Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je...
Transcript of Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je...
![Page 1: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/1.jpg)
Eustrongylides sp.
Prof. dr Miroslav Ćirković
![Page 2: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/2.jpg)
UVOD
Vrste iz roda Eustrongylides imaju složen razvojni ciklus koji ima jednog pravog domaćina i dva prelazna domaćina
Pravi domaćini su akvatične ptice
Prvi prelazni domaćini su vodene oligohete
Drugi prelazni domaćini su bentofagne ribe koji mogu preneti infekciju na ribe predatore (paratenični domaćin) i konačno na ribojede ptice
Ljudi nisu tipični domaćini ali se mogu inficirati ukoliko jedu sveže ili nedovoljno termički obrađeno riblje meso
![Page 3: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/4.jpg)
UVOD
Kada se nađu kod riba paraziti su dugačke jedinke, crvene boje sa uvrnutim krajevima
Najčešće se nalaze u trbušnoj duplji, u mišićima ili inkapsulirani u jetri i drugim organima.
Kod riba može se uočiti otok i distenzija abdominalne regije Kod ljudi prisustvo larvi može dovesti do gastritisa i
interstinalne perforacije Larve iz roda Eustrongylides pripadaju grupi najpatogenijih
nematoda
![Page 5: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/5.jpg)
MATERIJAL I METODE
Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52 uzorka soma (Siluris glanis) težine 250-450 g i 21 uzorak smuđa (Sander lucioperca) težine 250-500 g
Uzorci su sakupljeni sa osam lokacija na području Dunav-Tisa-Dunav kanala u okviru teritorije Novog Sada
Svaki uzorak je rasečen od pektoralne zone do kloake i pažljivo je pregledana trbušna duplja, digestivni trakt i drugi visceralni organi, kao i mišići
![Page 6: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/6.jpg)
MATERIJAL I METODE
Sakupljene nematode fiksirane su u 70% etanol
Nakon fiksacije, svaka nematoda prosvetljivana je u mlečnoj kiselini radi morfološke observacije i identifikacije vrste
Izmereni su relativni parametri i identifikacija je urađena pomoću Bauer (1987), Moravec (1994) i Anderson (2000) ključeva
Uzorci za patohistološki pregled uzeti su iz mišića i nodula iz želuca.
Uzorci su bojeni standardno koristeći H&E
![Page 7: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/7.jpg)
REZULTATI
Pregledom riba ustanovljeno je prisustvo nematoda u trbušnoj duplji, mišićima, lumenu želuca i u zidu želuca gde su bile inkapsulirane
Nematode su bile prisutne kod 3 jedinke smuđa i 6 jedinki soma što predstavlja prevalencu od 14.26%, odnosno 11.54%
Broj parazita po jedinki kretao se od nekoliko pa sve do 256
![Page 8: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/12.jpg)
REZULTATI
Larve su krupne, jarko crvene i dužine 27-40 mm kod smuđa i 50-60 mm kod soma
Larve karakteriše prisustvo 12 papila na prednjem kraju, raspoređenih u dva kruga po 6
![Page 13: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/13.jpg)
Prenji deo Eustrongylised sp. sa papilama
![Page 14: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/14.jpg)
Poprečan presek mišića soma sa Eustrongylides sp. larvom
![Page 15: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/15.jpg)
Poprečan presek nodula u stomačnom zidu soma sa inkapsuliranom Eustrongylides sp. larvom
![Page 16: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/16.jpg)
DISKUSIJA
Riblji paraziti iz roda Eustrongylides su veoma značajni jer mogu inficirati karnivore organizme i ljude ukoliko ih pojedu
FDA (2001) je saopštila da paraziti (u larvenom obliku) konzumirani kod sveže i termički slabo obrađene ribe mogu predstavljati značajan rizik za ljude
FDA (2001) je indikovala da su efektivne metode za uništavanje parazita zamrzavanje, visoka temperatura, i adekvatna kombinacija količine soli i dužine toplog dinljenja
![Page 17: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/17.jpg)
DISKUSIJA
Salamurenje i hladno dimljenje mogu redukovati parazite u ribi ali ih ne mogu eliminisati niti svesti na prihvatljiv nivo
Ribe moraju biti vizuelno pregledane pre nego što stignu u prodaju ili na trpezu
Najbolja preventivna procedura i dalje je preporuka da se izbegava konzumiranje svežeg ili slabo termički obrađenog ribljeg mesa
![Page 18: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/18.jpg)
ZAKLJUČCI
Eustrongilidoza kod soma i smuđa iz kanalske mreže Dunav-Tisa-Dunav u Srbiji potvrđena je i opisana po prvi put u našoj zemlji
Eustrongiloides sp. je zoonotski važan, s obzirom da su larveni oblici ovih nematoda potencijalni rizik za sisare
Sveže meso ribe i tradicionalni riblji proizvodi pre nego što se nađu u prometu moraju biti pregledani na prisustvo nematoda
Načini pripreme ribljih vrsta kod kojih su prisutni paraziti moraju biti modifikovani na način da ih termička obrada može uništiti
Kontinuirana edukacija je ključni faktor u borbi sa zoonozama
![Page 19: Prof. dr Miroslav Ćirković · 2018-05-21 · MATERIJAL I METODE Prvi put 2011 godine nađena je larva kod smuđa na kanalu Dunav-Tisa-Dunav. Tokom proleća 2012 uhvaćeno je 52](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022041808/5e55ff9f760fc87be83f417b/html5/thumbnails/19.jpg)
HVALA NA PAŽNJI !!! Hvala na pažnji !!!