PPT KADARZI IKM
-
Upload
dikie-mustofadijaya -
Category
Documents
-
view
250 -
download
32
description
Transcript of PPT KADARZI IKM
![Page 1: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/2.jpg)
KELUARGA SADAR GIZI Keluarga sadar gizi adalah suatu kelurga yang mampu mengenal,
mencegah, dan mengatasi masalah gizi setiap anggotanya.
Aspek yang perlu dicermati untuk mewujudkan KADARZI :
1. Tingkat Keluarga
2. Tingkat Masyarakat
3. Tingkat Pelayanan Kesehatan
4. Tingkat Pemerintah
![Page 3: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/4.jpg)
MAKANAN SEHAT DAN BERGIZI
Makanan sehat adalah makanan yang BEBAS BAHAN BERBAHAYA,
mengandung gizi yang bermanfaat bagi tubuh
BAHAN BERBAHAYA: pewarna, pengawet, pemanis buatan
Makanan bergizi adalah makanan yang memenuhi kebutuhan gizi tubuh,
makanan bergizi TIDAK HARUS MAHAL
GIZI LENGKAP: Karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral
![Page 5: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/9.jpg)
CARA PENGOLAHAN MAKANAN YANG BAIK
![Page 10: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/10.jpg)
MENGOLAH LAUK PAUK
Olahan lauk pauk harus dimasak benar-benar matang karena dapat mengandung kuman berbahaya
Pemanasan suhu tingi dan penggorengan tidak banyak mengubah nilai gizi protein
![Page 11: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/11.jpg)
MENGOLAH SAYUR Sayur disimpan di suhu dingin
Mencuci sayur terlebih dahulu di air mengalir sebelum dipotong.
Pengolahan sayur sebaiknya tidak dalam waktu lama : 5-10 menit
Warna sayur setelah diolah masih cerah
Mengukus merupakan metode memasak sayur yang paling sehat
Apabila sayur direbus, panaskan air dulu sampai mendidih baru mencelupkan sayur dalam beberapa menit
![Page 12: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/12.jpg)
MENGOLAH BUAH-BUAHAN Buah paling baik adalah buah yang masih segar dan sedikit diolah
Buah dan sayur dapat dijadikan garnish makanan
Buah dapat diolah menjadi manisan/ jus/ produk olahan lainnya.
![Page 13: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/13.jpg)
MAKANAN POKOK
Penelitian menemukan bahwa terjadi penurunan
yang signifikan terhadap zat-zat gizi tersebut
(kadar protein, pati, gula reduksi_ apabila nasi
disimpan dalam Magic Jar selama 12-24jam.
![Page 14: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/14.jpg)
SUSU DAN JUS
Penelitian menemukan bahwa susu dan jus
yang didiamkan dalam suhu kamar akan
bersifat asam dan menjadi media tumbuh
kembang kuman dan bakteri
![Page 15: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/19.jpg)
GIZI PADA TBC Diberikan penambahan kalori sekitar 10%-30% dalam sehari
Makanan porsi kecil dan sering, 4-6 kali sehari disertai 3 kali makanan selingan.
Berikan jarak 30-60 menit makanan setelah minum obat.
Konsumsi lebihbanyak protein baik hewani maupun nabati : mencapai 75-100 gram sehari
Pemberian suplemen vitamin B6, vitamin A, dan zinc
Asupan cairan minimal 10-12 gelas dalam sehari
![Page 20: PPT KADARZI IKM](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081415/563dbf28550346aa9ab0bcc8/html5/thumbnails/20.jpg)