¿Qué debo comer? · ¿Qué debo comer? Voluntariado+Scouts+del+Mundo++ Desarrollo+Comunitario+...
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¿Qué debo comer?
Voluntariado Scouts del Mundo Desarrollo Comunitario
Salud: Nutrición Líder de Proyecto: Grecia Bárcena
COMBINA LOS 3 GRUPOS
VITAMINA C,K & FIBRA
ENERGÍA, VITAMINAS Y FIBRA
PROTEINAS, MINERALES Y VITAMINA
A Y B
¿Para qué sirve? • Orientación para una correcta alimentación. • Prevenir problemas de salud. • Avalada por una Norma Oficial Mexicana.
NUESTRA ALIMENTACIÓN DEBE:
• COMPLETA: Cada comida contenga todos los nutrientes necesarios o sea alimentos de los tres grupos. • EQUILIBRADA: Las porciones de lo que comemos sean apropiadas. • INOCUA: Todo debe estar lavado, desinfectado o hervido. • VARIADA: Contenga alimentos diferentes de cada grupo.
FRUTAS Y VERDURAS
• Mayor fuente de vitaminas: C (gripa) , K (coagulación) , ácido fólico • Buena fuente de minerales: potasio (desarrollo músculo y huesos) y hierro (transportación de oxígeno y respiración celular). • 5 frutas y 5 verduras al día.
CERELAES Y TUBÉRCULOS
• Es nuestra mayor fuente de energía y vitaminas. • Fibra dieté[ca. • Cereales: maíz, trigo, arroz, avena, pan, pasta, etc. • Tubérculos: papa, camote, etc.
LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
• Principal fuente de proteína (crecer) y minerales.
• Leguminosas: frijoles, lentejas, habas, soya, etc. • Alimentos de origen animal: pollo, pescado, carne, queso, leche, etc.
¡HAY QUE AHORRAR! • $224-‐ TOTAL COMIDA DE HOY • ENTRE 6 PERSONAS $40 • $40= 1L COCA ($15) , 1 PAPAS GRANDES (21)+ Chicles (4).
RECOMENDACIONES EXTRA
• Incluir un alimento de cada grupo en cada comida. • Come fruta y verduras con cáscara: fibra y vitaminas. • Pescado y pollo sin piel > carne de res y cerdo: grasas saturas y colesterol. • Come solo lo que necesites. • Reduce al máximo grasas, azúcar y sal. • Cocina con mantequilla o aceite de oliva. • Evita la soda, toma 2 l de agua al día. • Lava y desinfecta tu alimentos. • Lávate las manos con agua y jabón antes de cocinar.