PROGAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN …repository.unika.ac.id/565/1/09.30.0013 Arisanti...
Transcript of PROGAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN …repository.unika.ac.id/565/1/09.30.0013 Arisanti...
i
PERENCANAAN BISNIS USAHA KLINIK DAN SALON ANJING “SHIPPO”
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
Untuk memenuhi persyaratan Mencapai Gelar Kesarjanaan S-1
Pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Katolik Soegijapranata
Disusun Oleh:
Nama : Arisanti Handayani Santoso
Nim : 09.30.0013
PROGAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA
SEMARANG
2014
ii
HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI
Nama : Arisanti Handayani Santoso
NIM : 09.30.0013
Program Studi : Manajemen
JUDUL : PERENCANAAN BISNIS USAHA KLINIK DAN SALON
ANJING “SHIPPO”
Disetujui di Semarang, 10 April 2014
Pembimbing,
(Dr. Rustina Untari)
iii
HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI
JUDUL : PERENCANAAN BISNIS USAHA KLINIK DAN SALON
ANJING “SHIPPO”
Disusun oleh:
Nama : Arisanti Handayani Santoso
NIM : 09.30.0013
Program Studi : Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Katolik Soegijapranata
Telah dipertahankan di hadapan penguji pada tanggal, 23 April 2014.
Tim Penguji,
Koordinator (Anggota) (Anggota)
(Drs. Y. Sugiharto, MM) (Eny Trimeiningrum, SE., MSi) (Dr. Rustina Untari)
Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Katolik Soegijapranata
(Sentot Suciarto A, Ph.D)
iv
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Arisanti Handayani Santoso
NIM : 09.30.0013
Fakultas : Ekonomi dan Bisnis
Program Studi : Manajemen
Menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya sendiri. Apabila dikemudian
hari ditemukan adanya bukti plagiasi, manipulasi dan atau bentuk- bentuk kecurangan
yang lain, saya bersedia untuk menerima sanksi dalam bentuk apapun dari Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang.
Semarang, 10 April 2014
(Arisanti Handayani Santoso)
v
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
“Janganlah berputus asa. Tetapi jika anda sampai berada dalam keadaan
putus asa, berjuanglah terus meskipun dalam keadaan putus asa”
-Aristoteles-
“Segala Perkara Dapat Kutanggung di Dalam Dia yang Memberi
Kekuatan Kepadaku”
-Filipi 4:13-
Skripsi ini kupersembahkan kepada:
Papa, mama, dan semua keluarga tercinta yang selalu mendoakan dan memberi
dukungan…
Sahabat-sahabatku tersayang yang selalu sabar mendengar keluh kesahku saat
pembuatan skripsi ini…
vi
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus atas berkat,
rahmat, dan anugerah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi sebagai
salah satu persyaratan guna memperoleh gelar S1. Melalui pembuatan skripsi ini yang
berjudul “PERENCANAAN BISNIS USAHA KLINIK DAN SALON ANJING
SHIPPO” dengan baik.
Penulis menyadari bahwa tanpa adanya doa, bantuan, dukungan, dan nasihat
dari berbagai pihak penelitian ini tidak akan terwujud. Pada kesempatan ini, penulis
ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada:
1. Tuhan Yesus Kristus yang senantiasa mendampingi dan membimbing penulis.
2. Ibu Dr. Rustina Untari, selaku dosen pembimbing yang telah membimbing,
mengarahkan, dan meluangkan waktu kepada peneliti hingga selesainya
penulisan skripsi ini.
3. Bapak Drs. Y. Sugiharto, MM dan Ibu Eny Trimeiningrum, SE., MSi selaku
dosen penguji yang memberikan kritik dan saran membangun untuk
menyelesaikan skripsi ini.
4. Ibu Ch. Trihardjanti, SE., MSi selaku dosen wali yang mendukung dalam
penyusunan skripsi ini.
vii
5. Papa, Mama, dan seluruh keluarga tercinta yang selalu mendoakan,
mendukung serta memotivasi untuk menyelesaikan skripsi.
6. Andy Novianto, pacarku tercinta yang selalu membantu dan memberikan
semangat dalam menyelesaikan skripsi.
7. Teman-teman dan sahabat-sahabatku tercinta yang telah banyak membantu
dalam penyusunan skripsi ini.
8. Cola dan Tristan, anjing-anjingku yang telah memberikan ide dan inspirasi
untuk penyusunan skripsi ini.
9. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Penulis menyadari sepenuhnya. Meskipun telah berusaha dengan sebaik-
baiknya, skripsi ini tak luput dari berbagai kesalahan. Peneliti memohon maaf apabila
terdapat sesuatu yang kurang berkenan.
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para
pembaca.
Semarang, 10 April 2014
Arisanti Handayani Santoso
viii
DAFTAR ISI
Hal
Halaman Judul....………………………………………………………………………i
Halaman Persetujuan Skripsi.………………………………………............................ii
Halaman Pengesahan Skripsi.………………………………………..........................iii
Pernyataan Keaslian Skripsi.………………………………………............................iv
Halaman Motto dan Persembahan.…...…………………………………….................v
Kata Pengantar.……………………………………….................................................vi
Daftar Isi……………………………………….........................................................viii
Daftar Gambar.………………………………………..................................................x
Daftar Tabel.……………………………………….....................................................xi
Abstraksi.………………………………………........................................................xiii
BAB 1: PENDAHULUAN.…………………………………………..........................1
1.1. Latar Belakang Masalah.………………………………………............................1
1.2. Perumusan Masalah.……………..………………………….................................6
1.3. Tujuan Penelitian.………………..……………………….....................................6
1.4. Manfaat Penelitian.………………..………………………...................................7
BAB II: LANDASAN TEORI....………………………………………....................8
2.1.Pengertian Bisnis....……………………………………….....................................8
2.2.Kepemilikan Bisnis....………………………………………..................................9
2.3.Klasifikasi Bisnis....………………………………………...................................10
ix
2.4.Pengertian Kewirausahaan dan Wirausaha....……………………………………12
2.5.Pengertian Klinik....………………………………………...................................14
2.6.Pengertian Salon....………………………………………....................................14
2.7.Perencanaan Bisnis....………………………………………................................14
2.8.Kerangka Pikir....……………………………………….......................................24
2.9.Definisi Operasional....………………………………………..............................25
BAB III: METODOLOGI PENELITIAN.…..…………………………………...26
3.1.Obyek dan Lokasi Penelitian.…………………………………………................26
3.2.Populasi dan Sampel.………………………………………….............................26
3.3.Sumber dan Jenis Data....………………………………………..........................27
3.4.Teknik Pengumpulan Data....………………………………………....................27
3.5.Teknik Analisis Data....……………………………………….............................28
BAB IV: HASIL ANALISIS DAN PEMBAHASAN......…………………………38
4.1.Gambaran Umum Responden....………………………………………................38
4.2.Tanggapan Responden.…...……………………………………….......................40
4.3.Aspek Pemasaran.………...……………………………………….......................43
4.4.Aspek Operasional..………………………………………...................................49
4.5.Aspek SDM.………………………………………..............................................56
4.6.Aspek Keuangan.…………………………………………...................................72
BAB V: PENUTUP.…………………………………………...................................78
5.1.Kesimpulan.…………………………………………...........................................78
5.2.Saran.………………………………………….....................................................80
DAFTAR PUSTAKA…..………………………………............................................81
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Kerangka Pikir Penelitian.…...………………………………………...24
Gambar 4.1. Layout Klinik dan Salon Anjing Shippo………………………………55
Gambar 4.2. Struktur Organisasi Klinik dan Salon Anjing Shippo………………….56
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1. Klinik dan Salon Anjing yang berada di kota Semarang.………………….5
Tabel 2.1. Ciri-ciri Wirausaha....…………………………………………………….13
Tabel 3.1. Pertimbangan Penentuan Lokasi.………………………………………...31
Tabel 3.2. Rekapitulasi Data per Aspek....…………………………………………..35
Tabel 4.1. Gambaran Umum Responden Berdasarkan Jenis Kelamin dan
Usia…………………………………………………………………….38
Tabel 4.2. Gambaran Umum Responden Berdasarkan Jenis Kelamin dan
Pekerjaan………………………………………………………………39
Tabel 4.3. Gambaran Umum Responden Berdasarkan Jenis Kelamin dan
Pendapatan……………………………………………………………..40
Tabel 4.4. Tanggapan Responden...………………………………………………….41
Tabel 4.5. Daftar Jenis Jasa Klinik dan Salon Anjing dan Harganya.……………….46
Tabel 4.6. Biaya Pemasaran.…………………………………………………………47
Tabel 4.7. Penentuan Lokasi Klinik dan Salon Anjing Shippo.……………………..50
Tabel 4.8. Mesin dan Peralatan Klinik dan Salon Anjing Shippo.…………………..53
Tabel 4.9. Biaya Gaji.…………………….………………………………………….62
Tabel 4.10. Perincian Investasi...………………………………………………….....63
Tabel 4.11. Perkiraan Pendapatan Klinik Anjing...………………………………….64
xii
Tabel 4.12. Perkiraan Pendapatan Salon Anjing.……………………………………65
Tabel 4.13. Perincian Biaya Bahan Mandi.………………………………………….66
Tabel 4.14. Perincian Biaya Bahan Berantas Kutu.………………………………….66
Tabel 4.15. Perincian Biaya Bahan Spa.……………………………………………..67
Tabel 4.16. Perincian HPP Mandi.…………………………………………………..68
Tabel 4.17. Perincian HPP Grooming.………………………………………………68
Tabel 4.18. Perincian HPP Berantas Kutu.…………………………………………..69
Tabel 4.19. Perincian Biaya Bahan Spa.……………………………………………..70
Tabel 4.20. Perkiraan HPP Klinik dan Salon Anjing.……………………………….71
xiii
ABSTRAKSI
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perencanaan bisnis usaha Klinik
dan Salon Anjing Shippo. Jenis datanya adalah data primer dan sekunder, dengan
metode pengumpulan data survey, wawancara dan kuesioner. Teknik analisis data
menggunakan metode kualitatif dan kuantitatif.
Berdasarkan pada hasil analisis data pada bagian sebelumnya, maka dapat
ditarik kesimpulan sebagai berikut: Perencanaan Bisnis Klinik dan Salon Anjing
“SHIPPO” dikatakan layak karena : (1) Ditinjau dari aspek pemasarannya yang jelas
(yaitu: memiliki penentuan STP dan 7P). (2) Ditinjau dari aspek operasional memiliki
layout dan fasilitas yang memadai. (3) Ditinjau dari aspek SDM memiliki struktur
organisasi dan pembagian tugas dan tanggung jawab. (4) Ditinjau dari aspek
keuangan memiliki proyeksi untuk 5 tahun mendatang, serta memenuhi kelayakan
usaha dimana nilai NPV positif, PP kurang dari 5 tahun, PI lebih besar daripada 1,
serta nilai IRR lebih besar daripada suku bunga.
Saran yang dapat dikemukakan adalah: sebaiknya bisnis klinik dan salon
anjing Shippo dapat dijalankan karena memenuhi kriteria kelayakan yang memadai
ditinjau dari empat aspek yaitu aspek pemasaran, aspek operasional, aspek SDM dan
aspek keuangan.