«Prospettive per aumentare l'efficienza dell'utilizzo ... · allevato in serra fotovoltaica...

Giornata Tecnica

«Prospettive per aumentare l'efficienza dell'utilizzo produttivo delle serre»

Sestu (CA), 24 ottobre 2017

Luigi Ledda – Università di Sassari

La cooperazione al cuore del Mediterraneo

La coopération au cœur de la Méditerranée

Progetto IS@M

Partner di progetto:

Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Francia;

Chambre d’agriculture des Alpes-Maritimes, Francia;

Syndicat du Centre Régional d’application et de Démonstration Horticole (SCRADH), Francia;

Chambre d’agriculture de Haute Corse, Francia;

Istituto Regionale per la Floricoltura (IRF), Sanremo, Italia;

Centro di Sperimentazione e Assistenza Agricola (CeRSAA), Albenga, Italia;

Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria (CREA), Sanremo, Italia;

Università degli Studi di Sassari, Dipartimento di Agraria

○ Luigi Ledda, Quirico Migheli, Andrea Piras, Valeria Sanna (amm.)

Prospettive per aumentare l'efficienza dell'utilizzo produttivo delle serre. Sestu, 24 Ottobre 2017

Obiettivi

Ridurre l’utilizzo di fitofarmaci per le principali colture di interesse nella zona transfrontaliera

Favorire un’agricoltura sostenibile e ecocompatibile

Sviluppo, implementazione,

validazione e diffusione di S@M

Trasferire strumenti innovativi alle imprese

agricole

Facilitare il rinnovo generazionale

attraverso l’introduzione di

tecnologie innovative


Attività di ricerca

Piattaforma S@M

Database che consente di

raccogliere, memorizzare

e diffondere informazioni

necessarie alla messa in

atto di strategie di

produzione integrata delle

colture.

I dati vengono elaborati in

automatico dal sistema

che restituisce grafici di

facile interpretazione.



Sviluppo di strumenti e metodi innovativi di campionamento e

sorveglianza epidemiologica (quick counting, percentuali di

infestazione e classi di abbondanza) applicati alle colture di

interesse nell’area transfrontaliera.

UNISS si occupa di pomodoro da mensa in ambiente protetto.

All’interno del progetto sono coinvolte 10 imprese agricole

presso le quali è in atto il monitoraggio fitosanitario.

Altre colture di interesse in ambiente protetto sono:

Zucchino, cetriolo, fragola, basilico, geranio, gerbera e rosa.


Risultati attesi

Favorire una collaborazione stabile tra le istituzioni scientifiche

transfrontaliere;

Co-sviluppo, diffusione e validazione della piattaforma

informatica S@M;

Armonizzazione e diffusione di protocolli di coltivazione/difesa

integrata delle colture attraverso strategie eco-compatibili da

applicarsi all’interno delle imprese agricole;

Ampliamento delle colture di interesse e della rete di imprese

agricole.


La serra fotovoltaica

La serra fotovoltaica (SF) è un manufatto agricolo che

integra un impianto fotovoltaico (FV) a parziale copertura del

tetto della serra.

Opportunità offerte dalle SF

Produzione di energia rinnovabile in azienda senza ulteriore consumo di

suolo

○ Produrre energia FV e colture agrarie sulla stessa superficie

Aumentare la competitività della aziende serricole attraverso una

diversificazione del reddito

○ Aumento ricavi (incentivi e vendita energia elettrica)

○ Diminuzione costi (bolletta energetica)




Serra FV

• Temporanea assenza di apposita legislazione regionale

• Realizzazione in zona agricola (zona E) di costruzioni agrarie economiche (serre) e installazione di grossi impianti FV sul tetto.

Incentivi

• Elevati incentivi statali per la produzione di energia fotovoltaica (Conto Energia, annate 2007-2013). Incentivi costanti della durata di 20 anni.

• Elevato irraggiamento in Sardegna

Investitori

• Attrazione investitori sia italiani che stranieri (multinazionali, gruppi di investimento) per la realizzazione di grossi impianti FV.

Legislazione regionale

• Installazione a terra consentita solo in aree industriale e periindustriale (Allegato B alla Delib.G.R. n. 27/16 del 1.6.2011)

• Costo elevato delle aree industriali, rispetto a quelle agricole



Copertura eccessiva (ombreggiamento elevato)

Insuccesso della maggior parte delle colture dentro le grandi SF (serre non coltivate, ricerca di nuove specie coltivabili)

Difficoltà nel rispettare i vincoli di legge nazionali e regionali (Circolare Agenzia delle Entrate 32° 2009) per cui il reddito da attività agricola deve essere uguale o superiore a quello della produzione di energia elettrica

Inchieste da parte della magistratura, sequestro delle strutture e degli incentivi erogati

Progetto Ortilux

L.R. 7/2007 - Energia da fotovoltaico in serra: studio dei

parametri ambientali limitanti la coltivazione del pomodoro

Gruppi di ricerca coinvolti:

Università di Sassari

Agris Sardegna

Azienda floricola privata «Sardaflora-Cidam»


Obiettivi Ortilux Studio della relazione fra le variabili che caratterizzano l’ambiente di

coltivazione serra fotovoltaica e la coltura del pomodoro da mensa in

ambiente protetto

Quantificazione della riduzione della radiazione luminosa in funzione della

percentuale di copertura del tetto e studio della variazione degli altri parametri

microclimatici.

Individuazione dei processi fisiologici della pianta che subiscono variazioni

significative durante sistematici periodi di ombreggiamento.

Valutazione dei livelli produttivi e della qualità delle produzioni conseguibili.

Modellizzazione della coltura del pomodoro da mensa in ambiente protetto.


Dispositivo sperimentale Ortilux

Azienda florovivaistica CIDAM (Decimomannu)

Serra fotovoltaica in ferro plastica a doppia falda e due campate

(superficie complessiva 960 m2), copertura FV 50%;

Schema sperimentale sviluppato su una superficie complessiva

di 490 m2 (4 macro-parcelle della superficie di 103 m2 )

Pomodoro da mensa varietà Shiren a ciclo medio-tardivo ed

elevato vigore vegetativo

Sistema di coltivazione fuori suolo a ciclo aperto e su substrato

organico


Dispositivo sperimentale Ortilux


Risultati Ortilux


Risultati Ortilux


Acta Horticulturae, in press

CROPGRO simulated (lines) and measured (points) tomato biomass

in 2011 autumn-winter growing season and under covered roof CROPGRO simulated (lines) and measured (points) tomato fresh

fruit yield in autumn-winter growing season and under covered roof

Conclusioni

ORTILUX colma la lacuna di informazioni tecnico-scientifiche relativa alla

previsione dei parametri ambientali all'interno delle strutture in progettazione

Messa a punto di una metodica per lo studio della dinamica delle ombre e

per lo studio della variazione nel tempo e nello spazio dei parametri

ambientali

ORTILUX consente la progettazione di nuove strutture in funzione dei

parametri ambientali minimi caratterizzanti l'interno delle strutture in

progetto.

La calibrazione del modello di crescita relativo alla coltura del pomodoro

allevato in serra fotovoltaica consente una accurata previsione dei livelli di

resa realmente conseguibili in funzione della radiazione globale

effettivamente incidente e consente anche una capacità previsionale delle

rese in funzione delle diverse tipologie di copertura fotovoltaica adottabili.

I risultati costituiscono la base per analisi tecnico-economiche,

comprovate da dati sperimentali, finalizzate alla valutazione per il settore

serricolo della convenienza dell’investimento in tecnologia fotovoltaica.


Grazie per l’attenzione!

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