PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU

mag. Peter POLANIČ

Skupina Panvita• Obvladovanje pridelave hrane od njive do mize na

sonaraven način z zagotavljanjem nadzora, sledljivosti in stalne kakovosti v celi verigi

• Realizacija

Struktura dejavnosti skupine

Družba MIR d.d.• Strateški cilji

– Do 2011 povečanje prodaje za 45 % (57,4 mio EUR)– Povečanje tržnega deleža iz obstoječih 11% na 17 %– Povečanje realizacije na tujih trgih na 17 % v skupnih prihodkih– Nadaljnja racionalizacija poslovnih procesov– Tržno-marketinški zasuk– Lastna maloprodajna mreža

Domači trg

• Prisotnost v trgovskih mrežah• Gastro segment• Lastna maloprodajna mreža

Trgi izven Slovenije

• Nastop na trgih Evropske unije– Srednja Evropa – iskanje tržnih niš predvsem na

področju tako imenovanih etno trgov– Severna Evropa – preboj v trgovske verige

• Nastop na trgih bivših republik Yu– Tradicionalna navezanost – Sorodnost okusov– Širjenje slovenskih trgovcev na trge YU

Konkurenčne prednosti

• Ugodna pozicija Slovenije v CEE prostoru• Uveljavljanje kulinarične tradicije novih držav (Grill

program)• Zagotavljanje najvišjih sanitarno-veterinarskih

standardov (novi objekti)• Prilagajanje prodajnih oblik potrebam sodobnega

potrošnika• Prednosti verige Skupine Panvita

Konkurenčne prednosti• Evropsko poreklo

– Kupci iz EU se ponovno vračajo k izdelkom narejenim v EU

• Zadovoljevanje standardov, ki jih poznajo kupci v EU (IFS, HACCP, ISO…)

Konkurenčne prednosti

• Fleksibilna proizvodnja– Proizvodne zmogljivosti smo sposobni prilagoditi

potrebam kupcev, kar je prednost predvsem v začetni fazi, ko količine še niso velike in tudi kupci sami še testirajo okus in uspešnost izdelka na trgu

• Zagotavljanje standardne kakovosti in točnost dobav

Trendi v prehrambenih navadah• Prodajna oblika

– Manjše prodajne oblike– Predpripravljeni ali pripravljeni izdelki

• Kakovost izdelkov – Lahki izdelki– Bio izdelki – Izpostavljenost sestavin, ki imajo zdravilni ali

varovalni učinek– Izdelki iz sonaravno pridelanih sestavin

Trendi v prehrambenih navadah• Okus

– Okusi svetovne kuhinje– Okusi novih sestavin oz. začimb, ki jih ni bilo v

prehrani (Aloa vera…)

Blagovne znamke

• Lastne blagovne znamke– Nastop v Sloveniji– Nastop v bivših republikah Jugoslavije

• Trgovske blagovne znamke– Povečanje trgovskih blagovnih znamk (v segmentu mesnih

izdelkov dosegajo cca. 25% porabe)– Pri nas je struktura podobna oz. se približuje stanju v

razvitih državah EU– Nastop na trgih Evropske Unije– Nastop v Sloveniji

Vstopne bariere

• Naklonjenost potrošnikov k domačim izdelkom• Okus• Cena• Carinske dajatve• Logistika• Omejene količine

Primer – trg Danske• Prisotni od leta 2004• Razvoj produkta je trajal 2 leti

– Faze:• Ocenjevanje idej• Testiranje• Razvoj izdelka• Poskusno trženje• Uvedba izdelka

– Sodelovanje tehnologa iz Danske

Primer – trg Danske

• Prodajni kanal lomljen

Panvita – distributer – kupec

Pri čemer ima Panvita pogodben odnos s kupcem• Nenehen kontakt s kupcem in distributerjem

Zaključek

Če ne vidiš cilja se trudiš dvakrat bolj!(stari pregovor)