Projeto%20de%20 inclus%c3%a3o%20digital%20na%20terceira%20idade%2009.07.2010[1][1]
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Projeto de Inclusão Digital Na Terceira Idade
Aluna: Bernardina HermannJulho/2010
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O que eu sei sobre maracujáÉ um ótimo calmante, seus frutos são utilizados para fazer sucos, geléias, e musses deliciosos. Com as sementes fazem-se decorações nos musses e gelatinas. Fica muito bonito. Suas propriedades medicinais são indiscutiveis. A casca do maracujá seca e moída é ótimo remédio para asma.
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O que eu gostaria de saber sobre o maracujá
Gostaria de saber como eliminar parasitas que não deixam os frutos crescerem.
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Origem
No Sul da Florida e no Brasil. É espontâneo nas zonas tropicais e subtropicais da América.
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Utilização
O fruto é utilizado especialmente para produzir suco ou polpa de maracujá, às vezes misturada a suco de outros frutos, como a laranja.
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Curiosidades
Na cidade de Pirenópolis, durante a Semana Santa, é comum as pessoas utilizarem a casca do maracujá para fazer luminárias para as procissões, tradição dos séculos passados, quando ainda não existia energia elétrica.
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Valor nutritivo
Este fruto é fonte de vitaminas A, C e do complexo B. Além disso, apresenta boa quantidade de sais minerais (ferro, sódio, cálcio e fósforo).
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Variedades
Em função das variedades de maracujá amarelo já selecionado, algumas em fase de pré lançamento, a existência de sementes comerciais para plantio da próxima safra deve ser uma realidade.Atualmente, já é possível encontrar material geneticamente superior, principalmente na Região Sudeste, resultantes do esforço de alguns produtores e pesquisadores. Eles já integram pomares comerciais, principalmente paulistas, mineiros e cariocas, necessitando maiores estudos sobre seu comportamento nas demais regiões brasileiras
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O maracujá
• O maracujá é uma planta trepadeira, e se encontra facilmente em nossa região, porem não se fazem grandes cultivos o que se vê, é como se diz fundo de quintal, mas o Brasil é recorde na plantação dessa fruta e de varias qualidades, pois o clima é muito favorável ao plantio, tem o maracujá amarelo doce, o roxo pequeno também dito: maracujá do mato
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Conclusão
Conclui-se que o maracujá além de ser uma planta calmante, também tem seus valores nutritivos, podendo ser utilizado na culinária, de varias formas, e com aquele sabor especial, que só o maracujá trás.
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Referência
• www.brasilescola.com• www.iac.sp.gov.br/.../MARACUJA/Marac
uja.htm• www.verdurascampestres.pt/produtos_det
alhes.php