senacrio de janeiro l ano 58

set/out 2007

correio do #683

ProgramaProgramaproprio para proprio para maioresmaiores

06

Em comemoração ao Dia do Idoso, 27 de

setembro, o Correio do Senac dá destaque

aos cursos realizados pelos Departamentos

Regionais voltados à terceira idade. Pro-

gramas que são verdadeiros exemplos de

inclusão social ao oferecer a esse público

não somente conhecimentos e acesso às

novas tecnologias, mas também emprega-

bilidade, esperança e a idéia de que a vida

pode estar apenas começando.

Além do número de idosos estar crescendo,

invertendo a pirâmide social, deve ser consi-

derado, segundo pesquisa do IBGE de 2006,

que o número de chefes de família com

mais de 60 anos vem aumentando. Diante

desse cenário, o Senac busca quebrar o

paradigma do conceito de idoso e mostrar

que esse público pode continuar produtivo,

aprender uma nova atividade profi ssional e

ser independente.

Do preconceito ao conceito, mostramos

que, além de oferecer qualifi cação profi ssio-

nal, o Senac está atento às novas demandas

do mercado, criando novas programações

para diferentes públicos. Afinal, como o

segmento da terceira idade, a Instituição,

que tem mais de 60 anos, se revitaliza a cada

dia, garantindo que experiência é sinônimo

de qualidade e de vida longa na área de

educação profi ssional.

Sidney CunhaDIRETOR-GERAL DO SENAC NACIONAL

Editorial

POR TODO O BRASIL

04DESTAQUE

22COM A PALAVRA...

14VISÃO

INTEGRAÇÃO16

EXPEDIENTE Órgão ofi cial de divulgação do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) – Departamento Nacional: Av. Ayrton Senna 5.555 – Barra da Tijuca (RJ) – 22775-004 – Tel.: (21) 2136 5703 • Filiado à Associação Brasileira de Comunicação Empresa-rial (Aberje) • TIRAGEM: 15.000 exemplares • PRESIDENTE DO CONSELHO NACIO NAL: Antonio

Oliveira Santos • DIRETOR-GERAL DO DEPARTAMENTO NACIONAL: Sidney Cunha • Editado

pelo Centro de Comunicação Corporativa/Divisão de Administração e Recursos Humanos •

EDITOR: Jacinto Corrêa • JORNALISTA RESPONSÁVEL: Cristina Gonzalez • JORNALISTA: Valéria

Sol • ESTAGIÁRIOS: Fernanda Falcão, Luiz Fernando Silva e Tatiana Martins • COLABORAÇÃO:

Departamentos Regionais • EDITORAÇÃO ELETRÔNICA: Casa do Clien te

Comunicação 360o • REVISÃO: Fabiano Gonçalves • LOGÍSTICA: João Cher-

mont • PRODUÇÃO GRÁFICA: Sandra Amaral

www.senac.br

nº 683 | correio do SENAC | SET/OUT 2007 | 3

DESTAQUE

Nossa sociedade mudou. Apesar do estereótipo de um país dominado por uma população jovem, o Brasil está mais velho. Segundo o último levantamento do IBGE, divulgado em dezembro de 2006, a população acima de 60 anos é de 18,1 milhões, ou seja, 9,9% do total de brasileiros. E a tendência é aumentar o número de in-divíduos nessa faixa etária. Projeções do IBGE apontam para um contingente de 30 milhões em 2020.

Com uma expectativa de vida mais longa e com mais saúde, a turma da terceira idade está incorporando à rotina o hábito de realizar um número maior de atividades. Viaja, cuida da aparência, consome produtos e serviços desen-volvidos especialmente para ela, e está mais estimulada a voltar para as salas de aula, seja para dar continuidade aos estudos ou para aprender novas qualifi cações.

Embora o perfi l médio do aluno do Senac (pesquisa realizada pelo Centro de Análises, Estudos e Pesquisas do Departamento Nacional em 2004) revele um pre-domínio do público na faixa de 18 a 24 anos, muitos Departamentos Regionais estão atentos às demandas do público com mais de 60 anos e vêm desenvolvendo vários programas especialmente para essa clientela. Um deles é o curso Informática, que torna possível a

inclusão digital e social do pessoal mais idoso. É o caso dos Departamentos Regionais de Minas Ge-

rais, Piauí, Alagoas, Rio de Janeiro, Rondônia, Ceará, Santa Catarina e Bahia, que oferecem o curso Informática para a Maturidade. A programação inclui conceitos gerais: o sistema operacional Windows, as ferramentas do Offi ce (Word, Excell e Power Point) e internet. Uns oferecem ainda especialização em Corel Draw e o Photoshop.

A coordenadora da área de Informática do Senac/AL, Chirley de Vasconcelos Lúcio, explica que, no seu Regional, os cursos são formatados de acordo com as necessidades dos grupos: “Fomos à Associação dos Aposentados para conhecer um pouco mais do perfi l e das necessidades dessas pessoas, e assim personalizamos os cursos, que se adéquam à realidade delas”. Por conta dessa segmen-tação, a enfermeira aposentada Anira de Mattos Marques, 80 anos, que está cursando o terceiro ano de Teologia no Centro de Estudos Superiores de Maceió, decidiu fazer o curso Informática no Senac alagoano para dominar as fer-ramentas que possibilitariam um melhor desenvolvimento de seus trabalhos acadêmicos. “Achei o curso maravilhoso, preencheu as minhas necessidades e já me preparo para fazer o de Photoshop”.

Conhecimentonão tem idade

Curso de Idiomas do Senac/CE

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Quem também está satisfeita com o acesso às novas tecnologias é a aposentada Selma Goffredo de Freitas Benfi ca, 70 anos. A aluna do curso do Senac/RO diz que optou por fazer o curso Informática porque seu fi lho não a ensinava a navegar na internet. “Não pensei duas vezes. Fui ao Senac, me matriculei, e hoje, após dois meses de curso, já me considero quase uma hacker”, brinca.

Atualização profi ssionalDe acordo com a instrutora Márcia Azevedo, da

Unidade Belo Horizonte, grande parte desse público também procura no curso uma forma de atualização na vida profi ssional. É o que demonstra o aposentado Junípero Mourão, 55 anos, que fez o curso Informática há um ano no Senac/MG e hoje usa a internet para aces-sar serviços e e-mails: “Tenho alguns projetos pessoais e sei que, hoje em dia, não se consegue ingressar em nenhuma profi ssão sem saber informática”.

Nas salas de aula dos Regionais do Senac no Ceará e em Rondônia, alunos com mais de 50 anos estudam com os jovens. Segundo Eliana Alves de Lima, coorde-nadora dos cursos do Regional rondoniense, essa con-vivência dá ao pessoal idoso a chance de dialogar com as novas gerações e de se sentir integrado com o seu tempo. “É importante que os alunos da melhor idade fi quem nas mesmas salas que os jovens, pois isso faz bem para a auto-estima e os anima a dar continuida-de aos cursos”, comenta. Para o agente de formação profi ssional do Senac/PI, Jeovah Vieira de Oliveira, o grupo da terceira idade não deixa nada a desejar em relação ao pessoal mais novo: “A turma da maturi-dade me surpreendeu com o ânimo e o desempenho

dos participantes. Eles procuram a perfeição e

buscam desenvolver as atividades inerentes aos

conteúdos trabalhados de forma a alcançar um bom

resultado”, afi rma Além de Informática,

o Senac/CE tem cursos de idioma para a terceira

idade, enquanto o Senac/RO oferece também para esse público cursos na área de Imagem Pessoal , como Cabeleireiro, Manicura e Pedicura, Depilação e Maquiagem Pessoal.

Maturidade nas passarelasO Senac/PR vem mostrando que envelhecer pode ser

sinônimo de saúde, beleza, elegância e empregabilidade. Ao observar que, cada vez mais, novos produtos são feitos para o público da terceira idade, abrindo um espaço para manequins e modelos dessa faixa etária, o Regional paranaense vem realizando, desde 1999, o curso Modelo e Manequim para a Maturidade. Em sua 23ª turma, o Regional já (re)ingressou muitos vovôs e vovós nessa área, como Arlete Pedrosa, 61 anos, uma das primeiras alunas a fazer esse curso no Senac. Arlete conta que se interessou pela atividade porque passava por um momento difícil e teria que fazer uma cirurgia delicada. O curso não somente a ajudou a passar com serenidade pela fase, como também a abrir novos caminhos para a profi ssio-nal de moda. Há um ano, ela organizou um grupo de modelos da maturidade, o 3M Fashion, que conta com 28 integrantes. Segundo ela, o pessoal tem sido bem solicitado para desfi les e comerciais: “O mercado está nos descobrindo. Agora a procura tende só a crescer”.

Foi também graças a esse curso que Celso Moreira, 55 anos, mudou de vida e tem estado na mira das câ-meras ou dos holofotes. Ele fez o curso do Regional pa-ranaense há três anos, após um infarto e, desde então, não pára de desfi lar e de gravar comerciais: “Quando subi pela primeira vez na passarela, parecia que tinha nascido para isso. Antes fugia até de fotos”.

A programação do curso inclui história da moda, produção pessoal, etiqueta, expressão corporal e verbal, técnicas de passarela, gravação de um comercial, sessão de fotos e, no fi nal, os alunos passam por uma banca do Senac e outra do Sindicato de Manequins e Modelos, do qual recebem o registro profi ssional para ingresso no mer-cado de trabalho. Um dos pré-requisitos para participar do curso é ter no mínimo 45 anos. “Os outros são estar aberto às novas amizades que nascem nesses encontros e querer viver mais e melhor”, fi naliza Arlete.

Arlete Pedrosa, aluna no curso Modelo e Manequim do Senac/PR

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POR TODO O BRASIL

Novos cursos de culinária para executivos

Fatec forma cinco novas turmas de cozinheiro em Porto Alegre

Uma nova tendência entre profi ssionais liberais, executivos e empresários é a procura por cursos de culinária e gastronomia. A ativi-dade surge como uma boa opção para relaxar após um cansativo dia de trabalho ou como solução para o crescente número de pessoas que moram sozinhas ou com fi lhos e precisam preparar suas refeições.

Para atender a essa demanda, o Senac Maranhão lançou uma programação de cur-sos de culinária para executivos, que estão sendo ministrados em seu novo Espaço Gourmet Escola, localizado em São Luís. Elaborados especialmente para o público que busca conhecimentos sobre a boa mesa, os cursos são realizados no horário noturno, com cargas horárias curtas (de 15 a 30 horas).

Maranhão

“São cursos rápidos, nos quais o aluno tem oportunidade de aprender na prática muitos dos segredos que envolvem a arte da gas-tronomia nacional e internacional”, explica a coordenadora da Empresa Pedagógica de Hotelaria Restaurante-Escola Senac, Maria Leuda Oliveira.

Um bom exemplo do efeito positivo da culinária como hobby foi a primeira turma do curso Cozinha Executiva. De 13 a 17 de agosto, empresários, profi ssionais da área de Saúde e executivos substituíram a correria de suas rotinas por momentos de descontração, no aprendizado de receitas e dicas de culinária com o instrutor de cozinha Jaldenir Marques. No encerramento, fi cou a cargo do grupo a preparação de um delicio-

Depois de passarem por 400 horas de atividades de capacitação profissional, os alunos do curso Cozinheiro, da Faculdade de Tecnologia do Senac (Fatec), de Porto Alegre, colocaram à prova os conhecimentos e técnicas gastronômicas adquiridos. Os 75 alunos das cinco turmas receberam diariamente, de 13 a 24 de agosto, um grupo de convidados para a apreciação de um cardápio completo, especial-mente desenvolvido para a ocasião. A atividade marcou a etapa fi nal do curso, cuja cerimônia de formatura ocorreu no dia 12 de setembro, no Hotel Sesc Campestre, na capital.

Nas apresentações, os alunos foram divi-didos em grupos de quatro pessoas, forman-

do uma equipe que elaborou os pratos de forma totalmente

autônoma. De acordo com a coordenadora

dos cursos de Gas-tronomia da Fatec,

Rio Grande

do Sul

Úrsula Juliane Silva, a apresentação do traba-lho fi nal foi uma oportunidade de os alunos aplicarem de forma direta os conhecimentos e técnicas desenvolvidos, buscando oferecer algum elemento inovador no preparo e valo-rizando a criatividade de cada um.

Com aulas desenvolvidas tanto em sala quanto nos laboratórios de gastronomia, o curso capacita o profi ssional para a elaboração de qualquer tipo de prato, sempre levando em consideração a pesquisa e a ocasião em que será servido. Dessa forma, os alunos adquirem total autonomia para desenvolver entradas, saladas, pratos quentes, massas e doces. Além disso, durante a capacitação, os estudantes são submetidos a avaliações que levam em conta aspectos de higiene, trabalho em equipe e ma-nutenção dos equipamentos e do ambiente.

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so jantar, acompanhado de vinhos e outras bebidas fi nas. “No fi nal, a melhor parte foi a degustação dos pratos, que confi rmou o talento gastronômico dos alunos”, garante o instrutor.

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Araguaína realiza jornada de cortes de cabelo

A Unidade Operativa do Senac Tocantins em Araguaína realizou, no dia 16 de agosto, na Praça das Nações, região central da cidade, uma jornada de cortes de cabelos com os alunos que concluíram o curso Cabeleireiro no dia 20 do mesmo mês.

A atividade, que faz parte do projeto final de curso, com a proposta de atender o maior número possível de pessoas, contou com a participação do grupo de enferma-gem do Senac, que verificou a pressão dos presentes. A ação teve a parceria da Prefeitura Municipal de Araguaína, do Sesc e da TV Anhangüera.

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Tocantins

Em Roraima, a área de Imagem Pessoal representa o caminho mais rápido para o in-gresso de novos profi ssionais no mercado de trabalho. Segundo pesquisa recente realizada pelo Regional, cerca de 60% das pessoas que trabalham em salões fi zeram no mínimo um curso no Senac, e mais de 70% delas avalia-ram positivamente o curso que fi zeram. O mais procurado na área é o de cabeleireiro. O Regional possui, hoje, mais de 100 pessoas aguardando uma vaga. Segundo a professora Noêmia Felix da Silva, o retorno do investi-mento aplicado na profi ssão é garantido: “O lucro é de praticamente 70%, e a relação de custo-benefi cio é satisfatória. Você compra uma máquina de corte, por exemplo, a qua-se R$ 100,00. Ela vai durar uns cinco anos e em menos de um mês você já recuperou o dinheiro investido”. O Senac já formou mais de 120 cabeleireiros em 2007, uma média de seis turmas por ano. A última turma terminou o curso no dia 26 de setembro.

Além das aulas teóricas, os alunos atuam constantemente em atendimentos externos voltados à construção da cidadania, ao mesmo tempo em que praticam o que aprenderam em sala de aula. O último evento foi realizado em agosto, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, na reserva indígena de Vista Alegre. A conti-nuidade do apren-dizado é garantida por meio de ofi cinas e cursos de atualização. “Em média, a cada três meses, o mercado está lançando produtos e, conseqüentemente, novas técnicas. Os profissionais precisam estar prontos para atender a essa demanda”, declara Noêmia.

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Roraima

Cursos de Imagem Pessoal têm grande procura

Elevação da auto-estima no maior evento acreano

Há 15 anos o Senac Acre participa da Ex-poacre, maior mostra de desenvolvimentos e oportunidades do estado. Este ano não foi dife-rente. A Instituição marcou presença no evento, que aconteceu de 28 de julho a 5 de agosto, no parque de exposições Marechal Castelo Branco, em Rio Branco, investindo em inovação e con-quistando um público fi el. Foram nada menos que 1.156 atendimentos realizados, entre cortes de cabelo, escova, maquiagem, design de unhas, massagem corporal, quadro “Transformação” (mudança do visual do visitante), além de vários outros serviços.

A cada noite uma surpresa, incluindo ho-menagem a profi ssionais formados pelo Senac e que hoje são referência no mercado local. Outro ponto alto da participação do Senac na Expoacre foi o atendimento a crianças porta-doras de necessidades especiais, alunas do Colégio Dom Bosco. O trabalho emocionou toda

Acre

As ofi cinas e palestras gratuitas ofereci-das pelo Senac Alagoas na Feira do Empre-endedor foram um sucesso de público. Mais de mil pessoas participaram das programa-ções do Senac e visitaram o estande, de 15 a 19 de agosto, no Centro de Convenções, em Jaraguá, bairro histórico de Maceió. As oficinas de massagem, automaquiagem e gastronomia foram as mais disputadas. Não muito atrás fi caram as ofi cinas Spa dos Pés e Spa das Mãos, seguidas pela de Bombons e Trufas. O público também aprovou as ofi -cinas Drinques e Coquetéis (com direito à degustação), Doces e Salgados e Culinária para Executivos.

Com o tema Quem tem conhecimento vai pra frente, a feira foi projetada para facilitar a circulação do visitante, possibilitando a visua-

Participação na Feira do Empreendedor supera expectativas

lização de todos os estandes e tornando o am-biente propício à geração de negócios e busca de informação. No estande do Senac, mais de 100 pessoas fi zeram cadastros, interessadas em cursos. Na oportunidade, a coordenação do Núcleo de Educação a Distância divulgou os cursos de pós-graduação e de Tutoria Online, com demonstrações diretamente no endereço eletrônico.

As palestras Manipulação de Alimentos e Gerenciamento de Riscos Ambientais chama-ram a atenção do público e conscientizaram sobre a importância da qualidade alimentar e da preservação da natureza. Já as ofi cinas Culinária Alternativa e Etiqueta Social e Pro-fi ssional, promovidas pelo núcleo de EAD do Regional, foram freqüentadas por mais de 100 pessoas.

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a equipe, que se empenhou ao máximo para elevar a auto-estima do pequenino público. A coordenadora de Imagem Pessoal do Regional, Rose Amaral, comemora: “Foi muito lindo. Os ex-discentes do Senac deram um show de pentea-dos e maquiagens. Todos os dias no estande da Instituição havia fi las, tanto de mulheres quanto de homens, para serem atendidos e terem seu visual repaginado”.

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Alagoas

Para promover o contato dos rondonien-ses com o mundo do conhecimento e da informação, o Senac local realizou, de 10 a 14 de setembro, em Ji-Paraná, Porto Velho, Cacoal e Vilhena, o 2º Circuito de Tecnologia e Informação. O evento movimentou todo o estado, contando com cerca de oito mil pes-soas, entre profi ssionais de diversas regiões do país representando as maiores empresas de tecnologia do mundo, inclusive as parcei-ras do Senac/RO, como Microsoft, Mandriva, Oracle, Furukawa e Unisys, Sun.

Segundo o coordenador do evento, Marcel Freitas, o Circuito de TI é de grande importância por contar com um diferencial: não cobra inscrição em dinheiro, mas sim a

Circuito de Tecnologia e Informação mobiliza profissionais do estado

Livro de Graça vai à praça da Liberdade

doação de um quilo de alimento não perecível para cada atividade.

O Senac/RO vem promovendo desde 2004 a Semana de Tecnologia e Informação que, nos anos de 2004 e 2005, foi realizada somente no município de Ji-Paraná. Com a participação maciça de alunos, ex-alunos, faculdades, universidades e interessados de todos os lugares do estado, o evento foi expandindo-se e, em 2006, nasceu o 1º Cir-cuito de Tecnologia e Informação, realizado simultaneamente nos municípios de Porto Velho, Ji-Paraná, Cacoal e Vilhena, atendendo a um público estimado de 5.500 pessoas em ofi cinas, workshops e palestras.

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Rondônia

No dia 9 de setembro, a Praça da Liber-dade, em Belo Horizonte, foi cenário para o evento Livro de Graça na Praça, com o lançamento e distribuição gratuita do livro A primeira vez. A publicação inclui dois contos inéditos – Descoberta e Primeiro socorro –, vencedores do 1º Concurso Literário Livro de Graça na Praça, ação incentivada e organizada pelo Senac Minas, com apoio de instituições privadas, públicas e organizações da socie-dade civil.

Os textos vencedores foram escritos, respectivamente, por Anna Cecília Chaves, de Minas Gerais, e Raymundo Nonato Silveira, do Ceará – além de contos, cordéis e poemas de 24 escritores profi ssionais e amadores. O concurso foi realizado pelo Núcleo de Pós-graduação e Educação a Distância da Faculdade Senac Minas. Os organizadores do concurso receberam cerca de 70 textos de di-versas regiões do país. Além da promoção do concurso, o Senac contribuiu para o aumento da tiragem do livro.

Minas Gerais

Para popularizar o hábito da leitura, per-mitir a inclusão cultural, a incorporação da literatura, a troca de experiências e o inter-câmbio entre autores e leitores, a Prefeitura e a Câmara Municipais de Belo Horizonte incluíram o projeto no calendário ofi cial de eventos da cidade.

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Por meio de um convênio entre o Governo do Distrito Federal, o Senac/DF e o Senai, alunos que estiverem regularmente matri-culados e freqüentando o 2º ou 3º ano do Ensino Médio das escolas da rede pública do Distrito Federal receberão bolsas de es-tudo integrais em diversos cursos técnicos profissionalizantes. O programa Escolas Técnicas foi lançado no dia 15 de agosto e atenderá, inicialmente, a 1.365 alunos. A meta é benefi ciar, até 2010, um total de cinco mil jovens, buscando sempre o equilíbrio entre a formação escolar e profi ssional, e a inserção no mercado de trabalho.

No Senac/DF, 1.015 alunos estão sendo atendidos com os cursos técnicos Contabilida-de, Nutrição, Análises Clínicas, Secretariado e Desenvolvimento de Sistemas. As aulas come-çaram no dia 10 de setembro nas unidades de Taguatinga, 903 Sul e Setor Comercial Sul.

O senador Adelmir Santana, presidente do Conselho Regional do Senac/DF, elogiou, em pronunciamento realizado no plenário do Senado, no dia 17 de agosto, o convênio fi rmado com o Governo do Distrito Federal: “Esse acordo engrandece os cursos técnicos e pode servir de exemplo para outros estados brasileiros. O Senac é o caminho mais rápido entre as escolas técnicas e o mercado de trabalho”.

Os alunos serão selecionados pela Se-cretaria de Educação, que levará em conta

o histórico escolar e a idade do candidato.

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Alunos da rede pública ganham bolsas para cursos técnicos

Distrito

Federal

O Senac Mato Grosso do Sul é uma das entidades contratadas para promover quali-fi cação profi ssional dos jovens inseridos no programa Escola de Fábrica, em Dourados. Por iniciativa da Prefeitura Municipal de Dourados, cerca de 60 adolescentes de baixa renda estão, desde março, sendo capacitados por meio de cursos voltados para a aprendizagem comercial. Ao todo, serão 1.800 horas/aula, divididas entre os cursos Serviços de Supermercado, Costura Industrial e Atendimento Comercial.

O programa, uma iniciativa do Governo Federal/Ministério da Educação, executado pela Secretaria Municipal de Educação, pretende incluir jovens de baixa renda no mercado de trabalho por meio de cursos de iniciação profi ssional em unidades forma-doras no próprio ambiente das empresas, gerando renda e inclusão social.

Entre as ações em andamento, está o curso Serviços de Supermercado. Para obter vivência profi ssional, os alunos, orientados pela equipe de instrutores do Senac/MS, já

Tecnologia e Imaginação Pedagó-gica foi o tema central da 7ª Jornada Catarinense de Tecnologia Educacional (Jornatec), que o Senac e o Senai de Santa Catarina promoveram de 12 a 14 de setembro, no pavilhão Centro Sul, em Florianópolis. Durante o evento, foram oferecidos conferências, palestras e seminários temáticos com diversas abor-dagens, como internet, livros, bibliotecas e multimídia, que, quando inseridos no contexto escolar, propõem uma inovação na prática docente.

Jovens são qualificados pelaEscola de Fábrica em Dourados

7ª Jornatec reúne especialistas em educação

simularam a realidade de um supermercado. Entre gôndolas, produtos e serviços como padarias e açougues, os jovens desempe-nharam todas as funções necessárias dentro da rotina desse tipo de estabelecimento, com especial atenção aos detalhes. O su-permercado, batizado como Mercado Meta, respeita a hierarquia comercial, com direito a gerente, coordenadores e todos os outros cargos e funções comuns a uma empresa do setor.

Os cursos oferecidos pelo Escola de Fábrica são de 600 horas, distribuídas em três módulos. O primeiro tem 120 horas para reforço escolar do ensino básico, abran-gendo as matérias de língua portuguesa, matemática, história e geografi a. O segundo módulo, também de 120 horas, traz temas transversais para a formação do cidadão, como noções de ética, cidadania, mundo do trabalho, elementos da legislação brasileira, relações interpessoais, imagem pessoal, saúde, meio ambiente e história regional. E o terceiro módulo, de 360 horas, aborda

Mato Grosso do Sul

o conteúdo da área profi ssional do curso (teoria e prática).

Para incentivar o empenho e a permanên-cia dos alunos no curso, o MEC investiu na bolsa-auxílio mensal de R$ 150,00 por aluno. Os participantes também receberam unifor-mes e kit de higiene. A previsão de término das aulas é em outubro deste ano.

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Santa Catarina

A jornada é destinada a professores, coordenadores, universitários, diretores e gestores, e tem o intuito de apresentar, analisar e oferecer soluções criativas para que as redes privada e pública possam traçar alternativas de educação na qual alunos e mestres inventem formas originais de ensinar e aprender.

Participaram do evento pessoas reno-madas nacional e internacionalmente, como Jorge Werthein, diretor executivo da Rede de Informação Tecnológica Latino-Americana; Pasquale Cipro Neto, professor e colunista

do jornal Folha de São Paulo; Carlos Seabra, diretor de tecnologia e projetos do Instituto de Pesquisas e Projetos Sociais e Tecnológi-cos; Léa Viveiros de Castro, diretora de Educação Profi ssional do Senac Nacional; e o consultor do Senac Francisco Aparecido Cordão, entre outros especialistas na área da educação.

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Parceria possibilitará a inclusão social de 36 jovens

No dia 5 de setembro, o Senac Piauí e a Ação Social Arquidiocesana (ASA) assinaram um convênio que atenderá 36 jovens de baixa renda na faixa etária de 16 a 21 anos, oriundos de escolas públicas assistidas pelo projeto Catavento, que busca retirar e/ou prevenir adolescentes do trabalho infantil.

De acordo com o convênio, serão minis-trados os cursos Manicura e Pedicura, e Con-serto e Manutenção de Eletrodomésticos nos bairros Promorar e Km 7, respectivamente. Por meio da realização desses cursos, que fazem parte do projeto Senac Jovem Cidadão, o Regional pretende construir competências que possibilitem a esses jovens a minimiza-ção das principais barreiras que difi cultam o ingresso no mundo do trabalho, preparando-os ainda para o exercício da cidadania.

Na ocasião, a diretora regional do Senac/PI, Sheyla Maria Machado Ribeiro de Oliveira, enfati-zou a importância da realização da parceria e das oportunidades que os jovens terão após o curso. A coordenadora do programa Senac Jovem Cidadão, Francisca Lopes, fez uma breve apresentação da metodologia de ensino que será aplicada durante a execução do programa.

Piauí

Além da diretoria do Senac/PI, durante a assinatura do convênio estiveram presentes os representantes da ASA, do Fórum Estadual de Combate ao Trabalho Infantil e Proteção ao Tra-balhador Adolescente, da Secretaria Municipal do Trabalho, Cidadania e Assistência Social, além dos responsáveis pela coordenação do projeto Cata-vento. Também participaram os representantes da Procuradoria Regional do Trabalho, da Secretaria Estadual de Assistência Social e Cidadania, da Delegacia Regional do Trabalho e os coordenado-res dos Núcleos de Atendimento Intergeracional. Na oportunidade, uma adolescente representou os participantes das novas turmas do programa Senac Jovem Cidadão 2007.

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No dia 2 de agosto, o Senac Amapá e a Pastoral do Menor (entidade fi lantrópica liga-da à Diocese de Macapá) assinaram acordo de cooperação técnica para a realização de cursos de informática básica. O atendimento é destinado a jovens de 12 a 16 anos e prevê a realização de oito turmas nos cursos Win-dows, Word e Excel, para 120 alunos. A idéia do convênio é realizar trabalhos de prevenção com jovens que vivem em zonas de risco, proporcionando atividades ocupacionais, como cursos profi ssionalizantes.

São 15 alunos por turma, distribuídos nos turnos da manhã e da tarde. O curso acontece no Centro de Educação Espaço Paz, da própria Pastoral do Menor, localizado no bairro Pacoval, em Macapá. Mesmo morando num bairro distante do local do curso, o aluno Edivan Miranda da Silva, 13 anos, não perdeu a oportunidade: “O curso é ótimo! Não sabia nada e agora aprendi muitas coisas. Já sei digitar, criar pastas, ligar e desligar o com-putador e outras opções”. O curso, que está sendo realizado desde 1º de outubro, vai até 13 de novembro.

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Parceria com Pastoral do Menor promove inclusão digital

Amapá

Estimulando o empreendedorismo por meio de cursos e palestras

De 23 a 26 de agosto, as Unidades Elias Bufáiçal, Cora Coralina, Vila Redenção e Apa-recida de Goiânia, do Senac/GO, participaram da Feira do Empreendedor, realizada no Centro de Cultura e Convenções de Goiânia. A idéia principal foi estimular a cultura empre-endedora ao oferecer cursos e palestras para pessoas que já têm ou estão interessadas em

montar seus próprios negócios.Durante todo o evento fo-ram realizadas oito ofi cinas

e nove palestras, além da divulgação das

Goiás

programações e serviços do Senac/GO. A participação da Instituição gerou centenas de atendimentos no estande e um total de 771 matrículas nas programações do Senac.

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Diretora Regional do Senac/PI fala sobre o convênio

Feira de Oportunidades: tudo sobre carreiras e empreendedorismo

No dia 11 de agosto, das 9h às 17h, nove unidades do Senac Rio realizaram ofi cinas para quem quer escolher ou mudar de profi s-são, se atualizar ou abrir o seu próprio negó-cio. A 1ª Feira de Oportunidades ofereceu 12 mil vagas distribuídas em mais de 40 ofi cinas, abrangendo 15 áreas nas quais o Senac Rio tem forte atuação, sendo referência em quali-fi cação profi ssional para esses mercados.

Comércio, turismo, informática, moda, beleza, saúde, cultura, gastronomia, educação, design e atividades com animais foram alguns dos assuntos abordados nas diferentes ofi cinas, que trouxeram informações sobre o respectivo mercado de trabalho, suas tendências, pers-pectivas de remuneração, perfi s profi ssionais mais valorizados e qualifi cações exigidas. O superintendente de marketing e operações do Senac Rio, Fernando Amaro, explicou que a proposta do evento “é propiciar ao participante o conhecimento e as condições necessários para que ele possa desenhar seu projeto de carreira ou elaborar seu plano de negócios para um empreendimento. Essas orientações vão ajudar

Rio de Janeiro

as pessoas a reconhecer suas competências, vocações e potencialidades, confrontando suas aspirações com as oportunidades do mercado, para que possam gerenciar bem suas carreiras ou o seu próprio negócio”.

Com essa perspectiva, o Senac Rio elabo-rou dois modelos de ofi cinas: um com foco nas carreiras, voltado para quem trabalha ou quer trabalhar em empresas de diferentes portes, e o outro com foco no empreendedo-rismo, para atender quem está interessado em abrir seu próprio negócio. O evento aconteceu simultaneamente nas unidades Copacabana, Centro, Barra, Madureira, Bon-sucesso, Riachuelo, Campo Grande, Niterói e Duque de Caxias.

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O Senac Bahia reuniu mais de 400 alunos e professores dos cursos de hotelaria durante o 3º Encontro de Hotelaria do Senac, realizado no dia 20 de agosto, na Casa do Comércio, em Salvador. O evento promoveu a integração entre profi ssionais de diversas áreas do segmento e alunos dos restaurantes-escola Casa do Comércio e Pelourinho. O encontro fez parte das comemorações do mês do hoteleiro, que organizou atividades até o dia 31 de agosto, incluindo palestras, visitas técnicas e cases na área de hotelaria.

A diretora regional do Senac/BA, Marina Almeida, destacou, durante o encontro, a tradição que fez da Instituição referência em Turismo e Hospitalidade. Lembrou ainda que os cursos seguem as tendências mais modernas do mercado, mantendo a liderança na formação e inclusão de profi ssionais por mais de 20 anos.

Também fi zeram parte da programação a apresentação de um grupo de jovens aprendizes do curso Ajudante de Cozinha e uma palestra com a educadora Rosemary Rose sobre o tema Aprendizado. O encontro foi encerrado com a apresentação da escola de circo Picolino, abordando temas como ética, relações inter-pessoais e equilíbrio emocional no mercado de trabalho.

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Encontro de Hotelaria reúne mais de 400 participantes

Bahia

Com um estande da área de Turismo e Hos-pitalidade, o Senac Amazonas participou do 19º Congresso Nacional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Sabores da Amazônia, que aconteceu no Centro de Convenções Studio 5 Mall, em Manaus, de 8 a 10 de agosto. O evento, voltado para a área de Gastronomia, reuniu expositores do setor de bares e restaurantes de todo o país. A idéia foi promover o fortalecimen-to do estado na rota do Turismo Gastronômico, difundido as potencialidades e as riquezas naturais da região Amazônica.

Em seu estande, o Regional amazonense atendeu a 93 visitantes, oferecendo palestras e as ofi cinas Drinques e Coquetéis, Doces Finos, Sal-

gados Finos para Coque-téis, Tortas Doces e

Salgadas, Petiscos

Presença marcante noCongresso Nacional da Abrasel

Amazonas

Amazônicos, Preparação de Saladas e Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. A ocasião também serviu para a divulgação dos livros editados pelo Senac Nacional especializados em serviços de bares e restau-rantes e culinária brasileira, entre outros.

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A Federação do Comércio do Estado do Ceará, por meio do Senac, lançou o programa Supermercado em Dia, em parceria com a Associação Cearense de Supermercados e o Sindialimentos. O evento aconteceu no dia 10 de agosto, na unidade do Senac em Juazeiro do Norte. O projeto, desenvolvido por meio da Unidade de Atendimento às Empresas do Senac, aliada ao Núcleo de Gestão e Comércio, contempla várias ações de capacitação no Cariri cearense, destinadas a todos os profi ssionais do segmento do varejo alimentício, especialmente os supermercados de pequeno porte.

O segmento do varejo alimentício no Ceará, especialmente os supermercados, tem apre-sentado crescimento, transformando-se numa excelente oportunidade de negócios. Grandes redes com larga experiência e alto faturamento fi nanceiro vêm disputando mercado não apenas com grandes empresas, mas também com as de médio e pequeno portes, que, por falta de qualifi cação adequada, se tornam vulneráveis a esse novo cenário competitivo.

Para se manter no mercado, é preciso inves-tir em profi ssionalização e se adaptar às novas tendências e exigências dos consumidores. É nesse contexto que o programa Supermercado em Dia se encaixa, levando cada vez mais co-nhecimento por meio de capacitações e diversas outras ações voltadas ao desenvolvimento e à

qualifi cação do setor. A idéia é que, após a implantação no Cariri,

o programa seja ampliado para as Regiões Centro, Sul e Norte do estado.

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Equipes dos supermercados do Cariri são capacitadas

Duas organizações e um único objetivo: promover iniciativas que contribuam para a responsabilidade social e ambiental. A proposta integra o projeto Inclusão Social e Desenvolvi-mento Comunitário, elaborado pelo Senac São Paulo, em ação conjunta com o Santander Uni-versidades, divisão do grupo Santander, o qual tem convênio de apoio acadêmico em diversos países do mundo, inclusive o Brasil.

O projeto teve início em 25 de junho em toda a rede de unidades, e está estruturado num conjunto de atividades que visa qualifi car jovens socialmente desfavorecidos e pessoas portado-ras de defi ciência para o mercado de trabalho, além da participação na campanha mundial de fomento da amamentação e da capacitação de representantes de comunidades para a imple-mentação de ações socioambientais.

A qualifi cação dos jovens socialmente desfavorecidos ou pessoas portadoras de defi ciência, na faixa etária de 15 a 21 anos, é realizada por meio do programa Educação para o Trabalho. A meta é capacitá-los até

Parceria com Santander Universidades realiza ações sociais

São Paulo

o fi nal deste ano. O programa também está vinculado ao projeto Rede Social, grupo de instituições que planejam e implementam ações de desenvolvimento comunitário.

Outra ação do projeto Inclusão Social e Desenvolvimento Comunitário foi a promoção da amamentação e alimentação complemen-tar, realizada durante a Semana Mundial da Amamentação, de 1º a 7 de agosto. A atividade contemplou a produção de 500 mil cartilhas e, desse total, 380 mil já foram distribuídas em todo o país para integrantes de ONGs, entidades de saúde e órgãos municipais, entre outros. Houve também a apresentação do videodocu-mentário Amamentação: à luz da primeira hora, em 7 de agosto, na Fecomércio/SP.

Já para setembro, está prevista a imple-mentação do programa Desenvolvimento de Agentes Socioambientais, para líderes participantes das redes sociais. O objetivo é contribuir com a elaboração e implementação de 20 projetos de preservação ambiental.

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A sala de beleza do Senac Espírito Santo, em Vitória, está de cara nova. Das paredes à iluminação, tudo foi repaginado, dando um toque clean ao ambiente. Logo na entrada, os espelhos dão as boas-vindas ao público, e cada detalhe da decoração remete a conforto e bem-estar.

Após a reforma, que durou duas semanas no mês de abril, o ambiente pedagógico de automaquiagem e manicura já está receben-do clientes que buscam as novas tendências, por meio dos serviços oferecidos por alunos e os docentes profi ssionais da área de Imagem

EspíritoSanto

Sala de beleza comnovo visual

Pessoal. O espaço também atende às neces-sidades dos alunos que precisam colocar o aprendizado em prática, principalmente os de automaquiagem, que somam dez turmas formadas somente este ano.

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Ceará

Anibal Feijó (presidente da Acesu) e Luiz Gastão Bittencourt, presidente do Sistema Fecomércio/CE

nº 683 | correio do SENAC | SET/OUT 2007 | 13

O Programa Organização Produtiva de Comunidades (Produzir), opera-cionalizado pelo Senac/TO durante 2006, foi considerado pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura (FAO) como um projeto modelo e exemplo de sucesso, pela sua importância na identifi cação e viabilização de alternativas de trabalho e renda em comunidades excluídas da dinâmica socioeconômica.

O Senac/RS colocou no ar, no dia 23 de julho, o seu novo site institu-cional. A proposta contempla a adaptação da campanha institucional para a web, a verticalização do conteúdo, mais áreas para divulgação, acesso facilitado, ferramenta de busca com maior número de resultados, novos hotsites, acesso direto ao portal do aluno por meio das faculdades, a inserção de mapas dinâmicos, entre outras mudanças.

Escolhidos pelo Governo Federal, por meio de concorrência nacional, os Departamentos Regionais do Senac no Amapá, Sergipe e Tocantins executarão o Programa de Profissionalização de Trabalhadores da Área de Enfermagem (Profae). Os três foram classificados em primeiro lugar por atenderem a cem por cento dos requisitos exigidos pelo edital da concorrência realizada pelo Ministério da Saúde, em agosto deste ano.

O Senac/CE, por meio do programa Deficiência & Competência, recebeu em sua sede, no dia 31 de agosto, três atletas medalhistas no Parapan 2007. A visita fez parte das atividades da Semana de Prevenção de Acidentes no Trabalho, que abordou o tema deficiência. Os convidados foram Eugênio Brasa e Antônio Carlos Barbosa, ambos medalha de ouro no tênis de mesa, e Francisco Wellington de Melo, bronze na mesma categoria.

No dia 31 de julho foi realizada, em Natal, reunião do Núcleo de Desen-volvimento Corporativo do Nordeste do Sistema Senac. Participaram os diretores regionais de Alagoas, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe. Já no dia 30 de agosto, aconteceu, na sede do Senac Nacional, no Rio, reunião do Núcleo de Desenvolvimento Corporativo Amazônia/Centro-Oeste, com a presença de diretores regionais e gerentes do Acre, Amapá, Amazonas, Distrito Federal, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará, Rondônia, Roraima, Tocantins. As duas reuniões contaram a participação de diretores e gerentes do Departamento Nacional.

Por conta da Missão de Prospecção de Especialistas Norte-americanos ao Brasil, que aconteceu de 10 a 21 de setembro, Donald Holsinger e Mary Crabbe Gershwin, especialistas na área de educação, visitaram o Depar-tamento Nacional do Senac, no Rio, no dia 18 de setembro.

Esclarecimento: a foto da matéria sobre o Senac Goiás, publicada na seção Por todo o Brasil da edição passada, é da unidade Catalão, e não da unidade Anápolis.

O Senac Sergipe, o Instituto GBarbosa e a Associação de Pais e Amigos do Defi ciente Auditivo promoveram, no dia 11 de setembro, no auditório Hilton José Ribeiro do Senac Aracaju, a mesa-redonda Despertar e Aprender, que fez uma abordagem sobre a inserção e a permanência dos surdos no mercado de trabalho, oportunidades e desafi os.

O evento reuniu surdos, familiares, empresas contratantes, organizações governamentais e não-governamentais, universidades, estudantes e público em geral para uma refl exão sobre o grande número de pessoas com defi ciência auditiva em Sergipe que busca trabalho, mas possui baixa escolaridade.

A programação teve início com a analista de Formação Profi ssional do Senac, Ana Maria Santos Vaccari, que fez uma apresentação sobre todas as ações de inclusão e res-ponsabilidade social que a Instituição realiza em Sergipe, mostrando resultados e proposta de ações conjuntas com organizações privadas e governamentais para 2008. Em seguida, Alda Valéria, coordenadora do Centro de Capaci-tação a Profi ssionais de Educação e Atendimento a Pessoa com Surdez, abordou o tema A história do surdo no mercado de trabalho: perfil e permanência na empresa. Para fi nalizar, a universitária Liana Maynard, o instrutor de Libras Fábio Alves e Gilvaneide Santos Campos, atendente do Posto de Saúde do Hospital João Alves Filho, discutiram o tema O surdo e seu caminhar para novos desafios, dentre outros assuntos.

www.se.senac.br

Seminário discute a inserção e permanência do surdo no mercado de trabalho

Sergipe

VISÃO

Que mundoé esse?

Um universo onde você

pode vivenciar uma outra

vida e se transformar naquilo

que sempre sonhou. Essa

é a máxima do Second

Life, um ambiente virtual e

tridimensional que simula em

alguns aspectos a vida real

do ser humano. Dependendo

do tipo de uso, pode ser

encarado como um jogo, um

mero simulador, um comércio

virtual ou uma rede de

relacionamentos. Mas que

mundo é esse onde existem

mais de 7,8 milhões de

usuários cadastrados, sendo

400 mil brasileiros?

Quem responde é

Emiliano de Castro, diretor de

marketing da Kaizen Game,

empresa sócia do IG no

Second Life Brasil.

O que é o Second Life, afinal?É um mundo virtual online tridimensional. Chamamos de metaverso: um universo (virtual) dentro de outro universo (real).

Como funciona na prática?É um ambiente no qual tudo que existe é construído pelos usuários. Estes nascem para a sua segunda vida fazendo um cadastro no site www.mainlandbrasil.com.br e passam a usar um avatar (criado e personalizado pelo usuário). O avatar é a forma como o usuário vai se ex-pressar no mundo virtual. A partir daí ele constrói uma rede de relacionamentos. Algumas pessoas entram para procurar emprego, estudar, construir empresas... O Second Life tem uma moeda própria, conversível em dólar. Acaba sendo um espaço que tem um modelo econômico integrado. Existe uma ferramenta que esti-mula o usuário a expressar a sua criatividade. Quem é jornalista pode ser um arquiteto; um engenheiro pode ser um segurança de boate. É uma segunda oportuni-dade de ter uma profi ssão diferente do mundo real e de construir ali coisas bonitas.

Mas como o usuário pode construir algo ali?A construção usa uma ferramenta de modelagem.

É como se fosse um Lego, só que mais fl e-xível. Tem várias pecinhas em formas

geométricas que você pode customizar, ou seja, rota-cionar, aplicar texturas etc.

Qual o perfil do usuário do Second Life? Cerca de 57% de homens e 43% de mulheres. A média internacional de idade é 31 anos. A média brasileira está em torno de 26.

Como o Second Life se torna um ambiente de negócios? No mundo virtual, a empresa pode criar um conceito de marca de forma inovadora e criativa, e ter uma atua-ção até mais alinhada com a sua missão, o que talvez não consiga no mundo real por força do mercado. As empresas já criaram serviços nos seus sites, mas aqui elas podem construir uma loja com a mesma base de dados que possuem na internet e oferecer uma expe-riência de compra diferenciada. Numa loja virtual, tem uma vendedora para atender e o cliente poderá ver os produtos. Dois terços dos usuários brasileiros têm inte-resse em comprar objetos reais dentro do Second Life. Fora isso, é uma experiência de branding. Uma marca pode aparecer patrocinando alguma coisa, ou seja, está sendo associada a uma experiência agradável. Nesse metaverso, pode ser feita também pesquisa de marca, afi nal todo mundo que está ali dentro é real. A empresa pode até pedir ajuda àquela comunidade para aperfeiçoar um determinado projeto. É uma experiência que está sendo bastante interessante.

E de que forma o Second Life pode contribuir para a educação?Já esta contribuindo. Na Inglaterra, por exemplo, mais da metade das universidades têm presença no Second Life. Num curso de Direito Digital, em Harvard, os alunos vão para o computador e fazem as aulas pelo Second Life. Não chega a ser um conceito de educação a distância porque todos estão próximos, em sala de aula. Ali eles podem fazer trabalhos em grupo, montar painéis etc. Um professor de química pode construir uma molécula na frente dos alunos. Por ser um mundo virtual, pode ser um ambiente de demonstrações. Aqui no Brasil, várias universidades entraram no Second Life, como a Universidade Morumbi, a Mackenzie, a USP e a PUC. É um investimento inclusivo que serve para pesquisa e ensino.

Qual o principal entrave do Second Life hoje? Eu diria que o grande gargalo é a infra-estrutura de comunicação, porque o Second Life depende da banda larga. A banda larga no Brasil está longe de ter a pene-tração que tem na Coréia, por exemplo. A gente enxerga uma série de iniciativas de inclusão digital, mas sem o alcance da banda larga fi ca difícil.

Qual o futuro do Second Life?A tendência é continuar evoluindo para criar um am-biente cada vez mais imersivo, uma interface mais humana no novo mundo. Por exemplo: um dos últimos avanços foi colocar voz no avatar. Antes, a conversa era por meio de texto. A tendência é que as pessoas façam tudo como se estivessem no mundo real. À medida que a tecnologia vai evoluindo, o mundo virtual vai se tornando cada vez mais... real.

nº 683 | correio do SENAC | SET/OUT 2007 | 15

Governadora do Rio Grande do Norte visita a sede do Senac e do Sesc Nacionais

INTEGRAÇÃO

No dia 10 de agosto, a sede dos Departamentos Nacionais do Senac e do Sesc, no Rio de Janeiro, rece-beu a visita da governadora do Estado do Rio Grande do Norte, Wilma de Faria, acompanhada do presi-dente da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo/RN, Marcelo Queiroz, e do diretor regional do Senac potiguar, Ronaldo Rezende. A comitiva foi recepcionada pelo diretor-geral do Senac Nacional, Sidney Cunha, e pelo diretor-geral do Sesc Nacional, Maron Emile Abi-Abib.

O encontro foi uma oportunidade para fortalecer parcerias e alinhavar novos projetos, que visam o de-senvolvimento e a formação de mão-de-obra para o Comércio de Bens, Serviços e Turismo no Rio Grande do Norte, reafi rmando a união de esforços entre o Senac e a esfera governamental para combater a desigualdade social por meio da educação profi ssional.

De acordo com Wilma de Faria, a capacitação dos trabalhadores é prioridade em sua gestão, tendo em vista o grande crescimento socioeconômico no estado, com a entrada de grandes empresas e investimentos estrangeiros. Destaque para o setor turístico, que assu-me o seu papel de grande gerador de renda, empregos e receita no estado, justifi cando esforço de captação de novos investimentos nessa área. “Devemos manter o foco no preparo da nossa população, que só será absorvida nos empreendimentos que estão sendo construídos no estado se houver qualifi cação técnica adequada”, afi rma a governadora.

O atual governo já desenvolveu um projeto para a criação de 30 centros de Ensino Médio integrados à educação profi ssional em cidades-pólo do Rio Grande do Norte. Também estão previstas a construção de dez centros e a adaptação de 20 outras escolas para funcio-narem dentro desse novo modelo até 2010. Além dessas escolas, a governadora conta com o Senac para atender a demanda das empresas na região, principalmente com o Hotel-Escola Senac Barreira Roxa, em Natal, grande referencial na capacitação de mão-de-obra para o turismo nordestino, apresentando um altíssimo índice de empre-gabilidade. “Parcerias com o Senac ajudam a garantir a capacitação do trabalhador, e estou encantada com o trabalho que o Sistema CNC/Sesc/Senac vem construindo junto aos governos federal, estaduais e municipais em prol do desenvolvimento do Brasil, traçando uma história de desenvolvimento sustentável”, conclui.

Com o tema Desenvolvimento sustentável, o Senac Pernambuco realizou, de 3 a 5 de outubro, no Centro de Convenções, em Olinda, o 5º Congresso Internacional de Tecnologia na Educação. Durante o evento, o público participou de conferências, pa-lestras, mesas-redondas, painéis e minicursos com renomados ministrantes.

O congresso também contou com o Salão de Tecnologia, com inúmeras novidades sobre livros e tecnologias para a ação educativa, entre outros, assim como com o Espaço do Conhecimento, no qual professores ou entidades de ensino puderam expor ao público resumos de trabalhos científi cos referentes à área de educação.

Pernambuco realiza a 5ª edição do Congresso Internacional de Tecnologia na Educação

O diretor-geral do Sesc Nacional, Maron Abi-Abib; a governadora do Rio Grande do Norte, Wilma de Faria; e o diretor-geral do Senac Nacional, Sidney Cunha

16 | SET/OUT 2007 | correio do SENAC | nº 683

Novas unidades em Natal e Sobradinho

O Centro Universitário de Santo Amaro do Senac São Paulo, na capital paulistana, foi sede do 49º Congresso Nacional de Hotéis (Conotel). O Sistema CNC/Sesc/Senac foi um dos patrocina-dores do evento, que reuniu, de 8 a 10 de agosto, empresários e dirigentes do setor hoteleiro nacio-nal, além de estudantes, docentes, profi ssionais e especialistas interessados na atividade.

Na abertura do encontro, foi apresentado um vídeo com o tema “Inteligência competitiva com responsabilidade social”. Produzido pelo Senac Nacional, o vídeo mostrou as ações e soluções adotadas pela hotelaria brasileira visando am-pliar a acessibilidade de públicos especiais às unidades hoteleiras do país.

Segundo Eraldo Alves da Cruz, presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH), promotora do encontro, a idéia foi sensibilizar os empresários do setor para as potencialidades de melhor atendimento tanto a pessoas portadoras de defi ciência quanto a idosos, obesos ou gestantes. “Esses públicos representam um importante nicho de mercado e com pequenas adequações podemos atender mais e melhor”, destaca.

O vídeo mostrou ainda as ações de capa-citação profissional da pessoa portadora de defi ciência, visando sua inserção no mercado de trabalho hoteleiro e de alimentação fora do lar. Em destaque, as ações do Programa Defi ciência & Competência, coordenado pelo Senac Nacional.

Para bem ilustrar as difi culdades enfrentadas por esses públicos no acesso às unidades hote-leiras, durante todo o Conotel foram realizadas visitas guiadas ao campus, em que um técnico do Senac São Paulo falou sobre a acessibilidade e fez simulações nos laboratórios de hotelaria.

Sistema CNC/Sesc/Senac no 49º Conotel

Para oferecer cursos nas áreas de Idiomas e de Varejo, foi inaugurada, no mês de julho, a mais nova unidade do Senac Rio Grande do Norte em Natal: o Senac Zona Sul. A nova unidade dispõe de quatro salas destinadas ao Centro de Varejo, com os cursos Vendedor, Gerente de Loja, Vitrinismo, Qualidade no Atendimento, Assistente Administrativo, Serviço de Pessoal, Contabilidade para não Contadores, Aperfeiçoamento para Ven-dedores de Consórcio e Técnico em Transações Imobiliárias.

Na Área de Idiomas, o Senac Zona Sul oferece o curso Inglês nos níveis starter e elementary. A unidade conta com seis laboratórios de Idiomas e uma grande sala multiuso para cursos e palestras das de-mais áreas de atuação do Senac, com destaque para Varejo (Comércio e Gestão). A unidade é estruturada, ainda, com central de atendimento, sala de convivência para os alunos, amplo estacionamento e estará totalmente adaptada para portadores de defi ciência.

Já os moradores de Sobradinho e regiões vizinhas ganharam em agosto a mais nova unidade do Senac Distrito Federal, locali-zada em Sobradinho. No local (Área Especial número 5, quadra 4, Conjunto E), o público poderá fazer cursos de Formação Inicial e Continuada nas áreas de Informática, Comércio, Gestão, Co-municação, Imagem Pessoal e Turismo e Hospitalidade.

A nova unidade funciona em local de fácil acesso e com instalações espaçosas. São salas de aulas convencionais e laboratórios de Informática e de Imagem Pessoal. Todo o local está adaptado para receber alunos portadores de defi ciência física. “O Senac Sobradinho é mais um passo da Instituição no seu compromisso em atender a maior parte da população do Distrito Federal”, destaca o senador Adelmir Santana, presidente do Conselho Regional do Senac/DF.

O Senac Sobradinho oferece, inicialmente, 19 cursos das áreas de Informática, Gestão, Administração e Imagem Pessoal, além dos cursos Atualiza-ção para Renovação da Carteira Nacional da Habilitação e Se-gurança na Manipula-ção dos Alimentos.

Acima, a fachada da unidade Senac Sobradinho (DF); ao lado, a unidade Senac Zona Sul (RN)

Mesa de abertura do Conotel

nº 683 | correio do SENAC | SET/OUT 2007 | 17

Contribuindo para a capacitação profi ssional de pessoas portadoras de defi ciência, o Senac Maranhão lançou, no dia 17 de agosto, na sede da Fecomércio/MA, em São Luís, o programa de inclusão social Senac Faz a Sua Parte – Defi ciência & Competência. Na ocasião, foi celebrado convênio com o Centro Dialético dos Pais e Amigos dos Especiais, a Associação dos Lesados Medu-lares, a Associação dos Pais e Amigos dos Excepcionais do Maranhão, a Associação de Surdos do Maranhão e a Associação dos Defi cientes Visuais do Maranhão, além de entidades parceiras do programa.

Um total de 125 pessoas, entre portadores de defi ci-ências mental, física, visual e motora, será benefi ciado pelas ações, que incluem os cursos Massagem e Rela-xamento, Recepcionista e Serviço de Supermercado. Além dos presidentes das entidades parceiras, estive-ram presentes à assinatura do convênio o presidente do Conselho Regional do Senac, José Arteiro da Silva; o diretor regional do Senac/MA, José Ahirton Batista Lopes; a gerente da Divisão Técnica, Francilene do Ro-sário; e a coordenadora do Núcleo de Unidades Móveis, Maria de Jesus Pereira. “Movido pelas necessidades

No Maranhão, convênio sedimenta ações para o Defi ciência & Competência

desse segmento da população, o Senac abraça esse desafi o, juntamente com instituições que assistem os defi cientes”, declarou o presidente do conselho.

O alcance social e inclusivo do programa se destaca pela abrangência de suas atividades, que contemplam promoção de educação profi ssional, verifi cação da atual situação socioeconômica dos alunos, orientação sobre temas de interesses pessoal e social, cadastro dos alunos no Serviço de Encaminhamento de Egressos ao Mercado de Trabalho do Senac, além da apresentação dos alunos aprovados às organizações que desenvolvem intermedia-ção com o mercado de trabalho e avaliação da situação socioeconômica dos egressos dos cursos.

Considerando a difi culdade de empregabilidade de milhares de jovens, seja pela baixa escolaridade, falta de acesso à informação ou desqualifi cação técnica, o Senac Amazonas busca criar ações de educação profi ssional que proporcionem oportunidades de inclusão social. São exemplos o Programa de Ações Inclusivas da Educação Profi ssional (Paiep) e a atuação do Regional no município de Barreirinha, por meio da balsa-escola. No que diz respeito ao Paiep, a Instituição optou por atender dois públicos prioritários: detentos prestes a concluir suas penas e jovens em situação de risco social.

No complexo carcerário Anísio Jobim, localizado em Ma-naus, o Regional realizou o curso Serviços Administrativos, atendendo 30 jovens e adultos que se encontram em regime semi-aberto. Além da capacitação na Área de Gestão, os alunos foram benefi ciados com a presença da unidade móvel terrestre de Informática, promovendo a inclusão digital.

O Paiep atendeu ainda 45 rapazes e moças que vivem com suas famílias em delicada situação de saúde pública, por morarem próximos a igarapés da Cachoeirinha que não contam com saneamento básico. A esses jovens é

Comprometimento com a inclusão socialfeita uma abordagem focada na transformação do meio em que vivem, além do desenvolvimento de competências múltiplas com visão no mercado de trabalho. O resultado desse contato foi o seminário Meio Ambiente e Cidadania, atividade totalmente organizada pelos alunos, envolvendo jovens aprendizes e alunos da rede pública de ensino.

Já a parceria com a Prefeitura de Barreirinhas e com o Centro de Educação Tecnológica do Amazonas pro-moveu o atendimento gratuito a 1.280 pessoas desse município. Na balsa-escola, todos os ambientes peda-gógicos, recentemente reformados, estão otimizados para oferecer ações nas áreas de Turismo e Hospita-lidade, Saúde, Gestão, Imagem Pessoal, Infor-mática e Artes, além de cursos e palestras.

Representantes do Senac/MA e de entidades de apoio a portadores de defi ciência assinam convênio

18 | SET/OUT 2007 | correio do SENAC | nº 683

Seminário integra trabalhadores e empresários nos Conselhos Deliberativos do Senac, Sesc, Senai e Sesi

Dirigentes dos Sistemas CNC/Sesc/Senac e CNI/Sesi/Senai estiveram reunidos, nos dias 17 e 18 de setembro, na sede nacional do Senac e do Sesc, no Rio de Janeiro, com representantes das principais centrais sindicais brasileiras, durante o Seminário Nacional de Integração dos Representantes dos Trabalhadores nos Conselhos do Senac, Sesc, Sesi e Senai.

O encontro foi o primeiro de um total de quatro eventos que se realizarão ainda este ano. Os três seminários seguintes serão edições regionais pro-movidas em Brasília, São Paulo e Salvador, e mo-bilizarão os indicados pelas centrais sindicais para participarem dos Conselhos Regionais das quatro instituições. No total, serão cerca de 270 lideranças sindicais mobilizadas, 142 delas somente nos con-selhos deliberativos do Senac e do Sesc. O objetivo desses seminários é informar sobre a estrutura de gestão e de funcionamento das quatro entidades do chamado Sistema S e preparar os novos conselheiros para as suas funções.

A abertura do encontro contou com as presenças do presidente da Confederação Nacional do Comércio (CNC), Antonio Oliveira Santos; do coordenador do Fórum Nacional do Sistema S, Jair Meneguelli; dos diretores-gerais do Senac Nacional e do Sesc Nacio-nal, Sidney Cunha e Maron Abi-Abib; da diretora de Operações do Senai, Regina Torres; além dos líderes sindicais José Pereira (Força Sindical), Adeílson Teles (Central Única dos Trabalhadores – CUT), Francisco Pegado (União Geral dos Trabalhadores – UGT) e José Ramos (Nova Central Sindical dos Trabalhado-res – NCST).

Marcou presença ainda no almoço de confrater-nização, realizado no dia 17, o ministro do Trabalho e Emprego, Carlos Lupi, que declarou: “Avançamos muito em nossa parceria. Meu sonho é ver todo traba-lhador desfrutando da qualidade do Sistema S”. Também estiveram presentes os presidentes das Federações de Comércio do Rio de Janeiro, Orlando Diniz, e do Rio Grande do Sul, Flávio Sabbadini; os consultores da CNC, Ernane Galvêas, Bernardo Cabral e Oswaldo Bargas; e o presidente do Comitê Técnico do Fórum

Nacional do Trabalho, Renato Rodrigues, que coorde-nou os trabalhos no seminário, além do corpo diretivo do Senac Nacional.

Espírito de entendimentoEm seus pronunciamentos na solenidade de aber-

tura, as lideranças empresariais e dos trabalhadores ratifi caram o espírito de entendimento e o consenso no reconhecimento quanto ao papel fundamental das quatro instituições para o desenvolvimento do país.

Em seu discurso de boas-vindas, Antonio Oliveira Santos lembrou a frase do presidente da República, Luiz Inácio Lula da Silva, proferida durante a assinatu-ra dos decretos que modifi caram as composições dos conselhos deliberativos e fi scais, nacionais e regionais dos serviços autônomos do comércio e da indústria, no dia 16 de março de 2006: “Feliz do país que tem sindicatos de trabalhadores e empresários dispostos a superar as fronteiras do corporativismo”. E o presi-dente da CNC complementou: “Estamos conseguindo integrar, de maneira objetiva, os desejos e interesses de empregadores e empregados. Vocês (conselheiros representantes dos trabalhadores) vão se incorporar à massa de pessoas que contribuem para o futuro dessas instituições e do nosso país”.

Em seu pronunciamento, Jair Meneguelli destacou o objetivo primordial desses encontros: “Queremos que os senhores tenham um melhor conhecimento dessas instituições para que possam ajudar e trazer idéias no-vas”. Para José Ramos, o momento é de trabalho: “Es-colhemos pessoas para responder às expectativas, sem viés político ou ideológico. Viemos com a incumbência de contribuir para a melhoria do Sistema S”. Já Francisco Pegado afi rmou: “Se essas instituições cresceram sem a nossa participação, poderão agora crescer ainda mais com a contribuição dos trabalhadores”.

José Pereira, por sua vez, conclamou os dirigentes do Sistema S a fazerem uso dos recursos provenientes do Fundo de Amparo ao Trabalhador: “Com os recursos do FAT poderemos ampliar a ação dessas instituições. Pois sem qualifi cação não há emprego e sem emprego, não há cidadania”. Para Adeílson Teles, o momento agora é de consolidação da democracia participativa: “Acho que a nossa contribuição nessas instituições é de nos permitir consolidar uma democracia onde os trabalhadores tenham condições de participar de es-paços de discussão, deliberação e tomada de decisões importantes para o Brasil”.

nº 683 | correio do SENAC | SET/OUT 2007 | 19

Na 13a Bienal Internacional do Livro do Rio de Janeiro, que aconteceu de 13 a 23 de setembro, no Riocentro, o estande do Senac Editoras (selo que reúne as publicações do Senac São Paulo, Senac Rio, Senac Distrito Federal e Senac Nacional) teve como tema decorativo a gastronomia. É que dos 28 lançamentos que aconteceram no espaço, 13 são desse segmento.

O Senac Editoras ocupou, no Pavilhão Verde, um estande de 120 metros quadrados. A lona central reproduziu os vitrais em estilo art nouveau da tradi-cional Confeitaria Colombo, localizada no centro do Rio. A imagem foi uma referência aos lançamentos Técnicas de confeitaria profissional e Técnicas de cozinha profissional (Senac Editoras), da autora argentina Ma-riana Sebess. As edições brasileiras contaram com a criteriosa revisão técnica do chef Renato Freire, res-ponsável pela cozinha da Colombo. O espaço ainda ganhou imagens dos livros Sushi Leblon e Satyricon (Editora Senac Rio).

O Senac Nacional lançou ainda dois títulos que misturam gastronomia e cultura – À mesa com Carybé: o encantamento dos sabores e das cores da Bahia e Artes e rituais do fazer, do servir e do comer no Rio Grande do Norte: uma homenagem a Câmara Cascudo. Outra obra lançada durante a Bienal foi

Senac Editoras participam da 13a Bienal Internacional do Livro

Ensaios sobre o medo, organizada por Adauto Nova-es, co-edição Editora Senac São Paulo e Edições Sesc/SP. A Editora Senac Distrito Federal lançou O homem, o arco e a flecha: em direção à teoria ge-ral da estratégia, título da área de Gestão, agora em 5a edição revista e ampliada. Ao todo, foram vendidos, no estande do Senac, 3.507 CDs, DVDs, livros e vídeos.

Neste ano, cinco autores do Senac Editoras participaram da programação of icial da Bienal: Jorge Barbosa, o f ilósofo Adauto Novaes, ao lado do deputado Fernando Gabeira e do sociólogo Cândido Mendes, o professor Manoel José Gomes Tubino e a jornalista Lilian Pacce. Além disso, o au-tor Arthur Dapieve autografou o livro Os Paralamas do Sucesso, e, em seguida, houve um pocket-show da banda.

Completou a participação do Senac Editoras na Bienal a apresentação da parceria com o Google. Há cerca de um ano, as Editoras Senac aderiram ao serviço Google Book Search, que disponibiliza parte do conteúdo de suas obras na internet.

Ao todo, foram vendidos, no estande do Senac, 3.507 CDs, DVDs, livros e vídeos.

Fotos: Ricardo Ayres

20 | SET/OUT 2007 | correio do SENAC | nº 683

Levar aos Departamentos Regionais conceitos e conheci-mentos do mundo organizacional contemporâneo tem sido a máxima das Ofi cinas de Comunicação e Marketing promo-vidas pelo Departamento Nacional do Senac. Atualmente são 16 temas que promovem uma nova visão de mercado, oferecendo estratégias para que a Instituição esteja sempre apta a enfrentar desafi os e se manter competitiva na área de educação profi ssional. Para o diretor regional do Senac/SC, Rudney Raulino, “as ofi cinas têm contribuído no foco dos resultados organizacionais, além de desenvolver as pessoas para poderem bem atender nossos clientes e futuros alunos no seu itinerário formativo para o mercado.”

Dos 27 Regionais, 18 já realizaram as ofi cinas desde 2005. Seja qual for a necessidade de cada um, esses momentos presenciais – que reúnem coordenadores de núcleos, gerentes e demais profi ssionais dos DRs – têm gerado integração entre as equipes, novas idéias e solu-ções em conjunto que acabam por (re)formular projetos e criar planos de ação para atender à demanda do seu público-alvo. O diretor regional de Alagoas, Arkiman Pires, ressalta a importância das ofi cinas para a interação das coordenações de áreas: “No redesenho organizacional do Regional, os coordenadores de área são fundamentais, toda a visibilidade dos resultados está centrada neles”.

Nos meses de julho e agosto, as ofi cinas realizadas pelos consultores Paulo Clemen, Benedito Cantanhede, Ricardo Mathias, Saulo Ramos e Roberto Meirelles foram: Marketing de Vendas (SC), Segmentação do Mercado e Monitoramento da Concorrência (AM), Gestão Estratégica de Negócios (AC), Vendas de Serviços e Comunicação como Estratégia Institucional (AL), Estratégia de Vendas (AP). Os consultores tiveram acompanhamento técnico, por parte do Departamento Nacional, de Jacinto Corrêa, Valéria Sol, Laura Figueira, João Chermont e Cristina Gonzalez.

Ofi cinas de Marketing e Comunicação mobilizam os DRs

Ofi cina de Comunicação Interna, em Alagoas

Ao completar cinco anos de audiência muito bem vividos, o programa radiofônico Sintonia Sesc-Senac fechou uma parceria com a Rádio Câmara, disponibilizando o programa no portal da Câmara dos Deputados (www.camara.gov.br/radio).

A parceria com a emissora irá, por meio da tec-nologia digital, consolidar e fortalecer o Sintonia de uma forma democrática, mantendo a produção e a preservação dos conteúdos nacional e regional, viabilizando a educação, a informação e a inclusão social. Hoje, a Rádio Câmara conta com mais de mil integrantes cadastrados, além de outros usuários que não se registram, mas veiculam os programas disponíveis.

No mesmo mês, o Sintonia ganhou o espaço virtual www.espacosintoniasesc.senac.br. O site foi lançado durante o 2º Seminário de Radiodifu-são Comunitária, promovido pelo Senac e Sesc baianos nos dias 29, 30 e 31 de agosto. De acordo com Maria Clara Lanari Bó, uma das responsáveis pelo Programa de Educação Aberta via Rádio, do Departamento Nacional do Senac, a idéia desse espaço virtual é oferecer aos radialistas do Sintonia informações e conteúdos sobre rádio e o mundo das comunicações, entrevistas sobre temas da atualidade e sugestões de utilização dos programas com as comunidades em que atua. “Trata-se de um instrumento de comunicação com esse público. Nele podemos conversar com os radialistas de todos os estados e oferecer temas para que possam trabalhar uma produção local”, explica Clara.

A página contém cinco links interativos: Rádio em Rede, Notícias do Rádio, Nas Ondas Online e Fala Radialista, e os links institucionais Nossa Rede, Programa Sintonia e Educação em Rede. Além de navegar e obter conhecimento nessas páginas, o radialista pode interagir com outros internautas, en-viando dicas e depoimentos sobre os programas.

Durante o lançamento do site, os profi ssionais do rádio puderam participar de uma exposição do Sintonia. As fotos, CDs e depoimentos escritos em painéis mostraram a trajetória do programa, que é veiculado em todo o Brasil por mais de 750 emis-soras, levando informações educativo-culturais aos quatro cantos do país.

Sintonia comemora cinco anos com importante parceria e novo site

nº 683 | correio do SENAC | SET/OUT 2007 | 21

| Carlos Miguel Aranguren |DIRETOR REGIONAL DO SENAC RIO

A proposta de valor do Senac Rio se fundamenta no diá-

logo permanente com as organizações do setor de Comércio

de Bens, Serviços e Turismo como forma de identifi car seus

desafi os, necessidades e problemas, e desenvolver solu-

ções para levá-las a um patamar superior de resultados e

competitividade. Dessa interação decorre o enriquecimento

do nosso portfólio, pois é a partir dela que comparamos as

competências técnicas e de gestão exigidas pelo mundo

produtivo com as oferecidas pela nossa instituição.

Desenvolver pessoas e organizações para enfrentar a

competição no mercado é um desafi o não trivial, que deve

levar em consideração as aspirações mais particulares e

as condições reais do mundo do trabalho na atualidade,

integrando-as num ciclo virtuoso que leve ao sucesso.

Ao buscar qualificação profissional, as pessoas têm

em mente aonde esse investimento, de tempo e dinheiro,

irá levar: inserção no mercado? Uma promoção? Um novo

emprego? Estabilidade?

Em empresas de todos os portes e também em organi-

zações públicas ou do terceiro setor não é diferente. Suas

metas, tanto no plano individual, dos colaboradores, como

no coletivo, da organização, se traduzem em competitividade,

excelência e resultados.

Visto por esse ângulo, o desafi o do Senac Rio vai além da

oferta de um portfólio de cursos ou soluções para empresas.

Competências, processos efi cazes e alinhamento estratégico

O ciclo virtuoso

do sucesso profissional

são construções coletivas que surgem do conhecimento

profundo dos objetivos e desafi os de cada pessoa e de cada

organização. O Senac Rio considera que a interação com o

mercado é o que possibilita a alimentação de um ciclo virtuo-

so que alinha os objetivos das pessoas e das organizações, e

produz, com naturalidade, o que entendemos genericamente

como sucesso profi ssional.

Cientes disso, criamos o Click Oportunidades: um serviço

que mantém e alimenta um banco de currículos de profi ssio-

nais qualifi cados pelo Senac Rio à disposição de empresas

parceiras, para processos de recrutamento e seleção. O Click

Oportunidades também realiza orientação para o mercado

de trabalho, de maneira a apoiar de forma mais completa o

alcance dos objetivos de cada indivíduo.

O Click Oportunidades já conta com 553 empresas parceiras

que, só no ano de 2007, ofertaram cerca de 900 vagas. Já foram

contratados 384 profi ssionais qualifi cados pelo Senac Rio(*).

Além de ser um canal privilegiado de interação com o mercado

corporativo, o serviço tem levado ao aprimoramento do portfó-

lio da Instituição, a partir da avaliação que as empresas fazem

das competências dos profi ssionais que encaminhamos.

Dessa forma, estabelece-se um ciclo virtuoso que alinha a

ação do Senac Rio com as aspirações e objetivos de pessoas

e organizações.

(*)Fonte: Click Oportunidades, 3 de setembro de 2007

Colaboração: Assessoria de Comunicação do Senac Rio

22 | SET/OUT 2007 | correio do SENAC | nº 683

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Técnicas de Cozinha Profissional chega ao mercado editorial para preencher uma demanda por publicação em língua por-tuguesa que trata extensivamente – e de forma didática – das técnicas aplicadas pelos grandes profi ssionais de gastronomia do mundo.

De autoria de Mariana Sebess, diretora do Instituto Inter-nacional de Artes Culinárias Mausi Sebess, de Buenos Aires,

a edição brasileira é assinada por Senac Editoras, que, além da tradução, convidaram Renato Freire, chef da Confeitaria Colombo no Rio de Janeiro, para garantir a adaptação dos ingredientes e utensílios à realidade brasileira, bem como a adequação dos termos traduzidos para o português.

São 352 páginas ilustradas com fotos, que demonstram de forma clara e objetiva os procedimentos necessários para corte de aves, carnes de todos os tipos, peixes e crustá-ceos, além da preparação de pastas, molhos, sopas, ovos e massas.

Envie um e-mail para cristina@senac.br até o dia 20 de novembro respondendo: qual o nome do programa radiofônico do Senac e do Sesc que comemorou cinco anos? E participe do sorteio do livro Técnicas de Cozinha Profissional.

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Lucia Wanda Silva Lima, do

Senac/PR, e Genildo Marcelo,

do Senac/SP

Os vencedores do

livro Dicionário Tubino do Esporte foram:

Arroz Autores: Danusia Barbara e Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança 208 páginas – Editora Senac Rio

O homem, o arco e a fl echa Autor: Luiz Fernando da Silva Pinto508 páginas – Editora Senac/DF

Violões do BrasilMyriam Taubkin (organizadora)Fotos: Angélica Del Nery236 páginas – Editora Senac/SP e Edições Sesc/SP

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