Program Specification - Maejo University TQF/File TQF3/25611/25611... · Web viewแบบ...

แบบ มคอ. 3 รายละเอยดของรายวชา

พส.443 การจดรานจำาหนายไมดอกไมประดบ (1/2561)

รายละเอยดของรายวชา หมายถง ขอมลเกยวกบแนวทางการบรหารจดการของแตละรายวชาเพอใหการจดการเรยนการสอนสอดคลองและเปนไปตามทวางแผนไวในรายละเอยดของหลกสตร ซงแตละรายวชาจะกำาหนดไวอยางชดเจนเกยวกบวตถประสงคและรายละเอยดของเนอหาความร ในรายวชา แนวทางการปลกฝงทกษะตางๆ ตลอดจนคณลกษณะอนๆทนกศกษาจะไดรบการพฒนาใหประสบความสำาเรจตามจดมงหมายของรายวชา มการกำาหนดรายละเอยดเกยวกบระยะเวลาทใชในการเรยน วธการเรยน การสอน การวดและประเมนผลในรายวชา ตลอดจนหนงสออางองทนกศกษาจะสามารถคนควาได นอกจากนยงกำาหนดยทธศาสตรในการประเมนรายวชาและกระบวนการปรบปรง

ประกอบดวย 7 หมวด ดงน

หมวดท 1 ขอมลทวไปหมวดท 2 จดมงหมายและวตถประสงคหมวดท 3 ลกษณะและการดำาเนนการหมวดท 4 การพฒนาผลการเรยนรของนกศกษาหมวดท 5 แผนการสอนและการประเมนผลหมวดท 6 ทรพยากรประกอบการเรยนหมวดท 7 การประเมนและปรบปรงการดำาเนนการของรายวชา

รายละเอยดของรายวชา

ชอสถาบนอดมศกษา

มหาวทยาลยแมโจMAEJO UNIVERSITY

วทยาเขต/คณะ/ภาควชา

คณะ ผลตกรรมการเกษตร สาขาวชา พชสวนFaculty of Agricultural production Program in Horticulture

หมวดท 1 ขอมลทวไป

1. รหสและชอรายวชา รหสวชา พส 443 ชอรายวชา การจดรานจำาหนายไมดอกไมประดบ

2. จำานวนหนวยกต 3 หนวยกต ( 2 – 3 – 5 )(บรรยาย-ปฎบต-ศกษาดวยตนเอง)

3. หลกสตรและประเภทของรายวชา 3.1 สำาหรบ

หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต(เกษตรศาสตร)

สาขาวชา พชสวน

ปรบปรงโดย กลมภารกจพฒนาคณาจารย หลกสตรและนวตกรรมการเรยนการสอน สำานกบรหารและพฒนาวชาการ เมอวนท 25 ธนวาคม 2557

1

สำาหรบ

หลายหลกสตร

3.2 ประเภทของรายวชา

ศกษาทวไป วชาเฉพาะ

กลมวชา แกน เอกบงคบ เอกเลอก√

วชาเลอกเสร

4. อาจารยผรบผดชอบรายวชา 4.1 อาจารยผรบผดชอบรายวชา

อ.ดร.ประนอม ยงคำามน 4.2 อาจารยผสอน

อ.ดร.ประนอม ยงคำามน 5. ภาคการศกษา / ชนปทเรยน (ตามแผนการศกษาของหลกสตร)

ภาคการศกษาท √ 1 2

ชนปทเรยน 3 และ 4

6. รายวชาทตองเรยนมากอน (pre-requisite) (ถาม)ไมม

7. รายวชาทตองเรยนพรอมกน (co-requisites) (ถาม)รหสวชา.........................

ชอรายวชา.......................................................................................

8. สถานทเรยน


2

√ ในสถานทตงของมหาวทยาลยแมโจ

√ มหาวทยาลยแมโจ - เชยงใหม

นอกสถานทตงของมหาวทยาลยแมโจ

ม ห า ว ท ย า ล ย แ ม โ จ แ พ ร - เฉลมพระเกยรต มหาวทยาลยแมโจ - ชมพร

9. วนทจดทำาหรอปรบปรงรายละเอยดของรายวชาครงลาสดภาคการศกษาท √1 2

ปการศกษา 2561

เม อวนท 25 เด อน พฤษภาคม พ.ศ. 2561

หมวดท 2 จดมงหมายและวตถประสงค

1. จดมงหมายของรายวชา1.ใหนกศกษาเขาใจและสามารถวางแผนการจำาหนายไมดอกไมประดบ

2. ใหนกศกษาเขาใจและสามารถจดการดแลไมดอกไมประดบเพอการจำาหนายได 3. ใหนกศกษาเขาใจและสามารถตอยอดความคดในการทำาธรกจการจำาหนายไมดอกไมประดบได2. วตถประสงคในการพฒนา/ปรบปรงรายวชา

1. เพมเนอหาดานเทคโนโลยการผลตและการดแลพชใหมความทนสมย 2. เพมเนอหาดานการทำาธรกจดานไมดอกไมประดบตามสถานการณท


3

เปลยนแปลง

หมวดท 3 ลกษณะและการดำาเนนการ

1. คำาอธบายรายวชา (Course Description) การดำาเนนการและการจดรานคาเพอจำาหนายไมดอกไมประดบ การเลอกทำาเล กำาหนดสถานทเพอจดเปนเรอนเพาะชำา ศนยจำาหนายผลตผล เทคนคการโฆษณา การจดแสดงตวอยาง การบรรจหบหอ และการเกบรกษาผลผลต ตลอดจนการจดการอนๆ ศกษานอกสถานทอยางนอย 1 ครง

2. จำานวนชวโมงทใชตอภาคการศกษา

บรรยาย สอนเสรม (ถาม) การฝกปฏบต/งานภาคสนาม/

การฝกงาน

การศกษาดวยตนเอง

30 ชวโมงตอภาค - ปฏบต 45 ชวโมง 5 ชวโมงตอ


4

การศกษา ตอภาคการศกษา สปดาห

3. จำานวนชวโมงตอสปดาหทอาจารยใหคำาปรกษาและแนะนำาทางวชาการแกนกศกษาเปนรายบคคล

5 ชงโมงตอสปดาห โดยการใชสอเทคโนโลย เชน โทรศพท หรอ e-mail หรอ line

หมวดท 4 การพฒนาผลการเรยนรของนกศกษา

การพฒนาผลการเรยนรในมาตรฐานผลการเรยนรแตละดานทมงหวง ซงตองสอดคลองกบทระบไวในรายละเอยดของหลกสตร โดยมาตรฐานการเรยนรแตละดาน ใหแสดงขอมลตอไปน 1. สรปสน ๆ เกยวกบความร หรอทกษะทรายวชามงหวงทจะพฒนานกศกษา 2. คำาอธบายเกยวกบวธการสอนทจะใชในรายวชาเพอพฒนาความร หรอทกษะในขอ 1 3. วธการทจะใชวดและประเมนผลการเรยนรของนกศกษาในรายวชานเพอประเมนผลการเรยนรในมาตรฐานการเรยนรแตละดานทเกยวของ

แผนทแสดงการกระจายความรบผดชอบตอของรายวชา (Curriculum Mapping)


5

มหาวทยาลยแมโจรายวชา 1.

คณธรรม

จรยธรรม

2. ความร 3. ทกษะทางปญญา

4. ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบ

ผดชอบ

5. ทกษะการวเคราะหเชงตวเลขและ

การใชเทคโนโลยสารสนเทศ

1 2 3 1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 4 1 2 3 4

1. คณธรรม จรยธรรมคณธรรม จรยธรรมทตอง

พฒนาวธการสอนทจะใชพฒนาการเรยนร

วธการประเมนผล

1.1 มความยดมนความดงามในทางวชาการ ซอสตยสจรต เสยสละและมนำาใจชวยเหลอผอน

สอดแทรกในระหวางการจดการเรยนการสอน เชน ตวอยางจากสถานการณจรง บทบาทสมมต หรอกรณตวอยาง

ประเมนพฤตกรรมของผเรยนระหวางรวมกจกรรมการเรยนการสอน

1.2 มวนย ตรงตอเวลา และรบผดชอบตอตนเอง สงคม สงแวดลอม

ปลกฝงใหนกศกษามระเบยบวนย โดยเนนการเขาชนเรยนใหตรงเวลาและการสงงานภายในเวลาทกำาหนด

ประเมนการใหคะแนนการเขาชนเรยน การสงงานตรงเวลา ความรบผดชอบในงานทมอบหมาย

1.3 เคารพสทธของผอน สอดแทรกในระหวางการ ประเมนจากพฤตกรรมปรบปรงโดย กลมภารกจพฒนาคณาจารย หลกสตรและนวตกรรมการเรยนการสอน สำานกบรหารและ

พฒนาวชาการ เมอวนท 25 ธนวาคม 2557

6

คำานงถงความเสมอภาค รวมถงระเบยบและกฎเกณฑในสงคม

จดการเรยนการสอน เชน ตวอยางจากสถานการณจรง บทบาทสมมต หรอกรณตวอยาง

ของผเรยนระหวางรวมกจกรรมการเรยนการสอน

2. ความรความรทตองไดรบ วธการสอน วธการประเมนผล

2.1 มความสามารถอธบายหลกการและทฤษฎทสำาคญในเนอหาวชาทศกษา

การสอนภายในและนอกชนเรยน เชน การบรรยาย การศกษาดงานจากสถานประกอบการจรง การบรรยายโดยวทยากรทมอาชพหลกมประสบการดานทเกยวของ การใหคนควาเพมเตม เปนตน

ซกถาม การรายงานผลจากทมอบหมายงาน การสอบขอเขยน

2.2 มความสามารถในการประสมประสานเนอหาในสาขาวชาชพและสาขาวชาทเกยวของ

การสอนภายในและนอกชนเรยน เชน การบรรยาย การศกษาดงานจากสถานประกอบการจรง การบรรยายโดยวทยากรทมอาชพหลกมประสบการดานทเกยวของ การใหคนควาเพมเตม เปนตน

ประเมนผลสมฤทธของงานทไดรบมอบหมาย

3. ทกษะทางปญญาทกษะทางปญญาทตอง วธการสอน วธการประเมนผล


7

พฒนา3.1 มความสามารถในการใชระบบคดวเคราะห สงเคราะหและวพากษได

มอบหมายใหคนควาขอมลเพมเตมและนำาเสนอผลในรปแบบตางๆ เชน การทำารายงาน การนำาเสนอ power point การอภปรายสรปแนวคดการนำาไปใชจรง


3.2 มความสามารถในการประยกตความรทไดรบเพอแกไขปญหาทเกดขนและนำาไปบรณาการกบศาสตรอนๆทเกยวของได

มอบหมายใหคนควาขอมลเพมเตมและนำาเสนอผลในรปแบบตางๆ เชน การทำารายงาน การนำาเสนอ power point การอภปรายสรปแนวคดการนำาไปใชจรง


4. ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ

ทตองการพฒนา

วธการสอน วธการประเมนผล

4.1 มจตสำานกตอภาระหนาททไดรบมอบหมายทงในระดบปจเจกและองคการ

มอบหมายงานกลมและเดยว ประเมนผลสมฤทธของงานทไดรบมอบหมาย

4.2 มความสามารถในการปรบตวในการทำางานรวมกบผอนอยบนพนฐานของการนบถอความแตกตางและคณคาของความหลากหลาย

มอบหมายงานกลมและมการแสดงความคดเหนรวมกน

ประเมนจากพฤตกรรมของผเรยนระหวางรวมกจกรรม


8

4.3 มภาวะการเปนผนำา ชวยเหลอผอนและแกไขปญหาในสถานะการณตางๆไดอยางเหมาะสม

มอบหมายการทำางานกลมโดยใหนกศกษาหมนเวยนกนเปนผนำากลม สมาชกกลม และผรายงาน


4.4 มความสามารถในการวางแผนและรบผดชอบในการเรยนรเพอพฒนาตนเองทงดานวชาการและวชาวชาชพ

มอบหมายใหฝกปฏบตจรงและทำารายงาน


5. ทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศทกษะการวเคราะหเชง

ตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศท

ตองพฒนา

วธการสอน วธการประเมนผล

5.1 มความสามารถเลอกทกษะทางภาษาและรปแบบการสอสารทเหมาะสม

มอบหมายงานทตองสบคน จดการ และนำาเสนอขอมล


5.2 มความสามารถใชเทคโนโลยสารสนเทศในการรวบรวมขอมล ตดตอสอสาร จดการและนำาเสนอขอมลได

มอบหมายงานทตองสบคน จดการ และนำาเสนอขอมล


5.3 มความสามารถในการนำาความรทางสถตและ

มอบหมายงานใหปฏบตงานจรงและนำาเสนอขอมล

ประเมนผลสมฤทธของงานทไดรบมอบ


9

คณตศาสตรพนฐานมาใชในการศกษา คนควา วเคราะห และนำาเสนอประเดนตางๆได

หมาย

5.4 มความสามารถคนควาหา ความรทางดานวชาการและวชาชพดวยตนเอง

มอบหมายงานทตองสบคนและนำาเสนอขอมล


6. ภารกจอน ๆ ทนำามาบรณาการเขากบการเรยนการสอน6.1 ผลงานวจย

-มการนำาความรและประสบการณจากผลงานวจยมาใชในการพฒนาการ

เรยนการสอนโดยมการดำาเนนการ ดงน - 6.2 งานบรการวชาการ ไดแก การจดโครงการฝกอบรม การเปนวทยากรทงภายในและภายนอกมหาวทยาลย การเปนกรรมการสอบวทยานพนธ การเปนกรรมการผทรงคณวฒในการตรวจผลงานวจย การเปนกรรมการผทรงคณวฒในการอานบทความวชาการและอน ๆ

-มการนำาความรและประสบการณจากการบรการวชาการมาใชในการ

พฒนาการเรยนการสอนโดยมการดำาเนนการ ดงน -

6.3 งานทำานบำารงศลปวฒนธรรม ไดแก การผนวกเอาศลปวฒนธรรมทองถนไวในการเรยนการสอน เชน การสอนโดยยกตวอยางสงทเกดขนใน


10

กระบวนการผลตตามวถพนบาน การอางองถงเครองมอพนบาน วตถดบทใชในการผลตทมเฉพาะในทองถน ภมปญญาพนบานภาคเหนอ และอน ๆ

- นำาภมปญญาชาวบาน วถพนบาน และ นำาวตถดบทเปนเอกลกษณเฉพาะในทองถน มาใชเพอใหเกดประโยชนในการเรยนการสอนมการนำาความรและประสบการณจากการทำานบำารงศลปวฒนธรรม มาใชในการพฒนาการเรยนการสอนโดยมการดำาเนนการ ดงน

- การใหขอคดเหนและใหนำาวตถดบทเปนเอกลกษณเฉพาะในทองถนมาใชเพอใหเกดประโยชนในดาน

การเรยนการสอนภาคปฏบต

6.4 ทรพยากรหรอวธการใชในการพฒนาทกษะภาษาองกฤษของนกศกษาตวอยางเชน การใช text book การใชบทความวจย/ บทความภาษาองกฤษ การเขาถง website ทเกยวของ เปนตน

1. บทความ วารสาร ภาษาองกฤษ ทเกยวของกบการสอน2. Text book ทเกยวของกบการสอน3. website ทเกยวของกบการสอน

มการนำาความรและประสบการณจากการนำาทรพยากรมาใชในการพฒนาการเรยนการสอนโดยมการดำาเนนการ ดงน

1. ใหคนควาบทความ ขอมลทเกยวของทเปนภาษาองกฤษ แปลเนอหาและรวมกนอภปราย

2. แนะนำา Text book เพอการหาขอมลเพมเตมเนอหาการเรยน

6.5 การบรรยายโดยมผมประสบการณทางวชาการหรอวชาชพจากหนวยงานหรอชมชนภายนอก เรองทบรรยาย/ ชอและสงกดของวทยากร/ วน/เวลา/สถานทบรรยาย


11

- การตลาดและการจดจำาหนายไมดอกไมประดบทงตลาดในประเทศและตางประเทศ (รอการตดตอ)มการนำาความรและประสบการณจากการนำาการบรรยาย มาใชในการพฒนาการเรยนการสอนโดยมการดำาเนนการ ดงน

- ใหนกศกษา วทยากร และผสอน มสวนรวมในการพดคยแลกเปลยนความคดเหน สรปและประมวลขอมล

มาใชใหเกดประโยชนตอนกศกษาและการปรบเปลยนหรอพฒนาการเรยนการสอน

6.6 การดงานนอกสถานทในรายวชา ชอของหนวยงาน /วน/เวลาดงาน - หนวยงานผลต จำาหนายไมดอกไมประดบ ประเภทไมกระถาง ไมตด

ดอก และอนๆ มการนำาความรและประสบการณจากการดงาน มาใชในการพฒนาการเรยนการสอนโดยมการดำาเนนการ ดงน

- ใหนกศกษาอภปราย สรป ผลการศกษาดงาน และเสนอแนวทางการนำาไปประยกตใชในการ

ปฏบตงานและการพฒนาการเรยนการสอน

หมวดท 5 แผนการสอนและการประเมนผล1. แผนการสอนสปดาหท

หวขอ/รายละเอยด จำานวน*

(ชวโมง)

กจกรรมการเรยนการสอน

สอการเรยนรทใช

ผสอน


12

1 อธบายขอบเขต รายละเอยดวชา มอบหมายงาน

5 1.บรรยาย2. การเสนอแนวคด ความตองการของนกศกษา

1.power point

อ.ดร.ประนอม

2 ไมดอกไมประดบในตลาดปจจบนและอนาคต

5 1.บรรยาย2. การชกถาม รวมอภปราย สรป

1.power point2.VDO /สถานประกอบการ


3 การตลาดไมดอกไมประดบ(1)

5 1.บรรยาย2. การชกถาม รวมอภปราย สรป

1.power point2.VDO/สถานประกอบการ


4 การตลาดไมดอกไมประดบ(2)

5 1.บรรยาย2.การชกถาม รวมอภปราย สรป




13

5 การผลตและดแลไมดอกไมประดบ(1)




6 การผลตและดแลไมดอกไมประดบ(2)

5 1.บรรยาย2.ปฏบตงานตามทมอบหมาย



7 การวางแผนการผลตไมดอกไมประดบ(1)




8 เทคนคการจดแสดงตวอยาง

5 1.บรรยาย2.ปฏบตงานตามทมอบหมาย นำาเสนอ รวมกนอภปราย

1.power point2.VDO



14

9 การบรรจหบหอและการเกบรกษา


1.power point2.VDO


10 เทคนคการโฆษณาและการจดแสดงตวอยางโดยใชเทคโนโลยสอสารตางๆ(1)


1.บรรยาย2. นำาเสนอ รวมกนอภปราย


11 เทคนคการโฆษณาและการจดแสดงตวอยางโดยใชเทคโนโลยสอสารตางๆ(2)


1.บรรยาย2. นำาเสนอ รวมกนอภปราย



15

12 การจดรานและการจำาหนายไมดอกไมประดบ(1)

5 1.บรรยาย2.ปฏบตงานตามทมอบหมายรวมกนอภปราย

1.ปฏบต2.VDO




1.ปฏบต2.VDO




1.ปฏบต2.VDO




1.ปฏบต2.VDO



16

* จำานวนชวโมงตองสอดคลองกบจำานวนหนวยกต* หมายเหต ในตารางผสอนใหระบรายชออาจารยผสอน 2. แผนการประเมนผลการเรยนร

ท ผลการเรยนร* วธการประเมน** สปดาหทประเมน สดสวนของการประเมน

1 1.1, 1.2การเขาชนเรยน การสงงาน พฤตกรรม

1-15 10%

2 2.1, 2.2 สอบกลางภาคสอบปลายภาค

2-89-15

30%30%

3 3.1-3.2, 4.1-4.3, 5.1-5.3

ผลสมฤทธของงานทไดรบมอบหมาย

1-15*ตามระยะเวลาท

เหมาะสม

30%

4เกณฑการประเมนผล (สามารถปรบเปลยนไดตามความเหมาะสม)

80 % ขนไป ระดบคะแนน A 60 – 64 % ระดบคะแนน C

75 – 79 % ระดบคะแนน B+ 55 – 59 % ระดบคะแนน

D+70 – 74 % ระดบคะแนน B 50 – 54 % ระดบคะแนน

D65 – 69 % ระดบคะแนน C+ ตำากวา 50 % ระดบคะแนน

F* ระบผลการเรยนรหวขอยอยตามทปรากฏในแผนทแสดงการกระจายความรบผดชอบตอของรายวชา (Curriculum Mapping) ของรายละเอยดหลกสตร (แบบ มคอ.2)


17

** วธการประเมน เชน ประเมนจากการเขยนรายงานหรอโครงงานหรอการทดสอบ

หมวดท 6 ทรพยากรประกอบการเรยนการสอน

1. ตำาราและเอกสารหลก - หนงสอ วารสาร ทเกยวของกบ การตลาด การจำาหนาย การผลตไมดอกไมประดบ เชน วารสารเคหการเกษตร เทคโนโลยชาวบาน ไมดอกไมประดบ เปนตน

2. เอกสารและขอมลสำาคญ 3. เอกสารและขอมลแนะนำา�

4. ภารกจอน ๆ ทนำามาบรณาการเขากบการเรยนการสอน (ขอใหระบรายละเอยดการนำาไปใชในแผนการสอน หมวดท 5)

4.1 ผลงานวจย-4.2 งานบรการวชาการ


18

- 4.3 งานทำานบำารงศลปวฒนธรรม - นำาภมปญญาชาวบาน วสดพนถนมาประยกตใชรวมในการเรยน

5. ทรพยากรหรอวธการใชในการพฒนาทกษะภาษาองกฤษของนกศกษา บทความ วารสาร หนงสอ ขอมลจาก website ตางประเทศ ทเนนภาษาองกฤษ6. การบรรยายโดยผมประสบการณทางวชาการหรอวชาชพจากหนวยงานหรอชมชนภายนอก วทยากรจากภายนอกทมอาชพเกยวของ7. การดงานนอกสถานทในรายวชา สถานประกอบการทผลตและจำาหนายสนคาดานไมดอกไมประดบ

หมวดท 7 การประเมนและปรบปรงการดำาเนนการของรายวชา

1. กลยทธการประเมนประสทธผลของรายวชาโดยนกศกษา - ประเมนความรและความพงพอใจจากการพดคยกบนกศกษา หรอ - ใชแบบประเมนรายวชาทจดทำาเอง หรอ - ใชแบบประเมนรายวชาตามทมหาวทยาลยกำาหนด2. กลยทธการประเมนการสอน


19

- ผลการเรยนของนกศกษา หรอ- ผลการรายงานผลปฏบตการของนกศกษา

3. การปรบปรงการสอน- การนำาเทคโนโลยททนสมยมาสอดแทรกในเนอหา

4. การทวนสอบมาตรฐานผลสมฤทธรายวชาของนกศกษา- ทวนสอบจากคะแนนขอสอบ หรองานทมอบหมาย

5. การดำาเนนการทบทวนและการวางแผนปรบปรงประสทธผลของรายวชา- ปรบปรงรายวชาตามกำาหนดรอบการปรบปรง- ปรบวธและเนอหาการสอนจากการเปลยนแปลงของเทคโนโลยและตามคำา

แนะนำาหรอความสนใจของนกศกษา

ลงชอ: ( อ.ดร.ประนอม ยงคำามน )

อาจารยผรายงาน วนท.........เดอน................พ.ศ. .................


20

Program Specification - Maejo University TQF/File TQF3/25611/25611... · Web viewแบบ...

Documents

Transcript of Program Specification - Maejo University TQF/File TQF3/25611/25611... · Web viewแบบ...