PréSentation Mas Chin
18
Transcript of PréSentation Mas Chin
Le Mastère spécialisé Marketing « Alimentation-Santé » 健康食品市场营销专业
Un enjeu vital pour les industriels
UN ATOUT CAPITAL POUR VOUS 工业发展必不可缺的关键要素
您制胜的王牌
Le mastère Marketing Alimentation Santé se positionne au centre de cette problématiqueen vous apportant une formation pluridisciplinaire originale et adaptée.致力于食品工业，营养学和消费者三方面利益合一的研究，并为此提供独创而具有广泛适应性的多学科培训Il fera de vous un collaborateur recherché dans un domaine au développement rapide, soutenu et concurrentiel.正是您所寻找的，在快速发展，稳定增长，竞争激烈的本领域中的优异合作者
Un mastère spécialisé 3e cycle pour les :健康食品市场营销是为希望进行高等教育第三阶段
学习的专业人士量身订造的特色专业• Ingénieurs en agro/agri 食品 / 农业工程师• Vétérinaires 兽医• Médecins / Pharmaciens 医生 / 药师• Diplômés de MASTER 2 en sciences de la vie 以下
相关专业硕士文凭持有者：食品 / 农业专业、健康食品专业、营养学专业、动物生理学专业
- en agro/agri- alimentation santé- nutrition- physiologie animale
• Diplômés d’école de commerce 高等商学院文凭持有者
Débouchés : ouverture sur des métiers de chef de projet / chef de produit
就业前景：通向项目主管 / 产品主管之路
• recherche et développement 研究与发展• marketing / vente 市场营销 / 销售• métiers de conseil 咨询业• chargé de communication 沟通管理…
Les domaines d’activité de l’alimentation santé… en extension
健康食品业包含的领域还在不断扩大中• industries agro-alimentaire 食品加工工业• industrie alimentation animale 动物食品工业• restauration collective 集体餐饮业• grande distribution, centrale d’achat 大型超市及购物中心• parapharmacie : phytothérapie et diététique /nutrition 药
店：植物疗法和食疗 / 营养学• industrie pharmaceutique : complément alimentaire et
pro biotique 医药工业：食物及营养补充剂及前生物产品• cabinets de conseil, agence de communication 咨询机构，
公关公司• organismes institutionnels, de santé publique 健康与公共
卫生机构• centre de soins, thermalisme, bien-être 各种疗养中心• cosmétique. 美容业• ...
Le mastère Marketing Alimentation Santé est accrédité par la Conférence des
Grandes Écoles健康食品市场营销专业受高等商学院会议认证
• Rentrée : 6 octobre 2008• Mission en entreprise :
d’Avril à Nov 2009• 开学时间： 2008 年十月• 实习时间： 2009 年 4 月－
11 月
350 小时理论学习小组作业80 ％法语课程20 ％英语课程基础知识考核与机构及公司合作的职业项目管理不少于 4 个月的公司实习以及职业论文
Management stratégique de l’entreprise 公司战略管理
• Management industriel et qualité 工业质量管理• Diagnostic financier 财务分析• Pilotage des processus économiques 经济过
程评估• Gestion des flux 物流管理• Responsabilité légale du dirigeant 领导法律责
任• Comptabilité de gestion 管理会计• Comptabilité financière 财务会计
Projet professionnel et développement personnel
职业规划和个人发展• Simulation de jeu d’entreprise 模拟企业运
营• Projet d’étude 项目研究• Connaissance des métiers 了解行业• Simulation d’entretien 模拟面试• Test MBTI MBTI 职业性格测试• Thèse professionnelle 职业论文
Nutrition – santé营养学——健康
• Équilibre alimentaire : de la théorie à l’état des lieux 饮食平衡：从理论到现状
• Comportement alimentaire 饮食行为• Science du goût 口味研究• Grandes pathologies liées à l’alimentation 食品病理学• Formulations nutritionnelles spécifiques (nourrisson, sportif,
alimentation animale) 特殊营养学研究（婴儿食品，体育，动物食品）
• Génération de produits nouveaux : les aliments santé 新产品：健康食品
• Gestion de crise 危机管理• Veille nutritionnelle 营养护理
Stratégie marketing générale alimentation - santé 健康食品市场营销策略
• Études de marché 市场研究• Nouvelles tendances et valeurs / Stratégie d’innovation
价值新趋势 / 创新策略• Stratégie de Communication / Lobbying 沟通策略 / 谈判• Comportement consommateur 消费者行为研究• Économie de la santé 健康经济学• Législation / Réglementation / Connaissance des tutelles
法律 / 法规 / 监管知识• Veille concurrentielle : Stratégie de benchmark 竞争态势
研究：基准战略研究• Gestion des forces de ventes 营销管理• Outil / stratégie CRM 客户关系管理工具及策略研究• Méthodologie et outil d’évaluation des allégations santé
健康声明评估工具及方法• Epidémiologie nutritionnelle 传染病与营养素研究• …
Intervenants dans le Mastère师资力量
• Les professeurs du groupe ESC 高等商学院集团教师
• Les entreprises et partenaires de l’agro-alimentaire. 食品加工业的合作者及公司
• Les organismes de recherche (INSERM, CNRS, INRA, Institut Pasteur, ...) 研究机构（法国国家卫生与医学研究所，法国国家科研中心，法国农业科学研究院，法国巴斯德研究所，……）
• Les collectivités locales et territoriales 本地机构： 法国 Vitagora 食品研究协会
Sa vocation : faire émerger des projets innovants créateurs de valeur, en mettant en connexion des entreprises et des organismes de R&D publics et privés. 协会实名：扶持创新计划，创造更多价值，连接公共及私有研究与发展机构和公司
Aujourd’hui, Vitagora, c’est : 今日 Vitagora ：
• 7 filières d’entreprises, 8 plates-formes de compétence
• Une centaine d’entreprises mobilisées en direct : industrie, recherche, services
• Des PME / des Majors, des Coopératives
• Des organisations professionnelles7 家分公司， 8 个研究中心与百余家企业合作，包括工业企业，研究机构，服务型企业从中小企业到大型企业再到合作社，应有尽有，更包括各种职业组织
POLE DE COMPETITIVITE
Goût, Nutrition, Santé
竞争力：口味，营养，健康
Création et coaching d’entreprises nouvelles
Consommateur Marché et Territoire
Formation
Alimentation Nutrition
Emballage Sécurité
Praticité
Développement Process Industrialisation
Molécules
Nutriment Santé
Agronomie
Sols Plantes
Goût Sensorialité Préférences
Matrice plates-formes de compétences / Projets filièresFromages
AOCBlé / PainPâtisserie
Vigne &Vin
CondimentsFruits Légumes
Santé & Nutrition
Eau de Ville
Cuisson des aliments
ChaourceÉpoissesLangres
Mâconnais CharolaisComté - Bleu de GexMorbier - Mont d’Or
Dijon CéréalesEurogermPanidor
Pati PrestigeMulot PetitjeanMoulins Nicot
BIVBCVCO
ViticulteursOenologues
NégoceSpindal
Amora-Maille(Unilever)
STL - DianaAsso. Moutarde B.GIE Comité NordOriginal Process
MERCK MF URGO
FournierPharma
Gérontopôle
SUEZLyonnaisedes EauxRobertet
SEB
Bourgogne Entreprendre
PREMICE, …
BVA, Synergence, …
ENSBANA, Universités Bourgogne et F. Comté,
ESC, VITI Beaune, …
CEPIEC, CNRT, …
CRITT 2ABI, Spiral,
ARITT, …
IFR 100, Kirial,
Oncodesign, Biopôle
Santé, Original Process…
ENESAD, IUVV, INRASediag, Microvitis,Agropôle, ISBA, ITFF, CTC, Inst. Élevage, OP/SpiralAsso. Comité Nord…
CNRS, CESG, INRA
IFR 92, Biosystèmes, …
SEPT 2006
Comprendre, maîtriser et préserver
l’intégrité des systèmes vivants
afin de proposer au consommateur
des bénéfices goût, santé et environnement.
为了使消费者在口味，健康和环保三方面受益而理解，掌握和预见现有制度的完整性
Thème transversal du Pôle : la logique du vivant
跨学科的主题：生动而富有逻辑
A novembre 2006, les projets innovants de Vitagora pour l’ensemble des filières / plates-formes : 2006 年 11 月， Vitagora 所有的分支机构及研究中心共有：• 20 projets définis 20 个明确项目• 23 projets identifiés 23 个已定义项目
TGV DIJON-PARIS 1H40TGV DIJON-LYON 1H35TGV DIJON-LILLE 2H45TGV DIJON-MARSEILLE 3H15
Le Mastère spécialisé Marketing « Alimentation-Santé »
au sein du Groupe ESC Dijon Bourgogne 勃艮第第戎高等商学院简介
Son récent campus, situé à 300 mètres du centre-ville de Dijon, est intégralement couvert par un réseau informatique WIFI.校园位于离第戎市中区 300米远处，完全覆盖无线网络。La médiathèque possède 15 000 ouvrages spécialisés dont 2 500 anglo-saxons, et plus de 2 000 titres en version électronique.图书馆内有 15000 本专业书籍，其中有 2500 本英文书， 2000 多本电子书。Le corps professoral est composé de 44 professeurs permanents dont 24 docteurs et doctorants, ainsi que 280 intervenants. 学校的教师队伍中共有 44 名全职教师，其中有 24 名博士及在读博士，另有 280 名外聘教师。
Modalités d'admission录取条件
• Lettre de motivation + CV + Dossier de candidature 动机信＋简历＋候选人资格表
• Entretien avec un jury (ESC + Industriels)由评审会进行面试（高商＋企业）
• Dates jury de sélection : Avril à septembre 2008面试和选拔时间： 2008 年六月和九月
• Les frais de scolarité : 学费：– 8 000 euros, pour les étudiants de nationalités de
l'Union Européenne 8000欧元－欧盟学生– 10 000 euros, pour les étudiants de nationalités hors
Union Européenne. 10000欧元－非欧盟学生
Faites un choix qui vous ressemble…
• Marketing Alimentation Santé 健康食品市场营销专业– www.masteremas.eu• Commerce International des Vins & Spiritueux 葡萄酒及烈性酒国际贸易– www.masterofwines.eu• Management des entreprises culturelles 文化企业管理– www.mastereculture.eu• Management de l'Industrie Pharmaceutique 医药企业管理– www.masteremip.eu• Communication Financière Internationale 国际财务沟通– www.escdijon.eu
Le Groupe ESC Dijon Bourgogne, + de 20 ans d’expérience en Mastère Spécialisé :20 多年特色专业开办经验，第戎高商为您提供最适合于您的选择：
Avec le Mastère spécialisé Marketing « Alimentation-Santé »…
Vous rentrez plus vite, mieux préparé et expert du nouveau monde de l’alimentation-santé. 通过健康食品市场营销特色专业，您将以更佳的状态，更专业的姿态，更快地进入健康食品这个新领域。
Contact Valérie PHILIPPONTél. direct (33) (0)3 80 72 58 54E-mail: [email protected]学生联系人 -姜楠：电话（ 86 ） 13813901388(全年开机 ) (33) (0)6 32 17 99 03E-mail: [email protected]
