Presentasi business plan (popeye crispy)
-
Upload
ria-vinola -
Category
Documents
-
view
1.825 -
download
21
Transcript of Presentasi business plan (popeye crispy)
Business Plan
“Popeye Crispy”
BUNGA DIADARA DEMONI
IIS MUNAWAROH
NAFLIAH SATYAPURNA
RIA VINOLA WIDIA WATI
WILDAN WAHNI HUSODO
Kelompok 2 :
Disusun Oleh
BAB IURAIAN DAN KEPEMILIKAN DARI BISNIS YANG DIUSULKAN
Kepemilikan dari Bisnis yang Dihasilkan
BAB IIPENILAIAN LINGKUNGAN BISNIS
Lingkungan Ekonomi Ingkungan Industri
BAB IIIRENCANA BISNIS
Struktur Organisasi Proses Produksi Visi Misi
Pembahasan
BAB IVRENCANA PEMASARAN Pasar Target Karakteristik Produk Harga Distribusi Promosi
BAB VRENCANA KEUANGAN Kebutuhan Dana Kelayakan
URAIAN DAN KEPEMILIKAN DARI BISNIS YANG DIUSULKAN
Kepemilikan dari Hasil yang Dihasilkan
Villbed Food adalah perusahaan yang memproduksi makanan ringan yang mempunyai cita rasa yang tinggi serta cemilan yang menyehatkan. Selain murah, bahan baku bayam sangat mudah diperoleh, bayam pun tidak mengenal kondisi cuaca, bayam dapat tumbuh kapan saja.
Bayam pun memiliki kandungan gizi yang sangat baik, kaya serat, kaya vitamin, beta karoten, mineral, zat besi, juga memiliki protein yang sangat tinggi.
Daun Bayam Bebas Lemak. Bayam tidak memiliki lemak sama sekali, jadi bebas untuk dikonsumsi orang yang menderita penyakit kolesterol. Dalam bayam terkandung vitamin A yang baik untuk mata, selain itu vitamin C dan E untuk Anda yang ingin menghaluskan kulit..
BAB I
PENILAIAN LIGKUNGAN BISNIS
Lingkungan EkonomiDari hasil survei, dapat diketetahui bahwa uang
saku Mahasiswa/i rata-rata 20.000/hari Lingkungan Industri
Lingkungan industri di UNJ. Sampai saat ini di lingkungan UNJ belum terdapat usaha yang menjual keripik bayam. Sehingga Perusahaan kami belum mempunyai pesaing di lingkungan UNJ. Ini memudahkan perusahaan kami untuk memasarkan produk tersebut. Karena biasanya, keripik bayam terdapat di daerah Bandung dijual sebagai oleh-oleh khas Bandung.
BAB II
RENCANA MANAJEMEN
Struktur Organisasi
Wildan Wahni Husodo
Manager Utama
Nafliah Satyapurna
Manager Pemasaran
Iis Munawaroh
Manager Produksi
Ria Vinola Widia Wati
Manager Produksi
Bunga Diadara Demoni
Manager Keuangan
BAB III
Tugas dan Tanggung Jawab Jabatan :
a. Manager Utama- Mengkordinasikan kegiatan pemasaran, produksi dan keuangan perusahaan - Bertanggungjawab sepenuh nya terhadap kegiatan perusahaan - Menentukan tenaga kerja baik langsung maupun tidak langsung- Mengkordinir seluruh manager perusahaan - Mengambil keputusan
b. Manajer Pemasaran- Melakukan penjualan, promosi dan mendistribusikan produk - Bertanggung jawab atas kelancaran distribusi
c. Manajer Produksi - Merencanakan dan melakukan produksi agar efisien - Bertanggung jawab atas kelancaran jalan nya produksi- Menentukan kualitas dan kuantitas produksi- Mengadakan pengawasan terhadap proses oprasional
d. Manajer Keuangan - Mengelola laporan keuangan - Mencatat pengeluaran biaya-biaya
BAB III
Maksud dan Tujuan
1. Visi dan MisiVisi : Menjadi produsen cemilan sehat makanan terbaik serta menghasilkan produk yang berkualitas tinggi di Jakarta.Misi : Menciptakan produk yang berkualitasMenciptakan produk sesuai keinginan pelanggan.Menciptakan produk yang berbeda dengan yang lain.Memberikan kepuasan pelayanan kepada konsumen.
2. Tujuan dan Manfaat
Tujuan Usaha “Villbed Food” sebagai berikut :Menenerapkan ilmu pengetahuan tentang wirakeusahaan dan menambah pengalaman bagi pemilik usaha.Menginformasikan kepada para pembaca tentang usaha cemilan ringan sehat. Manfaat usaha “Villbed Food” sebagai berikut :Agar meningkatkan taraf hidup masyarakat melalui pembukaan lapangan pekerjaan serta mengurangi pengangguran di Indonesia.
BAB III
BAB III Proses Produksi
Bahan-Bahan
BAB IIICara Membuat
RENCANA PEMASARAN
Pasar TargetProduk ini dipasarkan untuk seluruh Mahasiswa/i Universitass Negeri Jakarta. Jumlah mahasiswa/mahasiswi UNJ kurang lebih 5.000 mahasiswa/mahasiswiTarget produksi 40 bungkus/hari * 312/hari=
Tahun Rencana Produksi Popeye Spinach
2013 12.480
2014 12.980
2015 13.480
2016 13.9802017 14.480
BAB IV
Karakteristik Produk
Produk yang kami tawarkan memiliki harga yang sangat terjangkau dibanding harga produk lain di pasaran. Namun kami bisa memastikan bahwa bahan yang kami gunakan berkualitas dan mempunyai cita rasa yang tidak kalah dengan keripik bayam yang harganya lebih mahal. Bahan yang kami gunakan adalah bahan bahan yang alami, tidak menggunakan bahan pengawet.
BAB IV
Harga
Harga yang ditawarkan terjangkau untuk kalangan Mahasiswa/i yaitu Rp 3.500, per bungkus.
Harga Pokok Produksi Rp. 70.000,- / 40 = Rp. 1.750,-/bungkusRincian Harga Jual :Penetapan Keuntungan Rp. 1.750,- x 100% = Rp 1750,-Penetapan Harga Jual Rp 1.750,- + Rp 1.750,- = Rp.3.500,-
BAB IV
DistribusiCara memasarkan produk kami dengan cara berkeliling menawarkan secara langsung kepada mahasiswa/i UNJ. PromosiDengan menggunakan Brosur dan social media seperti, Facebook, Twitter, Blackberry Mesengger dan memperkenalkan produk kami secara langsung.
BAB IV
RENCANA KEUANGAN
Kebutuhan DanaKebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana sendiri. Total biaya pembangunan usaha Popeye Crispy tersebut sebesar Rp 458.000,- dengan rincian sebagai berikut :1. Biaya Tetap (Fixed Cost)- Kompor Rp 250.000,-- Pisau dapur Rp 10.000,-- Cobek Rp 20.000,-- Baskom Rp 10.000,-- Penggorengan Rp 35.000,-- Sodet Rp 10.000,-- Sendok Rp 8.000,-- Pisau Pencapit Rp 10.000,-- Brosur Rp 20.000,- - Gas Rp 15.000, +Total Rp 388.000,-
BAB V
2. Biaya Variabel (Variable Cost) Per Hari
- Bayam Rp 20.000,-- Tepung Kanji Rp 2.500,-- Tepung Beras Rp 2.000,-- Bawang putih Rp 3.000,-- Kemiri Rp 2.000,-- Kencur Rp 2.000,-- Ketumbar Rp 2.000,-- Air Kapur Sirih Rp 2.000,-- Minyak goreng Rp 11.000,-- Bumbu bubuk rasa Jagung Bakar, Keju, Pedas , Pedas Manis Rp 20.000-- Garam Rp 500,-- Plastik untuk membungkus Rp 3.000,-+Total Rp 70.000,-
BAB V
3. Total Biaya (Total Cost)
TC = TFC + TVCTC = Rp 388.000,- + Rp 70.000,-TC = Rp 458.000,-
Kelayakan
Target penjualan Popeye Crispy per hari adalah 40 bungkus. Waktu berjualan Senin-Sabtu. Atau dalam sebulan menjual 1.040 bungkus.Pendapatan Harian = Rp 3.500,- x 40 = Rp 140.000,-Pendapatan Bulanan = Rp 140.000,- x 26 = Rp 3.640.000,-
BAB V
1. Penghitungan HargaHarga Pokok/Biaya Variabel/per hari= Rp 70.000,-Hpp per bungkus = Rp 1.820.000,- / 1040 = Rp 1.750,- Laba yang diinginkan = Rp 3.500.- ─ Rp 1.750,- = Rp 1.750,- 2. Analisis Titik Impas (Break-Event Point)BEP = Biaya Tetap = Rp 388.000,- = 222 bungkus Profit Rp 1.750,-Berarti akan BEP dalam = 222/40 = 6 hari 3. Sumber DanaKebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana sendiri dan dana pinjaman dari bank, yaitu:Modal sendiri : Rp 1.500.000 (100%)
BAB V