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Proyecto emprendedo

Integrantes:• Romero López Sergio Moisés• Ruiz Escobar Sandra• Saavedra Gutiérrez Diana• Serret García Tania Concepción• Zárate Narváez Mahani Vanessa

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CONTENIDO

Introducción...................................................................................................................................................................... 2

Justificación....................................................................................................................................................................... 3

Misión................................................................................................................................................................................... 3

Visión.................................................................................................................................................................................... 3

Objetivo............................................................................................................................................................................... 3

Valores................................................................................................................................................................................. 3

Lienzo de Modelo de Negocio de Osterwalder o Modelo Canvas...............................................................4

1. Segmentos de clientes....................................................................................................................................4

2. Propuesta de valor...........................................................................................................................................5

3. Relación con los clientes................................................................................................................................5

4. Canales de distribución..................................................................................................................................5

5. Fuentes de ingreso...........................................................................................................................................6

6. Recursos claves.............................................................................................................................................. 6

7. Actividades claves............................................................................................................................................6

8. Socios claves....................................................................................................................................................... 6

9. Estructura de costes........................................................................................................................................7

5° Pilar: RSE....................................................................................................................................................................... 0

Cuadro de mando integral...........................................................................................................................................1

Temas y objetivos estratégicos.................................................................................................................................2

Mapa estratégico........................................................................................................................................................ 3

Indicadores................................................................................................................................................................... 4

Mapa de procesos............................................................................................................................................................5

Análisis costo-beneficio................................................................................................................................................0

ConclusiÓn......................................................................................................................................................................... 3

Referencias.........................................................................................................................................................................4

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INTRODUCCIÓN

En la actualidad el mundo de los negocios va incrementado, sin embargo, no

todos han tenido éxito, esto se origina porque sólo se ejecuta la actividad pero no

se trabaja desde antes, es decir, la realización de un proyecto.

Con los objetivos de realizar una simulación empresarial y así conocer el

desarrollo de un negocio y poner en práctica el curso de Servicios

Complementarios se presenta un proyecto emprendedor, dicho permitirá

determinar qué tan factible sería establecer un negocio. El proyecto emprendedor

elegido es una casa diseñadora de moda, establecida en Bahías de Huatulco.

En primera instancia se presenta la contextualización del proyecto seleccionado,

posteriormente el Lienzo de Modelo de Negocio de Osterwalder o comúnmente

llamado Modelo de Canvas, cuyo objetivo de asegurar el desarrollo de un modelo

de negocio a través de cuatro áreas principales: Clientes, oferta, infraestructura y

viabilidad financiera. En la misma herramienta se anexa un concepto que está de

moda la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) o Responsabilidad Social

Corporativa (RSC), con el fin de que el negocio emprendedor establezca

estrategias para la sustentabilidad social y ambiental.

Continúa el cuadro de mando integral constituido por los temas y objetivos

estratégicos, mapa estratégico e indicadores. Los cuales permitirán comprender

como funciona la calidad del negocio. En el penúltimo apartado, se establecen los

procesos y subprocesos que el proyecto emprendedor elegido requerirá para su

funcionamiento en el aspecto estratégico, operacional y de apoyo. Finalmente se

presenta el análisis costo beneficio, el cual permitirá si el negocio sería rentable o

no, debido a la comparación de los costos (tangibles e intangibles) y los ingresos.

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JUSTIFICACIÓN

Ante el surgimiento de la diversificación de los eventos sociales en Bahías de

Huatulco, resaltando el mercado de bodas, surge Prêt à porter una casa

diseñadora de modas ubicada en Bahías de Huatulco. Además nace al ver que en

el destino no existe un negocio de esta índole con las características que se

desarrollarán en el documento.

Asimismo, es una empresa que además de diseñar vestidos de gala con telas

importadas, fusiona vestimentas de materiales típicos del estado de Oaxaca con

diseños modernos para realzar su belleza y originalidad.

MISIÓN

Somos una casa diseñadora de modas comprometidas a ofrecer a nuestros

clientes productos de la mayor calidad a los mejores precios mediante un servicio

personalizado.

VISIÓN

Ser una casa de modas competente ofreciendo a nuestros clientes sucursales en

diferentes puntos del estado de Oaxaca.

OBJETIVO

Crear diseños personalizados y de modas para fomentar en las personas el hábito

de vestimenta formal en los eventos sociales.

VALORES

Compromiso

Actitud de servicio

Cortesía

Respeto

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LIENZO DE MODELO DE NEGOCIO DE OSTERWALDER O MODELO CANVAS

El objetivo del modelo es asegurar el desarrollo de un modelo de negocio a través

de cinco áreas que toda empresa tiene, los clientes, la oferta, la infraestructura,

la financiera y la variabilidad, a su vez, estás tiene bloques que en su conjunto

conforman 9 (Osterwalder & Pigneur citados en Prado, 2013).

1. SEGMENTOS DE CLIENTESObjetivo: Definir el tipo de cliente a quien va dirigida Prêt à porter.

Perfil de clientes:

Mujeres.

Edad a partir de los 14 años.

Nivel socioeconómico medio y medio-alto.

Lugar de origen indiferente.

Clientes específicos:

Novias.

Quinceañeras.

Graduadas. El destino cuentan con instituciones de medio superior y

superior. En las primeras se cita el Colegio de Bachilleres 22, el Centro De

Bachillerato Tecnológico Industrial Y De Servicios Número 231 y el Colegio

De Estudios Científicos Y Tecnológicos Del Estado De Oaxaca Plantel 38

Santa María Huatulco; respecto a las instituciones superiores están la

Universidad del Mar, Universidad del Golfo y la Red de Escuelas

Universitarias del Sureste.

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Para determinar nuestro mercado real se parte del mercado total, asimismo del

número de personal con el que cuenta la empresa, dichos datos son reflejados la

representación gráfica del Modelo Canvas.

2. PROPUESTA DE VALORObjetivo: Establecer las actividades de la empresa para convertirse en única y así

ser la elección y motivo de las personas.

Para establecer las propuestas de valor de Prêt à porter se realizó una

comparación de las actividades y productos de diversas casas de modas y

rescatar lo más importante. La propuesta de valor ofrecida por la empresa consta

de tres apartados, cada uno de ellos con los puntos específicos: i) Productos, ii)

Servicio y iii) Productos complementarios.

3. RELACIÓN CON LOS CLIENTESObjetivo: Identificar cuál va ser la relación de Prêt à porter con los clientes.

Las relaciones con los clientes serán principalmente de dos maneras: Directa

(atención personalizada) y a través de redes sociales como Facebook, Instagram y

Twitter.

4. CANALES DE DISTRIBUCIÓN Objetivo: Identificar el medio por el cual los clientes objetivos conocerán Prêt à

porter.

De acuerdo a Stern& El-Ansary citados en Gestipolis (2016) definen canal de

distribución como:

“El conjunto de funciones y organizaciones interdependientes, involucradas

en el proceso de poner un bien o servicio a disposición de sus usuarios o

consumidores”.

Partiendo de la definición anterior, Prêt à porter hará uso de cuatro herramientas

claves como canales de distribución:

Página de internet de la empresa, donde resaltará los catálogos digitales de

las propuestas de valor mencionadas en la gráfica del Cavas.

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Redes sociales, se usará este medio por la ventaja de que el costo del es

relativamente bajo. Las redes sociales son Facebook, Instagram y Twitter.

Radio: En periodos selectivos se establecerán anuncios publicitarios en las

dos estaciones de radio del destino: la 103.1 “Estéreo Huatulco” y 102.3 “La

voz del Pacífico Sur”.

Pantalla publicitaria, medio que será utilizado en periodos exclusivos donde

los eventos sociales resalten, como por ejemplo fiestas de sembrina e

inicios de verano.

5. FUENTES DE INGRESOObjetivo: Determinar las actividades para generar ingresos para la apertura de la

casa de modas.

Prêt à porter utilizará dos tipos de ingresos, el primero un préstamo bancario de

$500,000.00 y el segundo es la utilidad de $166,350.00 del desfile de moda

“Etnimoda”.

6. RECURSOS CLAVES

Objetivo: Describir los recursos importantes para el funcionamiento del negocio.

En este apartado se hace hincapié al recuso humano (las habilidades y calidades

que deben de tener), así como el tipo de material que se manejará.

7. ACTIVIDADES CLAVES Objetivo: Describir las actividades importantes para el funcionamiento y desarrollo del negocio.

La empresa principalmente maneja dos tipos de actividades, las primeras acciones

en la producción (relación cliente-empresa) y las segundas en torno a las tareas

de publicidad, punto que también se abarca en el elemento de canales de

distribución.

8. SOCIOS CLAVESObjetivo: Definir las alianzas para ejecutar el modelo de negocio.

Al ser una casa diseñadora de modas se tiene que buscar proveedores que

permitan desarrollar el giro de la empresa, es decir, que proporcionen los

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materiales para diseñar las vestimentas. Se encontró que los principales

proveedores son: Empresas de lienzos o textiles regionales, proveedores de telas

del estado de Oaxaca, Puebla y Ciudad de México, por la calidad del material, así

como las mercerías y bisuterías.

También se determinaron los socios claves: Paqueterías, técnicos industriales y

distribuidores de calzados, estas empresas no están directamente relacionado con

el producto.

9. ESTRUCTURA DE COSTES Objetivo: Predecir los costes que se incurren para el establecimiento de la

empresa.

Según Rosales (2000) la empresa maneja dos tipos de costos:

Costos fijos. Son aquellos que no cambian con el nivel de producción.

Sueldo de personal, renta del local. servicios básicos, publicidad, teléfono e

internet, por citar algunos.

Costos variables. Son aquellos costos que cambian con el nivel de

producción, por ejemplo, surtido de almacén, maquinaria y reparaciones.

A continuación se presenta el modelo canvas de Prêt à porter:

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5° PILAR: RSE

En la actualidad todo negocio busca ser sustentable, es decir, además de generar un valor económico, también trabajan el valor social y ambiental, debido a que les traerá ciertos beneficios. Por tal motivo Prêt à porter afana para convertirse en un negocio sustentable y para ello debe de trabajar en cinco factores: recursos, oferta, cliente, finanzas y comunidad (Prado, 2013).

Epicentros Actividades de implementaciónRecursos o Participación en la campaña “Playas limpias”.

o Incorporación de material reciclable.

Oferta o Las telas son 100% libres de crueldad.

o Telas libres de químicos.

o Las telas regionales son 100% oaxaqueñas.

o Las telas importadas son de primera calidad.

Cliente o Permitir al cliente crear su propio diseño.

Finanzas o Para la generación de ingresos se realizará desfiles de

modas de tres aspectos: Vestidos fusión tradicional-

modernidad, vestidos de xv años y vestidos de modas.

Realizar expo ferias con las temáticas anteriores e

implementar una nueva categoría que sería vestidos de

graduación.

o

Comunidad o Ayudar a la economía local a través del empleo a

mujeres costureras.

o Realizar eventos de beneficencia, por ejemplo, basares

y el dinero obtenido donarlo a alguna asociación.

o Donar telas regionales o vestimentas a jóvenes

participantes de la casa de la cultura.

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CUADRO DE MANDO INTEGRAL

De acuerdo a Kaplan & Norton citados en el Congreso de contabilidad (2015) el

Cuadro de Mando Integral (CMI):

“Es uno de los sistemas más utilizados como instrumento en control de

gestión para las empresas de todo el mundo […] basado en cuatro

perspectivas: la perspectiva financiera contempla examinar los resultados

económicos buscando maximizar los beneficios, relacionados en mayor

medida con la información contable de la organización; la perspectiva del cliente considera la imagen, calidad, relaciones, precio o aquellos factores

que son importantes para mantener la satisfacción de éste; la perspectiva de procesos internos representa la cadena de procesos desarrollados para

la producción de un bien o servicio; por último, la perspectiva de aprendizaje y crecimiento, desarrolla indicadores para impulsar la

inversión en nuevas tecnologías, mejoras o perfeccionamiento en los

resultados de las tres perspectivas anteriores”.

Los pasos para la creación del CMI Sustentable son: Visión, misión, análisis

interno y externo (FODA), temas estratégicos, objetivos estratégicos, mapa

estratégicos e indicadores de la empresa.

La visión y misión se mencionaron al inicio del presente documento.

FODA

Prêt à porter realizó un diagnóstico sobre la situación interna de su empresa con el

fin de crear o reajustar una estrategia, además de visualizar la situación de la

empresa u organización y poder tomar decisiones en beneficio a la empresa.

Asimismo, la finalidad es tomar acción de forma interna y externa de la

administración de la empresa.

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Fortaleza*Diseños a petición del cliente.*Telas típicas del estado.*Empresa única en la región.*Personal profesional.*Catalogo en línea.*Productos de alta calidad.*Innovación en el producto.

Debilidades*Precios elevados.*El cliente tarda mucho en recibir el vestido.*No contar con suficiente promoción.*Elaboración de muchos vestidos y pocas ventas.*Poca publicidad.

Oportunidades* Convenio con proveedores del destino.* Destino con nuevo segmento de bodas.* Personal capacitado contantemente.* Personal con profesión.* Mercado en crecimiento.* Dirigido a clientes de clase media-alta

Amenazas*Plagas*Entrada de nuevos competidores en el mercado.*Poca inversión de accionistas*Problemas con los inventarios*Costos elevados de la materia prima.

Con la ayuda de esta herramienta se busca detectar y aprovechar las

oportunidades para el crecimiento de Prêt à porter, siempre y cuando evitando sus

amenazas, mediante un buen uso de sus fortalezas y una neutralización de sus

debilidades. Para la empresa se consideró necesario el mejorar ciertos puntos

para llegar a ser competidor en el mercado de Bahías de Huatulco.

TEMAS Y OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

EL mapa estratégico se realiza con el fin de conocer la interacción que existe entre

las cuatro perspectivas (financiera, clientes, procesos internos, aprendizaje y

crecimiento). Haciendo un análisis en el que se aprecia la relación causa- efecto

entre indicadores y su vinculación con las estrategias cuales servirán para el

crecimiento y la mejora de la empresa.

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El Implementar este mapa de procesos en la empresa sirve para conocer de mejor

forma las estrategias establecidas y tener un panorama mayor involucrando los

procesos de creación de valor y los activos intangibles que tenga la empresa.

Económico 40% Social 30% Ambiental 30%

Financiera

-Incrementar las ventas por mes-Generar otras fuentes de ingresos (desfiles de modas, basares)

-Ayudar a proveedores locales a través de la compra de productos-Generar empleos a residentes

-Aportación económica a la asociación de playas limpias.

Clientes -Fidelización con el cliente-Adaptación a las necesidades-Satisfacer las necesidades-Brindar servicios de post venta (paquetería, sugerencia con accesorios y calzado)

-Acrecentar la imagen empresarial

-Prendas 100 % libres de crueldad-Ofrecer Telas libres de químicos

Procesos Internos

-Optimizar los recursos materiales-Mejorar el tiempo de producción

-Realizar talleres para la población-Oportunidad para las mujeres como modelos en nuestras pasarelas

-Implementar la moda ecológica

Aprendizaje y crecimiento

-Incentivar económicamente a los colaboradores.-Promover los cursos de capacitación

-Realizar convivencias con la sociedad-Desarrollar actividades extra laborales

-Fomentar educación ambiental

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MAPA ESTRATÉGICO

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INDICADORES

Los Indicadores son instrumentos que se utilizan para la medición de la calidad

que brinda algún servicio o producto, para la satisfacción de los clientes o el buen

funcionamiento interno de la empresa, y de esta manera se evalúan los aspectos

más relevantes y que son cuestionados para el mejoramiento del mismo,

aplicando una fórmula para la mejora continúan.

Indicador Área Objetivo FormulaÍndice de Rotación Gerente General Identificar los

posibles problemas de insatisfacción laboral entre los

empleados.

Número de personal/Periodo de tiempo

Tiempo de Realización y

entrega de una cotización

Personal del área de Ventas

Entregar en 3 días la cotización a partir de la entrega total de la

información al cliente.

Tiempo de espera/Tiempo

acordado

Facturación Área de Ventas Entregar factura en forma digital y sin

errores en su elaboración.

Total de ventas/Total de facturas emitidas

Entrega de Comisión

Gerente General Repartir las ganancias que tiene la empresa debido a

la actividad que producen en cuanto a servicio o producto.

Utilidad neta/Número de empleados

Retorno de inversión

Administración La relación que existe entre la utilidad

neta o la ganancia obtenida, y la

inversión.

Ganancia/Inversión

Prueba de liquidez Administración Capacidad que posee una entidad de

hacer frente a sus deudas en el corto

plazo

(Activo corriente – Inventarios)/Pasivo

corriente

Accidentes Gerente General Disminuir el número de accidentes en la

producción

Total de accidentes/ Total de producción

Quejas Ventas Lograr la disminución de quejas, aceptar y

aplicar las

Número de servicios atendidos / Número total de solicitudes

de servicio

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sugerencias que el cliente nos propone

Contratos Permanentes o

Temporales

Administración Tener contrataciones permanentes para un

mejor desempeño laboral

Número contratos legalizados / Número

Solicitudes Presentadas

Capacitación Administración Conocer el índice de los cursos de

capacitación a los empleados

Capacitaciones realizadas /

Capacitaciones programadas

Empleados con Seguro Social

Gerente General Brindarles el servicios de salud al personal que labora

en la empresa

Actividades realizadas / Actividades

programadas

MAPA DE PROCESOS

El mapa de procesos es la representación gráfica de los procesos que están

presentes en una organización, mostrando la relación entre ellos y sus relaciones

con el exterior. Existen tres niveles de procesos: i) Estratégicos, establecidos por

la dirección de la empresa, ii) Operacional, orientada al servicio y iii) Apoyo, sirven

de soporte a los operacionales.

E

1.1 Dirección general 1.2 Relaciones públicas 1.3 Supervisión general 1.4 Pago de servicios

Pronóstico de ventas

Estudio de mercado

Catálogo de proveedores

Selección de proveedor Promoción

Buzón de

quejas

Voz del cliente

Pago de renta Pago de luz

Difusión Realización de eventos

Contacto con

diseñadores

Pago de agua

Sueldos y salarios

Seguro social

O

2.1 Producción de ropa 2.2 Servicio al cliente 2.3 Ventas

Material Diseños MáquinaHorarios de

atención

Aceptación de

propuestas

Escuchar al

cliente

Recibir al cliente

Actitud del personal

Ofrecer servicios

Ensamblaje Medidas Pruebas y

ajustes

Organización de la

venta

Catálogo de

ventas

Aceptación de

sugerencia

Cerrar trato

A

3.1 Compras 3.2 RRHH 3.3 Mantenimiento 3.4 Contabilidad 3.5 Limpieza

Búsqueda de proveedores

Cotización

Comparación Selec

ción de

personal

Contratación

Capacitación

Búsqueda de

técnicos

Comparación

Admón. de

ingresos

Admón. de

egresosÁrea de

atención al

cliente

Área de producci

ón

Sanitarios

Elección Pedido

Recepción de

mercancía

Elección

Supervisión

Cuentas por

cobrar

Cuentas por

pagar

ANÁLISIS COSTO-BENEFICIO

Para determinar si Prêt a Porter es una empresa rentable, es decir, que genere

ganancias, se realizará un análisis costo-beneficio, en donde se comparará los

costos, los egresos y los ingresos que ha tenido.

Para el inicio de nuestra empresa se tomarán dos fondos económicos i) El

préstamo bancario por $500,000.00 y ii) $166,350.00 obtenidos en la realización

del evento “EtniModa, por lo tanto la empresa Pret à Porter cuenta con un fondo

total de $666,350.00, mismos que serán utilizados en gastos iniciales para la

remodelación de la empresa.´

Dentro de los costos se encuentra los tangibles e intangibles. En el siguiente

listado se presentan los costos al iniciar la empresa:

Costo Intangibles Costo tangibles

El total de costos en la apertura de la

empresa es de $371,660.00, donde

aprovechando el préstamo bancario se pagaría un año de rentas. Como monto

restante nos quedan $394,690.00 los cuales el primer mes se invertirá

Concepto CostosProducción de un vestido (12) $880.00 $10,560.00vestidos al mayoreo (30) $500.00 $15,000.003 bodas y XV años $4,800.00 $14,400.00Capacitacón del personal $2,000.00Total de costos $41,960.00

Concepto CostosRenta de local $84,000.00Pago de luz $2,000.00Pago de agua $150.00Pago de teléfonos $750.00Telas $180,000.00Máquinas $22,660.00Equipamiento $35,000.00Suministros $22,000.00Publicidad $300.00Instalaciones $20,000.00Decoración $8,000.00Pago al banco $25,000.00Salarios $33,200.00Total de costos $433,060.00

Vestidos al mayoreo15 860 13,50015 980 14700

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$103,360.00 en el pago de salarios, servicios, y la creación de productos para

tener en mostrador. Aun teniendo un restante de $191,330.00 para subsistir el

siguiente mes y cubrir los costos intangibles de servicios y el pago respectivo al

préstamo.

Para finales del segundo mes se espera comenzar con las ventas, el estimado es

de 45 vestidos distribuidos en 30 al mayoreo y 15 al menudeo de distintos tipos.

Se calcula un costo de la producción como se muestra en la siguiente tabla.

Concepto CostosProducción de un vestido (8) $880.00 $7,040.00vestidos al mayoreo (30) $500.00 $15,000.00(2)bodas y XV años $4,800.00 $9,600.00Capacitacón del personal $2,000.00Total de costos $33,640.00

Y una venta aproximadamente

Vestidos1 10,000 11 10,5002 9,800 12 6,0003 5,300 13 7,9004 4,800 14 9,8005 5,500 15 8,0006 4,5007 3,5508 20,0009 2,600

10 3,500

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Se espera la venta de 15 vestidos al menudeo (exhibición y confección) y la venta

de 30 vestidos al mayoreo (De gala). El total de ingresos sería de $139,950.00

Si descontamos los gastos mensuales y el costo de la producción nos quedaría

una utilidad mensual neta de $44,910.00

De esta manera podemos observar la factibilidad de nuestra propuesta

emprendedora, que si bien requerirá que mes con mes haya un análisis de los

resultados, se promocione tanto la empresa como los productos y crecimiento

periódico de los niveles de producción y venta.

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CONCLUSIÓN

El emprender un negocio como primer requisitito es contar con la idea de qué

hacer, en el caso presentado fue Prêt à porter, una casa diseñadora de modas.

Posteriormente y que no todas las empresas realizan es definir cada aspecto del

Modelo Canvas, el cual permitirá identificar aspectos como el mercado meta, la

oferta, los recursos para la eficiencia del negocio, financieros, entre otros. Sin

embargo, hoy en día el éxito de la empresa no solo debe de ser de manera

interna, sino que también trabajar con el exterior (sociedad y medio ambiente), con

el fin de convertirse en una empresa sustentable.

En el caso presentado, la empresa maneja la sustentabilidad que en el caso social

genera empleos a los residentes y realiza eventos especiales para la comunidad;

en el caso ambiental, los materiales son libres de crueldad.

A manera de conclusión, Prêt à porter sería un negocio factible, en primer

instancia porque Bahías de Huatulco no cuenta con un negocio de esta índole, por

lo tanto se convertiría en el único, entonces la mayoría del mercado meta

pertenecería a la empresa. Otra razón, lo verificó el análisis de costo beneficio que

arrojó los ingresos mayores a los gastos, e incluso existe una utilidad neta que

ayudaría a la producción del mes siguiente.

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REFERENCIAS

Congreso de contabilidad (2015). Sustentabilidad en el cuadro de mando integral: estudio de caso en una empresa productiva chilena. Universidad Federal de Santa Catarina.

Prado, M. (2013). Propuesta de un modelo de negocio sostenible para emprendedores.

Rosales, J. (2000). Elementos de microeconomía. Editorial Universidad Estatal a Distancia.