Productos Abejas
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EL LEGUAJE Y LOS EL LEGUAJE Y LOS PRODUCTOS DE LAS ABEJASPRODUCTOS DE LAS ABEJAS
C E I P C E I P C A N C O I XC A N C O I X
TR AB AJ O R EALIZAD O P O R LO S ALU M N O S D E
5 º P AR A LA F IR A D E LA C IÉN C IA A E IVIS S A
2 0 0 8
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El lenguaje de las abejas:
• Toda la información esencial a la organización de la colmena proviene de secreciones químicas, las feromonas , segregadas por la reina pero también por las obreras. Se trata de sustancias mensajeras que circulan de una a otra a través de la boca y de las antenas y de las que sacan toda la información.
• Las feromonas sirven por ejemplo para identificar lugares - identificación de la colmena, localización de manantiales de néctar, de lugares de enjambrazón, de la reina por los zánganos durante el vuelvo nupcial ... -, para emitir señales de alarma, controlar las reservas de comida, equilibrar la población regulando la puesta de la reina.
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El lenguaje de las abejas:
• Las abejas poseen entre ellas un lenguaje codificado muy preciso, el del baile : éste baile ejecutado por las abejas exploradoras a su llegada a la colmena, informa a las demás sobre el lugar y la distancia de una fuente de abastecimiento
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El lenguaje de las abejas:
• El baile en círculo significa un lugar muy cercano (menos de 25 metros). Para lugares más lejanos hasta una decena de kilómetros, el baile bullicioso o baile en ocho con figuras muy complicadas, indica en función de las oscilaciones abdominales y de las vibraciones emitidas, la distancia del botín a recoger. La dirección se expresa respecto a la posición del sol. La distancia por el número y la velocidad de las vueltas efectuadas por la abeja sobre sí misma
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VIDA EN COMUNIDAD• Entre las abejas melíferas existe un
sistema de comunicación muy perfeccionado.
• Los diferentes grupos de edades desempeñan tareas diferentes. Las adultas más jóvenes suelen empezar a trabajar como limpiadoras y pulidoras de las celdillas. Las tareas de las obreras maduras comprenden: construir el panal, alimentar a cientos de abejas inmaduras, cuidar a la reina, generar calor y ventilar la colmena y, finalmente, recolectar néctar, polen y agua. El centro de las actividades es la reina, fuente de feromonas que determinan buena parte de la vida de la colonia.
E n j amb r e
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Uf .. ¿por qué estaremos todas tan juntas?
Por favor dejarme un
espacio traigo mucho polen en mis patitas
Dímelo a mí que tengo que
saltara para entrar
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COLMENAS Y ABEJAS
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COLMENA
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AQUÍ SE GUARDAN LAS ABEJAS
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APICULTURA
• Apicultura, cuidado de las colmenas de abejas melíferas para la polinización de las cosechas, y la obtención de miel y otros productos. Se trata de una actividad muy antigua y extendida, que se cree tuvo su origen en Oriente Próximo. Hace varios miles de años, los antiguos egipcios ya criaban abejas y comerciaban con la miel y la cera a lo largo de la costa este de África. Hasta 1851, los apicultores cosechaban la miel y la cera matando a las colonias de abejas. Ese año, el estadounidense Lorenzo Lorraine Langstroth descubrió el principio del espacio en las abejas: éstas dejan un espacio de unos 6 mm entre los panales de cera; si se respeta esta distancia entre los marcos adyacentes de las colmenas artificiales, y entre éstos y las paredes de las mismas, los panales no se adherirán a los vecinos. El descubrimiento de Langstroth permitió recoger la miel y la cera de los panales de forma individual sin destruir la colonia. También hizo posible el control de las enfermedades y el mantenimiento de un número mayor de colonias.
• Aunque la cría de abejas permite a los apicultores ganar el sustento gracias a la venta de la miel y la cera que producen, la aportación más destacada de la abeja melífera es la polinización de los frutales, verduras y pastizales
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L U G A R E S P R E F E R I D O S P A R A P I C A R
• Los lugares predilectos para picar son: La cabeza, ojos, nuca, tobillos, lugares de color negro del equipo (cierres, logotipos), la espalda y hombros cuando se moja el equipo por la transpiración. Pican muy poco en las manos, a menos que usemos guantes de descarne o que tengamos olores agresivos o de picaduras anteriores. Los tobillos son lugares predilectos cuando están muy excitadas, especialmente se pueden llegar con sus picaduras a la piel
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Yo no pienso dejar mi aguijón en ese guante porque perderé mi abdomen y
me moriré
Todos esos puntos blancos son
aguijones de abejas que han picadopara defender la
colmena
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P O L E N
• POLEN: Los granos están compuestos por miles de corpúsculos microscópicos que contienen aminoácidos, lípidos, vitaminas, flavonoides, oligoelementos, minerales y fibra. Contiene los ocho aminoácidos esenciales para el hombre. La presencia de fibras y ácidos grasos no saturados en el polen ayuda a reducir el colesterol.
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LlevoPolen
M M M …
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P o le n d e n t r o d ec e ld il la s
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Panal con miel y polen
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DEL NECTAR A LA MIEL
• El néctar es una secreción azucarada con un 80% de agua que se segrega en los NECTARIOS que normalmente están presentes en la base de la corola y que por este motivo se llaman NECTARIOS FLORALES,
• Este néctar es recogido por la abeja y almacenado en el buche melario, se mezcla en el buche con sustancias salivares y transportado a la colmena. En la colmena es almacenado en celdillas donde tiene lugar la maduración del néctar que consiste en la reducción del porcentaje del agua y como consecuencia un aumento de la concentración de los azucares. La actividad enzimática provocada por enzimas de origen animal, aumenta. Cuando este néctar esta maduro se considera miel
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PANAL DE MIEL
!¡ CUÁNTA MIEL
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CUADRO QUE SE LE HA SACADO LA MIEL
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Panal s in miel
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COMPOSiCióN MiEL
• Hidratos de carbono75-80% • Proteínas hasta 0,40 %• Sustancias Minerales hasta 1%: Potasio,
calcio, sodio, magnesio, silicio, hierro, fósforo, etc.
• Oligoelementos Zinc, molibdeno, yodo, etc.• VitaminasB2, ác. Pantoténico, niacina,
tiamina, B6, C, K, Ác. Fólico, biotina.Calorías3,3 cal/g
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MIEL
PREPARADA PARA!!VENDER
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MIEL DECANTANDO LA CERA
DECANTADOR
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EXTRACTOR
• Mediante este aparato se extrae la miel de los panales. Dando vueltas a la manivela hace mover los panales que debido a la fuerza centrifuga sale expulsada la miel del panal.
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El extractor por dentroAl girar expulsa la miel
fuera del panal
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Cera con miel
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CERAMMM, QUE BUENA!!!
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P R O P Ó LEO• PROPÓLEO: Es elaborado a
partir de las resinas que las abejas recogen de algunos árboles. Se usa como antibiótico natural, agente antiviral y antihongos. También se utiliza como suplemento dietético, ya que mejora el sistema inmunológico y es un gran antioxidante, antimicrobiano, antinflamatorio. La presencia de flavonoides ayuda a mejorar el estado de salud de quien los incorpora en la dieta
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JALEA REAL
• JALEA REAL: Es un líquido producido por una mezcla de las secreciones de las glándulas de las abejas obreras. Es el único alimento que consume la reina durante toda su vida.
• Es una valiosa fuente de vitaminas del complejo B y aporta grandes cantidades de oligoelementos y sustancias con capacidad hormonal. Posee ácido graso no saturado, un poderoso antimicrobiano que protege al producto de su descomposición.
• Entre sus beneficios para la salud, ayuda a mejorar la memoria, produce un efecto rejuvenecedor, y mejora la circulación, la piel y el cabello. Es un poderoso energizante, destacándose en los hombres su capacidad de mejorar la potencia sexual.
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V E N E N O• VENENO: La apitoxina se ha
convertido en una terapia alternativa para diversas afecciones. El veneno de abeja (Apis melifera) es un remedio que tiene cientos de años y se basó en que los apicultores, que estaban expuestos permanentemente a las picaduras del insecto, aliviaban sus dolores o incluso curaban dolencias de naturaleza reumática. Se usa en pacientes con reumatoides, artrosis, lumbociática, fibromialgias, migrañas y psoriasis.
![Page 33: Productos Abejas](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052311/5597ee4c1a28abb6378b476b/html5/thumbnails/33.jpg)
CAMBIANDO LACERA
![Page 34: Productos Abejas](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052311/5597ee4c1a28abb6378b476b/html5/thumbnails/34.jpg)
CERA¡uff! Si que tenemos
que limpiar
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APICULTOR SACANDO MIEL
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EL APiCULTOR MiRANDO COLMENAS
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AHUMADOR• AHUMADOR- Sirve para
atontar a las abejas con humo. El humo se hace con hierba seca y estas ha de estar lo más compactada posible para que dure, encima de la hierba seca se pone hierba húmeda para enfriar el humo y así no quemarle las alas a las abejas. Tampoco se han de utilizar cosas que al quemar dejen olor porque este olor puede quedarse impregnado en la miel
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TRAJE DE APICULTOR
• TRAJE DE APICULTOR - El cual debe incluir como mínimo: una careta, un par de guantes que sean flexibles, para poder trabajar cómodamente y fuertes para que las picaduras no lleguen a la piel, y unas botas.
![Page 39: Productos Abejas](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052311/5597ee4c1a28abb6378b476b/html5/thumbnails/39.jpg)
PINZAS LEVANTACUADROS
• PINZAS LEVANTACUADROS Son tenazas que se manejan con una mano. Llevan una prolongación en forma de destornillador que sirve para separar los cuadro que están pegados.
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C EP ILLO
• CEPILLO - Es un peine con pelos que sirve para barrer las abejas y trabajar lo mas cómodamente posible. Las cerdas del cepillo han de ser lo más suaves posibles para no lastimar a las abejas.
![Page 41: Productos Abejas](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052311/5597ee4c1a28abb6378b476b/html5/thumbnails/41.jpg)
COLMENA MUERTA POR LA POLiLLA
• U n o d e l o s mu c h o s e n e mi g o s d e l a s a b e j a s s o n l a s p o l i l l a s q u e c u a n d o a t a c a a u n a c o l me n a d é b i l l a d e s t r u y en .
• E n l a f o t o s e p u e d e v e r c o mo q u e d a n u n a v e z mu e r t a .
![Page 42: Productos Abejas](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052311/5597ee4c1a28abb6378b476b/html5/thumbnails/42.jpg)
Las polillas enemigas de las abejas
![Page 43: Productos Abejas](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052311/5597ee4c1a28abb6378b476b/html5/thumbnails/43.jpg)
VARROA
• Varroasis: Es una parasitosis externa producida por el ácaro Varroa destructor (Varroa jacobsoni), ectoparásito que se alimenta de la hemolinfa de las abejas adultas y de Esta parasitosis se transmite por contacto entre los animales y puede destruir los enjambres o colonias, al originar un alto número de obreras con malformaciones (ej. alas atrofiadas o animales de pequeño tamaño) no aptas para las labores de mantenimiento de las colonias
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