Alejandra Martínez Mora

Comercio y Negocios Internacionales

Mercadotecnia

Mediana empresa: Taquería El VillamelónCuenta con 6 sucursales en el DF

Vende franquiciasLaboran menos de 200 empleados en total

Competencia directa: Taquería El Naranjito

El ChupacabrasTacos Manolo

El borrego viudo, etc.

El horario de El Villamelón es de martes

a domingo de 9.30am a 6.00pm,

mientras que las demás taquerías

generalmente están abiertas de lunes a

domingo desde las 12 del día y cierran

en la madrugada.

Todas las taquerías mencionadas son muy conocidas en la Ciudad

de México y cuentan con alimentos similares a El

Villamelón.Todas venden tacos desde luego,

refrescos, y algunas también venden bebidas alcohólicas.Los precios varían, pero el horario de servicio es muy

distinto.

Taquería El Villamelón

Giro: Alimentos

Tamaño de la empresa: Mediana

Productos que comercializa: Alimentos. En específico: tacos, quesadillas, guisados,

refrescos, aguas, cafés y bebidas alcohólicas

Todos los tacos cuestan $22.00, quesadillas $22.00 y con algún

ingrediente $35.00, consomé $40.00, refrescos y aguas $20.00, cerveza

$30.00, entre otros…

La empresa tiene servicio en el restaurante y para llevar, cuenta con

opción a eventos para más de 30 personas a domicilio.

Población a la que dirige sus productos o servicios: Todo público

puede consumir alimentos, refrescos y aguas.

Únicamente mayores de edad pueden consumir bebidas

alcohólicas.

Geográficas

Región del mundo o país

Región del país

Tamaño de la ciudad o zona

metropolitana

Densidad

México

Ciudad de México

Más de 8,000,000 de habitantes

Urbana

Demográficas

Edad

Género

10-24, 25-40, 41-60

Hombre, mujer

Psicográficas

Clase social

Estilo de vida

Personalidad

Baja, baja alta, trabajadora, media, media alta, alta

Conformistas, exitosos, trabajadores

Sociables, cariñosos, cálidos

Conductuales

Ocasiones

Beneficios

Frecuencia de uso

Situación de lealtad

Actitud hacia el producto

Habitual, fin de semana

Calidad, servicio, rapidez, originalidad

Usuarios intensivos, medios

Fuerte, media

Positiva, entusiasta

Declaración de posicionamiento de la empresa

Para la gente con buen gusto que busca algo diferente sin perder el

toque tradicional, Taquería El Villamelón es tu mejor opción si quieres escuchar buena música y sentirte en la fiesta cualquier día.

Canal de distribución

Directo

Las taquerías no emplean ningún tipo de

publicidad para promocionar sus

platillos o servicio

ESTRATEGIAS

Relaciones públicas

Se establecerán buenas conexiones con el público en general para atraer más clientes. Además se fortalecerán

los lazos con el público y de esta manera se podrá dar a conocer mejor

el negocio.Su misión es crear un vínculo entre el negocio y las personas para poder ser

contratado, ser frecuentado, etc.

ESTRATEGIAS

Publicidad

Se realizará la promoción de la comida y servicios del negocio, para darlo a conocer a

clientes potenciales nuevos y dar descuentos a los que ya son clientes frecuentes. Se hará

campaña de publicidad con flyers y pancartas.

Con esta comunicación comercial se incrementará el consumo de los productos a través de las redes sociales, televisión, radio,

etc.

El medio por el cual se efectuará la publicidad serán las REDES SOCIALES.

Ya que hoy en día todos estamos conectados con el celular y la computadora.

Se promocionará el video en YouTube, Twitter y Facebook.Es de fácil acceso y se puede ver un resumen corto de lo que se

ofrece.También por medio de posters y flyers que se entregarán en la

calle, a peatones y autos que circulen por la zona en que la taquería se encuentra.

ESTRATEGIAS A APLICAR

La Taquería El Villamelón puede aumentar ventas, popularidad, etc., con la ayuda de

la publicidad.

No cuenta con ningún medio existente de promoción hoy en día, podría incrementar

el uso de espectaculares y folletos con promociones.

Muchas personas conocen el negocio, pero no saben de todos los platillos que maneja y mucho menos de los servicios externos

que ofrece.

Los esfuerzos por recabar esta información y por ver cuáles son las

posibles mejoras en este negocio, concluyen en lo siguiente:

La Taquería El Villamelón no se ha preocupado por su publicidad, tiene

un canal de distribución de marketing directo.

Sus productos no son innovadores, pero tampoco son comunes en la

Ciudad de México, la carta que manejan es reducida y cuenta con pocos

platillos, sin embargo, es esto lo que la hace única.

No tienes que ir a un restaurante y elegir de un menú con más de 50

platillos, lo que manejan aquí es sencillo, es básico y es delicioso.

La buena actitud de los meseros siempre ayuda, la música también hace

el ambiente y las bebidas complementan cualquier tipo de comida!