Presentación: Feria del Producto
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1
Dentro de la Industria de la
Hospitalidad, cada vez más desarrollada
en herramientas informáticas, existen
dos sistemas :
GDS (Sistema de distribución global)
PMS (Sistema de gestión propietario)
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Es un sistema desarrollado por empresas.
Este sistema funciona como columna vertebral operatoria de un hotel. Dentro del mismo se encuentran sistemas específicos.
Dentro del PMS existen los subsistemas ERP (Enterprise Resource Planning, Planificación de Recursos Empresariales)
CRM (Customer Relationship Management Administración de la relación con los clientes).
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Todo hotel que maneja más de 50
habitaciones tiene un sistema ERP
integrado a su PMS.
Existe un método de encuesta cada vez
más utilizado por los hoteleros, NPS (Net
Promotor Scoring), donde se analizan 5
aspectos centrales del hotel.
4
La pregunta fundamental es si el cliente
recomendaría el hotel ???.
Luego de la encuesta se establecen
tres tipos de clientes, los detractores
(quienes hablan mal del hotel), los
neutros y los promotores.
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Este sistema sirve para diferentes áreas del hotel, en este caso para el departamento de Front Office, dentro del cual encontramos el área de Reservas y Front Desk.
Las reservas se encuentran asociadas a los distintos huéspedes, organizaciones, empresas. Existen distintos tipos de regímenes para el pago de los servicios que presta el hotel:
Extra Pax .
Full Credit
All to Pax
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Los folios que es en donde se anotan todos los cargos para su posterior cobranza al momento del check-in. En el caso de Extra Pax hay dos folios uno que es enviado a la organización/empresa. Y otra para el pasajero. Si el régimen es All to Pax hay un solo folio ya que todo lo paga el pasajero, pero en el caso de Full Credit no hay folio.
En el caso de las reservas grupales hay un folio general para la empresa/organización y otro para cada pasajero.
Los folios individuales son aquellos que vienen sin reserva.
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Cargos Manuales: Los precios ya están
preestablecidos en el sistema
Cargos Automáticos: Se cargan todos
los días, durante la auditoria nocturna
(estadía, estacionamiento, etc.)
Cargos Variables: No están
preestablecidos.
Cargos por Interface: El usuario no los
ve.
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En la hotelería podemos encontrar dos
tipos de ventas, la hotelera y la
contable. Es por eso que el concepto de
“devengado” es de suma importancia.
Las ventas que se realizaron en el día el
hotelero las cuenta como
efectuadas, pero el contador no fue así.
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El hotel tiene distintas unidades de
negocio, el Room Revenue es la venta
de la habitaciones, extras generados
por el alojamiento (late check-out, extra
pax) y el No Show. Datos como la tarifa
promedio, el revenue por habitación
disponible por si solos no dan mucha
información, el RR nos permite unir los
datos.
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Es utilizado generalmente en laadministración de reservas aéreas.Ejemplos de este sistema sonAmadeus, Pegasus y Sabre. Existe unaconexión en Red donde se comparten losrecursos básicos de la computación, esdecir, el hardware y software. En el áreacomercial existe, además, otro sistema, elIDS (Internet Distribution System) utilizado enlos portales como despegar.com ybooking.com, entre otros.
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El IDS está dirigido a un cliente particularfinal, mientras que el GDS es para lacanalización de reservas por parte delas agencias de viaje. Actualmente, un50% de las reservas en hoteles de BuenosAires entran por IDS, ya que allí seencuentran las mejores tarifas. Estesistema le impone requerimientos alhotel que quiere presentar suspromociones en el portal.
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Cuando un hotel se encuentra en varios
portales, el hotelero puede gestionar sus
ventas con Red Plus, programa que
administra todos los portales realizando un
interfaz con el IDS (Internet Distribution
System). Para las cadenas de hoteles se
usa el CRS (Central Reservation
System), cuyo software gestiona las
reservas y envía la información al PMS de
cada hotel perteneciente a la cadena.
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Amadeus administra la operatoria de sistema de reservas aéreas y, además, facilita al usuario la reserva de hoteles, alquiler de autos, cruceros, y condominios. Esta operatoria incluye la recolección de datos básicos para generar una reserva. Otros recursos que ofrece Amadeus al usuario es el análisis de vuelos (llamados TIMATIC), información sobre el clima, la moneda, y también informa de las políticas aduaneras del país de origen, tránsito y destino del pasajero.
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Ópera es un sistema sumamente
importante en el rubro del turismo y la
hotelería porque es el más completo
pero a la vez muy sencillo de manejar
y, por lo tanto, es el más utilizado a nivel
mundial. Este sistema computarizado
almacena toda la información de la
gestión hotelera, haciéndola más
accesible para todas las áreas del hotel.
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Cumple con la función de generar
reportes con los ajustes que el hotelero
imponga, puede ser por día, por
mes, por empresa, etc. De esta manera
el hotelero puede tomar decisiones de
manera más rápida, simple y eficaz en
su gestión.
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Opera, además, es un sistema de
control preciso porque cada usuario
posee un password para ingresar, y se
pueden registrar los pasos realizados por
cada uno de los trabajadores en un
hotel. Posee herramientas para manejar
las distintas áreas de un hotel (como
recepción, housekeeping, caja).
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Web 2.0 y Hotelería
Tecnología y
Sociedad
2013
19
¿Qué es la Web 2.0?
“La representación de la evolución de las aplicaciones tradicionales hacia
aplicaciones Web enfocadas al usuario final” (Cristobal Cobo y Hugo Pardo)
20Web 2.0 y Hotelería
Principios de Web 2.0
21Web 2.0 y Hotelería
1. World Wide Web como plataforma
2. Aprovechar inteligencia colectiva
3. Gestión de la base de datos como
competencia básica
4. Fin del ciclo de las actualizaciones de
versiones del software
5. Modelos de programación ligera
6. Software no limitado a un sólo dispositivo
7. Experiencias enriquecedoras del usuario
22Web 2.0 y Hotelería
Caminos de la Web 2.0
23Web 2.0 y Hotelería
Comparación de Sitios-Servicios
24Web 2.0 y Hotelería
Web 1.0 Web 2.0
DoubleClick → Google AdSense
Ofoto → Flickr
Akamai → BitTorrent
mp3.com → Napster
Britannica Online → Wikipedia
páginas personales → bitácoras
Evite → upcoming.org y EVDB
especulación con nombres de
dominio→ optimización en buscadores
páginas vistas → coste por clic
raspado de pantalla → servicios Web
publicación → participación
sistemas de gestión de contenidos → wikis
directorios (taxonomía) → etiquetas ("folksonomía")
fidelización → sindicación
Algunos nombres en la Web 2.0
25Web 2.0 y Hotelería
Viralización de la Web 2.0
26Web 2.0 y Hotelería
Ing. Sergio Omar Aguilera
Estructura de Aplicaciones en la Web 2.0
27Web 2.0 y Hotelería
Integración Web 2.0 y Hotelería
28Web 2.0 y Hotelería
Marcas usadas en Servicios a Hotelerías
29Web 2.0 y Hotelería
Web 2.0 Acompañando el Proceso Natural
30Web 2.0 y Hotelería
Donde influenciamos con Web 2.0
31Web 2.0 y Hotelería
Oportunidades de Segmentación con Web 2.0
32Web 2.0 y Hotelería
Web 2.0 Ayuda a una Estrategia Integrada por
33Web 2.0 y Hotelería
Beneficios y Ventajas
34Web 2.0 y Hotelería
SEO: Search Engine Optimization –Optimización de los motores de
Búsqueda
Algunas operaciones a realizar
35Web 2.0 y Hotelería
Objetivos usando Web 2.0
36Web 2.0 y Hotelería
Algunas Métricas bajo Web 2.0
37Web 2.0 y Hotelería
Derivaciones de Web 2.0 en los Servicios de Hotelería
38Web 2.0 y Hotelería
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Web 2.0 y Hotelería 40
1. Entorno de construcción Colaborativa de Conocimiento.
Proyecto ConexiónUB. FITI – UB. CABA. 2012.
2. Marketing 2.0 y Herramientas Web 2.0 para Hotelería.
Hotel Juice. Mexico. 2009
3. Glosario de Web 2.0. ConexionUB . FITI – UB. CABA. 2011.
4. Web 2.0. Principios y Ejemplos. Ignacio Uman y
Sebastian de Toma. Taller de procesamiento de Datos.
UBA. 2010.
5. Diapositivas y material Web 2.0 confeccionada por Ing
Sergio Omar Aguilera. FTI – UB. 2013
6. Laudon & Laudon Sistemas de Información Gerencial
2010.
7. Manual Amadeus.
BIBLIOGRAFIA DE REFERENCIA
41
Las tecnologías de la información y
comunicación en la industria de la
hospitalidad