7/23/2019 Promet Vode u Biljkama

http://slidepdf.com/reader/full/promet-vode-u-biljkama 1/6

Promet vode u biljkama:

 a. primanje vode iz zemljišta

  b. kretanje vode kroz biljku

  c. odavanje vode sa površine biljke

  2. Fotosinteza

Za usvajanje vode je značajno da u zemljištu bude kiseonika, on je važan zadisanje korena.

Ako u zemlji nema dovoljno kiseonika usled slabe aeracije zemljišta iliprezasićenosti zemlje vodom, biljke počinju da venu.

 Temperatura zemljišta takoe utiče na uzimanje vode.

Pri niskim temperaturama se smanjuje usvajanje vode jer se povećava viskozitetvode, smanjuje se propustljivost protoplazme ćelije i usporeni su metabolički

procesi u korenu. Tada biljka ne može da uzme vodu iako je u zemljištu ima.

Primanje vode iz zemljišta

!oda u koren ulazi kroz korenske dlake, zatim prolazi kroz koru korena i stiže ucentralni cilindar "de se nalaze ksilem i #oem.

$retanje vode iz zemljišta u korenske dlačice se odvija na osnovu osmoze.

Osmoza  je di%uzija koja se dešava kada su dva rastvora različite koncentracije

odvojena selektivno propustljivom membranom. &olekuli idu sa mesta veće namesto manje koncentracije.

' ovom slučaju membrana nije propustljiva za molekule prikazane kružićima(npr.molekuli šećera), oni ne mo"u da prou kroz otvore na membrani pa krozmembranu prolaze samo molekuli vode koji su manji.

*okaz da samo voda prolazi kroz sel.prop.membranu + podi"ao se nivo vode udesnom delu cevi "de se nalazio više koncentrovan rastvor (ipertoničanrastvor).

' vakuoli su rastvorene osmotski aktivne supstance: mineralne soli i šećeri.

-ni teško prolaze kroz membranu vakuole (tonoplast) tako da su molekuli vode tikoji ulaze ili izlaze iz ćelije da bi se izjednačila koncentracija izmeu spoljašnjesredine i unutrašnjosti ćelije.

ipertoničan rastvor je rastvor visoke koncentracije, to znači da u njemu imadosta rastvoreni osmotski aktivni supstanci.

(ipertoničan rastvor bi dobili ako bi u čaši vode rastvorili nekoliko kašikašećera,soli...)

7/23/2019 Promet Vode u Biljkama

http://slidepdf.com/reader/full/promet-vode-u-biljkama 2/6

Ako se u takav rastvor stavi biljna ćelija iz nje će izlaziti voda. !akuola sesmanjuje a takoe i protoplazma (na crtežu prikazana žutom bojom). -vakvaćelija je plazmolizirana.

ipotoničan rastvor je rastvor slabe koncentracije, dakle, ima više vode ne"o

osmotski aktivni supstanci.Ako plazmoliziranu ćeliju stavimo u ipotoničan rastvor ili u čistu vodu, onda ćevoda ulaziti u ćeliju, vakuola će se uvećavati, potisnuće protoplazmu uz ćelijskizid i on će se malo iste"nuti.

-vakva ćelija je tur"escentna.

Pritisak koji unutrašnjost ćelije vrši na ćelijski zid zove se tur"orov pritisak. /jemuse suprotstavlja pritisak ćelijsko" zida, ovaj pritisak je jednak tur"orovom ali susuprotno" smera.

Kretanje vode kroz biljku

$retanje vode se odvija kroz provodno tkivo. 0azlikuju se dve vrste ovo" tkiva:ksilem i #oem.

$roz ksilem se transportuju voda i mineralne materije od korena kroz stablo dolistova.

$roz #oem se sprovodi voda sa or"anskim materijama od listova kroz stablo dokorena.

Odavanje vode sa površine biljke

 Transpiracija je proces pri kojem se voda u vidu vodene pare odaje sa površinebiljke u atmos%eru.

 To je 1zički proces di%uzije vode a takoe to je i 1ziološki proces jer je biljka ustanju da "a re"uliše i na taj način obezbedi stalno prisustvo vode u ćelijama(or"anizmu).

 Transpiracija ima veliki značaj za biljke jer se zavaljujući njoj voda neprekidnokreće kroz biljku, od korena do listova.

/a ovaj način se biljka i ladi pa može da izdrži letnje visoke temperature koje bipri dužem delovanju oštetile ćelije.

Postoje tri tipa transpiracije:

a) kutikularnab) lenticelarna

c) stomaterna

$utikularna transpiracija se obavlja preko kutikule. $utikula ima voštane materijepa je slabo propustljiva za vodu i "asove.

2titi biljku od prekomerno" "ubitka vode.

$od mladi biljni or"ana (listova) kutikula je slabo razvijena i tada kutikularnatranspiracija može činiti i do 345 od ukupne transpiracije. Ali, kada je kutikulapotpuno razvijena, kutikularna transpiracija čini sve"a 36745 od ukupne

transpiracije.8enticelarna transpiracija

7/23/2019 Promet Vode u Biljkama

http://slidepdf.com/reader/full/promet-vode-u-biljkama 3/6

8enticele su sitne pukotine na stablu u pluti.

9spunjene su rastresitim tkivom sa puno intercelulara.

-va transpiracija čini mali deo ukupne transpiracije.

tomaterna transpiracija

/ajveći deo transpiracije biljaka se obavlja kroz stome. To su sitni otvori uepidermisu lista.

-sim u listovima, stome postoje i na stablu, cvetovima i plodovima.

/aziv ;stoma< potiče od "rčke reči stomata što znači usta.

$roz stome se odvija razmena "asova izmeu biljaka i okolne sredine ( =->, -> )

$roz otvorene stome ulazi =-> a izlazi vodena para (di%uzija)

Povezanost transpiracije i fotosinteze

 Tokom transpiracije otvorene su stome i vodena para izlazi iz listova aistovremeno se kroz otvorene stome obavlja razmena "asova izmeu biljke iatmos%ere.

 Tu postoje dva slučaju, danju, %otosintezom biljka uzima u"ljendioksid izatmos%ere a ispušta kiseonik, noću je proces obrnut, biljka uzima kiseonik aispušta u"ljendioksid6ovaj proces se zove disanje biljaka.

=-> je neopodan da bi se odvijala %otosinteza.

/ažalost, kada su stome otvoreno više vode izae iz biljke ne"o što ue =->.

Gutacija je izlučivanje vode u vidu kapljica, ne treba je mešati sa jutarnjomrosom koja nastaje kondenzacijom.

?utacija se javlja kada u zemlji ima dovoljno vode i vlažnost vazdua je visoka.

(npr. u tropskim kišnim šumama a i u umerenom području tokom noći)$apljice vode se izlučuju najčešće na rubovima listova kroz idatode, to su "rupećelija bez loroplasta, voda se može izlučiti

i kroz žlezdane dlake (triomske idatode).

/eke vrste u tropskim kišnim šumama mo"u tokom jedne noći izlučiti preko jedno" lista oko 744ml vode.

s!rana

Postoje autotrofni i !eterotrofni or"anizmi.

eterotro%ni or"anizmi uzimaju "otovu ranu.

eterotro1 su životinje, "ljive i većina mikroor"anizama.

Autotro1 sami sebi stvaraju ranu.

Autotro1 su biljke i neke bakterije.

Prema vrsti ener"ije koju koriste da bi sebi stvorili ranu autotro1 se dele na: 6%otoautotro%e (biljke)

6 emoautotro%e (bakterije).

7/23/2019 Promet Vode u Biljkama

http://slidepdf.com/reader/full/promet-vode-u-biljkama 4/6

Fotosinteza

@=-> @>- =@7>-@ @->

?lukoza i %ruktoza su monosaaridi, njiova %ormula je =@7>-@

pajanjem jedno" molekula "lukoze i jedno" molekula %ruktoze nastajedisaarid sa!aroza.

pajanjem veliko" broja molekula "lukoze nastaju polisaaridi  skrob iceluloza.

krob je rezervni polisaarid a celuloza je "radivni polisaarid biljno"sveta.

loroplasti se nalaze u palisadnom tkivu lista ali i ćelije dru"i zelenidelova biljke imaju loroplaste (stablo, cvet, plod).

Broj loroplasta u ćelijama je različit, palisadne ćelije pasulja imaju oko C3loroplasta a ćelije spanaća oko D44.

loroplasti su sočivasto", elipsoidno" oblika.

' unutrašnjosti se nalaze tilakoidi i tečna stroma.

7/23/2019 Promet Vode u Biljkama

http://slidepdf.com/reader/full/promet-vode-u-biljkama 5/6

Fotosinteza ima dve faze: svetlu i tamnu.

 Te nazive su dobile zato što je za odvijanje svetle %aze potrebna svetlost a zatamnu %azu svetlost nije neopodna.

vetla %aza je %otoemijska i odvija se u tilakoidima loroplasta.

 Tamna %aza je bioemijska i odvija se u stromi loroplasta.

' svetloj %azi se dešavaju sledeći procesi:

- loro1l apsorbuje svetlosnu ener"iju, prelazi u pobueno stanje i "ubi jedan elektron.

 Tako se loro1l oksidovao (oksidacija + "ubljenje elektrona)

- &olekul vode se oksiduje, raskida se veza izmedju atoma vodonika ikiseonika i kiseonik se

oslobaa u atmos%eru.

- /A*P se redukuje i nastaje /A*P

- -d A*P i Pi nastaje ATP

Znači, proizvodi svetle %aze su: kiseonik, /A*P ATP' tamnoj %azi %otosinteze se koriste proizvodi svetle %aze i =-> koji se sadauključuje u %otosintezu.

=-> se vezuje za jedinjenje koje se zove ribuloza 7,3 bi%os%at.

Preko niza jedinjenja kao rezultat tamne %aze nastaje molekul šećera =@7>-@.

*a bi nastao jedan molekul šećera potrebno je da se ciklus ponovi šest puta.

/ačin na koji se ovo dešava je objasnio naučnik &elvin $alvin pa se po njemuemijski procesi koji se dešavaju u tamnoj %azi nazivaju $alvinov ciklus.

7/23/2019 Promet Vode u Biljkama

http://slidepdf.com/reader/full/promet-vode-u-biljkama 6/6

9z lista se u"ljeni idrati transportuju u obliku saaroze u dru"e delove biljke.&olekuli saaroze se aktivnim transportom ubacuju u #oem, prilikom ovo"procesa troši se ener"ija (ATP).

-r"anske materije stvorene u %otosintezi (asimilati) kreću se i naviše kroz #oemka vršnim pupoljcima a najveća količina se kreće naniže kroz stablo i dospeva ukoren i podzemna stabla "de se %ormiraju rezerve skroba.

Eaktori koji utiču na %otosintezu

vetlost i u"ljendioksid su spoljašnji %aktori od koji zavisi intenzitet %otosinteze pa se zatonazivaju o"raničavajućim %aktorima. !oda je neopodno jedinjenje za %otosintezu, ali nje uvekima dovoljno u ćelijama lista tako da voda nije o"raničavajući %aktor.