Metabolismo da Nutrição Prof. Luciene Rabelo. Relembrando conceitos...
PROF. LUCIENE RABELO Sistema Endócrino e Exercício.
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PROF. LUCIENE RABELO
Sistema Endócrino e Exercício
Introdução
Visão geral do sistema endócrino:
– Juntamente com o sistema nervoso atua regulando e mantendo a homeostasia
– Relativamente pequeno – Peso combinado dos órgãos é
aproximadamente 0,5 kg
Glândulas Endócrinas
Organização do Sistema
1. Glândula 2. Hormônio 3. Órgão receptor
Glândula
• Endócrina = Não possuem ductos – Somente as glândulas endócrinas secretam hormônios
• Exócrina = Possuem ductos (controlados pelo sistema nervoso) – As exócrinas secretam substâncias que não podem ser consideradas hormônios por não atuarem em células específicas
Hormônios
São sintetizados por glândulas específicas, secretados para o sangue e carreadas para todo o corpo
Tipos de hormônios: – Esteróides Lipossolúveis (passam facilmente pela membrana citoplasmática) – Não esteróides ou Polipeptídios Solúveis no plasma (encontram receptores na membrana citoplasmática)
Ativação direta (esteróides)
Segundo mensageiro (nãoesteróide)
Hormônio - Célula Alvo
Alterações específicas:
– Modifica o ritmo de síntese protéica, através de estimulação de DNA no núcleo
– Modula o ritmo de atividade enzimática
– Altera o transporte de membranas plasmáticas (segundo mensageiro)
– Induzindo uma atividade secretória
Retroalimentação Negativa (feedback negativo)
A secreção de um hormônio produz alguma alteração no organismo e essa alteração, por sua vez, inibe uma maior secreção hormonal
A maioria das secreções hormonais são reguladas por este sistema
É o principal mecanismo por meio do qual o sistema endócrino mantém a homeostasia
Retroalimentação Negativa (feedback negativo)
Hipófise
• Hormônio do crescimento (GH)
• Hormônio tíreo-estimulante (TSH)
• Adrenocorticotropina (ACTH)
• Gonadotropinas – Folículo estimulante (FSH) – Luteinizante (LH)
• Prolactina
• Vasopressina (ADH)
• Oxitocina
Hipófise x Hipotálamo
GH (hormônio do crescimento)
Funções:
Captação de aminoácidos Síntese protéica Diminui a proteólise ↑ mobilização de lipídeos ↓ utilização de glicose como substrato
energético ↑ crescimento celular (cartilagem e ósseo)
IGF-1
GH (hormônio do crescimento)
Efeitos:
1. Hipo: Nanismo em crianças2. Hiper: Gigantismo em crianças e
acromegalia em adultos 3. Com o exercício: ↑
Hormônio Tíreo-estimulante (TSH)
Controla:
Grau de absorção de iodo pela glândula tireóide
Secreção de Tiroxina (T4) e Triiodotironina (T3)
Hormônio Tíreo-estimulante (TSH)
Efeitos:
1. Hipo: Em crianças crescimento precario, retardo mental em adultos letargia, pele seca, mixedemas, inchaços nos olhos
2. Hiper: Perda de peso, batimento cardíaco irregular, protuberância no pescoço, olhos proeminentes (doença de Graves)
3. Com o exercício: ↑
Prolactina
• Estimulação e desenvolvimento das mamas
• Produção de leite
• Antes da gravidez: – Inibe testosterona e mobiliza ácidos graxos
Proliferar e ramificar os ductos
• Após gravidez: – ↑ síntese e secreção de leite
Prolactina
Prolactina
Efeitos:
1.Hipo: Produção precária de leite 2.Hiper: Parada das menstruações (mulheres),
impotência (homens)3.Com exercício: ↑
Oxitocina
Durante o parto provoca contrações no útero no final da gestação
Faz com que o leite seja espremido para dentro dos ductos facilitando a amamentação
Função: 1. Hipo: Desconhecido 2. Hiper: Desconhecido 3. No exercício: Desconhecido
Oxitocina
Tireóide
Pesa aproximadamente 20g
Sua função depende da absorção de iodo
Sua atuação é controlada pelo TSH
Tiroxina (T4)
Triiodotironina (T3) - Forma ativa: - Compartilham funções similares
Tiroxina (T4) e Triiodotironina (T3)
↑ o metabolismo basal em ate 60% a 100% .
↑ a síntese protéica .
↑ tamanho e quantidade mitocôndrias na maioria das células .
Promove captação rápida de glicose.
↑ glicólise e a gliconeogênese .
↑ mobilização lipídica.
Tiroxina (T4) e Triiodotironina (T3)
FUNCÃO:
1. Hipo: ↓ TMB, ↓ temperatura corporal, ↓ apetite, hipotensão, ↓ metabolismo da glicose, retardo do crescimento, ↓ síntese protéica, ↑ colesterol
2. Hiper: ↑ TMB, ↑ temperatura corporal, ↑ apetite, ↑ hipertensão, ↑ metabolismo da glicose, gorduras e proteínas, atrofia muscular
3. No exercício: ↑ cerca de 35%
Catecolaminas
↑ taxa metabolismo ↑ glicogenólise (fígado e músculo) ↑ força de contração do coração ↑ da liberação de glicose e ácidos graxos
para corrente sanguínea Vasodilatação dos músculos em exercício e
vasoconstrição em víceras e na pele ↑ na pressão arterial↑ da respiração
Catecolaminas x Exercício
Catecolaminas
Após o exercício adrenalina volta ao valores de repouso depois de alguns minutos
Noradrenalina pode continuar alta após algumas horas
Função:1. Hipo: Sem importância 2. Hiper: Hipertensão e aumento no
metabolismo 3. No exercício: Adrenalina ↑ no exercício
árduo, Noradrenalina ↑ com o exercício
Córtex Adrenal
Secreta mais de 30 hormônios esteróides diferentes.
Corticosteróides: – Mineralocorticóides – Glicocorticóides – Gonadocorticóides
Mineralocorticóides
Regulam os sais minerais sódio e potássio nos líquidos extracelulares
Aldosterona: Responsável por cerca de 95% dos mineralocorticóides
Aldosterona
Atua nos rins
Regula a reabsorção de sódio nos túbulos distais
↓ a excreção de sódio e água pela urina
↑ a excreção de potássio
Aldosterona
Os níveis de plasmáticos de aldosterona aumentam cerca de 6x durante o exercício, como forma de manter os níveis de líquidos corporais e a homeostasia
Função:1. Hipo: Hipotensão, fraqueza muscular, ↓ apetite,
hipoglicemia (doença de Addisson) 2.Hiper: Aldosteronismo (retenção excessiva de
sódio e água e excreção acelerada de potássio 3. No exercício: ↑
Glicocorticóides
Cortisol - Liberação influenciada pelo ACTH:
– Adaptação ao estresse – Manutenção dos níveis de glicose (mesmo
em jejum) – Estimulo a gliconeogênese (principalmente
aminoácidos) – Mobilização de ácidos graxos livres
Cortisol
↓ da captação e absorção de glicose pelos músculos para obtenção de energia, reservando para o cérebro
↑ catabolismo protéico (para liberação de aminoácidos)
Atua como agente antiinflamatório Facilita ação de outros hormônios (GH e
glucagon)
Cortisol
Resposta do cortisol ao exercício é um pouco complicada de ser diagnosticada:
– Tipo e intensidade de exercício – Nível de treinamento – Estado nutricional – Ritmo circadiano
Cortisol
Função:
1.Hipo: Hipotensão, fraqueza muscular, ↓ apetite, hipoglicemia (doença de Addisson)
2.Hiper: Aumento de peso (gordura), o excesso de apetite e sede, aumento da produção de urina (doença de Cushing)
3. No exercício: ↑ apenas no exercício árduo
Pâncreas
Contribui para a digestão dos alimentos Controle da glicose plasmática Ilhotas de Langerhans α (alfa) Glucagon β (beta) Insulina
Glucagon
↑ Concentração de glicose no sangue – (glicogenólise e gliconeogênese hepática)
Controle: – Concentração de glicose plasmática – Jejum – Exercício “Antagonista da insulina”
Glucagon
Atua juntamente com as catecolaminas e o cortisol
Dentre estes 3 o glucagon tem um incremento mais rápido – (até o 15º min logo após estabiliza)
Função: 1.Hipo: Hipoglicemia crônica 2.Hiper: Hiperglicemia 3.No exercício: ↑
Glucagon x Exercício
Insulina
Sua concentração é inversamente proporcional ao glucagon
Regula o metabolismo da glicose por todos os tecidos
↑ Velocidade de transporte da glicose para dentro das células musculares e do tecido adiposo
* Obs: Caso a glicose não seja catabolizada como forma de obtenção de energia:
Músculos - Glicogênio Tecido adiposo - Triglicerídeos
Insulina
É hipoglicemiante
Primeiramente reabastece as reservas de glicogênio nos músculos e no fígado
↓ No exercício para tornar a glicose mais disponível para o exercício
A supressão da insulina é proporcional a intensidade do exercício
Promove a captação celular de aminoácidos e ácidos graxos, aumentando a síntese de proteínas e gorduras
Insulina
Função:
1.Hipo: Diabetes 2.Hiper: Hipoglicemia, ansiedade,
nervosismo, fraqueza 3. No exercício: ↓
Insulina x Exercício
Insulina x Exercício
Insulina x Exercício
Gônadas
Testosterona Estrogênios
Testosterona
10x ↑ no homem
Síntese é estimulada pela ação do LH
Sua produção acontece na maioria nos testículos
Promove espermatogênese
↑ o número de hemácias e ↓ a gordura
É associado a retenção de proteínas pelos músculos e desenvolvimento da massa muscular – (principalmente com o treinamento de força)
Testosterona
A testosterona exógena é amplamente utilizada como “doping” com forma de promover o desenvolvimento muscular e a diminuição da gordura
Riscos a utilização ilícita: – Tumores no fígado (hepatite química) – Cardiomiopatia – Drásticas alterações de personalidade
Testosterona
Função:
1. Hipo: Feminização 2. Hiper: Masculinização 3. No exercício: ↑
Estrogênios
Fazem parte do grupo de estrogênios: – Estradiol – Progesterona
São produzidos nos ovários (sendo considerados hormônios femininos)
Regulação feita através do FSH e o LH
São responsáveis pela: – Regulação da menstruação – ↑ da deposição de gordura corporal (preparo gravidez) – Desenvolvimento de características sexuais femininas