Presentacion caso nestle final
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Transcript of Presentacion caso nestle final
Juan Esteban Ruiz Lubes Valdez Muñoz Juan Pablo Barón Leidy Juliana Lozano
CASO NESTLÉ CONTADINA PASTA & PIZZA
TABLA DE CONTENIDO
HISTORIA
HISTORIA
SITUACION PLANTEADA
Nestlé una compañía líder mundial en productos alimenticios, con participación en el mercado de Estados Unidos cuenta con una marca llamada Contadina la cual es especializada en comida Italiana, donde se comercializa pasta y salsas, la empresa está en el proyecto de lanzar un nuevo producto el cual es Pizza fresca refrigerada para preparar en 15 minutos, donde se ofrece al cliente la oportunidad de realizar la pizza de acuerdo su gusto.Nestle está en el proceso de investigación y desarrollo, para determinar la aceptación del mercado.
Análisis critico
Líneas de productos
Millones de francos suizos, 1992 1991
Ventas por Línea de Producto
Bebidas 13,521 11,917
Productos lácteos y dietéticos 14,890 13,924
Platos preparados y ayudas en las diversas actividades de Cocina.
15 718 14 956
Chocolate y confitería 8598 8077
Productos farmacéuticos 1 773 1612
Total 54.500 50.486
Las ventas por región geográfica
Europa 26.632 24.350
Del Norte y América del Sur 19.214 18.098
Resto del mundo 8654 8038
Total 54.500 50.486
Ganancias de comercio por la línea de productos
Bebidas 2415 2136
Productos lácteos y dietética 1394 1192
Platos preparados de cocina y ayudas (y varios platos) 806 782
Chocolate y confitería 685 658
Productos farmacéuticos 364 291
Total 5.637 5.086
Ganancias de comercio por región geográfica
Europa 2359 2276
Del Norte y América del Sur 2158 1861
Resto del mundo 1120 949
Total 5.637 5.086
Percepciones de los usuarios de Pizza Contadina vs. pizza congelada - Post-lanzamiento
Votos de los usuarios Pizza congelada
Kit de Contadina pizza (74)% De
acuerdo
Cualquier pizza congelada (103)%
De acuerdoSon divertidos para los niños para ayudar a preparar 78 30
Son productos de alta calidad 59 12Tienen una corteza de alta calidad 49 14Se hacen con verdadero queso 61 31Hacer una comida a toda la familia disfruta junto 64 38No contienen ingredientes artificiales / conservantes 34 8
Está apelando a los gustos de los adultos 65 40Son más saludables que otros tipos de pizza 30 7Tienen una apariencia apetitosa cuando se hace 53 34Vienen con la cantidad justa de salsa 42 26Encajar en una dieta bien equilibrada 35 21Vienen con un montón de queso 28 17Satisfacer un antojo de pizza 62 55Buen gusto 43 36Siempre resulta la manera que te guste 30 25Vienen con la cantidad correcta de ingredientes 24 19No engorda 15 11Vienen en un tamaño suficiente para una comida 54 52Dejar las sobras de las comidas o meriendas 38 37Son atractivos para los niños 51 61Pueden ser comprados y almacenados en una fecha posterior
74 92
Requiere poca planificación por delante 54 76Son un buen valor por el dinero 20 44Vienen en tamaños suficientes para satisfacer sus necesidades
23 55
Dejan poco a la limpieza 50 82Los niños pueden prepararse 27 60Son una comida rápida o un aperitivo 50 83Tener muy poco esfuerzo para preparar 43 80Son caros 50 10Vienen en variedades suficiente para satisfacer las necesidades
35 72
Vienen en un tamaño lo suficientemente pequeño como para tomar un aperitivo
9 62
A menudo están a la venta 7 65
Ventas
LAS VENTAS TRIMESTRALES CONTADINA PIZZA
Año 1991 1992 1993 1994
1er trimestre 6.204 5.447 4.067
2do trimestre 294 5.621 4.020
3er trimestre 1.787 4.394 3.818
4to trimestre 5.016 5.670 3.902
Total 7.097 21.889 17.187 4.067
FACTORES CLAVES DE ÉXITO
Preguntas formuladas
1. Determine 3 posibles segmentos de
mercado en Colombia.
CRITERIOS DE SEGMENTACION SEGMENTO DE MERCADO DE NEGOCIO
UBICACION DE LOS CLIENTES
Región Colombia
Ubicación Principales ciudades de Colombia (Bogotá , Cali, Medellín )
TIPO DE CLIENTE
Industria
Pizzerías Centros de distribución para eventos
sociales. Industria de la comida rápida
Tamaño 41”242.948 habitantes
Estructura de la organización Área de compras
Criterios de compra Calidad, precio, variedad
CONDISIONES DE LA TRANSACCION
Situación de compra Compra directa
Tasa de Uso usuario habitual
Procedimiento de uso Oferta en competencia , contratos de servicio
Tamaño del pedido Pequeño – Mediano- Grande
Requisitos del servició Continuo
2. Describa los segmentos de mercado a los cuales se dirige la empresa.
3. Describa las estrategias referentes a Mercado Meta y Producto que han sido utilizadas por la empresa del caso a la fecha del caso.
4. Determine el/los concepto(s) de posicionamiento que la empresa del caso ha definido y para que mercados a la fecha del caso?
El concepto de posicionamiento que la empresa Nestle definió en este caso fue el de Posicionamiento Alternativo, con resultados basados en pruebas de concepto en seis ciudades diferentes con alrededor de un tercio de entrevistas completas.
Las declaraciones de posicionamiento para cada uno, fueron:
• Hecho en casa. "Una completa línea de pastas frescas y salsas con el sabor y la calidad de auténticas recetas caseras".
• Cena de Pastas. "Cenas de pasta fresca”
• Superior. "Una completa línea de pastas frescas y salsas que son superiores a cualquier pasta o salsa que se ha probado antes."
MERCADOS
BASES también se utiliza una técnica que llamó PASS (análisis de posicionamiento y segmentación de resumen) para ayudar a comprender mejor los temas NRFC posicionamiento de la marca
•Rara vez planificar las comidas más de uno o dos días antes
NO INVOLUCRADOS
5. Describa la mezcla o mezclas de marketing que ofrece la empresa del caso.
Situación actual de la empresa
Es una empresa líder a nivel mundial con marcas como Cerelac, Nestum, Mucilon, Gerber y Nestlé, y tiene aproximadamente el 65% de cuota de mercado.
Café, con 30% del mercado.
Participación en el mercado Competencia
PRODUCTOS SUSTITUTOS
VENTAS DE LOS ÚLTIMOS 5 AÑOS
SEGMENTOS DE MERCADO • Alimentos para bebés• Agua embotellada• Cereales• Chocolate y confitería• Café• Culinario, refrigerados y
congelados• Lácteo• Bebidas• Servicio de alimentos• Salud nutricional• Helado• Petcare• Nutrición deportiva• Control del peso
Definición del objetivo de
investigación
Investigaciónpreliminar
Tipo de estudio
Método derecolección
de datos
Cuantitativo
Cualitativo
Determinación
del método de
muestreo
Diseño de losinstrumentosde recolección
de datos
Trabajode campo
Plan de análisis
Conclusiones
Elaboracióndel informe
Presentación
Del informe
Proceso de Investigación de mercados
Necesidades de información
Definición del problema
RECOMENDACIONES
Al realizar una inversión se debe analizar el estado de la infraestructura a adquirir, verificando que este en unas condiciones adecuadas para el uso.
No se debe basar la investigación de mercado en el comportamiento de un producto que no es similar al que desea lanzar.
Continuar con los procesos de innovación de productos, alta calidad y productos nutritivos.
Realizar alianzas estratégicas con diferentes compañías, para tener más participación en el mercado y ser mas competitiva.
CO
NC
LU
SIO
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Gracias al marketing muchas empresas han podido explorar nuevos mercados y generar utilidades y posicionamiento de su empresa, producto y servicio que prestan para satisfacer las necesidades de las personas.
Una empresa debe profundizar en el conocimiento de su mercado con el objeto de adaptar su oferta y su estrategia de marketing a los requerimientos de éste.
Uno de los factores fundamentales en el éxito de los productos que se enfrentan a mercados competitivos se encuentra en un adecuado posicionamiento.
Gracias…Nestle líder en Salud, Nutrición y Bienestar….