PRIVACIÓN DE AGUAPRIVACIÓN DE AGUASAL COMÚNSAL COMÚN

PRIVACIÓN DE AGUA PRIVACIÓN DE AGUA

INTOXICACIÓN POR SODIOINTOXICACIÓN POR SODIO

GeneralidadesGeneralidades

► Afecta principalmente a cerdos y aves,Afecta principalmente a cerdos y aves,►Ocasionalmente en rumiantes sometidos a Ocasionalmente en rumiantes sometidos a

prácticas de manejo en las que reciben altos prácticas de manejo en las que reciben altos niveles de ión sodio sin consumir cantidades niveles de ión sodio sin consumir cantidades apropiadas de agua.apropiadas de agua.

► Cualquier práctica que determine un consumo Cualquier práctica que determine un consumo limitado de agua puede precipitar la aparición limitado de agua puede precipitar la aparición del problema.del problema.

►Defectos mecánicos en los bebederos Defectos mecánicos en los bebederos automáticos o negligencia por parte del cuidador automáticos o negligencia por parte del cuidador cuando los animales reciben agua manualmente.cuando los animales reciben agua manualmente.

Otras causas que limitan el consumo de Otras causas que limitan el consumo de agua son: agua son:

►Medicación del agua con antibióticos, Medicación del agua con antibióticos, sulfonamidas y otros fármacos, que le sulfonamidas y otros fármacos, que le confieren un sabor desagradable;confieren un sabor desagradable;

►Congelación del agua;Congelación del agua;►Fallo en los calentadores automáticos Fallo en los calentadores automáticos

del agua;del agua;►Apiñamiento, y Apiñamiento, y ►Traslado de los animales a un Traslado de los animales a un

ambiente extraño, donde es diferente ambiente extraño, donde es diferente el suministro de agua, como al el suministro de agua, como al destete.destete.

Para resultados óptimos, los piensos de los Para resultados óptimos, los piensos de los cerdos contendrán 0,5 a 1% de sal y cerdos contendrán 0,5 a 1% de sal y

dispondrán de agua dulce abundante.dispondrán de agua dulce abundante.Las aves pueden tolerar un 0,25% de cloruro Las aves pueden tolerar un 0,25% de cloruro

de sodio en el agua de bebida.de sodio en el agua de bebida.

Tener presente que el ión sodio, bien en Tener presente que el ión sodio, bien en forma de cloruro, carbonato, forma de cloruro, carbonato,

sulfonamida, es el agente causal junto sulfonamida, es el agente causal junto con un consumo reducido de agua.con un consumo reducido de agua.

Mecanismo de acciónMecanismo de acción

► Existe una relación dinámica de los Existe una relación dinámica de los niveles de sodioniveles de sodio entre el plasma y el líquido cerebroespinal.entre el plasma y el líquido cerebroespinal.

► El sodio pasa del plasma al líquido ce en forma El sodio pasa del plasma al líquido ce en forma pasiva, mientras que el transporte desde este hacia pasiva, mientras que el transporte desde este hacia

el plasma precisa energía, transporte activo.el plasma precisa energía, transporte activo. ► El sodio inhibe la glucólisis anaerobia a estos El sodio inhibe la glucólisis anaerobia a estos

niveles. La inhibición de la glucólisis determina un niveles. La inhibición de la glucólisis determina un descenso en la producción de energía.descenso en la producción de energía.

↓ ↓ producción energía impide que el elevado nivel de producción energía impide que el elevado nivel de sodio en cerebro retorne a la sangre (por ser un sodio en cerebro retorne a la sangre (por ser un mecanismo de transporte activo).mecanismo de transporte activo).

Mecanismo de acciónMecanismo de acción

Los efectos combinados de un aumento de fluído en Los efectos combinados de un aumento de fluído en la sangre y niveles altos de sodio en cerebro crean la sangre y niveles altos de sodio en cerebro crean un gradiente osmótico entre la sangre y el cerebro un gradiente osmótico entre la sangre y el cerebro

que origina la formación de edema en este que origina la formación de edema en este compartimiento. compartimiento.

Síntomas clínicosSíntomas clínicos- Gastroenteritis y deshidrataciónGastroenteritis y deshidratación- Al inicio en el cerdo se observa aumento de sed, Al inicio en el cerdo se observa aumento de sed,

prúrito y constipación prúrito y constipación (pocas veces observado por (pocas veces observado por

cuidador)cuidador)..- Después de uno a cinco días si hay privación de Después de uno a cinco días si hay privación de

agua se manifiestan contracciones convulsivas agua se manifiestan contracciones convulsivas intermitentes, cada vez más frecuentes,intermitentes, cada vez más frecuentes,

Síntomas clínicosSíntomas clínicos

► Los animales pueden estar ciegos y sordos Los animales pueden estar ciegos y sordos e indiferentes del medio. e indiferentes del medio.

►No comerán ni beberán y no responden a No comerán ni beberán y no responden a estímulos externos.estímulos externos.

►Dan vuelta o giran alrededor de una Dan vuelta o giran alrededor de una extremidad anterior o posterior.extremidad anterior o posterior.

► Aparece una contractura convulsiva Aparece una contractura convulsiva característica, estando el cerdo sentado característica, estando el cerdo sentado sobre sus ancas, dirige la cabeza hacia sobre sus ancas, dirige la cabeza hacia atrás y adelante en movimiento atrás y adelante en movimiento espasmódico, cayendo sobre su costado, espasmódico, cayendo sobre su costado, contracciones tónico-clónicas, opistótono. contracciones tónico-clónicas, opistótono.

► Finalmente los cerdos aparecen tumbados Finalmente los cerdos aparecen tumbados sobre un costado, manoteando en estado sobre un costado, manoteando en estado comatoso.comatoso.

Síntomas clínicosSíntomas clínicos

En avesEn aves: presentan sed excesiva, dificultad : presentan sed excesiva, dificultad respiratoria,respiratoria,

descarga de líquido por el pico, heces húmedas y descarga de líquido por el pico, heces húmedas y parálisis de extremidades.parálisis de extremidades.

En ganado vacunoEn ganado vacuno: : - aparece afectado el tracto digestivo y sistema - aparece afectado el tracto digestivo y sistema

nervioso central.nervioso central.- vómitos, diarrea, dolor abdominal, anorexia y vómitos, diarrea, dolor abdominal, anorexia y

presencia de mocos en heces.presencia de mocos en heces.- Poliuria y descarga nasal pueden ser constantes.Poliuria y descarga nasal pueden ser constantes.- Ceguera, contracciones convulsivas seguidas de Ceguera, contracciones convulsivas seguidas de

parálisis parcial y debilidad de menudillos, (arrastran parálisis parcial y debilidad de menudillos, (arrastran las extremidades posteriores al caminar). las extremidades posteriores al caminar).

- Los animales suelen morir a las 24 horas siguientes Los animales suelen morir a las 24 horas siguientes a la aparición de síntomas clínicos.a la aparición de síntomas clínicos.

FisiopatologíaFisiopatología

► Los cambios macroscópicos en la necropsia de cerdos y Los cambios macroscópicos en la necropsia de cerdos y vacunos pueden incluir:vacunos pueden incluir:

► Inflamación y ulceración gástrica. En el cerdo se observan Inflamación y ulceración gástrica. En el cerdo se observan úlceras puntiformes de color rosa llenas de sangre. úlceras puntiformes de color rosa llenas de sangre. Congestión intensa de la mucosa.Congestión intensa de la mucosa.

► En el ganado puede aparecer edema de los músculos En el ganado puede aparecer edema de los músculos esqueléticos e hidropericarditis.esqueléticos e hidropericarditis.

► Cambios microscópicos iniciales en el cerdo: infiltración por Cambios microscópicos iniciales en el cerdo: infiltración por eosinófilos de los vasos sanguíneos cerebrales y meningeos eosinófilos de los vasos sanguíneos cerebrales y meningeos (meningoencefalitis eosinofílica).(meningoencefalitis eosinofílica).

► Si el animal muere en las primeras etapas del síndrome la Si el animal muere en las primeras etapas del síndrome la capa perivascular de eosinófilos es muy aparente;capa perivascular de eosinófilos es muy aparente;

► Si sobrevive dos o tres días después del inicio síntomas, los Si sobrevive dos o tres días después del inicio síntomas, los eosinófilos desaparecen del encéfalo y reaparecen en eosinófilos desaparecen del encéfalo y reaparecen en sangre, dejando unos huecos alrededor de los vasos.sangre, dejando unos huecos alrededor de los vasos.

► En el ganado aparecen lesiones similares aunque sin En el ganado aparecen lesiones similares aunque sin intervención de eosinófilos.intervención de eosinófilos.

DiagnósticoDiagnóstico

► Es importante saber si se ha producido una Es importante saber si se ha producido una limitación en el consumo de agua (el limitación en el consumo de agua (el cuidador se mostrará reacio normalmente a cuidador se mostrará reacio normalmente a admitir la práctica de manejo).admitir la práctica de manejo).

► A través de los síntomas clínicos, curso de la A través de los síntomas clínicos, curso de la enfermedad y síndrome específico.enfermedad y síndrome específico.

► La confirmación del laboratorio incluye La confirmación del laboratorio incluye análisis concentraciones de sodio en suero, análisis concentraciones de sodio en suero, líquido cerebroespinal y tejido cerebral.líquido cerebroespinal y tejido cerebral.

►Niveles superiores a 160 mEq/l en ambos y Niveles superiores a 160 mEq/l en ambos y 1800 ppm en tejido cerebral son suficientes 1800 ppm en tejido cerebral son suficientes para diagnóstico inicial.para diagnóstico inicial.

Diagnóstico diferencial en cerdosDiagnóstico diferencial en cerdos

► La pseudorrabia puede provocar una alteración La pseudorrabia puede provocar una alteración similar en el SNC.similar en el SNC.

Puede diferenciarse mediante cambios Puede diferenciarse mediante cambios histopatológicos en encéfalo e inoculando tejido histopatológicos en encéfalo e inoculando tejido nervioso a conejo.nervioso a conejo.

► La encefalomielitis vírica inespecífica provoca La encefalomielitis vírica inespecífica provoca también lesiones claramente diferentes en también lesiones claramente diferentes en encéfalo.encéfalo.

► Los insecticidas hidrocarburos clorados originan Los insecticidas hidrocarburos clorados originan síntomas clínicos idénticos.síntomas clínicos idénticos.

TratamientoTratamiento

► Si los animales afectados ingieren pequeñas Si los animales afectados ingieren pequeñas cantidades de agua a intervalos frecuentes cantidades de agua a intervalos frecuentes pueden recuperarse en cuatro a cinco días.pueden recuperarse en cuatro a cinco días.

►Generalmente mueren el 50 % de los Generalmente mueren el 50 % de los animales afectados.animales afectados.

► Se han recomendado diuréticos y Se han recomendado diuréticos y anticonvulsivos aunque sin muchos anticonvulsivos aunque sin muchos resultados.resultados.