Proposal usaha

38
Rencana Bisnis RM KULINER SULAWESI KULINER [tempat dan tanggal penyusunan] disusun oleh: DWI SUSANGKA [Jabatan Penyusun] [Alamat Lengkap Perusahaan] No. Telepon [Nomor Telepon] No. Fax [Nomor Fax] Alamat E-mail [Alamat E-mail] Situs Web [Situs Web] document.doc 1

Transcript of Proposal usaha

Page 1: Proposal usaha

Rencana Bisnis

RM KULINER SULAWESI

KULINER

[tempat dan tanggal penyusunan]

disusun oleh:

DWI SUSANGKA

[Jabatan Penyusun]

[Alamat Lengkap Perusahaan]

No. Telepon [Nomor Telepon] No. Fax [Nomor Fax]

Alamat E-mail [Alamat E-mail] Situs Web [Situs Web]

document.doc 1

Page 2: Proposal usaha

DAFTAR HALAMAN

DAFTAR HALAMAN........................................................................................1

1. RINGKASAN EKSEKUTIF......................................................................3

2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN.....................................................3

2.1 DATA PERUSAHAAN............................................................................................3

2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS.......................................................................4

2.3 STRUKTUR ORGANISASI....................................................................................4

2.4 KONSULTAN PENDAMPING...............................................................................4

2.5 SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM......................................................5

3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN..................................................5

3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN...............................................................5

3.2 GAMBARAN PASAR.............................................................................................6

3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU............................................7

3.4 TREND PERKEMBANGAN PASAR.....................................................................7

3.5 PROYEKSI PENJUALAN.......................................................................................7

3.6 STRATEGI PEMASARAN......................................................................................8

3.7 ANALISIS PESAING..............................................................................................8

3.8 SALURAN DISTRIBUSI.........................................................................................9

4. ANALISIS PRODUKSI............................................................................10

4.1 PROSES PRODUKSI.............................................................................................10

4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA.......................................................11

4.3 KAPASITAS PRODUKSI......................................................................................11

4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI......................................................11

5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)....................................12

5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM..........................................................................12

5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM...............................13

5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM.......................................13

6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA..............................................13

document.doc 1

Page 3: Proposal usaha

6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA............................................................13

6.2 TAHAP-TAHAP PENGEMBANGAN USAHA...................................................14

7. ANALISIS KEUANGAN………………..................................................16

7.1 LAPORAN KEUANGAN......................................................................................16

7.2 RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI..............................................................19

7.3 RENCANA ARUS KAS (CASH – FLOW)...........................................................20

7.4 RENCANA KEBUTUHAN PINJAMAN..............................................................21

7.5 RENCANA PENGEMBALIAN DANA PINJAMAN...........................................22

7.6 AGUNAN YANG DIMILIKI.................................................................................22

8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA......................................23

8.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR..........................................23

8.2 DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN.............................................................23

8.3 ANALISIS RESIKO USAHA................................................................................23

8.4 ANTISIPASI RESIKO USAHA.............................................................................23

LAMPIRAN.......................................................................................................25

A. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS.....................................................................25

B. KELENGKAPAN PERIJINAN..............................................................................31

C. PETA LOKASI.......................................................................................................32

D. FOTO PRODUK.....................................................................................................33

E. DOKUMENTASI PRODUKSI..............................................................................34

document.doc 2

Page 4: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

1. RINGKASAN EKSEKUTIFRM KULINER SULAWESI ADALAH PERUSAHAAN PERSEORANGAN YANG

DIJALANKAN OLEH DWI SUSANGKA

PERUSAHAAN INI BERGERAK DI BIDANG KULINER ( BERANEKA RAGAM

MAKANAN KHAS DAERAH-DAERAH YANG ADA DI SULAWESI)

DIMANA DI KHUSUSKAN PADA TOURIS DAN WISATAWAN YANG

BERKUNJUNG KE MAKASSAR

PROSPEK PENGEMBANGAN USAHA SANGAT MENJANJIKAN MENGIKAT

PASAR YANG CUKUP BESAR DENGAN TREN PERKEMBANGAN KULINER

YANG SEMAKIN TINGGI, DIMANA MASYARAKAT LEBIH MENGGEMARI

MAKANAN KHAS DAERAH JIKA DIBANDINGKAN DENGAN MAKANAN

INSTAN. SELAIN ITU, FAKTOR ANIMO TOURIS YANG DATANG KE

MAKASSAR SEMAKIN MENINGKAT PULA, YANG MANA TUJUAN UTAMANYA

ADALAH UNTUK MENIKMATI KULINER MAKANAN KHAS DAERAH –

DAERAH YANG ADA DI SULAWESI.

2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN2.1 DATA PERUSAHAAN

1. Nama Perusahaan RM KULINER SULAWESI

2. Bidang Usaha KULINER

3. Jenis produk Aneka makanan khas daerah-daerah sulawesi

4. Alamat Perusahaan Sekitar Pantai Losari

5. Nomor Telepon/Fax 085 250 464 275

6. Alamat E-mail [email protected]

7. Bank Perusahaan

8. Bentuk Badan Hukum

document.doc 3

Page 5: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

9. Nomor Akte Pendirian

10. N P W P

11. Mulai Berdiri

2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS

1. Nama Dwi Susangka

2. Jabatan Pimpinan

3. Tempat dan Tanggal Lahir Luwu 11 September 1988

4. Alamat Rumah Jln. Kerabat No 2. UNHAS Tamalanrea

5. Nomor Telepon 085250464275

6. Nomor Fax

7. Alamat E-mail [email protected]

8. Pendidikan Terakhir

9. Pengalaman Kerja 3 Tahun

2.3 STRUKTUR ORGANISASI

2.4 KONSULTAN PENDAMPING (jika ada)

(

(

(

(

(

document.doc 4

Page 6: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

2.5 SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM

3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN

Sebutkan

serta

SISIPKAN

KEUNGGULAN PRODUK YANG DIMILIKI

1.

2.

3.

document.doc 5

Page 7: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

3.2 GAMBARAN PASAR

DATA NILAI PENJUALAN (3 – 5 TAHUN TERAKHIR)

Jelaskan

KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN

( PERSONAL SELLING

Uraikan..................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

( PAMERAN

Uraikan..................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

( BROSUR

Uraikan..................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

document.doc 6

Page 8: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

( ADVERTISING / IKLAN

Uraikan..................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU

GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA

Sebutkan

misalnya

3.4 TREND PERKEMBANGAN PASAR

PERKIRAAN JUMLAH DAN

NILAI RATA-RATA

PERMINTAAN PRODUK PER

TAHUN

3.5 PROYEKSI PENJUALAN

Jelaskan

document.doc 7

Page 9: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

3.6 STRATEGI PEMASARAN

( PENGEMBANGAN PRODUK

Uraikan..................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

( PENGEMBANGAN WILAYAH PEMASARAN

Uraikan..................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

( KEGIATAN PROMOSI

Uraikan..................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

( STRATEGI PENETAPAN HARGA

Uraikan..................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

3.7 ANALISIS PESAING

PESAING KEUNGGULAN KELEMAHAN

1.

2.

1.

2.

1.

2.

1.

2.

document.doc 8

Page 10: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

3.8 SALURAN DISTRIBUSI

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI

1. Wilayah Pemasaran ( Lokal...................[000] %

( Regional..............[000] %

( Nasional..............[000] %

( Ekspor.................[000] %

2. Jalur Distribusi ( Individu

( Industri

( Pemerintah

( Lain - Lain

( Distributor

( Retailer

( Eksportir

3. Alamat Showroom / Counter

Penjualan (Milik

Perusahaan)

4.

5.

6.

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN

1. Wilayah Pemasaran ( Lokal...................[000] %

( Regional..............[000] %

( Nasional..............[000] %

( Ekspor.................[000] %

2. Jalur Distribusi ( Individu

( Industri

( Pemerintah

( Lain - Lain

( Distributor

( Retailer

( Eksportir

3. Rencana Lokasi Showroom /

Counter Penjualan

1.

2.

3.

document.doc 9

Page 11: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

4. ANALISIS PRODUKSI4.1 PROSES PRODUKSI

SISIPKAN

PROSES PRODUKSI BAHAN BAKU TEKNOLOGI MESIN

Otomatis

Otomatis

Tradisional

KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI

1.

2.

3.

document.doc 10

Page 12: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA

BAHAN BAKUKEBUTUHAN

RATA-RATA PER

BULAN

SUMBER

BAHAN PENOLONGKEBUTUHAN

RATA-RATA PER

BULAN

SUMBER

4.3 KAPASITAS PRODUKSI

FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI YANG DIMILIKI

*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi

KAPASITAS PRODUKSI

RATA-RATA PER BULAN

document.doc 11

Page 13: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

1.

2.

3.

RENCANA PENAMBAHAN FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI

*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi

TARGET KAPASITAS

PRODUKSI RATA-RATA PER

BULAN *)

*) setelah penambahan fasilitas dan mesin produksi

5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM

document.doc 12

Page 14: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN

1. Jelaskan

2.

3.

5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM

JABATAN Tingkat PendidikanPengalaman

(tahun)Keterampilan Khusus

Jabatan

dibutuhkan,

kepala

5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM

JABATANJumlah

Kebutuhan

Tenaga yang

Tersedia

Tenaga yang

Harus Direkrut

Jabatan

dibutuhkan,

kepala

document.doc 13

Page 15: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

ISIKAN

( STRATEGI PEMASARAN

Uraikan..................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

( STRATEGI PRODUKSI

Uraikan..................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

( STRATEGI ORGANISASI DAN SDM

Uraikan..................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

( STRATEGI KEUANGAN

Uraikan..................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

document.doc 14

Page 16: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

6.2 TAHAP-TAHAP PENGEMBANGAN USAHA

KEGIATANbulan ke -

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Kegiatan-kegiatan

rencana

document.doc 15

Page 17: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

7. ANALISIS KEUANGAN7.1 LAPORAN KEUANGAN

document.doc 16

Page 18: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

document.doc 17

Page 19: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

document.doc 18

Page 20: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

7.2 RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI

1) sesuai dengan Bab 4.4 Rencana Pengembangan Produksi lihat tabel Rencana Penambahan

Fasilitas dan Mesin Produksi

2) sesuai dengan Bab 7.3 Tahapan Pengembangan Teknologi Informasi lihat tabel Rencana

Penambahan Peralatan dan Sistem Informasi

document.doc 19

Page 21: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

7.3 RENCANA ARUS KAS (CASH – FLOW)

document.doc 20

Page 22: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

KETERANGAN:

Nilai Penerimaan tahun pertama (2001) sama dengan jumlah Penerimaan per bulan untuk tahun

pertama (2001), begitu pula dengan nilai pengeluaran. Saldo kas awal tahun pertama (2001) adalah

saldo kas awal bulan pertama.

7.4 RENCANA KEBUTUHAN PINJAMAN

TOTAL NILAI KEBUTUHAN

PINJAMAN / MODAL *)

*) sesuai dengan PENERIMAAN PINJAMAN pada tabel

RENCANA ARUS KAS untuk tahun pertama Bab 8.3

Rencana Arus Kas (Cash – Flow)

document.doc 21

Page 23: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

TOTAL NILAI KEBUTUHAN

MODAL INVESTASI *)

*) sesuai dengan Bab 8.2 Rencana Kebutuhan Investasi

TOTAL NILAI KEBUTUHAN

MODAL KERJA *)

*) total nilai kebutuhan pinjaman / modal dikurangi total nilai

kebutuhan modal investasi

7.5 RENCANA PENGEMBALIAN DANA PINJAMAN

JANGKA WAKTU

PENGEMBALIAN *)

*) sesuai dengan masa berakhirnya pembayaran

angsuran pokok pada tabel RENCANA ARUS KAS

Bab 8.3 Rencana Arus Kas (Cash – Flow)

MASA TENGGANG

PEMBAYARAN *)

*) sesuai dengan masa tenggang pembayaran angsuran

pokok pada tabel RENCANA ARUS KAS Bab 8.3 Rencana

Arus Kas (Cash – Flow)

7.6 AGUNAN YANG DIMILIKI

1. Jenis Agunan

2. Spesifikasi dan Keterangan

Lain-Lain

3. Aspek Legalitas

4. Nilai Agunan

document.doc 22

Page 24: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA8.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR

(

(

(

8.2 DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN

(

(

8.3 ANALISIS RESIKO USAHA

Menggambarkan

pengembalian

8.4 ANTISIPASI RESIKO USAHA

Menggambarkan

meminimalkan

document.doc 23

Page 25: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

document.doc 24

Page 26: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

LAMPIRANA. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS

STRENGTH (KEKUATAN): sebutkan asset atau hal yang paling berharga dalam

organisasi anda saat ini, berikan komentar seperlunya.

1. PRODUK

( Harga jual

( Mutu produk

( Desain dan variasi produk

( Perlengkapan (feature) tambahan

( Pengemasan & label

2. FUNGSI PEMASARAN

( Promosi dan iklan

( Tenaga sales

3. DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN

( Kecepatan distribusi

( Ketepatan waktu pengiriman

( Ketersediaan barang

4. PELAYANAN PELANGGAN

( Keramahan pelayanan

( Pelayanan purna jual

5. ORGANISASI DAN SDM

( Wewenang dan delegasi

( Rekrutmen dan penempatan

( Tingkat keahlian khusus

( Tingkat pendidikan

( Pengalaman kerja

( Jumlah tenaga kerja

6. SISTEM MANAJEMEN

( Sistem pembukuan (akuntansi)

( Sistem administrasi

document.doc 25

Page 27: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

7. PRODUKSI

( Biaya produksi

( Perencanaan produksi

( Kapasitas produksi

( Kemampuan pemenuhan order

( Fasilitas produksi

( Penanganan limbah produksi

8. TEKNOLOGI

( Penggunaan teknologi modern

9. PEMANFAATAN TI

( Pemahaman manfaat TI

( Ketersediaan perangkat keras

( Ketersediaan perangkat lunak

( Kemampuan operator

10. LAIN-LAIN, SEBUTKAN:

WEAKNESS (KELEMAHAN): sebutkan permasalahan utama yang timbul di dalam

organisasi / perusahaan anda saat ini, berikan komentar seperlunya.

1. PRODUK

( Harga jual

( Mutu produk

( Desain dan variasi produk

( Perlengkapan (feature) tambahan

( Pengemasan & label

2. FUNGSI PEMASARAN

( Promosi dan iklan

( Tenaga sales

3. DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN

( Kecepatan distribusi

( Ketepatan waktu pengiriman

( Ketersediaan barang

document.doc 26

Page 28: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

4. PELAYANAN PELANGGAN

( Keramahan pelayanan

( Pelayanan purna jual

5. ORGANISASI DAN SDM

( Wewenang dan delegasi

( Rekrutmen dan penempatan

( Tingkat keahlian khusus

( Tingkat pendidikan

( Pengalaman kerja

( Jumlah tenaga kerja

6. SISTEM MANAJEMEN

( Sistem pembukuan (akuntansi)

( Sistem administrasi

7. PRODUKSI

( Biaya produksi

( Perencanaan produksi

( Kapasitas produksi

( Kemampuan pemenuhan order

( Fasilitas produksi

( Penanganan limbah produksi

8. TEKNOLOGI

( Penggunaan teknologi modern

9. PEMANFAATAN TI

( Pemahaman manfaat TI

( Ketersediaan perangkat keras

( Ketersediaan perangkat lunak

( Kemampuan operator

10. LAIN-LAIN, SEBUTKAN:

document.doc 27

Page 29: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

OPPORTUNITIES (PELUANG): sebutkan kesempatan atau peluang yang

datangnya dari luar organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini,

berikan komentar seperlunya.

1. PERSAINGAN

( Persaingan untuk usaha sejenis

( Persaingan untuk produk substitusi

( Produk import

2. PEMODALAN

( Hubungan dengan lembaga

keuangan (perbankan)

( Kemudahan mendapatkan

pinjaman

( Tingkat suku bunga kredit

3. KEBIJAKAN PEMERINTAH

( Perijinan dan birokrasi

( Peraturan pemerintah

( Perpajakan

( Kemudahan pengurusan eksport

( Kebijakan fiskal

4. PELUANG PASAR

( Akses dan informasi pasar

( Permintaan pasar

( Perilaku pasar

5. PROTEKSI PASAR EKSPORT

( Proteksi pasar eksport

6. KEMAJUAN TEKNOLOGI

( Perkembangan teknologi produksi

( Perkembangan TI

7. TENAGA KERJA

( Ketersediaan tenaga kerja sesuai

kebutuhan

( Serikat pekerja

document.doc 28

Page 30: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

8. BAHAN BAKU

( Mutu bahan baku

( Fluktuasi harga bahan baku

( Ketersediaan bahan baku

9. MASYARAKAT SEKITAR

( Tuntutan lembaga konsumen

( Sikap masyarakat terhadap produk

10. KONDISI PEREKONOMIAN

( Kondisi perekonomian dan

perbankan (keuangan)

( Tingkat suku bunga deposito

11. LAIN-LAIN, SEBUTKAN:

THREATS (HAMBATAN): sebutkan ancaman atau hambatan yang datangnya dari

luar organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini, berikan komentar

seperlunya.

1. PERSAINGAN

( Persaingan untuk usaha sejenis

( Persaingan untuk produk substitusi

( Produk import

2. PEMODALAN

( Hubungan dengan lembaga

keuangan (perbankan)

( Kemudahan mendapatkan

pinjaman

( Tingkat suku bunga kredit

3. KEBIJAKAN PEMERINTAH

( Perijinan dan birokrasi

( Peraturan pemerintah

( Perpajakan

( Kemudahan pengurusan eksport

( Kebijakan fiskal

document.doc 29

Page 31: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

4. PELUANG PASAR

( Akses dan informasi pasar

( Permintaan pasar

( Perilaku pasar

5. PROTEKSI PASAR EKSPORT

( Proteksi pasar eksport

6. KEMAJUAN TEKNOLOGI

( Perkembangan teknologi produksi

( Perkembangan TI

7. TENAGA KERJA

( Ketersediaan tenaga kerja sesuai

kebutuhan

( Serikat pekerja

8. BAHAN BAKU

( Mutu bahan baku

( Fluktuasi harga bahan baku

( Ketersediaan bahan baku

9. MASYARAKAT SEKITAR

( Tuntutan lembaga konsumen

( Sikap masyarakat terhadap produk

10. KONDISI PEREKONOMIAN

( Kondisi perekonomian dan

perbankan (keuangan)

( Tingkat suku bunga deposito

11. LAIN-LAIN, SEBUTKAN:

document.doc 30

Page 32: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

B. KELENGKAPAN PERIJINAN

document.doc 31

Page 33: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

C. PETA LOKASI

document.doc 32

Page 34: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

D. FOTO PRODUK

document.doc 33

Page 35: Proposal usaha

[NAMA PERUSAHAAN]

E. DOKUMENTASI PRODUKSI

document.doc 34