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Veremos:1.- Ecosistema Poscosecha
2.- Factores que inciden sobre el ecosistema poscosecha
3.- Plagas de Granos Almacenados
4.- Insectos
5.- Metamorfosis
6.- Insectos que atacan granos almacenados
7.- Clasificacion de insectos por tipo de infestacion
8.- Condiciones de almacenamiento y desarrollo de plagas
9.- Factores que afectan los ciclos biologicos
10.- Origen de la infestacion
11.- Tipo de daño
12.- Metodo de control
13.- Tratamiento de plagas
14.- Tipo de Accion de los Insecticidas
15.- Factores a tener en cuenta para la eleccion y dosificacion del plaguicida
16.- Penetracion del plaguicida en los insectos
17.- Insecticidas Fosforados
18.- Insecticidas Piretroides
19.- Insecticidas Gaseosos
20.- Acaros y Piojos
21.- Capacidad de reproduccion de los insectos
22.- Diferencias entre plagas
23.- Plagas adultas
Factores
Abióticos
Factores
Bióticos
Temperatura
Humedad
GranoMicro OrganismosInsectosAcarosRoedoresPájaros
HOMBRE
1.- Ecosistema Poscosecha
2.-Factores que Inciden sobre el
ecosistema Poscosecha
Del Medio De los Granos
TemperaturaHumedadCondiciones de CosechaAcondicionamientoMantenimiento
Composición de Atmósfera intergranariaConcentración de: CO2, O2, etc
Insectos, Acaros, Roedores,Pájaros, Microorganismos,Hombre
PorosidadFluidezSegregaciónSorciónPropiedades termofísicas
ComposiciónCaracterísticas
LongevidadRespiraciónMaduración post cosechaBrotación
VARIABLESVARIABLES
FFíísicassicas
QuQuíímicasmicas
BiolBiolóógicasgicas
3.-Plagas de los Granos Almacenados
Son aquellas que dependen de dichos
productos para su desarrollo
6.-Insectos que Atacan Granos Almacenados
Lepidópteros
Coleópteros
Psocópteros
Insectos queAtacan
Granos Almacenados
LEPIDÓPTEROS
* Dos pares de alas membranosas
* Voladores
* Adulto con aparato bucal chupador
* Larva con aparato bucal masticador
* Metamorfosis completa
6.-Insectos que Atacan Granos Almacenados
COLEOPTEROS
* Primer par de alas coriáceas (Elitros)
* Segundo par de alas membranosas
* Algunas especies vuelan
* Adulto y larva con aparato bucal
masticador
* Metamorfosis completa
6.-Insectos que Atacan Granos Almacenados
* Con o sin alas
*Aparato bucal masticador
* Metamorfosis incompleta
PSOCOPTEROS
6.-Insectos que Atacan Granos Almacenados
ALIMENTO
TEMPERATURA
HUMEDAD
CARCATERÍSTICAS DE LOS DEPOSITOS
8.- Condiciones de los Almacenes que FAVORECEN el desarrollo de las plagas
* Perdida de Peso
* Reducción de poder germinativo
* Reducción de poder nutritivo
* Contaminación
11.- TIPOS de daños
DIRECTOSDIRECTOS
* Calentamiento y migración de humedad
* Reservorio de Enfermedades
* Distribución de Hongos y Enfermedades
* Tratamientos con Insecticidas
* Perdidas de Reputación / Mercado
11.- TIPOS de daños
INDIRECTOSINDIRECTOS
* Plagas Potenciales
* Tiempo de Almacenaje Previsto
* Tipo de Depósito
* Granel o Embolsado
* Estado de la Mercadería
* Futuro de la Mercadería
* Infraestructura
* Tipo de Mercadería
15.- FACTORES a tener en cuenta para:ELECCION Y DOSIFICACION
* Traquea
* Boca
* Antenas
* Tarsos
* Ojos
* Cutícula, etc.
16.- PENETRACION de los insecticidas en los INSECTOS
Modo de AcciónModo de Modo de AcciAccióónn
PrincipioActivoPrincipioPrincipioActivoActivo
Inhibidor de la ACETILCOLINESTERASA
MercaptotionFenitrotionClorpirifos MetilPirimifos MetilDDVP
17.- INSECTICIDAS FOSFORADOS
Afecta bomba Na+ K+
DeltametrinaPermetrinaEsfenvalerato
Modo de Modo de AcciAccióónn
PrincipioActivoPrincipioPrincipioActivoActivo
18.- INSECTICIDAS PIRETROIDES
Rápido desplazamiento
(1 cm en 3 minutos)
De muy lento desplazamiento
(1 mm en 3 minutos)Comportamiento
En superficie pero en forma aislada
(Disminuye notablemente con la profundidad)
Agrupados en superficie (Apariencia de polvillo en
movimiento).
Pueden encontrarse en el interior del granel
Forma de Ataque
Noviembre a MarzoMarzo a SeptiembreEpoca de Ataque Intenso
12 a 14 %17 – 18 %Humedad del Grano
Hr 50 a 75 %Hr 90 %Humedad Optima
27 a 28 ºC21ºCTemperatura Optima
AlargadaOvoidalForma
1 a 2 mm0.4 a 0.7 mmTamaño
34Pares de PatasPIOJOSPIOJOSACAROSACAROS
Para generar un deterioro evidente, se requieren:
1000 ácaros
10.000 piojos
Por kilo de grano
20.- SON ACAROS O PIOJOS?
P = (A +B) + (A2 + AB) + (A3 + A2B) + ...+ (An + A n-1 B)
Donde:P = Progenie TotalA = Número de MachosB = Número de Hembras
Ejemplo: Suponiendo que cada hembra deposita 20 huevos viables A = B = 10 , cada 6 generaciones se llegaría a 2.000.000 de individuos
21.- CAPACIDAD DE REPRODUCCION
Diferencias de las Plagas Adultas más Comunes
15. Sitotroga cereaella (Palomita de los Cereales)
16. Ephestia tuehmiella (Polilla de la Harina)
17. Acarus siro (Acaro de la Harina)
18. Liposcelis sp. (Piojo de los Cereales)
14. Carcoma (de 6 mm a 1.25 cm). Pronoto separado de la base de los elitros por una fuerte construcción. Tenebroides mauritanicus
(Carcoma Grande de los Granos)
13. Especies negruzcas (más de 6 mm)
12. Elitros lisos. Lasioderma serricorne (Carcoma del Tabaco)
11. Elitros con líneas. Stegobium paniceum (Escarabajo del Pan)
10. Elitros con superfície ásperarugosa. Rhyzopertha dominica (Taladrillo de los Cereales)
9. Cabeza escondida debajo el pronoto (menos de 3 mm)
8. Cabeza visible desde arriba (más de 3 mm). Tribolium castaneum (Tribolio Castaño). Tribolium confusum (Tribolio Confuso)
7. Antenas casi tan largas como el cuerpo (Menor a 3 mm). Cryptolestes ferrugineus (Carcoma Achatada)
6. Especies de color castaño (Menor 6 mm)
5. Elitros oscuros, sin manchas. Pronoto con puntuaciones alargada. Sitophilus granarius (Gorgojo del Trigo)
4. Elitros con dos manchas más claras. Pronoto con puntuaciones redonda. Sitophiluis oryzae (Gorgojo del Arroz). Sitophilus zeamaiz mostch (Gorgojo del Maíz)
3. Pronoto sin dientes, con pico
2. Pronoto sin dientes, carente de pico
1. Pronoto con 6 dientes de cada lado, carente de pico. (Aparato bucal prolongado). Oryzaephilus surinamensis (Carcoma dentada).