть — 100 г, мел молотый — 1000 г, жидкое стеклю — 260 г или талые — 600 г, жидкое стекло — 340 г. Смешать и растереть до пастообразного состояния.
— Замазка высокопрочная для фарфора: прокаленный 'т и с смешать с насыщенным раствором алюмо-калиевых квасцов. Склеенные части следует плотно сжать и выдержать 1-2 недели.
— Замазка для оконных стекол: мел просеянный — §20 г, серная кислота — 10 г, олифа — 170 г.
— Замазка для оконных рам: мел — 820 г, олифа натуральная — 100 г, олифа искусственная — 100 г, серная кислота — 10 г.
— Замазки для столярных работ: замочите в воде 500 г казеина, добавив 500 г нашатырного спирта (аптечный раствор). Через 2-3 часа добавьте 250 г негашеной извести. Применять немедленно, так как замазка быстро твердеет.
— Простейший состав для грубых деревянных поверхностей: известь гашеная — 100 г, мука древесная — 200 г, масляный лак 100 г. Можно попробовать лак ПФ-283.
— Водостойкой является такая шпаклевка по дереву: в воде (200 г) размачивают казеин (100 г), затем добавляют известь (24 г), хорошо взболтав ее с небольшим количеством воды (известковое молоко). Наконец, вводят туда же соду кальцинированную — 3 -7 г и 1 г минерального масла. Шпаклевка готова после самого тщательного перемешивания.
— Замазка для крепления металла в камне: к 100 г мелких стальных опилок добавляют жженый гипс — 300 г и 50 г хлорида аммония. Эту смесь замешивают на растворе уксусной кислоты. Применять нужно сразу, так как замазка быстро твердеет.
— Замазка для лепных украшений может готовиться на основе столярного клея, размоченной бумаги и мела. Для этой же цели можно воспользоваться смесью медицинского гипса с клеем ПВА.
61
— Для утепления оконных рам на зиму в старых деревнях употребляли замазку из двух частей мелко натертого мела и одной части муки или отрубей. Смесь слегка смачивается водой. Такая паста весной легко осыпается, когда открывают рамы.
ПАПЬЕ-МАШЕ— ВО МНОГИХ современных справочниках стали за
бывать рецепт приготовления «папье-маше», что в дословном переводе означает — жеваная бумага. Из такой массы изготовляли детские игруш ки, наглядные пособия, муляж и, ш катулки, подвергавшиеся затем художественной росписи и лакировке.
— Массу папье-маше готовили размачиванием непро- клеенного картона или бумаги с добавлением крахмала, гипса и клеящ их веществ. Соотношение компонентов подбиралось опытным путем. Добавлением красок в массу получали желаемый цвет изделия. Папье-маше может и сейчас пригодиться в поделочных работах.
— Та же масса жеваной бумаги может быть использована для заделки щелей в окнах на зиму. Только клея в нее вносить не следует, а вместо воды лучше использовать молочную сыворотку.
Если ж е вам потребуются другие специальные замазки, ш паклевки и мастики на все случаи ж изни, рекомендуем обратиться к книге Л. Я. Попилова «Советы заводскому технологу», Лениздат, 1975.
СОВЕТЫ УЧИТЕЛЯМ
ГОВОРЯТ, что учителей иногда узнают по испачканному мелом платью. Действительно, мел — друг и враг учителя. Вот несколько полезных советов, как лучше об
ращ аться с мелом.— Чтобы мел не пачкал руки, обмакните его заранее
в пахту или разбавленное молоко и дайте высохнуть в62
теплом месте. На поверхности мела появятся тонкая запретная пленка, легко снимающаяся при трении о доску.
— Вместо молока для тех же целей можно использовать сильно разбавленный раствор казеинового клея.
— Если хотите иметь при себе «карманный мел», возьмите тюбик от старой помады с винтовой подачей и вставьте туда палочку мела, подогнав ее по диаметру с помощью ножа. 1
— Чтобы классная доска была чистой, время от времени ее нужно протирать слабым раствором кислоты, например уксусной. Остатки мела, забивающиеся в микротрещины я царапины на поверхности доски, в кислотах растворяются. Особенно часто мыть следует стеклянные доски.
— Портные тоже после примерки удаляют меловые разметки на ткани тряпочкой, смоченной в слабом растворе уксусной кислоты. Может быть, скляночку с таким раствором стоит поставить в учительском гардеробе?
— Иногда наглядные пособия к урокам учителя и ученики готовят на чертежной бумаге цветными мелками или карандашами. Однако такие пособия недолговечны: они размазываются или стираются. Если лист равномерно обрызгать из пульверизатора разбавленным раствором клея ИВА и дать ему высохнуть, рисунок станет намного долговечнее. Художники для тех же целей иногда пользуются баллончиком с лаком для волос.
«Контора пишет!..* — говаривал известный литературный герой Остап Бендер полсотни лет назад. Пишут конторы, пишут учителя и ученики.. И всегда всем пишущим немало хлопот доставляют ручки и чернила. Поэтому полезно прислушаться к советам бывалых писарей.
— Если вы или ваши ученики пользуетесь немного старомодными перьевыми ручками, знайте, что от засохших на пере чернил можно избавиться, втыкая перья в кусочек сырой картофелины.
— Не трогайте перо вашей ручки жирными пальцами: поскольку чернила плохо смачивают жирную поверхность, могут возникнуть трудности при письме. Та же картофелина поможет вам очистить перо и от жира.
— Если авторучка стала пропускать чернила в резьбовых сочленениях, разберите и промойте детали ручки. Но прежде чем собрать вновь, смажьте резьбу яичным белком. Застывающий белок уплотнит и герметизирует сочленения.
— Если резьбовые сочленения нужно сохранить подвижными, резьбу в авторучке можно слегка смазать вазелином.
— Чернила типа «Радуга» — спирторастворимые. Поэтому застывшие в авторучке чернила лучше отмочить сначала в рюмке спирта-денатурата, одеколона или водки, а уж потом отмывать теплой водой.
— Разные сорта чернил могут оказаться несовместимыми. При смешивании в таких случаях происходит свертывание, или коагуляция. Пишущие узлы забиваются сгустками смеси. Поэтому постарайтесь пользоваться одним сортом чернил или при переходе к новому тщательно промойте авторучку.
— Если вы хотите, чтобы надпись, сделанная тушью, выглядела красиво, выпукло, чтобы тушь блестела, добавьте в ж е немного сахара и дайте ему полностью раствориться. Опытным путем подберите концентрацию сахара, чтобы после высыхания тушь на бумаге не была64
липкой. Таким секретом с давних времен владели канцелярские чиновники и армейские писаря...
Но нынче чаще, чем перьевыми, пользуются шариковыми ручками. И здесь полезно помнить некоторые практические советы.
— Пасту для шариковых ручек готовят на основе разных красителей и разных растворителей. Но у всех растворителей есть одно общее свойство: со временем они испаряются. Паста густеет, стержни выходят из строя. Чтобы запасные стержни не засыхали, поместите их в стеклянную пробирку или в полиэтиленовый пакет, на дно которых положите ватный тампон, смоченный скипидаром. Пакет хорошо завяжите, а пробирку закройте пробкой.
— Если паста застыла в пишущем узле вашей ручки, смочите грубый картон или оберточную бумагу растворителем и попробуйте с некоторым нажимом провести по ним линии. Растворитель попадет в пишущий узел, и шарик снова начнет крутиться.
— Если стержень в шариковой ручке хранится давно, то в его хвостовой части может возникнуть пробка из засохшей пасты. Чтобы паста снова начала поступать к шарику, капните 2-3 капли глицерина в стержень и проткните пробку иголкой или проволочкой.
— Гораздо труднее восстановить засохшие фломастеры, особенно если они импортные, так как различные фирмы готовят чернила на основе разнообразных растворителей. Здесь можно действовать только методом проб и ошибок в подборе аналогов импортных растворителей. Пористый стержень из отечественных фломастеров можно на некоторое время поместить в чернила «Радуга*: стержень впитает чернила и фломастер «оживет*.
— У учеников и студентов, да и не только у них, существует трудно искоренимая привычка писать на крышках столов, на стенах... Вспомните строки: «На той-то парте в тот-то год сидел такой-то идиот!». Удалить такие
65
«художества» с полированной или окрашенной поверхности поможет тампон, смоченный спиртом, одеколоном или денатуратом. Прекрасным растворителем для пасты является польский парфюмерный препарат «Вар», рекомендуемый к употреблению перед бритьем.
— Если вам нужен для шариковой ручки стержень «с плечиками», а есть только гладкий, возьмите пинцет с тонким носиком, нагрейте его и сделайте на стержне в нужном месте прищипки, в которые упрется пружинка. Но сначала поупражняйтесь на пустом стержне: здесь требуется некоторая сноровка.
— Если учителю нужно приготовить пленку для ко- доскопа или графпроектора, а специальной ленты нет под рукой, можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом или пленкой. Но далеко не каждые чернила пригодны для письма по полиэтилену. Возьмите бесцветный нитролак, разбавьте его до консистенции чернил разбавителями № 646 или № 649 (можно и любыми другими для нитролаков), добавьте понемногу содержимого цветных стержней для шариковых ручек и тщательно перемешайте. Густота цвета регулируется количеством добавленной пасты. Хранить такие чернила можно долго в закрытых бутылочках. Писать можно перьями или заточенной спичкой.
— Этот же раствор нитролака может быть использован для письма по стеклу, особенно в кабинетах химии и биологии. Можно его использовать и для изготовления витражных украшений.
Важное для учителей, для врачей, для музыкантов, да и для всех нас дело — уход за кожей рук. Кожа человека содержит жиры и вещества, обладающие кислотными свойствами, Важно не нарушать содержание их в коже.
— Если вы после каждого урока моете руки с мылом, то лучше для этого употреблять его дорогостоящие сорта: дешевые сорта мыла, как правило, содержат много щелочных компонентов, сильно обезжиривают и высушивают66
кожу, тем самым открывают дорогу инфекциям. В дорогие мыла вводятся специальные добавки, предотвращающие обезжиривание кожи.
— При выборе косметических средств будьте осторожны: некоторые из них могут вызывать аллергические реакции. Нельзя, например, долго пользоваться лечебным сульсеновым мылом, если нет на то специальных рекомендаций врача. Для очень чувствительной кожи лучше других подходит детское мыло, содержащее избыточные жиры.
Следующие советы адресованы, в первую очередь, учителям химии. Именно к ним обращаются часто коллеги и ученики с просьбами определить подлинность украшений из золота и серебра.
Многие сплавы и металлы весьма сходны с драгоценными по внешнему виду. Так, давно известно «нюренбер- гское золото» — сплав, содержащий 90% меди, 7,5% алюминия и только 2,5% золота. Его трудно отличить по внешнему виду от чистого золота. А сплав из 85% меди, 13% цинка и 2% олова золота вовсе не содержит, но за свой цвет получил название «новое золото» и пригоден для мелких ювелирных поделок.
Алюминиевая бронза готовится сплавлением 90-95% меди с 5-10% алюминия. Она тоже похожа на драгоценный металл. Под золото легко окрашиваются оксидные пленки на алюминии и других металлах и сплавах. И этот перечень можно было бы продолжить...
Для того, чтобы отличить золото от подделок, иногда достаточно реактивов из школьного кабинета химии.
— На тщательно очищенную поверхность изделия нанесите каплю раствора хлорида меди. Если на металле появится темное пятно, то это золото — не настоящее. Если вместо хлорида меди взять раствор нитрата ртути, то и здесь настоящее золото не изменит свой цвет, а на подделках появятся белесые пятна.
— Натуральное золото от медных сплавов отличают по отношению к концентрированной азотной кислоте: если
67
это медь, над каплей появляется бурое облачко дурно пахнущего газа — диоксида азота. Золоту же кислота не страшна.
— Д ля определения подлинности серебра готовят раствор дихромата калия в концентрированной азотной кислоте. Если каплю такого раствора нанести на очищенную поверхность металла, то на чистом серебре появится кроваво-красное пятно, на свинце и висмуте возникает желтое пятно, цинк и олово такой смесью сильно разрушаются.
— Еще с XVIII века был известен в Китае сплав никеля с цинком, весьма похожий на серебро и легко поддающийся поверхностному серебрению. В нашей стране этот сплав известен под названием мельхиор, а на Западе его называют нейзильбер. Этот сплав идет на изготовление художественных изделий, столовых и чайных наборов. Отличить нейзильбер-мельхиор от других сплавов можно с помощью выше названного раствора: под его каплей образуется бурое пятно.
МАЛЕНЬКИЕ КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ
ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ...
...ЧТОБЫ жареное мясо было особенно вкусным, нарезанные порционные кусочки заранее залейте напополам разведенным столовым уксусом в смеси с сырым яйцом. В таком растворе мясо можно долго хранить в холодильнике;
...чтобы исчез запах лежалого мяса, на 10-15 минут поместите его в крепкий раствор поваренной соли, а затем промойте в уксусе;
...чтобы мутное растительное масло стало прозрачным, добавьте в бутылку чайную ложку крупной соли. Через неделю осветленное масло осторожно слейте с осадка;
...чтобы очищенный картофель сохранил свой вид, добавьте в воду немного лимонной кислоты. В кислой68
среде не образуются вещества, вызывающие потемнение картофеля;
...чтобы свекольник получился не только вкусным, но и красивым, добавьте немного лимонной кислоты или уксуса: в кислой среде свекольный сок ярко окрашен в красный цвет;
...быстро получить творог, в кипяченое молоко выжмите сок лимона. Остальное — как обычно, но не выбрасывайте сыворотку: она вкусна и очень полезна. В то же молоко можно добавить аптечный раствор хлористого кальция (одна чайная ложка на литр молока). Это ускорит созревание творога;
...варить сосиски очищенными, то опускайте их в кипящую воду: на поверхности сосисок белок сразу свернется и помешает полезным веществам уйти в воду. Да и просто вкуснее станут сосиски;
...варить сосиски не очищенными от шкурки, то перед тем, как опустить их в воду, проколите сосиски в нескольких местах вилкой: шкурка легко снимется;
69
...чтобы сосиски были очень вкусными, варите их на пару. В высокой кастрюле закипятите воду» а сосиски подвесьте на проволочной рамочке так, чтобы они не касались воды* Кастрюлю закройте крышкой;
...приготовить сливочные тянучки, каких давно нет в продаже, вам потребуется банка сгущенки. При длительном хранении молоко в банках темнеет и загустевает, но не портится. Кое-кто даже стремится ускорить этот процесс, заключающийся, с точки зрения химии, в инверсии сахара и реакции лактозы с белками. Для этого банку кипятят в кастрюле с водой. Не пугайтесь мудреных химических терминов: получается в результате таких реакций очень вкусная тянучка. Но бойтесь другого: банка не должна стоять непосредственно на дне кастрюли, иначе от местных перегревов она может взорваться. Подложите под банку щепочки или камеш ки;
...соленых огурчиков, ароматных и хрустящих, то вспомните еще один секрет: огурцы любят жесткую воду для засолки. Поэтому в рассол полезно добавить по 1-2 чайной ложки хлористого кальция на трехлитровый баллон. Д ля этого подходит именно тот раствор хлористого кальция, который врачи рекомендуют детям;
...чтобы приготовленная вами каш а была особенно вкусной, требуется м ягкая вода. Для этого воду достаточно заранее прокипятить и дать ей отстояться. Можно отварить зерно, крупу наполовину, не давая развариться, затем слить воду и , добавив вместо нее молоко, варить до готовности;
...отведать топленого молока» вскипятите его, залейте в термос и оставьте томиться. Если молоко было хорошим, то розовая пленка напомнит вам топленое молоко из русской печи;
...удивить гостей особенным кофе» сваренным по-африканскому рецепту, вам потребуется немного свежего сливочного масла и четверть чайной ложки какао-порошка. Молотый кофе залейте кипятком и добавьте какао, но так,70
чтобы не образовалось комочков. Перед тем, как поставить кофейник на огонь, на кончике чайной ложки добавьте в кофе кусочек сливочного масла. Грейте, как обычно, до кипения. Какао придаст напитку легкий шоколадный аромат, а масло, растекаясь по поверхности тонким слоем, препятствует улетучиванию кофеина;
...сохранить молоко на несколько дней, не имея холодильника, его следует дважды в день кипятить. Помогает также добавление в молоко небольшого количества соды (на кончике ножа);
...чтобы молоко при кипячении не убежало, смажьте края кастрюли жиром;
...чтобы копченая колбаса не покрывалась при хранении плесенью, окуните ее в концентрированный раствор поваренной соли и дайте обсохнуть;
...чтобы жесткое мясо хорошо проварилось, накануне следует натереть его сухой горчицей, а перед варкой ополоснуть;
71
...чтобы на жареном мясе была красивая и вкусная корочка, перед жарением на сковородке вытрите его полотенцем и слегка посыпьте небольшим количеством сахарной пудры;
...продлить срок хранения яиц, смажьте их парафином или вазелином, оберните бумагой и храните в холоде;
...растереть белки с сахаром и взбить, охладите их в морозилке, а если хотите растереть желтки с сахаром — предварительно поставьте их ненадолго в теплую воду.
ЧТОБЫ ПРОДУКТЫ НЕ ПРИМЕРЗЛИ К СТЕНКАМ
ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЫ...
...ПОДЛОЖИТЕ под низ полиэтиленовую пленку; вода плохо смачивает полиэтилен.
ЧТОБЫ ХРЕН НЕ «ЕЛ ГЛАЗА*...
...ДОСТАТОЧНО на решетку мясорубки надеть полиэтиленовый пакет: весь «хреновый аромат» окажется в таком «наморднике».
ПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК...
...ИЗДАВНА применялся при выпечке сдобного теста. Раньше он продавался в магазинах, а теперь его приходится готовить хозяйкам. На 5 г питьевой соды добавьте 3,2 г лимонной кислоты. Хорошо перемешайте. Кислота в тесте прореагирует с содой, образуется много углекислоты» и тесто хорошо поднимется.
КОНСЕРВАЦИЯ ОГУРЦОВ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ...
...ВОЗМОЖНА с помощью горчицы: одна чайная лож ка сухой горчицы на один стакан воды. Таким раствором заливают огурцы в банках. Горчица здесь — и антисептик, и специя. Это — болгарский рецепт.72
СТЕРИЛИЗОВАТЬ ПОСУДУ ДЛЯ ДОМАШНЕГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ...
...ВАМ поможет духовка газовой печи. Тщательно вымытую посуду нужно на 10-15 минут поставить в духовку, нагретую на 120-130’ С. Посуда должна быть абсолютно сухой, иначе она может лопнуть при нагревании. Как только банки слегка остынут, можете раскладывать в них консервируемые продукты.
И наконец, если вы хотите постичь сотни других секретов вкусной кухни, непременно познакомьтесь с двумя замечательными книгами, к сожалению, давно не переиздававшимися:
В.Похлебкин. «Тайны хорошей кухни». М., «Молодая гвардия». 1985.
В. И. Капустина, С.М.Зябрева, Т.В.Безногова. «Секреты хорошей кухни». «Пищевая промышленность». 1977.
НАКИПЬ-ВАШ ВРАГ
В ЧАЙНИКАХ и самоварах со временем образуется слой накипи. Для удаления осевших на стенках солей в продаже бывает хорошее средство «Адипинка». Но
если этого вещества нет, можно воспользоваться соляной кислотой, разбавив ее до концентрации 5-7%. Такое разбавление увеличит сохранность металлических стенок, но процесс очистки идет медленно. Можно использовать продажную соляную кислоту, разбавив ее втрое водой и добавив до 4% по объему формалина либо несколько таблеток уротропина, известного в продаже как «сухой спирт». Оба эти вещества, как говорят химики, являются ингибиторами коррозии, защищают металл от растворения в кислотах.
— Во всех случаях растворы в чайниках следует нагреть до 60-80* С. При этом слой накипи размягчается и может быть удален с помощью деревянной лопатки или скребка. Массивные слои накипи удалить однократным травлением не удается, поэтому операцию приходится повторять.
73
После очистки посуду следует тщательно промыть и прокипятить с добавлением двух-трех ложек соды.
— Еще совет. Не откладывайте очистку надолго: наки- пель замедляет приготовление чая, увеличивает на 15% расход газа, неоправданно увеличивает количество углекислоты в кухне. Накипель ВОРУЕТ НАШЕ ВРЕМЯ,
ЮБИТЕЛИ чая «охотятся» за определенными сортами, утверждая их превосходство и забывая порой,
что качество напитка зависит во многом от воды.Прежде всего: вода для заварки должна быть мягкой,
не содержащей солей, из которых образуется накипель. Знатоки предлагают использовать дождевую воду, собранную не из-под стрехи (она несет с крыш много грязи), а на открытом месте прямо в сосуд, покрытый чистой тряпочкой (чтобы не попала пыль). Такая вода наиболее полно
ДЕНЬГИ И ЗДОРОВЬЕ!
БОЛЬШОЕ ИСКУССТВО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЯ
экстрагирует (извлекает) из чая ароматизирующие и красящие вещества. Пригодна и талая вода.
Если такой воды нет, то можно при кипячении для заварки добавить в чайник совсем немного (на кончике ножа) питьевой соды: она уменьшает жесткость воды.
— Один из авторов журнала «Химия и жизнь» утверждает, что чем дольше кипятят воду, тем слабее окрашивается чайная заварка. По его мнению, здесь играет роль растворенный в воде кислород, улетучивающийся при кипячении. Но может быть это зависит и от того, что при длительном кипячении выпадают в осадок соли, обуславливающие так называемую временную жесткость воды. Зато точно установлено, что при длительном кипячении воды в открытой посуде из нее улетучиваются органические загрязнения — их содержание может снизиться в 10-20 раз. Так что лозунг «Кипятите воду!» помнить надо всем.
О том, когда какой чай нужно пить, существует много разных мнений.
Физиологи считают, что пить чай после обильного обеда с мясными блюдами особенно полезно, так как содержащийся в чае таннин способствует перевариванию пищи.
— В зеленом чае много витамина С, и он хорошо утоляет жажду. Для придания чаю особых вкусовых качеств в него добавляют ароматизирующие добавки: жасмин, мяту, лепестки роз, лист смородины, ромашку, зверобой. Но здесь давать советы трудно: дело вкуса.
— Чай с лимоном! Кое-кого пугает, что от лимона чай «бледнеет». Дело в том, что многие растительные красители меняют окраску в зависимости от кислотности среды, т. е. являются индикаторами. Красители из чая заметно осветляются в кислой среде и темнеют в щелочной, но не меняют аромата. Лимон — чаю не помеха.
— О том, сколько чая нужно пить, и вовсе нет единства во мнениях. Древняя мудрость гласит: «Первая чашка — для удовольствия, вторая — для утоления жажды, а три — пьют только ослы!». Но кто же рискнет осудить жителей
75
Тибета, выпивающих ежедневно от 20 до 60 чашечек замечательного напитка!
— Горячий или холодный чай? Опять ж е по вкусу. Только нельзя забывать советы врачей: систематическое употребление слишком горячего чая ведет к поражению слизистых оболочек во рту. Лишний сахар — тоже вреден для здоровья.
— Некоторые хозяйки не выбрасывают спитой чай, внося его в почву при пересадке цветов, в грядку под клубнику: земля становится более рыхлой, а чай со временем превращается в перегной. Вот вам и «безотходная технология»!
БЕЗОТХОДНЫЕ ДОМАШНИЕ
ТЕХНОЛОГИИ
ЕЩЕ на заре рождения современной химии, около полутораста лет назад, Фридриха Эн
гельса спросили, что он считает основной задачей химии. Немедленно последовал ответ, удивив
ший многих его современиков: «Главная задача »»пппг — уменьшение количества отходов производства!» Эта игддя и сегодня должна быть одной из основных в наш их экологических взглядах.
Есть в химии понятие: «Безотходная технология»* Оно означает, что в данном производстве ничто не уходит в отходы. В домах у хороших хозяев оно тоже имеет свой смысл: в умелых руках ничто не пропадает даром. Вот — примеры. Выбирайте на свой вкус. Учитесь быть экономными.
— По принципу «безотходной технологии» яичная скорлупа может быть отправлена в дело. В основе скорлупы лежит карбонат кальция, соль слабой угольной кислоты. Некоторые хозяева предлагают идмель^ядиу»76
скорлупу вносить в почву для ее раскисления. Но здесь не все так просто: в скорлупе есть еще и органические вещества, замедляющие ее растворение в почвенных кислотах. Так что лучше сложить измельченную скорлупу в пустую консервную банку и прокалить на костре, чтобы вся органика выгорела. Остаток вносите в кислую почву на вашей даче.
— Высушенный спитой чай, как мы уже говорили, хорошее средство для внесения в тяжелые глинистые почвы на грядках. Это и удобрение, и средство сделать почву более воздухопроницаемой.
— На кофейной гуще, как известно, гадают... Но мы предлагаем использовать ее для более прозаических целей. Высушенная кофейная гуща — неплохое моющее средство: засыпьте ее в бутылку из-под растительного масла вместе с ложкой соли, потрясите с водой, и вы убедитесь в этом.
— Кофейной гущей прекрасно чистятся замшевые вещи коричневого и черного цветов. Влажной теплой гущей протрите засаленные места, дайте гуще высохнуть и очистите жесткой щеткой.
— Выбрасывать ли апельсиновые и лимонные корки? Болгарские авторы Пенчо Далев и Лилия Прангова не советуют этого делать. Они пишут, что кожура апельсина содержит пектиновые вещества: в оранжевом слое их 16%, а в белом — до 39%. Пектины усиливают перистальтику кишечника, связывают ионы тяжелых металлов, попавшие в организм. Поэтому добавляйте корочки в компоты и кисели. А можно из них готовить вкусные цукаты и джемы.
— Вы промыли мясо. Не торопитесь выливать воду: в ней содержится много органических веществ, столь нужных домашним растениям. Известны случаи, когда рачительные хозяева вывозят на поля в качестве жидких удобрений сточные воды мясоперерабатывающих предприятий и получают хорошие урожаи.
— С пользой можно применить воду из-под сварившегося картофеля. Положите в нее потемневшие вилки и ложки и дайте воде остыть. Затем поверхность металла
77
протрите жесткой тканью, и вы увидите его прежний блеск.
— Найдется не одно дело и для картофельных очисток. Утверждают, что кипячением картофельных очисток в чайнике можно добиться размягчения слоя накипи. Кипятить нужно долго и при толстом слое накипи результат не очень хорош, зато абсолютно безвреден.
— Еще картофельные очистки рекомендуют сжигать в печке в самом конце топки: считается, что это удаляет сажу из труб.
— Из луковой чешуи готовят крепкий отвар, прекрасно окрашивающий пасхальные яйца. А если нанести предварительно на скорлупу невидимый рисунок растительным маслом или желатином, то он в луковом отваре проявится. Здесь воля для вашей изобретательности и художественного вкуса. Вместо кисточки возьмите спичку, расплющив ее конец.
— Не выбрасывайте печную золу: она содержит «золотую триаду»: соли калия, фосфаты и известь. Норма внесения золы на северных кислых почвах — до 200 г/м 2.
—- Пластмассовые флаконы из-под шампуней и косметики можно тоже приспособить к делу. Проколов дырки в колпачке, вы получите хорошую брызгалку для глажения белья и одежды. В герметически закрытых флаконах можно хранить необходимые в хозяйстве жидкости. Если отрезать верхушку флакона, получите стаканчик, а если срезать наискосок донышко, а к горловине приделать ручку, — получается совок для сбора пыли и мусора в труднодоступных местах, например, в салоне автомашины. Такой совок годен и для сыпучих материале» в хозяйстве.
—~ Целую проблему в глобальном масштабе составляет утилизация отходов пластмасс, не разрушающихся в естественных условиях. Возьмите хотя бы пакеты из-под молока, изнутри покрытые полимерной пленкой. В городе с населением до 250—30(1 тыс. человек в печи и на свалки в год попадает около 130 тонн такого материала. Да еще около 30 тонн полиэтиленовых пакетов...78
Подумаем: куда и как может пригодиться пустой молочный пакет?
— В таких пакетах можно хранить расходуемые количества круп, муки, соли, соды и других сыпучих и сухих материалов, сделав предварительно на них соответствующие надписи. Запором на пакетах может служить канцелярская скрепка или аккуратный зажим для белья.
— В пакетах можно хранить варенье и джемы. При небольшой тренировке можно научиться заваривать горлышко пакетов с помощью паяльника или просто горячего утюга.
— Если в пакеты насыпать землю, то можно весь год иметь на подоконнике мини-огород с луком, укропом, кресс-салатом.
— Из пакета можно сделать складную воронку, осторожно срезав еще один уголок. А если срежете целиком одну сторону, вы получите складной стакан для турпохода и дальней дороги.
— Если в вашей квартире ремонт, в пакетах удобно разводить шпаклевку, краску, хранить мелкие гвозди, шурупы.
— Хозяйкам, увлекающимся вязанием: чтобы клубок ниток не разматывался, положите его в пакет из-под молока, конец пропустите через маленькую дырочку сбоку...
— Прорезав на боковой стенке пакета отверстие величиной с куриное яйцо, засыпьте внутрь зерно, хлебные крошки, кусочки несоленого сала. Такую кормушку на ниточке повесьте в вашем саду или во дворе. Веселые синицы вам будут очень благодарны, а надоедливые воробьи не любят «болтающихся» на ветру домиков.
Приложите немного фантазии и смекалки, и бросовые молочные пакеты обретут вторую жизнь. Но если в вашем доме есть печка, то излишние пакеты вы все же сжигайте, а не выбрасывайте на свалку.
— Не выбрасывайте старые капроновые чулки. В них можно хранить на зиму лук и чеснок. Получается что-то
79
вроде старого лукового батмана: его удобно вывесить в прохладном и проветриваемом помещении. До поздней зимы будет храниться кабачок, подвешенный в чулке.
— Если в вывернутый наполовину чулок положить куски поролона и завязать с двух концов узлами, получится хорошая мочалка для мытья посуды.
— Такой же тампон из капрона и поролона очень удобен для нанесения лака на линолеум.
— Из редкой и тонкой капроновой ткани можно сделать прекрасное сито для просеивания муки.
— Разрезав старые капроновые чулки по спирали на полосы в 2 -3 см шириной, вы получите прекрасный материал для вязания и плетения. Из него изготовляют, например, банные мочалки, а при определенной сноровке и художественные изделия в технике «макраме».
Уверен, что каж дая рачительная хозяйка может добавить свои примеры «безотходной технологии». Они и в хозяйстве нужны, и на земле от них чищ е...
ПОВСЕДНЕВНОМ быту мы часто пользуемся советамидрузей или рекомендациями, почерпнутыми из ли
тературы, не всегда задумываясь о том, насколько они для нас и для окружающих безопасны. Химия — наука строгая: незнание ее законов часто карается тяжелыми последствиями. Но одно можно утверждать с уверенностью: химия опасна прежде всего для тех, кто не знает и не соблюдает ее законы. Именно поэтому мы приводим такие рекомендации, которые требуют особо строгого соблюдения.
ЧТОБЫ УДАЛИТЬ СТАРУЮ МАСЛЯНУЮ КРАСКУ...
...НЕ ПОЛЬЗУЙТЕСЬ ПАЯЛЬНОЙ ЛАМПОЙ, как советуют некоторые «бывалые» мастера: температуря пламени од.
СОВЕТЫ С ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕМ
80
яльной лампы около 1000’ С. Это — много выше температуры возгорания деревянных строительных материалов и красок. Дело может кончиться пожаром.
Лучше возьмите горячий утюг и через лист фольги прогрейте окрашенную поверхность. Краска размягчается и легче счищается шпателем или скребком.
— Чтобы удалить с деревянной поверхности старую краску, приготовьте смесь негашенной извести с кальцинированной (стиральной) содой в соотношении 3:1. Добавляя воду, приготовьте кашицеобразную массу и обмажьте ею изделие. Через полсуток попробуйте удалить смесь вместе с краской.
ЕСЛИ ХОТИТЕ УТЕПЛИТЬ СТЕНЫ ДАЧИ......НЕ ПОЛЬЗУЙТЕСЬ пенополистиролом от разного рода упаковок: он действительно хорошо держит тепло, но ОЧЕНЬ ПОЖАРООПАСЕН!
Лучше сделайте себе термостат: пространство между стенками двух вставленных друг в друга коробок выложите пенополистиролом. Из того же материала вырежьте крыш-
ку. Если внутрь вы поставите горячую кастрюлю, термостат надолго сохранит тепло. Если внутрь поставить кастрюльку со льдом, продукты, положенные рядом, можно хранить как в холодильнике.
ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ОКРАСИТЬ ОРГСТЕКЛО...
...НУЖНО пользоваться спирторастворимыми красителями. Но если их нет, возьмите чернила для фломастеров или пасту для шариковых ручек. Может пригодиться морилка для дерева. В теплый раствор красителя оргстекло опустите на полчаса-час. От времени выдержки зависит толщина поверхностного слоя, принявшего окраску. Берегите руки — работу эту ведите в перчатках.
ОРГСТЕКЛО ХОРОШО КЛЕИТСЯ...
...РАСТВОРОМ того же стекла в дихлорэтане. Но дихлорэтан — сильный яд, и пользоваться им нужно очень осторожно!
КАРТИНЫ, ПИСАННЫЕ МАСЛОМ......ИМЕЮТ свойство со временем темнеть. Виной тому чаще всего бывает сероводород, следы которого неминуемы в воздухе. Для того, чтобы картину оживить, на несколько часов приложите к холсту влажную, но не мокрую тряпку. Затем протрите светлые места мягкой тряпочкой, смоченной в слабом растворе перекиси водорода. Но нужно быть осторожным, чтобы перекись не повредила холст. В заключение протрите картину тампоном, смоченным льняным маслом.
НЕ ХРАНИТЕ В ДОМЕ......ЯДОВИТЫЕ и вредные химические реактивы. Особо опасны такие соединения, как соли свинца, ртути, бария и других тяжелых металлов, разного рода пестициды и вещества, выпускаемые промышленностью для борьбы с вредителями, органические соединения, например, бензол и его производные.
82
ЕСЛИ НУЖНО ПРОСВЕРЛИТЬ ОТВЕРСТИЕ В РЕЗИНЕ...
...ПОЛЕЗНО вспомнить, что для резины лучшая смазка — вода. Если место сверления смачивать водой, сверло не будет «прихватываться» и ломаться. Сверлить резину лучше металлической трубкой с заточенными краями.
ПЛОТНО ЗАКРЫВАЙТЕ ПОСУДУ......С ЛЕТУЧИМИ кислотами — соляной, азотной, уксусной, с растворителями — бензином, ацетоном и им подобными. Присутствие их паров в воздухе квартир опасно.
БОЙТЕСЬ ПОЖАРА......ВОЗНИКАЮЩЕГО от легко воспламеняющихся жидкостей (эфиры, ацетон, уайт-спирит, бензин, растворители лаков и красок). Храните их в небьющейся посуде или ставьте бутылки в металлические ящики и коробки.
БЕРЕГИТЕ ЭТИКЕТКИ......НА УПАКОВКАХ химических реактивов. Внимательно относитесь ко всем рекомендациям по хранению и применению реактивов. Это предотвратит многие неприятности...
МЕТАЛЛЫ-УДОБРЕНИЯ И МЕТАЛЛЫ-ЯДЫРАЗНЫЕ металлы в разных условиях совсем не одинаково влияют на организм. Так, хорошо известны калийные удобрения. Соли кальция вносятся в кислые почвы. Хлорид того же кальция врачи рекомендуют детям: это лекарство хотя и очень горькое, но во многих случаях весьма полезно.
У кальция есть элемент-родственник, стоящий с ним в одной группе периодической системы — это металл барий. Его нерастворимую соль — сульфат бария дают пить в виде кашицеобразной смеси с водой, когда смотрят под рентгеном желудок и кишечник. А вот растворимые соли того же бария — страшный яд для человеческого
83
организма, И не только соли бария» но я очень многие соли тяжелых металлов вызывают свертывание белков, поражают печень и почки. Так что БОЙТЕСЬ ОТЛЕЙ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ!
Соли тяжелых металлов способны накапливаться в растениях. Именно поэтому гигиенисты не рекомендуют собирать в полосе шоссейных дорог ни грибы, ни лекарственные травы. Лучше отойти от дороги метров на сто.
АЛЮМИНИЕВУЮ ПОСУДУ...
...Н Е МОЙТЕ в содовых растворах, а то она быстро приобретает столь же непривлекательный вид, как в общепите. Полированную посуду не чистите грубыми пастами и порошками. Лучше мыть ее с мылом. Заметно потемневшую алюминиевую посуду несколько раз промойте раствором столового уксуса (1:1).
— Почерневшую алюминиевую сковородку с известной долей риска можно избавить от нагара, нагревая на открытом огне до температуры, близкой к температуре плавления алюминия. Нагар выгорает, металлическая поверхность осветляется. Но, с одной стороны, нужно греть осторожно, чтобы не расплавить металл, а с другой, помнить, что, сгорая, нагар образует много дыма. Так что в Доме этот метод мало применим. Зато на костре...
ВЫ КУПИЛИ НОВУЮ КЛЕЕНКУ...
...И В ДОМЕ появился новый запах. Он стойко держится несколько дней и даже недель. Как правило, причина запаха — испарение вещества-пластификатора, придающего клеенке определенную мягкость. Пахнет новая мебель, изготовленная из древесно-волокнистых плит. И все эти за-84
пахи не так уж и безопасны: кому-то они мешают дышать, у других вызывают аллергические реакции.
— Наш совет: если в доме есть такая пахнущая обнова, чаще проветривайте помещение! Со временем запах пропадет. А чтобы клеенка не теряла эластичность, хотя бы раз в месяц протирайте ее тряпочкой, слегка смоченной глицерином. Для придания ежедневного блеска клеенке годится молочная сыворотка.
ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ РАЗЖЕЧЬ ТУРИСТСКИЙ ПРИМУС......НЕ ПОЛЬЗУЙТЕСЬ этилированным бензином: он содержит антидетонационную присадку, изтоговляемую на основе соединений свинца. Свинцовые соединения, выделяющиеся при разложении, могут забить предохранительный клапан, а там — НЕДАЛЕКО И ДО ВЗРЫВА!
ЕСЛИ В ВАШЕМ ДОМЕ ПОЯВИЛИСЬ РЫЖИЕ МУРАВЬИ...
...ИЗБАВИТЬСЯ от них трудно. Журнал «Химия и жизнь» рекомендует протирать стены и мебель средствами от комаров «Ангара» и «Тайга».
Мы же испытали другой способ. Оказывается, муравьи любят мед. Смесь меда с карбофосом в открытой низкой баночке ставилась в места скопления муравьев, и это привело к их постепенному исчезновению. Только следите, ЧТОБЫ ДО ТАКОЙ ПРИМАНКИ НЕ ДОБРАЛИСЬ ДЕТИ!
УКУСЫ КОМАРОВ-ЭТО ВСЕГДА НЕПРИЯТНОМНОГИЕ весьма болезненно реагируют на укусы комаров и мошки. От зуда может помочь содовый раствор (половина чайной ложки на стакан воды), слабый розовый раствор марганцовки, одеколон. Для нежной детской кожи весьма полезна в этом случае творожная сыворотка. Ватку, смоченную этими жидкостями, следует приложить к телу. Но ни в коем случае НЕЛЬЗЯ РАСЧЕСЫВАТЬ МЕСТО УКУСА: оно становится воротами для всяческих инфекций.
85
ЗАКРЫВАЙТЕ КРЫШКИ......КОГДА кипятите воду, греете обед. Это позволит на 15% уменьшить расход газа и сэкономит время. Не забывайте: ЛИШНЕЕ ВРЕМЯ ГОРЕНИЯ ГАЗОВОЙ ГОРЕЛКИ — ЭТО ЛИШНИЙ И СОВСЕМ НЕБЕЗОБИДНЫЙ УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ В ДОМЕ.
БЕРЕГИТЕСЬ АСПИРИНА!В ПОСЛЕДНИЕ годы получил распространение рецепт консервирования овощей и фруктов с применением аспирина. Как химик, должен вас предупредить: ПРИМЕНЕНИЕ АСПИРИНА В КОНСЕРВИРОВАНИИ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ НЕДОПУСТИМО!
Аспирин — хорошее лекарство. Оставьте его на случай болезни. В консервах оно становится веществом вредным!
НИТРИТ НАТРИЯ - ТЯЖЕЛЫЙ ЯД!ИЗВЕСТНО, Что при копчении мясных продуктов в заводских условиях используется нитрит натрия. Но УПАСИ ВАС БОЖЕ ПРИМЕНЯТЬ НИТРИТ НАТРИЯ ПРИ КОПЧЕНИИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! Малейшее нарушение технологии копчения, неравномерность распределения нитрита в продуктах могут привести к трагическим последствиям. Нитриты очень резко снижают кровяное давление, вплоть до полной остановки сердца.
ВИНОВАТ ЛИ ЙОД?КОГДА соления «не удались», хозяйки часто грешат на йод из йодированной соли. А вот журнал «Химия и жизнь» считает, что йод здесь не виноват: капуста становится мягкой либо от недостатка соли (менее 2% ), либо от хранения в теплом месте, либо от у трамбованное ти.
— А что касается йода, следует помнить, что и он сам, и его соединения летучи. Поэтому йодированная соль при длительном хранении постепенно превращается просто в соль.86
БЕРЕГИТЕ ЗЕРКАЛА
— ЕЩЕ одно предупреждение: НЕ ХРАНИТЕ ЙОДИРОВАННУЮ СОЛЬ ВБЛИЗИ ЗЕРКАЛ. Пары йода очень сильно разрушают серебряное зеркальное покрытие.
ПАРАФИН В БОЧКАХ
— В НЕКОТОРЫХ пособиях по домоводству рекомендуется внутреннюю поверхность бочек для солений обработать парафином. Для этой цели ГОДИТСЯ ТОЛЬКО ПИЩЕВОЙ ПАРАФИН! И ни в коем случае — парафин свечной!
САМЫЕ МАЛЫЕ КОЛИЧЕСТВА СЕРЕБРА В ВОДЕ...
.,-ПРЕДОТВРАЩАЮТ развитие болезнетворных микробов. Такая вода называется серебряной и может храниться очень долго, например, в баках космических кораблей.
Но помните, что серебряная ложечка, которой вы пользуетесь, ничуть не освобождает вас от необходимости кипятить воду, так как серебряная ложечка на бактерии не действует.
НЕМНОГО О СПИРТАХСАМО слово «СПИРТ» порой лишает некоторых людей рассудка... Но спирты — это целый класс химических соединений. Следует знать, что большинство спиртов — смертельные яды!
Особенно опасен метиловый спирт, иначе называемый метанолом или спиртом древесным. Он применяется как растворитель и как сырье для получения ценных продуктов. Даже малые его дозы смертельны или приводят к полной и необратимой слепоте.
Получают спирты из разного сырья. Так, из 1 тонны сухой древесины можно получить до 240 литров смеси спиртов. Но разделить эту смесь до полной чистоты трудно. Поэтому полученный из древесины гидролизный этиловый спирт содержит большие остатки метанола, в
87
100 раз больше альдегиде» и в 150 раз больше сивушных насел, чем спирт, полученный из пищевого сырья. Именно поэтому гидролизный спирт не применяется в изготовлении спиртных напитков. Так что народные легенды о «водке-Табуретовке» и «водке-сучке» — не больше, чем легенды.
Метиловый спирт применяется в химии как прекрасный растворитель и как сырье для получения ценных продуктов. Но будьте особо внимательны, чтобы он не попал не по назначению. ОПАСНОСТЬ СМЕРТЕЛЬНА!
ВОЗДУХ В КВАРТИРЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ЧИСТЫМ!
НАПОМНЮ, что на 78% воздух состоит из азота, 21% приходится на кислород, менее 1% — на благородные (инертные) газы. На углекислый газ (углекислоту)
приходится 0,03%. Кажется, что это совсем небольшая
доля, но человеческий организм к ней очень чувствителен. Достаточно увеличиться концентрации углекислоты вдвое, и мы говорим, что воздух в помещении несвежий. При 4% этого газа начинается сердцебиение, учащается дыхание и может наступить обморок. Концентрация углекислоты выше 4% смертельно опасна для жизни. Теперь займемся расчетами, доступными школьнику-старшеклас- снику. За день человек при дыхании выделяет до 400 л углекислого газа. Если в комнате двое взрослых и ребенок, уже наберется более тысячи литров, т. е. целый кубометр. Объем воздуха в 20-метровой комнате составляет 50-60 кубических метров. Таким образом, только выдохнутый вами углекислый газ займет около 2%. А ведь мы еще не посчитали углекислый газ от вашей плиты и вашей сигареты. Вот теперь и удивляйтесь: почему к вечеру у вашего ребенка болит голова, почему вы так утомлены и раздражительны?
— Мамы и бабушки! Не позволяйте детям долго болтаться в закрытом кухонном помещении. Избыток углекислого газа делает детей капризными, легко возбудимыми и уж никак не способствует их здоровью. Кухня в квартире должна проветриваться в первую очередь.
За чистотой воздуха нужно следить во всей квартире, но особенно в спальне. За 8-10 часов сна содержание углекислоты здесь может вырасти в десятки раз! Нужно приучить себя спать при открытой форточке. Недаром врачи говорят: «Два одеяла греют лучше, чем одна закрытая форточка». Или еще: «Через форточку к вам идет здоровье, а не простуда*.
БРОСАЙТЕ КУРИТЬ!
у / \ / Ж сколько раз твердили миру...», что курить вред- V U но! Еще в 1984 году журнал «Химия и жизнь»
публиковал данные о том, что табачный дым ничем не лучше выхлопных газов автомашины. Есть такой метод гигиенической оценки воздуха — ионный показатель за*
89
грязненноети: от одной сигареты в комнате он ухудшается в 9 раз, а от трех — в 1027.
Американские химики и физиологи установили, что табачный дым серьезно подавляет аппетит у детей, а курящая беременная женщина «кормит» дымом и своего будущего ребенка.
Во многих американских офисах и других общественных местах давно уже не курят. Давайте и в этом догонять Америку!
Если не можете бросить курить, поберегите свою семью, друзей и сослуживцев — уходите курить на улицу.
ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛ......НАРУШЕНИЕ КОТОРЫХ СМЕРТЕЛЬНО ОПАСНО ДЛЯ ЖИЗНИ.
— Правило первое: следует соблюдать большую осторожность при пользовании кессонами. Для дачников и огородников кессоны стали насущной необходимостью. Но кессоны должны иметь исправную систему приточно-вы- тяжной вентиляции. В противном случае концентрация углекислого и некоторых других газов в ограниченном объеме кессона легко может достичь смертельно опасных значений. Из-за непроницаемых стенок это происходит много быстрее, чем в земляных ямах и подпольях. Проветривается кессон трудно, так как углекислый газ тяжелее воздуха и скапливается на дне емкости.
— Тем более недопустимо хранение в кессонах летучих и легко воспламеняющихся жидкостей. Их пары в смеси с воздухом могут давать в ограниченном объеме сильно взрывчатую смесь.
— Сварка и покраска внутренних поверхностей кессонов должна проводиться при строжайшем соблюдении всех предосторожностей, предусмотренных строительными нормами и правилами. А в них говорится, что эти работы можно вести только в шланговых противогазах при действующей принудительной приточно-вытяжной вентиляции. На работающем должен быть одет страховой пояс,90
веревка от которого выведена наверх, а снаружи работающего в кессоне должны страховать не менее двух человек. Освещение емкости должно быть низковольтным. Все работающие должны пройти инструктаж по технике безопасности.
— Смертельно опасны смеси газов, возникающие в канализационных и водопроводных колодцах, плохо проветриваемых ямах и шурфах. Там может скапливаться метан, называемый еще болотным газом. Могут оказаться и другие вредные вещества. Метан запаха не имеет, а потому не может быть определен без специальной аппаратуры. Поэтому работа в колодцах разрешается только после химического газового анализа.
— Другое правило касается ваших гаражей. Особым источником опасности в них может стать оксид углерода-П, называемый в быту окисью углерода или угарным газом. Он образуется при работе двигателей внутреннего сгорания и содержится в выхлопных газах. Если этот газ попадает в легкие, гемоглобин крови теряет способность переносить по организму кислород, и человек гибнет от удушья. Процесс этот ускоряется еще и тем, что в закрытом помещении гаража работающий двигатель быстро «съедает» кислород, столь необходимый человеку. Начало отравления угарным газом человек не замечает: его просто клонит ко сну, а так заснуть можно и навсегда...
В гараже, тем более закрытом, никогда нельзя включать двигатель машины или мотоцикла. Некоторые умельцы пытаются соединять выхлопную трубу с патрубком, выведенным за стены гаража. Так делать не рекомендуется, ибо герметично закреплять патрубок на глушителях трудно. Опасность отравления остается большой, падение содержания кислорода в воздухе — неизбежно.
— По тем же самым причинам недопустимы работы с красителями и разбавителями в ограниченных объемах гаражей без проветривания.
— Все меньше и меньше остается домов с печным отоплением. С их утратой уходит и искусство топить
91
веч». Кажется, что там мудреного? Сунул дрова, поднес сшгчку н наслаждайся теплом. Ан нет! Спросите стариков, и они вам расскажут об этом искусстве: как дрова разделать, как в печку сложить, как с заслонкой и вытяжкой управиться, чтобы и тепло сохранить, и угару не напустить... Угар — это отравление угарным газом, оксидом утлерода-П. Угарный газ образуется, когда печь закрыта не вовремя и в ней остаются головешки. Это можно почувствовать по легкому «угарному запаху» в комнатах. Хуже, когда в печи все угли сдвигают к одной стенке: вроде бы и головешек нет, но углекислый газ, образующийся в нижних слоях угля, проходя через верхние, раскаленные, превращается в газ угарный... В таком случае недалеко до беды: угарного запаха можно и не почувствовать.
При отравлениях угарным газом первая помощь должна заключаться в немедленном выносе пострадавшего на свежий воздух. Для активизации вентилирования легких следует дать пострадавшему понюхать нашатырного спирта, а если надо, то и организовать искусственное дыхание, в тяжелых случаях — весьма длительное. Вызов скорой медицинской помощи во всех случаях тяжелых отравлений обязателен!
ЗНАНИЕ, ВНИМАНИЕ, ОСТОРОЖНОСТЬ!!!
ОТ что необходимо для того, чтобы химия служилавам верой и правдой. В этой книге автор попытался
вооружить вас некоторыми практическими званиями о применении химии в быту. От вас же требуется быть предельно внимательными и осторожными в обращении с химическими препаратами и при их хранении. Знайте и соблюдайте правила техники безопасности! Не боясь показаться скучным и назойливым в советах и даже в чем-то повторяясь, напомню главные из них.
— Внимательно ознакомьтесь со всеми инструкциямина этикетках и упаковках купленных химических мате- 92
риалов, сохраняйте их и неукоснительно соблюдайте все предписания!
— Ваша кухня, с точки зрения химика, — химическая лаборатория по приготовлению пищи. Именно поэтому не храните на кухне ядовитые вещества. Работа с ними вблизи пищевых продуктов запрещается.
— Лаки, краски, клеи, мастики готовьте с особой осторожностью. Никогда не заполняйте ими емкости больше, чем на две трети объема. Не разогревайте химические материалы на открытом огне. Не нагревайте до температуры кипения, если это особым образом не оговорено инструкциями. Запрещается приливать летучие жидкости, не сняв предварительно емкости с нагревательных приборов.
— Если в помещении прольется сколько-нибудь значительное количество легко воспламеняющейся жидкости, то следует поступать так: 1) погасить немедленно все нагревательные приборы; 2) открыть тотчас форточки и окна; 3) собрать тряпкой или полотенцем пролитую жидкость, выжимая над тазом, кастрюлей или широким
93
сосудом; 4) собранную жидкость тр ел и ть затем в емкость с крышкой: сливать горючие жидкости в канализацию недопустимо; 5) проветривание прекратить только после полного исчезновения запаха пролитой жидкости.
— Не разрешается более четырех часов находиться в закрытых свежеокрашенных помещениях и в помещениях, где идут работы с масляными и нитрокрасками.
— Берегитесь попадания химических реактивов на открытые участки тела. Химические ожоги заживают особенно долго.
— Ни в коем случае нельзя разбавлять серную кислоту водой! Приливать следует кислоту к воде тонкой струйкой. В этом случае не произойдет разбрызгивания.
— Попавшую на кожу кислоту сначала снимите (не размазывая!) тряпкой, ветошью, даже бумагой. Затем немедленно смойте большим количеством воды. Обожженное место обработайте 2%-ным раствором соды или слабым раствором аммиака.
— При термических (тепловых) ожогах паром, кипятком, горячими предметами, открытым огнем рекомендуется наложить повязку, смоченную 2 -3% -ным раствором марганцовокислого калия (перманганата калия) или раствором пищевой соды. Нельзя смазывать место ожога вазелином или жиром! Хорошо помогает мазь «Оксикорт».
— Народная медицина рекомендует смазывать место термического ожога медом.
— Ни в коем случае не наклоняйтесь над кипящими жидкостями. Ожоги паром опасны!
— При возгорании масла, эфира, бензина не тушите их водой: пламя накройте плотной мокрой тканью, про- твиием, доской, тем самым затруднив доступ кислорода к горящему материалу. Спирт и ацетон можно гасить водой.
— Случается, что по неосторожности о г открытого огня вспыхивает одежда на человеке. Особо опасны на кухне легкие капроновые фартуки и халаты. В этот момент не должно быть ни секунды паники. Находящиеся рядом язо-94
ди должны немедленно накрыть горящую одежду плотной тканью, одеялом, одеждой, пальто, сбить огонь водой. Если же поблизости никого нет, сам пострадавший должен броситься на пол и пытаться сбить огонь. В этом положении НЕЛЬЗЯ БЕГАТЬ: резкие движения только раздувают огонь!
— При любых отравлениях газами пострадавших нужно немедленно вывести на свежий воздух, дать понюхать нашатырного спирта, а в тяжелых случаях до приезда медиков применить искусственное дыхание.
— Постарайтесь убирать подальше от маленьких детей полиэтиленовые пакеты. Надетые на голову в шалостях такие пакеты могут вызвать удушье с самыми трагичными последствиями...
МАЛЕНЬКИЕ ДЕТИ НЕ ДОЛЖНЫ ИМЕТЬ ДОСТУПА К ХИМИЧЕСКИМ РЕАКТИВАМ, ПРОДУКТАМ И ЛЕКАРСТВЕННЫМ ПРЕПАРАТАМ.
Кроме указанной в тексте литературы рекомендуем читателям следующие книги и журналы:
Юдин А. М., Сучков В. Н. Химия в быту. — М.: Химия, 1984.
Юдин А. М. Химия в нашем доме. — М.: Химия, 1989.Афанасьев А. Г., Григорьев Е. С. Химия на службе бы
та. — М.: Знание, 1986.Войтович В. А. Химия в быту. — Серия «Химия», Зна
ние, 1980.Байков А. Д. 2000 советов для умелых и неумелых
рук. — СПб,: Политехник, 1991.БродерсенГ.Г. Справочник кустаря. — М.: Глагол,
1992.Гроссе Э., Вайсмантель X. Химия для любознатель
ных. — Л.: Химия, 1980.Казарян В. Химия в быту. М.: Химия, 1954.Журналы «Химия и жизнь», «Наука и жизнь», «Зна
ние — сила«, «Химия в школе», «Изобретатель и рационализатор», «Инженер», «Работница».
95
СодержаниеХимия входит в вашу прихожую 5
Мебель доджи* служить долго 9 Обувь и одежда 12
Как украсить ваш дом 15 Чтобы в доме было чисто 23
Пятна, пятна, пятна 29 В доме стирка 37
Металлы в вашем доме 40 Уксус, что он может? 60 Ваш помощник клей S3
Замазки и шпаклевки 60 Советы учителям 62
Маленькие кухонные секреты 68 Накипь - наш враг 73
Большое искусство приготовления чая 74 Безотходные домашние технологии 76
Советы с предупреждением 80 Воздух в квартире должен быть чистым! 88
Бросайте курить! 89 Знание, внимание, осторожность!!! 92
Иеааж Абрамович Подомныйвам поможет химия860 полезны х советов
Редактор К. Л. ФАЙН ВЕР Г Худооюгак JO. Я . ЩЕТКИН Корректор ДО.&ЛДОои«цма
Формат «hcM/Х*, B y m ф и ш . Гержжтур* «Ш иш а». П и т аф там . П т. я. в,О. Тираж 10000 аса.
Цааа достигни». вшааКЯЗ.
ОптишюжТОО «Похяграфшт».160001, Вологде, ум. Чмюекяяцю, 8.