Producte proximitat
-
Upload
helena-rigol -
Category
Documents
-
view
243 -
download
6
description
Transcript of Producte proximitat
Més frescos, més sostenibles, més nostres
Activitats març-maig 2015
ÍNDEXEl producte de proximitat és aquell que ha estat produït al nostre entorn més proper i per productors locals. Al Prat hi creiem, perquè és un producte de qualitat, que conserva millor les seves propietats; però sobretot perquè és un producte més respectuós amb el medi ambient, amb un recorregut curt, i més just amb la nostra gent, ja que potencia els nostres pagesos i avicultors i no els intermediaris.
El Prat compta amb moltes activitats i iniciatives per promoure el producte de proximitat. Aquí en tens un recull perquè no et perdis cap oportunitat de fer-lo encara més teu.
Mercat de pagès
Carxofa Prat
VI Jornades Gastronòmiques del Pota Blava
Menú del Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa
Activitats per a infants i famílies
On podem comprar la Carxofa Prat i els productes
de l’horta?
Restaurants de la xarxa El Prat, degusta’l
SERVEI D’INFORMACIÓ TURÍSTICA I DE PROMOCIÓ DEL DELTA DEL LLOBREGAT
Producte de proximitat
Mercat de pagès
Descripció El camp a casa és el portal web del Parc Agrari del Baix Llobregat que permet al consumidor contactar directament amb els pagesos i pageses del Baix Llobregat i tenir a casa el millor producte fresc. És la millor manera d’apropar-te a la riquesa agrícola del Delta i l’exclusivitat dels seus productes, fruit del saber fer de moltes generacions de pagesos que han treballat aquestes terres.
Més informació Fes clic aquí
VOLS REBRE LA CISTELLA A CASA?
MERCAT DE PAGÈSDescripció Cada dissabte els pagesos del Prat i del Parc Agrari
del Baix Llobregat hi venen els seus productes de temporada; fruita i verdura d’alta qualitat, provinent de la comarca del Baix Llobregat i amb segell “Producte fresc” del Parc Agrari.
Dates/Horaris Cada dissabte de 8 a 14 h
Lloc Plaça Pau Casals
Més informació Fes clic aquí
ITINERARI “ELS OCELLS DE LA CARXOFA” I FESTA DE LA CARXOFADescripció Recorregut pels camps agrícoles del Prat i del Parc
Agrari per aprendre a identificar les aus de les zones agrícoles i, especialment, de les zones amb camps de carxofes. Es localitzaran exemplars de diferents espècies, s’observarà el comportament de les aus en les èpoques de cria i es farà reconeixement de cants. Desplaçament en autocar.
Dates/Horaris Diumenge 26 d’abril, de 9 a 12 h.
Inscripcions La Porta del Delta, fins al 23 d’abril. 93 374 13 79 o [email protected]
Preu Inclou el menú de la Festa de la Carxofa: 10 €: participants d’entre 3 i 12 anys 14 €: participants a partir de 12 anys
Ho organitza Consorci del EENN del Riu Llobregat i Ajuntament del Prat
Carxofa Prat
Descripció Jornada festiva amb parades d’informació ambiental, venda de productes frescos, horticultura i artesania. Inclou activitats infantils, concurs de cuina, menjar popular i ball de tarda.
Dates/Horaris Diumenge 26 d’abril, a partir de les 11 h
Lloc La Capsa, plaça de Joan Garcia-Nieto
Venda de tiquets Del 24 de març al 12 d’abril a La Porta del Delta (93 374 13 79 o [email protected]), i el mateix dia de la Festa, al parc del Fondo d’en Peixo
Preu Menú infantil (3-10 anys): macarrons, poma, aigua i pa - 4 € Menú adult: carxofes a la brasa, botifarra amb mongetes, poma, aigua, vi, pa - 8 €
Més informació Fes clic aquí
FESTA DE LA CARXOFA
ESCARXOFA&JAZZ’15Descripció Festa al voltant de la carxofa i del jazz en què es podrà
degustar un menú elaborat amb productes frescos i de proximitat, i gaudint de grans actuacions musicals: The Slingshots, Flamingo tours, Clave de luna, Ismael Alcina 4tet i Stradixie’s.
Menú: arròs escarxofer i delícies dolces de carxofa
Dates/Horaris Diumenge 12 d’abril, a partir de les 12 h
Lloc La Capsa, plaça de Joan Garcia-Nieto
Venda de tiquets A partir del 24 de març: El Lloro - 93 478 50 77, El Bar de La Capsa - 93 370 53 73, La Porta del Delta - 93 374 13 79, L’Artesà - 93 378 81 87
Preu 6 €Més informació Fes clic aquí
Descripció Interessant itinerari a peu pels Espais Naturals del Riu, acompanyats d’educadors ambientals que explicaran el valor d’aquest espai, la seva història i evolució. L’activitat finalitzarà al parc del Fondo d’en Peixo, a la Festa de la Carxofa. Desplaçament en autocar.
Dates/Horaris Diumenge 26 d’abril, de 9 a 12 h.
Inscripcions La Porta del Delta, fins al 23 d’abril. 93 374 13 79 o [email protected]
Preu Inclou el menú de la Festa de la Carxofa: 10 €: participants d’entre 3 i 12 anys 14 €: participants a partir de 12 anysHo organitza Serveis d’Educació Ambiental de l’Ajuntament del Prat
ITINERARI A PEU PELS ESPAIS NATURALS DEL RIU I FESTA DE LA CARXOFA
FIRA TAPA CARXOFA PRATDescripció Fira Tapa Carxofa Prat és una mostra gastronòmica
en què es podran degustar en un mateix espai les diferents tapes de carxofa Prat que proposen diversos restauradors de la ciutat. Es podrà gaudir també d’actuacions musicals en directe.
Dates/Horaris Dissabte 18 d’abril, de 12.30 a 16.30 i de 19 a 23 h Diumenge 19 d’abril, de 12.30 a 16.30 h
Lloc Plaça de Blanes
Preu 2 cerveses Damm + 4 tapes de carxofa Prat: 10 € 1 cervesa + 1 tapa: 3 €
Més informació Fes clic aquí
CONCURS DE CUINADescripció Concurs de cuina amateur. Dins del marc de la Festa
de la Carxofa, tothom qui ho vulgui podrà participar en aquest concurs amb la seva millor recepta. L’única condició és que un dels ingredients sigui la carxofa Prat!
Dates/Horaris Presentació de receptes: del 18 de març al 22 d’abril Veredicte: diumenge 26 d’abril, a les 13 h, al parc del Fondo d’en Peixo, durant la Festa de la Carxofa
Premis Premi al millor primer plat, al millor segon plat i a les millors postres
Obsequi: invitació per a la Festa de la Carxofa i mostra de productes frescos per als participants
Inscripcions La Porta del Delta. 93 374 13 79 o [email protected]
CUINA AL MERCATDescripció Show cooking amb carxofa Prat. Demostració de cuina
amb carxofa de la mà del xef Xavi Maza del restaurant de l’Artesà, al cor del Mercat Municipal.
Dates/Horaris 17 d’abril, a les 11 h
Lloc Mercat Municipal (plaça de la Vila, 14)
Obsequi: invitació per a la Festa de la Carxofa i mostra de productes frescos per als participants
Ho organitza Centre de Promoció Econòmica
VI JORNADES GASTRONÒMIQUES Descripció Les Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la
carxofa Prat són l’oportunitat perfecta per assaborir menús basats en aquest pollastre autòcton i els productes de temporada del Parc Agrari.
Menú: arròs escarxofer i delícies dolces de carxofa
Dates/Horaris del dijous 5 de març al dijous 12 d’abril
Ho organitzen AGT i Ajuntament del Prat
Més informació Fes clic aquí
VI Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa Prat
LA CARXOFADescripció A través d’un conte sobre la carxofa, els més petits
s’aproparan a aquesta verdura. Després la tastaran en un taller de cuina amb aquest producte.
Destinataris: alumnat de P-5 d’educació infantil
Dates/Horaris Febrer i març
Lloc Centres escolars de primària
Inscripció Cal inscripció prèvia a través del web municipal
Descripció Itinerari amb bicicleta, que han de portar els participants de l’activitat. Aquest itinerari té com a eixos temàtics: la formació del territori i el protagonisme del riu; les dificultats per a l’establiment humà; l’agricultura tradicional i la transformació del s. XIX; les masies com a model de producció; i semàfor i carrabiners, entre d’altres espais. Recorregut pel districte de la Bunyola. Activitat gratuïta.
Dates/Horaris 14 de juny, 10 a 13 h.
Punt de trobada Jardins de Mon Racó, al barri de la Barceloneta
Inscripció Es recomana inscripció prèvia a [email protected] o al telèfon 934 782 858
ITINERARI ‘EL TERRITORI I EL PRAT AGRÍCOLA’
Activitats per a infants i famílies
JOC D’ANAR A COMPRARDescripció Mitjançant un joc de simulació, els participants han
d’elaborar un menú de carxofa. L’alumnat haurà de fer la compra més responsable possible per tal de generar els residus mínims, sobretot pel que fa a embalatges.
Destinataris: alumnat de 4t d’educació primària
Dates/Horaris Febrer i març
Lloc Centres escolars de primària
Inscripció Cal inscripció prèvia a través del web municipal
Descripció Hi haurà sopes per a tothom, un espai gastronòmic, ludoteca amb jocs del món, activitats i tallers per a nens i grans, música en directe amb artistes com Montse Cortés i mercat d’artesans, entre d’altres. Es lliuraran obsequis a tots els que participin al concurs portant una sopa i premis als guanyadors. Es valorarà especialment els participants que acompanyin la seva sopa amb vestits tradicionals o alguna decoració singular representativa de la sopa.
Dates/Horaris Dissabte 14 de març, de 10 a 16 h
Lloc Plaça de la Remodelació
Ho organitza GATS
Més informació 93 379 56 37 o fes clic aquí
8è FESTIVAL DE SOPES DEL MÓN DEL PRAT
CURSOS DE FORMACIÓDescripció No et perdis els cursos de cuina de primavera del
Centre Cívic Ribera-Baixa
Lloc Centre Cívic Sant Jordi-Ribera Baixa
Inscripció A partir del 16 de març
Més informació Fes clic aquí
Menú del Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa
L’espai de cuina del Centre Cívic Sant Jordi- Ribera Baixa ofereix tot un seguit d’activitats, tant formatives com culturals, relacionades amb el món de la gastronomia en el sentit més ampli. Una oferta diversa i per a tots els gustos.
CLUB DE GASTRONOMIA AMB...Tallers gastronòmics en què diferents xefs del Prat cuinaran els seus plats amb Pota Blava o carxofa Prat.
Dates/Horaris Dijous, 26 de febrer de 19 a 21 h
Inscripcions A partir de l’1 de febrer
Preu 4 €
...YURI RODRÍGUEZ, DEL RESTAURANT EL REGUST
Dates/Horaris Dimecres, 29 d’abril de 19 a 21 h
Inscripcions A partir de l’1 d’abril
Preu 4 €
...VIRGILIO CONTERO, DEL RESTAURANT RÚSTIC&COEl Bloc de CuinaConsulta totes les receptes dels cursos al bloc: lacuinadelribera.elprat.cat
Restaurants de la xarxa El Prat, degusta’l
El Prat, degusta’l, és la xarxa de restaurants amb cuina de qualitat de Pota Blava i Carxofa Prat
SERÀS L’AFORTUNAT DEL MES?Sorteig mensual “El Prat, degusta’l”
Recordeu que tothom que vagi a menjar a qualsevol restaurant de la xarxa, ja pot participar en el sorteig mensual d’un àpat per a dues persones al restaurant del Xef del Mes. Només s’ha d’omplir una butlleta i escoltar el sorteig en directe el primer dilluns de cada mes al programa de ràdio Planeta Prat (91.6 FM).
Més informació:Fes clic aquí
AxarquíaC. Jaume Casanovas, 6Tel. 93 181 32 30
Bar Cafeteria La Vila Pl. de la Vila, 4 Tel. 93 379 95 06
Bar Oeste C. Jaume Casanovas, 163 Tel. 93 379 41 11
Cal Ramon C. Pablo Neruda, 56 Tel. 93 370 99 12
Capitán GarfioCarretera de la Marina, 105 Tel. 93 370 97 41
Casa AlcaideC. Nicolàs Maria Urgoiti, 16 Tel. 93 379 10 12
Cèntric GastrobarPl. Catalunya, 39-41 Tel. 93 379 56 00
El CortijoC. Estany de la Magarola, 5-7 Tel. 93 379 35 54
El RegustC. Narcís Monturiol, 24 Tel. 93 478 32 71
La CastellanaC. Primer de Maig, 12 Tel. 93 379 43 59
La Lluna en un coveC. Frederic Soler, 48 Tel. 93 370 38 52
La Sal MarinaPl. de La Volateria, 3 (Mas Blau) Tel. 93 378 32 00
Mar i MuntanyaAv. Sarajevo, 12 Tel. 93 478 34 23
Mesón GaliciaC. Matagalls, 3 Tel. 93 478 10 14
Ona NuitC. Joan Cirera i Pons, 13-15 Tel. 93 478 50 12
Pati Blau C. Esplugues, 49 Tel. 93 478 77 31
Rústic & CoC. Castella, 33 Tel. 93 370 14 03
Sinfonía (Hotel Ciutat del Prat)Av. Remolar, 46 Tel. 93 378 83 33
On podem comprar els productes de l’horta?
Mercat de pagès Pl. Pau Casals. Dissabtes de 8 a 14 h
La Masia, fruites i verdures Rosa Ribas i Josep PiñolC. Castella, 57 Tel. 93 379 37 47
Fruites i verdures Valentina (Jordi i Damià Sanfeliu Guisado) Parada 24-26 Mercat Municipal. Pl. de la Vila, 14. Tel. 933 707 040
El pagès del Remolar Agustí GarcíaAv. Remolar, 95. Tel. 93 379 86 88
El rebost de pagès Xavier OlivaC. Indústria, 94. Tel. 685 044 477 Antiga masia Ca l’Isidro del Fernando
Fruites i verdures Balagué Marta BalaguéParada 29 Mercat Municipal. Pl. de la Vila, 14.
Webs d’interès sobre el producte local:www.elcampacasa.comwww.gastroteca.cat
InstaInstaII ta
Segueix-nos a:
Matins: de dilluns a dijous de 10 a 13,30 h. Divendres i dissabte de 10 a 13 h.Tardes: de dilluns a divendres de 17 a 20 h.
Cèntric Espai Cultural Plaça Catalunya 39-4108820 El Prat de LlobregatTel. 93 374 13 79
info@portadeldelta.catwww.portadeldelta.catwww.elprat.catwww.deltallobregat.cat