Presentazione personale Studi: laurea in Scienze Agrarie Lavoro: come tecnico alla Confederazione...
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Presentazione personale
Studi: laurea in Scienze Agrarie
Lavoro: come tecnico alla Confederazione Italiana Agricoltori di Livorno – sede di Venturina Irrigazione
gestione dell'irrigazione (cellulari) con ARSIAAzioni divuldative finanziate dalla Provincia
pubblicazioni tecniche seminari scientifici www.irri.it
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Presentazione degli alunni
Studi effettuati in merito all’irrigazione
Esperienze personali su irrigazione (nell’azienda di famiglia o altro)
Aspettative rispetto al progetto di formazione PilotaCoN
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Presentazione del corso
• Obiettivi del corso– Utilizzo del metodo del bilancio idrico per la gestione
dell'irrigazione
– Calcolo dell'efficienza degli impianti irrigui
– Uso del software VeProLG
– Formulazione della miscela per la fertirrigazione
– Costruzione di:
• Moduli di rilievo in campo
• Report
• Articoli
• Pagina Web
• Organizzazione di incontri tecnici
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Obiettivo della lezione odierna
Conoscerci
Importanza dell’acqua per la vita delle piante
Acqua come fattore produttivo
Gestione dell'irrigazione con il bilancio idrico
Efficienza degli impianti irrigui
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Importanza dell’acqua per la pianta
Elemento costitutivo
Determina il turgore e la forma della pianta e dei propri organi
Importante composto che entra in molti processi biochimici della pianta
Trasporto di nutritivi
Regolatore termico
Fattore produttivo
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Come fa una pianta ad assorbire acqua?
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Come fa una pianta ad assorbire acqua?
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Come fa una pianta ad assorbire acqua?
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Come fa una pianta ad assorbire acqua?
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Come fa una pianta ad assorbire acqua?
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Come fa una pianta ad assorbire acqua?
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Come fa una pianta ad assorbire acqua?
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Come fa una pianta ad assorbire acqua?
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Come fa una pianta ad assorbire acqua?
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Come funziona il meccanismo di apertura e chiusura degli
stomi?
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Quali sono i fattori che fanno chiudere gli stomi?
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Effetti del deficit idrico sulla produzione
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Conclusione
Un buon rifornimento di acqua alla pianta non solo è importante per le funzioni che questa riveste
Uno stress idrico
impedisce l’ingresso di anidride carbonica nella foglia, il processo fotosintetico e pertanto determina una diminuzione di produzione.
Diminuzione dell’espansione fogliare e della produzione
Diminuzione dell’assorbimento dei nutritivi e una minore produzione
Una corretta gestione dell’irrigazione significa evitare gli stress idirici e evitare gli sprechi di acqua.
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Gestione razionale dell'irrigazione
Metodi empirici
Metodi che si basano sul bilancio idrico: entrate - uscite Terreno come contenitore di acqua
Gli apporti di acquaPioggeIrrigazioneRisalita di falda
Le perditeEvapotraspirazioneInefficienze
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Interazioni acqua suolo terreno
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Gestione razionale dell'irrigazione
Il terreno come contenitore d'acqua Caratteristiche del contenitore/terreno
Caratteristiche dell'acqua nel terreno
Frazioni di acqua nel terreno
Reazioni delle piante nei confronti di varie frazioni di acqua nel terreno
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quanta acqua riesce a contenere il suolo?
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Modello suolo = spugna
Il terreno è più simile ad una spugna che a un contenitore come illustrato nella figura precedente, matrice solida, spazi vuoti di diverse dimensioni.
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Modello suolo = esperimento con la spugna (1)
Disporre di una quantità di acqua nota
Riempire di acqua la spugna posta su un recipiente fino a che questa non inizia a gocciolare
Lasciarla gocciolare in un recipiente fino a che non termina di gocciolare
Misurare l’acqua gocciolata
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Modello suolo = esperimento con la spugna (2)
Strizzare la spugna con la mano e raccogliere l’acqua in un recipiente
Misurare l’acqua che è fuoriuscita dalla spugna in seguito al gocciolamento
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Modello suolo = esperimento con la spugna (3)
la spugna rimane ancora bagnata (al tatto)
La quantità di acqua che è rimasta nella spugna è la differenza tra l'acqua che abbiamo introdotto – quella gocciolata – quella estratta.
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Modello suolo = esperimento con la spugna (4)
spiegazione:
l'acqua che gocciola riesce a fuoriuscire per azione della gravità
l'acqua che rimane viene trattenuta per azione delle forze di adesione (capillarità)
ma questa si riesce ad estrarre applicando una pressione
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Modello suolo = esperimento con la spugna (5)
L'acqua che rimane dopo l'applicazione della pressione è trattenuta da forze di adesione molto forti che è difficile estrarre: si può estrarre essiccando la spugna all'aria.
Parallelismo con il suolo e il terreno
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Terreno in condizioni di saturazione
condizione del terreno dopo un'abbondante pioggia. l'acqua contenuta negli spazi più grossi percola verso il basso rapidamente.
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Terreno in condizioni di capacità di campo
Condizione del terreno dopo che tutta l’acqua gravitazionale si sia allontanata in seguito al drenaggio.
Questa è la condizione che dovrebbe avere il terreno dopo un’irrigazione eseguita correttamente
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Terreno in condizioni di punto di appassimento permanente
condizione del terreno dopo che la pianta ha estratto tutta l'acqua possibile = punto di appasimento permanente
Nella pratica dell’irrigazione conviene aspettare fino a che il terreno si asciughi così?
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Acqua disponibile per le piante
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Ritensione idrica del suolo
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Analogia spugna/terreno
Dopo un’abbondante pioggia il terreno è tutto saturo di acqua: non c’ è aria
In seguito dal terreno fuoriesce acqua per azione della gravità (acqua gravitazionale) : il terreno si dice alla Capacità Idrica di Campo
Rimane nel terreno acqua trattenuta nei capillari che può essere utilizzata dalle piante fino a che la pianta non appassisce irreversibilmente (acqua capillare), Il terreno si dice al Punto di Appassimento Permanente
Nel suolo in quel momento c’è ancora dell’acqua ma è trattenuta dalle particelle di terreno così fortemente che le piante non riescono ad estrarla. (acqua di adesione)
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Contenuto idrico del suolo
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Evoluzione del contenuto idrico del suolo in assenza di piogge e
irrigazione
Capacità idrica di campo (CIC)
Suolo saturo di acqua (dopo abbondante pioggia)
Punto di appassimento permanente Irreversibile (PAP)
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Caratteristica delle colture e Acqua facilmente diponibile
Per evitare che secchino le piante queste devono essere irrigate non al Punto di Appassimento Permanente ma al Punto Critico.
Al disopra di questo punto la pianta assorbe facilmente acqua e non subisce stress dovuto a carenza
Al di sotto di questo punto la pianta pur non appassendo subisce delle mancate produzioni
Il contenuto idrico tra capacità di campo e punto critico si chiama Acqua Facilmente Utilizzabile.
Con l’irrigazione del terreno dovremmo mantenere il contenuto idrico tra la capacità di campo e il punto critico.
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Acqua facilmente disponibile
Punto Critico
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Evoluzione del contenuto idrico di un suolo irrigato
Punto Critico
Capacità idrica di campo
Volume irriguo
Punto di appassimento permanenteEvapotraspiraz.
Irrigazione
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L’acqua prontamente disponibile è una % dell’acqua disponibile e tale percentuale dipende dalla capacità della pianta a sopportare lo stress
idrico
Punto critico
Punto di appassimento permanente Acqua non
disponibile per la coltura
Consumo idrico da parte delle colture (ETE)
Acqua facilmente disponibile
Acqua disponibile per la coltura
Capacità di campo
Irrigazione e/o piogge
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Acqua utile al punto critico
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Considerazioni preliminari al calcolo del volume di acqua da distribuire
Il calcolo del volume di un solido regolare è dato dalla superficie moltiplicato per l’altezza.
Nel nostro caso il volume del terreno da irrigare sarà la superficie da irrigare per la profondità dello strato da irrigare
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Profondità del recipiente/suolo
• Per calcolare il volume di acqua da distribuire è necessario conoscere la profondità delle radici.
• Considerare la parte di suolo nella quale sono concentrate la maggior parte delle radici
• Nell’esempio la maggior parte delle radici è concentrata nel 50% della profondità. Quello è lo strato da bagnare durante l’irrigazione.
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Profondità delle radici
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Esercizio (1)
Dobbiamo eseguire un’irrigazione in un giardino di 700 metri quadri
Calcolare il volume d’irrigazione, in metri cubi, considerando che:
Per il tipo di terreno di questo giardino l’acqua disponibile è il 18% del volume del terreno.
Per la tipologia di piante da irrigare l’acqua prontamente disponibile è il 70% dell’acqua disponibile, la profondità delle radici di tali piante è 45 cm.
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Esercizio (2)
Prima calcolare il volume di terreno che sarà la superficie da irrigare per la profondità delle radici
L’acqua disponibile sarà una percentuale del volume del terreno (il 18%)
L’acqua prontamente disponibile che corrisponde al volume d’irrigazione, è una percentuale dell’acqua disponibile (70%).
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Esercizio (3)
Calcolare il volume di terreno = 700 X 0,45 = 315 metri cubi
Calcolare il volume di acqua disponibile = 315 X 0,18 = 56,7
Calcolare il volume di acqua prontamente disponibile = 56,7 X 0,7 = 39,69
Il volume d’irrigazione è di metri cubi 39,69. A quanti litri corrispondono?
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Unità di misure: Cos’è un millimetro ?
L’acqua viene espressa in millimetri
Quanto è un millimetro di acqua in un metro quadro?
Quanto è un millimetro di acqua ad ettaro espresso in litri?
Quanto è un millimetro di acqua ad ettaro espresso in metri cubi?
![Page 51: Presentazione personale Studi: laurea in Scienze Agrarie Lavoro: come tecnico alla Confederazione Italiana Agricoltori di Livorno – sede di Venturina Irrigazione.](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062512/5542eb4b497959361e8b81c2/html5/thumbnails/51.jpg)
La tessitura del terreno (composizione granulometrica del
terreno) (calssific. ISSS)Scheletro = particelle > di 2 mm.
Sabbia = particelle tra 2 e 0.02 mm
Limo = particelle tra 0.02 mm e 0.002 mm
Argilla = particelle < 0.002 mm
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La tessitura del terreno
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Comportamento dell’acqua in relazione alla tessitura
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Contenuto di acqua nel terreno a seconda della tessitura
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Contenuto di acqua nel terreno a seconda della tessitura
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Contenuto di acqua nel terreno a seconda della tessitura
SabbiosoFranco – sabbioso Franco
Franco – Argilloso
Franco – limoso Argilloso
Matrice solida 62,0% 57,0% 53,0% 51,0% 49,0% 47,0%Acqua al punto di appassimento permanente 6,6% 9,0% 14,0% 17,5% 19,5% 21,2%Acqua disponibile per le piante 8,0% 12,0% 17,0% 19,0% 21,0% 23,0%Acqua gravitazionale 23,4% 22,0% 16,0% 12,5% 10,5% 8,8%Controllo (somma) 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
Contenuto di terra e varie tipologie di acqua in suoli di diversa tessitura
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Esempio di analisi del terreno
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Calcolo del volume d’irrigazione
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Esercizio n° 2 (1/3)
Calcolare il volume d’irrigazione in m3 e in mm per un appezzamento di 2000 metri quadri di superficie, coltivato a pomodoro in pieno sviluppo, considerando che il terreno ha il 60% di sabbia e il 10 % di argilla
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Esercizio n° 2 (2/2)Prima dobbiamo calcolare il volume di terreno da
irrigare: 2000 X 0.30 = 600 M3
Ora dobbiamo trovare la tessitura del terreno con il diagramma triangolare: Tessitura = franco-sabbiosa
Da tabella l’acqua disponibile in un terreno franco sabbioso è il 12%
Da tabella per il pomodoro si verifica il punto critico quando è rimasta il 60% dell’acqua utile.
Ora abbiamo tutti i dati per applicare la formula del volume irriguo
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Esercizio n° 2 (3/3)
Volume d’irrigazione = 600 X 0.12 X (1-0.6)
Volume d’irrigazione = 600 X 0.12 X 0.4 = 28.8 m3
Pari a 14.4 litri a m2 = 14.4 mm.
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Ogni quanto irrigare? il turno
Per sapere ogni quanto irrigare è necessario conoscere ogni quanto si svuota il recipiente terreno
Il fenomeno di consumo idrico da parte delle colture e del terreno si chiama evapotraspirazione
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Il turno irriguo = ogni quanti giorni va eseguita l’irrigazione
Il terreno è come un recipiente d’ acqua che si svuota periodicamente, noi lo riempiano con l’irrigazione
Se questo recipiente è riempito di acqua fino alla linea rossa
Si svuota di una tacca ogni giorno
Al quinto giorno è completamente svuotato
Quindi dovremo riempirlo ogni 5 giorni
Il turno irriguo in questo caso è 5
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Turno = Volume irriguo/ETE giornaliera espressa in mm.
Il turno è ogni quanti giorni si deve eseguire un irrigazione
Se conosciamo il ritmo con il quale una coltura consuma l’acqua contenuta nel terreno facilmente disponibile per la pianta possiamo facilmente ricavare il turno.
L’acqua facilmente disponibile per la pianta contenuta nel suolo = al volume d’irrigazione.
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Fattori che influenzano l'evapotraspirazione
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Fattori che influenzano l’evapotraspirazione
Temperatura
Umidità dell’aria
Vento
Radiazione solare
Tipologia di Piante Olivo Girasole
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Metodi per misurare l’evapotraspirazione (1)
Evaporimetro di classe A Per conoscere l’evapotraspirazione effettiva (ETE) della coltura, l’evaporato va moltiplicato per dei coefficienti che trasformano quello che evapora dalla vasca a quello che consuma la coltura.
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Concetto di evapotraspirazione potenziale e effettiva(ET0 e ETE)
ET0 è l’evapotraspirazione di una coltura standard e serve per capire quanta acqua consumano le colture:
L’ET0 è l’evapotraspirazione di una festuca (graminacea) alta 10 cm. e ben rifornita di acqua.
L’ETE è l’effettivo consumo delle colture Ad esempio ET0 di un determinato giorno può essere 4.2
mm/giorno e quello del pomodoro = 5 mm/giorno
Tra l’ET0 e l’ETE c’è sempre proporzionalità
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Metodi per misurare l’evapotraspirazione
ET0 = evaporato da evaporimetro X 0.8
Mediante equazioni complesse
(Blaney e Criddle, Penman Monteith, Penman-Monteith-Allen, Hargreaves-Samani)
Input = dati meteorologici Output = ET0
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ET0 con Penman Monteith, per la Val di Cornia
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ET0 X Kc = ETE della coltura
Il Kc è un coefficiente sperimentale che serve a trasformare il consumo idrico di una coltura standard (ET0) nell’effettivo consumo idrico della pianta che stiamo coltivando
Partendo da dati meteorologici o dall’evaporato dall’evaporimetro di classe A si ricava mediante il Kc il consumo effettivo della coltura.
Il valore dell’ETE è importante per capire in quanto tempo si consuma l’acqua nel terreno a disposizione delle piante.
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Il Kc del pomodoro
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I Kc delle cucurbitacee
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I Kc delle specie legnose
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Esercizio (1)
Calcolare il volume in mm e il turno di una superficie di Ha 1,2 di melone pacciamato in pieno sviluppo, il cui terreno ha un contenuto di sabbia del 58% e di argilla del 25% e la cui ETE è di 4.2 mm al giorno.
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Esercizio (2)
Stadi dell’esercizio: Calcolare il volume irriguo Trasformare il volume in mm Calcolare il turno con la formula volume/ETE
giornaliera
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Esercizio (3)
12000 X 0.25 = 3000 m3 è il volume d terreno da irrigare
L’acqua utile per quel tipo di terreno è il 19% del volume di terreno = 3000 X 0.19 = 570 m3
Il volume di acqua facilmente utilizzabile è il 50% dell’acqua utile = 570*0,5 = 285 m3
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Esercizio (4)
Per trasformare 285 mc in mm
Calcoliamo prima i metri cubi/ettaro e poi dividiamo per 10
285/1.2 = 237.5
237.5/10 = 23.75 mm = volume irriguo
ETE giornaliero = 4.2
Turno = 23.75/4.2 =5.65 = il turno è di 5 giorni
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Impianti d'irrigazione a goccia (microirrigazione)
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Schema di un gocciolatore non auto compensante
• Filtro
• Labirinto
• Camera
• Foro di uscita
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Schema di un gocciolatore auto-compensante
• Filtro
• Labirinto
• Camera di espansione
• Membrana
• Foro di uscita
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Caratteristiche delle ali gocciolanti
• Pressione di esercizio
• Rigide-semirigide-flosce (tape)
• Spessore in mill (1 mill = 0.025 mm)
• Portata a gocciolatore o a metro di ala
• Distanza tra gli erogatori
• Diametro interno dell'ala
• Autocompensante o normale
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Volume irriguo nel caso d'irrigazione a goccia
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Calcolo della Percentuale dell'Area Bagnata ( in caso di striscia
bagnata continua)
PAB = Interdistanza ali gocciolante
------------------------------------------ X 100
Larghezza area bagnata
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Esercizio
Calcolare il volume in mm e il turno nel caso di una coltura a goccia: su
Terreno: sabbia = 60%, Argilla = 10%
con profondità delle radici di 40 cm,
Punto critico al 75% dell'acqua disponibile, interdistanza dei punti goccia 40 cm. Interdistanza delle linee gocciolanti m 1.2, portata media dei punti goccia = 1,3 litri ora, ETE = 5 mm
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Calcolo della portata ad ettaro degli impianti d'irrigazione a goccia
10000/d X D X Qirrigatore (l/h)
![Page 87: Presentazione personale Studi: laurea in Scienze Agrarie Lavoro: come tecnico alla Confederazione Italiana Agricoltori di Livorno – sede di Venturina Irrigazione.](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062512/5542eb4b497959361e8b81c2/html5/thumbnails/87.jpg)
Esercizio
Calcolare il tempo di apertura degli impianti nel caso di precedente:
Volume da distribuire = 5 mm
D= 1,2
d = 0,4
Q irrigatore = 1,3
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Le schede irrigue per la Regione Toscana
![Page 89: Presentazione personale Studi: laurea in Scienze Agrarie Lavoro: come tecnico alla Confederazione Italiana Agricoltori di Livorno – sede di Venturina Irrigazione.](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062512/5542eb4b497959361e8b81c2/html5/thumbnails/89.jpg)
Le schede irrigue per la Regione Toscana
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Le schede irrigue per la Regione Toscana
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Le schede irrigue per la Regione Toscana
![Page 92: Presentazione personale Studi: laurea in Scienze Agrarie Lavoro: come tecnico alla Confederazione Italiana Agricoltori di Livorno – sede di Venturina Irrigazione.](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062512/5542eb4b497959361e8b81c2/html5/thumbnails/92.jpg)
Le schede irrigue per la Regione Toscana
![Page 93: Presentazione personale Studi: laurea in Scienze Agrarie Lavoro: come tecnico alla Confederazione Italiana Agricoltori di Livorno – sede di Venturina Irrigazione.](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062512/5542eb4b497959361e8b81c2/html5/thumbnails/93.jpg)
Le schede irrigue
Grafico dell’andamento dell’irrigazione durante tutto il ciclo
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Efficienza
L’efficienza dell’impianto irriguo è il rapporto tra l’acqua erogata e quella che ricevono le piante
L’acqua può non arrivare alle piante: Terreno è bagnato in maniera disuniforme L’acqua invece di penetrare nel terreno scorre
sulla superficie (ruscellamento) L’acqua evapora prima di giungere al suolo L’acqua può essere deviata per azione del vento
![Page 95: Presentazione personale Studi: laurea in Scienze Agrarie Lavoro: come tecnico alla Confederazione Italiana Agricoltori di Livorno – sede di Venturina Irrigazione.](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062512/5542eb4b497959361e8b81c2/html5/thumbnails/95.jpg)
Efficienza degli impianti irrigui (1)
• Cause dell'efficienza
– La goccia non raggiunge la pianta perché viene deviata
– La goccia evapora prima di raggiungere la pianta o il suolo
– Ed inoltre ......
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Efficienza degli impianti irrigui (2)• Cause
dell'inefficienza
– La la quantità di acqua erogata > della capacità del terreno di assorbire acqua = ruscellamento
– Abbiamo calcolato male il volume irriguo pertanto si bagna anche uno strato di terreno dove non ci sono radici
– Ed inoltre ......
![Page 97: Presentazione personale Studi: laurea in Scienze Agrarie Lavoro: come tecnico alla Confederazione Italiana Agricoltori di Livorno – sede di Venturina Irrigazione.](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062512/5542eb4b497959361e8b81c2/html5/thumbnails/97.jpg)
Efficienza degli impianti irrigui (3)
• Cause dell'inefficienza tecnologica
– Anche con gli impianti più efficienti il terreno non viene bagnato uniformemente: per evitare carenza idrica nella zona meno bagnata necessariamente c'è uno spreco nelle zone più bagnate
![Page 98: Presentazione personale Studi: laurea in Scienze Agrarie Lavoro: come tecnico alla Confederazione Italiana Agricoltori di Livorno – sede di Venturina Irrigazione.](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062512/5542eb4b497959361e8b81c2/html5/thumbnails/98.jpg)
Efficienza degli impianti irrigui (4)
• Come si misura l'efficienza:
– Dire che un impianto ha un'efficienza dell'80 % significa che per far sì che le piante ricevano il volume di acqua consumato ne dobbiamo dare una quantità in più
– Ad esempio se abbiamo calcolato un volume di 58 m3 ne dobbiamo dare 58/0,8=72,5
![Page 99: Presentazione personale Studi: laurea in Scienze Agrarie Lavoro: come tecnico alla Confederazione Italiana Agricoltori di Livorno – sede di Venturina Irrigazione.](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062512/5542eb4b497959361e8b81c2/html5/thumbnails/99.jpg)
Volume di adacquamento lordo
VAL = volume di adacquamento netto
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Efficienza di adacquamento
![Page 100: Presentazione personale Studi: laurea in Scienze Agrarie Lavoro: come tecnico alla Confederazione Italiana Agricoltori di Livorno – sede di Venturina Irrigazione.](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062512/5542eb4b497959361e8b81c2/html5/thumbnails/100.jpg)
VeProLG/S
Esercitazione con l'uso del VeProLG/S