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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.

Alumno: Geovanny Efrén Ramón Japón

Curso: Quinto Paralelo: A

Grupo N° 5

Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes 20 de octubre del 2014

Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes 27 de octubre del 2014

PRÁCTICA N° 20

Título de la Práctica: Intoxicación por ácido clorhídrico

Animal de Experimentación: Rata.

Vía de Administración: Intraperitonial

Volumen administrado: 20 ml

Tiempos:

o Inicio de la práctica: 08: 00 am

o Hora de administración del toxico: 08:05 am

o Deceso del animal: 08:10 am (5 minutos)

o Inicio del baño maría: 09:30 am

o Finalización del baño maría: 10:00 am

o Final de la práctica: 10:30 am

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Observar la reacción que presenta la rata ante la intoxicación por ácido clorhidrico.

2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa el

toxico.

3. Adquirir la destreza para realizar y reconocer la positividad de las reacciones de

identificación.

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MATERIALES

o Jeringa de 10 cc

o Varilla

o Espátula

o Probeta

o Campana

o Panema

o Papel filtro

o Embudo

o Perlas de vidrio

o Fosforo

o Pinzas

o Cocineta

o Porta tubo

o Tabla de disección

o Cronómetro

o Equipo de disección

o Bisturí

o Vasos de precipitación 200 y

500 ml.

o Equipo de destilación.

o Tubos de ensayo

o Pipetas

o Guantes de látex

o Mascarilla

o Mandil

o Gorro

SUSTANCIAS

Ácido clorhídrico al 37 % 20 ml o

400 gotas (HCl).

Rojo congo (C32H22N6Na2O6S2)

Violeta de metilo

Reactivo de Gunzburg

Anilina (C6H5NH2)

Ácido sulfúrico (H2SO4)

Sulfato ferroso (FeSO4)

Ácido acético (CH3COOH)

Agua destilada (H2O).

EQUIPO:

Balanza.

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PROCEDIMIENTO

1. Limpiar y desinfectar la mesa de trabajo y tomar las medidas de bioseguridad.

2. Colocamos a la rata en el panema.

3. Tener todos los materiales a utilizar listos.

4. Administramos a la rata, 20 ml del toxico (ácido clorhidrico al 37%) por vía

intraperitoneal, anotamos el tiempo.

5. Observamos los efectos que produce en la rata.

6. Después de 5 minutos de la administración del toxico se llegó a la muerte del

animal.

7. Procedimos a la apertura de la rata con la ayuda del equipo de disección.

8. Observamos el estado de las vísceras.

9. En un vaso de precipitación recolectamos los líquidos que vertían de animal y

colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles).

10. Se lleva las vísceras a baño maría por 30 minutos se deja enfriar y se filtra.

11. Con el filtrado luego procedimos a realizar las reacciones de identificación de

ácido clorhídrico en medios biológicos.

12. Una vez terminada la práctica se limpió todo el material y el área utilizada.

REACCIONES DE RECONICIMIENTO

1. Al hacer reaccionar un papel embebido con rojo congo, este se colorea de azul

en caso positivo.

2. Se trata una porción del líquido con solución alcohólica de violeta de metilo

1:100, produciéndose una coloración azul-gris-verde ante la presencia de ácidos

minerales.

3. La reacción con el reactivo de Gunzburg (1 g de vainillina, 1 g de fluoroglucina

en 30 ml de alcohol), es posiblemente la reacción más específica para identificar

a los ácidos minerales para lo cual se evapora una pequeña cantidad de la

muestra a baño maría y se agrega unas gotas del reactivo; en presencia de los

ácidos minerales un color rojo-amarillento o rojo.

4. Con la brusina disuelta en el ácido sulfúrico, se produce un color rojo en caso positivo.

5. Con la anilina en ácido sulfúrico toma un color azul en presencia de ácido

nítrico.

6. Con el sulfato ferroso, al adicionar a la muestra unas gotas del reactivo y luego

ácido sulfúrico puro, debe dar un color rosado.

7. Con el fenol al agregar en ácido sulfúrico a la muestra acidificada en ácido

acético debe formarse un color amarillo en caso de encontrarse el ácido nítrico,

si al principio se los agregan gotas de amoniaco, el color amarillo original, se

vuelve más intenso.

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GRÁFICOS:

Animal de experimentación

Rata

Extraer y Triturar las vísceras,

Inyectar 20 ml el toxico

(ácido clorhídrico)

Llevar a baño María y agrega

por 30 minutos.

Observar los síntomas de la

rata luego de la

administración del tóxico

hasta la muerte

Se deja enfriar y se filtra

Colocar a la rata en la tabla

de disección

1

4

8 5 2

7

3

6

Obtener el filtrado para

realizar las reacciones

correspondientes.

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS

CON PAPEL EMBEBIDO CON ROJO CONGO:

Reacción positivo característico papel ennegrece

CON VIOLETA DE METILO:

Reacción positivo característico coloración azul, verde, violeta

CON EL REACTIVO DE GUNZBURG

Reacción positivo característico se formó el precipitado rojo

amarillento

Antes

Antes Después

Antes Después

Después

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CON ANILINA:

Reacción positivo no característico no se produjo

coloración

CON SULFATO FERROSO

Reacción negativo no se produjo coloración rosada

CON EL FENOL

Reacción positivo característico se produjo

coloración amarilla

Antes Después

Después Antes

Después Antes

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OBSERVACIONES

Hemos observado que al administrar el toxico (ÁCIDO CLORHIDRICO) por vía

intraperitoneal la presentó nauseas, mareo, vomito, hemorragia gástrica y finalmente a

los 4 minutos murió.

CONCLUSION

Al culminar esta práctica pudimos darnos cuenta que el ÁCIDO CLORHIDRICO es

una sustancia altamente tóxica, debido a que actuó rápidamente causando hemorragia

gástrica y vomito que produjeron la muerte del animal en un periodo de 5 minutos

después de la administración de 20 ml de toxico y posteriormente se realizó las

reacciones de identificación en las que pudimos constatar la presencia de estaño en el

filtrado obtenido de la decocción de las vísceras.

RECOMENDACIONES

Realizar la asepsia del área de trabajo.

Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes,

mascarilla, zapatones si es necesario.

Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.

Utilizar la cámara de gases para realizar las pruebas y evitamos así

intoxicaciones.

Tener material para la toma de cada reactivo y evitar contaminación de los

reactivos que pueden llevar a un error en las reacciones.

CUESTIONARIO

¿QUÉ ES EL ÁCIDO CLORHIDRICO?

Ácido clorhídrico. Líquido incoloro que humea al aire y posee un olor punzante. Puede

presentar una tonalidad amarillenta por contener trazas decloro, hierro o materia

orgánica. Es un ácido de alta estabilidad térmica y posee una amplia variedad de

aplicaciones. Es obtenido por combinación y absorción en agua de cloro

e hidrógeno gaseosos. Es una sustancia de gran utilidad en nuestros días por los

químicos en los laboratorios y las industrias. Después del ácido sulfúrico, es el ácido de

mayor importancia a escala industrial.

¿CUÁLES SON LAS PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DEL ÁCIDO

CLORHIDIRCO?

Es un gas incoloro de olor picante, corrosivo, fumante al aire a consecuencia de su

avidez por el agua y formación de un hidrato. Su disolución saturada a 0ºC tiene una concentración de 37% y una densidad es de 1,19 g/cm3. Por el calor y las chispas eléctricas se disocia. Es muy soluble en el agua y al disolverse desprende gran cantidad

de calor. El ácido clorhídrico posee las propiedades químicas características de los

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ácidos. Estas propiedades se deben a la presencia de los átomos de hidrógeno en la

molécula del ácido.

¿EFECTOS DEL ÁCIDO CLORHIDRICO SOBRE LA SALUD?

Ingerido puede producir gastritis, quemaduras, gastritis hemorrágica, edema, necrosis. Se recomienda beber agua o leche y no inducir el vómito.

Inhalado puede producir irritación, edema y corrosión del tracto respiratorio, bronquitis crónica. Se recomienda llevar a la persona a un lugar con aire fresco, mantenerla

caliente y quieta. Si se detiene la respiración practicar reanimación cardio pulmonar. Si se pone en contacto con la piel puede producir quemaduras, úlceras, irritación. Retirar de la zona afectada toda la vestimenta y calzados y lavar con agua abundante

durante al menos 20 minutos. En contacto con los ojos puede producir necrosis en la córnea, inflamación en el ojo,

irritación ocular y nasal, úlcera nasal. Lavar el o los ojos expuestos con abundante agua durante al menos 15 minutos

¿APLICACIONES DEL ÁCIDO CLORHIDRICO?

Decapado de metales en industria metalúrgica.

Neutralizante, reductor e intermediario en síntesis orgánicas e inorgánicas en industria química.

Solvente de diferentes químicos y materias primas.

Reactivo para la elaboración de colorantes y tintas.

Agente blanqueador de grasas y aceites.

Reactivo para la elaboración de fertilizantes.

Acidificante y activador de pozos petroleros.

Agente acidificante, neutralizante y reactivo en procesos de teñido, mercerizado e impresión en la industria textil.

En la fabricación de productos varios de limpieza.

Interviene en el proceso de obtención de la cerveza.

En el proceso de refinación de aceites.

Utilizado en el tratamiento de aguas industriales y de potabilización de agua.

BIBLIOGRAFÍA

Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico.

Madrid. España

WEBGRAFÍA

www.ecured.cu/index.php/Ácido_nítrico#A_la_salud

http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_n%C3%ADtrico

AUTORIA

Bioq. Farm. Carlos García MSc.

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FIRMAS DE LOS INTEGRANTES

__________________ __________________

Elizabeth Guzmán Geovanny Ramón

_________________________

Gisela Fernández

GLOSARIO

EDEMA: hinchazón causada por la acumulación de líquido en los tejidos del cuerpo.

Suele ocurrir en los pies, los tobillos y las piernas, pero puede

NECROSIS: Es la muerte de tejido corporal y ocurre cuando no está llegando

suficiente sangre al tejido, ya sea por lesión, radiación o sustancias químicas.

MERCERIZADO: tratamiento para el hilo y los tejidos de algodón y cáñamo que les

otorga un acabado brillante.

AZEÓTROPO (o mezcla azeotrópica) es una mezcla líquida de dos o más compuestos

químicos que hierven a temperatura constante y que se comportan como si estuviesen

formadas por un solo componente.

Un azeótropo, puede hervir a una temperatura superior, intermedia o inferior a la de los

constituyentes de la mezcla.

TREMENTINA es el líquido que se obtiene de la destilación con vapor de la resina

oleosa que es extraída por resinación de diversas especies de coníferas y de varias

especies de árboles terebintáceos.

ANEXOS

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Guía de diagnóstico y tratamiento de intoxicación por ácido clorhídrico Ácido

clorhídrico

Sinónimos más frecuentes. Cloruro de hidrógeno, Ácido muriático, Ácido clorhídrico

anhidro.

CAS 7647-01-0, fórmula molecular HCl.

Caracteres de detección. Es un líquido fumante con un color entre incoloro a amarillo

claro, con olor sofocante e irritante. El ácido agotado puede tener color oscuro. Puede

detectarse a concentraciones de 1 a 5 p.p.m.

Riesgos para la salud. Se trata de un líquido altamente corrosivo. TLVSTEL: 5 p.p.m.;

7,5 mg/m3 (como valor techo). IVPS: 100 p.p.m.

1. Efectos a la salud

1.1 Por inhalación

Por efecto de sus humos o gases causa gran irritación de los ojos, fosas nasales,

garganta, laringe y bronquios, pudiendo en ocasiones provocar rinitis hemorrágicas,

síntomas seudo asmáticos, y verdaderas quemaduras químicas. También causa síntomas

pulmonares graves (edema agudo de pulmón). Son frecuentes la tos, coloración azulada

de piel y mucosas, sensación de falta de aire, y aumento de la mucosidad respiratoria.

En ocasiones aparece dolor al tragar, edema de laringe con síntomas de asfixia y dolor

torácico con esputo sanguinolento. Puede dejar secuelas respiratorias.

1.2 Por contacto

Puede causar quemaduras en piel y ojos, con lesiones cáusticas (quemaduras químicas),

que producen gran escozor y dolor. Cuando existen salpicaduras oculares puede causar

una gran conjuntivitis, con ojo rojo, fotosensibilidad, gran dolor y visión borrosa,

provocando quemaduras cornéales.

1.3 Por ingestión

Es muy irritante para el tubo digestivo, causando con frecuencia quemaduras en boca,

garganta, esófago y estómago, dolor torácico y dificultad al tragar. Se produce

abundante cantidad de saliva, náuseas, en ocasiones vómitos con sangre, dolor

abdominal y diarrea. Puede llegar a provocar perforaciones del tubo digestivo, con

grave estado de shock, hipotensión, arritmias, y posible fallecimiento.

2. Primeros auxilios

Retirar al paciente del ambiente contaminado, manteniéndolo en reposo. Retirar las

ropas impregnadas y lavar la piel con agua abundante durante 10-15 minutos. Lavar los

ojos con abundante agua durante 15 minutos, abriendo bien los párpados y dejando que

el agua arrastre el producto. Puede requerir respiración artificial. Trasladar al paciente

con urgencia a un centro hospitalario.

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2.1. Tratamiento médico

2.1.1 Por inhalación

Oxigenoterapia. Requiere habitualmente la administración de corticoides, antibióticos y

broncodilatadores. Tratamiento sintomático de las manifestaciones generales. Control

de la aparición de edema agudo de pulmón.

2.1.2 Por contacto

Oxigenoterapia. Requiere habitualmente la administración de corticoides, antibióticos y

broncodilatadores. Tratamiento sintomático de las manifestaciones generales. Control

de la aparición de edema agudo de pulmón.

2.1.3 Por ingestión

Dieta absoluta. Realizar endoscopia para valorar el grado y tipo de lesiones. Por la

misma sonda se procederá a la aspiración, y posteriormente se diluirá el resto con agua

por igual método. Tratamiento sintomático de las manifestaciones generales.

2.2 Contraindicaciones

No provocar el vómito, ni realizar lavado gástrico, excepto como se indicó más arriba.

2.3 Observaciones:

No es inflamable pero puede producir, en contacto con metales, hidrógeno (inflamable y

explosivo). Es soluble en agua, pero desprende calor cuando se mezcla con ella. Es

corrosivo para la mayor parte de los metales (especialmente hierro y aluminio).

Reacciona con anhídrido acético, 2-aminoetanol, hidróxido amónico, ácido

clorosulfónico, ácido sulfúrico, óxido de propileno, acetato de vinilo, ácidos y álcalis

variados. Sus gases son más pesados que el aire, por lo que se pueden acumular en

zonas bajas.

CONCLUSIÓN:

Este es un toxico que puede ocasionar daños graves al estar en contacto ya sea directo o

por vapores de este puede ocasionar desde pequeñas quemaduras hasta perforaciones

del tubo digestivo, con grave estado de shock, hipotensión, arritmias, y posible

fallecimiento.

Artículo disponible en: http://web.ssaver.gob.mx/citver/files/2014/03/Intoxicaci%C3%B3n-

por-%C3%81cido-Clorh%C3%ADdrico.pdf