PREDSTAVITEV

Moderen butični hotel in prenovljen dvorec iz

11. stoletja, združena pod imenom

Lambergh, Château & Hotel, ponujata vse, kar

potrebujete za sproščen oddih.

Hotel razpolaga s štirimi konferenčnimi

dvoranami z vso potrebno tehnično opremo

in z možnostjo sprejeti od 16 do 100 oseb,

veliko in svetlo restavracijo, intimno

restavracijo v dvorcu (do 30 gostov), kamnito

teraso, grajskim vrtom in paviljonom.

DVORANE

Glavne prednosti dvorane Triglav so, da ima

dnevno svetlobo, prostoren balkon in čudovit

razgled. V njej lahko sestankuje do 20 oseb,

medtem ko kino postavitev omogoča

nastanitev 30 ljudi.

Prostorna konferenčna dvorana Lambergh

lahko sprejme do 100 oseb. Dvorana se lahko

pregradi tudi na dve manjši dvorani.

Manjša dvorana Lambergh Junior se nahaja tik

ob veliki dvorani Lambergh in nudi udobno

delovno okolje 42 osebam.

Dvorana Zlatega križa se nahaja v dvorcu in

je idealno okolje za sestanke na visokem

nivoju in v popolni zasebnosti, udeleženci

srečanja pa imajo tudi možnost

neposrednega dostopa na grajski vrt.

RESTAVRACIJA

Ambientalno razgibana restavracija ponuja

izjemno svetel prostor in premišljeno

razporeditev, ki gostom dajeta občutek

zasebnosti, topline in sproščenega vzdušja.

V restavraciji so meniji sezonsko obarvani, sestavljeni iz prvovrstnih

sestavin, ki večinoma izvirajo iz lokalnega okolja. Jedi se spogledujejo s

tradicijo in ohranjajo pristno preprostost okusov, a hkrati zrejo v

prihodnost ter upoštevajo načela sodobnih kuharskih prijemov.

Meni 1 Pomladanska krema s čemažem in

prekajeno postrvjo ***

File kostanjeviškega sulca v ovoju pancete Sveži šparglji v kremi mladega graha

Pečen mladi krompir ***

Lešnikova pena z malinovim sladoledom

24,30 €

Meni 2 Jabolčno-korenčkova juha z ingverjevim

cappuccinom ***

File mladega piščančka z lešnikovimi ravioli Mlada sveža sotirana zelenjava

*** Crème brûlée in čokoladni tartufi na

borovničevi omaki

16 €

Meni 3 Domača pašteta s pistacijo in brusnicami

*** Svinjski file z zeliščno skorjico

Rezanci z jurčki Opečena zelenjava in špargljeva krema z

baziliko ***

Dnevna sladica

19,40 €

Meni 4 - vegi Opečen dimljen tofu na solati z ajdove kaše

*** Gratiniranirani šparglji s pečeno rdečo peso

Polenta s čemažem Porov zavitek

*** Jogurtova strjenka s svežimi jagodami in

pomarančnim sorbetom

20,20 €

POSLOVNA KOSILA

Gourmet meni 1

Kraški pršut in mladi sir na melonini pahljači

*** V teranu kuhana kranjska klobasa na zlatih rezinah opečene polente

***

File zlatovčice s hrustljavo krompirjevo skorjico

in gorčično omako, grahov pire,

mandljev riž z drobnjakom ***

Capri rezina z vaniljevim prelivom

Cena: 22 €

Gourmet meni 2

Krompirjeva rezina s peno dimljene postrvi

*** Bučna kremna juha s semeni in profiteroli

***

Telečji paillard na rukoli in gobovi kremi, ajdov narastek,

gomoljčna zelenjava ***

Čokoladna solza s pomarančnim prelivom

Cena: 29 €

GOURMET MENIJI

Gourmet meni 3

Bivolja mozarella s paradižnikom in olivnim sorbetom

*** Kremna 'Capuccino' juha s cvetačo

*** Sipine testenine s kozicami in mavrahi

*** Jelenov medaljon

na karameliziranem jabolku, štruklji z ajdovo kašo in panceto,

peteršiljev pire ***

Čokoladni sufle z malinovim parféjem

Cena: 37 €

Gourmet meni 4

Lososov parfé na mariniranem koromaču z lečo

*** Kremna juha z zeleno

in opečeno jakobovo pokrivačo ***

Ajdov krap s proseno kašo v omaki iz tartufov

*** Poširan file rdeče postrvi

s julien korenčkom ***

Pomarančni sorbet z rožmarinom ****

Počasi pečene račje prsi s pomarančno omako,

rahel kruhov kipnik in gratiniran zvitek jajčevca

***

Brownie s pistacijo in belo čokoladno peno, prelit z malinovo omako

Cena: 44 €

GOURMET MENIJI

NAMESTITEV

Moderno oblikovan hotel razpolaga z 32

sobami (od tega 11 twin sob) in 2 suitama.

Vse sobe so svetle in imajo izhod na zunanji

balkon. V ceno nočitve je vključena

uporaba bazena, uporaba fitnesa,

neomejena WI-FI povezava v vseh prostorih

hotela in brezplačno parkiranje na zunanjem

parkirišču.

Za petične goste je na voljo renesančni

dvorec (prenovljen leta 2011), ki ponuja 9

luksuzno opremljenih suit (med drugim tudi

suite z lastno savno in jacuzzijem).

Posestvo obdaja tudi čudoviti grajski park,

idealen za različne teambuildinge in dogodke

na prostem.

V kolikor bi si po dogodku zaželeli malo

sprostitve, vam je na voljo wellness & spa

center z bazenom in vročim jacuzzijem.

Privoščite si lahko oddih v finski, infrardeči ali

turški savni. Za dodatno razvajanje telesa pa

poskrbijo sproščujoče masaže in druge

lepotne nege telesa in obraza.

Lambergh, Château & Hotel je prava izbira za

poslovna srečanja tudi zato, ker se nahaja na

strateški lokaciji, le streljaj od letališča Jožeta

Pučnika, 30 minut vožnje od Ljubljane in 10

minut od Bleda ter vam ponuja veliko mero

zasebnosti in miru.

Lambergh, Château & Hotel

Dvorska vas 37 a

SI-4275 Begunje na Gorenjskem

Slovenija

T: +386 8 200 5000

F: +386 4 532 59 07

E: info@hotel-lambergh.com

w w w . h o t e l - l a m b e r g h . c o m

Kontakt:

Erika Bokal Vodja prodaje ključnim kupcem

E: erika.bokal@hotel-lambergh.com

T: 08 200 50 08

Veselimo se sodelovanja z vami.