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PLAN DE FORMACIÓN PARA LA DINAMIZACIÓN EMPRESARIAL TERRITORIOS LEADER DE ARAGÓN

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PPPAAARRRAAA AAAUUUTTTÓÓÓNNNOOOMMMOOOSSS YYY MMMIIICCCRRROOOEEEMMMPPPRRREEESSSAAASSS DDDEEE LLLOOOSSS TTTEEERRRRRRIIITTTOOORRRIIIOOOSSS LLLeeeaaadddeeerrr

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lllaaa fffooorrrmmmaaaccciiióóónnn yyy lllaaa dddiiinnnaaammmiiizzzaaaccciiióóónnn eeemmmppprrreeesssaaarrriiiaaalll


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ÍÍÍNNNDDDIIICCCEEE

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▪ Introducción 3 ▪ Objetivos 3 ▪ Metodología 4 ▪ Planes territoriales: 7

- Alto Gállego-La Jacetania 8 - Bajo Aragón-Matarraña 12 - Bajo Martín-Sierra de Arcos 16 - Calatayud-Aranda 22 - Campo de Belchite 32 - Cinco Villas 45 - Comarca de Teruel 50 - Cuencas Mineras 63 - Gúdar-Javalambre 72 - Hoya de Huesca 91 - Jiloca-Gallocanta 112 - Los Monegros 127 - Maestrazgo 135 - Mar de Aragón 139 - Moncayo 144 - Ribera Alta del Ebro 161 - Sierra de Albarracín 170 - Sobrarbe-Ribagorza 179 - Somontano de Barbastro 188 - Valdejalón-Campo de Cariñena 223 - Zona Oriental de Huesca 253


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111...--- IIINNNTTTRRROOODDDUUUCCCCCCIIIÓÓÓNNN

A través del Proyecto de Red de Antenas Rurales para el empleo, la formación y la dinamización empresarial se han tratado de detectar las necesidades formativas de autónomos y microempresas del medio rural para tratar de darles respuesta mediante el diseño de un programa de formación. El Plan Formativo que presentamos engloba a su vez 21 planes de ámbito territorial más reducido que corresponden a cada uno de los territorios Leader de Aragón en los que actúan los 20 grupos de acción local Leader que operan en la comunidad autónoma (en el caso del Grupo de Agujama se elaboran 2 planes uno para Gúdar-Javalambre y otro para el Maestrazgo). La elección de una planificación basada en un criterio territorial se debe a la heterogeneidad que presenta Aragón, es decir, aunque existan necesidades formativas comunes a todos o a gran parte de los territorios las necesidades dependen, principalmente, de cuáles sean los sectores económicos más desarrollados o con mayor potencialidad de crecimiento en cada zona así como de otros factores tales como la formación que imparten otras entidades o perfil de los trabajadores en activo o desempleados, entre otros. 222...--- OOOBBBJJJEEETTTIIIVVVOOOSSS

OOObbbjjjeeetttiiivvvooosss dddeeelll tttrrraaabbbaaajjjooo dddeeesssaaarrrrrrooollllllaaadddooo pppooorrr lllooosss tttééécccnnniiicccooosss ▪ Detectar las necesidades de formación de autónomos y

microempresas. ▪ Elaborar un Plan formativo que trate de cubrir las necesidades

formativas de los autónomos y microempresas de cada territorio.

OOObbbjjjeeetttiiivvvooosss dddeeelll PPPlllaaannn dddeee fffooorrrmmmaaaccciiióóónnn pppaaarrraaa aaauuutttóóónnnooommmooosss yyy mmmiiicccrrroooeeemmmppprrreeesssaaasss

▪ Mejorar las competencias profesionales de emprendedores, autónomos, empresarios, trabajadores y desempleados: ▪ Favorecer que las empresas cuenten con personal cualificado. ▪ Mejorar la empleabilidad de los desempleados para favorecer su

inserción. ▪ Favorecer el reciclaje profesional y el desarrollo de carrera.

▪ Mejorar la calidad en el trabajo y la competitividad de las empresas del medio rural.

▪ Favorecer tanto la introducción como la adaptación a la innovación y los cambios.

▪ Fomentar el autoempleo y la creación de empresas.


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333...--- MMMEEETTTOOODDDOOOLLLOOOGGGÍÍÍAAA

El procedimiento para la elaboración de los planes territoriales, como explicaremos a continuación, está formado por dos fases claramente diferenciadas: 111ººº...--- IIIdddeeennntttiiifffiiicccaaaccciiióóónnn dddeee nnneeeccceeesssiiidddaaadddeeesss fffooorrrmmmaaatttiiivvvaaasss

Como paso previo a la elaboración del Plan formativo los técnicos han utilizado distintos métodos de detección de necesidades para poder detectar cuál es la demanda formativa de cada territorio. Dentro de esta fase pueden diferenciarse a su vez dos tareas distintas: una es la de recopilación de información y otra la de interpretación de la información recopilada. Recopilación de información Para recopilar información se han realizado diagnósticos utilizando las siguientes fuentes de recopilación de información: 1.- Mesas o grupos de trabajo Se han constituido un total de 26 mesas o grupos de trabajo para el empleo, la formación y la dinamización empresarial, en las que han participado más de 350 técnicos y representantes de distintas entidades que trabajan en el área de formación. A través de estas mesas los técnicos del proyecto han tratado de recopilar tanto la formación reglada y no reglada que se imparte en cada territorio como las demandas y/o necesidades formativas no cubiertas.


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2.- Encuestas y entrevistas Se ha recabado información de autónomos y empresas de cada territorio a través de encuestas y/o cuestionarios, y realización de entrevistas –personal o telefónicamente-. 3.- Consulta de estadísticas, informes y otros documentos Así mismo, los técnicos han recopilado información de fuentes estadísticas, de organismos oficiales y de otros informes, documentos o recursos web, entre otros. Interpretación de la información Una vez recopilada la información necesaria para conocer cuáles son las necesidades de formación se ha procedido a su interpretación. Para tratar de esgrimir las necesidades reales se han tratado de baremar las necesidades detectadas para valorar cuáles son más importantes o mejor valoradas por los potenciales beneficiarios atendido a criterios como:

a) Existencia de demanda de formación no cubierta. b) Valoración de las propuestas de formación hechas por los empresarios

de cada zona y por los técnicos participantes en las mesas o grupos de trabajo.

c) Detección de sectores susceptibles de generar empleo. d) Otros.

222ººº...--- EEElllaaabbbooorrraaaccciiióóónnn dddeee PPPlllaaannneeesss dddeee fffooorrrmmmaaaccciiióóónnn ttteeerrrrrriiitttooorrriiiaaallleeesss

Una vez detectadas las necesidades formativas de cada territorio, cada técnico ha procedido a elaborar el correspondiente Plan de formación. Cada Plan consta de los siguientes apartados: 1.- Necesidades formativas: en este apartado se señalan las necesidades formativas detectadas en cada territorio y se tratan de identificar las áreas de aprendizaje que puedan cubrirlas. 2.- Programas formativos: identificadas las áreas de aprendizaje, se establecen los programas formativos a incluir en cada una de ellas. 3.- Descripción de cursos: se incluye la descripción de aquellos cursos que vayan a impartirse a corto plazo. En algunos supuestos, los Grupos han incluido formación adicional aportada por centros formativos o consultoras de formación. 4.- Calendario de ejecución: finalmente, se planifica la ejecución de los cursos. Generalmente, en el calendario solo se recogen aquellos programas formativos que vayan a impartirse a corto plazo. Conviene señalar que, una vez realizado el Plan de cada territorio de forma individual, los técnicos han compartido su trabajo con el resto en aras de


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implementar el trabajo realizado por cada uno de ellos, para ello se ha utilizado una plataforma on-line dinamizada por un consultor experto en formación a través de la cual los técnicos exponían sus planes, planteaban dudas y temas de debate y hacían sugerencias. A continuación se expone el Plan de formación en gestión empresarial para autónomos y microempresas de los territorios Leader de Aragón que, como ya se ha explicado, se divide en planes territoriales para adaptar mejor las programaciones a las necesidades de cada zona.


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PPPLLLAAANNNEEESSS TTTEEERRRRRRIIITTTOOORRRIIIAAALLLEEESSS


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Plan formativo del territorio Alto Gállego-La Jacetania

1.- Necesidades formativas Áreas de aprendizaje identificadas

ÁREA de APRENDIZAJE # pers. Fecha Informática y Nuevas tecnologías para empresarios y emprendedores

Gestión de negocio Comunicación y técnicas de atención al cliente Sector hostelería

2.- Programas formativos Programa 1: Informática y Nuevas Tecnologías para empresarios y emprendedores

CURSOS CANT. FECHA Creación, y gestión de páginas Web. Posicionamiento en Internet

Comercio electrónico aplicado al modelo de negocio

Entornos 2.0 aplicado a la empresa

Programa 2: Gestión de negocio

CURSOS CANT. FECHA Gestión empresarial: Recursos humanos, contabilidad y facturación

Publicidad y Marketing

Programa 3: Comunicación y técnicas de atención al cliente

CURSOS CANT. FECHA Relación y atención al cliente. Idiomas: Inglés turístico


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Idiomas: Francés turístico

Programa 4: Sector hostelería

CURSOS CANT. FECHA Camarera de pisos Camarero/a de bar/restaurante

3.- Descripción de cursos

Título curso: Creación y gestión de páginas Web. Posicionamiento en Internet Descripción: Adquirir los conocimientos necesarios para la creación y posterior gestión de una página Web, así como conocer las claves para posicionarla en internet.

Dirigido a: Emprendedores que quieran crear y gestionar su propia página web.

Nivel: -

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial.

Objetivos generales: Poder crear y gestionar tu propia página web y saber posicionarla en internet.

Título curso: Comercio electrónico aplicado al modelo de negocio Descripción: A lo largo del curso el alumno conocerá en profundidad todo el proceso de creación y desarrollo de una tienda Online desde un punto de vista de negocio. El objetivo fundamental del Curso es capacitar al profesional o futuro profesional a crear y desarrollar un canal de compra-venta a través de Internet.

Dirigido a: empresarios y autónomos. Nivel: -


Objetivos generales: El objetivo fundamental del Curso es capacitar al profesional o futuro profesional a crear y desarrollar un canal de compra-venta a través de Internet.

Título curso: Entornos 2.0 aplicados a la empresa Descripción: La web 2.0, también llamada web social se conforma con un amplísimo abanico de herramientas cuyo uso no requiere de excesivas destrezas técnicas. Mediante su uso podemos mejorar nuestra eficiencia personal y la de las organizaciones en que trabajamos.

Dirigido a: empresarios y autónomos (preferentemente). Nivel: -

Tipo de curso (presencial, e-learning…): -

Objetivos generales: Identificar las características del entorno actual en general y de la sociedad del conocimiento en particular, donde personas y organizaciones tienen que desenvolverse. Analizar una amplia batería de herramientas de la web social para su uso en las organizaciones.


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Título curso: Gestión empresarial: Recursos humanos, contabilidad y facturación Descripción: servir de guía u orientación a los empresarios de las Pequeñas y Medianas Empresas, respecto a la eficacia de la gestión empresaria.

Dirigido a: empresarios de pymes y profesionales en la administración de empresas.

Nivel: -


Objetivos generales: Proporcionar las herramientas necesarias para la gestión empresarial y aprender las técnicas que favorecen una dirección eficaz en el actual marco económico empresarial. Con especial atención a los recursos humanos, contabilidad y facturación.

Título curso: Publicidad y Marketing Descripción: Las nuevas estrategias y tendencias del marketing y la publicidad influyen sobre la demanda de una forma eficiente e innovadora. Conocer las diferentes técnicas y estrategias del mundo de la comunicación comercial es tener la clave para darnos a conocer.

Dirigido a: profesionales de la distribución y a cualquier persona interesada en formarse en esta especialidad.

Nivel: -


Objetivos generales: Conocer el proceso de elaboración de un plan de marketing, atendiendo especialmente a la distribución, publicidad y a los canales de comercialización.

Título curso: Relación y atención al cliente Descripción: El curso demuestra la importancia que tiene en una empresa la atención al cliente y la calidad del servicio que se debe ofrecer. Por ello, para poder estar presente en un mercado cada vez más competitivo, las empresas tienen que apostar por la calidad del servicio.

Dirigido a: profesionales en continuo contacto con el cliente. Nivel: -


Objetivos generales: Aprender a responder con claridad a las necesidades del cliente, teniendo en cuenta sus circunstancias. Conocer cómo comunicar claramente al cliente los beneficios ventajas y características de nuestros productos y servicios. Adquirir habilidad para buscar dentro de la propia empresa los recursos que se necesiten para llegar al cliente y satisfacer sus necesidades.

Título curso: Idiomas: Inglés turístico Descripción: Curso para aprender conocimientos generales de inglés turístico.

Dirigido a: profesionales de la hostelería y comercio. Nivel:-


Objetivos generales: Adquirir los conocimientos necesarios para hablar y entender el idioma y así poder desenvolverse en su trabajo.


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Título curso: Idiomas: Francés turístico Descripción: Curso para aprender conocimientos generales de francés turístico.

Dirigido a: profesionales de la hostelería y comercio. Nivel: -


Objetivos generales: Adquirir los conocimientos necesarios para hablar y entender el idioma y así poder desenvolverse en su trabajo.

Título curso: Camarero/a de pisos Descripción: Formación orientada a adquirir habilidades para desempeñar las funciones propias del puesto de trabajo.

Dirigido a: personas interesadas en formarse para trabajar en hoteles.

Nivel: -


Objetivos generales: Conocer la estructura de un hotel y las funciones propias del puesto de trabajo. Adquirir los conocimientos necesarios para desempeñar el trabajo y ofrecer un buen servicio y una excelente atención al cliente.

Título curso: Camarero/a de bar/restaurante Descripción: Formación orientada a adquirir conocimiento práctico de la operativa y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante y/o bar.

Dirigido a: Todos aquellos que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como camarero profesional o jefe de bar.

Nivel: -

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial

Objetivos generales: Adquirir una visión amplia y completa del mundo de la restauración. Desenvolverse adecuadamente por las instalaciones de un establecimiento y poder desarrollar con corrección todas las técnicas de servicio según el tipo de establecimiento. Tener las habilidades necesarias para el montaje de mesas para comidas, banquetes, reuniones, buffet, así como para la decoración de las mismas. Atender y servir adecuadamente a los clientes. Conocer de forma exhaustiva la organización interna del servicio del restaurante y/o bar.


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Plan formativo del territorio

Bajo Aragón-Matarraña

1.- Necesidades formativas Detección de necesidades Estamos en contacto con todos los agentes socioeconómicos en materia de empleo, formación y dinamización empresarial del territorio a partir de la mesa de trabajo que tubo lugar en febrero. Estos agentes cubren gran parte de la demanda formativa del territorio. En el punto que detectamos necesidades formativas fue en dos de los proyectos de colaboración del Grupo:

- Responsabilidad Social Empresarial - Marca de Calidad Territorial

Para poder certificarse en estos dos nuevos distintivos las empresas interesadas necesitan formación adecuada, en ello se basa nuestro plan formativo. Por otra parte el sector de la construcción es uno de los más afectados por la crisis, hemos detectado el interés por readaptarse.

Objetivos organización: - Cambios culturales: Taller de cantería para la recuperación de patrimonio Nuevos proyectos: Responsabilidad Social Empresarial Marca de Calidad Territorial

Cambios profesionales/técnicos: - Objetivos organización: -

Áreas de aprendizaje identificadas

ÁREA de APRENDIZAJE # pers. Fecha Planificación estratégica

Construcción


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2.- Programas formativos Programa 1: Planificación estratégica

CURSOS CANT. FECHA Planificación estratégica de la empresa

Gestión y control presupuestario

Manual de procedimientos de la actividad de la empresa

Política ambiental

Grupos de interés en la Empresa: Clientes, Proveedores, Trabajadores

Programa 2: Construcción


Título curso: Conceptos generales de planificación estratégica de la empresa Descripción: Formación general para comprender los principios básicos empresariales que permitan controlar las reacciones de su empresa ante los constantes cambios del mercado que la rodea, mediante la planificación estratégica del negocio.

Dirigido a: Sector turismos que quieran implantar la Marca de Calidad Territorial y la Responsabilidad Social Empresarial.

Nivel: -


Objetivos generales: - Conocer los conceptos generales de la planificación estratégica básica. - Desarrollar el concepto de misión, visión y valores. - Adquirir habilidades para aplicar el círculo de Deming. - Analizar los cambios del entorno. - Conocer y aplicar el análisis DAFO.

Título curso: Gestión y control Presupuestario Descripción: Curso práctico para conocer los principios generales empresariales de gestión y control presupuestario.

Dirigido a: Sector turismos que quieran implantar la Marca de calidad Territorial y la Responsabilidad Social Empresarial.

Nivel: -

CURSOS CANT. FECHA Curso de cantería para rehabilitación de patrimonio rural


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Objetivos generales: - Analizar los resultados de un ejercicio. - Realizar previsiones de tesorería. - Desarrollar unos hábitos en la gestión y control presupuestario.

Título curso: Manual de procedimientos de la actividad de la empresa Descripción: Curso práctico para entender que los procedimientos documentados representan una herramienta indispensable para toda empresa, permitiendo cumplir con sus funciones y procesos de una manera clara y sencilla.


Nivel: -


Objetivos generales: - Adquirir conocimientos sobre el manual de procedimientos. - Interpretar y elaborar un mapa de procesos. - Conocer el diagrama de flujos y dar las herramientas necesarias para poder

elaborarlo.

Título curso: Política Ambiental Descripción: Este curso se pretende dar una visión general sobre los posibles impactos medioambientales que genera una empresa, dando a conocer la legislación actual de obligado cumplimiento.


Nivel: -


Objetivos generales: - Desarrollar e implementar la política medioambiental en la empresa. - Identificar aspectos ambientales directos e indirectos. - Conocer la metodología para el diagnóstico medioambiental en un hotel.

Título curso: Gestión de Grupos de Interés de la Empresa: Clientes, Proveedores, Trabajadores Descripción: Con este curso se quiere dar a conocer los principios básicos empresariales que permitan gestionar los grupos de interés en la empresa.


Nivel: -


Objetivos generales: - Conocer el concepto y mapa de los grupos de interés. - Aplicar criterios de selección de proveedores.


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- Dar herramientas para conocer el grado de satisfacción del cliente. - Gestionar los RR.HH.

Título curso: Curso de cantería para rehabilitación de patrimonio rural Descripción: Curso de inicio a la cantería, para rehabilitar patrimonio rural. Curso práctico para el trabajo manual de cantería.

Dirigido a: - Nivel: -


Objetivos generales: - Generar confianza al trabajo con piedra. - Adquirir conocimientos para realizar elementos arquitectónicos básicos.


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Plan formativo del territorio Bajo Martín-Sierra de Arcos

1.- Necesidades formativas Detección de necesidades 1 3 5 7

Planificación, organización y control x

Eficacia del liderazgo de los mandos intermedios x

Gestión del tiempo x

Gestión de la innovación x

Actividades de Marketing x

Dirección de la producción x

Gestión de las compras x

Resultados de las ventas x

Gestión de stocks x

Recursos Humanos x

1 (bajos resultados) a 7 (muy buenos resultados) Áreas de aprendizaje identificadas

ÁREA de APRENDIZAJE # pers. Fecha

Comercio electrónico, Marketing Online y Nuevas Tecnologías

Servicios Sociales

Medio Ambiente

Administración y Facturación


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2.- Programas formativos Programa 1: Comercio electrónico, Marketing Online y Nuevas Tecnologías

Programa 2: Servicios Sociales

Programa 3: Medio Ambiente

Programa 4: Administración y Facturación

CURSOS CANT. FECHA

¿Tiene que estar mi empresa en los medios sociales?

1 (6 h.)

¿Cómo puedo definir nuestra estrategia de marketing en medios sociales?

1 (6 h.)

Optimización de nuestra página web: SEO, SEM, Buscadores

1(6 h.)

Mi empresa en Facebook 1 (6 h.)

Mi empresa en Google + 1 (3 h.)

Mi empresa en Twitter 1 (3 h.)

Comercio electrónico 1 (6 h.)

Las redes profesionales 1 (3 h.)

Geolocalización, Marcadores y agregadotes, Blogs y RSS

1 (6 h.)

Medición de actividad y de resultados en medios sociales

1 (6 h.)

CURSOS CANT. FECHA Auxiliar a domicilio 1 (100 h.)

Geriatría 1 (100 h.)

CURSOS CANT. FECHA

Medidas de Ahorro y Eficiencia Energética en nuestros negocios

1 (2 h.)

CURSOS CANT. FECHA

Presto 1 (26 h.)


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Título curso: ¿Tiene que estar mi empresa en los medios sociales? Descripción: Explicación y concienciación de las ventajas de que el pequeño empresario utilice las redes sociales para su negocio.

Dirigido a: Pequeños empresarios y público en general. Nivel: Iniciación


Objetivos generales: * Fomentar el uso de las redes sociales entre el pequeño empresario del territorio:

- Familiarizarse con el uso de las redes sociales y nuevas tecnologías. - Concienciación en las posibilidades del comercio electrónico y del marketing online.

Título curso: Como definir nuestra estrategia de marketing en los medios sociales Descripción: Orientación a la pequeña empresa para la realización de una estrategia de marketing.

Dirigido a: Pequeños empresarios y público en general. Nivel: Iniciación.


Objetivos generales: - Concienciar en el uso del marketing online. - Introducción a la realización de una estrategia de marketing.

Título curso: Optimización de nuestra página web: SEO, SEM, Buscadores Descripción: Enseñar a posicionar nuestra página web en internet



Objetivos generales: * Fomentar el uso de las redes sociales entre el pequeño empresario del territorio.

- Comprender la importancia del posicionamiento de nuestros recursos web. - Concienciar en la importancia para el comercio electrónico.

Título curso: Mi empresa en Facebook Descripción: Buenas prácticas y uso de nuestra empresa en Facebook.



Objetivos generales: * Fomentar el uso de las redes sociales entre el pequeño empresario del territorio.

- Información de la importancia de la presencia de nuestra empresa en las redes sociales.

- Buenas prácticas en la red social. - Posibilidades comerciales.


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Título curso: Mi empresa en Google + Descripción: Buenas prácticas y uso de nuestra empresa en la nueva red social Google +.



Objetivos generales: - Fomentar el uso de las redes sociales entre el pequeño empresario del territorio. - Información de la importancia de la presencia de nuestra empresa en las redes

sociales. - Buenas prácticas en la red social. - Posibilidades comerciales.

Título curso: Mi empresa en Twitter Descripción: Buenas prácticas y uso de nuestra empresa en la red social de microbloggin Twitter.



Objetivos generales: - Fomentar el uso de las redes sociales entre el pequeño empresario del territorio. - Información de la importancia de la presencia de nuestra empresa en las redes

sociales. - Buenas prácticas en la red social. - Posibilidades comerciales.

Título curso: Comercio Electrónico Descripción: Explicación y concienciación de las ventajas de que el pequeño empresario utilice las redes sociales para su negocio.



Objetivos generales: - Importancia del Comercio Electrónico como un recurso más de la empresa. - Concienciación en las posibilidades del comercio electrónico y del marketing online. - Comprensión de la potencialidad del comercio electrónico. - Estrategias de comercio electrónico.

Título curso: Las redes sociales profesionales Descripción: Qué son las redes sociales profesionales y cómo podemos beneficiarnos de ellas para nuestro negocio.




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Objetivos generales: - Mostrar las diferentes redes sociales profesionales y las posibilidades que

presentan para la mejora del negocio. - Presentación de nosotros y nuestro negocio en las redes sociales profesionales.

Título curso: Geolocalización, marcadores, agregadores, blogs y rss Descripción: En el curso se explicarán varias herramientas web y su uso para la empresa



Objetivos generales: - Conocer diferentes herramientas webs para el uso del marketing y comercio

electrónico. - Utilización correcta de las herramientas para la empresa.

Título curso: Medición de actividad y de resultados de medios sociales Descripción: Cómo conocer si nuestras actividades en las redes sociales y en la web están teniendo los resultados adecuados



Objetivos generales: - Conocer herramientas que nos permitan controlar el impacto de nuestra actividad en

redes sociales y web sobre nuestra empresa. - Interpretar los datos para poder desarrollar nuevas estrategias de marketing online.

Título curso: Auxiliar de ayuda a domicilio Descripción: Capacitación de personas que van a desarrollar su actividad laboral ayudando a personas mayores y/o discapacitados en el domicilio de éstos.



Objetivos generales: - Contribuir al seguimiento de los casos asistenciales con el trabajador social y con

otros profesionales de servicios sociales. - Controlar los hábitos alimenticios de los asistidos. - Asegurar la higiene personal del asistido. - Realizar la limpieza del hogar. - Atender las necesidades afectivas, físicas y sociales del asistido. - Contribuir a la integración social del asistido. - Gestionar la documentación y el mantenimiento del hogar.


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Título curso: Auxiliar de enfermería en Geriatría Descripción: Capacitación de personas que van a desarrollar su actividad laboral como auxiliares sanitarios en centros de atención a personas mayores



Objetivos generales: - Aplicar los cuidados auxiliares de enfermería según las necesidades bio-psico-

sociales del anciano en los diferentes ámbitos de atención, así como realizar el control de los recursos materiales y la organización de la unidad/servicio.

Título curso: Presto Descripción: Herramienta informática para la realización de presupuestos en el sector de la construcción



Objetivos generales: - Conocer herramienta informática para la elaboración de presupuestos en el sector de

la construcción.

Título curso: Medidas de Ahorro y Eficiencia Energética en nuestros negocios Descripción: Dar a conocer medidas que además de ayudar al medio ambiente producen un ahorro energético en nuestro negocio.



Objetivos generales: Dar a conocer medidas que además de ayudar al medio ambiente producen un ahorro energético en nuestro negocio.


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Plan formativo del territorio Calatayud-Aranda

1.- Necesidades formativas Detección de necesidades Algunos cursos solicitados por los empresarios para su formación, según las encuestas realizadas en las comarcas Comunidad de Calatayud y Aranda, en los meses de febrero y marzo 2011:

- Cursos relacionados con el vino o la comercialización

- Comercio - Calidad - Promoción y publicidad - Sanidad y seguridad

agroalimentaria - Técnicas y reparación - Enología - Informática - Trazabilidad - APPCC - Nuevas tendencias en frigo-

conservación y evolución de mercados

- Comercio internacional - Manipulador de alimentos - Carné de carretillero - Autocad - Técnicas de ventas

- Contabilidad - Electromecánica y electricidad del

automóvil - Electrónica de vehículos - Redes sociales - Creación de páginas web - Atención al cliente - Curso de fotografía - Negociación - Cursos específicos artes gráficas:

troquelado, impresión flexográfica, mantenimiento maquinaria.

- Prevención de riesgos - Formar a profesionales de

instalaciones frigoríficas. - Inglés - Cocina - Petición de formación específica en

los puestos de trabajo



Ofimática y nuevas tecnologías

Comercio y marketing, y atención al cliente

Idiomas

Gestión empresarial y habilidades directivas

Formación específica sectorial


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2.- Programas formativos Programa 1: Ofimática y Nuevas Tecnologías para empresarios

Programa 2: Comercio y Marketing y Atención al cliente

Programa 3: Idiomas

Programa 4: Gestión empresarial y habilidades específicas

CURSOS CANT. FECHA

Análisis contable

CURSOS CANT. FECHA

Informática e Internet

Microsoft Word

Microsoft Excel

Microsoft Access

Microsoft PowerPoint

Redes sociales y Blogs

Creación de páginas Webs

PhotoShop

Autocad

CURSOS CANT. FECHA

Comercio electrónico y marketing on-line

Internacionalización de mercados

Talleres de exportación

Promoción y publicidad

Segmentación de clientes y distribución

Técnicas de venta

Atención al cliente

CURSOS CANT. FECHA

Inglés básico

Inglés comercial

Inglés turístico


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Calidad aplicada en el sector agroalimentario

Técnicas de negociación

Programa 5: Formación específica sectorial


Título curso: Informática e Internet Descripción: Curso para adquirir los conocimientos generales de Informática a nivel de usuario, uso de internet, y manejo de correo electrónico.

Dirigido a: Autónomos y microempresas. Nivel: Iniciación.

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Autónomos y microempresas.

Objetivos generales: - Manejar el sistema operativo del PC, empleando todos los dispositivos y aplicaciones

más comunes (procesadores de texto, hoja de cálculo, bases de datos, y presentaciones gráficas).

- Adquirir habilidades para navegar por Internet con facilidad y seguridad. - Efectuar las operaciones básicas de los servicios y aplicaciones de la red Internet. - Utilizar el correo electrónico como medio de comunicación e intercambio de

información.

Título curso: Microsoft Word Descripción: Curso para adquirir los conocimientos generales del programa Microsoft Word.


Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial o a distancia.

Objetivos generales: - Utilizar un procesador de textos para crear documentos, cartas comerciales y envío

de correspondencia.

CURSOS CANT. FECHA

Nuevas tendencias en frigo-conservación

Instalaciones frigoríficas

Electromecánica

Electrónica de vehículos

Cocina

Artes gráficas


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Título curso: Microsoft Excel Descripción: Curso para adquirir los conocimientos generales del programa Microsoft Excel.



Objetivos generales: - Utilizar una hoja de cálculo como instrumento de utilidad empresarial. - Adquirir los conocimientos básicos para poder confeccionar una factura. - Realizar plantillas personalizadas a cada empresa.

Título curso: Microsoft Access Descripción: Curso para adquirir los conocimientos generales del programa Microsoft Access.

Dirigido a: Autónomos y microempresas.


Objetivos generales: - Crear y diseñar bases de datos. - Importar y exportar datos de otros programas.

Título curso: Microsoft PowerPoint Descripción: Curso para adquirir los conocimientos generales del programa Microsoft PowerPoint.



Objetivos generales: - Elaborar presentaciones. - Usar plantillas, efectos de animación, etc.

Título curso: Redes sociales y Blogs Descripción: Curso para adquirir los conocimientos generales de las redes sociales (facebook, etc.), así como de creación de blogs y otras herramientas de Google.


Tipo de curso (presencial, e-learning…): Autónomos y microempresas

Objetivos generales: - Conocer las distintas herramientas que ofrece Internet para el desarrollo profesional. - Utilizar las redes sociales y blogs como elementos de promoción empresarial. - Dominar las herramientas y servicios de la Web social y su aplicación al marketing

empresarial.


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Título curso: Creación de páginas Web Descripción: Curso para aprender a crear una página Web.

Dirigido a: Autónomos y microempresas Nivel: Iniciación.


Objetivos generales: - Aprovechar las nuevas tecnologías para potenciar la empleabilidad. - Crear y diseñar páginas Web.

Título curso: Adobe PhotoShop Descripción: Curso para aprender el manejo del programa Adobe PhotoShop.



Objetivos generales: - Editar fotografías con el programa Adobe PhotoShop. - Adquirir conocimientos para el retoque digital de las imágenes. - Realizar una optimización de imágenes.

Título curso: Autocad Descripción: Curso para aprender el manejo del programa Autocad



Objetivos generales: - Usar el programa para realizar dibujos y diseños. - Representar en 3D los dibujos y diseños realizados en 2D. - Aplicar el programa al diseño industrial.

Título curso: Comercio electrónico y marketing on-line Descripción: Curso para conocer las nuevas tendencias en el uso de Internet y manejar las diferentes herramientas del marketing on-line



Objetivos generales: - Conocer las nuevas tendencias en comercio. - Manejar las diferentes herramientas del marketing on-line. - Potenciar el uso de las nuevas herramientas que sirvan de utilidad a los negocios.

Título curso: Internacionalización de mercados Descripción: Curso para conocer los mercados internacionales y sus posibilidades.

Dirigido a: Autónomos y microempresas. Nivel: -


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Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial o a distancia

Objetivos generales: - Dar a conocer la promoción de mercados internacionales. - Proporcionar una sólida formación para la toma de decisiones empresariales en

comercio exterior.

Título curso: Talleres de exportación Descripción: Talleres para fomentar la exportación de las empresas.



Objetivos generales: - Diseñar actividades de exportación. - Facilitar los conceptos básicos a tener en cuenta en materia de exportación. - Crear estrategias que permitan obtener éxito en la tarea de exportación.

Título curso: Promoción y Publicidad Descripción: Curso de promoción y publicidad.

Dirigido a: Autónomos y microempresas. Nivel: Iniciación


Objetivos generales: - Promover nuevas estrategias en el marketing comercial. - Suministrar el conocimiento de técnicas generales de promoción y publicidad en

productos y servicios.

Título curso: Segmentación de clientes y distribución Descripción: Curso de Segmentación de clientes y distribución.



Objetivos generales: - Comprender la importancia de la segmentación de clientes para conseguir maximizar

las ventas. - Analizar las últimas tendencias en la distribución comercial con el objeto de definir

estrategias que permitan conseguir éxito en los mercados.

Título curso: Técnicas de venta Descripción: Curso de técnicas de venta




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Objetivos generales: - Mejorar la competencia profesional. - Facilitar herramientas que permitan concluir de manera efectiva la venta, logrando la

satisfacción del cliente. - Dotar de técnicas comerciales y de comunicación necesaria para mantener una

relación eficaz en el proceso de venta. - Identificar las motivaciones del cliente hacia la compra.

Título curso: Atención al cliente Descripción: Curso de Atención al cliente.

Dirigido a: Autónomos y microempresas. Nivel: -


Objetivos generales: - Mejorar la competencia profesional utilizando las técnicas y herramientas necesarias

en la atención al cliente. - Conocer las técnicas necesarias para la resolución de conflictos con los clientes.

Título curso: Inglés básico Descripción: Curso de Inglés básico.



Objetivos generales: - Enseñar las nociones básicas de gramática y vocabulario de la lengua inglesa. - Emplear la lengua inglesa en conversaciones de la vida diaria.

Título curso: Inglés comercial Descripción: Curso de Inglés comercial.



Objetivos generales: - Satisfacer la demanda de los clientes que requieren servicios en su propia lengua. - Transmitir la importancia de la atención al cliente en su propio idioma, satisfaciendo

sus necesidades y buscando su fidelidad.

Título curso: Inglés turístico Descripción: Curso de Inglés turístico.




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Objetivos generales: - Facilitar el acceso a puestos de trabajo donde la atención al público en este idioma

sea imprescindible. - Resolver de forma correcta y fluida las situaciones de atención al cliente en lengua

inglesa.

Título curso: Análisis contable Descripción: Curso teórico-práctico de contabilidad.



Objetivos generales: - Gestionar adecuadamente los procesos contables de una empresa. - Formar adecuadamente en el área contable de gestión de empresas a través de

medios informáticos.

Título curso: Calidad aplicada en el sector agroalimentario Descripción: Curso para aprender los aspectos básicos sobre el control de calidad en el sector.



Objetivos generales: - Diferenciar los conceptos básicos que se asocian a la calidad. - Resaltar la importancia de desarrollar auditorías, como fórmulas para garantizar la

calidad frente a terceros.

Título curso: Técnicas de negociación Descripción: Curso para aprender a preparar y gestionar negociaciones



Objetivos generales: - Aprender a preparar las negociaciones. - Analizar los principios y técnicas de negociación para crear las habilidades que

facilitan la resolución de conflictos. - Conocer las técnicas que faciliten las interacciones existentes entre grupos de

trabajo.

Título curso: Nuevas tendencias en frigo-conservación Descripción: Curso de Nuevas tendencias en frigo-conservación.




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Objetivos generales: - Promover la inserción laboral de los desempleados/as. - Mejorar la competitividad y productividad de las empresas del sector.

Título curso: Instalaciones frigoríficas Descripción: Curso de Instalaciones frigoríficas.



Objetivos generales: - Favorecer la inserción laboral de los desempleados/as. - Mejorar las competencias profesionales de los trabajadores del sector.

Título curso: Electromecánica Descripción: Curso de Electromecánica.




Título curso: Electrónica de vehículos Descripción: Curso de Electrónica de vehículos.




Título curso: Cocina Descripción: Curso de Cocina.





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Título curso: Artes gráficas Descripción: Curso de Artes gráficas.





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Plan formativo del territorio Campo de Belchite

1.- Necesidades formativas Áreas de formación identificadas

2.- Programas formativos Programa 1: Construcción

Programa 2: Turismo y hostelería


Construcción

Turismo y hostelería

Agroalimentario

Asistencia Sociosanitaria

Sectores Profesionales

Energías Renovables

Informática y Nuevas Tecnologías

CURSOS CANT. FECHA

Segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la Construcción. Albañilería

marzo

Segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la Construcción. Encofrados y solados

Segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la Construcción. Alicatados

Interpretación de planos. Nivel 1

CURSOS CANT. FECHA Jornadas Profesionales de identidad del territorio a través de los productos agroalimentarios

Calidad en el servicio


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Programa 3: Agroalimentario

Programa 4: Sectores profesionales

Programa 5: Asistencia Sociosanitaria

Programa 6: Energías Renovables

Programa7: Nuevas Tecnologías

CURSOS CANT. FECHA

Curso de elaboración de tapas

Aplicación de los productos agroalimentarios en la restauración de Campo de Belchite

Jornadas de Formación de Maestro de Almazara II

Jornadas. La innovación en la producción de vino de calidad

CURSOS CANT. FECHA Fontanería aplicada al mantenimiento

Electricidad Industrial

CURSOS CANT. FECHA

Rehabilitación del anciano

Nutrición del anciano residente

Primeros auxilios en residencias

CURSOS CANT. FECHA Energía Solar Fotovoltaica

CURSOS CANT. FECHA

PhotoShop

E-Business/E-commerce

Nuevas tecnologías aplicadas a la promoción de la pyme


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Título curso: Segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la Construcción. Albañilería. Descripción: Este curso corresponde al segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la Construcción, tarjeta que acredita la formación en riesgos laborales (20 horas de duración).

Dirigido a: Profesionales del sector de la construcción. Nivel: -


Objetivos generales: - Formar a los profesionales del sector de la construcción en los conocimientos

imprescindibles de los riesgos que su profesión acarrea y las medidas de seguridad que deben de llevar a cabo.

- Acreditar a los profesionales de la zona en una formación que ha pasado a ser un requisito obligatorio y tener un sector de la construcción de calidad.

Título curso: Segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la Construcción. Encofrados y solados. Descripción: Curso de 6 horas que corresponde al segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la Construcción, tarjeta que acredita la formación en riesgos laborales.

Dirigido a: Profesionales del sector de la construcción. Nivel: -



imprescindibles de los riesgos que su profesión acarrea y las medidas de seguridad que deben de llevar a cabo.


Título curso: Segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la Construcción. Alicatados Descripción: Este curso corresponde al segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la Construcción, tarjeta que acredita la formación en riesgos laborales.

Dirigido a: Profesionales del sector de la construcción Nivel: -



imprescindibles de los riesgos que su profesión acarrea y las medias de seguridad que deben de llevar a cabo.



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Título curso: Interpretación de planos. Nivel 1 Descripción: Con el presente curso se dan los conocimientos básicos de la interpretación gráfica en el proceso constructivo.

Dirigido a: La presente acción formativa va dirigida a trabajadores ocupados y desempleados que, o bien desarrollan su actividad en empresas pertenecientes al sector de la Construcción y con aplicación de dicho convenio colectivo, o bien desean realizar una formación que les permita el acceso a las mismas.

Nivel: -


Objetivos generales: Conocer e interpretar la documentación gráfica que compone un proyecto, asimilando los distintos grafismos y simbologías que lo componen, comprendiendo la representación espacial de los dibujos y su documentación.

Contenidos (a completar por la entidad formadora)

Concepto/Actividad Objetivo

Concepto: Nociones básicas sobre la presentación de planos. Actividad: Se tratarán los conceptos básicos sistemas de representación y las normas de dibujo técnico.

Conocer y familiarizarse con los conceptos básicos del curso.

Concepto: Dibujo y croquizado de planos. Actividad: Se enseñarán puntos básicos del grafismo y la simbología, además de acotación, croquizado, escalas y soportes y formatos del plano.

Que aprendan a discernir entre los diferentes apartados del plano.

Concepto: Medición. Actividad: Se trabajará en los criterios y sistemas de medición.

Conocer los aspectos fundamentales de la medición en un plano.

Duración: 60 horas.

Título curso: Jornadas Profesionales de identidad del territorio a través de los productos agroalimentarios Descripción: Jornadas en las que se va a trabajar en fomentar la implicación de los agentes apelando a la responsabilidad que tienen, a su importancia, a su papel fundamental de transmisores de una identidad del territorio y descubriendo la importancia de los productos agroalimentarios de la zona como seña de identidad.

Dirigido a: Hosteleros, productores, agentes de turismo, pequeño establecimiento, etc.

Nivel: -


Objetivos generales: - Potenciar el uso de productos agroalimentarios como identidad del territorio. - Implicar a los principales agentes apelando a sus capacidades y responsabilidades,

pero sobretodo, al beneficio común que esto puede generar.


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Concepto: ¿Cómo desarrollar estrategias competitivas y colaborativas en nuestro entorno? Actividad: Desde el punto de vista de la estrategia de negocios, se presentarán las posibilidades de realizar mejores negocios en la zona.

Implicar al sector empresarial de las posibilidades de trabajo colaborativo.

Concepto: Elementos que representan un territorio. Actividad: Se mostrarán los elementos con capacidad de representar un territorio y los principales agentes con capacidad de mostrar su identidad.

Desentrañar la potencialidad de algunos recursos de la zona en la imagen que transmitimos al exterior.

Concepto: Cómo se crea territorio. Experiencias de otras zonas. Actividad: En esta sesión se va a mostrar, desde la propia narración de experiencias particulares, cómo se han llevado a cabo programa de identidad del territorio a través de recursos exclusivos.

Duración: 6 horas.

Título curso: Calidad en el servicio Descripción: Curso en el que se trabajará en la importancia de ofrecer un servicio adecuado en establecimientos que desarrollan su actividad de cara al público.

Dirigido a: Personal trabajador de hostelería y restauración que deseen ampliar conocimientos en este sector o aquellos desempleados que desean trabajar en el mismo.

Nivel: -


Objetivos generales: Mejorar la calidad del servicio hotelero y de restauración de la zona.

Título curso: Curso de Elaboración de Tapas Descripción: Con este curso práctico se van a mostrar aspectos básicos de la elaboración de tapas.

Dirigido a: Restauradores de la zona Nivel: -

Tipo de curso (presencial, e-learning…):Presencial

Objetivos generales: - Favorecer el consumo del vino asociado a la tapa. - Aprovechar la red de bares de la comarca como atractivo turístico. - Fomentar el uso y proyección de los productos agroalimentarios de la comarca.


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Concepto/Actividad

Concepto: Los montaditos. Actividad: Se enseñarán las combinaciones perfectas de la tapa con este formato.

Concepto: Los fritos. Actividad: Se enseñarán las distintas posibilidades de elaborar tapas a base de fritos.

Concepto: Las cazuelas. Actividad: Se enseñarán las combinaciones perfectas de la tapa con este formato.

Concepto: Las cucharillas. Actividad: Se enseñarán las combinaciones perfectas de la tapa con este formato.

Concepto: Los chupitos. Actividad: Se enseñarán las combinaciones perfectas de la tapa con este formato.

Duración: 20horas.

Título curso: Aplicación de los productos agroalimentarios en la restauración de Campo de Belchite. Descripción: Se ofrecerá una formación a los restaurantes de la zona con el fin de preparar los menús que se ofertarán durante las Jornadas Gastronómicas.

Dirigido a: Restaurantes de la comarca. Nivel: -


Objetivos generales: - Favorecer el uso de los productos agroalimentarios en los restaurantes de la

comarca. - Crear, con la ayuda de todos, identidad clara del territorio, a través de la promoción

de sus recursos.



Concepto: Menús con productos de la comarca Campo de Belchite. Actividad: Se confeccionarán entre los restauradores y el profesor diferentes platos en los que los productos de la zona serán los protagonistas.

Trabajar desde la teoría estos productos para mejorar la capacidad de uso de los cocineros.

Concepto: Demostración de los menús. La presentación. Actividad: Una vez que cada restaurante haya elegido una selección de platos, se realizará el cocinado de los mismos. Trabajando en el proceso y en los modos de ponerlo en el plato.

Aprender a trabajar el producto y presentarlo en plato

Concepto: Presencia de los productos locales en sala. La mesa, la carta y el camarero. Actividad: Se trabajara en los modos en que los productos pueden estar presentes en la sala.

Hacer de la sala, la mesa y el camarero, los principales generadores de impacto y transmisores de las cualidades de estos productos.


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Duración: 12horas

Título curso: Fontanería aplicada al mantenimiento Descripción: Con este curso se conocerán los aspectos básicos de la fontanería.

Dirigido a: trabajadores de áreas de mantenimiento y desempleados que desean emplearse en estos sectores.

Nivel: -


Objetivos generales: - Que los alumnos conozcan y sepan utilizar las herramientas y materiales empleados

en instalaciones de fontanería. - Conocer los diferentes métodos de unión que existen en instalaciones de fontanería,

así como realizar uniones. - Saber enfrentarse a una avería en una instalación y tomar las medidas preventivas o

correctivas necesarias.

Título curso: Electricidad industrial Descripción: Se presentarán los conocimientos de electricidad tanto teóricos como prácticos aplicados a la industria.

Dirigido a: Trabajadores del sector de mantenimiento de las empresas y desempleados que deseen emplearse en el mismo.

Nivel:-


Objetivos generales: Conocer los principios básicos de la electricidad y el mundo de los automatismos.


Concepto/Actividad

Concepto: Conocimientos básicos de electricidad.

Concepto: Magnitudes eléctricas: ley de Ohm, potencia eléctrica.

Concepto: Corriente alterna.

Concepto: Aparatos de medida.

Concepto: Esquemas del automatismo eléctrico.

Concepto: Elementos de mando y protección de motores.

Concepto: Elementos de seguridad en máquinas eléctricas.

Concepto: Simbología eléctrica según IEC.


Título curso: Rehabilitación del anciano Dirigido a: trabajadores en asistencia sociosanitaria de residencias o a domicilio y desempleados con el Certificado profesional de asistencia sociosanitaria o cursándolo.

Nivel:-


Objetivos generales: Reducir la morbi-mortalidad en los mayores y mantener una buena


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capacidad funcional, aceptando esta como un indicador de bienestar y salud y el de mayor valor predictivo respecto a la necesidad de recibir ayuda.


Concepto/Actividad

Concepto: Envejecimiento satisfactorio.

Concepto: Rehabilitación y fisioterapia en atención geriátrica.

Concepto: Características generales de la rehabilitación y fisioterapia en atención geriátrica.

Concepto: Teorías del envejecimiento. Nociones demográficas.

Concepto: Característica generales de la enfermedad en el anciano y su presentación atípica.

Concepto: Clasificación de los ancianos.

Concepto: Valoración física y cognitiva del anciano.

Concepto: La marcha en el anciano. Prevención de caídas.

Concepto: Inmovilismo en el anciano.

Concepto: Fisioterapia y rehabilitación en el dolor y ancianidad.

Concepto: Aspectos rehabilitadores y fisioterapéuticos en el anciano reumático.

Concepto: Facturas patológicas en el anciano.

Concepto: Patologías cognitivas. Demencia senil.

Concepto: El anciano con parkinsonismo.

Concepto: Incontinencia urinaria en el anciano.

Concepto: Rehabilitación y fisioterapia en las enfermedades cardiovasculares.

Concepto: Rehabilitación y fisioterapia en las enfermedades respiratorias.

Concepto: Actividad física y deportiva en la Tercera Edad.

Concepto: Técnicas complementarias al tratamiento fisioterapéutico para la Tercera Edad.

Concepto: Técnicas complementarias al tratamiento fisioterapéutico para la Tercera Edad. Deporte del anciano.

Concepto: Revitalización en geriatría.

Concepto: Ayudas técnicas.

Concepto: Prevención y promoción de la salud en el anciano.


Título curso: Nutrición del anciano residente Descripción: La nutrición en la ancianidad es un aspecto a tener en cuenta por los cuidadores de estos ancianos. Este curso pretende aportar conocimientos sobre la adecuada alimentación para la población adulta.

Dirigido a: Trabajadores de residencias y trabajadoras a domicilio.

Nivel:-



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Objetivos generales: - Dar a conocer al alumno los conocimientos, actitudes y habilidades necesarias para

ofrecer una atención basada en una concepción integral del individuo anciano y la relación entre alimentación y el proceso del envejecimiento.

- Proporcionar al alumno herramientas útiles y actualizadas de actuación en el anciano respecto a su correcta alimentación y la influencia de esta en las principales patologías y situaciones especiales que con mayor frecuencia aparecen en el anciano, y así mejorar su calidad de vida.


Concepto/Actividad

Concepto: Proceso de envejecimiento.

Concepto: Cambios en el proceso de envejecimiento.

Concepto: Relación entre alimentación y envejecimiento saludable.

Concepto: Requerimientos nutricionales en personas de edad avanzada.

Concepto: Alimentación saludable en la vejez.

Concepto: El ejercicio y la salud del anciano.

Concepto: Desnutrición en el anciano.

Concepto: Valoración del estado nutricional y valoración geriátrica integral.

Concepto: Alimentación en las patologías y los trastornos más frecuentes en la vejez.

Concepto: Interacción medicamentos-alimentos.

Concepto: Enfermedades transmitidas por los alimentos.

Concepto: Dietas terapéuticas.

Concepto: Nutrición artificial.


Título curso: Primeros auxilios en residencias Descripción: Curso en el que se enseñarán las primeras respuestas ante una situación de riesgo para un anciano.

Dirigido a: Trabajadores de residencias de ancianos y en atención al anciano en domicilio.

Nivel:-


Objetivos generales: El alumno podrá hallar una primera respuesta a una situación en la que la vida o la integridad física de una persona puedan estar comprometidas. Se explica cómo se ha de ante una emergencia médica en la residencia.


Concepto/Actividad

Concepto: Introducción a los primeros auxilios. La obligación legal de socorrer.

Concepto: ¿Qué es lo primero que tengo que hacer ante un accidente?

Concepto: Reconocimiento de los signos vitales. Actuación básica ante el shock y los mareos.


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Concepto: Actuaciones básicas ante golpes y heridas.

Concepto: Actuaciones básicas ante esguinces, luxaciones y fracturas.

Concepto: Movilización y transporte de heridos o enfermos.

Concepto: Actuaciones básicas ante cuerpos extraños enclavados en el organismo y ante amputaciones traumáticas.

Concepto: Actuaciones básicas ante las lesiones por exceso de calor. Quemaduras.

Concepto: Actuaciones básicas ante lesiones producidas por el frío. Congelaciones.

Concepto: Actuaciones básicas ante accidentes eléctricos.

Concepto: Actuaciones básicas ante intoxicaciones comunes.

Concepto: Actuaciones básicas ante ahogamientos.

Concepto: Actuaciones básicas ante mordeduras y picaduras.

Concepto: Actuaciones básicas ante la parada cardiorrespiratoria. Reanimación cardiopulmonar básica en niños y adultos.

Concepto: Actuaciones básicas ante la parada cardiorrespiratoria con desfibrilador semiautomática.

Concepto: Otros accidentes y situaciones especiales.

Duración: 20 horas

Título curso: Energía solar fotovoltaica Descripción: Este curso consta de 25 horas teóricas y 35 prácticas que tratarán de dar a conocer los aspectos fundamentales de este tipo de energía renovable.

Dirigido a: Personas desempleadas con conocimientos mínimos en electricidad que deseen emplearse en el sector de las energías renovables.

Nivel:-


Objetivos generales: El objetivo general de esta acción formativa es introducir al alumno en el conocimiento de una de las energías renovables que más está incrementado anualmente su participación en el mercado: la energía solar.


Concepto/Actividad

Concepto: Introducción. Energías renovables.

Concepto: El Sol.

Concepto: Efectos de la atmósfera.

Concepto: La energía solar fotovoltaica en España.

Concepto: La célula solar.

Concepto: El panel solar.

Concepto: El regulador.

Concepto: El sistema de acumulación.

Concepto: El inversor.

Concepto: Tipos de instalaciones de energía solar fotovoltaica.


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Concepto: Conexión de red.

Concepto: Normativa y subvenciones.

Concepto: Conclusiones generales.


Título curso: Jornadas de Formación de Maestro de Almazara II Descripción: Jornadas destinadas a mostrar los avances en I+D+i en la elaboración de aceite de oliva Virgen Extra (14 horas).

Dirigido a: Maestros de almazara, directivos y personal técnico de empresas oleícolas, expertos e interesados en la materia, etc.

Nivel:-


Objetivos generales: - Posibilitar en encuentro de profesionales del sector oleícola aragonés entre ellos y

con especialistas del Instituto de la Grasa de Sevilla. - Instaurarse la comarca como punto de referencia aragonés en los conocimientos en

I+D+i de la elaboración de aceite de oliva Virgen Extra de calidad.


Título curso: Jornadas. La innovación en la producción de vino de calidad Descripción: Jornadas destinadas al encuentro de profesionales y especialistas del sector en las que se tratará la situación del vino actual y los procesos de elaboración en base a la innovación y la calidad.

Dirigido a: Profesionales del sector y especialistas. Nivel:-


Objetivos generales: Impulsar al exterior y dinamizar una producción vitivinícola tradicional y arraigada en la zona en base a la innovación y la calidad.


Título curso: PhotoShop Descripción: Con este curso los alumnos conocerán las herramientas de retoque fotográfico.

Dirigido a: Desempleados que deseen mejorar sus conocimientos y su curriculum profesional y trabajadores que puedan aplicar estos conocimientos en su día a día.

Nivel:-


Objetivos generales: Conocer las herramientas básicas de retoque fotográfico.



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Título curso: E- Business/ E- commerce Descripción: En este curso, el alumno aprenderá a manejar a nivel profesional las herramientas necesarias para desarrollar el Plan de Marketing On Line y asimilará los conocimientos necesarios para analizar sus propios estudios de la competencia y el cliente.

Dirigido a: Trabajadores y responsables de la pequeña y mediana empresa de la zona.

Nivel:-


Objetivos generales: Capacitar al alumno mediante las herramientas y conocimientos necesarios para crear de manera profesional y autónoma un Plan de Marketing On Line completo, eficaz e innovador y hacer de él un experto en promoción de sitios webs, tiendas virtuales o productos y servicios en Internet y medios digitales.


Concepto/Actividad

Concepto: Introducción al Marketing On Line y comercio electrónico.

Concepto: Diseño de páginas web y tiendas virtuales.

Concepto: Marketing de buscadores.

Concepto: Trade Marketing On Line.

Concepto: Aspectos legales e institucionales.

Concepto: SMO (Social Media Optimization).

Concepto: Logística y operaciones del comercio electrónico.

Concepto: El plan de comunicación On Line.

Concepto: Marketing relacional, CRM y fidelización On Line.

Concepto: Mobile Marketing, televisión digital y video on demand.

Concepto: El e-marketing plan y la investigación de mercados.

Concepto: Publicidad y promoción on line.

Concepto: El negocio On line.


Título curso: Nuevas Tecnologías aplicadas a la promoción de la pyme Descripción: El uso de las nuevas tecnologías puede convertirse en una herramienta muy valiosa para las pymes en el medio rural, ya que les permite darse a conocer en un ámbito global.

Dirigido a: Trabajadores y responsables de PYMES. Nivel:-



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Objetivos generales: Conocer, mediante la práctica, los distintos medios que Internet ofrece para la difusión de productos y servicios, sin necesidad de contratar la elaboración de una página web.


Concepto/Actividad

Concepto: Redes sociales (Facebook, Twitter…).

Concepto: Presentación de productos por Internet.

Concepto: Herramientas 2.0.

Concepto: Webs de venta general y anuncios clasificados.


4- Calendario de ejecución

CURSO J A S O N D E F M A M J J A S O N D

2º Cl. T. P. Construcción. Albañilería.

x x

2º Cl. T.P. Construcción. Encofrados y solados.

x x

2º Cl. T.P. Construcción. Alicatados.

x x

Electricidad Industrial

x x

Energía Solar Fotovoltaica.

x x

Maestro Almazara II

x

* El calendario solo recoge los cursos a impartir a corto plazo.


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Plan formativo del territorio Cinco Villas


2.- Programas formativos Programa 1: Dirección y comercialización

Programa 2: Nuevas tecnologías e informática

ÁREA de APRENDIZAJE Localidad Fecha

Dirección y comercialización

Nuevas tecnologías e informática

Ciencias de la Salud

Construcción

Importación / Exportación

CURSOS CANT. FECHA

Inglés para dirección y comercialización de productos

Francés para dirección y comercialización de productos

Uso de redes sociales en la empresa

Gestión integral del comercio minorista

Comercio electrónico aplicado al modelo de negocio

CURSOS CANT. FECHA

Informática general

Desarrollo de las TICs para el turismo

Comercio electrónico para técnicos


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Programa 3: Ciencias de la Salud

Programa 4: Construcción

Programa 5: Importación/Exportación


Título curso: Gestión integral del comercio minorista Descripción: Se trata de un curso dirigido a 16 personas, con una duración de 100 horas cuyo programa tratará de abarcar distintos aspectos en relación con:

1. Atención al cliente. 2. Interiorismo. 3. Escaparatismo. 4. Nuevas tecnologías: TPV, Ofimática e Internet.

Dirigido a: Empresarios del comercio. Nivel:-


Objetivos generales: - Comprender el concepto, técnicas y herramientas de atención al cliente. - Adquirir conocimientos sobre interiorismo y escaparatismo. - Practicar el uso de nuevas tecnologías aplicadas al sector turismo.


Módulo I. Atención al cliente 1.1.- La Calidad en el servicio: La atención al cliente (10 h).

- Introducción. - Aspectos generales de calidad en la atención al cliente.

CURSOS CANT. FECHA

Atención sociosanitaria

CURSOS CANT. FECHA Uso energías renovables y alternativas

Taller de generación de nuevas oportunidades de negocio

Gestión del cambio individual

CURSOS CANT. FECHA

Conceptos básicos sobre importación y exportación


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- Expectativas y requisitos de los clientes. - Práctica (6 h): Las ventajas de la atención al cliente.

1.2.- El cliente (5 h). - ¿Qué se entiende por cliente? - Tipología del cliente. - Psicología del cliente. - Factores que influyen en el comportamiento y decisión de compra. - Práctica (4 h): Ejercicio: Adaptación a los diferentes perfiles de cliente. Ejercicio: El

cliente polémico. 1.3.- La Comunicación (10 h).

- Modelo de comunicación. - Las funciones del mensaje. - Los obstáculos en la comunicación. - La velocidad de respuesta.

Módulo II. Interiorismo (15 h) - Principios básicos del diseño de interiores. - Principios básicos de la luz y el color. - Estilos decorativos actuales. - Búsqueda de estilos propios. - Pavimentos. - Techos. - Revestimientos. - Estancias. - Mobiliario. - Iluminación. - Texturas. - Decoración con textiles. - Complementos. - Acabados.

Módulo III. Escaparatismo (25 h) - Aspectos generales del escaparatismo. - Conceptos fundamentales. - El escaparate como lenguaje comercial. - El escaparate como manifestación artística. - El escaparate como profesional. - El escaparate como espacio. - Tipos de escaparates. - Factores determinantes de un escaparate. - Transformación del escaparate. - Elementos del escaparate. - Elementos básicos del escaparate. - Iluminación en los escaparates. - Materiales aplicados al escaparatismo. - Proyectar un escaparate.

Módulo IV. Nuevas Tecnologías: TPV, ofimática e internet (35 h) - Uso del TPV.


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- Manejo básico de herramientas de ofimática: Word y Excel. - Uso de Internet como recurso laboral (correo electrónico, buscadores, redes

sociales…).


Título curso: Desarrollo de las Tics para el turismo Descripción: Se trata de un curso dirigido a 15 personas, con una duración de 20 horas cuyo programa es el siguiente:

1. Uso de Internet como recurso comercial. 2. Correo electrónico. 3. Motores de búsqueda. 4. Videoconferencias gratuitas. Skype.

Dirigido a: Empresarios del sector turístico. Nivel:-


Objetivos generales: - Adquirir conocimiento para diseñar páginas web. - Adquirir conocimiento para el uso del correo electrónico en la empresa. - Conocer el mecanismo de los motores de búsqueda. - Comprender la potencialidad de Skype.


Módulo I. Uso de internet como recurso comercial - Mantenimiento de la Web. - Uso de redes sociales.

Módulo II. Correo electrónico - Creación de una cuenta de correo. - Envío de correos con datos adjuntos. - Reenvío de correos. - Configuración de una cuenta.

Módulo III. Motores de búsquedas Módulo IV. Videoconferencias gratuitas. Skype

- Alta en una cuenta Skype. - Manejo de la cuenta. - Realización de llamadas con video-llamada. - Uso de mensajería Skype.


Título curso: Taller de generación de nuevas oportunidades de negocio Descripción: Se trata de un curso dirigido a 15 personas, con una duración de 45 horas a través del cual, partiendo de un análisis previo de la empresa, el alumno podrá ver cómo analizar nuevas oportunidades y diseñar el desarrollo estratégico de la empresa.


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Dirigido a: Máximos responsables de la empresa y a su equipo directivo.

Nivel:-


Objetivos generales: - Analizar la situación actual. - Identificación de nuevas oportunidades de negocio. - Definir plan de acción.


Módulo I. (15 h) - ¿Cómo es mi empresa? - ¿Cuáles son mis capacidades? - ¿En qué somos buenos y por qué?

Módulo II. (5 h) - Partiendo de la situación actual de mi empresa, ¿cómo puedo diseñar nuevas

oportunidades de negocio? Módulo III. (15 h)

- ¿Son realmente atractivas y posibles para mi empresa estas oportunidades? Módulo IV. (10 h)

- ¿Qué debo hacer para convertir esas oportunidades en negocios de futuro?



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Plan formativo del territorio Comarca de Teruel

1.- Necesidades formativas Introducción Programa Leader 2007 – 2013 En el Programa de Desarrollo Local propuesto por ADRI Comarca de Teruel, se incluyen los siguientes objetivos específicos en cuanto a formación se refiere:

- Formación para mejorar la cualificación empresarial y labor así como para la difusión de nuevas tecnologías y la capacidad de la innovación. Especialmente orientada a la población joven que favorecerá poder planificar un futuro en el que predomine un elevado grado de cualificación técnica en el medio laboral. Para ellos será necesario ofrecer asesoramiento sobre las actividades que se deseen desarrollar en la comarca e incentivándoles para que se conviertan en gestores de su propia empresa.

- La mejora de la cualificación profesional de la población activa, para aumentar su competitividad en el mercado y actualizar la formación profesional en nuevas técnicas de gestión, como organización, marketing, informática, dirección, ventas… incentivando la impartición de cursos especializados, la realización de viajes técnicos y la participación en jornadas y ferias de los interesados.

A continuación se detallan las actuaciones previstas que se van a desarrollar en las medidas a aplicar: Medida 111: acciones relativas a la información y formación profesional

- Eje 1: Aumento de la competitividad del sector agrícola y forestal - ¿Quiénes son los beneficiarios? Agricultores, ganaderos y profesionales del sector agrario, silvícola y agroalimentario de Aragón y emprendedores en el ámbito de la valorización de productos agrarios. La formación de los agricultores y ganaderos actuales responde en buena medida a sistemas de explotación tradicionales. La formación es necesaria para impulsar nuevas tecnologías y sistemas de explotación que apuesten por productos competitivos y de calidad. Acciones a desarrollar:

- Realización de cursos, jornadas o seminarios específicos para estos sectores. - Formación y asesoría especializada técnicas de elaboración y conocimientos

básicos de productos agroalimentarios. - Formación y sensibilización en nuevos sistemas de agricultura ecológica.

Prioridades: creación o consolidación de empleo, acciones ligadas a proyectos de transformación y comercialización apoyados en el marco de Leader. Objetivos esperados: Dotación a la población de un nivel de formación suficiente y adecuada para afrontar los retos profesionales que exige un mercado laboral cada vez más competitivo y especializado.


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Medida 331: Formación e información para los agentes económicos que actúan en los ámbitos cubiertos por el eje 3.

- Eje 3: Calidad de vida en las zonas rurales y diversificación de la economía rural -

¿Quiénes son los beneficiarios? Agentes económicos y los emprendedores de la comarca. Para la puesta en marcha de las medidas amparadas en el eje 3 se requiere el apoyo, entrenamiento y formación de los agentes de las zonas rurales con los claros objetivos de incrementar la capacidad para abordar estrategias locales, reforzar la coherencia territorial y sus sinergias, incentivar la calidad de vida en las zonas rurales y sobre todo con el claro objetivo instrumental de la formación en cualificaciones adaptadas y nuevas para los agentes económicos rurales. Actividades de formación:

- Formación en habilidades de las TIC. - Formación a personas que inicien una microempresa. - Formación a jóvenes en habilidades rurales tradicionales que incidan en la

demanda del turismo, ocio, servicios medioambientales y productos de calidad. - Formación para la dirección de los agricultores que diversifican en actividades

no agrarias.

A su vez las actuaciones previstas son las siguientes: - Cursos. - Visitas técnicas. - Participación en programas especializados, con excepción de los que forman

parte de los sistemas educativos normales. - Sesiones de información. - Talleres. - Nuevas tecnologías, buenas prácticas y consecución de parámetros de calidad. - Formación específica en técnicas turísticas relacionadas con la calidad. - Industria agroalimentaria. - Creación de una plataforma para la formación y empleo. - Acciones de teleformación.

El ámbito que cubren estas acciones podrán ser temas técnicos, económicos, de gestión y organización empresarial, en particular asociativa y aquellos otros que aseguren o mejoren la eficacia de los interesados en su ámbito de actuación. Prioridades: proyectos que garanticen la creación de empleo, la cualificación profesional y experiencia del personal encargado de impartir la formación, la experiencia de la entidad organizadora y la adecuación del programa a las necesidades del territorio y del sector al que se dirige. Detección de necesidades A partir del trabajo desarrollado durante la primera Mesa comarcal se detectaron las siguientes necesidades en cuanto a formación se refiere:

- Talleres que trabajen la mejora del currículum vitae de los desempleados, la carta de presentación, la entrevista, etc.


52

- Cursos de capacitación profesional de diversa índole que amplíen la oferta existente de la comarca y la descentralicen de la capital: - Curso monitor de tiempo libre. - Obtención carné de manipulador de alimentos. - Socorrismo.

- Cursos de informática básica. - Talleres que traten herramientas básicas de formación en la actualidad como

pueden ser: - Conocimientos básicos de informática. - Lenguaje y expresión oral y corporal.

- Talleres que desarrollen habilidades personales: trabajo en equipo, toma de decisiones, coaching para empresas, otros.

- Fomento del autoempleo y el espíritu emprendedor. Desde las entidades representadas en la Mesa se hizo hincapié en que fuese formación de corta duración pero contundente, eminentemente práctica y eficaz para los alumnos y que se imparta fuera de Teruel capital escogiendo diversos enclaves estratégicos que aglutinaran a varios municipios colindantes, de forma que fuera más accesible a la población. Los resultados obtenidos en las entrevistas telefónicas realizadas a los empresarios de la comarca son los siguientes; la mayoría de los empresarios entrevistados no suele realizar ningún curso de formación o nunca ha realizado ninguno, tan solo aquellos más jóvenes realizan cursos de formación de manera continua bien en la capital o a distancia. Los empleados suelen recibir formación al incorporarse a la empresa, y posteriormente ya no realizan ninguno. Tan solo el sector de la construcción es el más activo en este sentido, el cual imparte formación específica a los operarios (tales como riesgos laborales etc.) o las empresas de tamaño medio – grande (minoritarias en la comarca como se ha comentado anteriormente). Ninguno de los entrevistados aporta propuestas de formación, no obstante en torno al 40% estaría dispuesto a realizar algún curso siempre que beneficiase a su empresa y pudiera realizarlo por tema de horarios, desplazamientos… Áreas de aprendizaje identificadas


Informática y Nuevas Tecnologías

Calidad

Gestión Empresarial

Eficiencia Energética – Medio Ambiente

Hostelería y Turismo

Ocio y Animación


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2.- Programas formativos Programa 1: Informática y Nuevas Tecnologías

Programa 2: Calidad

Programa 3: Gestión empresarial

CURSOS CANT. FECHA Gestión de stocks

Atención al cliente

Comercio electrónico

Cómo mejorar los servicios de atención al ciudadano en las Instituciones públicas

Aplicación de la Ley de Protección de Datos en la Empresa

Programa 4: Eficiencia energética – Medio ambiente

CURSOS CANT. FECHA

Informática básica para principiantes

Microsoft Office - nivel iniciación

Microsoft Office - nivel avanzado

Marketing Digital y Redes Sociales

Herramientas Web 2.0

CURSOS CANT. FECHA

Control de Calidad

Implantación de Sistemas de Calidad (ISO 9000)

Calidad en la Gestión Medioambiental (ISO 14000)

CURSOS CANT. FECHA

Energía de la biomasa

Gestión energética


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Programa 5: Hostelería y turismo

Programa 6: Ocio y animación


Título curso: Informática básica para principiantes Descripción: El uso del ordenador no sólo se ha extendido a nivel profesional, sino que también su presencia es hoy ya habitual en la mayoría de los hogares. Su empleo doméstico en una gran variedad de actividades culturales, de ocio y entretenimiento, y también como herramienta de ayuda en la organización de tareas y actividades personales, está cada día más difundido.

Dirigido a: personas sin conocimientos de informática o con conocimientos muy básicos, que deseen utilizar el ordenador en su vida diaria para gestionar sus propios datos, imágenes o archivos y trabajar con Internet. Lógicamente para el ámbito profesional, a nivel usuario, el curso también es totalmente válido con independencia de cuál sea su profesión u oficio.

Nivel: Iniciación.


Objetivos generales: otorgar al usuario novel en Informática, formación básica en el uso y manejo del ordenador, con el objeto que pueda utilizar su propio PC u ordenador Portátil, para realizar las tareas más típicas que en la actualidad son necesarias en la vida personal o profesional.

Título curso: Microsoft Office - nivel iniciación Descripción:

Dirigido a: A personas que quieran trabajar en el área administrativa o de gestión de cualquier tipo de empresas, sin que necesariamente posean conocimientos informáticos previos. El curso también está dirigido a toda persona que quiera gestionar sus propios datos en el ordenador.

Nivel: Iniciación.

CURSOS CANT. FECHA

Camarero profesional

Camareras de piso

Recepcionista profesional

Manipulador de alimentos

Organización de pequeños eventos y protocolo

CURSOS CANT. FECHA Monitor de tiempo libre

Socorrismo acuático. Módulo piscinas

Animador turístico


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Objetivos generales: Obtener una amplia formación en Informática de Microsoft Office 2007, orientada a las tareas administrativas habituales de oficinas y empresas, capacitándolo/a para realizar tales trabajos con eficiencia y con un alto nivel de destreza, por medio del grupo de programas Office 2007: Word, Excel, Access, PowerPoint.

Título curso: Microsoft Office – nivel avanzado Descripción: Para conocer en profundidad la utilización de una aplicación de bases de datos relacionales como MS Access y profundizar en el manejo avanzado de MS Word y MS Excel.

Dirigido a: Profesionales, empresarios, estudiantes y quienes deseen profundizar en los programas Word (tratamiento de textos), Excel (hoja d cálculo), Access (base de datos) y PowerPoint (presentaciones).

Nivel: Avanzado.


Objetivos generales: Dominar las funciones más avanzadas de las herramientas informáticas aplicadas en las tareas de oficina, la empresa y el estudio.

Título curso: Marketing Digital y Redes Sociales Descripción: Este curso servirá a los alumnos para formarse en una profesión innovadora, convirtiéndose en expertos de una disciplina que muy pocos profesionales dominan. Les permitirá especializarse en un área muy demandada y con gran futuro en las empresas.

Dirigido a: Profesionales con o sin titulación universitaria, con algunos años de experiencia en empresa, que quieran mejorar sus conocimientos, reorientar su actividad o promocionarse profesionalmente.

Nivel: Avanzado.


Objetivos generales: - Aprender a desarrollar un plan para monitorizar qué se está diciendo de la empresa

en las redes sociales y generar los mecanismos de participación necesarios para gestionar en la medida de lo posible esta conversación.

- Dar respuesta a las posibles quejas de usuarios e incentivar, amplificar y difundir la opinión positiva de aquellos segmentos de usuarios más fans de nuestra marca puede suponer una ventaja competitiva diferencial.

Título curso: Herramientas Web 2.0 Descripción: La Web 2.0 hace referencia a una serie de aplicaciones y páginas de Internet que utilizan la inteligencia colectiva para proporcionar servicios interactivos en red dando al usuario el control de sus datos. El curso propiciará la adquisición de competencias y habilidades para lograr una participación activa y crítica en el uso de sus aplicaciones a través de actividades teóricas-prácticas.

Dirigido a: Profesionales, empresarios y emprendedores interesados en conocer las diferentes técnicas y herramientas Web 2.0 como redes sociales para promocionar y difundir su negocio en Internet.

Nivel: Intermedio.



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Objetivos generales: Al finalizar el curso el alumno será capaz de:

- Conocer la filosofía de la Web 2.0 y reflexionar sobre las posibilidades de estos nuevos recursos tecnológicos.

- Diseñar actividades comerciales implementando páginas del movimiento Web 2.0. - Conocer el manejo básico de las aplicaciones del software libre más utilizadas en la

actualidad.

Título curso: Control de Calidad Descripción: Trata sobre el proceso de implantación del sistema de calidad en una empresa y la aplicación de la correspondiente normativa. Detalla toda la documentación y los procesos necesarios.

Dirigido a: Todos los profesionales interesados. Nivel: Intermedio.

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial/e-learning.

Objetivos generales: - Conocer la importancia del control de calidad en la empresa. - Buscar la organización más adecuada para acometer la mejora de calidad. - Saber determinar si una máquina o proceso son capaces de producir unas

especificaciones determinadas. - Tener presente la necesidad de obtener productos y servicios de calidad.

Título curso: Implantación de Sistemas de Calidad (ISO 9000) Descripción: Presentar a los asistentes la metodología de implantación, gestión y control del sistema de documentación del Sistema de Calidad ISO 9000.

Dirigido a: - Diplomados y licenciados o todos aquellos universitarios que deseen desarrollar su labor en sectores relacionados con la gestión de la calidad para mejorar sus expectativas de trabajo. - Personas que deseen completar su formación con un curso de especialización que les capacite para ejercer como profesionales en empresas donde la gestión de la calidad es una parte muy importante dentro del proceso de producción. – Empresarios, directivos y profesionales involucrados en la implantación, certificación y adecuación del Sistema de Calidad ISO 9000.

Nivel: Avanzado.


Objetivos generales: que los alumnos conozcan la normativa ISO y así puedan colaborar a que el desarrollo de las actividades empresariales e industriales respete los parámetros de calidad establecidos en esta normativa. El estudiante tendrá una visión clara sobre la aplicación y el conocimiento de las principales normas de sobre calidad por medio de contenidos teóricos y ejercicios prácticos.

Título curso: Calidad en la Gestión Medioambiental (ISO 14000) Descripción: Conocer los fundamentos de la calidad relacionados con la norma ISO 14000 introducir al alumno en el conocimiento teórico y práctico de dicha norma.

Dirigido a: El curso va dirigido a todas aquellas personas que desean adquirir una preparación específica para incorporarse a

Nivel: Avanzado.


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un puesto de trabajo así como a aquellas personas que ya han desarrollado una cierta carrera profesional en su ámbito de trabajo y que desean adquirir, mejorar o actualizar sus conocimientos sobre la Norma ISO 14000.


Objetivos generales: - Aprender a poner en práctica el Sistema de Gestión Medioambiental, dominando los

procedimientos a seguir para su implantación en la empresa, la documentación, la metodología, certificación y creación de planes de emergencia según esta normativa.

- Sensibilizar en materia medioambiental.

Título curso: Gestión de Stocks Descripción: aporta los conocimientos necesarios sobre la importancia del control administrativo, de almacén y de stock.

Dirigido a: todos los colectivos de las empresas de transporte, distribución y almacenamiento de productos (responsables de almacén y gestores de stocks), que desempeñan actividades relacionadas con la gestión de stocks y almacenes. También está dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse al sector logístico, realizando actividades ligadas al aprovisionamiento y almacenamiento de existencias y que pretendan desarrollar una carrera profesional en el sector aprovechando las oportunidades que el mismo ofrece.

Nivel: Intermedio

Tipo de curso (presencial, e-learning…): presencial/e-learning

Objetivos generales: formar a los interesados en la gestión global de stocks y almacenes y conseguir que los mismos tengan una visión integral de la cadena logística de la empresa. Al finalizar el curso el alumno:

- Utilizará técnicas que potencien sus funciones y objetivos. - Conducirá y motivará efectivamente al personal a su cargo, conduciéndolo al

incremento de su nivel de productividad. - Podrá disminuir costes de la empresa.

Título curso: Atención al cliente Descripción: Se trata de que los participantes adquieran competencias, es decir, los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para desempeñar las actividades de atención al cliente dentro de las empresas, de manera que permita lograr su satisfacción

Dirigido a: todas aquellas personas interesadas en desarrollar su labor profesional dentro del ámbito de la comunicación y la atención al cliente, especialmente destinado a:

- Personas que presten directamente servicios al cliente. - Personas que por su actividad deban mantener contacto

con clientes, consumidores, proveedores, etc. - Personal administrativo y de secretaría, recepcionistas,

telefonistas, auxiliares, etc.

Nivel: Intermedio

Tipo de curso (presencial, e-learning…): presencial

Objetivos generales: - Presentar un modelo de actuación homogéneo y actualizado en las labores de


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atención al cliente. - Saber acoger amablemente, proyectar una imagen positiva de la empresa, orientar

con eficacia a los distintos públicos, mejorar las técnicas de comunicación y expresión, y potenciar un estilo directo y eficaz en las informaciones.

- Atender a los clientes de modo adecuado para que la relación con la empresa sea productiva.

- Utilizar el teléfono como herramienta de atención y fidelización de clientes. - Afrontar las posibles objeciones, quejas y reclamaciones que puedan plantear los

clientes.

Título curso: Comercio Electrónico Descripción: Describir el comercio electrónico en todas sus facetas, desde lo más básico hasta lo más complejo, dando a conocer las distintas modalidades que podemos encontrarnos y que tecnología se utiliza para poder llevarlos a cabo;

1. Definir un plan de negocio basado en un proyecto web. 2. Entender la metodología necesaria para dirigir o colaborar en equipos

multidisciplinares que intervienen en el desarrollo de un proyecto web. 3. Reconocer las decisiones clave en cuanto a la infraestructura que la compañía ha

aplicado para gestionar su proyecto web, como los dominios y los servidores. 4. Identificar las buenas prácticas.

Dirigido a: Desempleados, estudiantes y profesionales interesados en el comercio a través de la Red.

Nivel: Avanzado

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial/e-learning

Objetivos generales: Motivar a las empresas que se incorporen a este imparable medio tecnológico como medio para aumentar sus ventas, visionar publicidad de sus productos y servicios durante 24 horas al día los 365 días del año y ser visto por nuevos proveedores.

Título curso: Cómo mejorar los servicios de atención al ciudadano en las Instituciones públicas Descripción: A través del curso se conocerán los derechos que tienen las personas que se relacionan con la Administración Local. Se Propondrán estrategias para afrontar en positivo las situaciones de atención directa. Lo que se pretende es mejorar la comunicación entre los ciudadanos y la Administración y por tanto ofrecer mayor calidad en los servicios públicos.

Dirigido a: Personal de Ayuntamiento en contacto directo con el ciudadano.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: - Generales: Transmitir el conocimiento sobre las distintas actividades que integran la

información y atención al ciudadano a través de las oficinas de atención a la ciudadanía.

- Específicos: Facilitar la relación de los ciudadanos con la Administración, y el ejercicio de los derechos ciudadanos a través del «Sistema de reclamaciones y sugerencias sobre el funcionamiento de los servicios de la Administración».

Título curso: Aplicación de la Ley de Protección de Datos en la Empresa


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Descripción: Informar, orientar y ayudar a implementar el cumplimiento con la legislación relacionada con la protección de datos.

Dirigido a: Todas aquellas personas que por razón de su actividad profesional tienen algún tipo de responsabilidad en el tratamiento de datos de carácter personal dentro de las organizaciones empresariales. Asimismo está indicado para aquellas personas que desarrollan su labor al Departamento de Recursos Humanos de una empresa, con el fin de que puedan conocer los diferentes puntos de aplicación de la ley orgánica de protección de datos y en consecuencia evitar las sanciones por incumplimiento.

Nivel: Avanzado.


Objetivos generales: que los participantes adquieran las competencias, es decir, conocimientos, habilidades y actitudes necesarias, para organizar y gestionar adecuadamente la protección de los datos de carácter personal utilizados en el día a día de una empresa con el fin de optimizar los resultados de una organización y por tanto mejorar su competitividad empresarial.

Título curso: Energía de la Biomasa Descripción: Entender el funcionamiento de las plantas de biomasa, la problemática que supone este tipo de aprovechamiento energético y posibilitar tanto su diseño como la ejercitación de labores de mantenimiento e inspección en las mismas.

Dirigido a: Personas interesadas en adquirir la formación específica para incorporarse a un puesto de trabajo dentro de una empresa y aquellos profesionales, que ya han desarrollado una cierta carrera profesional en su ámbito de trabajo y desean adquirir, mejorar o actualizar sus conocimientos en la materia habitual de su trabajo, así como para prepararse para desempeñar puestos de responsabilidad.

Nivel: Avanzado.

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial/e-learning

Objetivos generales: - Aprender los conceptos básicos relativos a la biomasa. - Conocer la situación actual de la biomasa en Europa y España. - Indicar las principales aplicaciones de la biomasa así como diferenciar los distintos

tipos de procesos de transformación. - Conocer las características físicas, químicas y físico-químicas de las leñas,

briquetas, astillas y pellets.

Título curso: Gestión energética Descripción: Es innegable que el factor ambiental está en alza, y esta tendencia continuará. El incremento legislativo y normativo de los últimos años y los requerimientos que el propio mercado y la sociedad en general van imponiendo, hacen de la gestión ambiental una pieza clave para el desarrollo estratégico de las empresas.

Dirigido a: Responsables y técnicos de Sistemas de Gestión. Responsables y técnicos de Medio Ambiente y Eficiencia Energética. -Profesionales que quieran aprender a gestionar de forma eficaz la energía en sus organizaciones.

Nivel: Intermedio.



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Objetivos generales: - Comprender los objetivos de la Norma UNE EN 16001:2010 y el contexto energético

en que se desarrolla. - Conocer los requisitos básicos y elementos integrantes del Sistema de Gestión

Energética.

Título curso: Camarero Profesional Descripción: Este curso tiene una orientación totalmente práctica que proporciona una sólida base para introducirse en el mercado de trabajo, y/o especializarse.

Dirigido a: Todos aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como camarero profesional o jefe de bar.

Nivel: Avanzado


Objetivos generales: - Tener una visión amplia y completa del mundo de la restauración. - Desenvolverse adecuadamente en un establecimiento.

Título curso: Recepcionista Profesional Descripción: el Curso aporta los conocimientos para desarrollar la capacidad de gestión y organización para profesionales que desempeñan su actividad en la recepción de un hotel.

Dirigido a: aquellas personas que desean desarrollarse profesionalmente en el sector de la Hostelería, no siendo requisito necesario estudios anteriores, pero si un cierto grado de implicación que permita adquirir una serie de conocimientos indispensables para desarrollar de forma eficaz la profesión de Recepcionista de Hotel

Nivel: Avanzado


Objetivos generales: Adquirir las competencias necesarias para desempeñar las funciones como recepcionista de hotel, una profesión que requiere una capacidad de coordinación rápida y constante con el resto de departamentos del hotel.

Título curso: Manipulador de alimentos Descripción: Trata acerca de cómo deben actuar todas aquellas personas que trabajan en empresas agroalimentarias para mantener la salubridad de los alimentos al tener un contacto directo con los alimentos en su fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro, preparación y servicio.

Dirigido a: todos aquellos profesionales que manipulen alimentos y por tanto requieren Certificar formación en Higiene y Seguridad Alimentaria para llevarlo a cabo la manipulación con las máximas garantías de higiene y seguridad, evitando así la contaminación de los mismos y la aparición de posibles enfermedades alimentarias.

Nivel: Inicial



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Objetivos generales: - Asimilar la importancia de una correcta higiene alimentaria en la manipulación de

productos alimenticios para el consumo, así como los términos utilizados más frecuentemente utilizados en el ámbito de la higiene alimentaria.

- Conocer las fuentes de contaminación de los alimentos, los tipos de bacterias que pueden producir y la prevención de la contaminación cruzada entre dos o más alimentos.

- Identificar las fases que recorre un microorganismo antes de producir enfermedad alimentaria, y los factores que influyen en su crecimiento y desarrollo.

Título curso: Organización de pequeños eventos y protocolo Descripción: El curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo pretende dar respuesta a todas aquellas dudas relacionadas con el protocolo y la presentación de pequeños eventos, enfocándolo desde el punto de vista de la gastronomía y la restauración, los vinos, el montaje de espacios y otras actividades complementarias.

Dirigido a: Todos aquellas personas interesadas en la materia que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: - Conocer y distinguir los diversos tipos de reuniones que se producen en el ámbito

empresarial. - Conocer las normas básicas para vestir de etiqueta en aquellos eventos que así lo

requieran. - Distinguir los principales elementos que intervienen en la preparación y

organización de viajes, reservas, tarifas etc. - Conocer la función de las invitaciones de empresa, cómo hacerlas y saber cuál es la

forma más adecuada para contestarlas. - Destacar la importancia de las/los Relaciones Públicas en el ámbito empresarial y

conocer las claves para alcanzar el éxito en la organización.

Título curso: Monitor de tiempo libre Descripción: La finalidad del curso es conocer las características y actitudes que debe tener un monitor de tiempo libre, clarificando sus funciones en los diferentes ámbitos. A través del curso de monitor los alumnos obtendrán las herramientas necesarias para gestionar e intervenir en el tiempo libre de otras personas, ya sea en un campamento, comedor escolar, actividad de montaña, ámbito de la discapacidad, etc.

Dirigido a: Aquellos interesados en trabajar en Centros de ocio y tiempo libre, Concejalías de cultura y juventud de Ayuntamientos, Colonias y campamentos de verano, Albergues, Campos de Trabajo, Ludotecas, otros.

Nivel: Intermedio.


Objetivos generales: Capacitar a los alumnos con la formación suficiente para desarrollar actividades de Ocio y Tiempo Libre: Actividades socio culturales, deportivas y de aire libre, en entornos urbanos y en la Naturaleza.


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Título curso: Socorrismo acuático. Módulo piscinas Descripción: Con la llegada del verano las instalaciones acuáticas comienzan a abrirse al público, la gente aprovecha el buen tiempo para acudir a piscinas, ríos y practicar deportes acuáticos. Es por ello, que la figura del socorrista en este tipo de instalaciones se convierte en un elemento fundamental para salvaguardar la seguridad de las personas y reducir los riesgos en caso de una emergencia.

Dirigido a: Personas que además de querer trabajar en este campo deseen tener nociones de primeros Auxilios Básicas esenciales en cualquier momento.

Nivel: Intermedio.


Objetivos generales: Los alumnos podrán trabajar como Socorrista Acuático en piscinas de uso privado y público como técnico en Salvamento Acuático (Socorrista).

Título curso: Animador turístico Descripción: Identificar la importancia de la animación en el turismo, su evolución y desarrollo y los criterios básicos para su implantación en las empresas hoteleras.

Dirigido a: personas interesadas en trabajar como guías turísticos acompañando a los grupos en sus desplazamientos. El Curso aporta los conocimientos para desarrollar la capacidad de gestión y coordinación de actividades para profesionales que desempeñan su actividad como animadores turísticos.

Nivel: Intermedio.


Objetivos generales: Que los participantes adquieran las competencias, es decir los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para desempeñar sus funciones como animador turístico, una profesión que requiere una permanente capacidad de planificación, organización y gestión.


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Cuencas Mineras

1.- Necesidades formativas Introducción Son numerosas las variables que influyen en la detección de las necesidades de formación que existen en los diferentes territorios de nuestra geografía: objetivos de los diferentes entes que influyen en el desarrollo de los territorios, problemas o inconvenientes que van surgiendo, cambios propios y a la vez normales, proyección de nuevos sectores, desarrollo de las zonas... Centrándonos en los objetivos propios de la comarca Cuencas Mineras y recogidos éstos en el Programa de Desarrollo Local 2007 – 2013 necesario para la ejecución del programa Leader podemos señalar los siguientes como objetivos estratégicos: Objetivo 1: Mantener la población y mejorar su nivel y calidad de vida Objetivo 2: Diversificación de la actividad económica a partir de los recursos

endógenos Objetivo 3: Aumento de la promoción y cooperación La estrategia del Programa de Desarrollo Local 2007-2013 es: “De la dependencia de la actividad industrial hacia la diversificación y el aprovechamiento de los recursos endógenos”. Dicha estrategia surge tras el análisis socioeconómico y de experiencias de anteriores programas además de la realización de entrevistas a los principales agentes económicos, sociales y políticos de la comarca. Las actuaciones propuestas dentro de cada medida del programa de desarrollo local irán dirigidas a la consecución de la estrategia. Así pues, los objetivos operativos son los siguientes:

1. Mejora de la calidad de vida. 2. Promover el equilibrio territorial. 3. Conservación del patrimonio cultural y natural. 4. Diversificación de la actividad económica. 5. Promoción de nuevas iniciativas empresariales. 6. Fomento del turismo. 7. Mejorar la formación de trabajadores y empresarios. 8. Fomento del asociacionismo. 9. Coordinación institucional. 10. Mejora de la gestión del GAL. 11. Cooperación con otros GAL.


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Las medidas a aplicar para el cumplimiento de los diferentes objetivos del programa de desarrollo rural, al igual que para este plan de formación que continúa y afianza estos objetivos ya comentados, son: Medida 1.1.1. Información y Formación Profesional, englobada en el Eje 1: Competitividad del sector agrario. Esta medida está dotada por un total de ayuda Leader que asciende a 76.464,00 €. Medida 3.3.1. Formación e información para los agentes económicos que actúan en los ámbitos cubiertos por el Eje 3: Calidad de vida en zonas rurales y diversificación de la economía rural. Esta medida está dotada de un importe de ayuda Leader de 300.934,00 €.


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EFECTOS ESPERADOS

EJE 1. COMPETITIVIDAD DEL SECTOR AGRARIO

Medida 1.1.1. Información y Formación profesional

Mejora de la cualificación profesional de los empresarios y trabajadores del sector agrario y agroalimentario.

Medida 1.2.3. Aumento del valor añadido de los productos agrícolas y forestales

Propiciar dentro de la comarca un cambio de mentalidad y dinámica del sector agrario y ganadero.

Fortalecer la cooperación entre los diferentes productores para comercializar y valorizar la producción local

Disminución de la emigración, sobre todo entre los jóvenes y las mujeres

EJE 3. CALIDAD DE VIDA EN ZONAS RURALES Y DIVERSIFICACIÓN DE LA ECONOMÍA RURAL

Medida 3.1.1. Diversificación hacia actividades no agrícolas

Dotar a la comarca de las Cuencas Mineras de un fuerte tejido empresarial bien diversificado, para que sea capaz de afrontar posibles cambios económicos y evitar la dependencia de sectores específicos.

Medida 3.1.2. Ayudas a la creación y desarrollo de microempresas

Proporcionar a la comarca de las Cuencas Mineras una mayor capacidad emprendedora. Fijar población, evitando la emigración y favoreciendo la inmigración Incrementar la colaboración interempresarial Aumentar la competitividad de las empresas existentes

Medida 3.1.3. Fomento de actividades turísticas

Sensibilizar a la población de la comarca de las posibilidades de desarrollo del sector turístico en las Cuencas Mineras Incrementar la calidad de los productos turísticos existentes y conseguir su diversificación a partir de la creación de otros nuevos Atraer a un mayor número de visitantes que permanezcan en la comarca durante más de un día Creación de una imagen turística de la comarca de las Cuencas Mineras

Medida 3.2.1. Servicios básicos para la economía y la población

Compensar el desequilibrio de infraestructuras y servicios existentes en la comarca. Evitar la emigración y favorecer la inmigración Fomentar el asociacionismo y propiciar una sociedad más involucrada en la comarca

Medida 3.2.3. Conservación y mejora del patrimonio rural

Fomentar un cambio de mentalidad dentro de la comarca, proporcionando a sus habitantes un conocimiento completo de sus recursos que fomente su valorización.

Medida 3.3.1. Formación e información de los agentes económicos que desarrollen sus actividades en los ámbitos cubiertos por el eje 3

Mejorar la cualificación de los trabajadores de la comarca de las Cuencas Mineras. Dar herramientas a los emprendedores y responsables de empresas, en cuanto a gestión

de sus negocios.

EJE 4. APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA Leader

Medida 4.2.1. Cooperación Transnacional e Interregional

Mejora de la red de estos grupos, así como proporcionará una visión más completa del medio rural aragonés y español.

Transferencia de conocimiento entre grupos

Medida 4.3.1. Funcionamiento del Grupo de Acción Local. Adquisición de capacidades y promoción territorial

Adquisición de las habilidades necesarias para desarrollar su trabajo de la manera más óptima posible.

Para la consecución de estos objetivos deben de primar una serie de condicionantes que enriquecen la situación y que son comunes a los diferentes campos sobre los que se aplique la estrategia del grupo, es decir, son materias transversales:

- La complementariedad: Además de evitar el solapamiento, también es importante la complementariedad de las acciones desarrolladas por el programa de desarrollo local con las ayudas o acciones realizadas desde otros programas buscando sinergias entre ambos que favorezcan en mayor medida la consecución de los objetivos. Este aspecto es muy importante a la hora de impartir formación ya que podemos crear apoyos que favorezcan la creación de itinerarios en los que el aprovechamiento de los cursos sea máximo por parte de


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la población. - El aspecto multisectorial de la estrategia: Destaca su carácter global

abarcando a todos los sectores y agentes económicos que desarrollan su actividad en la comarca Cuencas Mineras fomentando el desarrollo de la comarca entorno a la diversificación de la actividad económica.

- La innovación: Otra de las características de la estrategia es su marcado carácter piloto e innovador, fomentando líneas de acción muy novedosas y promoviendo nuevas relaciones entre distintas actividades y sectores económicos del territorio. Estas acciones innovadoras suponen, principalmente, la aparición de nuevos productos y servicios y, sobre todo, formas de organización que combinan imagen y recursos endógenos.

- La transferibilidad: Las actuaciones planteadas son altamente transferibles, tanto en lo que se refiere a los métodos empleados como a sus resultados. En el caso de las acciones diseñadas exclusivamente por OFYCUMI y que van encaminadas a la cooperación, está previsto en su ejecución su transferibilidad.

- La cooperación: El grupo de acción local Ofycumi va a fomentar la cooperación para el desarrollo del programa de desarrollo local a dos niveles:

- A nivel interno, llevando a cabo una labor de coordinación con las diferentes asociaciones sectoriales y entidades locales de la comarca favoreciendo el desarrollo de las actuaciones planteadas en el PDL e implicando a los diferentes agentes en la ejecución de las mismas.

- A nivel externo: al igual que ya ha ocurrido en el periodo 2000-2006, el grupo llevará a cabo proyectos de cooperación con otros GAL de forma que se potencien productos de la comarca y se promocione la comarca dentro y fuera de sus límites geográficos.

Necesidades detectadas

- Las necesidades formativas detectadas van a ser abordadas con este plan formativo. Para la detección de dichas necesidades nos hemos basado en el contacto y diálogo con los diferentes agentes económicos y sociales de la zona, así como la realización de un estudio y análisis posterior para obtener las medidas óptimas que la satisfagan.

- Los diferentes instrumentos utilizados han sido: - La realización del diagnóstico territorial por medio del proyecto de Antenas

Rurales para el empleo, la formación y la dinamización empresarial. En éste se definieron las limitaciones de la comarca, en definitiva ha sido una gran fuente para detectar necesidades.

- La realización de encuestas entre la población, principalmente empresarios. - Las diferentes reuniones de la Comisión de Empleo, Formación y Dinamización

Empresarial en las que entre otras labores se ha llevado a cabo una unificación de los diferentes recursos formativos. Acción materializada en un sitio web en el que de manera actualizada aparecen los diferentes talleres, cursos que tienen lugar en la comarca. Con ello se ha pretendido facilitar a la población los diferentes recursos con los que cuenta la población y detectar aquellos campos en los que hay escasez de formación.

- Reuniones establecidas con entes de la comarca interesados en formación como: el departamento de Turismo de la comarca, CPEPA Cuenca Minera, la Asociación Comarcal de Empresarios (Acecmi)…

- Las propuestas de la población que acude a asesorarse a las instalaciones de Ofycumi.


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- Las necesidades trasladadas de los partícipes en los diferentes proyectos de cooperación, como son: Pon Aragón en tu mesa y Jóvenes dinamizadores rurales.



Nuevas tecnologías (NNTT)

Gestión empresarial

Servicios sanitarios

Ocio y tiempo libre

Sectores profesionales - gremios

Valorización de productos agrarios

Varios

2.- Programas formativos Programa 1: Nuevas tecnologías (NNTT)


CURSOS CANT. FECHA

Gestión económica y financiera. asesoramiento individualizado

Reorientación del modelo de negocio

Marketing

Ahorro energético

Comercio on line

Programa 3: Servicios sanitarios

CURSOS CANT. FECHA Primeros auxilios

Celador sanitario

CURSOS CANT. FECHA

NNTT básico

NNTT avanzado

Comercio on line


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Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones – certificado de profesionalidad -

Conductor de ambulancias certificado de aptitudes profesionales

Programa 4: Ocio y tiempo libre

Programa 5: Sectores profesionales - Gremios

Programa 6: Valorización de productos agrarios

CURSOS CANT. FECHA

Producción integrada

Alternativas al cultivo tradicional

Apicultura

Plantas aromáticas

Programa 7: Varios

CURSOS CANT. FECHA

Recuperación de trajes regionales

Curso de astronomía

Técnicas de presentación

CURSOS CANT. FECHA

Ocio y tiempo libre con personas mayores

Monitor de tiempo libre

Director de tiempo libre

Monitor de actividades de aventura

CURSOS CANT. FECHA Construcción: 1er ciclo de formación: aula permanente de la flc

Construcción: 2º ciclo de formación: formación por oficios

Electricidad: montaje de placas solares

Fontanería: mantenimiento e instalación de instalaciones

Fontanería: biomasa


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Artesanía 3.- Descripción de cursos

Título curso: Primeros Auxilios Descripción: Curso de 40 horas a realizar en 6 jornadas entre dos fines de semana (viernes, sábado y domingo) en el edificio Itaca de Montalbán. (Pendiente de confirmación pero con probabilidad de desarrollarse los días 23, 23, 25 y 30 de septiembre y 1 y 2 de octubre). Curso realizado a través de Cruz Roja Española. Los módulos que componen el temario son: la salud; introducción al socorrismo; el cuerpo humano; la evaluación inicial; la reanimación cardiopulmonar; las hemorragias; las heridas, contusiones y quemaduras; los traumatismos del aparato locomotor; los traumatismos craneoencefálicos y vertebrales; las situaciones habituales de petición de primeros auxilios y otras situaciones de urgencia. El presupuesto presentado asciende a unos 3.500 € aproximadamente.

Dirigido a: Personas que optan a trabajar en empresas en las que se exige esta titulación como puede ser la reciente creada Dinámika: Turismo y aventura. Principalmente jóvenes mayores de 18 años que los cumplan en el presente año. Máximo de alumnos: 16.

Nivel: Intermedio.


Objetivos generales: - Capacitar al alumno en el dominio de las técnicas y habilidades más comunes en

materia de prevención de riesgos laborales. - Conocer los contenidos teóricos que justifican el empleo de dichas técnicas.

Título curso: Celador Sanitario Descripción: Curso de 80 horas a realizar a través de Cruz Roja Española. Los módulos que componen el curso son: Atención al público en centros sanitarios; traslado de pacientes; técnicas de movilización a pacientes y de asistencia al personal de enfermería y traslado de documentación, materiales y muestras biológicas. El presupuesto presentado asciende a 5.200 €.

Dirigido a: Las mujeres de la comarca Cuencas Mineras. Máximo de alumnos: 16.

Nivel: Intermedio.


Objetivos generales: - Aplicar las técnicas de atención e información a pacientes y de movilización y

traslado de pacientes en centros sanitario.

Título curso: Ocio y tiempo libre con personas mayores Descripción: Curso de 40 horas a realizar en 6 sesiones a través de Cruz Roja Española. Los módulos que comprenden este curso son: las características físicas y psicosociales de las personas mayores; la importancia del ocio y tiempo libre de las personas mayores; el perfil del animador geriátrico; la programación de talleres y actividades; los talleres específicos de ocio y tiempo libre con mayores y los primeros auxilios básicos en actividades de ocio. El presupuesto de este curso asciende a 4.000 €.


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Dirigido a: Mujeres y jóvenes de la comarca Cuencas Mineras, mayores de 18 años o a cumplirlos en este año. Máximo de alumnos: 16.

Nivel: Intermedio.


Objetivos generales: - Adquirir los conocimientos sobre la situación física y psicosocial de las personas

mayores sobre los conocimientos y habilidades necesarios para desarrollar actividades de tiempo libre con personas mayores.

- Realizar talleres específicos de ocio y tiempo libre con personas mayores.

Título curso: Construcción: 1er ciclo de formación: aula permanente de la flc Descripción: Primer ciclo de formación en prevención de riesgos laborales del sector de la construcción, denominado “Aula Permanente”, es la acción formativa inicial mínima en materia de prevención de riesgos laborales específica del sector de la construcción. Duración de 8 horas. El temario que compone este curso es: los conceptos básicos sobre seguridad y salud; las técnicas preventivas elementales sobre riesgos genéricos; primeros auxilios y medidas de emergencia y derechos y obligaciones.

Dirigido a: Trabajadores de la construcción. Nivel: Inicial


Objetivos generales: Conseguir que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para identificar tanto los riesgos laborales más frecuentes que se producen en las distintas fases de ejecución de una obra, como las medidas preventivas a implantar a fin de eliminar o minimizar dichos riesgos.

Título curso: Construcción: 2º ciclo de formación: formación por oficios Descripción: El segundo ciclo de formación en prevención de riesgos laborales del sector de la construcción se configura por puesto de trabajo o por oficios. Los programas formativos y contenidos podrán ser impartidos por las empresas o por la FLC, bien directamente o a través de centros de formación previamente homologados, según el actual convenio de la Construcción, el 4º con periodo de aplicación 2007-2011.

Dirigido a: Trabajadores de la construcción. Nivel: Intermedio.


Objetivos generales: Transmitir conocimientos y normas específicas en relación con el puesto de trabajo o el oficio.


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Plan formativo del territorio Gúdar-Javalambre

1.- Necesidades detectadas Introducción La Asociación de Desarrollo de Gúdar-Javalambre grupo participante en el Proyecto para el Empleo la formación y la Dinamización Empresarial, cree que un medio muy importante para cumplir su objetivo principal de la dinamización socioeconómica de la zona es a través de la oferta formativa, siempre coordinada con las demás entidades presentes en el territorio. La metodología de trabajo utilizada para la realización del plan formativo ha sido dirigida en dos vías, por un lado, a través de la colaboración con otros agentes que ofrecen formación en la zona para coordinarse con ellos (cámara de comercio, ayuntamientos, sindicatos y agentes de empleo y desarrollo local) y en segundo lugar a través de una relación directa con los empresarios a través de encuestas personalizadas para la detección de las necesidades formativas. Las encuestas realizadas han sido alrededor de 40 encuestas realizadas directamente al empresario a finales de 2010 y principios de 2012 para la detección de necesidades y para la puesta en marcha de un plan formativo bianual 2011 y 2012. La toma de datos se ha realizado por poblaciones y sectores, realizando encuestas en todos los municipios y por sectores el sector turístico, sector agroalimentario, sector servicios y construcción. Los resultados obtenidos se plasmaran en este plan formativo que eminentemente cubrirán las necesidades detectadas y no cubiertas desde otras instituciones con una clara apuesta por la formación presencial ya que la formación on-line está cubierta por ofertas desde programas formativos en Internet con la financiación tripartita y también por INAEM, y además la formación presencial permite el contacto directo entre los alumnos y profesores enriqueciendo la actividad con las experiencias personales. En relación a las necesidades detectadas podemos decir que por sectores, el sector turístico y servicios son los que han mostrado más interés por acciones formativas, pero otros sectores cómo el sector agroalimentario o la construcción tienen necesidades generales que vemos necesarias cubrir, aunque también se han detectado necesidades transversales como han sido de Organización y Dirección de Empresas o de Nuevas Tecnologías. Partiendo de la base de la detección de las necesidades desde Gúdar-Javalambre se llegó a un convenio con la Cámara de Comercio para la realización de cursos conjuntos para cubrir las necesidades detectadas en el sector empresarial, además de esta vía también se atienden cursos demandados directamente por ayuntamientos o asociaciones y propios.


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Detección de necesidades










Recursos Humanos x

Atención al cliente x

Reorientación profesional x

Calidad x

1 (bajos resultados) a 7 (muy buenos resultados). Áreas de aprendizaje identificadas


1. Dirección

2. Producción

3. Comercialización

4. Nuevas tecnologías

5. Calidad

6. Social y cultural


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2.- Programas formativos Programa 1: Producción

Programa 2: Comercialización

Programa 3: Calidad

CURSOS PUEBLO FECHA

Curso de Envasado al vacío Sarrión octubre 2011

Jornada sobre Autocontrol en la empresa Rubielos de Mora

febrero 2012

Despiece cárnica Albentosa octubre 2012

Aplicador plaguicidas de uso ambiental en la industria alimentaria (nivel básico)

Mora de Rubielos

marzo 2012

Construcción tradicional y bioconstrucción Rubielos de Mora

diciembre 2012

charla sobre etiquetaje Sarrión noviembre 2011

Postres rápidos y de calidad Sarrión marzo 2012

Cata de vinos Rubielos de Mora

febrero 2012

CURSOS PUEBLO FECHA Marketing inteligente Sarrión junio 2012

Iniciación a la exportación Mora de Rubielos

septiembre 2012

CURSOS PUEBLO FECHA

Atención al cliente en comercio Mora de Rubielos

febrero 2012

Atención al cliente en recepción Rubielos de Mora

mayo 2012

Camareras de piso Mora de Rubielos

junio 2012


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Programa 4: Social y cultural

Programa 5: Nuevas tecnologías

3.- Descripción de cursos A continuación, seleccionamos un curso de cada área de aprendizaje para desglosar más detenidamente los contenidos y objetivos. Y finalmente completamos el calendario de ejecución a lo largo de los años 2011 y 2012.

Título curso: Competencias para la gestión de personas y equipos Descripción: El curso consiste en dar las pautas para saber gestionar y dirigir tanto a las personas que trabajan en la empresa como a los equipos para el trabajo cooperativo, para que a través del liderazgo se cree un clima de trabajo que lleve a cumplir el objetivo común en la empresa.

Dirigido a: Gerentes y directivos, mandos intermedios. Nivel: Iniciación


Objetivos generales: - Sensibilizar a quienes ocupan puestos en empresas y organizaciones que implican

dirección y coordinación de otras personas que implica la dirección y coordinación de otras personas.

- Desarrollar y mejorar en los participantes sus competencias y habilidades para la gestión de personas, orientando hacia la mejora continua, el clima de trabajo para mejorar el rendimiento y motivación de las personas de la empresa.

CURSOS PUEBLO FECHA

¿qué quieres ser de mayor? no sé, pero me gustaría quedarme aquí

Mora de Rubielos

abril 2011

Reinventando los sectores tradicionales Rubielos de Mora

junio 2011

Auxiliar de enfermería en geriatría Nogueruelas junio 2011

Auxiliar de enfermería en geriatría Mosqueruela julio 2011

Auxiliar de enfermería en geriatría Sarrión octubre 2011

Curso de Iniciación a la ornitología en Gúdar-Javalambre

varios junio 2011

CURSOS PUEBLO FECHAS

Visibilidad en internet para el sector turístico Mora de Rubielos

septiembre 2011,2012

Aplica las redes sociales a tu negocio Varios octubre 2011,2012

Tramitaciones por internet aplicadas a la empresa Sarrión junio 2012


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Concepto: Liderazgo: Estilos de Dirección Actividad: Teórica, combinada con ejemplos prácticos

Que los participantes lleguen al convencimiento de que el método para la dirección es a través del liderazgo.

Concepto: Clima de trabajo y participación: percepción y escucha empática Actividad: Teoría y Caso práctico

Saber ayudar a la mejora de los componentes del equipo a través de la escucha y la percepción de las facultades de cada una de las personas.

Concepto: Gestión de Conflictos : Asertividad Actividad: Feedback

Aprender a gestionar conflictos a través del estudio del problema poniéndose en la piel del otro.

Duración: 25 horas

Título curso: Jornada sobre autocontrol en la empresa Descripción: Consiste en la formación sobre el funcionamiento, implantación y mantenimiento de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control

Dirigido a: Gerentes y trabajadores del sector agroalimentario, carnicerías y mataderos.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Es la implantación de un sistema dentro del proceso de manipulado para corregir aquellos aspectos que presenten una dificultad en la trazabilidad y resultado final del producto.



Concepto: Introducción al sistema, planes de control propios y prerrequisitos Actividad: teórica

Conocimiento de la sistematización de los controles propios

Concepto: Planes de Trazabilidad , análisis de peligros y puntos de control crítico Actividad: teórico-práctico, muestras de casos reales

Como manejar el sistema para la detección de problemas productivos y mejorar la trazabilidad del producto.


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Concepto: Eficacia y mantenimiento del sistema Actividad: casos prácticos y consultas específicas

Adaptación del sistema a su negocio

Duración: 15 horas ( 5 días)

Título curso: Marketing inteligente Descripción: El curso consiste en dar a conocer las diferentes técnicas de marketing para utilizar en las empresas de los asistentes.

Dirigido a: Gerentes y directores comerciales de pequeñas y medianas empresas.

Nivel: Iniciación


Objetivos generales: - Aprender a ofrecer nuestros productos para cubrir necesidades a través de las

diferentes técnicas de Marketing. - Crear un sistema para cada participante de cómo utilizar el marketing en su

empresa a través de la observación, sistematización, organización. - Fidelización de clientela a través de la utilización de las técnicas de marketing.



Concepto: El nuevo marketing inteligente: clientefilia, creatividad, microsegmentación y atmosfera vital Actividad: teórica, participativa a través del conocimiento de los asistentes.

Que los participantes comprendan el concepto de marketing

Concepto: Metodología del marketing: Observar, apuntar, lanzar, recoger, organizar y mantener Actividad: Caso práctico de alguna empresa conocida.

Aprender a utilizar la metodología del marketing.

Concepto: Desarrollo de un plan de marketing de la empresa Actividad: Caso práctico de la propia empresa

Realizar un plan de marketing propio

Duración: 40 horas (10 días)

Título curso: Atención al cliente en recepción Descripción: Es un curso para la gestión correcta en el área de recepción de un establecimiento turístico en pequeños hoteles o V.T.R.

Dirigido a: Personal que hace la atención al público en los establecimientos turísticos

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: - Implantación de la metodología correcta de atención al público. - Fidelización de la clientela. - Atención continuada del cliente.


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Concepto: La Recepción Actividad: 1 parte teórica, 1 parte visual a través de puesta en común de situaciones, 1 parte Interactiva con simulación de diferentes situaciones.

Aprendizaje de la metodología correcta en diferentes situaciones de atención al cliente

Concepto: Atención continuada, resolución de conflictos Actividad: 1 parte teórica, 1 parte práctica con simulación de la situación

Aprendizaje de herramientas en la atención continua y resolución de conflictos.

Concepto: La recepción punto de venta Actividad: Visualización de situaciones y adaptación al negocio propio

Aprendizaje de técnicas de comercialización a través de la recepción


Título curso: Auxiliar de enfermería en geriatría Descripción: Aplicación de las técnicas de auxiliar de enfermería dirigidos al sector de la geriatría.

Dirigido a: trabajadores o interesados en trabajos en las residencias de ancianos de la comarca.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Capacitar a los asistentes de los conocimientos y técnicas para realizar una asistencia integral del anciano.



Concepto: Geriatría y Gerontología Actividad: sesión teórica con proyección de presentación del tema y de los procesos y fases del envejecimiento.

Situarse en el concepto del anciano y sus peculiaridades

Concepto: Cuidados básicos de geriatría Actividad: actividad teórica, acompañada de muestras prácticas, manejo anciano con maniquís, material de prácticas primeros auxilios, manejo material aseo, manejo de camas hospitalarias, grúas etc.

Aprendizaje de los cuidados del anciano y utilización de herramientas propias para el trabajo de auxiliar.

Concepto: Cuidados terapéuticos en Geriatría. Actividad: Práctica con aplicación de contenidos teóricos en rehabilitación del anciano, patologías geriátricas y enfermedades terminales.

Aprendizaje del suministro de fármacos, y diferentes tratamientos

Duración: 50 horas (14 días).


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Título curso: Visibilidad en internet para el sector turístico Descripción: Aprender a posicionarse dentro de internet para estar en un buen lugar en Internet

Dirigido a: gestores o trabajadores del sector turístico que manejen Internet en sus negocios.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: Ayudar a las empresas turísticas a crear un destino turístico en Internet: desde el ámbito público con la web de la comarca y desde el ámbito privado con la web de cada una de las empresas, así como aprender a posicionarse en un buen lugar en Internet.



Concepto: la nueva era de las comunicaciones, herramientas y nuevos soportes Actividad: teórico y muestra a través de diferentes ejemplos en internet

-Dar a conocer la importancia de Internet en el sector turístico y conocer las herramientas

Concepto: Visibilidad en la red Actividad: teórico y práctico a través del manejo por parte de los asistentes de Internet a través del ordenador

-Aprendizaje del manejo de herramientas

Concepto: Aplicar nuevas tecnologías a mi empresa Actividad: clase práctica a través de Internet para el posicionamiento a través de la web propia y de la comarca en conjunto

-Posicionarse en Internet con tu propia empresa y crear destino común en la red



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4.- Calendario de ejecución

CURSO J J A S O N D E F M A M J J A S O N D ESTRATEGIAS E

INNOVACIÓN

PLAN DE EMPRESA RECURSOS HUMANOS

FINANZAS

COMPETENCIAS CLAVES EN GESTION

DE PERSONAS

ENVASADO AL VACIO AUTOCONTROL EN

LA EMPRESA

DESPIECE CARNICA APLICADOR

PLAGUICIDAS AGROALIMENTACIÓN

CHARLA ETIQUETAJE POSTRES DE

CALIDAD

CATA DE VINOS MARKETING

INTELIGENTE

INICIACIÓN A LA EXPORTACIÓN

ATENCIÓN AL CLIENTE EN COMERCIO

ATENCIÓN AL CLIENTE EN RECEPCIÓN

CAMARERAS DE PISO

REINVENTANDO LOS SECTORES

TRADICIONALES

AUXILIAR ENFERMERIA EN

GERIATRIA

CURSO ORNITOLOGÍA

VISIBILIDAD EN INTERNET

REDES SOCIALES EN TU NEGOCIO

TRAMITACIONES POR INTERNET


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ANEXO I: OFERTAS DE FORMACIÓN OFRECIDAS POR CAMÁRA DE COMERCIO DE TERUEL

1. Curso de Alta dirección para pymes: estrategia e innovación. 2. Curso de Alta dirección para pymes: plan empresa y recursos humanos. 3. Curso de Alta dirección para pymes: habilidades directivas y gestión de procesos. 4. Curso de Alta dirección para pymes: finanzas. 5. Jornada sobre el Autocontrol en la empresa. 6. Competencias para la gestión personas y equipos. 7. Curso de envasado al vacío. 8. Atención al cliente en comercio. 9. Atención al cliente en recepción. 10. Camareras de piso. 11. Curso: Postres rápidos y de calidad. 12. Curso de Cata de vinos. 13. Curso de Aplicador de plaguicidas de uso ambiental en la industria alimentaria nivel

básico área comercialización producto. 14. Marketing inteligente área internacionalización. 15. Iniciación a la exportación.

1. Curso de Alta Dirección para Pymes

Módulo I: Estrategia e Innovación Objetivos:

A. Realizar un programa de formación de gerentes y directivos diseñado especialmente para Pymes.

B. Diseñar un plan de formación empresarial ajustado a las necesidades de los gerentes de pymes.

C. Actualizar y mejorar el conocimiento en dirección de empresas de los asistentes. Programa Estrategia:

- La visión estratégica. - Cómo se planifica una estrategia empresarial. - Los tipos de estrategia que puede adoptar una empresa. - Estrategias de crecimiento. - Estrategias de desarrollo - Estrategias competitivas. - La estrategia de los océanos azules.

Innovación: - Introducción a la innovación. - Estrategias de innovación. - Como organizar y evaluar un proceso de innovación. - Generación de nuevas ideas.

Ejercicios prácticos reales en todos los módulos. Caso práctico transversal vinculado a todos los módulos. Dirigido a: Gerentes y directivos de pymes y a todos aquellos trabajadores o profesionales que quieran aprender a gestionar una empresa


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Duración: 20 horas. Presupuesto Personal docente 1600 Coordinación 420 Dietas 413,48 Locomoción 171 Materiales didácticos 600 Otros gastos (publicidad) 600 TOTAL 3.804,48 2. Curso de Alta Dirección para Pymes Módulo II: Plan Empresa y Recursos Humanos Objetivos:

- Realizar un programa de formación de gerentes y directivos diseñado especialmente para pymes.

- Diseñar un plan de formación empresarial ajustado a las necesidades de los gerentes de pymes.

- Actualizar y mejorar el conocimiento en dirección de empresas de los asistentes. Programa: Plan empresa.

- Del plan de empresa al plan de marketing. - Conceptos del plan de marketing. - Como hacer un plan de marketing. - Como desarrollar un plan comercial, herramientas.

Recursos humanos. - Reflexiones sobre la problemática de los RR.HH en una Pyme. - El estilo de dirección, poder versus liderazgo. - La génesis de los recursos humanos. ¿Por dónde empezamos? - Las herramientas de una buena gestión de recursos humanos.

Ejercicios prácticos reales en todos los módulos. Caso práctico transversal vinculado a todos los módulos. Dirigido a: Gerentes y directivos de pymes y a todos aquellos trabajadores o profesionales que quieran aprender a gestionar una empresa. Duración: 20 horas. Presupuesto: Personal docente 1600 Coordinación 420 Dietas 413,48 Locomoción 171 Materiales didácticos 600 Otros gastos (publicidad) 600 TOTAL 3.804,48


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3. Curso de Alta Dirección para Pymes Módulo III: Habilidades Directivas y Gestión de Procesos Objetivos:

- Realizar un programa de formación de gerentes y directivos diseñado especialmente para Pymes.

- Diseñar un plan de formación empresarial ajustado a las necesidades de los gerentes de Pymes.

- Actualizar y mejorar el conocimiento en dirección de empresas de los asistentes. Programa: Habilidades directivas.

- Comunicación interpersonal. - La creatividad. - La inteligencia emocional. - Como negociar en una Pyme. - Gestión del tiempo.

EFQM: Gestión por procesos. - Del pensamiento lineal al pensamiento sistémico. - Las tablas de consistencias. - Mapa de procesos. - La gestión orientada a los resultados.

Ejercicios prácticos reales en todos los módulos. Caso práctico transversal vinculado a todos los módulos. Dirigido a: Gerentes y directivos de pymes y a todos aquellos trabajadores o profesionales que quieran aprender a gestionar una empresa Duración: 20 horas Presupuesto: Personal docente 1600 Coordinación 420 Dietas 413,48 Locomoción 171 Materiales didácticos 600 Otros gastos (publicidad) 600 TOTAL 3.804,48 4. Curso de Alta Dirección para Pymes Módulo IV: Finanzas Objetivos:

- Realizar un programa de formación de gerentes y directivos diseñado especialmente para Pymes.

- Diseñar un plan de formación empresarial ajustado a las necesidades de los gerentes de Pymes.

- Actualizar y mejorar el conocimiento en dirección de empresas de los asistentes. Programa: Finanzas.

- Introducción y conceptos. - Fianzas para no financieros.


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- Análisis de balances. - Análisis de las cuentas de explotación. - Los ratios.

Cuadro de mando. El control total de la empresa. - Introducción. Cómo debe ser un cuadro de mando. - Controlar el pasado y vigilar el futuro. - Como implantar un cuadro de mando en una Pyme.

Ejercicios prácticos reales en todos los módulos. Caso práctico transversal vinculado a todos los módulos. Dirigido a: Gerentes y directivos de pymes y a todos aquellos trabajadores o profesionales que quieran aprender a gestionar una empresa. Duración: 20 horas. Presupuesto: Personal docente 1600 Coordinación 420 Dietas 413,48 Locomoción 171 Materiales didácticos 600 Otros gastos (publicidad) 600 TOTAL 3.804,48 5. Jornada sobre el Autocontrol en la empresa Objetivos: Formar sobre el funcionamiento, implantación y mantenimiento de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPC). Programa: 1. Introducción al sistema APPC. 2. Prerrequisitos APPC. 3. Planes de control propios y de los prerrequisitos APPC. 4. Plan de identidad de lotes y de trazabilidad de los sistemas APPC. 5. Análisis de peligros y puntos de control crítico. 6. Eficacia y mantenimiento del sistema APPC. 7. Casos prácticos y consultas específicas. Dirigido a: Gerentes y trabajadores del sector agroalimentario, carnicerías y mataderos. Duración: 10 horas (3 días) Presupuesto: Personal docente 800 Coordinación 315 Dietas 56,1 Locomoción 59,28 Materiales didácticos 300 Otros gastos (publicidad) 300 TOTAL 1.830,38


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6. Competencias para la gestión personas y equipos Objetivos:

- Sensibilizar a quienes ocupan puestos en sus empresas y organizaciones que implican la dirección y coordinación de otras personas, de la importancia de su función como Gestores de

- Personas, motivándoles para ello. - Desarrollar y mejorar en los participantes sus competencias y habilidades para la

Gestión de Personas. - Orientar a los equipos que dirigen a la mejora continua. - Mejorar el clima de trabajo de los equipos que dirigen. - Mejorar el rendimiento y motivación de las personas.

Programa: 1. Liderazgo: estilos de dirección 2. Clima de trabajo y participación: percepción y escucha empática 3. Gestión de conflictos: asertividad 4. Orientación a la mejora continua: feedback Dirigido a: Gerentes y directivos, mandos intermedios. Duración: 20 horas (4 días). Presupuesto: Personal docente 1.600 Coordinación 420 Dietas 72 Locomoción 186 Materiales didácticos 600 Otros gastos (publicidad) 600 TOTAL 3.478 7. Curso de Envasado al vacío Objetivo:

- Dar información detallada y práctica sobre una técnica de cocina que permite la conservación de los alimentos durante más tiempo para mejorar así la organización del trabajo en la cocina.

- Conocer los objetivos básicos de la cocina al vacío. Programa

- Conservación al vacío. - Cocción al vacío (sistemas de cocción al vacío). - Principales ventajas en la restauración. - Equipo necesario para la cocción al vacío. - Consejos para un envasado correcto. - Enfriamiento y conservación de los alimentos al vacío. - Normas básicas de conservación. - Zonas de riesgo del desarrollo microbiano. - Decálogo de la cocina al vacío. - Diferentes elaboraciones (verduras, pescados, carnes postres).

Dirigido a: Cocineros, responsables de empresas familiares de turismo, restauradores, viviendas de turismo rural, etc. Duración: 5 horas


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Presupuesto Personal docente 400 Coordinación 105 Dietas 105 Locomoción 160 Materiales didácticos 150 Otros gastos (publicidad) 150 TOTAL 1.070 8. Atención al cliente en comercio Objetivo: Mejorar la relación con el cliente donde se trabaja las técnicas y las herramientas necesarias para pasar de la atención básica tradicional a la atención excelente. Programa

- Tomar consciencia de la evolución cultural necesaria para poder establecer relaciones más duraderas con el cliente.

- Profundizar en las propias actitudes y habilidades en la relación con el cliente. - Conocer técnicas y herramientas concretas para ser más eficaces en la relación con el

cliente según sus diferentes tipologías aumentando al mismo tiempo nuestro nivel de satisfacción personal.

- Saber cómo tratar situaciones y clientes difíciles. - Fidelizar a la clientela a través de conseguir clientes más satisfechos.

Dirigido a: Pequeño comercio, gerentes de pymes, responsables de marketing, comerciales, personal de atención al cliente, emprendedores, desempleados y en general cualquier persona interesada en el tema. Duración: 16 horas (4 días) Presupuesto Personal docente 1280 Coordinación 420 Dietas 517,85 Locomoción 125 Materiales didácticos 600 Otros gastos (publicidad) 600 TOTAL 3.542,85€ 9. Atención al cliente en recepción Objetivo Presentar el diseño de una metodología que muestre a los empresarios la gestión correcta del área de recepción de un establecimiento turístico, haciendo referencia a las diferentes funciones que el personal realiza en dicha área. Programa 1. La Recepción.

- El equipo humano. - Gestión de reservas. - El Check in: cómo gestionar la llegada de un cliente. - Recibimiento y acomodo. - Atención continuada. - El Check out: facturación y despedida.


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2. La recepción como punto de venta. - Comercialización de otros productos / servicios. - La recepción punto de venta telefónico.

Dirigido a: Personal de atención al público en establecimientos turísticos. Duración: 15 horas (3 días) Presupuesto Personal docente 1200 Coordinación 315 Dietas 56 Locomoción 140 Materiales didácticos 450 Otros gastos (publicidad) 450 TOTAL 2.611 10. Camareras de piso Objetivo: Presentar y describir el conjunto de actividades necesarias para la gestión del área de pisos por parte del responsable del área: La gobernanta. Programa:

- La empresa: relaciones con otras áreas / departamentos. - Equipo de trabajo. - Limpieza de habitaciones y zonas comunes. - Materiales y productos de limpieza. - La Gobernanta: habilidades directivas. - Como negociar con garantías de éxito. - Motivación y emoción.

Dirigido a: Gobernantas y responsables de limpieza y organización de hoteles y hostales. Duración: 8 horas (2 días) Presupuesto: Personal docente 640 Coordinación 210 Dietas 36 Locomoción 93 Materiales didácticos 240 Otros gastos (publicidad) 240 TOTAL 1.459 11. CURSO: POSTRES RÁPIDOS Y DE CALIDAD Objetivo El propósito del curso es la explicación y realización de diversos postres para su aplicación posterior en restaurantes. Programa La metodología del curso es eminentemente práctica. Primando la simplicidad en todas las elaboraciones para su posterior utilización en las distintas cocinas de cada uno de los participantes, se buscan recetas sencillas que puedan ser llevadas a cabo sin suponer grandes esfuerzos de tiempo o maquinaria y utillaje. Así mismo se podrá profundizar en algunas elaboraciones para aprender nuevas técnicas e ideas fácilmente trasladables a cualquier cocina.


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Dirigido a: Cocineros, responsables de empresas familiares de turismo, restauradores, viviendas de turismo rural, etc. Duración: 14 horas (4 días 3,5h/día) Presupuesto Personal docente 1.120 Coordinación 420 Dietas 74,8 Locomoción 79,04 Materiales didácticos 420 Otros gastos (publicidad) 420 TOTAL 2.533,84 12. Curso de cata de vinos Objetivo: El curso está enfocado como introducción al mundo vinícola pero a un nivel semiprofesional, con datos técnicos acerca de regiones, uvas, elaboración y crianza del vino. Programa El vino

- Origen - Tipos - Vocabulario

La cata - Fases - Conclusiones

Viticultura y vinificación - Variedades - Clima - Enfermedades - Elaboración

Regiones vinícolas españolas - Principales denominaciones de origen

Vinos espumosos - Cava - Champagne

Vinos generosos y dulces - Oporto - Jerez - Sauternes - Tokaji

Espirituosos y licores - La destilación - Tipos

Dirigido a: Camareros, cocineros, responsables de empresas familiares de turismo, restauradores, viviendas de turismo rural, etc. Duración: 15 horas (5 días tres horas) Presupuesto Personal docente 1.200


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Coordinación 525 Dietas 90 Locomoción 133 Materiales didácticos 450 Otros gastos (publicidad) 450 TOTAL 2.848 13. Curso de Aplicador de plaguicidas de uso ambiental en la industria alimentaria nivel básico Objetivo: Obtención del carnet para manipular plaguicidas. Programa

- Plaguicidas. Descripción y generalidades. - Riesgos para el hombre derivados de la utilización de los plaguicidas. - Generalidades sobre plagas ambientales y de la industria alimentaria y los métodos de

lucha antivectorial. Técnica de aplicación de plaguicidas. - Plaguicidas y medio ambiente. Problemas que plantea. Destrucción de envases - Higiene y seguridad en su manejo y aplicación. - Prevención y diagnóstico y primeros auxilios en caso de intoxicación por plaguicidas - Ejercicios prácticos.

Dirigido a: Personal auxiliar de los servicios de aplicación de tratamientos de DDD que deben utilizar plaguicidas no clasificados como muy tóxicos. Duración: 20 horas (3 días) Presupuesto Personal docente 1600 Coordinación 315 Dietas 56,1 Locomoción 250,8 Materiales didácticos 600 Otros gastos (publicidad) 600 TOTAL 3.421,9 14. Marketing inteligente Objetivo: Que el alumno adquiera los conocimientos adecuados que le permitan implantar el Marketing Inteligente en la empresa. Programa:

- El nuevo Marketing: Marketing Inteligente - Clientefilia - Creatividad - Microsegmentación - Atmosfera Vital

- Observar – análisis de la situación - Apuntar – estrategia y objetivos - Lanzar – acciones que permitan alcanzar los objetivos - Recoger – captar clientes


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- Organizar – organizar y gestionar a los clientes - Mantener – retener y fidelizar

Acciones a desarrollar en la práctica Dirigido a: Gerentes y directores comerciales de pequeñas y medianas empresas. Duración: 20 horas (5 días) Presupuesto Personal docente 1600 Coordinación 525 Dietas 413,48 Locomoción 125,4 Materiales didácticos 600 Otros gastos (publicidad) 600 TOTAL 3.863,88 15. Iniciación a la Exportación Objetivo Iniciar a las empresas en el mundo de la Internacionalización. Programa:

- Operaciones internacionales - Aduanas e impuestos - Promoción internacional

Dirigido a: Gerentes y directivos de pymes. Duración: 5 horas (1 día) Presupuesto: Personal docente 400 Coordinación 105 Dietas 18,70 Locomoción 83,6 Materiales didácticos 90 Otros gastos (publicidad) 90 TOTAL 787,3


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Plan formativo del territorio Hoya de Huesca

1.- Necesidades formativas Introducción Este Plan de Formación, se está llevando a cabo basándose en la información recopilada hasta la fecha a través de los diversos agentes, instituciones, asociaciones, empresarios, etc. de la comarca de la Hoya de Huesca. Los recursos que harán que el plan formativo se pueda desarrollar, esta ligado a las medidas 1.1.1 y 3.3.1 que pasaremos a mencionar posteriormente:

- Medida 1.1.1. Acciones para la formación de emprendedores en el ámbito de la valorización de productos agrarios, promovida por los Grupos de Acción Local.

o Apoyo al asociacionismo agroalimentario. o Asistencia técnica a responsables de proyectos: emprendedores. o Transmisión de la investigación a los agricultores; transferencia

tecnológica (I+D+i). o Incorporar criterios medioambientales en los sistemas de producción.

- Medida 3.3.1. Actuaciones para la formación e información de los agentes económicos que desarrollen sus actividades en los ámbitos cubiertos por el eje 3. (mejora de la calidad de vida y diversificación económica).

o Formación en relación a las TIC. o Formación en cuanto a los recursos del territorio. o Sensibilización a la población en general. o Formación adaptada al sector turístico. o Formación adecuada en actividades económicas no agrícolas. o Formación de emprendedores. o Promover la transición de los jóvenes al mundo laboral. o Formación para el empleo. o Favorecer la coordinación y difusión de servicios de apoyo a

emprendedores con el objeto de fomentar la formación y asesoramiento específico para el sector.

o Aplicaciones informáticas. Las mismas están desarrolladas en la “Propuesta de programa de desarrollo local bajo la metodología Leader 2007-2013”. Detección de necesidades formativas (Información obtenida recientemente tras la realización del diagnóstico territorial de la comarca de la Hoya de Huesca). En el mundo rural la formación específica esta muy bien orientada, aunque puedan faltar número de cursos. Existen necesidades de formación en relación con la formación básica, la atención a personas cuidadoras, el manejo de nuestro idioma y nuestras costumbres, la especialización en diferentes servicios que prestan, y las vinculadas con nuevas tecnologías, el medio ambiente, en cursos de frigoristas o


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técnicos de aire acondicionado, nunca sobran cursos de contabilidad informatizada, conocimientos de office cada vez mas avanzados, información de idiomas sobre todo inglés, francés, alemán. En un futuro no muy lejano convendrá tener conocimientos de chino y árabe. Las necesidades de formación de los empresarios vienen determinadas por el volumen de trabajo de la empresa. La situación actual, hace que las empresas no precisen de gran cantidad de mano de obra, creando un tejido empresarial formado fundamentalmente por microempresas. Así mismo, es importante cambiar la visión de los empresarios para que vean la formación de sus trabajadores como herramienta de desarrollo y crecimiento empresarial. La polivalencia es un requisito en muchos de los puestos de nuestras empresas. Pasamos a enumerar las necesidades de personal de la comarca de la Hoya de Huesca: • Formación específica y sectorializada: Agricultura (cultivos ecológicos, sector

vinícola, expertos forestales), Hostelería y Turismo, otros servicios específicos de ocio (actividades de aventuras), Sanidad y Servicios Sociales (servicios a domicilio, etc.), mantenimiento áreas urbanas y naturales, bioconstrucción, gestión de residuos, transporte-logística, comercio, sector audiovisual, sector Tics y servicios a empresas, determinados sectores industriales (maquinaria y equipos, agroalimentación).

• Formación Transversal para la Pyme y focalizada en el área de recursos humanos (gestión por competencias), internacionalización (búsqueda de nuevos mercados), nuevas tecnologías (como herramienta de gestión interna, pero a su vez de comercialización y posicionamiento exterior), metodologías de innovación, protección de datos, responsabilidad social empresarial, formación avanzada en aspectos económico-financieros y de marketing.

Inserción por cuenta ajena. En cuanto a las ocupaciones más demandadas por los usuarios de la oficina de empleo hay que tener en cuenta que un demandante puede solicitar ser inscrito en seis ocupaciones como máximo sin que eso signifique que en su búsqueda de ofertas pueda optar a otras ocupaciones si cumple los requisitos. Las ocupaciones más demandadas son: peón en general, personal de limpieza, empleado administrativo en general, dependiente de comercio, mozo de almacén, albañil, conductor de furgoneta, camarero, ordenanza y conserje, recepcionista telefonista, cajero de comercio, cocinero, camarero y pinché de cocina, conductor de camión, peón agrícola, vigilante, monitor de educación y tiempo libre, operador grabador de datos, celador de centro sanitario, auxiliar de clínica y auxiliar de geriatría, operador de central telefónica, asistente domiciliario, barrendero, cuidador de guardería infantil, vigilante de comedor escolar. Estas son algunas de las cincuenta ocupaciones más demandadas en el ámbito de la oficina de empleo de Huesca (Huesca ciudad y todos los pueblos de la comarca de la Hoya de Huesca más algún núcleo rural de la comarca de Monegros y Somontano) durante el año 2010, pero se trata de ocupaciones que son demandadas por los desempleados año tras año. Como se puede apreciar el grado de cualificación profesional es muy bajo, de ahí la necesidad de especialización y formación. Sin embargo, la oferta de empleo y las necesidades de las empresas son otras. Se calcula que en 2015 sólo un 15% de la oferta de empleo exigirá poca cualificación y formación profesional. De ahí, también, la relevancia que está tomando el certificado de profesionalidad y la acreditación de competencias.


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Si analizamos la situación actual, se puede observar que las ocupaciones disponibles no se corresponden con las demandas que realizan las personas que se encuentran en situación de desempleo, habiendo por tanto, un desajuste importante entre la oferta y la demanda. Las empresas generalmente demandan oficiales de primera de determinadas profesiones, categoría profesional que sólo se consigue con experiencia; así que resulta que hay un buen número de personas con muchas horas de formación, pero que no tienen la oportunidad de poner en práctica los conocimientos. Posibilidades de autoempleo. La percepción sobre el empleo en el mundo rural no es tan negativa y aunque no son los mejores tiempos que corren para la agricultura o la ganadería, sí hay espacio en este sector para la innovación y para la investigación de nuevos cultivos o de nuevas formas de explotación de la tierra, así como para mejorar los canales de distribución de productos. La evolución de la ocupación en los últimos diez años, y al tratarse de un territorio eminentemente rural, se ha producido hacia los sectores que ya se apuntaban como nuevos yacimientos de empleo: servicios de proximidad, atención a la infancia y mayores, servicios a domicilio, TIC, teletrabajo, medio ambiente y residuos, mantenimiento áreas degradadas, conversación patrimonial. No obstante, siguen existiendo áreas de especialización adaptadas al territorio específico de la Hoya de Huesca (eventos y espectáculos, actividades forestales en el Prepirineo, sector de aventura, enseñanza, ciertas especialidades del sector sanitario y de los servicios sociales, sector audiovisual, agricultura ecológica y agroalimentación, logística, internacionalización, gestión medioambiental, etc.). En lo referido al sector industrial, ha habido durante varios años escasez de mano de obra en determinados perfiles profesionales (soldadores, mecánicos de mantenimiento industrial,…), aunque ahora lógicamente no existe ese problema. Un último dato relevante es que el mercado laboral actual no es capaz de absorber al colectivo sin empleo anterior (jóvenes con formación media y superior en muchos casos) que en la actualidad es suplido por el grupo de edad de 30-40 años, ya que el empresario prefiere experiencia en la coyuntura actual con capacidad de elección. Fuentes: Mesa comarcal de la Hoya de Huesca. Llevada a cabo el 24 de febrero de 2011. Áreas de aprendizaje identificadas


Administración y gestión

Agricultura y Ganadería

Nuevas Tecnologías aplicadas a la Empresa

Hostelería y Turismo

Servicios Socioculturales


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2.- Programas formativos Programa 1: Administración y gestión

Programa 2: Agricultura y ganadería

Programa 3: Comercio y marketing

Programa 4: Hostelería y Turismo

CURSOS CANT. FECHA

Calidad, atención al cliente

Habilidades directivas y empresariales

Gestión económico-financiera

Idiomas

Informática e Internet *Tele-centro Ayerbe

CURSOS CANT. FECHA

Gestión de residuos

Cultivo y comercialización de productos de la Hoya de Huesca/Plana de Uesca

Curso de bienestar animal y transporte animal

Manipulador de productos fitosanitarios

CURSOS CANT. FECHA

Técnicas de Venta

Web 2.0 y 3.0 aplicadas a la empresa

Artesanía agroalimentaria: proceso de transformación y venta

Hablar en público

CURSOS CANT. FECHA

Turismo Rural

Animador Turística: sensibilización turística

Guía de Naturaleza y Patrimonio


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Programa 5: Servicios Socioculturales

El número de personas que van a hacer los cursos arriba mencionados, no vamos a cuantificarla en este momento ya que dependerá en gran medida de cuando se pueda llevar a cabo el plan formativo que estamos desarrollando. Lo que si sabemos es que el número mínimo de personas para que los cursos se lleven a cabo será de 15. Las fechas planificadas para los cursos están por decidirse todavía. Los municipios en los que se desarrollaran dichos cursos formativos, variarán en función del área formativa, ya que ello, es lo que nos restringe en mayor o menor medida a las personas a las que se dirigen los cursos. Almudévar y Ayerbe, serán los municipios en los que se realizarán el mayor número de cursos de los anteriormente mencionados, lo que no significa que el resto de municipios pertenecientes a la comarca de la Hoya de Huesca/Plana de Uesca, no reciban formación. Áreas como Agricultura y ganadería, Hostelería y Turismo y servicios socioculturales, se piensa que serán propicias para llevarlas a cabo en municipios menos poblados. Importante hacer referencia al Tele centro de Ayerbe, la oferta formativa que ofrece es muy interesante, tiene cursos presenciales como on-line. Página web: www.telecentroayerbe.org 3.- Descripción de cursos

Título curso: Calidad, atención al cliente Descripción:

Dirigido a: a todo tipo de profesionales que por su trabajo estén en contacto directo con clientes.

Nivel: Intermedio

Tipo de curso: Presencial.

Objetivos generales: sensibilizar sobre la importancia que tiene la calidad de la relación del personal con los clientes, en la percepción global que éstos tienen de la atención recibida en su empresa; conocer y practicar las técnicas más eficaces para conseguir relaciones satisfactorias; optimizar las claves de la comunicación; aprender a emplear una voz de calidad; practicar ejercicios de comunicación oral; mejorar la escucha y el habla en base a diversos ejercicios; desarrollar habilidades telefónicas.

Contenidos: 1.- Concepto de calidad de atención al cliente: - Dimensiones de la calidad.

CURSOS CANT. FECHA

Monitor de educación ambiental

Monitor de tiempo libre

Atención socio-sanitaria

Sensibilización medioambiental a escolares y otros sectores de población


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- El factor humano y el desarrollo de un servicio. - Modelo de comportamiento del cliente. - Imagen corporativa. - Etapas de atención al cliente. 2.- Características de la relación profesional personalizada: - Información sobre relaciones personales dentro y fuera de la entidad. 3.-Estilos, actitudes y mejora de la comunicación: - Las barreras de la comunicación. - La comunicación verbal y no verbal. - Análisis personal de los hábitos de escucha. - La asertividad y sus pasos. - Empatía. 4. Marketing telefónico en atención al cliente: - Atención telefónica. - Tipos de atención telefónica.


Título curso: Habilidades directivas y empresariales Descripción: Capacitar al alumno para desarrollar y aplicar con eficacia las habilidades directivas necesarias para llevar acabo las funciones de dirección en todas las áreas que compete así como utilizar con éxito las herramientas de gestión empresarial en las pymes.

Dirigido a: Empresarios. Nivel: Intermedio


Objetivos generales: capacitar al alumno para desarrollar y aplicar con eficacia las habilidades directivas necesarias para llevar acabo las funciones de dirección en todas las áreas que compete así como para utilizar con éxito las herramientas de gestión empresarial en el ámbito específico de las PYMES.

Contenidos: Módulo 1: Habilidades para la gestión empresarial eficiente (30 horas) Introducción 1. Fundamentos conceptuales de la dirección 2. Sistemas y herramientas de dirección 3- La metodología 5 Ss 4. La productividad 5. La gestión del conocimiento 6. Funciones y responsabilidades de mando Módulo 2: técnicas para identificar, solucionar y prevenir problemas en la empresa (45 horas) 7. Introducción a la metodología de Análisis de Problemas. 8. Sistemas de gestión y tratamiento de la información. 9. Técnicas de análisis de información. 10. Toma de decisiones adecuadas. 11. Prevención de problemas potenciales.

Duración: Máximo 75 horas.

Título curso: Gestión económico-financiera Dirigido a: cualquier miembro de la empresa con responsabilidad total o parcial en la planificación, gestión y control económico-financiero de la empresa.

Nivel: Intermedio


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Objetivos generales: Reconocer las distintas fuentes de financiación; Optimizar la gestión de los recursos; Analizar La cuenta de explotación y balance; Realizar imputaciones de costes a cada producto y área.

Contenidos: 1. Análisis económico de la empresa: los estados financieros. 2. Gestión financiera básica: el coste de las fuentes financieras. 3. Las posibilidades financieras para la pyme. Los productos financieros. 4. Decisiones de inversión. 5. Técnicas e instrumentos básicos para la gestión de la tesorería. 6. La negociación con las entidades financieras.


Título curso: Idiomas Descripción: Inglés y Francés

Dirigido a: Empresarios y mujeres del mundo rural.

Nivel: Iniciación e intermedio.


Título curso: Informática e internet *Telecentro de Ayerbe. Descripción: La Asociación Telecentro de Ayerbe es la entidad sin ánimo de lucro que tiene encomendada por el Ayuntamiento de Ayerbe la gestión del Telecentro con la finalidad de acercar las nuevas tecnologías a los/as ciudadanos/as de nuestros pueblos.

Dirigido a: - Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Las instalaciones están destinadas a ofrecer los servicios de sensibilización, dinamización y formación en torno a las TIC, como herramienta para erradicar la Brecha Digital en nuestros pueblos.

Contenidos: Formación presencial Semestralmente realizamos distintos cursos tanto del Programa de Formación Continua, como de nuestro propio programa formativo. Generalmente se realizan en horario de tarde-noche. Puedes consultar el Programa Semestral. Aula mentor reino de los mallos Es un servicio del Ministerio de Educación y puedes recibir asistencia especializada de su administradora en Ayerbe los lunes y jueves de 18:00 a 20:00 horas Aula-ciber Desde el Telecentro ofrecemos a l@s ciudadan@s de nuestros pueblos un servicio de uso de nuestros equipos que, suscribiendo un abono mensual y por una módica cantidad te permite acceder a la RED con una total garantía de seguridad y confidencialidad. Estas son algunas de las posibilidades que te ofrecemos:

- Navegar


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- Crear y mantener sitios Web o Blogs personales - Gestionar tu correo electrónico. - Acceder a Plataformas de Teleformación - Realizar gestiones con tu banco o con las administraciones - Consultar la predicción meteorológica - Comprar en Internet.

Duración: Según la formación a realizar.

Título curso: Gestión de residuos Descripción: El curso permite adquirir los conocimientos necesarios sobre la incidencia ambiental de los residuos ganaderos, de la base legislativa que regula la protección medioambiental frente a los residuos ganaderos y de las distintas formas de gestión de los residuos ganaderos con especial atención a los purines.

Dirigido a: Responsables de explotaciones ganaderas y agrícolas.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: - Adquirir los conocimientos de la incidencia ambiental de los residuos ganaderos. - Adquirir el conocimiento de la normativa que regula la protección medioambiental

frente a los residuos ganaderos.

Contenidos: - La ganadería intensiva y su problemática. - Análisis de los residuos producidos en una explotación ganadera. - Impacto ambiental de los residuos ganaderos. - Legislación aplicable a la gestión ambiental de una explotación ganadera. - Elementos estructurales y de manejo en la gestión ambiental de una explotación

ganadera. - Problemática de la gestión de los cadáveres como eliminación de cadáveres en las

explotaciones ganaderas como subproductos de origen animal. - Gestión y reciclaje de estiércoles y purines. - Políticas ambientales aplicables a las explotaciones ganaderas.

Título curso: Cultivo y comercialización de productos de la Hoya de Huesca/Plana de Uesca Dirigido a: Empresarios y personas interesadas en el cultivo y comercialización de productos.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Formar a profesionales del sector que optan por una intensificación en temas de Economía Agroalimentaria, de acuerdo con las necesidades del sector agroalimentario: En concreto, profundizar y adquirir habilidades directivas para la toma de decisiones comerciales, diseñar planes estratégicos, la renovación, la estrategia de diferenciación de productos y su posicionamiento, métodos de fijación de precios, la logística y los canales de distribución, la comunicación y planificación de medios de comunicación adecuados, el marketing internacional, el comercio electrónico, el marketing


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directo, etc.

Contenidos: Tema 1.- Dirección del marketing en la empresa 1.1 Definiciones, conceptos, formas. 1.1.1 Definiciones: Marketing. 1.1.2 Algunos conceptos básicos. 1.2. Interrelación gestión empresarial – Marketing. 1.2.1 El producto (Oferta - Demanda). 1.2.2.- Productos de calidad. 1.2.3 Orientaciones al mercado (Oferta > Demanda, Competencia Intensa). 1.2.3.1.- Actuar en función del mercado. 1.2.3.2.- El enfoque de ventas. 1.2.3.3.- El enfoque marketing. 1.2.3.4.- Rentabilidad. 1.3.- El marketing y el sector agroalimentario. 1.3.1.- La empresa agraria y el sistema agroalimentario. 1.3.2.- La comercialización y el marketing agroalimentario. 1.3.2.1. - Ventajas añadidas a los productos agrarios. 1.3.2.2. - Funciones de la comercialización. 1.3.2.3. - Servicios de comercialización. 1.4.- Comercialización y marketing en el mundo en desarrollo. 1.4.1.- Creación de servicios públicos competentes. 1.4.2.- Capacitación y formación de los recursos humanos. 1.4.3.- Mejoras en el embalaje, el transporte y el almacenamiento. 1.4.4.- Aplicación de normas de calidad. 1.4.5.- Planificación y acceso a más mercados. 1.4.6.- Consolidación de la organización del mercado. 1.5.- Marketing y diferenciación de productos agroalimentarios. 1.5.1.- Actuación colectiva. 1.5.2.- Redes de empresas. 1.5.3.- Cooperativas de comercialización. 1.5.4.- Denominaciones de origen y productos típicos. 1.5.5.- Distritos industriales. 1.5.6.- Acuerdos interprofesionales. Tema 2.- Planificación estratégica 2.1.- Definición "estrategia". 2.2.- Funciones fundamentales del plan estratégico. 2.3.- Niveles de la planificación. 2.4.- Dimensión óptima y competitiva de la empresa agroalimentaria. Ejemplos. 2.4.1.- Ganar dimensión: necesidad en la industria agroalimentaria. 2.4.2.- Tasas de cobertura por capítulos arancelarios. 2.4.3.- Causas de la reducida dimensión. 2.4.4.- Necesidad de ganar dimensión. 2.4.5.- Algunas medidas para ganar tamaño en la empresa agroalimentaria. 2.4.6.- Problemática del sector. Tema 3.- El comportamiento del consumidor 3.1.- Definición CDC. 3.2- Preguntas respeto al comportamiento del consumidor. 3.3- Determinantes externos e internos. 3.3.1.- Factores internos. 3.3.2.- Factores externos. Estímulos del entorno (económico-social). 3.3.3.- Factores externos. Estímulos del marketing. 3.4.- Proceso de decisión de compra. 3.4.1.- Concepto de implicación. 3.4.2.- Etapas del proceso de compra (baja implicación). 3.4.3.- Etapas del proceso de compra (alta implicación).


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3.4.4.- Mínima evaluación post-compra. Tema 4.- La segmentación del mercado 4.1.- Definición de segmentación. 4.2.- Niveles sobre la segmentación. 4.3.- Procesos de segmentación. 4.4.- Factores que influyen sobre la demanda de agro alimentos. 4.5.- El equilibrio en el canal comercial agroalimentarios. 4.5.1.- Competencia perfecta y otras formas mercado en los en los productos agrarios. 4.5.2.- Información de mercados. 4.5.3.- Investigación de mercados. 4.6.- La Unión Europea. Las organizaciones comunes de mercado (OCM). 4.6.1. Regulación de los mercados agrarios. 4.6.2. Elementos de una OCM. 4.6.3. Régimen de ayudas. 4.7.- Segmentación de mercados. 4.7.1.- Criterios de segmentación de mercados. 4.7.2.- Tipos de marketing según la segmentación de mercados. 4.7.3- Posicionamiento. 4.7.3.1.- Definición. 4.7.3.2.- La selección y puesta en práctica de la estrategia de posicionamiento. 4.7.3.3.- Estrategias de posicionamiento. 4.8.- Posicionamiento. 4.8.1.- Definición. 4.8.2.- La selección y puesta en práctica de la estrategia de posicionamiento. 4.8.3.- Estrategias de posicionamiento. Tema 5.- Estrategias de marketing sobre el producto 5.1.- El producto y el mix del producto. Decisiones de producto. 5.2.- Decisiones sobre líneas de producto. 5.3.- Decisiones de marca, embalaje y etiquetado. El envase. 5.3.1. Introducción y conceptos. 5.3.2.- El "packaging": marketing al servicio de la agroalimentación. 5.3.- La etiqueta. 5.4.- El desarrollo de nuevas ofertas de mercado. 5.4.1.- Etapas en el desarrollo de nuevos productos. 5.4.2.- Lanzamiento de nuevos productos. Tema 6.- Estrategias de fijación de precios 6.1.- Introducción. 6.2.- Objetivos de las estrategias de fijación de precios. 6.3.- La fijación de precios en productos agroalimentarios. Tema 7.- Marketing estratégico sobre distribución 7.1.- La relación cliente-comercio del consumidor al sistema cliente. 7.2.- Las nociones de flux, trafic y trafic inducido. 7.3.- El sistema cliente y los productos. 7.4.- Marketing de salida. El merchandising del punto de venta y de las secciones. 7.5.- Las marcas del distribuidor: funciones, objetivos y estrategias. 7.6.- Comunicación del emblema. 7.7.- Funciones del punto de venta desde la perspectiva de la distribución. 7.8.- Ciclos de vida de la distribución. 7.9.- Marketing de entrada. 7.10.- Canales comerciales y mercados en distribución y consumo de los productos agroalimentarios. 7.10.1.- Mercados en consumo o destino. 7.10.2.- Perspectivas de la distribución comercial. Integración. 7.10.3.- Comercio internacional. 7.10.4.- Comercio intracomunitario. 7.10.5.- Comercio exterior. Régimen de intercambio con terceros países. 7.10.6.- Las normas icoterms.


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7.10.7.- El comercio justo. 7.10.8.- Los canales comerciales. Mercados en producción. 7.10.9.- Contratos de explotación agropecuaria. 7.10.10.- Modelos de mercados en producción. Tema 8.- Estrategias sobre comunicación 8.1.- La publicidad. 8.2.- Dirección de ventas. 8.2.1.- El proceso de ventas: actividades y oportunidades. 8.2.2.- La organizaciòn del departamento de ventas. 8.2.3.- Territorios de ventas. 8.2.4.- Cuotas de venta. 8.2.5.- Modelo de rendimiento del vendedor. 8.2.5.- Reclutamiento y selección del personal en ventas. 8.2.6.- La formación de vendedores. 8.2.7.- Motivación del personal de ventas 8.2.8.- Sistemas de remuneración e incentivos 8.2.9.- Evaluación y control del programa de ventas Tema 9.- La promoción de ventas 9.1. Las promociones: concepto, percepciones de los consumidores, aspectos económicos y legales. 9.2. La planificación de la promoción de ventas. 9.3.- Instrumentos promociónales dirigidos a los consumidores. 9.4.- Las promociones a los distribuidores. Tema 10.- Implantación y control de estrategias de marketing 10.1. Las estrategias genéricas. 10.1.1 La estrategia de liderazgo de costes. 10.1.2. La estrategia de diferenciación. 10.1.3. La estrategia de de enfoque o alta segmentación. 10.2. Las estrategias de crecimiento. 10.2.1. Las estrategias de crecimiento intensivo. 10.2.2. Las estrategias de crecimiento por integración. 10.2.3. Las estrategias de crecimiento por diversificación. 10.3. Las estrategias de marketing. 10.3.1. La estrategia de liderazgo de costos. 10.3.2. La estrategia de diferenciación. 10.3.3. La estrategia de concentración o enfoque o especialización. 10.4. Las estrategias de crecimiento. 10.4.1. Las 3 estrategias de crecimiento intensivo. 10.4.2. Las 3 estrategias de crecimiento por integración. 10.4.3. Las 2 estrategias de crecimiento por diversificación. 10.5.- Las estrategias genéricas de Iván Allaire y Michaela Firsirotu. 10.5.1. Las estrategias de extensión de mercados. 10.5.2. La estrategia de extensión de productos. 10.5.3. La estrategia de concentración. 10.5.4. La estrategia de especialización. 10.5.5. La estrategia del intersticio o interespacio. 10.5.6. Diferenciación de la estrategia del intersticio o interespacio con las estrategias de concentración y especialización. 10.5.7. Aplicabilidad de las estrategias de Iván Allaire y Michaela Firsirutu. 10.6. Los tipos de estrategias y las estrategias alternativas de Fred David. 10.6.1. Las 3 estrategias de diferenciación. 10.6.2. Las 3 estrategias intensivas. 10.6.3. Las 3 estrategias de diversificación. 10.6.4. Las 5 estrategias defensivas. 10.6.5. Lineamientos para situaciones en las que determinadas estrategias resultan. 10.7. Las estrategias de posición competitiva de Philip Kotler. 10.7.1. Las 3 estrategias del líder.


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10.7.2. Las 3 estrategias del retador. 10.7.3. Las 3 estrategias del seguidor. 10.7.4. Las estrategias del especialista. Tema 11.- Estrategias de marketing de productos agroalimentarios 11.1.- Los productos agrarios. 11.2.- Marcas colectivas y denominaciones en productos agroalimentarios. Tema 12.- Ejemplo de estrategia de diversificación: la "IV gama" 12.1. La IV gama. 12.2. Introducción y conceptos. 12.3. Clasificación de los vegetales atendiendo a al procesamiento de conservación que se les aplica. 12.4. Sistemas de conservación y calidad de los vegetales para su utilización en IV gama. 12.5.- Estado actual del mercado de la IV gama a nivel mundial y europeo. Tema 13.- El plan de marketing 13.1. Motivos y objetivos. 13. 2.- Puntos principales que forman parte del plan de marketing. 13. 3.- El branding. 13.4. Plantilla del plan de marketing de "Agroalimentaria, S.A."

Título curso: Curso de bienestar y transporte animal Descripción: Se trata de cursos para la formación en materia de bienestar animal, para garantizar la capacitación del personal encargado de la manipulación de los animales en aquellos casos en que la normativa en vigor así lo exija.

Dirigido a: Este curso va dirigido a conductores/as y cuidadores/as.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales:

Contenidos: Modulo general A. Introducción. B. Conocimiento sobre los animales C. Aspectos sociales del Bienestar animal. El bienestar animal en la Unión Europea y en el mundo. D. Aspectos del Bienestar Animal Modulo específico A. Legislación específica sobre protección de los animales durante su transporte. Responsabilidad del transportista y del resto del personal que maneja los animales. B. Aptitud para el transporte. Características del medio de transporte. C. Prácticas transporte: carga, descarga y manipulación de los animales. D. Intervalos viajes- descanso. Densidad de carga. Necesidades de comida y agua. E. Impacto de la conducción sobre el bienestar animal F. Seguridad viaria. La actuación del transportista en caso de accidente o incidente durante el transporte de animales por carretera. G. Documentos necesarios para desplazar los animales. H. Diseño de vehículos. Limpieza y desinfección de los vehículos.

Título curso: Manipulador de productos fitosanitarios Dirigido a: Fundamentalmente a empleados público de los ayuntamientos (alguaciles, peones, operarios de servicios múltiples…).

Nivel: Intermedio


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Tipo de curso: Presencial

Objetivos generales: El objetivo es sobre todo ayudar a los pequeños municipios –tan numerosos en nuestro territorio- en la formación de personal en asuntos tan básicos como es la gestión de la calidad del agua, una de cuyas derivaciones es la aplicación de productos fitosanitarios, debido a las repercusiones que estos productos tienen sobre el medioambiente y la salud e integridad de las personas, animales, flora y fauna.

Contenidos: Contenidos teóricos 1. Las plagas de los cultivos: Daños que producen. 2. Métodos de control de plagas. 3. Medios de protección fitosanitaria. 4. Productos fitosanitarios: Sustancias activas y preparados. 5. Métodos de aplicación de productos fitosanitarios. 6. Equipos de aplicación: funcionamiento de los diferentes tipos. 7. Limpieza, regulación y calibración de los equipos. 8. Mantenimiento y revisiones de los equipos. 9. Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud. 10. Residuos de productos fitosanitarios: Riesgos para el consumidor. 11. Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios. 12. Tratamientos fitosanitarios. Preparación, mezcla y aplicación. 13. Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios. 14. Nivel de exposición del operario. 15. Medidas preventivas y de protección del operario. 16. Relación trabajo-salud: Normativa sobre prevención de riesgos laborales. 17. Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental. 18. Riesgos para el medio ambiente: Medidas de mitigación. 19. Eliminación de envases vacíos. 20. Principios de trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos. 21. Transporte, almacenamiento y manipulación de productos fitosanitarios. 22. Seguridad social agraria. 23. Buena practica fitosanitaria. 24. Interpretación del etiquetado y de las fichas de datos de seguridad. 25. Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones. Contenidos prácticos Práctica de aplicación correcta de un producto fitosanitario. Simulacro de primeros auxilios en campo. Simulacro de actuación para la aplicación de un producto fitosanitario. Ejercicio de desarrollo de casos prácticos.

Título curso: Técnicas de ventas Descripción: - A corto plazo, abordar la venta desde el punto de vista del cliente para centrarse en sus

necesidades y responder a ellas lo mejor posible. - A medio plazo, diferenciarse de sus competidores y adquirir una mayor habilidad de

venta y un mayor grado de empatía con su cliente. - A largo plazo, adquirir el hábito de centrarse en el cliente para conservar su fidelidad

manteniendo su alto grado de satisfacción en términos de atención, servicio y relación personal.

Dirigido a: - Comerciales de todos los niveles, principiantes o

experimentados.

Nivel: Intermedio


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- Comerciales experimentados en búsqueda de nuevas técnicas de venta.

- Pre-ventas o prescriptores de venta.


Objetivos generales: - Definir sus nuevos objetivos de venta según un proceso que integre la dimensión

emocional. - Estructurar su proceso de venta para prepararse a las preguntas del cliente, a su

entorno y a sus palancas de decisión. - Situarse en el plano de las emociones del comprador, para captar sus motivaciones

profundas. - Definir su plan de acción y saber justificarlo de manera racional y emocional. - participación del asistente y provoca la reflexión acerca de sus enfoques y estrategias. - Flexibles y adaptadas al entorno de los vendedores: Aportaciones de utilidad y

aplicación directa y análisis de los casos reales de los participantes. - Foco sobre la importancia de las competencias emocionales del proceso de compra

que van más allá de las necesidades racionales del comprador.

Contenidos: Módulo 1: pensar en el proceso de venta de manera distinta

- Un factor clave de éxito. - Un proceso adaptado desde el punto de vista del comprador. - La vista en conjunto de la venta pensando en el comprador.

Módulo 2: prepararse para el éxito compartido - Comenzar con la idea en mente de tener éxito. - Definir los objetivos de éxito compartido. - Las 4 piezas del puzzle de la preparación. - El toque final: su preparación.

Módulo 3: descubrir el mundo escondido de su comprador - Las distintas motivaciones del comprador. - El arte de preguntar. - Las claves para obtener información.

Módulo 4: presentar su propuesta personalizada con entusiasmo - Asegúrese de haber comprendido correctamente. - Personalice su solución. - Adaptar su estilo al del comprador.

Módulo 5: llevar al comprador al mutuo acuerdo al cierre sin reservas - Gestionar las objeciones. - Guiar al comprador hacia el acuerdo final.

Módulo 6: construir el éxito a largo plazo - Mantener sus promesas. - Los elementos para un correcto seguimiento. - El vendedor, jefe de proyecto.

Sus 6 módulos e-learning: - Ponerse en lugar del cliente. - Preparar la venta para lograr el éxito compartido.


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- Descubrir el mundo secreto del comprador. - Presentar con pasión una oferta personalizada. - Concretar un acuerdo mutuamente satisfactorio. - Construir el éxito compartido a largo plazo.

Título curso: Web 2.0 y 3.0 aplicadas a la empresa Dirigido a: aquellos que deseen incorporar en las empresas nuevos entornos colaborativos de gestión basados en la Web 2.0, tanto internamente (administrativa, recursos humanos, conocimiento) como externamente (Marketing y Relaciones Públicas).

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: - Entender las nuevas formas de comunicación en la web. - Conocer las herramientas más comunes de la Web 2.0. - Aplicar en la práctica empresarial la Web 2.0 (Gestión del Conocimiento y

Marketing y Relaciones Públicas). - Entender el mundo de los blogs, microblogging, podcasts, y Wikis y su aplicación

en los entornos corporativos. - Comprender la importancia de las redes sociales desde el punto de vista de su

uso empresarial. - Analizar casos reales. Modelos de éxito y fracaso de la Web 2.0 en la empresa.

Contenidos: 1. De la Web 1.0 a la Web 2.0. e introducción a la web 3.0. 2. Las oportunidades y los modelos de negocio en el entorno de la Web 2.0. 3. La gestión de conocimiento y el uso de los Blogs en la empresa. La herramienta central de la Web 2.0. 4. La incidencia de las Redes Sociales en la empresa. 5. Casos de éxito de Redes Sociales en el Mundo.

Título curso: Artesanía agroalimentaria: proceso de transformación y venta Dirigido a: - Nivel: Intermedio


Objetivos generales: - Explicar las bases de la transformación alimentaría en los productos ecológicos. - Potenciar la creación de empresas de artesanía alimentaría en zonas rurales. - Promover la creación de empleo en zonas rurales.

Contenidos: U.D.1. Artesanía alimentaría (10 h.) Objetivos específicos Definir y delimitar el término artesanía alimentaría. Conocer la legislación y normativas pertinentes. Teoría (8 h.) 1.1. Introducción 1.2. Lo artesano, tradición e historia


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1.3. La condición legal de artesano 1.4. Normativa y reglamentación Práctica (2 h.) Foro: Debate sobre las ventajas e inconvenientes de los productos artesanos frente a

los productos industriales. Pruebas de conocimiento U.D.2. Principales transformaciones alimentarías (50 h.) Objetivos específicos Conocer las principales transformaciones alimentarías. Teoría (45 h.) 2.1. Quesos y productos lácteos. 2.2. Conservas de frutas y verduras. 2.3. Embutidos. 2.4. Vinos y bebidas fermentadas. 2.5. Derivados de la soja. 5.6. Pan y derivados de cereales. Práctica (5 h.) Práctica: Elaborar un esquema - resumen de cada uno de los procesos de transformación

alimentaría. Pruebas de conocimiento. U.D.3. La empresa artesana (50 h.) Objetivos específicos Conocer las características específicas de las empresas artesanas. Proporcionar una base teórica para realizar un estudio de viabilidad y proyecto de

empresa. Teoría (47 h.) 3.1. Las características de la empresa artesana 3.2. La empresa artesana en Aragón 3.3. Censo de artesanía alimentaría 3.4. Asociaciones de artesanos agroalimentarios 3.5. Artesanía alimentaría en Aragón Práctica (3 h.) Foro: Debate para comparar las empresas artesanas de Aragón con las de otras

comunidades autónomas de España. Pruebas de conocimiento. U.D.4. Introducción a la agricultura ecológica (20 h.) Objetivos específicos Conocer cuáles son los conceptos más importantes en los que se basa la Agricultura

Ecológica. Teoría (18 h.) 4.1. Problemas planteados por los métodos actuales de producción agraria. 4.2. Definición de agricultura biológica. 4.3. Perspectiva histórica. Práctica (2 h.) Foro: Debate sobre las ventajas e inconvenientes de la agricultura ecológica frente a la

tradicional. Pruebas de conocimiento.


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U.D.5. Normativa de producción ecológica, certificación y control (20 h.) Objetivos específicos Conocer la legislación y normativas pertinentes. Teoría (19 h.) 5.1. Introducción. 5.2. Normativa. 5.3. Certificación y Control. Práctica (1 h.) Pruebas de conocimiento. U.D.6. El marketing (50 h.) Objetivos específicos Adquirir los conocimientos necesarios para analizar e investigar el mercado. Teoría (40 h.) 6.1. Análisis del entorno. 6.2. Situación del mercado. 6.3. Análisis de la competencia. 6.4. Análisis DAFO 6.5. Marketing MIX Práctica (10 h.) Práctica: Elaborar un proyecto empresarial ficticio de una empresa de artesanía

alimentaría. Pruebas de conocimiento. U.D.7. Importancia de la Oferta - Producto (50 h.) Objetivos específicos Adquirir unas estrategias básicas que permitan la aplicación

práctica del marketing en el ámbito profesional y empresarial. Teoría (40 h.) 7.1. Localización y dimensión de la empresa. 7.2. Posicionamiento en el mercado. 7.3. Responsabilidad Social Corporativa. 7.4. Gestión de calidad. 7.5. Trazabilidad y calidad alimentaría. Práctica (10 h.) Foro: Poner en común los proyectos personales de cada alumno. Debatir sobre sus

puntos fuertes y débiles. Pruebas de conocimiento.

Título curso: Hablar en público Dirigido a:

- Todas aquellas personas que hayan asistido al curso "presentaciones eficaces".

- Personas que tiene experiencia e intervenciones en público.

- Ejecutivos, comerciales y formadores que necesiten mejorar su capacidad de comunicación y deseen un entrenamiento más dilatado en el tiempo que contemple situaciones específicas.

Nivel: Intermedio


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Objetivos generales: - La construcción de un discurso eficaz. - La actuación en diferentes tipos de intervenciones. - El desarrollo de la habilidad de improvisar al tomar la palabra en público. - La gestión del debate provocado por su discurso.

Contenidos: Módulo 1: Construir un discurso

- Descubrir la estructura del discurso. - Proceder con método: la pirámide del discurso. - Construir argumentos: el proceso argumentativo: Fases Componentes Tipos de

argumentación. - Manejar las fuentes de documentación.

Módulo 2: perfeccionar las habilidades del orador - Saber actuar en diferentes escenarios. - Practicar los diferentes tipos de intervenciones: Lectura de un discurso,

conferencia, reunión de trabajo, presentación comercial. - Dirigirse a un gran auditorio - Manejar situaciones delicadas: Tipologías individuales. Resolver conflictos de

grupo. - Improvisar: Desarrollar la fluidez mental: encontrar la primera idea. Desarrollar la

fluidez verbal: encontrar las primeras palabras. - Potenciar la creatividad: Identificar los frenos de la imaginación. Elegir las técnicas

de creatividad apropiadas. - Gestionar el debate: Exponer argumentos convincentes. Rebatir y persuadir.

Animar y moderar la discusión. - Intervenir ante los medios de comunicación: Radio, televisión, entrevista y

conferencia de prensa. Módulo 3: programar un objetivo personal de mejora

- Establecimiento de metas de progreso personal. - Diagnóstico y consejos individualizados.

Título curso: Turismo rural. Descripción: facilitar a los nuevos empresarios de turismo rural herramientas necesarias para el mayor conocimiento de su entorno y aprovechamiento de los recursos que dispone en la zona donde esta instalado o tiene intención de localizar su negocio.

Dirigido a: empresarios turismo rural. Nivel: Intermedio


Objetivos generales: El presente curso permite conocer las posibilidades del Turismo Rural como actividad generadora de riqueza. Busca dotar a los participantes de los recursos necesarios para poner en marcha una actividad turística en el medio rural.

Contenidos: Unidad Didáctica 1: UD01 I. Fundamentos del Turismo


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II. Iniciación al Turismo rural. III. Tipos de Turismo Rural. Unidad Didáctica 2: El turismo rural y la sociedad. I. Investigación: Sobre la oferta y demanda. II. La empresa de turismo. III. Datos del sector. IV. Problemática y futuro de la actividad. Unidad Didáctica 3: El turismo rural y la administración. I. Las Administraciones Públicas. II. Política de Ayudas y Subvenciones Unidad Didáctica 4: Proyecto de Turismo Rural. I. Introducción. II. La idea. III. El Plan de Empresa. IV. Recursos financieros. V. Instalar el negocio. VI. Constitución de la empresa. VII. Puesta en marcha.

Título curso: Guía de naturaleza y patrimonio Dirigido a: Personas que tengan relación con el turismo. Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Conocer el patrimonio turístico de la comarca de la Hoya. Identificar técnicas de difusión, promoción y comercialización de recursos turísticos.

Contenidos: 1.- Conocimiento del territorio comarcal (estudio de recursos turísticos por tipología y zonas). 2.- Técnicas de difusión al cliente, tanto rutas como de patrimonio. 3.- Comercialización y promoción. 4.- Diseño de rutas, folletos. Guías para ofrecer a nuestros clientes según intereses.

Título curso: Monitor de educación ambiental Descripción: El curso cuenta con una parte teórica, por lo que los alumnos recibirán un amplio material escrito para el estudio y posterior aplicación del mismo.

Dirigido a: Diplomados o licenciados, con gran interés en la educación ambiental.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Ofrecer un curso de alta especialización en educación ambiental, que ilustre la complejidad del tema, y proponga instancias de participación y discusión por parte de los profesores que accedan al mismo.

Contenidos: Módulo 1: Ecología y Medio Ambiente Módulo 2: Introducción a la Educación Ambiental


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Módulo 3: Desarrollo Sustentable Módulo 4: Liderazgo para el Desarrollo Ambiental Módulo 5: Manejo Sustentable de Residuos Sólidos. Aplicaciones prácticas Módulo 6: Transversalidad e Interdisciplinariedad de la Educación Ambiental Modulo 7: Estrategias Educativas para la Educación Ambiental Módulo 8: Recursos y Equipamientos para la Educación Ambiental. Módulo 9: Legislación ambiental aplicable al medio natural Módulo 10: Diseño de Proyectos Ambientales Escolares Módulo 11: Rol del Monitor en Educación Ambiental Módulo 12: Implementación del Sistema de Gestión Ambiental Escolar (SIGAE)

Título curso: Monitor de tiempo libre Dirigido a: Personas que cumplan las siguientes características:

- Tener 18 años cumplidos - Poseer como mínimo el Graduado Escolar o el

Graduado en Enseñanza Secundaria.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Capacitar a los alumnos con la formación suficiente para desarrollar actividades de Ocio y Tiempo Libre: Actividades socio culturales, deportivas y de aire libre, en entornos urbanos y en la Naturaleza.

Contenidos: Área Sociocultural Aprovechamiento del Tiempo Libre Características Sociológicas Área Educativa El Ocio y la Educación La figura del Monitor Psicología Infantil y Juvenil Planificación y Desarrollo de Proyectos Área de Técnicas y Recursos Creatividad Expresión y Comunicación Naturaleza y Actividades Deportivas Salud y Educación Sanitaria Fase de prácticas con un mínimo de 120 horas que debe ser realizada en el plazo de 18 meses tras finalizar la fase teórico–práctica o simultáneamente (sólo en la opción extensiva).

Título curso: Atención socio-sanitaria Tipo de curso: Presencial.

Objetivos generales: - Organizar, preparar y controlar las intervenciones de atención a las personas y a

su entorno.


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- Desarrollar intervenciones de atención física a personas con necesidades específicas.

- Desarrollar intervenciones de atención psicosocial a personas con necesidades específicas.

- Desarrollar las actividades relacionadas con la gestión y funcionamiento de la unidad de convivencia.

Contenidos: - Atención Sanitaria - Atención y Apoyo Psicosocial - Apoyo Domiciliario - Alimentación y Nutrición Familiar - Necesidades Físicas y Psicosociales de Colectivos Específicos - Relaciones en el Equipo de Trabajo - Planificación y Control de Intervenciones - Higiene

Título curso: Sensibilización medioambiental a escolares y otros sectores de población Descripción: Medioambiental, social y económico. Ya que se trata de planificar una mejor gestión de los recursos Patrimoniales del territorio (culturales y naturales) para que puedan representar una oportunidad de trabajo para la población.

Dirigido a: Dirigido a la población en general (en los realizados mayor asistencia de mujeres) así como a escolares.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: - Favorecer el contrato directo con el medio ambiente y conocer el entorno. - Sensibilizar a la población sobre los problemas ambientales actuales. - Promover la participación y colaboración en las tareas de conservación del

medioambiente. - Dar a conocer nuevas posibilidades de consumo más ecológicas y sostenibles. - Favorecer una reflexión conjunta sobre el tema desde diferentes perspectivas

profesionales y ciudadanas. - Transmitir información útil para crear nuevos criterios y hábitos de actuación en la

vida diaria. - Experimentar lúdicamente y con creatividad forma de satisfacer nuestras

necesidades siendo respetuosos con el medio ambiente.

Contenidos: Apoyarse en la sensibilidad y los conocimientos previos de los participantes. Restringir el ámbito de búsqueda e indagación, aportando una base sólida pero concreta. Acercar al alumno a la práctica y la experimentación de lo aprendido


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Plan formativo del territorio Jiloca-Gallocanta

1.- Necesidades formativas Introducción Objetivos de la organización Partiendo de la propia denominación de esta Asociación “Asociación para el Desarrollo Rural Integral de las Tierras del Jiloca y Gallocanta”, el objetivo es conseguir el desarrollo integral de este territorio, es decir, el desarrollo económico, social, cultural y medioambiental de la zona del Jiloca y el Campo de Daroca. Para ello, ADRI Jiloca Gallocanta, como órgano asambleario, plural, participativo, democrático y representativo de los todos los sectores socioeconómicos de la zona, establece una serie de objetivos Intermedios y Estrategias de Desarrollo que impulsen el desarrollo endógeno de este territorio. Como objetivos intermedios planteamos seis ejes prioritarios de actuación: 1. Población: mantener e incrementar la población

- Favorecer la discriminación positiva hacia la mujer y los jóvenes en todas aquellas iniciativas que emprendan.

- Atraer a nuevos pobladores al territorio (neorrurales o inmigrantes) para favorecer las actividades económicas y, sobre todo, sociales.

2. Actividades económicas: diversificar las actividades económicas en el

territorio

- Apoyar la creación de empleo, sobre todo el femenino y de los jóvenes. - Actuar para contrarrestar el desequilibrio territorial entre las cabeceras de

comarca y el resto del territorio, mediante el incentivo y apoyo a iniciativas emprendedoras.

- Mejorar la Competitividad y la Sostenibilidad de los sectores económicos que actúan en esta zona, especialmente, cuidar los aspectos medioambientales de estas actividades económicas.

- Mejorar la calidad de los productos y servicios que se generan en el territorio. - Potenciar los recursos endógenos de las Tierras del Jiloca y Gallocanta

(agroalimentarios, industriales, turísticos…) y su diversificación. - Apoyar a los emprendedores comprometidos con este territorio.


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Objetivos específicos: 2.1 Sector agrario

- Promocionar, impulsar y apoyar nuestros productos autóctonos (vino, miel, cereza, queso, pasta, derivados del cerdo, azafrán y patata).

- Avanzar hacia la mejora ambiental de la industria agroalimentaria y forestal. - Impulsar de la comercialización y trazabilidad de los productos, y adaptarlos a

las demandas del mercado. - Impulsar el empleo joven y femenino. - Apoyar a las empresas agroalimentarias para la eliminación de barreras

arquitectónicas y mejorar la accesibilidad. - Fomentar el asociacionismo agrario. - Avanzar hacia la modernización del sector, con la inclusión de nuevas

tecnologías y nuevos productos. - Mejorar la situación de las familias de los agricultores, apoyando proyectos que

diversifiquen la economía familiar. - Mejorar la renta familiar de las familias dedicadas al sector agrario. - Mejorar la accesibilidad a comercios y viviendas rurales para discapacitados,

en proyectos impulsados por miembros de la unidad familiar de la explotación. - Conseguir una formación práctica muy específica y de corta duración que

responda a las necesidades más acuciantes del sector agrario. - Mejorar la formación en gestión de recursos, haciendo una agricultura

sostenible. - Mejorar la formación en nuevas tecnologías. - Mejorar la formación en comercialización de nuestros productos, que ya gozan

de prestigio. - Fomento del sector impulsando la cualificación.

2.2 Sector industrial, comercial, servicios turismo

- Diversificar la economía rural, sobre todo, en los sectores industriales y de servicios.

- Mejorar la productividad y el rendimiento global de las microempresas. - Impulsar el trabajo cualificado, especialmente en mujeres y jóvenes. - Promocionar el uso de suelo industrial. - Aprovechar la situación estratégica de nuestro territorio. - Apoyar y atraer a emprendedores. - Apoyar a los sectores menos favorecidos por incentivos económicos. - Fomentar la eliminación de las barreras arquitectónicas en nuestros comercios

y microempresas. - Fomentar el relevo generacional en los negocios familiares. - Integrar los productos alimentarios autóctonos con turismo y comercio. - Impulsar los recursos turísticos que hay en la zona, que se ofrezca un servicio

de calidad.


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- Impulsar el turismo especializado aprovechando nuestra riqueza ornitológica, botánica.

- Eliminar la estacionalidad. - Compatibilizar turismo, patrimonio, y actividades empresariales. - Fomentar el turismo de calidad. - Crear una imagen de marca de este territorio. - Coordinar las dos comarcas para ofrecer paquetes turísticos. - Fomento de la accesibilidad para discapacitados. - Apoyo a proyectos turísticos ya existentes que se consolidan y mejoran su

calidad. - Incrementar la cualificación de emprendedores, dando formación práctica y útil. - Fomentar la formación de las personas dedicas a la prestación de servicios. - Adaptar las necesidades formativas a los diferentes sectores económicos.

3. Patrimonio: favorecer la conservación y promoción de los recursos culturales

y naturales - Promover actuaciones respetuosas con el medio ambiente y que garanticen la

sostenibilidad del territorio. - Recuperar elementos patrimoniales, culturales, etnológicos característicos de

nuestra zona. - Dar a conocer el rico patrimonio natural y cultural de las comarcas del Jiloca y

Campo de Daroca, tanto a la población local como a la visitante. Objetivos específicos:

- Conservar y fomentar la identidad cultural y los saberes populares de las tierras del Jiloca y Gallocanta.

- Potenciar el territorio y sus sinergias. - Coordinar actuaciones conjuntas entre las entidades de carácter comarcal para

potenciar los recursos del territorio a nivel artístico, cultural, etnológico y natural.

- Incrementar el conocimiento del patrimonio que tenemos. - Realizar restauración del patrimonio de manera que recupere un uso. - Promover la recuperación de tradiciones autóctonas. - Eliminar barreras arquitectónicas, en el acceso a nuestro patrimonio.

4. Infraestructuras-servicios: mejorar e incrementar, en la medida de las

posibilidades del grupo, las y infraestructuras y lo servicios básicos para mantener la calidad de vida de la población local

- Mejorar las comunicaciones del territorio en cuanto transporte, telefonía, tv, nuevas tecnologías.

- Apoyar los Servicios de atención a la mujer, jóvenes, ancianos y niños. - Fomentar los servicios de proximidad en todo el territorio de ADRI.

Objetivos específicos: - Mejorar los servicios para hacer más atractiva la vida en el medio rural. - Cubrir las carencias sociales patentes en la zona.


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- Diversificar la economía rural con servicios de proximidad. - Mejorar los transportes intracomarcales y el uso de las nuevas tecnologías. - Dar respuesta a las necesidades de los sectores de especial protección (mujer,

tercera edad, juventud e infancia, discapacitados). La estrategia del grupo; como así se refleja en el programa de desarrollo propio de la asociación se basa en unos objetivos transversales que son:

- La gobernanza: entendida como la capacidad de ponerse de acuerdo toda la población de un territorio con el objeto de favorecer el desarrollo endógeno del mismo. El objetivo no es sólo aplicar esta capacidad de gobernanza en el propio funcionamiento del Grupo, sino que desde ADRI se debe trasladar la experiencia adquirida a lo largo de los años a otros ámbitos sociales y políticos de la zona.

- El asociacionismo: la falta de población en esta zona implica que no exista un grado aceptable de asociacionismo, y no porque no existan asociaciones, sino porque la dinámica de éstas es muy pobre en cuanto objetivos y escasas actividades, y las pocas personas con ganas de hacer cosas en el territorio están en muchas asociaciones a la vez y terminan cansándose del esfuerzo que supone dinamizarlas.

- Es por eso que desde ADRI se miman todas las actuaciones surgidas desde estos colectivos y se favorece el fortalecimiento del funcionamiento de las mismas.

- La cooperación: no es sólo una de las Medidas que debe desarrollar el Programa Leader, sino también debe ser un objetivo a potenciar entre los diverso agentes económicos de esta zona, puesto que, una iniciativa que surge de la colaboración entre diversas entidades tiene mayor capacidad de éxito que el individualismo, y más si tenemos en cuenta la falta de masa crítica de todos los sectores en este medio rural.

- La complementariedad: entendida esta como la optimización de los recursos tanto económicos como sociales. Debemos conocer lo que están realizando los agentes sociales, políticos, económicos para no duplicar esfuerzos y coordinar las actuaciones.

- La transferibilidad y la innovación: enlazando con el punto anterior, debemos favorecer el intercambio de experiencias y los efectos demostrativos que pueden implicar determinadas acciones en el territorio.

- Para ello, se debe difundir desde ADRI a toda la población local las buenas prácticas del desarrollo de nuestro territorio.

- La calidad: aplicada a todo el proceso de desarrollo de un territorio, desde la gestión de sus recursos económicos o humanos, hasta los productos o servicios que se generan en él.

- Las nuevas tecnologías: que son capaces de mejorar las comunicaciones en un territorio tan extenso y tan poco poblado como el nuestro, además de lo que implican, dar a conocer al exterior, a través de la globalización, nuestra pequeña realidad.

- El empleo: genera riqueza en un territorio y dinamismo social, especialmente, el empleo de la mujer y jóvenes, cualificados sobre todo, que son los sectores más críticos en nuestra zona de actuación.

- La sostenibilidad: de todos los recursos con los que contamos en nuestro territorio. La aplicación de las energías renovables, los criterios


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medioambientales en las acciones propuestas, deben asegurar el mantenimiento de nuestra zona para las generaciones futuras.

Todos estos objetivos transversales, se aplican en nuestro programa formativo en todas las áreas de aprendizaje, la propia formación considerada no solo como la mejora en la cualificación, sino también como elemento dinamizador de la población y por lo tanto aplicable a todos los aspectos de desarrollo de la persona. El proyecto piloto Red de antenas para el empleo, la formación y la dinamización empresarial, nos ofrece la oportunidad de desarrollar las dos medidas de formación incluidas en el programa Leader 2007-2013. Las medidas son: Eje 1: Mejora de la competitividad del sector agrícola 1.1.1: Acciones relativas a la información y formación profesional, incluida la divulgación de conocimientos científicos y prácticas innovadoras de personas que trabajan en los sectores agrícola, alimentario y forestal.


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Eje 3: Calidad de vida en las zonas rurales y diversificación de la economía rural 3.3.1: Formación e información de agentes económicos que desarrollen sus actividades en los ámbitos cubiertos por el eje 3

Detección de necesidades formativas En ADRI Jiloca Gallocanta, comenzamos con el programa formativo como ya hemos comentado entre finales de 2008 y principios del 2009, usamos varias técnicas para ver qué tipo de formación era demandada por la gente de nuestro territorio, que aspectos podíamos cubrir y también darnos a conocer como una opción para formación y para el desarrollo rural sin perder de vista los objetivos que nos habíamos marcado en nuestro programa de desarrollo rural. Empezamos convocando mesas de trabajo; hicimos una inicial de microempresas, de servicios a la población, turística, y de valorización agraria. Convenimos en que en patrimonio para tener una mayor operatividad se realizaría una de patrimonio natural y otra de patrimonio cultural. Una vez que tomamos una realidad de las necesidades que teníamos en materia de formación, pasamos a reuniones personalizadas, hablamos varias veces con los


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empresarios agroalimentarios sobre sus necesidades y se llegó al acuerdo de la realización de un curso de presencia en Internet, y debido al éxito los propios alumnos demandaron un itinerario formativo, que se realizo con gran éxito. Gracias a esto vamos trabajando con ideas que los empresarios más emprendedores nos van dando; en este programa formativo hacemos referencia a varios cursos que nos han llegado por esta vía como son el de microtalleres y el de etiquetados. Hemos hecho referencia a la gran importancia que el grupo de acción local da al asociacionismo, por su participación en el desarrollo rural y por la creencia en que las asociaciones pueden ser un buen caldo de cultivo tanto para el emprendimiento económico como el social. Por ello se intenta mantener una relación fluida con las asociaciones y contar con ellas en materia de formación, así se han involucrado a las asociaciones en muchas acciones formativas de ADRI y por ello se van comentando los cursos que serian interesantes, con el Proyecto de la red de antenas para el empleo, la formación y la dinamización empresarial, hemos intentando impulsar también la formación muy especializada y buscando un perfil de alumnado que buscara emprender en temas de patrimonio; guías ornitológicos, gestión cultural, impulso de patrimonio. En este programa formativo también hacemos referencia tanto algunos de los cursos que por su demanda se pide continuación como a nuevos aspectos que intentamos que se valoricen para impulsar el territorio. Por otro lado; y tal y como marcan los objetivos del Proyecto de la red de antenas para el empleo, la formación y la dinamización empresarial, hemos intentado coordinarnos mucho con todos los que llevan formación y empleo en el territorio Jiloca-Gallocanta. Con algunos esta coordinación ha sido muy fácil porque incluso compartimos espacio físico y ya se realizaba y con otros y gracias al diagnóstico que se realizo se ha establecido un flujo de información reciproca que ha facilitado la realización de este programa formativo. Nuestra última vía de información ha sido este diagnostico del territorio, que nos llevo a unas conclusiones en materia de necesidades de formación y empleo que también esperamos que hayan tenido su reflejo en los cursos que hemos propuesto. Áreas de aprendizaje identificadas Considerando las medidas del programa Leader, hemos tomado como áreas de aprendizaje cada uno de los objetos de dichas medidas, ya que como nuestro programa de desarrollo rural indica: “La formación se destinará a todos aquellos agentes que desarrollen su actuación diversificando la economía de la zona, realicen estrategias de desarrollo local y aquellas actuaciones que contribuyan a lograr los objetivos del eje 3.” De esta forma nuestras áreas de aprendizaje serán: Turismo, microempresas, servicios a la población y patrimonio. Asimismo y para dar cabida a la medida 1.1.1, incluimos en nuestro programa formativo el área de valorización agraria. Para el diseño del programa formativo, tenemos siempre presentes los limites que marca el Gobierno de Aragón en su manual de procedimiento:” El presupuesto de una actividad formativa que se presenta con la solicitud de ayuda debe estar desglosado en partidas, que se correspondan con los conceptos y componentes a los que se hace referencia en el Anexo I de la Orden ARM/787/2009, de 17 de marzo (BOE Nº 78, de 31 de marzo de 2009). No se aceptarán presupuestos con formatos distintos a los establecidos en esta Orden, dado que dificulta el control de los gastos previstos.” De esta forma, pasamos a desglosar el programa formativo por áreas de aprendizaje, que como ya hemos comentado serán las siguientes:


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(Las fechas serán durante el curso 11/12 ya que se utilizará para su desarrollo las medidas 3.3.1 y 1.1.1. En cuanto a las personas a las que irá dirigido cada área de aprendizaje, los cursos tendrán un número de alumnos determinado para el aprovechamiento del curso)

1- Microempresas

2- Patrimonio

3-Servicios a la población

4-Turísticos

5-Valorización agraria


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2.- Programas formativos Programa 1: Microempresas

Cursos Lugar Fecha

¿Qué quiero ser de mayor? Monreal del Campo Septiembre

Microtalleres sobre nuevas tecnologías

Calamocha/Daroca Noviembre/marzo

Ecodiseño Calamocha Enero

Programa 2: Patrimonio

Cursos Lugar Fecha

Ornitología Cuenca de Gallocanta Abril/mayo

Gestión cultural Daroca Julio

Romanización Caminreal/Calamocha Septiembre

Programa 3: Servicios a la población

Cursos Lugar Fecha

Técnicas de comunicación a asistidos Torrijo/ Daroca

Enero

Búsqueda de empleo en la red Monreal Diciembre

Gestos sostenibles Calamocha Febrero

Programa 4: Turismo

Cursos Lugar Fecha

Ley de protección de datos tutorías in situ y online

Octubre

Cocina: nuestras tapas Calamocha Noviembre

Programa 5: Valorización agraria

Cursos Lugar Fecha

Etiquetado Daroca Mayo

Poda y gestión del chopo cabecero Cuenca de Gallocanta

Diciembre


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Título curso: ¿Qué quiero ser de mayor? Descripción: motivar a los participantes para que simplemente se planteen la alternativa de la creación de empresas como un camino posible hacia la inserción laboral. Incidir en la importancia del carácter emprendedor para conseguir el éxito en su vida profesional.

Dirigido a: alumnos de ciclos formativos de Calamocha y Monreal del Campo.


Objetivos generales: - ¿Por qué emprender? - ¿Tengo carácter emprendedor? - ¿Qué posibilidades hay en mi zona para emprender? - ¿Existe un mercado? - ¿Qué tendría que hacer si quiero emprender?

Duración: 2 horas.

Título curso: Microtalleres sobre nuevas tecnologías Descripción: Organizando la oficina: Google Apps, Dropbox y Skype. Contabilidad y gestión: Cuéntica. Presencia en Internet: blogs. Visibilidad a través de redes sociales: Facebook y Twitter. Haciendo negocios: cobros a través de internet. Paypal. Factura electrónica. Aplicaciones para móviles.

Dirigido a: emprendedores.


Objetivos generales: Dotar a los emprendedores de aplicaciones y herramientas muy prácticas para que puedan utilizarlas mejorando así la competitividad de su negocio.

Duración: 10 horas total: Se realizarán l5 talleres elegidos por los usuarios de 2 horas de duración/taller.

Título curso: Iniciación al eco-diseño Descripción: Innovar en el sector productivo con integrando los principios de eco-diseño.

Dirigido a: Las empresas productivas, agroalimentarias.

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial, y tutoría para los que deseen.

Objetivos generales: - Dar herramienta nueva para diferenciarse en el mercado. - Fomentar la innovación. - Contribuir a la mejora del territorio implantando una política ambiental.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) Universidad de Zaragoza, Ecodes (Ecología y desarrollo)

Concepto: Una charla


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Actividad: Teórico, y práctica con ejemplos concretos

Concepto: Tutoría para las empresas que tienen un producto innovador (está parte se podría hacer pagar al usuario).

Título curso: Ornitología práctica de las tierras del Jiloca y Gallocanta. Arquitectura popular (Gestión cultural en el programa 11/12) Romanización Descripción: Impulsar el conocimiento de la ornitología para profesionales, guías, técnicos medioambientales, etc. Impulsar el patrimonio de nuestro territorio y con carácter especial el yacimiento celtibero de la Caridad

Dirigido a: cualquier persona interesada profesionalmente en el medio ambiente o el patrimonio.


Objetivos generales: Explicados en el programa formativo para la Universidad de Verano de Teruel


Título curso: Ornitología práctica de las tierras del Jiloca y Gallocanta. Arquitectura popular (Gestión cultural en el programa 11/12) Romanización

Descripción: Impulsar el conocimiento de la ornitología para profesionales; guías, técnicos medioambientales, otros. Impulsar el patrimonio de nuestro territorio y con carácter especial el yacimiento celtibero de la Caridad

Dirigido a: Cualquier persona interesada profesionalmente en el medio ambiente o el patrimonio.

Título curso: Técnicas de comunicación con el asistido Descripción: Adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar las estrategias comunicativas adecuadas para favorecer el desenvolvimiento diario y la relación social de los usuarios con dificultades especiales de comunicación, manejando los recursos disponibles y los sistemas alternativos que procedan.

Dirigido a: Personas del territorio ADRI Jiloca-Gallocanta interesadas en recibir formación en este ámbito.


Objetivos generales: Bloque 1. Mejora del proceso de comunicación con el usuario Proceso de comunicación: características. Barreras en la comunicación, interferencias y ruidos. Pautas para mejorar la comunicación con el usuario: claridad, sencillez, atención, empatía Técnicas básicas de comunicación no verbal. Adaptación del léxico de la institución a las características del usuario. Bloque 2. Utilización de técnicas de comunicación alternativa y aumentativa Necesidades especiales de comunicación. Estrategias y recursos de intervención comunicativa. Sistemas alternativos de comunicación. Ayudas técnicas para la comunicación alternativa y aumentativa. Técnicas de comunicación con enfermos de


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alzhéimer.


Título curso: Búsqueda de empleo en la red Descripción: Aprender a trabajar según las tres “C”: Comunicación, Cooperación, Comunidad. Disponer de las herramientas mínimas para estar en la red de Internet. Utilizar nuevas formas de relacionarse con las empresas y socios. Promocionarse y difundirse en Internet.

Dirigido a: Desempleados.


Objetivos generales: - Web y Weblog. Los servicios 2.0. - Apostar por la continua actualización: Generar contenidos y noticias (y notas) en

red. - Tipos de redes sociales genéricas y verticales. Difundir contenidos. - Dos ejemplos: Facebook y Linkedin. - Cómo se comunica cada red y cómo me interesa en función de mi actividad.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) IVVIS

Concepto: Una charla formativa. Actividad: Teórico, y practica con ejemplos concretos.

Título curso: Gestos responsables Descripción: Contribuir a mejorar el entorno en la vida cotidiana. Gestos sencillos y fáciles para reducir los impactos ambientales.

Dirigido a: propietarios de casas rurales, empresarios y público en general.

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial, charla

Objetivos generales: Conocer gestos de la vida cotidiana que tiene un menor impacto ambiental: reducción del consumo de agua, cómo hacer sus detergentes caseros biodegradables, cómo y dónde comprar productos responsables,…

Contenidos (a completar por la entidad formadora) Ecodes (economía y desarrollo) de Zaragoza

Concepto: Una charla con ejemplos concretos y pistas sobre dónde encontrar la información. Actividad: Realización de detergente casero, por ejemplo (no obligatorio).

Duración: 2-3 horas.

Título curso: Ley de protección de datos Descripción: Adecuación de los empresarios turísticos a la ley de protección de datos.

Dirigido a: Empresarios turísticos.

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial y e-learning.

Objetivos generales: Conseguir que los alumnos cumplan con la LOPD.


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Título curso: Cocina: Nuestras tapas Descripción: Mejorar la formación de nuestros profesionales de restauración, a la vez que abogamos por que se valoricen nuestros productos de calidad.

Dirigido a: Trabajadores en restauración.


Objetivos generales: Mejorar la oferta de tapas de nuestros establecimientos e incentivar los productos locales como el jamón.

Duración: Máximo 20 horas.

Título curso: Etiquetado Descripción: Con el reciente cambio de legislación en etiquetado de productos agroalimentarios se plantea hacer una charla para los empresarios.

Dirigido a: Empresarios agroalimentarios.

Tipo de curso (presencial, e-learning…): charla.

Objetivos generales: Conocer la legislación de etiquetado para lograr un cumplimiento estricto de la ley en estas materias en nuestros productos.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) Los técnicos de la DGA, nos pueden ofertar esta formación.

Concepto: Una charla con ejemplos concretos.

Duración: 2-3 horas máximo.

Título curso: Poda y gestión del chopo cabecero Descripción: Dar formación en poda de chopos cabeceros y gestión maderera, recuperación de oficios tradicionales.

Dirigido a: personas interesadas en trabajos forestales y de recuperación de oficios tradicionales.


Objetivos generales: Dotar de formación en materia de poda de árboles monumentales, para la gestión del paisaje, asimismo se quiere complementar con nociones en extinción de incendios y desbroce.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) Se ha hablado con Sodemasa y se pretende en Agosto tener reuniones para dar forma a esta idea de formación que ha sido demandada en muchas ocasiones.

Concepto: charlas. Actividad: las prácticas serian valoradas puesto que los epis de los alumnos tendrían que ser alquiladas y se valorara en presupuesto.



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¿Qué quiero ser de mayor?

Microtalleres

Eco-diseño

Ornitología

Gestión cultural

Romanización

Tcas.comunicación en asistidos

Búsqueda de empleo en la red

Gestos sostenibles

Ley de protección de datos

Nuestras tapas

Etiquetado

Poda y gestión del chopo cabecero


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Los Monegros

1.- Necesidades formativas Detección de necesidades formativas En el Centro de Desarrollo de Los Monegros, Ceder Monegros, tenemos claras las necesidades formativas que se están dando en nuestro territorio ya que contamos con diferentes herramientas para ello. Las principales herramientas con las que hemos contado a la hora de detectar las necesidades formativas que se presentan en nuestro territorio han sido:

- Diagnóstico Territorial dentro del proyecto “Red de Antenas Rurales para el empleo, la formación y dinamización empresarial.

- Mesa para el empleo de Los Monegros celebrada dentro del mismo proyecto.

- Encuestas realizadas a los empresarios del territorio. - Entrevistas y visitas continuadas a empresarios de Los Monegros dentro del

proyecto Paper Monegros que venimos desarrollando desde hace varios años.

Áreas de aprendizaje detectadas


Informática de usuario (Introducción a la Informática, Aplicaciones informáticas de gestión y Páginas Web para microempresas rurales)

Septiembre 2011

Marketing (Taller práctico de comercio electrónico para microempresas rurales)

septiembre/ noviembre de 2011

Gestión de clientes (Gestión de la relación y atención al cliente)

Otros (Carretillero industrial)


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2.- Programas formativos Programa 1: Informática de usuario

CURSOS CANT. FECHA Introducción a la informática Sep.2011

Aplicaciones informáticas de gestión

Páginas Web para microempresas rurales

Programa 2: Marketing

Programa 3: Gestión de clientes

Programa 4: Otros

3.- Descripción de cursos Título curso: Introducción a la informática Descripción: Mediante este curso se pretende educar a los participantes sobre el uso de un ordenador, así como también de los distintos programas y herramientas que el ordenador ofrece, de forma de adquirir conocimientos que les permitan realizar tareas más eficientemente.

Dirigido a: Empresarios/as, trabajadores/as, y desempleados/as de Los Monegros.

Nivel:-


Objetivos generales: Capacitar al alumno en el manejo de las herramientas ofimáticas (procesador de textos, hoja de cálculo, base de datos y presentaciones gráficas), e internet, comprendiendo su estructura y funcionamiento así como diseñar e implementar una red de área local sencilla.

CURSOS CANT. FECHA

Taller Práctico de Comercio Electrónico para Microempresas Rurales

Entre sep./ nov. 2011

CURSOS CANT. FECHA

Gestión de la relación y atención al cliente

CURSOS CANT. FECHA

Carretillero/a: Técnicas de manipulación y conducción de equipos


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Concepto: Introducción al ordenador y periféricos (10h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:

1- Prácticas. 2- Conocimientos teóricos. 3- Conocimientos relacionados con la profesionalidad.

Identificar los elementos que configuran los equipos para realizar las operaciones básicas de un sistema operativo.

Concepto: Correo electrónico (20h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:

1- Prácticas. 2- Conocimientos teóricos. 3- Conocimientos relacionados con la profesionalidad

Manejar los métodos de transmisión de datos vía Internet y vía red local.

Concepto: Procesador de textos (15h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:


Manejar una de las aplicaciones informáticas más actuales para el tratamiento de textos.

Concepto: Hoja de cálculo (15h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:


Manejar una de las aplicaciones informáticas más actuales de hoja de cálculo.

Concepto: Bases de datos (15h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:


Manejar una de las aplicaciones informáticas más actuales de bases de datos.

Concepto: Presentaciones gráficas (15h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:


Manejar una de las aplicaciones informáticas más actuales como es PowerPoint.

Concepto: Iniciación a internet (10h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:


Instalar y configurar una conexión de acceso a Internet para aprender a utilizar sus principales servicios.


Título curso: Aplicaciones informáticas de gestión

Descripción: ¿Quieres dar un paso más y ser capaz de controlar el área administrativa de tu empresa? Este curso es un buen comienzo para ello.


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Nivel:-


Objetivos generales: Al finalizar el curso, el alumno será capaz de utilizar el ordenador como una herramienta y obtener la suficiente habilidad en el manejo de programas de aplicación de gestión tales como: Contabilidad, Gestión Financiera, Gestión de Personal y Almacén.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) (Pendiente de revisar antes de llevarlo a cabo puesto debería tener menos horas para ser más interesante y garantizarnos alumnos).


Concepto: Gestión de bases de datos (20h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:


Organizar la utilización de las bases de datos disponibles en la aplicación y de las generadas por el usuario.

Concepto: Aplicaciones informáticas de gestión integrada (80h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:


Desarrollar el proceso general de entrada y utilización de aplicaciones de gestión de almacén y facturación.

Concepto: Aplicaciones informáticas de gestión de personal (40h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:


Desarrollar el proceso general de entrada y utilización de aplicaciones de gestión del personal de una organización.

Concepto: Aplicaciones administrativas y financieras de la hoja de cálculo (20h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:


Elaborar modelos de hoja de cálculo para la resolución de tareas administrativas y financieras.

Concepto: Aplicaciones informáticas de gestión financiero contable (40h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:


Desarrollar el proceso general de entrada y utilización de aplicaciones financiero-contables.

Duración: 200 horas

Título curso: Páginas web para microempresas rurales (Pendiente de revisar, es demasiado extenso y con un nivel muy alto de cualificación)

Descripción: ¿Tu negocio no dispone todavía de página Web? Ahora es el momento de que cualquier persona, desde cualquier punto del mundo, conozca tu empresa.


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Nivel:-


Objetivos generales: Diseñar y mantener sitios Web. Crear, programar y gestionar aplicaciones multimedia y productos interactivos.



Concepto: La estructura del interfaz y los elementos de diseño Web y multimedia. (70h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:


Diseñar la estructura del interfaz, identificando los elementos de diseño apropiados en función de la finalidad de los mismos y del soporte de salida previsto.

Concepto: Diseño e implementación de la estructura de un sitio Web (110h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:


Diseñar e implementarla estructura de un sitio Web utilizando lenguajes de programación y editores de páginas Web.

Concepto: Tratamiento informatizado de imágenes (85h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:


Diseñar y modificar imágenes utilizando una aplicación informática, optimizándolas en base a la estructura y al soporte específico de salida.

Concepto: Programación de diseños interactivos y animaciones multimedia (85h.) Actividad: Desarrollado en 3 módulos:


Crear y programar diseños interactivos y animaciones multimedia.


Título curso: Taller práctico de comercio electrónico para microempresas rurales Descripción: ¿Todavía no conoces las posibilidades que ofrece Internet a las empresas del medio rural? Internet se ha convertido en el principal canal de comunicación y relación con los potenciales clientes y a través de este curso podrás ampliar tus oportunidades de negocio.

Dirigido a: Empresarios/as de Los Monegros. Nivel:-


Objetivos generales: Crear una dinámica lo más aplicada posible a la realidad, para que las empresas participantes adquieran conocimientos básicos en materia de negocio electrónico.


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Concepto: Entender internet (4h.) Actividad:

1- Presentación. 2- Barrabés Internet. 3- Qué es Internet. 4- Historia y evolución de Internet. 5- Tendencias de Internet. 6- Por qué Internet.

Conocer qué es Internet, cómo funciona, qué ofrece a la empresa y hacia dónde se dirige.

Concepto: Diseñar una web (4h.) Actividad:

1- ¿Para qué una web? Importancia de los objetivos. 2- Contenidos imprescindibles. 3- Otros contenidos. 4- Diseño 2.0 – Tendencias. 5- Accesibilidad web. 6- Usabilidad web.

Definir un sitio web que responda a las necesidades de los clientes y se adecue a los estándares existentes en Internet.

Concepto: Vender a través de internet (4h) Actividad:

1- Introducción. 2- Características. 3- Modelos de comercio electrónico. 4- Comercio electrónico B2C. 5- Comercio electrónico B2B.

Identificar las claves de la venta online y sus implicaciones.

Concepto: Ser visible en internet (4h) Actividad:

1- Etapas del marketing online. 2- Introducción al posicionamiento en buscadores. 3- Publicidad en buscadores.

Conocer cómo lograr las primeras visitas para un sitio web.

Concepto: Promocionarse en internet (4h) Actividad:

1- Publicidad en terceros. 2- Social media Marketing. 3- Analítica Web.

Descubrir las herramientas que Internet pone a disposición de la empresa para conseguir captar nuevos clientes.

Duración: 20 horas

Título curso: Gestión de la relación y atención al cliente Descripción: ¿La calidad en la atención al cliente te parece importante? ¿Quieres saber cómo satisfacer y fidelizar a tus clientes?

Dirigido a: Empresarios/as y trabajadores/as (especialmente aquellos con puestos de trabajo en contacto directo con el cliente) y desempleados/as de Los Monegros.

Nivel: -


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Objetivos generales: Desarrollar en los participantes la capacidad de diseñar, implementar, evaluar y mejorar un sistema de gestión de las relaciones con el cliente con el fin de lograr la máxima satisfacción posible de los clientes de su organización.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) (pendiente de revisión para hacerlo más corto)


Concepto: Introducción: satisfacción y fidelización (4h). Captación Vs. Fidelización: el poder de las estrategias combinadas (4h). Cómo medir la satisfacción del cliente (24h). La estrategia de fidelización y el marketing relacional (4h). Cómo implantar un programa de fidelización (24h).

Se pretende dar a los alumnos una serie de pautas para otorga calidad en la atención a los clientes, así como asimilar su importancia.

Duración: 60 horas (Demasiado largo)

Título curso: Manipulación de cargas con carretillas elevadoras Descripción: La formación en el manejo de carretillas elevadoras te capacita para sacar el máximo rendimiento a tu carretilla. Al finalizar el curso, como alumno serás capaz de manejar la carretilla con seguridad y eficacia.


Nivel:-


Objetivos generales: Capacitar a los/as participantes en los conocimientos, habilidades y actitudes necesarios para que, al finalizar la acción formativa, puedan manipular cargas con carretillas elevadoras, teniendo en cuenta las medidas de seguridad y prevención de riesgos.



Concepto: 1- Normativa. 2- Manutención. 3- Paletización de la carga. 4- Estabilidad de la carga. 5- Carretillas de manutención automotora y manual. 6- Manejo y conducción de carretillas. 7- Seguridad y prevención de riesgos.

Realizar las operaciones necesarias para la manipulación y el desplazamiento de mercancías, así preparar y mantener los equipos, utilizando los medios/instrumentos correspondientes y aplicando la Norma Laboral y de Seguridad e Higiene.



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CURSO J A S O N D E F M A M J J A S O N D Informática de usuario X

Taller práctico de comercio electrónico para microempresas rurales

X X X

* El resto de acciones están pendientes de calendarizar.


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Plan formativo del territorio Mestrazgo

1.- Necesidades formativas Detección de necesidades formativas










Recursos Humanos x

Atención al cliente x

Reorientación profesional x

Calidad x

(Desde 1: no necesita mejora, hasta 7: necesita mucha mejora) Áreas de aprendizaje identificadas


1. Gestión y dirección empresarial

2. Marketing

3. Calidad

4. Reorientación profesional

5. Sector turístico


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2.- Programas formativos Programa 1: Gestión y dirección empresarial

Programa 2: Marketing

Programa 3: Calidad

Programa 4: Sector turístico

Programa 5: Reorientación profesional

CURSOS CANT. FECHA Mis capacidades profesionales para la reorientación laboral

Creatividad aplicada a la reinvención de la

CURSOS CANT. FECHA

Planificación, organización y control

Ventas

Gestión económica-financiera

Liderazgo de equipos

Gestión de recursos humanos

Ofimática aplicada a la empresa

Comunicación y técnicas de negociación

CURSOS CANT. FECHA Redes sociales aplicadas al marketing

Comercio electrónico

Publicidad y promoción del negocio

Definición de productos y servicios

CURSOS CANT. FECHA Resolución de problemas y mejora continua

Certificaciones de calidad

CURSOS CANT. FECHA

Inglés aplicado al sector turístico

Atención al cliente y calidad en el servicio


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empresa

Análisis para revitalizar el modelo de negocio


Título curso: Comunicación y técnicas de negociación Descripción: En toda relación con el cliente, lo primero es conocer sus necesidades. Para ello es necesaria una comunicación fluida, no solo escuchar las palabras, sino interpretar los gestos y aquello que se omite. En este curso aprenderá cómo comunicarse con el cliente, no solo de forma verbal, también con su postura y gestos. Aprenderá a planificar sus negociaciones y el difícil arte de la asertividad (saber decir NO).

Dirigido a: - Pequeños y medianos empresarios. - Directivos y gerentes.

Nivel: Intermedio

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial, con simulaciones y actividades diversas. Metodología de aprendizaje “learning by doing” (aprender haciendo).

Objetivos generales: - Inculcar el desarrollo de técnicas de habilidades sociales y manejo de conflictos. - Aprender a detectar las necesidades reales del cliente - Asertividad, comunicación verbal y no verbal. - Como mejorar la comunicación en la negociación

Título curso: Redes sociales aplicadas al marketing Descripción: Se trata de dar apoyo y formación a pequeñas empresas y autónomos interesados en aprender y sacar provecho al medio de comunicación de las redes sociales, enfocándola hacia las grandes posibilidades para la definición de estrategias publicitarias, comunicación y marketing.

Dirigido a: - Pequeños y medianos empresarios. - Directivos y gerentes.

Nivel: Intermedio.

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Combinado: clases presenciales y tutorías personalizadas a distancia. Visualización de casos prácticos ilustrativos.

Objetivos generales: - El marketing 2.0. - Tipos de redes sociales - Herramientas de marketing


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Comunicación y técnicas de negociación

Redes sociales aplicadas al marketing

Resolución de problemas y mejora continua

Creatividad aplicada a la reinvención de la empresa

Atención al cliente y calidad en el servicio


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Plan formativo del territorio Mar de Aragón

1.- Necesidades formativas Detección de necesidades










Recursos Humanos x

Evalúa de 1 (bajo resultados) a 7 (muy buenos resultados) cada una de las dimensiones de la tabla. Áreas de aprendizaje detectadas

ÁREA de APRENDIZAJE

Marketing y Optimización Comercial

Dirección, Gestión y Liderazgo

Control de Gestión Empresarial

Formación para el Empleo


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2.- Programas formativos Programa 1: Marketing y optimización comercial

Comercio exterior

Promoción y comercialización de la fruta dulce

Programa 2: Dirección, gestión y liderazgo

Creatividad e innovación

Programa 3: Control de gestión empresarial

Programa 4: Formación para el empleo

CURSOS

Estrategias y técnicas de ventas

Gestión relaciones con clientes

Estrategias marketing

E-marketing / e- commerce

Escaparatismo, presentación y entrega de producto

CURSOS Liderazgo e inteligencia emocional

Habilidades de comunicación

Técnicas de negociación

Planificación estratégica

CURSOS Cuadro de mando integral

Planificación, organización y control

CURSOS

Formación para el empleo “a tu medida”

Formación inicial en prevención de riesgos, sector construcción.


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Título curso: Estrategias y técnicas de venta Descripción: -

Dirigido a: Trabajadores autónomos y desempleados Nivel: -

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial (16h.).

Objetivos generales: - Analizar y practicar las técnicas de gestión de ventas. - Desarrollar habilidades para vender con seguridad y efectividad. - Capacitar para ejercer influencia en los clientes y dominar las situaciones de ventas.

Título curso: Gestión relaciones con clientes. Descripción: Gestión de la relación con clientes, mejorando la fidelización directamente unida a la satisfacción del cliente y la calidad del servicio.

Dirigido a: Trabajadores, autónomos y desempleados Nivel: -


Objetivos generales: - Facilitar un conocimiento integral de las competencias y habilidades propias del

profesional de atención al cliente. - Analizar las diversas vías para lograr la fidelización de clientes. - Potenciar la calidad del servicio y mejorar la gestión de reclamaciones

Título curso: Estrategias de marketing. Descripción:



Objetivos generales: - Comprender que es y para que sirve el Marketing en una empresa comercial. - Definir estrategias y tácticas de marketing básicas acordes al mercado y los objetivos

de la empresa. - Capacitar para definir acciones de marketing e implementar las estrategias fijadas.

Título curso: E-marketing / e- commerce Descripción: Uno de los aspectos más destacables es el enfoque práctico que permitirá al alumno acceder a los recursos necesarios para emprender con éxito un proyecto electrónico o mejorar uno existente. De esta manera, el alumno podrá comprender mejor los riesgos y oportunidades a los que se enfrenta su marca o producto en el entorno actual, la influencia de las redes sociales y las diferentes estrategias de fidelización.




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Objetivos generales: - Aprender sobre aspectos críticos como la gestión del pago seguro por internet. - Adquirir capacidades para tomar decisiones críticas sobre la estrategia a seguir en el

entorno competitivo actual. - Descubrir nuevas oportunidades de negocio en la red.

Título curso: Comercio exterior Descripción: -



Objetivos generales: - Conocer los documentos clave en las operaciones de comercio exterior. - Analizar las condiciones de los diferentes tipos de transporte internacional y los

icoterms. - Profundizar en los distintos medios de pago y fiscalidad internacional.

Título curso: Escaparatismo, presentación y entrega de producto Descripción: Curso centrado en el escaparatismo como elemento fundamental para captar clientela y como gran canal publicitario.



Objetivos generales: - Dotar al alumno de los conocimientos teórico-prácticos para el manejo de las

técnicas de diseño y montaje de escaparates.

Título curso: Promoción y comercialización de la fruta dulce Descripción: Seminario de formación para el sector de la fruta dulce

Dirigido a: Agricultores, ganaderos y emprendedores. Nivel: -


Objetivos generales: - Hacer llegar a los agricultores y emprendedores del territorio las novedades en

materia de medio ambiente, desarrollo rural. - Analizar las oportunidades en torno a la transformación y comercialización de la

fruta dulce. - Mejorar la formación técnica y económica contribuyendo a mejorar la productividad

y competitividad del sector.

Título curso: Formación para el empleo “A tu medida” Descripción: Curso de formación para mejorar las condiciones de empleabilidad y acceso al mercado laboral.

Dirigido a: Colectivos en riesgo de exclusión social. Nivel: -


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Objetivos generales: - Formar básicamente en albañilería, fontanería y jardinería a colectivos en riesgo de

exclusión para mejorar su inserción en el mercado laboral. - Aumentar las habilidades sociolaborales de los alumnos. - Mejorar la empleabilidad de los alumnos.

Título curso: Formación inicial en Prevención de riesgos laborales Descripción: Curso sobre conceptos básicos de seguridad y salud, incidiendo en el marco normativo básico en materia de prevención de riesgos laborales. Dirigido a: Desempleados del sector de la construcción. Nivel: -


Objetivos generales: - Revisar técnicas preventivas elementales sobre riesgos genéricos. - Conocer técnicas de primeros auxilios y medidas de emergencia. - Análisis de los deberes y obligaciones básicas en esta materia.


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Plan formativo del territorio Moncayo

1.- Necesidades formativas Detección de necesidades Desde su nacimiento en 1994, la Asociación para el Desarrollo de las Tierras del Moncayo (Asomo) ha gestionado las diferentes iniciativas comunitarias Leader en las comarcas de Tarazona y el Moncayo y Campo de Borja. Su objetivo es trabajar para conseguir el desarrollo integral de ambas comarcas y entre sus objetivos específicos están los de impulsar el desarrollo de iniciativas de índole económica, social y cultural que aprovechen al máximo los recursos de la zona, apoyar a los emprendedores y mejorar la formación de la población. Así, desde sus inicios Asomo ha apostado por la formación como herramienta de desarrollo del territorio y, previo diagnóstico de la situación socioeconómica de cada momento, ha impulsado diferentes planes formativos dirigidos a fomentar la iniciativa de los jóvenes, satisfacer las necesidades formativas de los diferentes sectores de actividad y dar a conocer las posibilidades que ofrece el territorio en materia turística. Ante la difícil situación económica que atraviesa la zona desde 2008 y como respuesta a la necesidad manifiesta de cubrir carencias formativas en diferentes sectores de actividad, a lo largo del año 2010 se ha trabajado desde Asomo en la elaboración de un Plan Formativo. Las empresas de la zona habían manifestado en ocasiones dificultades para encontrar personal cualificado en determinadas áreas, cuestión ésta que les obligaba y sigue obligando a importar mano de obra cualificada de otros entornos ajenos a la comarca. Ante esta realidad, el objetivo del Plan Formativo es dotar a la zona de una cantera de profesionales formados en aquellas competencias y capacidades que el mercado laboral está demandando o puede demandar en un futuro próximo, cubriendo la falta de personal cualificado en las demandas reales de las empresas, evitar la fuga de personal preparado a otras áreas y potenciar la captación de nuevas competencias en la población activa de la zona a nivel multisectorial. El Plan Formativo plantea tres vías de actuación estratégica:

- Mantenimiento de los puestos de trabajo - Mejora de los puestos de trabajo: adquisición de conocimientos, habilidades y

actitudes complementarias que posibiliten el mejor desempeño del oficio/profesión.

- Creación de puestos de trabajo. El desarrollo del Plan Formativo arranca a comienzos 2010 con la realización de una campaña para la detección de las necesidades de formación de los trabajadores/as, bien se encuentren éstos en activo o en desempleo. En el caso de la comarca de Tarazona se trabajó con una empresa de formación que visitó empresas y entidades para la elaboración de un estudio de necesidades que se completó con la realización de un cuestionario a 114 empresas – anexo I -. Se contó


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además con las aportaciones y colaboración de las agentes de desarrollo local y comarcal y los técnicos de la Antena de Cámara de Comercio. Respecto a la comarca Campo de Borja, la detección de necesidades de formación se realizó de manera diferente. Aprovechando la existencia de mesas sectoriales de trabajo constituidas a instancias de la institución comarcal, este foro sirvió como medio para recoger las propuestas formativas. Se recopilaron las demandas de las empresas y los autónomos de la zona. El Plan Formativo se ha enriquecido además con las aportaciones de las siguientes fuentes de datos de carácter reciente:

1. Estudio de detección de las necesidades formativas de las empresas de Tarazona de Cámara de Zaragoza realizado en noviembre de 2010 – anexo II- (realización de encuestas telefónicas a la totalidad de las empresas ubicadas en los dos polígonos industriales, obteniéndose respuesta de 70 empresarios ).

2. Diagnóstico de las comarcas de Tarazona y el Moncayo y Campo de Borja realizado en el marco del proyecto Red de Antenas Rurales para el Empleo, la Formación y la Dinamización Empresarial de fecha marzo de 2011 – anexo III- .

3. Entrevistas personales con agentes económicos y sociales del territorio realizadas en el marco del proyecto Red de Antenas Rurales para el Empleo, la Formación y la Dinamización Empresarial a lo largo del mes de febrero de 2011.

4. Otras fuentes: datos facilitados por Inaem sobre ocupaciones y perfiles profesionales más demandados por las empresas de las comarcas de Tarazona y el Moncayo y Campo de Borja, encuestas a los participantes en las Jornadas de Emprendedores y los Talleres de Autoliderazgo realizados en Borja y Tarazona en el marco del proyecto Red de Antenas Rurales para el Empleo, la Formación y la Dinamización Empresarial, etc.

El Plan de Formativo se ha realizado teniendo en cuenta una visión integral, considerando la problemática a la que se quiere dar respuesta y es necesario destacar que tiene un carácter abierto, las acciones formativas planteadas no son cerradas sino que podrán ir adaptándose en función de los cambios socioeconómicos. Áreas de aprendizaje identificadas


Sector industrial

Sector agroalimentario

Hostelería y turismo

Sector comercio

Servicios socio-sanitarios

Energías renovables

Área de contenidos transversales


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2.- Programas formativos Programa 1: Sector industrial

CURSOS CANT. FECHA

S7 Mantenimiento nivel II

Profibus

WINCC

Pantallas TGIP

Robótica ABB Programación y mantenimiento

Visión artificial

Neumática

Hidráulica

Organización del mantenimiento industrial

Diseño de moldes de inyección de plásticos

Gestión de almacenes y picking avanzado

Gestión de stocks

Gestión de compras y aprovisionamiento

Extrusión de caucho

Sobremoldeo de plástico

Mejora de procesos

Soldadura eléctrica

Cuadro de mandos

Seix sigma

PRL

Manejo de maquinaria industrial extrusoras inyectoras

Procesos industriales en carpintería

Robótica, programación y mantenimiento

Nuevas tecnologías en la diagnosis de averías del automóvil


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Programa 2: Sector agroalimentario

Programa 3: Hostelería y turismo

Programa 4: Sector comercio

Programa 5: Servicios socio-sanitarios.

CURSOS CANT. FECHA Curso básico de atención domiciliaria

Técnicas básicas de geriatría

Recursos sociales y gestión económica y administrativa de personas dependientes

Higiene, salud y mantenimiento del hogar de personas dependientes

El cuidado del cuidador

CURSOS CANT. FECHA

Políticas de calidad en la producción de aceite

Legislación y requisitos sanitarios agroalimentarios

Políticas de calidad en la producción de vino ARICP

Políticas de calidad ARICP

Curso de trazabilidad en el sector agroalimentario

CURSOS CANT. FECHA

Diseño de ofertas de turismo rural

Comercialización y fidelización del turismo rural

Protocolo

CURSOS CANT. FECHA Animación y dinamización del comercio local

Técnicas de venta

Atención y fidelización del cliente

Escaparatismo

Ofimática aplicada a la actividad comercial

Nuevas tecnologías aplicadas al comercio


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Técnico superior en programas de intervención y prevención de la tercera edad

Técnico superior de servicios sociocomunitarios

Agentes de igualdad de oportunidades para la mujer

El síndrome de Burnout, cómo abordarlo, cómo convivir

La gestión del stress del cuidado y del cuidador

Programa 6: Energías renovables

Programa 7: Área de contenidos transversales

3.- Descripción de cursos La relación de cursos anteriormente expuesta es el resultado de todo un proceso de detección de necesidades formativas en sectores de actividad y localizaciones diferentes. El desarrollo y ejecución de dichos cursos es un proyecto muy ambicioso que requiere de un tiempo largo de ejecución y de un estudio previo de las posibles vías de financiación, por lo que está previsto que dicho Plan Formativo se ejecute en distintas fases atendiendo a los dos condicionantes anteriormente descritos. Teniendo en cuenta esta consideración se ha realizado una priorización siendo los cursos que describimos en este apartado aquellos cuya realización se prevé a más corto plazo.

CURSOS CANT. FECHA

Energía solar fotovoltaica

Integración de energía solar fotovoltaica en edificios

Energía eólica

Instalación de energía mini eólica en edificios

CURSOS CANT. FECHA

Habilidades directivas

Trabajo en equipo

Liderazgo y técnicas de mando

Habilidades para la gerencia del pequeño negocio


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Título curso: Organización del mantenimiento industrial Dirigido a: Trabajadores en activo y en desempleo que bien por su trabajo, estudios o previsiones de futuro quieran ampliar conocimientos en el ámbito de la gestión del mantenimiento industrial.

Nivel:-


Objetivos generales: - Conocer las distintas tecnologías en el mantenimiento industrial. - Adquirir los conocimientos, habilidades y destrezas necesarias para desarrollar la

labor de mantenimiento industrial en condiciones idóneas.

Programa de contenidos: - Mantenimiento correctivo. - Mantenimiento predictivo. - TPM. - Introducción al TPM. - El mantenimiento en el ámbito del TPM. - Las grandes pérdidas. - El problema de pérdidas crónicas y reducción por medio del análisis PDCA. - Determinación de la TRS y de las pérdidas. - La implementación práctica del TPM.


Número de alumnos: 15.

Lugar: Fagor Ederlan Borja.

Requisitos de acceso del alumno: Nivel académico o de conocimientos generales: Certificado de escolaridad o equivalente. Nivel profesional o técnico: Acreditar dos años de experiencia laboral en el sector. Un año de experiencia en el sector: técnico u oficial de mantenimiento. Sin experiencia laboral en el sector: FPO mantenimiento.

Título curso: Gestión de stocks Dirigido a: Trabajadores en activo o en desempleo, responsables de la gestión de stocks, profesionales de los departamentos de compras y ventas, etc. así como las personas que desean incorporarse al sector logístico realizando actividades ligadas al aprovisionamiento y la gestión de existencias.

Nivel: -


Objetivos generales: - Formar a las participantes en la gestión de stocks y conseguir que los mismos

tengan una visión integral de la cadena logística de la empresa.

Programa de contenidos: - Gestión de la cadena de suministros. - La subcontratación de servicios logísticos. - Importancia de la función de aprovisionamientos.


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- El servicio de compras. - Negociación y control de la función de compras. - Gestión de stocks. - Modelos de gestión determinísticos y no determinísticos.

Duración: 30 / 40 horas.

Título curso: Gestión de compras y aprovisionamiento Dirigido a: Trabajadores en activo o en desempleo, responsables del departamento de compras, responsables de aprovisionamientos y gestión de stocks, técnicos del departamento de compras (elaboración y seguimiento de pedidos, de ofertas, de proveedores, etc.,)

Nivel: -


Objetivos generales: - Dar a conocer a los participantes métodos y procedimientos aplicados en la

actualidad en estas áreas de la empresa, con el fin de obtener beneficios en su cuenta de resultados.

- Dotar a los participantes de las técnicas más modernas en la organización de un departamento de compras, la evaluación de ofertas, la negociación con proveedores, etc.

Programa de contenidos: - Aprovisionamiento y gestión de stocks. - Estrategias de organización de un departamento de compras. - Materiales y servicios: especificación de requerimientos y necesidades de compra. - Proveedores: búsqueda, selección y evaluación. - Evaluación de ofertas. Precios y costes. - Negociación con proveedores. - Compras en mercados internacionales. - Control de la gestión de compras. Indicadores de gestión.

Duración: 30/ 40 horas.

Título curso: Curso de soldadura eléctrica Dirigido a: Trabajadores en activo o en desempleo, que bien por su trabajo, estudios o previsiones de futuro quieran iniciar conocimientos en el campo de la soldadura eléctrica.

Nivel: -


Objetivos generales: Al finalizar la acción formativa, el alumnado será capaz de realizar la soldadura eléctrica con electrodos revestidos de toda clase de construcciones metálicas, teniendo en cuenta la normativa vigente y los criterios de calidad y seguridad, alcanzando un alto nivel de cualificación en la aplicación de estas técnicas.

- Capacitar al alumnado para que, una vez finalizada la acción formativa, éste sea capaz de realizar la actividad de soldadura eléctrica teniendo en cuenta la normativa vigentes y los criterios de calidad y seguridad, y habiendo alcanzado un alto nivel de cualificación en la utilización de las diferentes técnicas.


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Programa de contenidos - Introducción a la soldadura, técnicas básicas. - Soldadura, conceptos básicos. - Soldadura eléctrica por electrodo. - Soldadura eléctrica por hilo. - Tig (acero inoxidable). - Trucos y otros recursos. - Técnicas. - Manejo de maquinaria propia de mecanizado: torno, fresa,… - Riesgos. - Soldadura eléctrica. - Principio de soldadura eléctrica por arco. - Materiales para realizar la soldadura. - Acometida eléctrica. - Transformador. - Pinzas. - Electrodos. - Elementos de protección. - Ajuste del equipo de soldadura. - Actividades más frecuentes. - Principales defectos de la soldadura.


Título curso: Recursos sociales y gestión económica y administrativa de personas dependientes Dirigido a: Profesionales que trabajan con personas dependientes (en residencias, centros de día, centros ocupacionales, viviendas de personas dependientes, etc.); estudiantes o desempleados/as que deseen conducir su trayectoria laboral hacia este campo de actividad.

Nivel: -


Objetivos generales: - Capacitar al alumno para la gestión económica y administrativa de personas

dependientes.

Programa de contenidos: - Introducción a la Ley de Dependencia. - Dependencia en personas mayores de 65 años. - Ayudas técnicas para la mejora de la autonomía y la reducción de la dependencia. - Programas de intervención con familias. - Análisis y evaluación de los servicios intermedios y de respiro familiar. Estancias

temporales y centros de día. - Recursos y programas de vivienda. - Modelos de alojamientos alternativos a las residencias. - Las residencias.


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- El Plan General de Intervención (PGI): Servicios y programas. - Técnicas y soportes de gestión administrativa básica. - Discapacidad y envejecimiento. Las necesidades de las personas con

discapacidad que envejecen.


Título curso: Higiene, salud y mantenimiento del hogar de personas dependientes Dirigido a: Dirigido a personal que trabaja con personas dependientes, ya sea como cuidadores/as o en centros especializados; desempleados/as que deseen incorporarse a trabajar en el sector.

Nivel:-


Objetivos generales: - Dar a conocer al alumno las necesidades de higiene y actuaciones de

mantenimiento de hogares y locales habitados por personas dependientes. - Capacitar al alumno en la adquisición de las habilidades necesarias para la

atención a las personas dependientes y la adecuada realización de labores de mantenimiento del hogar.

Programa de contenidos: - Alimentación y nutrición. - Nutrición y dietética a lo largo del ciclo vital y en circunstancias especiales. - Manipulación, tratamiento y conservación de alimentos. - Etiquetado de los alimentos. - La compra de alimentos. - El aseo general. - Higiene y aseo de la persona dependiente. - Higiene y aseo del usuario/a encamado/a. - Los productos de limpieza. - Limpieza del hogar para los/as usuarios/as. - Adaptación de la vivienda. - Prevención de accidentes en la vivienda. - Mantenimiento y reparación de la vivienda.


Título curso: Energía solar fotovoltaica Observación: Este curso sería el módulo 1 dentro del área genérica energía solar fotovoltaica.

Dirigido a: Desempleados/as o trabajadores/as en activo. Nivel:-


Objetivos generales: - Llevar a cabo el montaje, instalación y mantenimiento de instalaciones de energía


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solar fotovoltaica en edificios, así como la realización de proyectos simplificados, utilizando las técnicas, procedimientos y materiales adecuados y cumpliendo las normas e instrucciones reglamentadas.

Programa de contenidos: a) Prácticas

- Instalar y conexionar 4 paneles solares fotovoltaicos conectándolos en paralelo, en serie y en sistema mixto (dos y dos).

- Medir la intensidad del cortocircuito y las tensiones a circuito abierto y carga máxima y comprobar el rendimiento en cada caso.

- Instalar un inversor eléctrico y comprobar su rendimiento bajo carga. - Instalar reguladores y desconectadotes. - Comprobar el estado de carga y densidad del electrolito de acumuladores. - Comprobar, en una instalación de energía solar fotovoltaica, la actuación de las

protecciones. - Comprobar, en una instalación de energía solar fotovoltaica con la batería al 100%

de carga y con la mayor radiación solar, la actuación del regulador de carga para un tarado dado, evitando el suministro de energía hacia la batería.

- Croquizar una instalación de energía sola fotovoltaica determinada, con todos sus componentes, aplicando simbología normalizada.

- Montar y conexionar módulos y componentes de una instalación de energía solar fotovoltaica.

- Poner en marcha una instalación de energía solar fotovoltaica y tarar los componentes de regulación y control.

- Localizar y reparar averías provocadas en una instalación de energía solar fotovoltaica de un edificio.

- Realizar el mantenimiento de una instalación de energía solar fotovoltaica de un edificio.

b) Contenidos teóricos - Electricidad básica. - Características y cálculo de circuitos eléctricos de energía solar. - Principio de funcionamiento de los componentes de las instalaciones solares

fotovoltaicas. - Utilización de instrumentos de medida de magnitudes en instalaciones solares

fotovoltaicas. - Manejo de herramientas y útiles usados en instalaciones solares fotovoltaicas. - Características, funciones y limitaciones de los componentes de una instalación de

energía solar fotovoltaica. - Problemas ocasionados por sombras parciales en la superficie de los paneles

fotovoltaicos. - Valoración económica, cálculo y ejecución de instalaciones de energía solar

fotovoltaica. - Mantenimiento, localización y reparación de averías en instalaciones de energía

solar fotovoltaica. - Representación gráfica y simbologías eléctrica, electrónica y arquitectónica. - Reglamento electrotécnico de baja tensión e instrucciones complementarias. - Organización y desarrollo del trabajo. - Cálculo de presupuestos para instalaciones solares fotovoltaicas. - Aplicación del código técnico de la edificación.


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c) Contenidos relacionados con la profesionalidad - Capacidad de abstracción. - Facilidad para cálculos numéricos (técnicos, presupuestos…). - Visión espacial para interpretar planos. - Facilidad para las relaciones personales. - Visión global del trabajo a realizar. - Espíritu de servicio, colaboración y trabajo en equipo. - Interés por alcanzar un buen nivel de calidad. - Buen desarrollo del razonamiento lógico y capacidad de análisis y síntesis. - Habilidad manual. - Dotes de mando. - Ser preciso y metódico.


Número de alumnos: 15

Requisitos de acceso del alumno: Nivel académico o conocimientos generales: Certificado de escolaridad o conocimientos equivalentes. Nivel profesional o técnico: Acreditar experiencia en el sector. Sin experiencia laboral en el sector, recomendable con formación profesional ocupacional de Auxiliar de Montajes Eléctricos o Auxiliar Electricista.

Lugar: Instalaciones ADES Centro Tecnológico

Material: Material didáctico: A los alumnos se les proporcionarán los medios didácticos y el material imprescindibles para el desarrollo del curso. Elementos de protección: En el desarrollo de las prácticas se utilizarán los medios necesarios de seguridad e higiene en el trabajo y se observarán las normas legales al respecto.

Presupuesto: Estimado para dos semanas de lunes a viernes 3 horas /día Profesorado 30 horas x 65 € 1.950 € Coordinación curso 9 días x 105 € 945 € Dieta 10 días x 18,70 € 187 € Alojamiento 67,50 € x 10 días 675 € Material fungible para 15 alumnos 900 € Material didáctico para 15 alumnos 900 € Coste total del módulo……………………….5.557 €

Título curso: Integración de energía solar fotovoltaica en edificios Observación: Este curso sería el módulo 2 dentro del área genérica energía solar fotovoltaica.

Dirigido a: Desempleados/as o trabajadores/as en activo. Nivel: -



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Objetivos generales: - Llevar a cabo el montaje, instalación y mantenimiento de instalaciones de energía

solar fotovoltaica en edificios, así como la realización de proyectos simplificados, utilizando las técnicas, procedimientos y materiales adecuados y cumpliendo las normas e instrucciones reglamentadas.


- Instalar y conexionar 4 paneles solares fotovoltaicos conectándolos en paralelo, en serie y en sistema mixto (dos y dos).

- Medir la intensidad del cortocircuito y las tensiones a circuito abierto y carga máxima y comprobar el rendimiento en cada caso.

- Instalar un inversor eléctrico y comprobar su rendimiento bajo carga. - Instalar reguladores y desconectadotes. - Comprobar el estado de carga y densidad del electrolito de acumuladores. - Comprobar, en una instalación de energía solar fotovoltaica, la actuación de las

protecciones. - Comprobar, en una instalación de energía solar fotovoltaica con la batería al 100%

de carga y con la mayor radiación solar, la actuación del regulador de carga para un tarado dado, evitando el suministro de energía hacia la batería.

- Croquizar una instalación de energía sola fotovoltaica determinada, con todos sus componentes, aplicando simbología normalizada.

- Montar y conexionar módulos y componentes de una instalación de energía solar fotovoltaica.

- Poner en marcha una instalación de energía solar fotovoltaica y tarar los componentes de regulación y control.

- Localizar y reparar averías provocadas en una instalación de energía solar fotovoltaica de un edificio.

- Realizar el mantenimiento de una instalación de energía solar fotovoltaica de un edificio.

b) Contenidos teóricos - Electricidad básica. - Características y cálculo de circuitos eléctricos de energía solar. - Principio de funcionamiento de los componentes de las instalaciones solares

fotovoltaicas. - Utilización de instrumentos de medida de magnitudes en instalaciones solares

fotovoltaicas. - Manejo de herramientas y útiles usados en instalaciones solares fotovoltaicas. - Características, funciones y limitaciones de los componentes de una instalación de

energía solar fotovoltaica. - Problemas ocasionados por sombras parciales en la superficie de los paneles

fotovoltaicos. - Valoración económica, cálculo y ejecución de instalaciones de energía solar

fotovoltaica. - Mantenimiento, localización y reparación de averías en instalaciones de energía

solar fotovoltaica. - Representación gráfica y simbologías eléctrica, electrónica y arquitectónica. - Reglamento electrotécnico de baja tensión e instrucciones complementarias. - Organización y desarrollo del trabajo.


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- Cálculo de presupuestos para instalaciones solares fotovoltaicas. - Aplicación del código técnico de la edificación. c) Contenidos relacionados con la profesionalidad - Capacidad de abstracción. - Facilidad para cálculos numéricos (técnicos, presupuestos…). - Visión espacial para interpretar planos. - Facilidad para las relaciones personales. - Visión global del trabajo a realizar. - Espíritu de servicio, colaboración y trabajo en equipo. - Interés por alcanzar un buen nivel de calidad. - Buen desarrollo del razonamiento lógico y capacidad de análisis y síntesis. - Habilidad manual. - Dotes de mando. - Ser preciso y metódico.




Lugar: Instalaciones ADES Centro Tecnológico.




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Título curso: Energía eólica Observación: Este curso sería el módulo 1 dentro del área genérica energía eólica.



Objetivos generales: - Realizar instalaciones de energía eólica, así como el mantenimiento y reparación

de las mismas, aplicando las técnicas y procedimientos adecuados y utilizando los aparatos de medida necesarios, en condiciones de seguridad.


- Identificar cada uno de los componentes que constituyen una pequeña instalación eólica, según croquis y material real.

- Croquizar una instalación de energía eólica, aplicando simbología, de acuerdo con previsiones y cálculos, que constará de un aerogenerador de pequeña potencia, con todo el sistema de regulación, control, almacenaje de energía y su utilización.

- Sistemas de anclaje e instalación del generador y demás componentes. - Montar los componentes de regulación y control, almacenaje de energía eléctrica,

conversión, medida y utilización. - Ejecutar la instalación eléctrica conectando los componentes eléctricos. - Poner en marcha la instalación, tarando los aparatos de regulación y control,

verificándola totalmente y comprobando el rendimiento total en función de la velocidad del aire.

- Localizar y reparar averías en una instalación eólica de una vivienda. - Mantenimiento de una instalación fotovoltaica-eólica. - Realizar aprovechando el sistema eólico, una instalación eléctrica que integre

fotovoltaica-eólica. b) Contenidos teóricos - Características del viento. - Energía eólica: introducción y conceptos sobre potencia máxima, coeficientes de

potencia, velocidad específica, etc. - Clasificación de las eólicas en función del eje, fin perseguido, etc. - Tipología de las máquinas. - Aerogeneradores. Acumulación. Regulación y control. - Prevención de averías, mantenimiento y proposición de mejoras. - Tendencias de futuro en la energía eólica. - Consideraciones económicas. - Sistemas de acoplamiento de distintas fuentes, conmutaciones automáticas y

modos de protección. - Instalación eléctrica integrada fotovoltaica-eólica. - Normativa vigente. - Normas de seguridad e higiene. c) Contenidos relacionados con la profesionalidad - Razonamiento lógico. - Capacidad de visión global de la instalación y su funcionamiento. - Metódico en la aplicación de los procedimientos de instalación.


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- Capacidad de atención concentrada. - Capacidad de adaptación a las nuevas tecnologías.







Título curso: Instalación de energía mini eólica en edificios Observación: Este curso sería el módulo 2 dentro del área genérica energía eólica.



Objetivos generales: - Realizar instalaciones de energía eólica, así como el mantenimiento y reparación

de las mismas, aplicando las técnicas y procedimientos adecuados y utilizando los aparatos de medida necesarios, en condiciones de seguridad.


- Identificar cada uno de los componentes que constituyen una pequeña instalación eólica, según croquis y material real.

- Croquizar una instalación de energía eólica, aplicando simbología, de acuerdo con previsiones y cálculos, que constará de un aerogenerador de pequeña potencia, con todo el sistema de regulación, control, almacenaje de energía y su utilización.


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- Sistemas de anclaje e instalación del generador y demás componentes. - Montar los componentes de regulación y control, almacenaje de energía eléctrica,

conversión, medida y utilización. - Ejecutar la instalación eléctrica conectando los componentes eléctricos. - Poner en marcha la instalación, tarando los aparatos de regulación y control,

verificándola totalmente y comprobando el rendimiento total en función de la velocidad del aire.

- Localizar y reparar averías en una instalación eólica de una vivienda. - Mantenimiento de una instalación fotovoltaica-eólica. - Realizar aprovechando el sistema eólico, una instalación eléctrica que integre

fotovoltaica-eólica. b) Contenidos teóricos - Características del viento. - Energía eólica: introducción y conceptos sobre potencia máxima, coeficientes de

potencia, velocidad específica, etc. - Clasificación de las eólicas en función del eje, fin perseguido, etc. - Tipología de las máquinas. - Aerogeneradores. Acumulación. Regulación y control. - Prevención de averías, mantenimiento y proposición de mejoras. - Tendencias de futuro en la energía eólica. - Consideraciones económicas. - Sistemas de acoplamiento de distintas fuentes, conmutaciones automáticas y

modos de protección. - Instalación eléctrica integrada fotovoltaica-eólica. - Normativa vigente. - Normas de seguridad e higiene. c) Contenidos relacionados con la profesionalidad - Razonamiento lógico. - Capacidad de visión global de la instalación y su funcionamiento. - Metódico en la aplicación de los procedimientos de instalación. - Capacidad de atención concentrada. - Capacidad de adaptación a las nuevas tecnologías.





Material: Material didáctico: A los alumnos se les proporcionarán los medios didácticos y el material imprescindibles


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para el desarrollo del curso. Elementos de protección: En el desarrollo de las prácticas se utilizarán los medios necesarios de seguridad e higiene en el trabajo y se observarán las normas legales al respecto.


Título curso: Comercialización y fidelización del turismo rural Dirigido a: Trabajadores en activo o en desempleo, responsables de la difusión y promoción de los servicios turísticos, profesionales relacionados con el sector del turismo y, en general, todos aquellos que requieran una mejora en sus competencias profesionales respecto a la gestión de los negocios turísticos.

Nivel:-


Objetivos generales: - Diseñar y desarrollar un plan de negocio en el sector turístico. - Conocer los modelos de gestión del negocio en el sector turístico. - Elaborar adecuadamente un proceso de comercialización. - Mejorar los sistemas de negocio electrónico y adecuarlos a las necesidades

formativas de las pymes y trabajadores del sector turístico.

Programa de contenidos: - Marketing en el sector turístico. - Firma y facturación electrónica. - Comercio electrónico en el sector turístico. - Gestión de bases de datos de comercialización. - Técnicas de fidelización de clientes. - E-marketing. - E-mail marketing. - Diseño, desarrollo y evaluación de campañas de comercialización on-line.



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Plan formativo del territorio Ribera Alta del Ebro


2.- Programas formativos Programa 1: Pymes

Programa 2: Informática para usuarios

Programa 3: Informática técnica

Programa 4: Turismo

CURSOS CANT. FECHA

Monitor de tiempo libre 1

Gestión turismo rural 1

Guías turísticos 1

ÁREA de APRENDIZAJE # pers. Fecha Pymes

Informática

Turismo

CURSOS CANT. FECHA Gestión de pymes 1

Protección datos 1

Riesgos laborales 1

Comercio electrónico 1

CURSOS CANT. FECHA

Informática de usuario 1

CURSOS CANT. FECHA

Seguridad informática 1


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Atención al cliente 1


Título curso: Gestión de pymes Descripción: Curso especializado en temas de gestión y administración empresarial, que recoge de forma práctica y actualizada los temas contables, fiscales y laborales, que condicionan la actividad de las empresas.

Dirigido a: Personas que sienten inquietud por su formación y responsabilidad profesional (futuros emprendedores, empresarios, personas tanto desempleadas como empleadas).

Nivel: -

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Curso presencial.

Objetivos generales: Proporcionar las herramientas necesarias para la gestión empresarial y aprender las técnicas que favorecen una dirección eficaz en el actual marco económico empresarial.



Concepto: Contabilidad general. Actividad: Presentación teórica y ejemplos.

Proporcionar los conocimientos suficientes y necesarios para consolidar las bases de la ciencia contable.

Concepto: Plan general de contabilidad. Actividad: Presentación teórica, ejemplos y casos prácticos.

Conseguir el conocimiento y posterior aplicación de PGC.

Concepto: Sociedades: contabilidad y régimen jurídico. Actividad: Presentación teórica, ejemplos y casos prácticos.

Estudio de los diferentes tipos de sociedades mercantiles con el análisis de su régimen jurídico.

Concepto: Asesoría fiscal y tributación. Actividad: Presentación teórica, ejemplos y casos prácticos.

Conseguir una visión global de las relaciones entre la empresa y la hacienda pública.

Concepto: Derecho mercantil. Actividad: Presentación teórica, ejemplos y casos prácticos.

Exponer los elementos básicos del Derecho mercantil de forma que capacite al alumno para desenvolverse en las relaciones jurídico-mercantiles de la actividad desarrollada por medio de la empresa.

Concepto: Relaciones laborales. Actividad: Presentación teórica, ejemplos y casos prácticos.

Conseguir una visión lo más completa posible de los temas laborales


162

que rigen y condicionan las relaciones entre empresas y trabajadores.


Título curso: Protección de datos Descripción: En este curso el alumno aprenderá en profundidad la Ley de Protección de Datos. Durante el desarrollo de los distintos módulos, el alumno irá viendo en qué le afecta este tema en su día a día, tanto en su faceta de empresario como si el alumno es trabajador por cuenta ajena.

Dirigido a: Personas mayores de 18 años, empresarios o trabajadores por cuenta ajena o desempleados.

Nivel:-


Objetivos generales: - Concienciar al alumno de los riesgos en los que podemos incurrir si hacemos un mal

uso o tratamiento de los datos. - Llegar a diferenciar qué es un dato de carácter personal del que no lo es, incluso de

que nivel es el dato y las medidas de seguridad que debemos aplicar al fichero que contenga ese dato.

- Aprender qué obligaciones nos afectan en el desarrollo de nuestras funciones, como atender los derechos de los afectados y qué hacer cuando ocurra una incidencia.



Concepto: Introducción a la LOPD. Actividad: Presentación teórica y test.

Estudio y análisis de la Ley Orgánica de Protección de Datos.

Concepto: Figuras intervinientes en la protección de datos. Actividad: Presentación teórica y test.

Definir y exponer las obligaciones del responsable del fichero y las funciones y obligaciones del resto del personal.

Concepto: Datos de carácter personal. Actividad: Presentación teórica y test.

Definir y analizar los datos de carácter personal y los tipos de niveles de seguridad y aplicación existentes según el RD1720/2007.

Concepto: Las medidas de Seguridad. Actividad: Presentación teórica y test.

Estudio de las distintas medidas de Seguridad: el documento de seguridad, medidas aplicables a ficheros y tratamientos automatizados.

Concepto: Los Derechos de los Afectados. Actividad: Presentación teórica y test.

Exposición de cada uno de los derechos de


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los afectados y el procedimiento a seguir.

Concepto: Principios y Deberes de los Afectados Actividad: Presentación teórica y tests.

Enumeración de los principios y deberes regulados en las políticas de protección de datos.

Concepto: La Agencia Española de Protección de Datos. Actividad: Presentación teórica y tests.

Estudio de los plazos de implantación de las medidas de seguridad, infracciones y sanciones.

Duración: 60 horas

Título curso: Riesgos laborales Descripción: En este curso se dan a conocer los derechos y deberes de los trabajadores y empresarios en materia preventiva, así como la reglamentación básica aplicable en los respectivos puestos de trabajo.

Dirigido a: Todas aquellas personas que tienen que responsabilizarse de la Prevención de Riesgos en pequeñas empresas de servicios o comercios, o tienen que colaborar como Técnicos de Nivel Básico con los Servicios de Prevención.

Nivel:-


Objetivos generales: Tiene como objetivo principal capacitar al alumno para el desempeño de las funciones del nivel básico de Prevención de Riesgos Laborales que la Ley exige a todas las empresas.

Título curso: Comercio electrónico Descripción: Curso que permitirá al alumno adquirir los conocimientos necesarios para diseñar y poner en práctica una estrategia de Marketing en Internet.

Dirigido a: Empresarios de pymes, profesionales y personas que deseen conocer más a fondo todo lo relacionado con Internet, la Web, el marketing y comercio electrónico.

Nivel: -

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Curso presencial

Objetivos generales: Dar a los empresarios de la pyme una visión clara y objetiva de lo que se puede esperar del comercio electrónico. Entender y tomar decisiones sobre su participación y sobre la inversión que debe hacer para introducir su empresa en el e-commerce.

Título curso: Informática de usuario Descripción: Curso que permite capacitar a los alumnos en el correcto manejo del ordenador y sus aplicaciones así como Internet y sus servicios

Dirigido a: Personas que necesiten aprender los conocimientos básicos para la iniciación a la informática.

Nivel: -


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Objetivos generales: Acercar a los alumnos a las Nuevas Tecnologías, capacitándolos para que obtengan formación práctica en el uso de las mismas y preparándolos para aprovechar las oportunidades que éstas ofrecen.



Concepto: Introducción a la informática: - Conceptos generales. - CPU y memoria. - Dispositivos de almacenamiento. - Monitores e impresoras.

Actividad: Exposición teórica y práctica.

Conocer los sistemas informáticos – hardware, redes, software, aprender a manejar el ratón, el teclado,… Conocer los distintos dispositivos de almacenamiento.

Concepto: Software y aplicaciones: - El software. - Primeros pasos en Windows. - El escritorio. - Organizar archivos y carpetas. - Trabajar con archivos. - Trabajar con aplicaciones.


Conocer los sistemas operativos, aprender el manejo de Windows XP y de las aplicaciones informáticas. ,… Explorar discos, copiar y ejecutar programas.

Concepto: Internet: servicios y aplicaciones: - Redes e Internet. - Exploración de sitios web.


Conocer Internet, las Redes y su historia, aprender qué se necesita para conectarse a Internet, sus servicios, protocolos, direcciones IP,… Enseñar a manejar la pantalla del navegador, las direcciones y vínculos, guardar páginas en Favoritos y configurar el explorador.

Concepto: Correo Electrónico. Actividad: Exposición teórica y práctica.

Aprender a configurar una cuenta de correo electrónico y su manejo.

Duración: 30 horas

Título curso: Seguridad informática Descripción: Este curso proporciona al alumno las herramientas necesarias para conocer un sistema de protección en los sistemas informáticos que garantice desde la privacidad de los datos hasta la seguridad en las transacciones de información y por supuesto conocer el control de acceso, los protocolos de comunicación y de las transferencias de datos.


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Dirigido a: Personas mayores de 21 años que deseen adquirir, mejorar o actualizar sus conocimientos en esta área.

Nivel: -


Objetivos generales: Aprender a definir las políticas de seguridad y la planificación de los que se entienden por sistemas informáticos seguros.

Título curso: Monitor de tiempo libre Descripción: El curso de monitores pretende responder a las necesidades formativas de los monitores, promoviendo la reflexión sobre la Educación en el Tiempo Libre y facilitando los recursos técnicos necesarios.

Dirigido a: Personas mayores de 18 años Nivel:-


Objetivos generales: - Reflexionar sobre la tarea educativa que el monitor desarrolla. - Capacitar al monitor para el desarrollo de su tarea. - Concienciar al monitor de la importante labor social de su tarea y de la

responsabilidad que asume.



Concepto: - Descubrir los valores de la educación en el Tiempo Libre. - Conocer las funciones del monitor de Tiempo Libre. - Ofrecer una reflexión en torno a la nueva sociedad.

Actividad: Presentación de forma teórica de los conceptos.

Reflexionar sobre la tarea educativa que el monitor desarrolla y concienciar al monitor de la importante labor social de su tarea y de la responsabilidad que asume.

Concepto: - Conocer los recursos o instrumentos educativos

utilizados en el Tiempo Libre. - Adquirir recursos o técnicas de animación.

Actividad: Ejercicios prácticos, dinámicas de grupo, juegos, canciones, talleres y manualidades.

Capacitar al monitor para el desarrollo de su tarea.


Título curso: Guías turísticos Descripción: Con este curso el alumno podrá trabajar profesionalmente como guía turístico, mediante la obtención de las destrezas y las habilidades necesarias para trabajar con un grado de eficiencia digno de las normas de calidad.

Dirigido a: Dirigido a Diplomados en Turismo o, en su defecto, a personas muy sensibilizadas con esta materia que quieran trabajar en empresas dedicadas a la organización de visitas culturales o en agencias de viajes.

Nivel:-


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Objetivos generales: Formar a personas para realizar las funciones de guías turísticos (elaborar itinerarios, visitar y acompañar a los turistas e informar de las posibles visitas, paseos, espectáculos, diversiones y servicios que ofrece una zona).



Concepto: Turismo rural. Actividad: Exposición de teoría y ejercicios prácticos.

Conocer las políticas sobre el turismo rural, los principales tipos de alojamientos rurales, las actividades que se pueden llevar a cabo en el espacio rural y los efectos económicos y socioculturales del turismo rural.

Concepto: Legislación ambiental. Actividad: Exposición de teoría y ejercicios prácticos.

Estudio de la ordenación del territorio, de la planificación ambiental y del impacto ambiental.

Concepto: Ecoturismo. Actividad: Exposición de teoría y ejercicios prácticos.

Proporcionar conocimientos básicos sobre ecoturismo y aprender a planificar proyectos ecoturísticos y viajes de ecoturismo.

Concepto: Artes y tradiciones populares. Actividad: Exposición de teoría y ejercicios prácticos.

Estudio de la arquitectura, la artesanía, la agricultura y las creencias populares.

Concepto: Guía turístico. Actividad: Exposición de teoría y dinámica de grupo.

Facultar al alumno para la preparación de un viaje, las explicaciones y las visitas facultativas, proporcionándole las técnicas de comunicación necesarias.

Concepto: Rutas turísticas. Actividad: Exposición de teoría y ejercicios prácticos.

Aprender a confeccionar itinerarios turísticos e itinerarios turísticos según el medio de transporte.

Concepto: Turismo de aventura. Actividad: Exposición de teoría y ejercicios prácticos.

Exposición de los turismos de aventura: la montaña, el alpinismo, mountain bike, deportes de aguas bravas y parapente.

Concepto: Prevención de riesgos laborales. Actividad: Exposición de teoría y ejercicios prácticos.

Proporcionar los conocimientos necesarios de supervivencia y primeros auxilios.



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Título curso: Gestión de turismo rural Descripción: Este curso pretende cualificar a los alumnos para convertirse en pequeños empresarios de alojamiento o restauración, convertirse en animadores de actividades turísticas “alternativas” o consultoras que puedan servir de intermediarios entre la oferta y la demanda de agencias de viaje.

Dirigido a: Dirigido a personas que trabajen en el sector de turismo rural y hostelería o que quieran convertirse en pequeños empresarios de alojamiento o restauración (casas rurales, hostales y restaurantes).

Nivel:-


Objetivos generales: Aprender los conocimientos suficientes para ser capaz de analizar los entornos de turismo rural y adquirir las bases para instalar y gestionar una empresa de turismo y conocer los detalles de su funcionamiento.

Título curso: Atención al cliente Descripción: En este curso los profesionales que están en contacto directo con el cliente, mejorarán la eficiencia de las comunicaciones y la calidad del servicio con el cliente, aprenderán a controlar las situaciones conflictivas que pudieran surgir, reducir la probabilidad de su frecuencia y por supuesto, mejorar constantemente la atención en todas sus variables.

Dirigido a: Curso dirigido a todas aquellas personas interesadas en desarrollar su labor profesional dentro del ámbito de la comunicación y atención al cliente.

Nivel:-


Objetivos generales: Adquirir las competencias, es decir, los conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para desempeñar las actividades de atención al cliente, de manera que permita lograr su satisfacción.



Concepto: Descubrir y Comprender las Necesidades de los Clientes. Actividad: Teórico y supuestos prácticos.

Atender a los clientes de modo adecuado para que la relación con la empresa sea productiva.

Concepto: El Proceso de Comunicación. Actividad: Teórico, ejercicios prácticos y dinámicas de grupo.

Aplicar las técnicas y herramientas necesarias para mejorar las habilidades de comunicación y desarrollar las habilidades necesarias para establecer una adecuada relación con el cliente.

Concepto: Medios para una óptima Atención al Cliente. Actividad: Teórico, ejercicios prácticos y dinámicas de grupo.

Utilizar el teléfono como herramienta de atención y fidelización de clientes y rentabilizar al máximo los beneficios de una


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buena atención al cliente.

Concepto: Habilidades y Actitudes en el Trato con el Cliente. Actividad: Teórico, ejercicios prácticos y dinámicas de grupo.

Aplicar las técnicas y herramientas necesarias para conocer en todo momento las expectativas del cliente y su grado de satisfacción.

Concepto: Tratamiento de Situaciones Conflictivas. Actividad: Teórico, ejercicios prácticos y dinámicas de grupo.

Afrontar las posibles objeciones, quejas y reclamaciones que puedan plantear los clientes.



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Plan formativo del territorio Sierra de Albarracín

1.- Necesidades formativas Detección de necesidades formativas La Asociación para el Desarrollo Rural Integral de la Sierra de Albarracín, Asiader, participa desde enero de 2011 en el proyecto de cooperación Red de Antenas Rurales para el empleo, la formación y la dinamización empresarial. Una de las acciones a desarrollar por el técnico que ha desarrollado el proyecto en la zona, ha sido la elaboración del Plan formativo que se anexa y que se desarrollará durante los meses comprendidos entre julio de 2011 y marzo de 2012. Para la elaboración del mismo se ha trabajado con la información obtenida tras la realización de las encuestas llevadas a cabo a las empresas de la zona. Así se han visitado varios municipios y todo tipo de empresas (hosteleras, maderistas y pymes, en general). Estas encuestas se llevaron a cabo principalmente para la elaboración del diagnóstico territorial de la zona, aunque se ha completado con nuevas visitas, durante los meses de mayo y junio. Tras el análisis de las encuestas realizadas y tras detectar las necesidades formativas no satisfechas por ninguna entidad en el territorio, cabe destacar que son las empresas dedicadas al sector turístico, mayoritarias en la zona y sufriendo de forma notable las consecuencias de la crisis, las que mayor interés han manifestado en formarse, de ahí que gran parte de las acciones de formación propuestas y previstas para los próximos nueve meses, vayan destinadas a este colectivo. En la línea del último plan formativo desarrollado por Asiader, se da un peso fundamental a la modalidad de formación presencial. La misma presenta importantes ventajas, facilitando y potenciando el proceso de aprendizaje de la persona. A ello hay que añadir la gran acogida de los cursos impartidos en ediciones anteriores, lo que ha reforzado su consolidación como apuesta de futuro para la formación de los profesionales de la zona. Áreas de aprendizaje identificadas

ÁREA de APRENDIZAJE # pers. Fecha Turismo

Informática

Fabricación Mecánica

Servicios Socioculturales y a la Comunidad


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2.- Programas formativos Programa 1: Turismo: restauración

Programa 2: Turismo y hostelería

Programa 3: Informática

Programa 4: Fabricación Mecánica

Programa 5: Servicios Socioculturales y a la Comunidad

CURSOS LOCALIDAD. FECHA

Cocina Vegetariana Tramacastilla Octubre 2011

Cocina Dietoterápica Tramacastilla Enero 2012

Camarero Profesional Febrero 2012

Cata de vinos Tramacastilla Marzo 2012

CURSOS LOCALIDAD. FECHA Camarera de pisos Noviembre

2011

Patrimonio Turístico Cultural de la Sierra de Albarracín

Inglés para hosteleros


Diseño de páginas Web para empresas Tramacastilla Noviembre 2011

Redes sociales. Empresas. Tramacastilla Noviembre 2011

CURSOS LOCALIDAD. FECHA Curso de Iniciación a las técnicas de Soldadura Tramacastilla Octubre

2011


Talleres Medioambientales Varias Julio-Agosto 2011


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3.- Descripción de cursos Título curso: Cocina vegetariana Descripción: Se elaborarán recetas vegetarianas aplicando técnicas y combinaciones de sabores modernos, incentivando la creatividad en la presentación de diversas e innovadoras propuestas.

Dirigido a: Profesionales de la hostelería que quieran aprender las técnicas de la cocina vegetariana, así como aprender a crear menús equilibrados, sabrosos y sencillos.

Nivel:-


Objetivos generales: - Conocer los valores nutricionales básicos de la alimentación vegetariana. - Recuperar recetas tradicionales de la dieta mediterránea. - Desmitificar la cocina vegetariana como algo soso y complicado.

Contenidos


Concepto: Reconocimiento, propiedades culinarias y diferentes formas de utilización de los alimentos incluidos en la dieta vegetariana. Actividad: Realización práctica de todas las recetas: ensaladas, sopas, cremas, salsas, primeros y segundos platos y postres.

Dotar al sector de conocimientos en esta materia.


Título curso: Cocina dietoterápica Descripción: La correcta configuración de la ingesta alimenticia que nos puede aportar una determinada dieta puede hacer que ésta, en sí misma, tenga una acción terapéutica, y pueda ayudar a mejorar el pronóstico de muchas enfermedades, patologías o trastornos. Hay que concienciarse que los alimentos tienen un gran aporte natural de lo que necesitamos.

Dirigido a: El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como cocineros, jefes de cocina, personas que trabajan en comedores colectivos (colegios, hospitales, asilos, empresa,…).

Nivel: -


Objetivos generales: - Conocer e identificar las necesidades más usuales y aplicar dietas para la mejora

natural de dichos trastornos. - Conocer los alimentos permitidos, prohibidos y los recomendables para cada tipo de

trastorno o enfermedad. - Aplicar un extenso recetario para pacientes, con las distintas patologías.


172

Contenidos


Concepto: Reconocimiento, propiedades culinarias y diferentes formas de utilización de los alimentos incluidos en la dieta de las personas que padecen las siguientes enfermedades: Obesidad, Diabetes y Enfermedad Celiaca. Actividad: Realización práctica de todas las recetas: ensaladas, sopas, cremas, salsas, primeros y segundos platos y postres.

Dominar las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones para cada una de las enfermedades descritas.


Título curso: Camarero profesional Descripción: El curso de Camarero Profesional tiene una orientación totalmente práctica que proporciona una sólida base para introducirse en el mercado de trabajo, y resulta esencial para especializarse, y ser mucho más valorados profesionalmente. El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. Durante las distintas unidades didácticas, el alumno irá adquiriendo con la práctica una experiencia profesional que le capacitará para desarrollar su trabajo en organización, planificación y control de restaurante.

Dirigido a: Este curso está dirigido a todas aquellas personas que necesitan formarse para conseguir un puesto de trabajo o ampliar sus capacidades para adaptarse a las nuevas necesidades que surjan en su empresa.

Nivel:-


Objetivos generales: - Aprender a realizar la puesta a punto del comedor o restaurante y aprender a servir a

los clientes, cumpliendo las normas establecidas en cada situación y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios.

Contenidos


Concepto: - Introducción al turismo. Formación turística y tipos de

empresas. - Normas de comportamiento e higiene en el trabajo. - Conservación y manipulación de alimentos. - Normas básicas para la prestación de un servicio. - Transporte de material limpio. - Repaso del material. - Cambio y distribución de la lencería del comedor. - Montaje de mesas. - Transporte de platos y fuentes. - Servicio de mesa. - Servicio de vino.

Actividad: El curso tendrá una parte teórica, aunque principalmente será

Capacitar al alumno para la preparación y disposición de los elementos que va a utilizará a posteriori en el servicio, logrando la máxima calidad y la mejora en la atención al cliente.


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práctico. Se desarrollará en un restaurante de la zona.


Título curso: Cata de vinos Descripción: El vino ha formado parte de la cultura gastronómica española desde siempre. Sus aspectos nutricionales asociados a la salud han hecho de esta bebida un caldo indispensable en restaurantes y otros negocios de restauración.

Dirigido a: Profesionales de la hostelería que quieran conocer más a fondo el mundo del vino, especialmente el vino aragonés.

Nivel:-


Objetivos generales: - Aprender el proceso de cata de vinos. - Aprender a seleccionar el mejor vino para cada ocasión y menú. - Conocer los diferentes vinos aragoneses, así como las Denominaciones de Origen

de la Comunidad Autónoma. - Aprender a utilizar las técnicas y el lenguaje propio del profesional y hacer uso

correcto de las fichas de cata.

Contenidos


Concepto: Se tratarán los siguientes temas: vinos de Aragón, la percepción a través de los sentidos, el orden de la cata, la fase visual, la fase olfativa, la vía retronasal y la fase gustativa, la gastronomía y el vino. Actividad: El curso se divide en dos módulos: uno teórico donde se estudian las variedades vinificables, los sistemas de elaboración, los tipos de vinos, servicio, protocolo y maridaje; y otro módulo práctico en el que se catarán los vinos seleccionados.

Que los restaurantes de la zona conozcan los vinos que se están elaborando en Aragón, aprendan a conservarlos y sean capaces de catarlos y maridarlos.


Título curso: Camarera de pisos Descripción: El sector hostelero necesita, en estos momentos de crisis, más que nunca, contar en sus plantillas con personal profesional, ya que eso se traducirá en la mejor realización del trabajo y el consiguiente beneficio para la empresa.

Dirigido a: Sector hostelería. Trabajadores del sector o personas interesadas en recibir esta formación para poder luego desempeñar este trabajo.

Nivel:-


Objetivos generales: - Que las personas que vayan a trabajar en la limpieza y cuidado de hoteles y

apartamentos, adquieran los conocimientos suficientes para llevar su trabajo de forma adecuada.


174

Contenidos


Concepto: Durante la consecución del curso se van a tratar los siguientes temas: el hotel y apartamentos, la camarera de pisos, limpieza de una habitación, limpieza de un apartamento, fondo de una habitación, productos de limpieza y seguridad y riesgos laborales. Actividad: El curso contará con una parte teórica y otra práctica.

Tener personal preparado para el desarrollo de esta labor.


Título curso: Patrimonio turístico cultural de la sierra de Albarracín Descripción: Cada vez hay más personas que disfrutan de sus vacaciones con lo que se ha llamado “turismo cultural”, dedicando su tiempo libre a temas de ocio y distracciones encaradas al mundo de las artes, la cultura y la historia.

Dirigido a: Personas que trabajan en las oficinas de turismo de la zona, en las empresas que ofrecen visitas guiadas por los municipios y personas que pueden estar interesadas en formarse en esta materia con el fin de poder optar a puestos de trabajos relacionados con la misma.

Nivel:-


Objetivos generales: - Formar personal en temas relacionados con el patrimonio turístico cultural de la

Sierra de Albarracín.

Título curso: Inglés para hosteleros Descripción: Curso con enfoque práctico en el que se estudiarán los términos y situaciones relacionados con el mundo de la hostelería. Se trabajará principalmente, vocabulario (agrupado por temas, con su pronunciación y la traducción más usual al español) y gramática (con ejercicios prácticos y numerosos ejemplos). También se realizarán ejercicios prácticos.

Dirigido a: Trabajadores del sector hostelero: recepcionistas, camareros de sala, telefonistas…, que deban tratar con el cliente turista en inglés.

Nivel:-


Objetivos generales: - Otorgar conocimientos de la gramática y del vocabulario específico de la

hostelería, que permita a los trabajadores la correcta utilización del inglés en cualquier acontecimiento que se pueda producir en el ámbito de la hostelería, logrando maximizar la satisfacción del cliente.

Contenidos


Concepto: - Reciving clients: Recibir y dar la bienvenida a los

clientes. - Presenting information: Presentar información

Que los trabajadores del sector hostelero tengan una mayor cualificación, lo que supondrá una mayor


175

demandada por los clientes, aconsejar y recomendar. - Explaining dishes and drinks: Explicar platos y bebidas. - Taking orders: Tomar pedidos a los clientes. - Money matters: Realizar cobros y pagos. - Farewells - customers are leaving: Despedir a los

clientes cuando abandonan el establecimiento. - Taking phone calls. Reservations: Atender llamadas

telefónicas y reservas. - Giving directions: Indicar direcciones a los clientes, tanto

del establecimiento como de la ciudad. - Menus, leaflets, letters and faxes: Crear y tratar menús,

folletos, cartas y faxes. - Claims and apologies: Atender reclamaciones y pedir

disculpas a los clientes. Actividad: El curso contará con una parte teórica y otra práctica.

satisfacción del cliente que visite el establecimiento.


Título curso: Diseño páginas web para empresas Descripción: Detectada la necesidad de publicidad en la Red de las empresas de la zona, se propone la realización de este curso en el que se adquirirán los conocimientos precisos para la realización y posterior actualización de una página Web.

Dirigido a: Empresas de la zona. Los alumnos no necesitan ningún conocimiento previo, salvo la utilización del ordenador a nivel usuario.

Nivel:-

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial con horas posteriores de tutoría.

Objetivos generales: - Que cada empresa que participe en el curso cree su página Web y que

posteriormente sepa administrarla.

Contenidos


Concepto: Conocimientos teóricos, prácticos y técnicos para la realización de páginas Web. Actividad: El curso se desarrollará en horario de tardes (dependiendo de la disponibilidad de los alumnos). Durante la realización del curso, el alumno aprenderá contenidos teóricos y realizará una serie de ejercicios prácticos que le servirán para afianzar los conocimientos adquiridos.

Que los alumnos puedan profundizar en el mundo de los portales dinámicos y la programación por Internet.


Título curso: Redes sociales para empresas. Descripción: Las redes sociales deben forman parte de las estrategias de las empresas. Esto es así porque las empresas necesitan comunicarse en todos los niveles con los consumidores y escuchar ya que ésta es la manera de evolucionar como marca y cada vez ir mejorando. Con la aparición de la Web 2.0, es necesario que las empresas empiecen a desarrollar


176

estrategias en las redes sociales para ser exitosas, no se pueden permitir el lujo de dejar de lado a los miles de millones de usuarios que utilizan las redes sociales todos los días y e la mayoría de los casos como fuente principal de información.

Dirigido a: Empresas de la zona que todavía no utilizan las redes sociales.

Nivel: Inicial.


Objetivos generales: El curso proporcionará el conocimiento básico de las redes sociales más utilizadas (facebook y twitter).

Título curso: Curso de iniciación a las técnicas de soldadura Descripción: Este curso aporta los conocimientos básicos técnicos de soldadura: fuente de electricidad (potencia), el portaelectrodo, establecimiento del arco, posiciones y tipos de electrodos, así como el manejo de equipos y las medidas de seguridad y limpieza a tener en cuenta.

Dirigido a: Cualquier trabajador que requiera de una iniciación o especialización en soldadura.

Nivel:-


Objetivos generales: - Proporcionar los conocimientos necesarios con respecto al equipamiento,

consumibles y técnica del proceso, que permita diseñar y aplicar de modo práctico procedimientos orientados a desarrollar y fabricar construcciones soldadas de diversa índole a las que hacer frente durante la vida laboral.

Contenidos


Concepto: Entre los temas a tratar se encuentran: distintos tipos de soldadura; procesos básicos; herramientas y equipos de protección necesarios en la soldadura; prevención de riesgos laborales; medidas de emergencia… Actividad: Es un curso con una pequeña parte teórica, siendo el grueso del curso de carácter práctico. Se desarrollará en una nave en la que se pueda instalar todo el material y herramienta necesaria para su correcto desarrollo.

Efectuar en forma correcta los procedimientos de soldadura de acuerdo a su especialidad operando con destreza la herramienta, equipo y material que se requiere y aplicando las normas de seguridad necesarias para obtener productos sin defectos y de calidad.


Título curso: Talleres de ecología práctica Descripción: Actividad de educación ambiental que hace referencia a los aspectos ambientales tales como consumo de aguas, energías, generación de residuos…, proponiendo alternativas de uso para conseguir empresa más respetuosas con el medio ambiente.

Dirigido a: Población en general y empresas de la zona. Nivel:-


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Objetivos generales: - Despertar y fomentar interés por el medio y adquirir capacidades acordes con el

respeto hacia las personas y hacia el propio entorno. - Sensibilizar sobre la necesidad de consumir siendo conscientes de las

repercusiones ambientales que se generan. - Favorecer la adquisición de conciencia, valores, actitudes y comportamientos

responsables y éticos con el medio. - Fomentar la metodología de aprendizaje cooperativa. - Ser conscientes de las consecuencias que se derivan del modelo consumista:

agotamiento de recursos, generación de residuos, contaminación ambiental. - Participación activa de los asistentes en la solución y prevención de los problemas.

Contenidos


Concepto: Se van a tratar los siguientes temas entre otros: Relación de nuestros hábitos diarios con el medio ambiente, consumo de agua y generación de aguas residuales, el vertido de aceites, consumo de energía y emisión de gases de efecto invernadero, factura eléctrica y emisiones de CO2… Actividad: Se va a llevar a cabo una presentación de PowerPoint de la materia y posteriormente los asistentes participarán de forma activa con casos prácticos que ocurren en el día a día.

Sensibilizar sobre la necesidad de consumir siendo conscientes de las repercusiones ambientales que se generan.

Duración: 12 horas



Cocina Vegetariana x

Cocina Dietoterápica x

Camarero Profesional

x

Cata de vinos x

Camarera de pisos x

Patrimonio Turístico

Inglés para hosteleros

Diseño páginas Web x

Redes Sociales x

Iniciación Soldadura x

Talleres Medioambientales

x x


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Plan formativo del territorio Sobrarbe-Ribagorza

1.- Necesidades formativas Detección de necesidades formativas Cedesor viene trabajando en la línea de que en vez de identificar las necesidades que hay de formación en el territorio, se abre anualmente una convocatoria entre todos los agentes sociales y económicos de las comarcas de Sobrarbe y Ribagorza acerca de las acciones formativas que se tienen previsto planificar y desarrollar durante ese año. De este modo, a través de esos colectivos, se conoce las necesidades reales que desde su trabajo diario consideran como formación prioritaria entre sus asociados, vecinos, miembros de sus comunidades… Es decir, aquella formación que va a ser realmente demandada y bien recibida por sus necesidades y posterior aplicación en sus empresas. Los agentes a los que se hace llegar dicha información son (de ambas comarcas):

- comarcas - AEDLs de Ayuntamientos - Asociaciones empresariales (incluidas las turísticas) - Otras asociaciones (culturales, de mujeres…) - Sindicatos - Centros sociolaborales

Por tanto, en cada convocatoria se pone en conocimiento de dichos agentes la existencia de una línea de financiación para actividades de formación que puede llegar hasta el 100% del coste de la acción formativa, siempre y cuando se respeten los criterios de distribución de costes de la Orden del MARM. Concretamente, en este año 2011, la convocatoria fue abierta durante pasado mes de abril. Al termino de dicho mes, una comisión de evaluación de las propuestas formativas consideró la aceptación o denegación de las mismas siguiendo los criterios de elegibilidad que marca la normativa Leader. Si fuera de estas convocatorias, alguno de los colectivos, considera imprescindible la presentación de un nuevo curso, si el Grupo lo considera de interés, se estudia dicha propuesta siguiendo los mismos criterios de la convocatoria anual. La normativa Leader exige que la formación de Cedesor sea sobre las temáticas de desarrollo del propio programa, es decir que aquellos sectores que el grupo apoya son elegibles y los que no, pueden abordarse desde la formación. La normativa y la filosofía del Leader también obligan a que los alumnos de los cursos, al igual que los beneficiarios de las ayudas, sean “promotores”, es decir, emprendedores, empresarios, autónomos, profesionales..., sin excluir del todo al resto del público. Por tanto, esto nos orienta a que planifiquemos una formación hacia el emprendedor. También se va a potenciar todos aquellos cursos enfocados a la gestión de empresas. Si la formación debe tener un perfil de “emprendedor” debe ser una formación muy eficiente, es decir, debemos de “huir” de cursos largos y tediosos, y centrarnos en resolver necesidades formativas con cursos breves y útiles.


179

La formación debe ser de “alta calidad” tratando que el profesorado sea de prestigio reconocido. Criterios que deben de cumplir las acciones de formación solicitadas al grupo:

1.- Ajustadas al criterio económico regulador de la formación Leader. 2.- Orientadas a actividades profesionales subvencionables por el Leader. 3.- El alumnado preferentemente debe ser promotor, empresario, autónomo, o

profesional. 4.- La necesidad formativa debe de estar avalada por un informe previo de

necesidades formativas. 5.- La acción formativa debe estar promovida por un agente social del territorio. 6.- Las acciones formativas serán como máximo de 30 horas.

Áreas de aprendizaje detectadas

2.- Programas formativos Programa 1: Emprendedores


ÁREAS de APRENDIZAJE

Emprendedores


Nuevas tecnologías

Sector agroalimentario

Sector turístico

Sector hostelero

Sector medioambiental

CURSOS CANT. FECHA

Emprender y crear empresa 4º TRIM. 2011

Taller: Motivación a la hora de emprender 4º TRIM. 2011

CURSOS CANT. FECHA Planificación financiera empresarial 4º TRIM. 2011

Gestión laboral de la PYME (Nóminas) 4º TRIM. 2011

Gestión comercial y marketing 4º TRIM. 2011


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Programa 3: Nuevas tecnologías

Programa 4: Sector agroalimentario

Programa 5: Sector turístico

Programa 6: Sector hostelería

Programa 7: Sector medioambiental


Título curso: Emprender y crear empresa Descripción: 5 temas:

- Formas jurídicas: características y trámites de constitución.

CURSOS CANT. FECHA

Nuevas tecnologías para el negocio y marketing on-line 4º TRIM. 2011

Diseño de páginas web 4º TRIM. 2011

Cómo optimizar una página web a través de herramientas 2.0 4 4º TRIM. 2011

CURSOS CANT. FECHA

Sistemas informáticos de aseguramiento de la trazabilidad alimentaria 4º TRIM. 2011

Bienestar animal específico para personal de mataderos 4º TRIM. 2011

CURSOS CANT. FECHA Creación de experiencias colectivas para generar ocupaciones en las Viviendas de Turismo Rural 2 4º TRIM. 2011

Guía de patrimonio cultural de Sobrarbe 3 4º TRIM. 2011

Taller práctico formativo del Geoparque del Sobrarbe 4º TRIM. 2011

CURSOS CANT. FECHA Enología y cata de vinos 4º TRIM. 2011

CURSOS CANT. FECHA Gestión de residuos 4º TRIM. 2011


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- Análisis de los estados contables. - El plan de empresa. - La decisión sobre la viabilidad de un proyecto mediante la estimación del cash-

flow. - La evaluación de los costes: tipología y métodos de imputación al producto y el

umbral de rentabilidad.

Dirigido a: Emprendedores y empresarios. Aínsa. 10-12 alumnos

Nivel: Inicial

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial. 30 horas. (4.235 €).

Objetivos generales: Adquirir buenos hábitos de gestión y tener inquietud por conocer día a día la salud financiera de la empresa. dotar a los asistentes de los conocimientos básicos para poder gestionar un negocio, siendo conscientes en todo momento de su situación de solvencia

Título taller: Motivación a la hora de emprender Descripción: Taller donde se pretende incidir en la idea de que la motivación es esencial para cualquier proyecto de empresa, sea este un nuevo proyecto o simplemente el mantener día a día una empresa en el mercado. Se trata de las competencias del coaching para impulsar la motivación de emprendedores y empresarios.

Dirigido a: Emprendedores y empresarios. Aínsa máximo 16 alumnos.

Nivel: Inicial

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial. Entre 2 y 2,5 horas. (600 €).

Objetivos generales: Mostrar algunas habilidades que se proponen desde el coaching para la mejora de la motivación de empresarios y trabajadores.

Título curso: Planificación financiera empresarial Descripción: Este curso trata cinco temas:

- El proceso de planificación financiera. - Análisis de los estados contables previsionales y del presupuesto de tesorería. - Las necesidades financieras del ciclo productivo empresarial. - El presupuesto de capital. - Estudio integral de un caso práctico.

Dirigido a: Empresarios, trabajadores y emprendedores. Graus. Mínimo 12 alumnos

Nivel: Inicial


Objetivos generales: Se pretende enseñar al alumno las herramientas habituales de planificación financiera en la práctica empresarial, diseñando estrategias que permitan rentabilizar los recursos invertidos y proponiendo medidas para equilibrar los presupuestos de inversión y financiación, de manera que se minimicen tanto los excedentes infrautilizados como los riesgos de una falta de financiación puntual.

Título curso: Gestión laboral de la pyme (Nóminas) Descripción: Este curso constaría de cinco módulos:

- La nómina: concepto y estructura.


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- El salario base y los complementos. - Las deducciones: cotizaciones a la seguridad social y retenciones por IRPF. - Los seguros sociales. - Modalidades actuales de contratación laboral.

Dirigido a: Empresarios, trabajadores y emprendedores. Benabarre. Mínimo 12 alumnos.

Nivel: Inicial.


Objetivos generales: Proporcionar los conocimientos necesarios para poder abordar las situaciones principales que afectan al ingreso de cuotas en la seguridad social, el pago de los salarios a los trabajadores, retenciones del irpf, tipos de cotización, estudio de los documentos de cotización, etc…, todo desde un punto de vista eminentemente práctico. Así mismo, se analizarán brevemente las distintas tipologías de contratos vigentes en este momento en nuestro ordenamiento.

Título curso: Gestión comercial y marketing Descripción: El curso consta de cinco unidades didácticas:

- Los mercados y el comportamiento del consumidor. - El marketing y la actividad económica. - Política de almacenamiento. - Merchandising. - Organización de compras.

Dirigido a: Empresarios, trabajadores y emprendedores. Sahún. 10 alumnos.

Nivel: Intermedio.


Objetivos generales: Consolidar la empresa como referente del sector y como iniciativa social y empresarial innovadora en la zona. Mejorar la productividad, la empleabilidad y la eficiencia en los procesos de trabajo de la empresa. Incrementar las capacidades de los trabajadores. Optimizar los recursos disponibles.

Título curso: Nuevas tecnologías para el negocio y marketing on line Descripción: El curso consta de cuatro módulos:

- La web como herramienta de negocio. - Comercio electrónico: análisis de una tienda on line. - Optimización del posicionamiento. - Uso de las redes sociales en la gestión comercial y de marketing

Dirigido a: Empresarios y emprendedores. Aínsa. Máximo 15 alumnos.

Nivel: Inicial.


Objetivos generales: Dar a los usuarios todas las herramientas para aumentar su visibilidad on-line, venderse por internet y conocer todos los recursos de la web y de sus propias páginas. Conocer la importancia de las redes sociales y su correcta utilización para fomentar la popularidad y la venta en internet.


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Título curso: Diseño de páginas web Descripción: Consta de cinco módulos:

- Introducción. - Herramientas para confección de páginas web. - Lenguaje HTML. - Elementos de una página web. - Publicar la página web.

Dirigido a: Empresarios, trabajadores y emprendedores. Isábena. Mínimo 12 alumnos.

Nivel: Inicial.


Objetivos generales: Dar al alumno una amplia formación en técnicas de retoque fotográfico y diseño de páginas y sitios web capacitándolo para realizar tales trabajos con eficiencia y alto nivel de destreza en el ámbito profesional.

título curso: Cómo optimizar una página web a través de herramientas 2.0 Descripción:

- Publicidad a través del adwords. - Google analytics. - Optimización de webs: marketing con redes sociales. - Creación de blogs. - Youtube. - Programas de tratamiento de videos. - Conceptos básicos de PhotoShop en fotos y grabaciones.

Dirigido a: Sector turístico. Empresarios, trabajadores y emprendedores. Montanuy, Aínsa, San Juan de Plan y Torla 15 alumnos por curso (total 60 alumnos).

Nivel: Inicial.

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial. 12 horas. 4 cursos. (7.295,20 €).

Objetivos generales: Mejorar la promoción y comercialización de las viviendas de turismo rural. Conocer las estrategias precisas para posicionar mejor una web a través de las nuevas herramientas de la web 2.0. Ayudar a mejorar la calidad del tejido turístico del medio rural y comarcal, y también, en tiempos de crisis, promocionar y comercializar las viviendas rurales.

Título curso: Sistemas informáticos de aseguramiento de la trazabilidad alimentaria Descripción: Los sistemas informáticos de captura y gestión de datos requieren la formación de los trabajadores, desde la importancia de implantar sistemas de trazabilidad hasta el funcionamiento de estos.

Dirigido a: Sector agroalimentario. Graus Nivel: Inicial


Objetivos generales: Conseguir garantizar la seguridad alimentaria, la correcta aplicación de los registros permite conseguir beneficios para las empresas como mejorar el conocimiento que se tiene de los procesos en la empresa (productividad, maquinaria, productos).


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Título curso: Bienestar animal específico para personal de mataderos Descripción: Formación en materia de bienestar animal, para garantizar la capacitación del personal encargado de la manipulación de los animales en los mataderos.

Dirigido a: Sector agroalimentario. Personal de mataderos. Boltaña.

Nivel: Inicial.


Objetivos generales: Fomentar el respeto y el trato ético y moral a los animales en el momento del sacrificio.

Título curso: Creación de experiencias colectivas para generar ocupaciones en las viviendas de turismo rural Descripción: Consta de 5 módulos:

- Arquitectura religiosa: el románico y el barroco. - Obras patrimoniales de arquitectura civil. - Flora y fauna de la zona. - Ornitología. - Geología y geomorfología.

Dirigido a: Sector turístico. Empresarios, trabajadores y emprendedores. Valle de Bardají y Bárcabo. 15 alumnos por curso (total 30 alumnos).

Nivel: Inicial

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial. 24 horas. 2 cursos. (7.461,96 €).

Objetivos generales: Mejorar la ocupación, promoción y comercialización de las viviendas de turismo rural. Ayudar a mejorar la calidad del tejido turístico del medio rural y comarcal, y también, en tiempos de crisis, promocionar y comercializar las viviendas rurales.

Título curso: Guía de patrimonio cultural de Sobrarbe - Descripción: - Introducción al concepto de patrimonio. - Patrimonio cultural aragonés. - Patrimonio cultural de Sobrarbe. - Patrimonio paleontológico de Sobrarbe. - Sobrarbe musulmán. - Prerrománico y románico en Sobrarbe. - Gótico, renacimiento y barroco en Sobrarbe. - Museos y centros de interpretación. - Guerra civil. - Camino de Santiago en Sobrarbe.

Dirigido a: Sector turístico. Empresarios, emprendedores, profesionales del turismo y público en general. 20 alumnos. Aínsa.

Nivel: Inicial

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial. 30 horas. 3 cursos. (25.740 €).

Objetivos generales: Capacitar al personal que en el ejercicio de su actividad profesional


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utiliza o quiere utilizar el patrimonio cultural de Sobrarbe como recurso social, cultural y económico. Presentar dicho patrimonio como un factor de desarrollo integral, potenciando la aparición de nuevos yacimientos de empleo. Fomentar en la sociedad el sentimiento de conservación y apreciación de nuestro patrimonio, potenciando la participación ciudadana.

Título curso: Taller práctico formativo del geoparque del Sobrarbe Descripción: Taller temático con realización de formación teórica y práctica: entender un mapa geológico, qué es y cómo se hace un corte geológico, recogida, siglado, limpieza y clasificación de fósiles, entender un mapa geomorfológico y trabajo de campo en geología. se realizará una salida de campo.

Dirigido a: Miembros de entidades colaboradoras del geoparque de Sobrarbe, guías e informadores del territorio, empresarios de empresas de turismo activo y gestión medioambiental, emprendedora y pública de fuera del territorio comarcal. 40 alumnos. Aínsa.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: Promover formación de carácter muy práctico de una determinada materia geológica. Dotar a los destinatarios los conocimientos y habilidades necesarias en la materia elegida para llevar a cabo una correcta labor educativa e interpretativa a los visitantes interesados en este tipo de turismo de naturaleza y de geoturismo.

Título curso: Enología y cata de vinos Descripción: Cuatro unidades:

- El vino. - Elaboración del vino. - Cata de vinos. - Sensibilización medioambiental.

Dirigido a: Sector hostelería. Benasque. Mínimo: 12 alumnos Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Dar a conocer por medio del desarrollo de la acción, las nuevas técnicas e instrumentos de análisis con que se cuenta para la elaboración y cata de vino, tomando especial interés en la relación que existe entre la calidad del vino y las características.

Título curso: Gestión de residuos Descripción: Engloba cinco módulos:

- Introducción a la gestión de residuos. - Marco legal aplicable. - Tipificación y tratamiento de residuos. - La gestión de residuos en la empresa. - La minimización de residuos.

Dirigido a: sector medioambiental. Graus. Mínimo: 12 alumnos. Nivel: Inicial.


Objetivos generales: Que el alumno adquiera una idea global de la gestión de residuos en el mundo empresarial y del régimen jurídico que los regula. El alumno será capaz de


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identificar los problemas asociados a su producción en la empresa, establecer la diferente tipología de los residuos generados, plantear su gestión específica e implementar un sistema de gestión de residuos acorde a la normativa existente.


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Plan formativo del territorio Somontano de Barbastro

1.- Necesidades formativas Introducción y esquema del proceso El Centro de Desarrollo del Somontano participa en el Proyecto de la Red de Antenas Rurales para el empleo, la formación y la dinamización empresarial, que contempla la contratación temporal de un técnico denominado “antena” para ejecutar las acciones previstas en el citado proyecto. CEDER Somontano como grupo de acción local, tiene el mandato de ejecutar el programa Leader 2007-2013, que cuenta con una partida destinada a la ejecución de acciones formativas para micropymes y sectores apoyados con el citado programa. Por ello, dentro del proyecto de la Red de Antenas Rurales, está previsto redactar el proyecto formativo de CEDER Somontano para el periodo restante de programación, hasta mediados de 2015. En este documento se detallan las fuentes de información primarias y secundarias, la identificación de necesidades, las propuestas, la encuesta de necesidades de formación, el procedimiento de validación y metodología de selección seguida para la redacción del proyecto de formación que se esquematiza a continuación.


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ESQUEMA DEL PROCESO:

PUNTO DE PARTIDA: DIAGNÓSTICO DEL CONTEXTO ECÓNÓMICO ANALISIS COMPARATIVO INICIAL DE LA FORMACIÓN EN EL TERRITORIO: OFERTA FORMATIVA: Análisis estadístico de la oferta formativa en el último año en Barbastro (documento original)

DEMANDA FORMATIVA: Estudios sectoriales de necesidades formativas (web del INAEM)

Contexto normativa Formación Leader 2007-2013

Detección DEMANDA FORMATIVA NO CUBIERTA “PISTAS”

Elaboración PROPUESTA FORMATIVA INICIAL Gestión de empresas

Habilidades sociales y de dirección TIC

Formación para desempleados Formación para emprendedores

Sector turístico Sector agroalimentario

Presentada en la I Mesa, 9 marzo 2011.

DEFINICIÓN PRECISA LISTADO DE 75 CURSOS PARA VALORAR NECESIDADES FORMATIVAS EN LA ENCUESTA.

ANALISIS DE LA ENCUESTA TRATAMIENTO ESTADÍSTICO DE DATOS

CRITERIOS PRESUPUESTARIOS Y RESULTADOS ENCUESTA ELABORACIÓN PLAN FORMATIVO

VALIDACION (II Mesa 14 junio 2011)

PROGRAMAS FORMATIVOS CEDER Somontano

APROBACIÓN GAL

EJECUCIÓN ENCUESTA SECTORES ECONÓMICOS: PRIORIZACIÓN ACCIONES FORMATIVAS


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Detección de necesidades formativas

A.- Contexto del proyecto: Programa Leader 2007-2013 En la definición del programa formativo resulta imprescindible tener en cuenta el contexto del programa Leader 2007-2013 del Centro de Desarrollo del Somontano, que aportará: la financiación, el marco normativo, el plazo de ejecución, los objetivos, los sectores y colectivos prioritarios. Está previsto que algunas de las acciones del programa se puedan realizar en el marco de otros programas formativos de entidades que operan en el territorio. A.1.- Ficha descriptiva del programa Duración: ejecución hasta 2015. Marco normativo: Feader y programa de desarrollo rural Aragón. Objetivos del programa:

- Calidad

- Identidad cultural

- Sostenibilidad ambiental

- Corrección desequilibrios territoriales

- Mantenimiento medio agrario

- Diversificación económica y empleo

- Potenciar atractivo socioeconómico territorio

- TIC

- Igualdad entre mujeres y hombres Sectores y líneas de actuación:

SECTORES APOYADOS COLECTIVOS PRIORITARIOS

Industria agroalimentaria. Turismo rural. Servicios a la población: de proximidad en pequeños municipios, sociales y asistenciales, de ocio y cultura. Servicios a las empresas. Artesanía. Otras industrias de transformación en pequeños municipios.

Empresas de las pequeñas localidades Pymes, microempresas, autónomos y emprendedores. Mujeres Jóvenes Actividades que permitan mantener el medio rural.

Financiación formación (sin ejecutar): 350.712,60 €

Medidas: 1.1.1 Formación del sector agrícola: Aumento del valor añadido de los productos agrarios y forestales (industria agroalimentaria). 74.412€ 3.3.1 Formación para sectores apoyados por el programa. 276.500€ Se contempla poder realizar acciones formativas: Específicas: Aporta cualificación para un puesto de trabajo o sector concreto no transferibles a otras empresas o trabajadores. Se realizaría a demanda de las empresas con una subvención que no superaría el 50% del coste auxiliable. No puede


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tratarse de acciones formativas que formen parte de la enseñanza reglada y deben responder a una necesidad no atendida en el territorio. General: aquella que puede aplicarse a empresas y ámbitos de trabajo diferentes, y que contribuye a mejorar la empleabilidad de los trabajadores y su participación en el programa de desarrollo local. Este tipo de acciones son el objeto de este programa formativo.

B.- Objetivos generales del programa El objetivo del programa formativo es mejorar la capacitación de empresas, trabajadores y emprendedores de la comarca de Somontano de Barbastro para alcanzar la meta global y los objetivos del programa Leader del Ceder Somontano que se detallan a continuación: Meta Global: Impulsar el Desarrollo local de la comarca de Somontano de Barbastro en el periodo 2007-2013, a partir del fomento de la calidad, de la valorización de la identidad cultural, y de la promoción de la sostenibilidad. Objetivos finales: - Corrección de desequilibrios territoriales. - Frenar la despoblación de los pequeños municipios (e incrementar el

establecimiento de nuevos pobladores en los mismos). - Frenar el abandono de tierras- mantenimiento del medio agrario. - Diversificar la economía comarcal. - Mejorar la calidad de vida de la población. - Incrementar el atractivo socioeconómico del territorio. - Desarrollar el potencial del territorio. - Impulso de la sostenibilidad. Objetivos específicos: - Potenciación de la actividad económica y el empleo. - Dinamización y valorización de los recursos locales más singulares o

diferenciadores. - Potenciación de la calidad territorial. - Valorización de la identidad local. - Fomento del conocimiento y uso de la NNTT - Promoción de la igualdad de oportunidades. - Promoción de la inserción sociolaboral de jóvenes y mujeres y de su

permanencia en el territorio. - Instalación de nuevos pobladores. - Articulación de los sectores y agentes. - Fomento de la cohesión y vertebración territorial. - Impulsar la gobernanza local. - Cooperación con otros territorios.


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C.- Identificación de necesidades formativas C.1. Análisis comparativo de estudios de demanda formativa versus oferta formativa en el territorio. La identificación de necesidades formativas fue una parte del estudio socioeconómico del diagnóstico territorial de la comarca de Somontano realizado dentro del Proyecto de la Red de Antenas Rurales para el empleo, la formación y la dinamización empresarial. Este análisis sirvió de punto de partida para identificar necesidades formativas en el territorio en los sectores apoyados por el programa. La metodología seguida ha sido de análisis comparativo entre las necesidades detectadas en un compendio de estudios de detección de demanda formativa recientes en Aragón, y la oferta constatada en la comarca de Somontano de Barbastro durante los dos últimos años.

FUENTES DE INFORMACION PARA EL ANÁLISIS COMPARATIVO

INFORMACION SOBRE LA OFERTA FORMATIVA EN EL TERRITORIO

ESTUDIOS SOBRE DEMANDA FORMATIVA EN ARAGÓN

Boletines de formación de Comarca de Somontano y Ayuntamiento de Barbastro: Dossier de análisis de la oferta publicitada en Barbastro (elaborado por AEDL del Ayuntamiento de Barbastro)

Estudio necesidades de formación y oportunidades de empleo y autoempleo de los jóvenes en la comarca de Somontano de Barbastro. Lexia consultores. Proyecto Interreg Pir_edes. 2010

Consulta a la página web INAEM para oferta vigente en los dos próximos meses.

Necesidades de formación para el empleo en Aragón 2010. Plan Detecta. Inaem. 2010.

El sector turístico en las distintas áreas geográficas de Aragón y sus perspectivas de futuro. Inaem 2010

Elaboración de listados de la oferta formativa del territorio de las entidades de la mesa y colaboradoras del proyecto de la Red de Antenas en el Somontano de Barbastro en el diagnóstico del territorio. Estudio de implantación de la Formación Continua

en empresas de economía social y autónomos en Aragón. Pág. 179 Análisis de la formación continua de los autónomos.

Trayectorias de migraciones de trabajadores de sectores en crisis hacia sectores con nuevos yacimientos de empleo” (elaborado por emforma-CCOO, Inaem 2009 )

Observatorio del mercado de trabajo, contratos, 2011.

Informe de resultados Proyecto Compete

Estudio sectorial necesidades formativas de la industria alimentación y bebidas de Aragón. CCOO Euroformac. Inaem 2005.

Conclusiones encuestas productores y hostelería “Proyecto Pon Aragón en tu mesa” Ceder 2009

C.2 Elaboración de la propuesta formativa inicial A partir del análisis comparativo se detectaron las necesidades no satisfechas y se elaboró la propuesta formativa inicial. Esta propuesta se compone de las siguientes


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“pistas” o líneas de actuación del plan de formación: Formación para el sector turístico y el sector agroalimentario, formación en habilidades sociales y de dirección, formación en Tecnologías de la Información y Comunicación, formación en gestión de empresas y formación para desempleados y para promocionar el autoempleo. Esta propuesta fue presentada en la I Mesa del Proyecto de la Red de Antenas Rurales para el empleo, la formación y la dinamización empresarial, celebrada el 9 de marzo de 2011.

PROPUESTA FORMATIVA INICIAL: Líneas de actuación (I Mesa 9 marzo 2011)

Temas transversales (comunes a todos los sectores) • Gestión de empresas: áreas no cubiertas por la oferta y cursos adaptados a los

distintos sectores. calidad y sostenibilidad ambiental • Habilidades sociales y de dirección áreas no cubiertas por la oferta actual. • TIC: no genéricos. • Idiomas: específicos y conversación. • Prevención de riesgos laborales • Género • Formación de técnicos de desarrollo

Formación para desempleados • Específicas ligadas al sector en el que han trabajado. • Transversales: habilidades sociales y de dirección , TIC, idiomas, Prevención de

riesgos laborales • Sensibilización emprender---autoempleo

Formación para emprender • Motivación y sensibilización sobre oportunidades • Recursos de apoyo y ayudas en el territorio. • Diferentes áreas de gestión de la empresa • Financiación de los proyectos empresariales • Potenciación de habilidades concretas: gestión del estrés, iniciativa, creatividad, etc.

Sector turístico / temas generales: • Gestión de empresa (especialmente comercialización) • Calidad: sistemas y gestión • Atención al cliente • TIC • Idiomas : especializado sector turismo y conversación • Información de los recursos de la zona

Sector turístico / alojamiento • Gestión de reservas • Difusión de la información. • Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes • Gestión de recepción.

Sector turístico / receptivo • Ventas • Producción técnica (paquetes turísticos)


193

• Análisis del entorno (mercados, …) • Recepción y emisión de llamadas • Difusión de la información.

Sector turístico / restauración • Cocina con productos agroalimentarios del territorio • Control de calidad • Preparación y selección de materias primas

Sector turístico / turismo activo • Evaluación de la actividad y satisfacción al cliente • Primeros auxilios, seguridad y rescates. • Planificación y organización de actividades • Reparación y mantenimiento de materiales. • Desarrollo multifuncionalidad (distintas actividades)

Sector agroalimentario / temas generales: • Adaptación a nuevas exigencias normativas (trazabilidad, medio ambiente y prevención

rrll, etiquetado y envasado). • informática y nuevas tecnologías de la información. • Gestión empresarial: distribución, análisis económico-empresarial. • Relaciones con medios de comunicación.

Sector agroalimentario / temas específicos • Envasador de productos alimentarios • Técnico de control de calidad – laboratorio • Encargado de industrias alimentarias • Cursos especializados de elaboración de cada subsector (aceite, queso,

conservación...

Servicios de la vida diaria: • Servicios de mejora del marco de vida: • Servicios itinerantes/a domicilio/ multiservicio • Mejora de la vivienda (construcción) • Servicios culturales y de ocio: • Valorización del patrimonio cultural • TIC • Diversificación habilidades grabadores de datos • Servicios de medio ambiente, deporte, energías renovables.

C.3. Encuesta de priorización de necesidades formativas Partiendo de la propuesta formativa inicial, se consultó con expertos para lograr definir un amplio menú de 75 cursos clasificados en áreas de conocimiento acordes a las líneas de actuación detectadas en la fase anterior. Para validar esta propuesta se optó por un una encuesta o estudio observacional, cuyo objetivo es conocer la opinión y la demanda de acciones formativas de los autónomos y microempresarios de los sectores apoyados por el programa en el territorio.


194

Se utilizó una herramienta de gestión de datos de internet denominada hoja de datos y cuestionario de Google docs que permitió obtener y manejar un gran volumen de información con sencillez y economía de medios. Para garantizar el anonimato, a cada encuestado se le asignó un código de acceso al cuestionario de su sector y se le comunicó por correo electrónico. Ficha de la encuesta: - Universo: Autónomos y microempresarios de los sectores apoyados por el

programa en el territorio. Distinguimos dos segmentos principales (turismo y agroalimentario) y dos segmentos más reducidos (comercio en poblaciones y servicios a la comunidad).

- Método de muestreo: Aleatorio simple por segmentos (turismo y agroalimentario). Las hipótesis iniciales y la aplicación se detallan en el anexo I.

Cuestionarios de Google docs: o Sector turismo: Ceder Somontano: Encuesta sobre necesidades de

formación. o Sector agroalimentario: Ceder Somontano: Encuesta sobre necesidades de

formación Empresas Agroalimentarias. La única diferencia entre ambos cuestionarios es el bloque de preguntas donde se pregunta la valoración de cursos específicos de su respectivo sector, que supone un 10% de las preguntas.

Bloques de preguntas en el cuestionario y títulos del menú de 75 cursos.

Bloques de preguntas COMUNES

Cuestionario turismo Cuestionario agroalimentario

BLOQUE INICIAL: preguntas 1 a 22

Área de conocimiento: GESTIÓN EMPRESARIAL (PARA TODOS LOS SECTORES) 1. Planificación estratégica (*) 2. Mejora de la productividad 3. Gestión de stocks 4. Reducción de costes 5. Orientación y planificación comercial 6. Estrategia comercial y dirección de ventas (*) 7. Comercio exterior: exportación 8. Marketing estratégico 9. Técnicas de venta 10. Gestión económica y financiera 11. Interpretación de la contabilidad 12. Motivación de las personas y evaluación del desempeño 13. Atención al cliente 14. Gestión documental 15. Sistemas de gestión de calidad 16. Modelo EFQM de excelencia empresarial 17. Prevención de riesgos laborales 18. Ley de protección de datos


195

19. Responsabilidad social de empresa 20. Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres

Área de conocimiento: HABILIDADES DIRECTIVAS, ORGANIZATIVAS Y PARA LAS RELACIONES INTERPERSONAL (PARA TODOS LOS SECTORES) 21. Gestión del tiempo 22. Comunicación (comunicación verbal-no verbal, asertividad, el arte de escuchar) (*) 23. Toma de decisiones y solución de problemas 24. Motivación de las personas (*) 25. Automotivación (*) 26. Control del estrés 27. Autoestima y autoconocimiento 28. Gestión de equipos, técnicas de liderazgo (*) 29 Otras habilidades de “inteligencia emocional” (autocontrol, empatía, sociabilidad, optimismo) 30. Fomento de la capacidad de iniciativa, autonomía y responsabilidad en los colaboradores (*) 75. Aprendizaje y adaptación al cambio (*)

Área de conocimiento: MEDIO AMBIENTE (PARA TODOS LOS SECTORES) 48. Gestión de residuos 49. Legislación medioambiental 50. Buenas prácticas medioambientales 51. Ahorro y eficiencia energética 52. Otras herramientas diferenciadoras: huella carbono, memorias sostenibilidad

Área de conocimiento: TIC: TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACION Y LA COMUNICACIÓN (PARA TODOS LOS SECTORES) 31. Requisitos para la página web de mi empresa. 32. ¿Qué necesidades tiene mi empresa en Tecnologías de la Información y Comunicación? 33. Aplicaciones de gestión empresarial: ERP, CRM y CMS 34. Internet para la gestión Laboral y Fiscal: SS, firma digital, IVA, IRPF, Impuesto de sociedades 35. Uso de Excel en contabilidad (*) 36. Gestión financiera de la empresa con Excel (*)

Área de conocimiento: TIC: TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACION Y LA COMUNICACIÓN (PARA TODOS LOS SECTORES) -continuación- 37. Herramientas de Marketing on-line: posicionamiento natural en buscadores, posicionamiento patrocinado, newsletter, etc. 38. Web 2.0 y Redes Sociales aplicadas a la empresa 39. Software Libre 40. Sistemas de comunicación en red: blog, wikis, compartir presentaciones y documentos, etc. 41. Google: trucos para buscar, utilidades (Maps, Docs, Calendar, Accounts, Analytics, Apps..). 42. Organización con Outlook 43. Configuración de navegadores de Internet: Explores, Firefox y Mozilla 44. Legislación e Internet. 45. Seguridad en Internet. 46. Administración electrónica


196

47. Motores de reservas turísticas on-line

(*) Se ha modificado su denominación en los programas formativos (apartado 5)

Bloques de preguntas SECTORIALES

Cuestionario turismo cuestionario agroalimentario

Área de conocimiento: Empresas agroalimentarias 53. Normativa de Etiquetado, envasado y transporte 54. Normativa y protocolos de calidad 55 .Normativa en seguridad e higiene 56. Conservación de alimentos 57. Cursos especializados de elaboración de cada subsector (aceite, queso, etc...) 58. Sistemas de autocontrol. APPCC, Planes de Prerrequisitos y Trazabilidad 59. BRC- British Retail Consortium. Norma Mundial de Seguridad Alimentaria 60. IFS (Internacional Food Standard). Norma para la realización de auditorías de productos alimenticios con marca del distribuidor 61. UNE-EN ISO 22000:2005. Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos

Área de conocimiento: Empresas sector turístico. 62. Información sobre los recursos y servicios turísticos del Somontano 63. Sistemas de calidad en el sector turístico 64. Cocina: elaboración de platos con productos del Somontano 65. Cocina: Planificación de menú y dietas especiales 66. Análisis de costes en el sector hotelero 67. Gestión del mantenimiento de instalaciones en hostelería 68. Gestión de la recepción en hoteles 69. Limpieza de establecimientos de hostelería 70. Evaluación del servicio y satisfacción del cliente

Bloques de preguntas SECTORIALES

Cuestionario turismo Cuestionario agroalimentario

Área de conocimiento: Actividad turismo activo 71. Seguridad y Rescate. Primeros Auxilios y riesgos laborales. 72. Guía turístico. Interpretador del patrimonio natural y cultural. 73. Planificación y organización de actividades.


197

74. Espacios Naturales Protegidos y Red Natura 2000.

En los anexos de este documento se puede consultar tanto los cuestionarios utilizados como el resumen de las respuestas obtenidas expuesto en porcentajes y con gráficos de barras. Tipo de preguntas:

- Bloque común: tipo test, múltiple elección, seleccionar de una lista, parrilla de valoración y de texto.

- Bloques de valoración de cursos de áreas de conocimiento: Se utilizó una pregunta de parrilla de valoración de cada curso con una escala de 1 a 4 (1=nulo interés, 2=poco interés, 3=interesante, 4=muy interesante).

Este sistema aportó una escala numérica que permitió hacer cálculos y dar un tratamiento estadístico a los datos de cara a priorizar el programa formativo.

RESUMEN DE PARÁMETROS ESTADISTICOS DE LA ENCUESA

PARÁMETROS ESTADÍSTICOS SEGMENTO TURISMO

SEGMENTO AGROALIMENT

MUESTRA AGREGADA

Universo (tamaño, origen datos) Listado filtrado sin repetición de titulares con varias actividades.

191 empresas. 84 empresas. 275 empresas

Valores (p, q,) P=q= 0,5 P=0,2 q= 0,8 (hipótesis Pir-edes)

P=q= 0,5

Tamaño muestra “diana” (cuestionarios enviados a empresas)

107 74 181

Tamaño muestra REAL (=Nº cuestionarios contestados)

52 21 73 (contestaron la parte común)

Nivel de confianza 1,96 1,96 1,96

ERROR MUESTRAL: 11% 17% 9,8%

El resultado de error muestral de 9,8% nos demostró que para las preguntas del bloque general y de las áreas de conocimiento comunes la muestra agregada es representativa del conjunto total de la población estadística en estudio.

D.- Necesidades formativas identificadas El primer paso de la planificación fue establecer el volumen de cursos a impartir, según criterios económicos y de normativa. Por otra parte se realizó la encuesta para analizar las preferencias de los empresarios y para poder ordenar las acciones formativas. Con estas premisas se llegó a definir el plan de formación con su programación y su cronograma. D.1.- Criterios económicos y temporales de planificación El presupuesto del programa Leader 2007-2013 destinado a las medidas de formación (350.712,60 € ), debe ser distribuido en determinadas partidas según los precios de referencia y límites de costes por unidades para los diferentes conceptos de gasto (generales y por partidas, por alumno y hora), según lo establecido en la orden publicada en BOE de 31 de marzo de 2009 BOE. A continuación se expone el cuadro de precios de los dos tipos de cursos más frecuentemente organizados y sobre los que se tienen datos económicos.


198

CUADRO DE PRECIOS DE ACCIONES FORMATIVAS (ESTIMADO)

CARACTERÍSTICAS CURSOS MINIMO MEDIO MÁXIMO

Curso “tipo” aula con o sin ordenadores/ 20horas en 5 días /Prof. Zaragoza / 15 alumnos sin comidas ni desplazamientos. 3.000 € 3.250 € 3.500 €

Curso “ventanas” aula y bus / 36 horas / 15 alumnos con comidas y desplazamientos. 6.000 € 6.250 € 6.500 €

Dada la amplia casuística que se puede dar en la organización de acciones formativas en un plazo de cuatro años, el presupuesto y el programa ha sido sobredimensionado en un 111%. El objetivo es llegar a atender a más alumnos durante más horas, y poder ejecutar más acciones formativas en el caso favorable de disponer de otras herramientas financieras o de contar con la colaboración de otras entidades que puedan organizar formación en el territorio. Con estas premisas, se realiza la siguiente previsión global cuantitativa de ejecución de acciones formativas:

PREVISIÓN DE REPARTO CUANTITATIVO ANUAL DEL PROGRAMA 112 acciones formativas hasta 2015

2011 (*) 2012 2013 2014 2015(**)

Curso “tipo” aula con o sin ordenadores /20horas en 5 días /Prof. Zaragoza / 15 alumnos sin comidas ni desplazamientos.

9 29 27 29 9

Curso “ventanas” aula y bus / 36 horas / 15 alumnos con comidas y desplazamientos.

0 3 4 2 0

Nº Cursos /año 9 32 31 31 9

Previsión anual (€) 29.250 113.000

112.750 106.750 29.250

Plan de formación sobredimensionado 111% 391.000 (111% del presupuesto)

2011 (*) El plazo de ejecución es el último cuatrimestre del año. 2015(**) El plazo de ejecución comprende el primer trimestre del año. D.2.- Tratamiento de datos de la encuesta: parámetros utilizados y ejemplo Los datos recabados en la encuesta han sido procesados para interpretar la opinión de los empresarios sobre sus preferencias en cuanto a acciones formativas.

En el tratamiento de datos se han utilizado los siguientes parámetros:

Coeficiente de participación: Refleja la proporción de votos recibidos por un curso concreto, respecto al número total de personas de la muestra que emitieron votos.


199

Nº de votos para el curso

Coeficiente de participación = ----------------------------------------------------------- 73 (tamaño muestral) Puntuación del curso: mide el número de votos (datos absolutos) que obtiene un curso y la intensidad de las respuestas favorables obtenidas, dado que restan los resultados “1 nulo interés y 2 poco interés” y multiplican los resultados positivos. Este dato oscila entre 236 y 43. Si un curso tiene puntuación elevada ha sido votado favorablemente muchas veces y por tanto se espera que tenga un alto grado de demanda.

Respuestas posibles: Puntuación

1 nulo interés -1

2 poco interés -2

3 interesante 3

4 muy interesante 4

Puntuac. = [(nº resp1)*(-1)+ (nº resp2)*(-2)+ (nº resp3)*(3)+ (nº resp4)*(4)] x Coeficiente de participación. Moda: Para un curso dado, es la respuesta que aparece con mayor frecuencia entre las respuestas obtenidas. Se trata de un parámetro relativo y se utiliza como criterio de priorización dentro de cada área de conocimiento sectorial. Media geométrica: En matemáticas y estadística, la media geométrica de una cantidad arbitraria de números (digamos n números) es la raíz n-ésima del producto de todos los números.

El cálculo de este dato considera todos los valores de la distribución y es menos sensible que la media aritmética a los valores extremos en distribuciones no normales, como es el caso. La desventaja de la media geométrica es que no tiene en cuenta el dato absoluto del número de votos recibidos por un curso.

Ejemplo: Por ejemplo el curso “51. Ahorro y eficiencia energética” ha obtenido 70 votos distribuidos de la siguiente forma.


200

Respuestas posibles: Frecuencia absoluta

1 nulo interés 1

2 poco interés 7

3 interesante 25

4 muy interesante 37

70 Coeficiente de participación = ------------------------------------------- = 0,959 73 (tamaño muestral) Puntuac. = [(1)*(-1)+ (7)*(-2)+ (27)*(3)+ (37)*(4)] x Coeficiente de participación = 208 x 0,959 = 199,45 La moda es el valor más votado en este caso “4 muy interesante” La media geométrica de las valoraciones obtenidas por respuestas de este curso es la raíz septuagésima del producto de todas las respuestas: 1x2x2x2x2(7veces) x3x3x3x3(25veces) x4x4x4x4 (37 veces). Se ha calculado como una función en la hoja Excel que recopila los resultados de la encuesta y es igual a 3,19. Áreas de aprendizaje identificadas A.- Criterios de planificación y ordenación de cursos A la hora de planificar las acciones formativas se han tenido en cuenta los siguientes criterios:

- Criterio de demanda general o grado de interés, que es proporcional al coeficiente de participación y a la puntuación calculada. Es aplicable a acciones formativas de áreas de conocimiento que interesan a todos los sectores, como por ejemplo: gestión empresarial, TIC, medio ambiente, etc.

- Criterio de idoneidad o necesidad específica de un sector, que tiene en cuenta la moda y la media geométrica de votos. Se debe tener en cuenta que los bloques de preguntas sectoriales (turística y agroalimentaria), han sido valorados solo por su correspondiente segmento de muestra y por tanto obtienen coeficientes de participación y puntuaciones insignificantes. Sin embargo, la moda y la media geométrica son independientes del número de votos recibidos por un curso y permiten una ordenación más fina de las acciones formativas dentro de un sector dado.

B.- Prioridad de demanda general: “top 15” Cuando se ordenan las acciones formativas de áreas de conocimiento que interesan a todos los sectores, por su puntuación, se obtiene una clasificación por su grado de interés o demanda general. La lista de los cursos cuya puntuación (*) supera 150 puntos constituyen el “top 15” y por su alta demanda formarán parte de la programación todos los años. Representan los cursos más votados y con mayor proporción de votos 3 (bastante interesante) y 4 (muy interesante), por lo que se espera que presenten alto grado de demanda.


201

“TOP 15” LISTADO CURSOS MAS DEMANDADOS

PROGRAMA ACCIÓN FORMATIVA PUNTUACIÓN (*)

GEST_EMP 13. Atención al cliente 236

GEST_EMP 4. Reducción de costes 200

MED_AMB 51. Ahorro y eficiencia energética 199,45

GEST_EMP 6. Estrategia comercial y dirección de ventas 179,93

TIC 47. Motores de reservas turísticas on-line 176,55

GEST_EMP 5. Orientación y planificación comercial 176,55

TIC 31. Requisitos para la página web de mi empresa. 176

GEST_EMP 9. Técnicas de venta 175,48

HABILIDADES 23. Toma de decisiones y solución de problemas 170,63

MED_AMB 50. Buenas prácticas medioambientales 168,77

HABILIDADES 24. Motivación de las personas 164,71

TIC 37. Herramientas de Marketing on-line: posicionamiento natural en buscadores, posicionamiento patrocinado, newsletter, etc.

163,97

GEST_EMP 2. Mejora de la productividad 153,67

GEST_EMP 10. Gestión económica y financiera 152

GEST_EMP 8. Marketing estratégico 150,55

(*) Puntuación del curso: parámetro definido en el punto 4.1.2

El criterio de grado de interés o demanda general se aplica también en lo relativo a las repeticiones de una acción formativa en la programación:

“TOP 15” (puntuación>150) 3 repeticiones 45 cursos

150>Puntuación>120 2 repeticiones 26 cursos

120>Puntuación>90 En una ocasión 18 cursos

Está previsto que las repeticiones se organicen bien por niveles formativos, bien por colectivos o especialidades. C.- Acciones formativas excluidas Se excluyen de la programación 10 acciones formativas generales con puntuación inferior a 90.

PROGRAMA ACCIÓN FORMATIVA PUNTUACIÓN (*)

TIC 42. Organización con Outlook 87,534


202

GEST_EMP 7. Comercio exterior: exportación (*) 82,466

GEST_EMP 3. Gestión de stocks 80,877

GEST_EMP 16. Modelo EFQM de excelencia empresarial 74,89

TIC 39. Software Libre 69

TIC 43. Configuración de navegadores de Internet: Explorer, Firefox y Mozilla 67,068

TIC 44. Legislación e Internet. 66,137

GEST_EMP 18. Ley de protección de datos 62

TIC 33. Aplicaciones de gestión empresarial: ERP, CRM y CMS 46,315

MED_AMB 52. Otras herramientas diferenciadoras: huella carbono, memorias sostenibilidad 36,863

D.- Prioridades en áreas de conocimiento sectoriales Se aplica el criterio de idoneidad o necesidad específica de un sector para obtener un listado de cursos de cada área de conocimiento sectorial, ordenado según la moda (respuesta que aparece con mayor frecuencia), y la puntuación obtenida en las encuestas calculadas estadísticamente a través de la media geométrica. El cálculo de este dato considera todos los valores de la distribución y es menos sensible que la media aritmética a los valores extremos en distribuciones no normales, como es el caso. En la primera columna se indica la prioridad según la clasificación general de interés mostrado por los empresarios según este criterio. En la última columna se muestra la puntuación absoluta, calculada sin aplicar el coeficiente de participación.

PRIO

RID

AD

AREA CONOCIMIENTO: SECTOR AGROALIMENTARIO Nº orden en la encuesta y titulo de los cursos

MO

DA

MED

IA

GEO

MET

RIC

A

Nº r

espu

esta

s

Punt

uaci

ón

17º 54. Normativa y protocolos de calidad 3 2,83 21 63

18º 53. Normativa de Etiquetado, envasado y transporte 3 2,81 21 66

20º 57. Cursos especializados de elaboración de cada subsector (aceite, queso, etc...) 3 2,79 21 62

21º 58. Sistemas de autocontrol. APPCC, Planes de Prerrequisitos y Trazabilidad 3 2,79 21 62

23º 56. Conservación de alimentos 3 2,67 21 55

28º 61. UNE-EN ISO 22000:2005. Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos 3 2,58 21 49

29º 55 .Normativa en seguridad e higiene 3 2,56 21 45


203

30º 59. BRC- British Retail Consortium. Norma Mundial de Seguridad Alimentaria 3 2,56 21 45

33º 60. IFS (Internacional Food Standard). Norma para la realización de auditorias de productos alimenticios con marca del distribuidor

3 2,49 21 43

Está previsto realizar cada curso en al menos una ocasión. El curso 57 de especialización en elaboración de cada subsector, se realizará en dos ocasiones.

PRIO

RID

AD

AREA CONOCIMIENTO: SECTOR TURISMO Y TURISMO ACTIVO Nº orden en la encuesta y titulo de los cursos

MO

DA

MED

IA

GEO

MET

RIC

A

Nº r

espu

esta

s

Punt

uaci

ón

1º 62. Información sobre los recursos y servicios turísticos del Somontano 4 3,41 51 158

5º 70. Evaluación del servicio y satisfacción del cliente 4 3,06 51 143

6º 63. Sistemas de calidad en el sector turístico 4 2,98 51 131

7º 66. Análisis de costes en el sector hotelero 4 2,97 51 123

42º 64. Cocina: elaboración de platos con productos del Somontano 3 2,26 51 117

32º 67. Gestión del mantenimiento de instalaciones en hostelería 3 2,50 52 107

50º 69. Limpieza de establecimientos de hostelería 3 2,06 52 99

13º 65. Cocina: Planificación de menú y dietas especiales 4 2,15 50 88

68. Gestión de la recepción en hoteles 2 1,93 52 59

3º 72. Guía turístico. Interpretador del patrimonio natural y cultural. 4 3,29 26 72

19º 71. Seguridad y Rescate. Primeros Auxilios y riesgos laborales. 3 2,80 25 66

8º 74. Espacios Naturales Protegidos y Red Natura 2000. 4 2,79 25 62

15º 73. Planificación y organización de actividades. 3 3,02 25 54

Está previsto realizar cada curso en al menos una ocasión, si bien los tres primeros se duplicarán por haber obtenido una puntuación superior a 130.


204

2.- Programas formativos Un programa de formación agrupa cursos de un mismo sector empresarial o área transversal a varios sectores. Permite diseñar un recorrido formativo con niveles o por especialización dentro del área y facilita la identificación del curso más adecuado para un determinado participante. La programación se ha realizado atendiendo criterios presupuestarios y a los resultados de la necesidades formativas expuestas. Se plantea una programación de 112 acciones formativas con 65 cursos distintos que se realizarán en 1, 2 o 3 ocasiones desde 2011 hasta 2015, en función de los criterios expuestos en los apartados anteriores.

Nº repetic.

mínimo Nº

Cursos Nº acciones formativas

%

“Top 15” 3 45 40,2%

150>Puntuación>120 2 43 26 23,2%

120>Puntuación>90 1 15 13,4%

Interés general (transversales) Criterio “demanda”

Punt.<90 (excluidos) 0 10 0

Agroalimentario 1-2 9 10 8,9% Sectoriales Criterio idoneidad Turismo y turismo activo 1-2 13 16 14,3%

75 112 100%

A.- Propuesta de programas formativos Se han previsto los siguientes programas formativos:

- Programa transversal: Gestión empresarial. - Programa transversal: Habilidades directivas, organizativas, competencias

personales y de comunicación en la empresa. - Programa transversal: Medio ambiente y sostenibilidad ambiental en la

empresa. - Programa transversal: Aplicación de las TIC. (Tecnologías de la información y

la comunicación), en el modelo de negocio. - Programa sectorial: Turismo y turismo activo. - Programa sectorial: Industrias agroalimentarias y calidad alimentaria. - Programa “emprender”: competencias de gestión y áreas de la empresa para

emprendedores. No se trata de un nuevo programa, sino que resulta de la selección de determinadas acciones formativas -acompañadas del código (E)-, cuyo programa se enfoca a las necesidades de los emprendedores. Se complementará con acciones de sensibilización y fomento del espíritu emprendedor.

- Otros programas específicos del grupo (rehabilitación arquitectónica, oleitecnia, marca de calidad y responsabilidad social corporativa).

Se detallan a continuación los programas transversales y sectoriales de formación con la previsión de número de cursos de cada especialidad por año. Algunos cursos se han reorganizado desde el planteamiento inicial.


205

Programa 1 (transversal): Gestión empresarial AREA Nº DENOMINACIÓN 2011 2012 2013 2014 2015 Total

GEST_EMP 1º 13. Atención al cliente (E) 1 0 1 0 1 3

GEST_EMP 2º 4. Reducción de costes 1 1 0 1 0 3

GEST_EMP 4º 6.1 Marketing y estrategia comercial (E)

1 1 0 1 0 3

GEST_EMP 6º 5. Orientación y planificación comercial

1 1 0 1 0 3

GEST_EMP 8º 9. Técnicas de venta (E) 1 1 0 1 0 3

GEST_EMP 13º 2. Mejora de la productividad

0 0 1 1 1 3

GEST_EMP 14º 10. Conceptos de gestión económica y financiera (E)

0 1 1 1 0 3

GEST_EMP 15º 8. Marketing estratégico 0 1 1 0 1 3

GEST_EMP 17º 15. Sistemas de gestión de calidad

0 0 1 1 0 2

GEST_EMP 21º 1.1 Estrategia empresarial y modelo de negocio (E)

0 1 0 1 0 2

GEST_EMP 22º 19. Responsabilidad social de empresa

0 1 1 0 0 2

GEST_EMP 37º 11. Interpretación de la contabilidad (análisis económico y financiero)

0 0 0 1 0 1

GEST_EMP 38º 20. Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres

0 1 0 0 0 1

GEST_EMP 42º 17. Prevención de riesgos laborales

0 0 1 0 0 1

GEST_EMP 43º 14. Gestión documental 0 0 0 1 0 1

Programa 2 (transversal): Habilidades directivas, organizativas, competencias personales y de comunicación en la empresa

AREA Nº DENOMINACIÓN 2011 2012 2013 2014 2015 Total

HABILIDADES 9º 23. Toma de decisiones y solución de problemas (E)

1 0 1 0 1 3

HABILIDADES 11º 24 y 25. Automotivación, motivación de las personas.

1 1 1 1 1 5

HABILIDADES 20º 22. Habilidades de comunicación (verbal-no verbal, asertividad, el arte de escuchar, empatía, sociabilidad...) (E)

0 1 0 1 0 2


206

HABILIDADES 23º 21. Gestión del tiempo (E) 0 1 0 1 0 2

HABILIDADES GEST_EMP

25º 12. Gestión de equipos, técnicas de liderazgo: Delegación de tareas y resolución de problemas de desempeño

0 1 0 1 0 2

HABILIDADES 27º 28 y 30. Gestión de equipos, técnicas de liderazgo: Fomento de la capacidad de iniciativa, autonomía y responsabilidad en los colaboradores (E)

0 1 1 1 0 3

HABILIDADES 29º 75. Aprendizaje y gestión de la adaptación al cambio

0 0 1 0 0 1

HABILIDADES 31º 29 y 27 Otras habilidades de “inteligencia emocional” (autocontrol, autoestima y autoconocimiento, optimismo)

0 1 1 0 0 2

HABILIDADES 41º 26. Control del estrés 0 1 0 0 0 1

Programa 3 (transversal): Medio ambiente y sostenibilidad ambiental en la empresa


MED_AMB 3º 51. Ahorro y eficiencia energética

1 0 1 0 1 3

MED_AMB 10º 50. Buenas prácticas medioambientales

0 1 1 1 0 3

MED_AMB 30º 49. Legislación medioambiental

0 0 0 1 0 1

MED_AMB 32º 48. Gestión de residuos 0 0 1 0 0 1

Programa 4 (transversal): Aplicación de las TIC. (Tecnologías de la información y la comunicación), en el modelo de negocio


TIC 7º 31. Requisitos para la página web de mi empresa. (E)

1 0 1 0 1 3

TIC 12º 37. Herramientas de Marketing on-line: posicionamiento natural en buscadores, posicionamiento patrocinado, Newsletter, etc.

0 1 0 1 1 3

TIC 18º 41. Google: trucos para buscar, utilidades (Maps, Docs, Calendar, Accounts, Analytics, Apps..).

0 1 0 1 0 2


207

TIC 19º 32. ¿Qué necesidades tiene mi empresa en Tecnologías de la Información y Comunicación? (E)

0 0 1 1 0 2

TIC 24º 45. Seguridad en Internet. 0 0 1 1 0 2

TIC 26º 38. Web 2.0 y Redes Sociales aplicadas a la empresa (Nivel general)

0 1 1 0 0 2

TIC 28º 40. Sistemas de comunicación en red: blog, wikis, compartir presentaciones y documentos, y otras aplicaciones de nivel avanzado.

0 0 1 1 0 2

TIC 35º 35 y 36. Uso de Excel en contabilidad (gestión y control financiero)

0 1 0 1 0 2

TIC 40º 34. Internet para la gestión Laboral y Fiscal: SS, firma digital, IVA, IRPF, Impuesto de sociedades

0 0 0 1 0 1

TIC 45º 46. Administración electrónica (relaciones con la administración pública)

0 0 1 0 0 1

Programa 5 (sectorial): Turismo y turismo activo


TURIS (TIC)

5º 47. Motores de reservas turísticas on-line

1 0 1 0 1 3

TURIS 36º 62. Información sobre los recursos y servicios turísticos del Somontano

0 1 1 0 0 2

TURIS 44º 70. Evaluación del servicio y satisfacción del cliente. Plan de mejora.

0 1 1 0 0 2

TURIS 46º 63. Sistemas de calidad en el sector turístico

0 0 1 1 0 2

TURIS 48º 66. Análisis de costes en el sector hotelero

0 0 0 1 0 1

TURIS 50º 64. Cocina: elaboración de platos con productos del Somontano

0 0 1 0 0 1

TURIS 52º 67. Gestión del mantenimiento de instalaciones en hostelería

0 0 1 0 0 1

TURIS 54º 69. Limpieza de establecimientos de hostelería

0 1 0 0 0 1

TURIS 59º 65. Cocina: Planificación de menú y dietas especiales

0 0 1 0 0 1


208

TURIS 61º 68. Gestión de la recepción en hoteles (atención al cliente, resolución de conflictos).

0 0 0 1 0 1

TUR_ACT 63º 72. Guía turístico. Interpretador del patrimonio natural y cultural.

0 1 0 0 0 1

TUR_ACT 64º 71. Seguridad y Rescate. Primeros Auxilios y riesgos laborales.

0 0 1 0 0 1

TUR_ACT 65º 74. Espacios Naturales Protegidos y Red Natura 2000.

0 0 0 1 0 1

TUR_ACT 67º 73. Planificación y organización de actividades.

0 1 0 0 0 1

Programa 6 (sectorial): Industrias agroalimentarias y calidad alimentaria


AGROAL 66º 53. Normativa de Etiquetado, envasado y transporte

0 1 0 0 0 1

AGROAL 68º 54. Normativa y protocolos de calidad 0 0 1 0 0 1

AGROAL 69º 57. Cursos especializados de elaboración de cada subsector (aceite, queso, etc.)

0 1 0 1 0 2

AGROAL 70º 58. Sistemas de autocontrol. APPCC, Planes de Prerrequisitos y Trazabilidad

0 0 1 0 0 1

AGROAL 71º 56. Conservación de alimentos 0 0 0 1 0 1

AGROAL 72º 61. UNE-EN ISO 22000:2005. Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos

0 1 0 0 0 1

AGROAL 73º 55 .Normativa en seguridad e higiene 0 0 1 0 0 1

AGROAL 74º 59. BRC- British Retail Consortium. Norma Mundial de Seguridad Alimentaria

0 0 0 1 0 1

AGROAL 75º 60. IFS (Internacional Food Standard). Norma para la realización de auditorías de productos alimenticios con marca del distribuidor

0 1 0 0 0 1

AGROAL 66º 53. Normativa de Etiquetado, envasado y transporte

0 1 0 0 0 1


209

Programa 7: “Emprender”: competencias de gestión y áreas de la empresa para emprendedores

AREA DENOMINACIÓN

Talleres 76. Sensibilización inicial

Talleres 77. Fomento del espíritu emprendedor

GEST_EMP 13. Atención al cliente (E)

GEST_EMP 6.1 Marketing y estrategia comercial (E)

GEST_EMP 9. Técnicas de venta (E)

GEST_EMP 10. Gestión económica y financiera (E)

GEST_EMP 1.1 Estrategia empresarial y modelo de negocio (E)

HABILIDADES 23. Toma de decisiones y solución de problemas (E)

HABILIDADES 24 y 25. Automotivación, motivación de las personas.

HABILIDADES 22. Habilidades de comunicación (verbal-no verbal, asertividad, el arte de escuchar, empatía, sociabilidad...) (E)

HABILIDADES 21. Gestión del tiempo (E)

HABILIDADES 12. Gestión de equipos, técnicas de liderazgo: Delegación de tareas y resolución de problemas de desempeño

HABILIDADES 28 y 30. Gestión de equipos, técnicas de liderazgo: Fomento de la capacidad de iniciativa, autonomía y responsabilidad en los colaboradores (E)

TIC 31. Requisitos para la página web de mi empresa. (E)

TIC 32. ¿Qué necesidades tiene mi empresa en Tecnologías de la Información y Comunicación? (E)

B.- Otros temas de acciones formativas no contemplados en la propuesta general.

A la hora de ejecutar la propuesta que se ha detallado, se debe tener en cuenta los siguientes temas y consideraciones: Temas que pueden generar necesidades formativas: - Necesidades específicas de un subsector (dentro de los sectores turístico,

agroalimentario, servicios proximidad en pequeñas localidades, etc.), cuyos objetivos se adecuen a los objetivos del programa Leader del Ceder Somontano y las medidas formativas.

o Ejemplo: subsector aceite. - Formación en cualificaciones adaptadas y nuevas para los agentes económicos.

En ámbitos y sectores relacionados con las medidas y objetivos del programa no considerados en este estudio.

o Ejemplo: técnicas y materiales constructivos para la rehabilitación del patrimonio arquitectónico.

o Formación para apoyar la puesta en marcha de nuevas empresas o servicios/productos que vayan destinadas que creen empleo o mejoren empleos existentes y en particular de personas de colectivos desfavorecidos: mujeres, jóvenes, discapacitados, etc.


210

o Otros. - Marca de Calidad Territorial: Responsabilidad social en la empresa y calidad en

el producto o servicio. - Solicitudes individuales de formación - Otras consideraciones a tener en cuenta: - El presupuesto disponible podría verse reducido. La Administración Regional

podría realizar más recortes para reducir el déficit. - Algunas de las acciones previstas podrían necesitar más recursos de los

previstos. (ejemplo: Guías de Interpretación del Patrimonio Natural y Cultural) - El Ceder podría necesitar más presupuesto en otras medidas de apoyo a las

iniciativas empresariales. Cualquier modificación de la distribución del presupuesto deberá ser aprobada por los órganos del gobierno del Ceder Somontano.

C. Destinatarios de los programas.

PROGRAMA DESTINATARIOS


Habilidades directivas, organizativas y competencias básicas para emprendedores.

“Emprender”

Medio ambiente y sostenibilidad ambiental en la empresa.

TRANSVERSAL

TIC, Tecnologías de la información y la comunicación.

Turismo (hostelería, alojamiento, restauración, turismo activo...)

SECTORIAL

Industrias agroalimentarias y calidad alimentaria.

• Empresas de las

pequeñas localidades • Pymes, microempresas,

autónomos y emprendedores.

• Mujeres • Jóvenes • Actividades que

permitan mantener el medio rural.

D. Cursos a programar en 2011

GEST_EMP 4. Reducción de costes

MED_AMB 51. Ahorro y eficiencia energética

GEST_EMP Organizar la atención al cliente en mi empresa

GEST_EMP 13. Atención al cliente (E)

GEST_EMP 5. Marketing 1: Estrategia y plan acción comercial (E)

TIC 31. Requisitos para la página web de mi empresa.

GEST_EMP 9. Marketing 2 Técnicas de venta y negociación para la pequeña empresa

HABILIDADES 23. Toma de decisiones y solución de problemas (E)

GEST_EMP Marketing 3: Habilidades personales y competencias “comerciales” (coaching).

TIC 47. Motores de reservas turísticas on-line


211


Título curso: Reducción de costes con herramientas de control económico (GEST_EMP 2/4) Descripción: Curso básico sobre reducción de costes con herramientas de control económico, para microempresarios con conocimientos básicos ó medios de hoja Excel, que no dominan los conceptos necesarios para elaborar costes y presupuestos y necesitan saber cuáles de sus actividades, productos ó servicios son rentables, y cómo pueden reducirse costes y gastos.

Dirigido a: Empresarios, trabajadores y emprendedores de los sectores apoyados por el programa Leader (industria agroalimentarias, turismo, artesanía, servicios de proximidad, servicios a las empresas, etc.) y de empresas de las pequeñas localidades. Podrían participar en ella empresarios, trabajadores y emprendedores de otros sectores, así como desempleados siempre que queden plazas sin cubrir. Número máximo de participantes: entre 12 y 20. Aunque está acción está dirigida de forma prioritaria a ocupados, podrán participar en ella desempleados siempre que queden plazas sin cubrir.

Nivel: Prueba de conocimientos previos de Excel

Tipo de curso (presencial, e-learning…): presencial (Barbastro)

Objetivos generales: Dotar a pequeñas empresas los conceptos y herramientas informáticas (Word y Excel) que les permitan conocer la rentabilidad de sus actividades y productos, y tomar decisiones para hacer su negocio rentable. Al final del curso, los empresarios alumnos serán capaces de:

- Entender los conceptos económicos y contables básicos y aplicarlos a su actividad. - Reflejar en hojas Excel los distintos tipos de ingresos y gastos de su empresa. - Controlar los márgenes brutos por productos ó actividades. - Calcular las ventas de equilibrio del negocio. - Calcular ordenadamente costes y presupuestos de sus productos, actividades o

servicios.


Título curso: Ahorro y eficiencia energética (MED_AMB 3/51) Descripción: Curso introductoria sobre ahorro y eficiencia energética con conceptos básicos sobre consumo energético, facturas, tecnologías accesibles y medidas de ahorro aplicables en el día a día de las empresas.

Dirigido a: Empresarios, trabajadores y emprendedores de los sectores apoyados por el programa Leader (industria agroalimentarias, turismo, artesanía, servicios de proximidad, servicios a las empresas, etc.) y de empresas de las pequeñas localidades. Podrían participar en ella empresarios, trabajadores y emprendedores de otros sectores, así como desempleados siempre que queden plazas sin cubrir. Número máximo de participantes: entre 12 y 20. Aunque está acción está dirigida de forma prioritaria a ocupados, podrán participar en ella desempleados siempre que

Nivel: Inicial


212

queden plazas sin cubrir. Es un curso básico y no se requieren conocimientos técnicos específicos.


Objetivos generales: Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

- Conocer mejor el sector energético español, y los centros de consumo principales y el potencial de ahorro.

- Interpretar y optimizar la factura eléctrica y de gas. - Conocer y analizar tanto las tecnologías existentes más eficientes, como las pautas

de uso y mantenimiento a realizar en iluminación, climatización, Agua Caliente Sanitaria, transporte y otros equipos…

- Realizar cálculos básicos de ahorros energéticos y económicos. - Conocer diversas actuaciones de mejora posibles en su actividad o puesto de

trabajo.


Título curso: Marketing 1 estrategia y plan de acción comercial para la pequeña empresa (GEST_EMP 4º/6.1) Descripción: Curso práctico para autónomos, micropymes y emprendedores, sobre la organización comercial y marketing de las micropymes y las habilidades, técnicas de venta y competencias personales para los puestos de ventas.


Nivel:-

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial (Barbastro)

Objetivos generales: Definir la estrategia comercial de mi empresa, adaptándola al nuevo entorno, clientes, distribución o demanda de nuevos servicios. Identificar posibilidades de mejora y/o innovación para mejorar los resultados comerciales de mi empresa.


Título curso: Marketing 2 técnicas de venta y negociación para la pequeña empresa (GEST_EMP 4º/6.2) Descripción: Curso práctico para autónomos, micropymes y emprendedores, sobre la organización comercial y marketing de las micropymes y las habilidades, técnicas de venta y competencias personales para los puestos de ventas.


213


Nivel:-

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial (Barbastro).

Objetivos generales: Mejorar las herramientas de relación con los clientes y la gestión comercial desde la realidad de mi empresa o micropyme. Identificar posibilidades de mejora y/o innovación para mejorar los resultados comerciales de mi empresa.


Título curso: Marketing 3 habilidades de venta para la pequeña empresa (GEST_EMP 4º/6.3) Descripción: Curso práctico para autónomos, micropymes y emprendedores, sobre la organización comercial y marketing de las micropymes y las habilidades, técnicas de venta y competencias personales para los puestos de ventas.


Nivel:-


Objetivos generales: Adquirir habilidades de comunicación y competencias personales para comercializar mis productos y/o servicios. Identificar posibilidades de mejora y/o innovación para mejorar los resultados comerciales de mi empresa.


Título curso:”Atención al cliente (Básico)” (GEST_EMP 1/4-1) Descripción: Curso para desarrollar la competencia de “atención y orientación al cliente” en personas que ocupen puestos de atención al cliente o atención al público, a través de estrategias que mejoren la habilidad de orientar el esfuerzo en descubrir las necesidades


214

presentes o futuras del cliente y ser capaz de satisfacerlas desde cualquier ámbito.

Dirigido a: Especialmente a personal que ocupa puestos de atención al público en contacto directo con los clientes (en persona, por teléfono o por Internet), y emprendedores de los sectores apoyados por el programa Leader (industria agroalimentarias, turismo, artesanía, servicios de proximidad, servicios a las empresas, etc.) y de empresas de las pequeñas localidades. Podrían participar en ella empresarios, trabajadores y emprendedores de otros sectores, así como desempleados siempre que queden plazas sin cubrir. Número máximo de participantes: entre 12 y 20. Aunque está acción está dirigida de forma prioritaria a ocupados, podrán participar en ella desempleados siempre que queden plazas sin cubrir.

Nivel:-



- Sensibilizar a los asistentes sobre la importancia que tiene la relación con los clientes en la percepción global que éstos tienen de la organización.

- Facilitar pautas relacionadas con las habilidades comunicativas presenciales y telefónicas, que ayuden a saber escuchar, atender y comprender a sus clientes.

- Proporcionar estrategias y herramientas prácticas para la gestión de quejas y reclamaciones.

- Entrenar las habilidades de comunicación y técnicas de resolución de quejas y reclamaciones (simulando el puesto de trabajo).


Título curso: Organizar la atención al cliente en mi empresa (GEST_EMP 1/4-2) Descripción: Acción formativa para ayudar a las empresas a incrementar sus niveles de calidad mediante la mejora de su atención al cliente, a través de un sistema que partiendo del análisis de las claves de satisfacción de los clientes en cada empresa, estudia las reclamaciones y quejas que han tenido o que pueden tener, con el objetivo de elaborar una metodología para organizar la atención al cliente. Se analizará la plantilla en contacto directo con los clientes, sus tareas y responsabilidades para prevenir, detectar y tener herramientas para resolver las eventuales reclamaciones y quejas de los clientes. Para que resulte eficaz, se termina explicando las técnicas y trucos que se pueden utilizar para implantar de forma eficaz el nuevo sistema de trabajo.

Dirigido a: Empresarios y emprendedores de los sectores apoyados por el programa Leader (industria agroalimentarias, turismo, artesanía, servicios de proximidad, servicios a las empresas, etc.) y de empresas de las pequeñas localidades. Podrían participar en ella empresarios, trabajadores y emprendedores de otros sectores, así como desempleados siempre que queden plazas sin cubrir. Número máximo de participantes: entre 12 y 20. Aunque está acción está dirigida de forma prioritaria a ocupados, podrán participar en ella desempleados siempre que queden plazas sin cubrir.

Nivel: -


215



- Comprender los conceptos generales de atención al cliente ofrecida por el empresario y sus colaboradores y analizar en cada caso concreto las claves de satisfacción de los clientes.

- Analizar cómo se organiza la plantilla en contacto con el cliente: delegación de tareas, motivación del personal, situaciones que pueden generar reclamaciones, grado de responsabilidad de los colaboradores.

- A partir del análisis de casos prácticos se planteará un nuevo sistema de organización de la atención al público que incluya: grado de responsabilidad, elaboración de respuestas tipo para reclamaciones, herramientas de control, etc.

- Trabajo de coaching para llegar a implantar la nueva filosofía de la empresa y desarrollar los elementos emocionales de la atención al público y la resolución de problemas de desempeño de los colaboradores.


Título curso: Requisitos para la página web de mi empresa (TIC 7º/31) Descripción: Acción formativa para aportar criterios a las pequeñas empresas, a la hora de tomar decisiones sobre su página web y su presencia en Internet de forma satisfactoria y eficaz. Se van a sentar las bases de conocimiento para la correcta toma de decisiones en la elaboración de la página web corporativa, desde las más simples páginas para cubrir la presencia de la empresa en la web, hasta el desarrollo de webs pensadas para la prestación y venta de servicios online. Empieza con la fase previa de reflexión y definición de la estrategia empresarial. Aborda los aspectos tecnológicos, legales y empresariales involucrados en el desarrollo de una página, desde un punto de vista práctico, aplicado, sencillo y riguroso a la vez.

Dirigido a: Empresarios, trabajadores y emprendedores de los sectores apoyados por el programa Leader (industria agroalimentarias, turismo, artesanía, servicios de proximidad, servicios a las empresas, etc.) y de empresas de las pequeñas localidades. Podrían participar en ella empresarios, trabajadores y emprendedores de otros sectores, así como desempleados siempre que queden plazas sin cubrir. Número máximo de participantes: entre 12 y 20. Aunque está acción está dirigida de forma prioritaria a ocupados, podrán participar en ella desempleados siempre que queden plazas sin cubrir. Conocimiento nivel usuario Internet, navegadores y e-mail.

Nivel:-

Tipo de curso: presencial (Barbastro)

Objetivos generales: (desde el punto de vista del alumno-empresario)

- En primer lugar establecer una estrategia empresarial y de marketing en Internet coherente con mis objetivos, productos/servicios, competencia, etc. para tener éxito en la construcción o remodelación de herramientas tecnológicas como la web corporativa.

- Conocer requisitos y contenidos mínimos legales según el tipo de web.

- Adquirir conocimientos clave y entender conceptos fundamentales (dominio y extensión, motor, alojamiento web, usabilidad, accesibilidad, panel de control, comercio online, sellos y seguridad, web 2.0, community manager, posicionamiento,


216

aplicaciones de móvil, etc.).

- Disponer de orientaciones para apoyar la toma las decisiones de desarrollo para la web de mi empresa (contenidos, estructura, diseño gráfico, imágenes, modalidades y tecnologías web, requisitos tecnológicos según los objetivos...)

- Conocer criterios y condiciones a la hora de encargar a los proveedores (diseñadores, programadores,...), la construcción de una web, su mantenimiento, garantías, seguridad, costes, manuales, etc.


Título curso: Motores de reservas turísticas on-line (TIC_TUR 5º/47) Descripción: Curso sobre Motores de reservas turísticas on-line, conceptos básicos, requerimientos tecnológicos, modalidades de implantación y criterios de selección (costes, segmentación, usabilidad, etc.).

Dirigido a: Empresarios, trabajadores y emprendedores del sector turismo y empresas de las pequeñas localidades. Podrían participar en ella empresarios, trabajadores y emprendedores de otros sectores, así como desempleados siempre que queden plazas sin cubrir. Número máximo de participantes: entre 12 y 20. Aunque está acción está dirigida de forma prioritaria a ocupados, podrán participar en ella desempleados siempre que queden plazas sin cubrir.

Nivel: Inicial (sectorial)


Objetivos generales: Conocer los requerimientos tecnológicos y las posibilidades de los motores de reservas turísticas on-line para la empresas turísticas del territorio. Tener criterios para poder seleccionar la oferta tecnológica del motor de reservas que mejor se adapte a la realidad y la estrategia comercial de mi empresa o micropyme.

Duración: 20 horas

Título curso: Orientación y planificación comercial (GEST_EMP 6º/5) Dirigido a: Empresarios, trabajadores y emprendedores de los sectores apoyados por el programa Leader (industria agroalimentarias, turismo, artesanía, servicios de proximidad, servicios a las empresas, etc.) y de empresas de las pequeñas localidades. Podrían participar en ella empresarios, trabajadores y emprendedores de otros sectores, así como desempleados siempre que queden plazas sin cubrir. Número máximo de participantes: entre 12 y 20. Aunque está acción está dirigida de forma prioritaria a ocupados, podrán participar en ella desempleados siempre que queden plazas sin cubrir.

Nivel: Inicial


Duración: 20 horas


217

4.- Calendario de ejecución **Se incluyen solo las acciones formativas de ejecución a corto plazo (último cuatrimestre de 2011 y principios de 2012).


13. Atención al cliente (E) básico

13. Organizad la atención al cliente en mi empresa (E)

4. Reducción de costes

51. Ahorro y eficiencia energética

6. Marketing 1 estrategia y plan comercial (E)

47. Motores de reservas turísticas on-line

6.2. Marketing 2 Técnicas de venta y negociación para la pequeña empresa.

31. Requisitos para la página web de mi empresa.

9. Técnicas de venta

23. Toma de decisiones y solución de problemas (E)

5.- Anexos

ANEXO 1. Universo de la encuesta de necesidades formativas, diseño de las muestras y error estadístico.

Está formado por las empresas (Pymes y micropymes) de los sectores apoyados por el programa, si bien en esta primera fase por su importancia territorial, y dentro del marco del programa Leader 2007-2013 nos centraremos en las empresas del sector turismo y agroalimentario.

Sector Barbastro resto de comarca

total

Otras industrias 103 30 133

Ind. Agroalimentaria 34 35 69

Construcción 214 89 303

Turismo 95 181 276


218

Comercio 382 55 437

Otros servicios 651 86 737

Energía 4 6 10

Total 1.483 482 1.965

Número de empresas por sectores. Elaboración Ceder año 2007 a partir de datos de ayuntamientos y Comarca. Tipo de muestreo y tamaño de las muestras. El tipo de muestreo es aleatorio simple. Se realiza un muestreo aleatorio simple dentro de cada uno de los sectores apoyados por el Leader:

- Industrias agroalimentarias de la comarca. - Turismo de la comarca - Comercio solo de las poblaciones (excluido Barbastro). - NYE servicios a la población

Si bien estos últimos grupos suponen un universo tan reducido (menor de 15 empresas), que el proceso de muestreo no resulta adecuado y está previsto abordar la consulta a todo el censo. Diseño muestral: cálculo de tamaño de las muestras Dado que conocemos el universo poblacional, el tamaño de la muestra se obtiene con la siguiente fórmula estadística: Tamaño muestral= (Población* nivel de confianza2*p*q)/((error2*población)+(nivel de confianza2*p*q)) Nivel de confianza en tablas es 1.96 (95% de nivel de confianza α=”alfa”) Población= el número total de individuos de objeto del estudio. Error= es variable ( 6%, 8% ó 10%) Hipótesis 1) p=q=0.5 hipótesis más conservadora que supone que el 50% de las empresas no tienen necesidades formativas y el otro 50% si las tienen. Se utiliza cuando se carece de datos sobre el universo poblacional Hipótesis 2) p=0,8 y q=0,2 que supone que el 80% de las empresas van a expresar necesidades formativas. Se basa en el inventario de las empresas agroalimentarias (PIR_EDES), de la pregunta acerca de las necesidades formativas, se desprende que un 22% del total manifestó alguna necesidad formativa. Este inventario de PIR_EDES se puede considerar un “estudio piloto”, por lo que se podría plantear p=0.22 y q= 0.78, o redondeando 0.2 y 0.8 OPCIÓNES INICIALES DE SELECCIÓN DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA

Proporciones p=q=0,5 (hipótesis 1)

Error 6% 10%

Universo (por conglomerados)

Turismo 229

Agroaliment 91

Comer.(pobl.) 55

Turismo 229

Agroaliment 91

Comer(pobl.) 55

Tamaño muestral 123 68 46 68 47 35

Total encuestas Total 237 (universo=400) Total 150 (universo=400)


219

Proporciones p=0.2 q=0,8 (hipótesis2. Datos encuesta piloto Pir_edes)

Error 6% 10%

Universo (por conglomerados)

Turismo 229

Agroaliment 91

Comer (pobl.) 55

Turismo 229

Agroaliment 91

Comer (pobl.)

55

Tamaño muestral 98 60 41 48 37 29

Total encuestas Total 199 (universo=400) Total 114 (universo=400)

DISEÑO MUESTRAL DE LA ENCUESTA DE NECESIDADES FORMATIVAS. Se resumen a continuación los parámetros utilizados para la selección de la muestra de empresas a las que se les solicitará colaboración para contestar a la encuesta sobre necesidades formativas. Se aplica el método estadístico de muestreo aleatorio simple.

PARÁMETRO MUESTRA TURISMO MUESTRA AGROALIM

Universo (tamaño, origen datos) 252 empresas. Listado de comarca, orden alfabético de localidad.

84 empresas. Listado alfabético por localidades.

Estadísticos cálculo muestra (p, q, error)

P=q= 0,5 Error< 10%

P=0,2 q= 0,8 (Pir-edes) Error 10% (inferior)

Tamaño muestral calculado para error<10%

68 37

Tamaño muestral inicial 80 (por si falla alguien) 42

Proporción (muestra/universo) 6 de cada 19

½ Una de cada dos

Sorteo aleatorio Ordinales y múltiplos de 5 / 7 / 8 / 12/ 13 en el listado alfabético

Ordinales pares del listado (múltiplos de 2)

Fecha sorteo 29/03/2011 29/03/2011

Ejecución encuesta Cuestionario turismo Abril 2011

Cuestionario agroaliment. Mayo 2011

REVISIÓN DEL UNIVERSO MUESTRAL POSTERIOR A LA EJECUCIÓN DE LA ENCUESTA En el listado de empresas turísticas figuran 14 bodegas pertenecientes a la ruta del vino pero que no tienen actividad hostelera como tal. Estas 14 bodegas fueron excluidas. Se excluyeron asimismo los establecimientos cerrados o sin actividad en abril de 20: 25 En el caso de empresarios con varios establecimientos a su nombre, tan solo se contabilizó una vez. Supuso eliminar 22 establecimientos. El universo se recalcula a 252-14-25-22=191 establecimientos La ejecución de la encuesta se realizó mediante un cuestionario creado la herramienta on line Google docs, que consiste en un cuestionario de Internet al que se accedes desde el correo electrónico y cuyos resultados se recogen automáticamente en una hoja de cálculo creada por CEDER Somontano. Se adjuntan los cuestionarios y los respectivos resúmenes de respuestas.


220

Resultados: respuestas al cuestionario del sector turístico La encuesta al sector turístico se realiza durante el mes de abril de 2011 y se envía un total de 211 cuestionarios, incluidas repeticiones y reenvíos, supone un alcance de 107 empresarios/as, muy superior al tamaño muestral inicial. Supone una media de 2 intentos por empresa. Además, se realizaron cerca de 50 llamadas telefónicas para reforzar el envío del correo electrónico y la realización del cuestionario on-line. De los 107 empresarios a las que se envió la encuesta, tan solo 52 completaron el cuestionario, 14 rehusaron contestar y del resto no se tuvo respuesta hasta el cierre del cuestionario a final de abril, tras al menos dos intentos.

Resultados: respuestas al cuestionario del sector agroalimentario La encuesta al sector turístico se realiza durante el mes de mayo de 2011 y se envía un total de 53 cuestionarios desde Google docs, 61 reenvíos de mensajes de correo electrónico personalizado con enlace a la encuesta. Como apoyo se realizaron 117 llamada a todas las empresas de nuestros listados para apoyar la confianza en el sistema de encuesta on-line, solicitar y agradecer la colaboración prestada. Supone una media de casi 2 intentos de comunicación por empresa. De los 61 empresarios a las que se envió la encuesta, tan solo 21 completaron el cuestionario, 1 rehusó contestar y del resto no se tuvo respuesta transcurrida una semana, tras al menos dos intentos. Se cerró el cuestionario la última semana de mayo. RESULTADOS ERROR MUESTRAL

PARÁMETROS ESTADÍSTICOS SEGMENTO TURISMO

SEGMENTO AGROALIMENT

MUESTRA AGREGADA

Universo (tamaño, origen datos) Listado filtrado sin repetición de titulares con varias actividades.

191 empresas. 84 empresas. 275 empresas

Valores (p, q,) P=q= 0,5 P=0,2 q= 0,8 (hipótesis Pir-edes)

P=q= 0,5

Tamaño muestra “diana” (cuestionarios enviados a empresas)

107 74 181

Tamaño muestra REAL (=Nº cuestionarios contestados)

52 21 73 (contestaron la parte común)

Nivel de confianza 1,96 1,96 1,96

ERROR MUESTRAL: 11% 17% 9,8%

ANEXO 2: Guión memoria curso formativo

INFORMACION DE LA PROPUESTA/OFERTA

1. Datos de su empresa oferente: a. Datos identificativos y de contacto b. Actividad c. Experiencia en el ámbito de la formación (Tiempo, temática, tipo de

alumnado, ámbito geográfico en el que trabajan, etc.).


221

2. Desarrollo del programa del curso/acción formativa: a. Fin que se persigue b. Objetivos: resultados que el alumno va a conseguir c. Precisiones sobre los destinatarios (no obligatorio- algunos requisitos o

características, etc.) d. Propuesta de fechas concretas e. Nivel del curso (inicial, intermedio, avanzado) f. Contenidos: conceptos y actividades para cada uno de los objetivos g. Medios que se utilizarán: metodología de enseñanza, material didáctico h. Sistema definido para la evaluación del alumnado

3. Datos de los formadores: a. Currículum vitae

4. Inscripción de alumnos (si se considera necesario) a. Criterios de selección del alumnado

5. Presupuesto y financiación Presupuesto desglosado por conceptos de gasto según las siguientes tipologías (las cuantías límite incluyen IVA u otros impuestos aplicables):

i. Profesorado: ° Honorarios (80€/hora) ° Desplazamiento (0,19 €/Km. o según billete transporte público) ° Alojamiento (65,97 € por día) ° Manutención (18,70 € por almuerzo o cena)

ii. Otros gastos (si se consideran necesarios): material didáctico, otros medios, etc.

La normativa que regula el programa Leader establece como precios de referencia y límites de costes por unidades para los diferentes conceptos de gasto recogidos en la ORDEN ARM/787/2009, de 17 de marzo, publicada en BOE núm.79 de 31 de marzo 2009. Se podrán superar estos precios excepcionalmente cuando se considere que está justificado.

6. Aspectos innovadores de su oferta. 7. Aspectos que definen la calidad de su oferta.


222


Valdejalón-Campo de Cariñena

1.- Necesidades formativas Detección de necesidades Este estudio de necesidades de formación está basado en la experiencia del grupo de acción local y en las más de cien encuestas que se han realizado al efecto.

Objetivos organización Diseñar un Plan de Formación Integral bianual para el 2013 – 2015. Cubrir lagunas formativas dentro del territorio de actuación. Capacitar profesionalmente a empresarios y directivos de empresas.

Cambios culturales La situación actual demanda un cambio de orientación formativo dentro del sector de nuevos emprendedores y de directivos de empresas. Esta nueva orientación ha de asentarse en la flexibilidad horaria y situacional, por lo que entendemos que las nuevas aplicaciones “E-Learning” y Web 2.0 pueden ser la clave para llegar de una manera eficaz y eficiente a este público objetivo tan azotado por la situación actual.

Nuevos proyectos Dentro de este estudio de necesidades se contempla un nuevo proyecto de formación totalmente novedoso en nuestro territorio. Se plantea realizar Teleformación a la carta para los promotores y directivos de empresas. Esta formación se plantea bajo una metodología de “píldoras formativas”, es decir se dividirán los cursos en módulos y estos a su vez en unidades didácticas. De esta forma el alumno no elegirá cursos completos sino solo, la sección o secciones que necesite, marcando así su propio itinerario formativo.

Cambios profesionales/técnicos Adaptación de los profesionales del sector agrícola y ganadero a la ley. Reciclaje respecto a las nuevas tecnologías y técnicas de producción.

Problemas de negocio. El comercio electrónico, la internacionalización de empresas y la formación en idiomas ralentizan y en muchos casos produce un estado de recesión empresarial que declina en el cierre del negocio.

Detección metodológica/ procedimental por sectores de actuación.

Esta primera sección trata de determinar cual es el canal idóneo y el procedimiento pedagógico para la realización de actividades formativas con cada grupo o sector.


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i. Agricultores y ganaderos. Este sector ha respondido casi mayoritariamente, que prefiere la formación presencial, frente la a formación a distancia, la formación mixta o la Teleformación. Los cursos que quieren realizar han de ser de aplicación directa al trabajo cotidiano de los alumnos. Este sector busca con la formación la cualificación necesaria para el desarrollo de la actividad, en muchos casos el motor que inicia una actividad formativa en este sector es el cambio en la ley, lo cual les obliga a una adaptación formativa de los alumnos, como puede ser el caso del curso de bien estar animal. Las actividades que se plantean realizar han de tener una duración inferior a cien horas, ya que de lo contrario no aseguran la asistencia mínima por motivos del trabajo ordinario de las explotaciones. El horario de los cursos ha de ser por la tarde preferentemente después de las seis de la tarde. Conclusiones:

- Tipo de formación: Presencial. Formato Curso. - Duración de la actividad: (Medio-corto). Entre 0 y 20 horas.

ii. Público en general. Este sector es el más diverso en cuanto a necesidades procedimentales. Entienden más necesario y prioritario los contenidos de la formación a recibir que la forma en la que lo reciban. La formación que prefieren es la que les pueda dar acceso al mercado laboral. Entienden que cada curso es diferente, y las necesidades procedimentales también lo son.

Conclusiones: - Tipo de formación: Presencial, mixta, a distancia y Teleformación. Formato:

cursos y jornadas. - Duración de la actividad: Orientada al contenido. Variable.

iii. Promotores y directivos de empresas.

Estos dos sectores se han unido ya que sus necesidades procedimentales y pedagógicas son las mismas. Prefieren la Teleformación y la formación mixta, orientada a la gestión de empresas, el liderazgo, etc. Prefieren cursos muy cortos y orientados al trabajo diario. Las actividades planteadas han de ser de corta duración presencial. Se ha estudiado la posibilidad de realizar utilizar una plataforma web formativa para el desarrollo de los cursos. Estas actividades tendrán un diseño de “píldora formativa”, es decir, el alumno podrá decidir módulos de diferentes cursos para diseñar su itinerario formativo, e ir desarrollándolo libremente, en vez de inscribirse a un curso del cual le pueda resultar interesante solo una parte del mismo. Conclusiones: - Tipo de formación: Teleformación y mixta. Formato Curso. - Duración de la actividad: Corta (De 0 a 10 horas presenciales).

iv. Mujeres y jóvenes. Se han aglutinado estos dos sectores ya que ambos se encuentran en riesgo de exclusión, y la prioridad de actuación ante ambos es igual de imperiosa. Para afrontar esta situación se han planteado una serie de jornadas y planes de sensibilización así, como un paquete de cursos que van orientados hacia la movilización, el asociacionismo, creación de ideas de negocio y generación de actividades económicas.


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Conclusiones: - Tipo de formación: Presencial. Formato, cursos y jornadas. - Duración de la actividad: Orientada al contenido. Variable. -

Detección de objetivos por sectores de actuación.

i. Agricultores y ganaderos. - Formación profesional para la adaptación a la ley. - Formación profesional para la ampliación de la actividad laboral. - Formación para la diversificación de la economía. - Formación Idiomas.

ii. Público en general.

- Formación multidisciplinar. (Según intereses particulares y situación laboral. - Formación orientada a la inserción laboral.

iii. Promotores y directivos de empresas.

- Aprendizaje multidisciplinar. - Perfeccionamiento laboral. - Gestión de empresas. - Habilidades sociales orientadas a la gestión de equipos de trabajo. - Formación Idiomas.

iv. Mujeres y jóvenes.

- Planes de Sensibilización. - Creación de empresas para mujeres y jóvenes.

1 3 5 7









Gestión de stock x

Recursos Humanos x

(Desde 1: no necesita mejora, hasta 7: necesita mucha mejora)


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2.- Programas formativos Programa 1: Agricultores y Ganaderos

CURSOS CANT. FECHA Curso de bienestar animal y transporte animal 9 2013-2015

Jornada de Iniciación a la ganadería ecológica 3 2013-2015

Uso de plaguicidas nivel Básico 9 2013-2015

Jornada de Comercialización de productos agroalimentarios

3 2013-2015

Técnicas de uso eficiente de la energía 3 2013-2015

Curso de Cata de Vinos (Sector agrario y vitivinícola)

9 2013-2015

Curso de Cata de Aceite de oliva 6 2013-2015

Curso de Agricultura integrada 3 2013-2015

Curso de Cultivo de Plantas Aromático Medicinales

3 2013-2015

Curso de elaboración de Queso 3 2013-2015

Programa 2: Público en General.

CURSOS CANT. FECHA

Curso de Monitor de Tiempo Libre Curso de Director de Tiempo Libre

3+3

2013-2015

Curso de Iniciación a la Cata de Vino (Sector hostelería y restauración)

3 2013-2015

Introducción a la informática y a la ofimática (Para mujeres)

3 2013-2015

Curso de Escaparatismo 1 2013-2015


Agricultores y ganaderos 100 2013-2015

Público en general 500 2013-2015

Promotores y directivos de empresas 100 2013-2015

Mujeres y jóvenes 1000 2013-2015


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Curso de higiene Alimentaria (Manipulador de Alimentos)

6 2013-2015

Técnicas y recursos para la búsqueda de empleo 3 2013-2015

Atención sociosanitaria a personas dependientes en Instituciones sociales

1 2013-2015

Curso de Turismo Rural 3 2013-2015

Gestión de nuevas actividades en el medio rural 3 2013-2015

Programa 3: Promotores y directivos de empresas

Programa 4: Juventud y Mujeres

CURSOS CANT. FECHA

Plan de sensibilización medioambiental escolar 3 2013-2015

Jornadas en los Institutos de las dos comarcas 3 2013-2015

Curso sobre asociacionismo 3 2013-2015

Jornadas sobre nuevos yacimientos de empleo y autoempleo

3 2013-2015

Jornada nuevos Tiempos en la Actualidad 3 2013-2015

Creación de empresas para principiantes 3 2013-2015

Curso iniciativas empresariales lideradas por emprendedoras

3 2013-2015

CURSOS CANT. FECHA

Creación de empresas para principiantes 3 2013-2015

Oratoria “El arte de hablar en público” 3 2013-2015

Introducción a la informática y a la ofimática 3 2013-2015

Comercio electrónico 3 2013-2015

Inglés comercial 3 2013-2015

Gestión comercial en Internet. Técnicas de Comunicación y Relaciones Comerciales en Internet

3 2013-2015


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Título curso: Curso de bien estar animal y transporte animal. Descripción: Curso presencial de 20 horas de duración de bien estar animal y transporte animal.

Dirigido a: Agricultores y ganaderos Nivel: Inicial


Objetivos generales: Capacitar a los alumnos dentro de la ley que rige el cuidado animal y su bienestar.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) Módulo I. Módulo general U.D. 1. Introducción. Aspectos globales de la legislación sobre bienestar animal y

formación del personal encargado del cuidado y manejo de los animales. Ley 11/2003 de Protección Animal de la Comunidad Autónoma de Aragón. Sociedad y bienestar animal. Situación actual en la UE y previsiones.

U.D. 2. Anatomía y fisiología de los animales de producción. Comportamiento animal. Bienestar animal y adaptación. Salud, estrés, enfermedad. Causas predisponentes y determinantes de la enfermedad.

U.D. 3. Bienestar animal y producción. Influencia del bienestar animal sobre la producción y la calidad de los productos de origen animal.

U.D. 4. Aspectos prácticos del bienestar animal. Construcciones, instalaciones y equipos. Manejo de los animales y comportamiento animal. Actuaciones ante lesiones y enfermedades de los animales. Ley de Sanidad Animal: Planes de alerta sanitaria, sacrificios obligatorios, identificación, registro, documentaciones sanitarias.

U.D. 5. Protección de los animales durante su transporte en el ámbito comunitario. Normativa de aplicación

U.D. 6. Condiciones generales del transporte de animales. U.D. 7. Animales aptos para el transporte. Módulo II. Módulo específico para especies concretas U.D. 1. Legislación sobre protección animal en explotaciones. U.D. 2. Fisiología y comportamiento. Necesidades de comida y agua. Intervenciones

quirúrgicas, mutilaciones y tratamientos en animales. U.D. 3. Importancia económica de la aplicación de la legislación de bienestar animal. U.D. 4. Construcción, diseño, instalaciones y equipos de las explotaciones. U.D. 5. Planes sanitarios, redes de alerta, manejo, cuidados de emergencia a los animales

y medidas de bioseguridad en la explotación. Criterios de seguridad laboral. U.D. 6. Responsabilidad del poseedor de animales. Medios de transporte, prácticas y

documentación en el transporte, limpieza y desinfección de vehículos. U.D. 7. Talleres de trabajo sobre casos prácticos.


Objetivos generales: Conocer los aspectos generales que se deben tener en cuenta


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para asegurar el bienestar de los animales en las explotaciones ganaderas, teniendo en cuenta la normativa comunitaria. Objetivos Específicos: Adquirir los conocimientos necesarios para la capacitación en materia de bienestar animal en el proceso de producción de las explotaciones. Contribuir a la mejora de las condiciones de producción en las explotaciones ganaderas de forma que se eviten los posibles problemas de sanidad animal.

Duración: 20 horas

Título curso: Jornada de Iniciación a la ganadería ecológica Descripción: Jornada de Iniciación a la ganadería ecológica.

Dirigido a: Ganaderos y profesionales del sector. Nivel: Inicial


Objetivos generales: Introducir los conceptos y principios de la ganadería ecológica, profundizar sobre el manejo de las ganaderías de ovino y porcino, y conocer dos ejemplo prácticos de estas dos producciones.



Polí-tica Agraria Comunitaria (PAC). Principios y fundamentos de la Agricultura Ecológica. Taller de semillas y visita al banco local de semillas. Ganaderí-a ecológica. Visita a finca de porcino y ovino ecológica. Horticultura Ecológica. Cultivos extensivos (cereales y leguminosas). Abonado y compostaje. Redes de comercialización. Sensibilización medio ambiental y riesgos laborales.

Duración: 20 horas

Título curso: Uso de plaguicidas nivel básico. Descripción: Curso para la obtención del Carnet de aplicador de Plaguicidas de uso fitosanitario, homologados por la Consejerías de Sanidad y de Agricultura, Pesca y Alimentación, dicho carnet tendrá validez a nivel nacional.

Dirigido a: Agricultores y ganaderos. Nivel: Inicial


Objetivos generales: Adquirir los conocimientos necesarios para la capacitación en materia de uso de plaguicidas en las explotaciones.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) Módulo I. Plaguicidas. Descripción. Generalidades (2 horas) U.D. 1. Aproximación histórica. U.D. 2. Definiciones de plaguicida.


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U.D. 3. Composición de los plaguicidas. U.D. 4. Formulación. U.D. 5. Designación de los plaguicidas. U.D. 6. Normativa básica. Módulo II. Riesgos para el hombre derivados de la utilización de los plaguicidas (3 horas) U.D. 1. Factores de riesgo U.D. 2. Población expuesta U.D. 3. Vías de entrada U.D. 4. Daños para la salud. Intoxicaciones Módulo III. Generalidades sobre plagas ambientales y de la industria alimentaria y los métodos de lucha antivectorial. técnicas de aplicación de plaguicidas (3 horas) U.D. 1. Plagas ambientales y de la industria alimentaria U.D. 2. Características biológicas de las plagas ambientales U.D. 3. Plagas más frecuentes U.D. 4. Estrategia de control de plagas U.D. 5. Técnicas de aplicación de plaguicidas U.D. 6. Maquinaria de aplicación U.D. 7. Reglamentación técnica de aplicación U.D. 8. Ejemplo práctico de control de una plaga urbana Módulo IV. Plaguicidas y medio ambiente (2 horas) U.D. 1. Uso de plaguicidas y Medio Ambiente U.D. 2. Riesgos ambientales U.D. 3. Residuos U.D. 4. Envases de productos tóxicos U.D. 5. Almacenamiento y utilización U.D. 6. Destrucción de envases U.D. 7. Reglamentación técnicas de envases y residuos plaguicidas Módulo V. Higiene y seguridad en su manejo y aplicación (4 horas) U.D. 1. Medidas preventivas y protectoras para evitar riesgos en el uso de plaguicidas U.D. 2. Equipos de protección personal en el tratamiento de plaguicidas Módulo VI. Prevención, diagnóstico y primeros auxilios en caso de intoxicación por plaguicidas (2 horas) U.D. 1. Peligrosidad de los plaguicidas para la salud U.D. 2. Prevención U.D. 3. Diagnóstico U.D. 4. Primeros auxilios Módulo VII. Ejercicios prácticos (14 horas) U.D. 1. Exposición de los objetivos y contenidos de las prácticas U.D. 2. Resolución de dudas previas a la ejecución U.D. 3. Ejecución de la práctica por grupos U.D. 4. Puesta en común U.D. 5. Conclusiones Sensibilización medioambiental (4 horas)

Duración: 25 horas


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Título curso: Jornada de comercialización de productos agroalimentarios en circuito corto Dirigido a: Profesionales del sector agroalimentario Nivel: Inicial


Objetivos generales: Ofrecer estrategias sostenibles para este tipo de comercialización.



La comercialización en circuito corto, al permitir el contacto directo entre productor y consumidor, facilita el dar a conocer el producto y su valor, y permite también entender la importancia del territorio y sus productos ante la sociedad. El proyecto “Estrategias sostenibles de comercialización de productos agrarios en circuito corto” pretende acercar los productos locales del agricultor y ganadero al consumidor. El proyecto apoya también la puesta en marcha de pequeñas experiencias. El proyecto comprende una serie de actividades, diseñadas para cumplir los objetivos propuestos: 1. Elaboración de Diagnósticos Regionales Se ha realizado un análisis actualizado y detallado de la situación de la comercialización de productos agrarios en circuito corto en las tres Comunidades Autónomas, cuyo resultado ha sido recogido en el respectivo Diagnóstico Regional. 2. Definición de estrategia En coherencia con el diagnóstico de situación se está diseñando una estrategia Regional Sostenible para el desarrollo de la venta directa de productos agrarios que permita su impulso y crecimiento a medio plazo, adaptado a cada realidad regional. 3. Diseño y Ejecución de un Plan de Comunicación Con el objetivo de sensibilizar a los productores y a los consumidores se ha diseñado un Plan de Comunicación. La ejecución de las acciones de comunicación permitirá difundir ampliamente los resultados del Diagnóstico y la Estrategia entre los productores agrarios de las regiones participantes y sensibilizar al colectivo acerca de las oportunidades que ofrece la venta directa. Además, se van a llevar a cabo acciones dirigidas a difundir las ventajas de la venta directa de productos locales entre los consumidores potenciales y la Sociedad en general con el objetivo de motivarles e iniciarles en este canal de venta. 4. Experiencias piloto Desde el proyecto se va a desarrollar y acompañar la puesta en marcha de algunas experiencias piloto innovadoras de comercialización de producto agrario en circuito corto.

Ayudar a los productores agroalimentarios de Aragón a desarrollar una política de comercialización, comenzando por conocer las herramientas básicas del marketing agroalimentario y las tendencias actuales. Vamos a conocer como desarrollar las 4P (Producto, Precio, Posicionamiento, Promoción) y como trabajar con la 4C (Cliente, Coste, Comodidad, Conversación), pues ahora el cliente es el elemento principal de las estrategias de Marketing. Además, aprenderemos a Observar y a Escuchar al cliente (las 2L “Look and Listen”) para adaptarnos a las nuevas tendencias del mercado. Gracias a la consultoría posterior en las empresas se podrá analizar el trabajo a realizar en cada empresa de forma personalizada y prepararles para hacerlo.

Duración: 3 ó 4 horas.


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Título curso: Jornada sobre técnicas de uso eficiente de la energía. Descripción: La maquinaria agrícola junto con el regadío supone cerca del 70% del consumo energético del sector. Así, una utilización correcta de la maquinaria produce un ahorro de combustible y de tiempo superior al 15%, que alcanza hasta el 30% con una conducción eficiente. La organización en los recorridos, el marcado de pasadas y la forma de hacer las cabeceras, por ejemplo, favorecen ese ahorro. Asimismo, se ha detectado que un 32% de los tractores españoles tienen más de 20 años. Con la modernización de la flota de tractores agrícolas podría conseguirse un ahorro de 314 ktep/año, el equivalente al consumo de más de 369.000 vehículos.



Objetivos generales: Que los alumnos aprendan las técnicas básicas de ahorro de energía.



En estos cursos, los agricultores pueden aprender que con un adecuado mantenimiento del tractor o evitando las operaciones agrícolas en condiciones desfavorables del suelo (por ejemplo, el suelo húmedo demanda mayor potencia) se puede ahorrar hasta un 25% de combustible. También se explica a los asistentes que existe un importante potencial de ahorro energético y de agua en la modernización de los sistemas de regadío, con el cambio de los sistemas por aspersión a riego localizado. Por otra parte, el aislamiento de las cubiertas ganaderas, que provocan hasta un 70% de pérdidas de energía, la climatización, estanqueidad, la iluminación –sustituyendo las lámparas incandescentes por fluorescentes- y el mantenimiento de los equipos de la explotación son algunos de los elementos sobre los que incidir para ahorrar energía en las instalaciones ganaderas. El temario que recibirán los asistentes incluye actuaciones que se pueden realizar para introducir medidas de ahorro y eficiencia energética en la agricultura de regadío, invernaderos, en el cultivo del olivar y en instalaciones ganaderas, así como las posibilidades existentes para ahorrar combustible en el uso del tractor, entre otras cosas.

Duración: 3 ó 4 horas.

Título curso: Curso de Cata de Vinos Descripción: Curso de iniciación al análisis sensorial del vino.

Dirigido a: Agricultores y ganaderos. Nivel: Inicial


Objetivos generales: La realización de este curso permitirá al alumno conocer las técnicas básicas del análisis sensorial del vino, así como a detectar los errores mas frecuentes de estos caldos.


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- Historia del Vino. - Introducción a la Enología y la Cata del Vino. - Cata de aguas pedagógicas. - Umbrales de percepción. - Cata de vinos pedagógicos. - Defectos más comunes y su detección en cata. - Las principales Denominaciones de Origen de España. - Elaboración del vino blanco y su cata: - Varietales, fermentados en barrica. - Elaboración y Cata de vinos rosados. - Técnicas de olfacción (cápsulas aromáticas) - Elaboración del vino tinto: - La crianza del vino y su cata: Crianzas, - Reservas y Grandes Reservas. - La Maceración Carbónica y su cata. - Vinos de autor y Vinos de alta expresión. - El Nuevo Mundo, sus vinos y su cata. - Los vinos dulces especiales y su cata: - Pedro Ximénez, Tokaji y Vinos de hielo (Eiswein) - El servicio del vino. - El vino y la salud. - El Cava y el champán. Elaboración y Cata.

Duración: 20 horas

Título curso: Curso de cata de aceite de oliva. Descripción: Introducción a las bases teóricas del análisis sensorial y su metodología, aplicada a los aceites de oliva desde un punto de vista teórico-práctico. Durante el curso se analizaran los atributos positivos y negativos que definen la calidad sensorial de los aceites y su relación con los procesos de cultivo, elaboración y conservación, y otros parámetros generales de calidad. Pautas para identificar y seleccionar los aceites de oliva más apropiados en función de su uso culinario. El curso tendrá una duración de 20 horas impartidas en varias sesiones, con posibilidad de realizar una visita a una almazara donde se podrá conocer el proceso de elaboración del aceite de oliva. Máximo 15 personas por curso.



Objetivos generales: Que los alumnos aprendan las bases teóricas del análisis sensorial y su metodología, aplicada a los aceites de oliva desde un punto de vista teórico-práctico.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) Parte primera: Los aceites de oliva

I. Parámetros de calidad y pureza de los aceites de oliva. II. Clasificación de los aceites de oliva.


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III. Extracción y proceso de refinación. IV. Mitos y verdades del aceite de oliva. V. Cata de los diferentes aceites de oliva según su clasificación.

Parte segunda: Factores que inciden en la calidad de los aceites. variedades de aceitunas

I. Factores agronómicos. II. Proceso de elaboración.

III. Envasado y comercialización. IV. Marketing e imagen en el aceite de oliva. V. cata de aceites de oliva virgen frutados verdes, maduros y denominados “primer

día de cosecha”. Parte tercera: Análisis sensorial

I. El análisis sensorial y la cata de aceites. II. El sentido del gusto y del olfato.

III. Definición y aplicaciones del análisis sensorial. IV. Técnica de cata. V. cata de aceites monovarietales.

VI. Usos culinarios del aceite. Parte cuarta: Valoración organoléptica del aceite de oliva virgen

I. Objeto y campo de aplicación. II. Vocabulario.

III. La copa de cata y sala de cata. Normativa. IV. Metodología para la valoración organoléptica del aceite de oliva virgen. V. Cata de aceites coupages.


Título curso: Curso de Agricultura Ecológica. Descripción: La agricultura ecológica es un sistema de producción agraria y ganadera que proporciona alimentos de la máxima calidad a través de las técnicas más respetuosas con el medioambiente. Este método de producción prescinde de la utilización de sustancias químicas, como pesticidas, fertilizantes de síntesis y aditivos, con el objetivo obtener alimentos naturales, saludables y con todas sus propiedades nutritivas y a la vez minimizar los efectos negativos sobre el medioambiente.

Dirigido a: Agricultores y ganaderos. Nivel: Intermedio


Objetivos generales: La producción ecológica está regulada por una estricta normativa de la Unión Europea, que recoge exigencias en materia de producción vegetal, animal, así como de inspección, certificación y etiquetado. El resultado es que los alimentos ecológicos están sometidos a unos controles adicionales, realizados por entidades de certificación autorizadas e independientes, que garantizan su autenticidad. A través de este curso, el alumno podrá conocer cuáles son los conceptos más importantes en los que se basa la Agricultura. Ecológica. Para ello, el curso se divide en varias unidades temáticas que, a su vez, se encuentran organizadas en apartados con la intención de facilitar la profundización en cada tema. Se realizará un profundo análisis sobre la importancia económica de la AE como sistema de producción agrícola, así como de sus técnicas de cultivo (manejo del suelo, fertilización, laboreo, rotaciones, control fitosanitario) y comercialización de productos ecológicos.


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Contenidos (a completar por la entidad formadora) 1. Agricultura ecológica. Concepto e importancia económica. 2. Fertilidad del suelo e importancia de la materia orgánica en agricultura ecológica. 3. Fertilización en agricultura ecológica. 4. Técnicas de cultivo en agricultura ecológica. 5. Protección fitosanitaria en agricultura ecológica. 6. Comercialización y certificación de productos ecológicos.


Título curso: Curso de Agricultura Integrada. Dirigido a: Técnicos del sector agroalimentario y profesionales vinculados a formas de producción y todas las personas interesada en el tema.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Analizar y entender el concepto de Producción Integrada. Conocer los requisitos exigidos para producir bajo los sistemas de Producción Integrada. Aprender a trabajar con producto elaborado bajo sistemas de Producción Integrada. Conocer la forma de acceder a las subvenciones en Producción Integrada.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) 1. Concepto de Producción Integrada. 2. Requisitos para producir bajo los sistemas de Producción Integrada. 2.1. Inscripción en el Registro de Productores y Operadores. 2.2. Normas Generales de Producción Integrada. 2.3. Reglamentos Técnicos Específicos. 2.4. El Autocontrol. Concepto y aplicación. 2.5. Entidades de Certificación. 2.6. Uso del logotipo. Autorización y Anulación. 2.7. Herramientas de trabajo en Producción Integrada. 2.8. Ayudas a las APRIAS.


Título curso: Curso de Cultivo de plantas Aromático medicinales Descripción: La potencialidad del cultivo de plantas aromáticas y medicinales se pone de manifiesto en amplias comarcas de nuestra geografía, por la abundante flora espontánea (aromático-medicinal) que en ellas se desarrolla, flora que, mejorada genéticamente vía introducción de especies o eco tipos seleccionados y cultivados técnicamente, puede constituirse en una alternativa real para la mejora global de la rentabilidad agraria e industrial de amplias zonas, así como contribuir a la fijación social y conservación del medio natural.

Dirigido a: Agricultores y profesionales del sector y a todas las personas interesadas en el tema.

Nivel: Avanzado

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial. Teórico – Práctico.

Objetivos generales: - Conocer la potencialidad productiva de las especies o eco tipos más interesantes

para la comarca y su cuantificación económica, con vistas a encontrar vías


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alternativas a los usos agrícolas tradicionales de las zonas fuertemente deprimidas. - Crear hábitos propios del trabajo en la manipulación de máquinas y herramientas

en cada uno de los procesos técnicos del cultivo (orden, limpieza, cuidados del material, etc.).

- Aplicar los conocimientos de adaptación de una serie de especies en diferentes situaciones agroclimáticas, de cara al logro de una idoneidad específica para cada situación ambiental y cultural.

- Análisis de rendimientos de la producción en base a los mercados que demandan materias primas de las plantas aromáticas y medicinales.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) - Clasificación botánica de algunas de las especies más interesantes en plantas

aromáticas y medicinales. - Estudio de la flora espontánea de la comarca. - Medios de reproducción de las plantas aromáticas y medicinales. - Obtención de material vegetal y su desarrollo en vivero-semillero. - Elección de la especie o eco tipo a implantar, planificación de cultivos (labores

preparatorias, marcos de plantación, etc.). - Técnicas culturales al cultivo (mecanización, procesos de recolección y estudio

económico). - Transformación del cultivo (materia seca y aceites esenciales). - Interpretación de muestras. Procesos analíticos. - Análisis de mercados, demandas, canales de comercialización.

Duración: 50 horas El Curso del Cultivo de Plantas Aromáticas y Medicinales, se estructurará en dos grupos:

1º.- Clases teóricas "Técnico-científicas". 2º.- Clases prácticas "Técnico-prácticas".

A efectos de la Programación del Curso, para desarrollar las 10 Unidades Temáticas, es necesario en un principio contabilizar un total de 50 sesiones de una hora cada una (25 sesiones para clases técnico-científicas y 25 sesiones para clases técnico-prácticas). Las sesiones se ajustarán a un ciclo de una hora de clase cada una de ellas, tanto clases teóricas como clases prácticas. Las 50 sesiones representan 50 horas lectivas para desarrollar las 10 Unidades Temáticas propuestas en el Módulo Formativo, que comprende el Curso sobre "El Cultivo de Plantas Aromáticas y Medicinales".

Título curso: Curso de elaboración de queso Dirigido a: Personas que se quieran iniciar en quesería o que, teniendo alguna experiencia, no tengan conocimientos profundos de los temas a tratar, ya que se comienza desde un nivel básico. Agricultores o ganaderos que quieran diversificar su actividad económica.

Nivel: Inicial.

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial. Teórico – Práctico.

Objetivos generales: Que los alumnos sean capaces de producir queso según el sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC).

Contenidos (a completar por la entidad formadora) - Presentación de los participantes y de los profesores. - Introducción a la tecnología quesera: vocabulario básico y breve descripción de las

operaciones básicas en la industria quesera. - Elaboración de queso fresco tipo Burgos.


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- Análisis básicos de la leche (1ª parte). - Iniciación de la preparación de un queso de coagulación láctica. - Verificación de la marcha de la cuajada láctica y continuación del proceso de

elaboración. - Principales ingredientes y aditivos de la industrias quesera. - Elaboración de un queso con leche de oveja tipo manchego. - Análisis básicos de la leche (2ª parte). - Introducción al uso adecuado de fermentos lácticos. - Conclusiones sobre el tema de fermentos lácticos. - Finalización de la elaboración del queso de coagulación láctica. - Elaboración de un queso de pasta lavada con leche de cabra. - Principales defectos de los quesos. - Conservación y embalaje del queso. - Repaso detenido de las principales operaciones de la tecnología quesera. - Análisis básicos del queso y agua. - Comentarios legislativos. - Autocontrol en la quesería (Sistema ARCPC). - Higiene y desinfección en la Industria Láctea. - Clausura del Curso (entrega de diplomas y degustación de quesos)


Título curso: Curso de Monitor de tiempo Libre Dirigido a: Público en General Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Los objetivos que desarrolla este diseño de curso son los siguientes: 1. Ofrecer una formación adecuada para la tarea de animación / intervención

sociocultural en el ámbito educativo de infancia y juventud. 2. Dotar de conocimientos teóricos y técnicas de animación a los jóvenes asistentes al

curso, mejorando así la función educativa y de servicio que realizan en las entidades sociales.

3. Potenciar el conocimiento y la interrelación entre los participantes del curso, de forma que se favorezca la iniciativa de nuevos proyectos de intervención o la participación en los ya existentes en el entorno.

4. Posibilitar el proceso que facilite la titulación de Monitor de Tiempo Libre reconocida por la DGA.

5. Orientar, asesorar y favorecer la realización y cumplimiento de los requisitos necesarios para obtener el título de Monitor de Tiempo Libre por parte de todos los alumnos.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) Los contenidos a desarrollar en el curso serán los propuestos en el Decreto 101/86 que regula la formación de animadores y ampliados con las ideas prácticas de la Escuela. La propuesta de contenidos se agrupa en bloques temáticos que, de acuerdo con la dinámica de la Escuela en la realización de los cursos de Monitor de Tiempo Libre, es preparada por un equipo de profesores especialistas que se distribuyen las sesiones a impartir en el curso.

Duración: 100 horas teóricas + 100 horas prácticas.


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Título curso: Curso de Director de tiempo Libre Dirigido a: Público en General Nivel: Avanzado


Objetivos generales: Los objetivos que desarrolla este diseño de curso son los siguientes: 6. Ofrecer una formación adecuada para la tarea de animación / intervención

sociocultural en el ámbito educativo de infancia y juventud. 7. Dotar de conocimientos teóricos y técnicas de animación a los jóvenes asistentes al

curso, mejorando así la función educativa y de servicio que realizan en las entidades sociales.

8. Potenciar el conocimiento y la interrelación entre los participantes del curso, de forma que se favorezca la iniciativa de nuevos proyectos de intervención o la participación en los ya existentes en el entorno.

9. Posibilitar el proceso que facilite la titulación de Director de Tiempo Libre reconocida por la DGA.

10. Orientar, asesorar y favorecer la realización y cumplimiento de los requisitos necesarios para obtener el título de Director de Tiempo Libre por parte de todos los alumnos.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) Los contenidos a desarrollar en el curso serán los propuestos en el Decreto 101/86 que regula la formación de animadores y ampliados con las ideas prácticas de la Escuela. La propuesta de contenidos se agrupa en bloques temáticos que, de acuerdo con la dinámica de la Escuela en la realización de los cursos de Director de Tiempo Libre, es preparada por un equipo de profesores especialistas que se distribuyen las sesiones a impartir en el curso.

Duración: 150 horas teóricas + 100 horas prácticas.

Título curso: Curso de Iniciación a la Cata de Vino (Sector hostelería y restauración). Descripción: Curso de Iniciación a la Cata de Vino (Sector hostelería y restauración).

Dirigido a: Sector hostelería y restauración Nivel: Inicial


Objetivos generales: La realización de este curso permitirá al alumno conocer las técnicas básicas del análisis sensorial del vino, así como a detectar los errores mas frecuentes de estos caldos.


Concepto/Actividad Concepto/Actividad

- Historia del Vino. - Introducción a la Enología y la Cata del Vino. - Cata de aguas pedagógicas. - Umbrales de percepción. - Cata de vinos pedagógicos. - Defectos más comunes y su detección en cata. - Las principales Denominaciones de Origen de España. - Elaboración del vino blanco y su cata:


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- Varietales, fermentados en barrica. - Elaboración y Cata de vinos rosados. - Técnicas de olfacción (cápsulas aromáticas) - Elaboración del vino tinto: - La crianza del vino y su cata: Crianzas, - Reservas y Grandes Reservas. - La Maceración Carbónica y su cata. - Vinos de autor y Vinos de alta expresión. - El Nuevo Mundo, sus vinos y su cata. - Los vinos dulces especiales y su cata: - Pedro Ximénez, Tokaj y Vinos de hielo (Eiswein) - El servicio del vino - El vino y la salud. - El Cava y el champán. Elaboración y Cata.

Duración: 20 horas

Título curso: Introducción a la informática y a la ofimática (Para mujeres). Descripción: La realización de este curso permitirá la adaptación a los nuevos cambios del entorno productivo, mediante la participación en acciones formativas de elevada calidad y una alta aplicabilidad práctica, como son la ofimática, la gestión empresarial informatizada, y las nuevas vías de conocimiento relacionadas con las mejoras de la calidad de vida

Dirigido a: Mujeres Nivel: Inicial.


Objetivos generales: Que los alumnos aprendan a utilizar las Tics y el entorno de Windows y Office.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) - Windows. - Microsoft Word. - Microsoft Excel. - Microsoft Access. - Microsoft PowerPoint. - Outlook. - Internet.

Duración: 20 Horas.

Título curso: Curso de manipulador de Alimentos Descripción: Curso homologado de manipulador de Alimentos.

Dirigido a: Sector de la hostelería y público en general. Nivel: Inicial.


Objetivos generales: Obtención del título homologado. Ampliar la capacidad de empleo de los alumnos.


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Contenidos (a completar por la entidad formadora) Curso para la obtención del certificado de formación de manipulador de alimentos

- Higiene alimentaria. - Toxi-infecciones alimentarias. - Contaminación de los alimentos. - Intoxicaciones alimentarias. - Infecciones producidas por bacterias.

Higiene alimentaria - Destrucción de todas las bacterias perjudiciales del alimento por medio del

cocinado u otras prácticas del procesado. - Protección del alimento frente a la contaminación: bacterias perjudiciales, cuerpos

extraños y tóxicos. - Prevención de la multiplicación de las bacterias perjudiciales por debajo del umbral

en el que producen enfermedad en el consumidor, y control de la alteración prematura del alimento.

Higiene personal - Vestimenta. - Prácticas de comportamiento.

Buenas prácticas de manipulación - Temperatura. - Limpieza. - Almacenaje. - Programa médico. - Formación continua.

Duración: 4 horas.

Título curso: Curso de Escaparatismo Descripción: Realización de un curso teórico práctico sobre Escaparatismo.

Dirigido a: Sector comercio y público en general. Nivel: Inicial.


Objetivos generales: - Conocer técnicamente el espacio y dimensiones del escaparate. - Adquirir las destrezas necesarias para procurar un boceto del escaparate

previamente dimensionado. - Montar un escaparate aplicando los conceptos anteriormente adquiridos y trabajar

con los materiales a emplear en el mismo.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) 1.- Técnica:

- Función del escaparate - Objetivos del escaparate - Clases de escaparates - Elementos de un escaparate - Parámetros y dimensiones a tener en cuenta en un escaparate

2.- Diseño del escaparate: - Creación del escaparate


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- Dibujo y bocetado - Accesorios de presentación - Decorado y materiales

3.- Montaje del escaparate: - Trabajando sobre materiales y escaparates reales: - Selección de materiales y Técnicas - Definición de un Plan de Trabajo - Creatividad y operatividad

Duración: 30 horas

Título curso: Curso de Turismo Rural Descripción: Al finalizar el curso, el alumno deberá estar capacitado para analizar e investigar, en un área determinada sus recursos y posibilidades turísticas, hacer un estudio de mercado básico, para llevar a la práctica un proyecto empresarial en el sector turístico, bien en su propia zona o en otras, con posibilidades de creación de empleo.

Dirigido a: Sector hostelero y público en general. Nivel: Inicial.


Objetivos generales: Al finalizar el curso, el alumno deberá estar capacitado para analizar e investigar, en un área determinada sus recursos y posibilidades turísticas, hacer un estudio de mercado básico, para llevar a la práctica un proyecto empresarial en el sector turístico, bien en su propia zona o en otras, con posibilidades de creación de empleo.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) Módulo 1.- El entorno rural Objetivo del módulo. Que el alumno conozca y domine el concepto de entorno rural así como llegar a distinguir los recursos propios del mismo. Módulo 2.- El producto rural Objetivo del módulo. El alumno tomará conciencia de las diferentes posibilidades existentes en el sector para cada entorno geográfico, catalogando los recursos existentes para su explotación. Módulo 3.- Marketing turístico Objetivo del módulo. Dar a conocer las técnicas de marketing para aplicarlas al turismo rural. Módulo 4.- Publicidad y promoción Objetivo del módulo. Familiarizar al alumno con los nuevos métodos de publicidad y propaganda así como su importancia. Módulo 5.- Los impactos del turismo rural Objetivo del módulo. El alumno deberá ser capaz de identificar los riesgos que puedan afectar al medio ambiente. Módulo 6.- La casa rural como iniciativa turística Objetivo del módulo. El alumno será capaz de comprender los principios básicos así como la posibilidad de autoempleo.

Duración: 30 horas

Título curso: Técnicas y recursos para la búsqueda de empleo Descripción: Ampliar la empleabilidad de los alumnos.


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Dirigido a: Público en general. Nivel: Inicial.


Objetivos generales: - Aprender cómo y donde buscar un trabajo. - Adquirir los conocimientos necesarios para realizar un buen currículo. - Capacitación suficiente para afrontar una entrevista personal.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) 1.- Aclarando ideas. 1.1.- Las preguntas que debes tener claras a la hora de buscar un trabajo. 1.2.- El acceso al mercado laboral español para trabajadores no comunitarios. 2.- Búsqueda y selección. 2.1.- Pasos a seguir a la hora de buscar y seleccionar ofertas de empleo. 3.- El curriculum vitae y la carta de presentación. 3.1.- ¿Qué es y para qué sirve? 3.2.- ¿Qué modelo elijo? 3.3.- ¿Cómo lo presento? 3.4.- La carta de presentación o de acompañamiento. 4.- La entrevista. 4.1.- ¿Para qué sirve la entrevista? 4.2.- Desarrollo de la entrevista. 4.3.- Diez reglas de oro para afrontar con éxito una entrevista de trabajo. 5.- Las diez claves para ser un buen profesional. Anexo: Anuncios reales. Anexo: El contrato de trabajo: tipos.

Duración: 20 horas

Título curso: Curso de Creación de empresas para principiantes Descripción: Se trata de un curso de iniciación a la creación de empresas para ayudar a definir proyectos a sus asistentes. Las sesiones de trabajo se dividen en dos módulos donde se tratarán los aspectos necesarios para iniciar la creación de una empresa.

Dirigido a: Promotores y directivos de empresas Nivel: Intermedio


Objetivos generales: 1. Orientar a los usuarios acerca de las oportunidades que ofrece el mercado actual,

así como de las herramientas y las facilidades que existen para desarrollar con éxito sus inicios en el mundo empresarial.

2. Iniciar al usuario en los pasos para la creación de una empresa y los aspectos básicos que debe conocer para no morir en el intento.

3. Nociones para aprender a planificar y desarrollar la gestión de una empresa. 4. Fomentar la cooperación entre los emprendedores como medio de aprendizaje en

la creación de negocios.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) 1º semana. Introducción del curso y plan de trabajo. El emprendedor. Oportunidades de negocio: sectores emergentes, problemas actuales. Fuentes de información. Formas jurídicas y trámites. Introducción a la fiscalidad. Financiación: qué ofrecen las entidades


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bancarias, cómo negociar, subvenciones. 2º semana. Introducción plan de marketing y gestión de la empresa.

Duración: 24 horas

Título curso: Curso de Gestión de nuevas actividades en el medio rural Descripción: Desarrollar conocimientos teóricos acerca de las formas jurídicas más importantes de empresa existentes; así mismo se han tratado de forma general los trámites de constitución (organismos públicos a los que dirigirse y sus costes económicos aproximados) de las mencionadas formas jurídicas. Conceptos generales de fiscalidad según el tipo de empresa a adoptar (autónomo, sociedad civil, sociedades mercantiles) junto a algún supuesto práctico de cómo aplicarlos. Elaborar un plan de viabilidad (plan de inversión-financiación, balance, cuenta de pérdidas y ganancias y previsión de tesorería y ratios más significativos) estudiando todos sus conceptos y realizando supuestos prácticos concretos (tienda de vinos, parafarmacia, videoclub) para establecer conclusiones finales. Para ello se ha aportado documentación escrita, así como dos programas informáticos sencillos para elaborar dicho plan de viabilidad. Visita de páginas web de interés a la hora de consultar referencias acerca de subvenciones, información del mundo empresarial, etc.

Dirigido a: Público en general Nivel: Inicial.


Objetivos generales: La pretensión del curso es dotar a los alumnos de conocimientos suficientes para poder elaborar por ellos mismos un estudio de viabilidad desde el tipo de forma jurídica a adoptar así como las documentaciones a aportar (impresos en organismos públicos, plan viabilidad, etc.).


Título curso: Curso de oratoria “El arte de hablar en público”. Dirigido a: Promotores y directivos de empresas Nivel: Inicial.


Objetivos generales: Conocer cuales son las técnicas que se ponen en práctica en las intervenciones ante público, siendo capaz de comunicarse sin temor al fracaso.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) Módulo I: Nociones básicas 1. Introducción.

- Tipos de intervenciones en público. - Objetivos al hablar en público.

2. Miedo a hablar en público. - Preparación de la charla. - Exposición de la charla - Evaluación de la charla. - Técnicas de respiración - Cómo manejar los pensamientos negativos.


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Módulo II: El lenguaje del cuerpo - ¿Qué es el lenguaje del cuerpo? - El contacto ocular. - La expresión facial. - Los movimientos de la cabeza. - Los movimientos y gestos corporales. - La postura y el porte. - La proximidad y la orientación. - El contacto corporal. - La apariencia y el aspecto físico. - El uso del tiempo y la sincronización. - El lenguaje corporal y el lenguaje hablado. - Utilidad del lenguaje corporal.


Título curso: Introducción a la informática y a la ofimática Descripción: La realización de este curso permitirá la adaptación a los nuevos cambios del entorno productivo, mediante la participación en acciones formativas de elevada calidad y una alta aplicabilidad práctica, como son la ofimática, la gestión empresarial informatizada, y las nuevas vías de conocimiento relacionadas con las mejoras de la calidad de vida

Dirigido a: Promotores y directivos de empresas. Nivel: Inicial.

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial y Teleformación

Objetivos generales: Que los alumnos aprendan a utilizar las Tics y el entorno de Windows y Office.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) - Windows. - Microsoft Word. - Microsoft Excel. - Microsoft Access. - Microsoft PowerPoint. - Outlook. - Internet.

Duración: 20 Horas

Título curso: Curso de Comercio electrónico Descripción: Curso Comercio Electrónico en el que encontrarás respuestas a las preguntas comunes acerca de los Negocios Electrónicos...

- ¿Qué es el Comercio Electrónico? - ¿Es la Internet para novatos? - ¿Qué es un ISP? - ¿Qué es un Web Host? - ¿Cómo puedo Crear Negocios en Línea? - ¿Cómo enviar y recibir e-mail?


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Dirigido a: Promotores y directivos de empresas. Nivel: Intermedio.

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial y Teleformación.

Objetivos generales: - Definir una estrategia de presencia en Internet: analizar los diferentes niveles de

implementación y sus implicaciones en los sistemas y procesos de la empresa. - Estudiar la implementación de una Tienda o Catálogo Virtual: los elementos que la

componen, las alternativas existentes y la gestión y servicios asociados. - Conocer las distintas herramientas de análisis y medición de resultados web.

Realizar campañas de promoción y marketing online. - Diseñar un proyecto real de tienda o catálogo, incorporando la estructura y

elementos propios de cada sector empresarial.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) - Vista General del Curso Objetivos y Contenidos. Actividad: Visionado de

PowerPoint explicativo del curso. “Brain Storming” sobre la aplicación de los contenidos a la comercialización. Diseño de estrategias de actuación.

- Gestión de Usuarios. Explicación de los tipos de accesos según tipo de Usuario. Cada alumno creará su acceso a la página, creando su propio usuario y los privilegios que le corresponden.

- Edición de Documentos HTML. Actividad: Explicación magistral acerca de la aplicación y las herramientas. Puesta en práctica con los alumnos, que cada uno rehaga su pagina HTML de la pagina de comercio electrónico.

- Tratamiento de fotografías y Videos. ( Free Video Dub y Paint) - Configuración General de la Web de comercio electrónico. Actividad:

Explicación magistral acerca de la aplicación y las herramientas de gestión de la página de comercio electrónico. Puesta en común de la gestión y propuesta para la toma de decisión de la gestión de la página de comercio electrónico.

- Compras. Actividad: Explicación magistral acerca de la aplicación y las herramientas de la sección de compras de la página de comercio electrónico, listados de pedidos, listados de proveedores, nuevo pedido proveedor, nuevo proveedor. Actividad: Puesta en práctica con los alumnos, que cada uno rehaga su ficha de proveedor de la pagina de comercio electrónico.

- Ventas. Actividad: Explicación magistral acerca de la aplicación y las herramientas de la sección de ventas de la página de comercio electrónico, listado de pedidos, histórico de variedades, histórico de pedidos.

- Entorno Youtube. Actividad: Explicación magistral acerca de la aplicación y las herramientas de gestión de la página de Youtube. Actividad: Que los alumnos diseñen un canal en Youtube, que los alumnos suban un video a youtube, que los alumnos agreguen un video youtube a la pagina de comercio electrónico.

- Clientes. Actividad: Explicación magistral acerca de la aplicación y las herramientas de la sección de clientes de la página de comercio electrónico. Los diferentes puntos de esta sección son: Listado de clientes, nuevo clientes, listado de grupos de descuento, nuevo grupo de descuento, configuración de grupos. Actividad: planteamiento de supuestos, creación de nuevos grupos de descuento.

- Gastos de Envíos y Zonas de Venta. Actividad: Explicación magistral acerca de la aplicación y las herramientas de la sección de gastos de envío y zonas de ventas de la página de comercio electrónico. Las partes a desarrollar de esta sección son: Listado de tarifas, opciones de tarifas, listado de zonas de comercio, nueva zona de comercio, zonas de comercio. Actividad: Los alumnos en conjunto realizan una puesta en común para una toma de decisiones unísona a cerca de los gastos de envió a aplicar, y de las zonas de comercio electrónico para la tienda Web.

- Inventario. Actividad: Explicación magistral acerca de la aplicación y las herramientas de la sección Inventario de la página de comercio electrónico. La


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sección se compone de Familias, Marcas, Productos, Variedades y Atributos. Actividad: Que cada alumno rehaga su marca. Que cada alumno definan las familias y subfamilias de sus productos a comercializar. Que los alumnos creen los diferentes productos para su comercialización. Que los alumnos creen las diferentes variedades de cada producto insertado. Que los alumnos creen los diferentes atributos a asignar a las diferentes variedades creadas.

- Dudas y aclaraciones.

Duración: 30 horas

Título curso: Curso de Inglés Comercial Descripción: Los cursos se establecerán por sectores de mercado, como: sector agroalimentario, metal, etc.… Para que el vocabulario se ajuste lo más posible a la actividad de negocio del alumno. Enfoque práctico y en 15 lecciones, se recogen todos los ámbitos relacionados con el mundo empresarial, desde el contexto comercial de pequeñas y medianas empresas hasta la Bolsa, el marketing o el comercio internacional. Se presta especial atención a las nuevas tecnologías aplicadas al mundo empresarial (Internet, Correo y Comercio electrónico, etc.) así como a situaciones o actividades de la vida diaria necesarias para desenvolverse en inglés en el mundo de la empresa y los negocios (reuniones, conversaciones telefónicas, correspondencia, viajes de negocios, etc.).

Dirigido a: Promotores y directivos de empresas. Nivel: Inicial.

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Teleformación.

Objetivos generales: Que el alumno sea capaz de dominar el inglés actual utilizado en la empresa y en los negocios.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) Lessons 1- You and your company. 2- Telephone English. 3- Socializing. 4- Business meetings. 5- Money and finance. 6- Making presentations. 7- Travel. 8- The world of work. 9- Investments. 10- Marketing. 11- Advertising. 12- The global marketplace. 13- Economics. 14- International trade. 15- E-commerce. Course review.



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Título curso: Gestión Comercial en internet. Técnicas de Comunicación y Relaciones Comerciales Descripción: Este Curso está especialmente dirigido a las Instituciones, Empresas y particulares que pretenden, o mantienen, relaciones comerciales a través de Internet. Un nuevo modelo de negocio, establecido en el soporte de la web, crece a diario tanto en la oferta de las empresas como en la demanda del usuario, lo que ha generado la creación de un nuevo lenguaje, con todos los elementos que ello comporta: objetivo del mensaje, extensión y duración, ritmo, imagen, creatividad, economía de recursos y eficacia. En detrimento de las visitas personales, la composición de textos y la voz, junto a los recursos de creatividad son, sin duda, los nuevos aliados para la gestión comercial, en un tiempo en el que domina el mensaje escrito.

Dirigido a: Promotores y directivos de empresas. Nivel: Intermedio.


Objetivos generales: Se pretende en síntesis, con esta experiencia, ofrecer las herramientas indispensables para fortalecer la gestión comercial a quienes disponen de un Portal con objeto de negocio y/o quienes consideran este formato como un nuevo recurso económico.


Título: Jornadas de sensibilización en los IES de las dos comarcas. (3 sesiones en cada uno). Descripción:

- Este Plan de sensibilización también está dirigido para los formadores, a fin de que los conocimientos adquiridos en las jornadas puedan ser difundidos al mayor número de jóvenes.

- Cada jornada tiene una duración estimada de 1h y media. Se puede estudiar para realizarlas los días de tutoría cogiendo parte del segundo recreo.

- Para cada jornada se traerá personal especializado en la materia. - Queda en manos del Instituto, la difusión y admisión de los alumnos interesados en

asistir a las jornadas. Los asistentes pueden ser los mismos para las tres jornadas o no ser los mismos.

Destinatarios: 25 o 30 alumnos por jornada X 3 Jornadas X 3 Institutos = 270 Jóvenes

Contenidos: 1ª Jornada...................

- Recursos endógenos (culturales y naturales) Instituto de la Juventud de la DGA - Uso de los recursos para la realización de proyectos.

2ª Jornada......................... - Autoempleo para jóvenes CEZ - Una experiencia concreta de empresariado juvenil.

3ª Jornada............................ - Plan Fija CREA. - Ayudas y Subvenciones. Fedivalca.


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Título: Promocionar el espíritu medio ambiental de la comarca de Valdejalón entre los escolares de los colegios de Primaria. El proyecto consiste en el diseño y edición del material didáctico apropiado para el fomento del espíritu medio ambiental entre los colegios de primaria de la comarca de Valdejalón. El proyecto tendrá una primera etapa de planificación de la actividad y de los materiales didácticos, para después materializarlo en los nueve colegios de la comarca de Valdejalón. La sesión tendrá una duración de dos horas, en primer lugar se explicará la sesión a los alumnos, objetivos y contenidos de la misma, después se realizará el visionado de unas video guías turísticas de la comarca en la que se resaltan los recursos naturales y una video ruta por la Sierra de Algairén en la que se detalla flora y fauna de la misma. Tras el visionado de los videos, los niños deberán rellenar el material didáctico respecto a sus intereses e inquietudes, tratando de fomentar el espíritu medio ambiental y el aprecio por su territorio, entre los más jóvenes. Fuera de las dos horas de sesión el material didáctico también propondrá actividades suplementarias, para que los profesores las desarrollen con los alumnos en sus horas de Ciencias naturales. Otro objetivo es el valor añadido de este proyecto, ya que el diseño del material, los videos y la técnica de desarrollo de la sesión de sensibilización, quedarán a disposición de los centros de primaria, dando la posibilidad a que en el año siguiente pueda formar parte del currículo anual de las propias escuelas.

Título: Promocionar el espíritu medio ambiental de la comarca de Campo Cariñena entre los escolares de los colegios de Primaria. El proyecto consiste en el diseño y edición del material didáctico apropiado para el fomento del espíritu medio ambiental entre los colegios de primaria de la comarca de Campo de Cariñena. El proyecto tendrá una primera etapa de planificación de la actividad y de los materiales didácticos, para después materializarlo en los nueve colegios de la comarca de Campo de Cariñena. La sesión tendrá una duración de dos horas, en primer lugar se explicará la sesión a los alumnos, objetivos y contenidos de la misma, después se realizará el visionado de unas video guías turísticas de la comarca en la que se resaltan los recursos naturales y una video ruta por la Sierra de Algairén en la que se detalla flora y fauna de la misma. Tras el visionado de los videos, los niños deberán rellenar el material didáctico respecto a sus intereses e inquietudes, tratando de fomentar el espíritu medio ambiental y el aprecio por su territorio, entre los más jóvenes. Los alumnos también contarán en el aula con unas lonas que versan sobre los recursos naturales de la comarca, al tiempo que fomenta el espíritu medio ambiental. La misma información contenida en las lonas será facilitada en formato tríptico para que fuera de las horas de sesión puedan realizar actividades con el material. Fuera de las dos horas de sesión el material didáctico también propondrá actividades suplementarias, para que los profesores las desarrollen con los alumnos en sus horas de Ciencias naturales. Otro objetivo es el valor añadido de este proyecto, ya que el diseño del material, los videos y la técnica de desarrollo de la sesión de sensibilización, quedarán a disposición de los centros de primaria, dando la posibilidad a que en el año siguiente pueda formar parte del currículo anual de las propias escuelas. Tras el desarrollo de todas las sesiones, se culminará el proyecto con visitas por parte de los escolares participantes en la actividad al Centro de Interpretación de la Sierra de Algairén (Plantaria), situado en Plaza de España, de la localidad de Cosuenda, para ellos se contratarán autobuses y un seguro para los escolares.


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Título: Ciclo de Jornadas: Nuevo Tiempos en la Actualidad –comarca de Valdejalón y Campo de Cariñena. Breve Justificación del proyecto: En estos años de crisis, la situación en el medio rural ha empeorado aun más. El tejido empresarial, el asociacionismo y la inversión pública, han sumergido la iniciativa emprendedora y la adaptación a la ley de las entidades existentes. Actualmente existen multitud de servicios y herramientas para el emprendedor, así como ayudas y subvenciones para las actividades de inversión en la comarca. Es sabido que en ocasiones, muchas empresas nacen sin asesoramiento y sin ayuda pública. Este entorno, ha generado en muchas casos, un distanciamiento en la normalización administrativa y contable de las asociaciones de la comarca, así como en su tratamiento de los datos personales de sus bases de datos.

Descripción: Esta iniciativa formativa trata de forma instructiva, los diferentes servicios y herramientas con los que cuentan, por parte de la Cámara de Comercio Zaragoza y los grupos de acción local para emprender un negocio o realizar una inversión de otro tipo. Las diferentes ayudas y subvenciones públicas con las que cuenta un emprendedor o entidades ya constituidas, a la hora de emprender una inversión en el medio rural. La adaptación a la Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personales por parte de todas las entidades de la comarca. Y los procesos y documentos administrativos y contables que son exigibles por ley a las diferentes entidades. Para su consecución el proyecto se articula por medio de cuatro charlas en la comarca, estas jornadas irán orientadas respecto al público objetivo en cada sesión.

Destinatarios: Administraciones. Asociaciones y Fundaciones. Emprendedores. Público en General (Preferentemente desempleado).

Objetivos: - Formar a la población en general, a los ayuntamientos, a las asociaciones y a los

emprendedores de la comarca, de los diferentes servicios y herramientas con los que cuentan, por parte de la Cámara de Comercio Zaragoza, y otros agentes socio económicos existentes en el territorio, para emprender un negocio o realizar una inversión de otro tipo.

- Formar a los emprendedores, a las asociaciones y a los ayuntamientos de la comarca, de las diferentes ayudas y subvenciones públicas con las que cuenta un emprendedor, a la hora de emprender un negocio en el medio rural.

- Formar a los emprendedores, a las asociaciones y a los ayuntamientos de la comarca, de los procesos y documentos administrativos y contables que les son exigibles por ley. Con el fin de que se adapten lo antes posible y reducir el número de irregularidades de las entidades de la comarca.

- Formar a los emprendedores, a las asociaciones y a los ayuntamientos de la comarca de la Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personales. Con el fin de que se adapten lo antes posible y reducir el número de irregularidades de las entidades de la comarca.

Contenido de las Cuatro sesiones: - Sesión con Administraciones. (2 horas y media).

- Ayudas públicas. (40 min.). - Otros servicios. (15 min.). - Ley Orgánica de Protección de Datos. (60 min.)

- Sesión con Asociaciones y Fundaciones. (2 horas y cuarenta minutos, con pausa-café). - Ayudas públicas. (30 min.). - Otros servicios. (10 min.). - Adaptación administrativa y contable. (30 min.). - Ley Orgánica de Protección de Datos. (30 min.).


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- Sub. para asociaciones de empresarios y Servicios Cámara. (30 min.). - Sesión con Emprendedores. (2 horas y cuarenta minutos, con pausa-café).

- Ayudas públicas. (30 min.). - Otros servicios. (10 min.). - Adaptación administrativa y contable. (30 min.). - Ley Orgánica de Protección de Datos. (30 min.). - Servicios de la Cámara de Comercio, internacionalización de empresas (PIPE, GTP).

(40 min.). - Sesión con el Público en General (Preferentemente desempleado). (1 hora y 15 min.).

- Ayudas públicas. (40 min.). - Otros servicios. (20 min.).

Entidades participantes en el Ciclo de Jornadas y área de impartición y trabajo: - Cámara de Comercio Zaragoza: Servicios de la Cámara, Quiero empleo, subvenciones

para asociaciones de empresarios y externacionalización de empresas. - Conversia: Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personales. - Adival: Ayudas y otros servicios de la asociación, coordinación de las Jornadas.

Título curso: Curso sobre asociacionismo. Descripción: Curso sobre asociaciones para la dinamización de estos dos sectores.

Dirigido a: Jóvenes y mujeres. Nivel: Inicial.


Objetivos generales: El curso está pensado para ofrecer una visión completa sobre la gestión de asociaciones a las personas que se incorporan a tareas de ese tipo en entidades sin ánimo de lucro o forman parte de juntas directivas de asociaciones. Sin entrar a un nivel de profundización en los temas, sí aporta los conocimientos generales imprescindibles sobre las principales áreas de conocimiento en gestión.

Contenidos (a completar por la entidad formadora) Tema 0. Introducción. Tema 1. Marco Legal específico de las asociaciones 1. El tercer sector en España. 2. El escenario jurídico asociativo. Tema 2. Constitución y régimen interno de una asociación 1. Clarificación de los fines asociativos. 2. Capacidad para constituir una asociación 3. Elaboración de los Estatutos de la entidad. 4. Procedimiento de constitución. 5. Obligaciones documentales. Tema 3. Estructura asociativa. 1. Estructura asociativa básica: la Asamblea y la Junta Directiva. 2. Modelos organizativos: jerárquico y participativo. Tema 4. Gestión de los recursos de una asociación. 1. Recursos financieros. 2. Recursos materiales. 3. Recursos humanos. 4. Recursos metodológicos.


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5. Recursos de la comunidad. Tema 5. Gestión y control de los recursos económicos y financieros. 1. Búsqueda y generación de ingresos. 1. Fuentes de financiación. 2. Subvenciones públicas. La Ley de subvenciones. 2. Administración y control de los recursos. 1. Ordenación de la información. 2. El ciclo contable del proyecto. 3. El presupuesto. Tema 6. Gestión de los recursos humanos. 1. Vinculación del personal con la entidad: contratados, voluntarios, prácticas. 2. El voluntariado en la asociación. Ley del voluntariado. 1. Concepto de voluntariado. 2. Voluntariado y asociacionismo. 3. La ley del voluntariado. 3. Disposiciones básicas sobre seguros de responsabilidad. 4. La formación del personal. Tema 7. Gestión administrativa. 1. Gestión fiscal: CIF, IAE, IRPF, IVA e Impuesto de Sociedades. 2. Gestión laboral: contratos, seguros sociales y nóminas. 3. Contratos: laborales y de prestación de servicios.


Título curso: Curso iniciativas empresariales lideradas por emprendedoras Descripción: Curso para la creación de empresas.

Dirigido a: Mujeres Emprendedoras. Nivel: Inicial.

Tipo de curso (presencial, e-learning…): Presencial y a distancia

Contenidos (a completar por la entidad formadora) - Nuevas oportunidades de mercado en la actualidad y como diferenciarnos de lo

que existe. - Enfoque estratégico y DAFO: Puntos esenciales en el Plan de negocio a

desarrollar. - Análisis de Fuentes de Información y recursos para la creación de empresas en

Aragón. - Aspectos jurídicos de las iniciativas de microempresa. - Trámites Administrativos. - Subvenciones y Ayudas Locales. - Conciliación de la vida personal. - Plan de Marketing: Objetivos generales y económicos. Publicidad y Canales de

Distribución. Análisis del mercado, potenciales clientes, tamaño y localización. - Previsión de ventas y cuota de mercado. - Vigilancia de la competencia y comparación de productos/servicios en cuanto a

precios, prestaciones, garantías… - Planteamiento económico: Inversiones, Previsión de Ingresos y Gastos, Cálculo

de costes fijos y variables. - Herramientas de Gestión económica de la microempresa. Explicación hojas de


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cálculo Excel para el desarrollo de cada proyecto. - Creatividad e innovación para generar nuevos negocios - Auto motivación y liderazgo personal de la microempresa ante el entorno

desfavorable. - Habilidades directivas y de organización de recursos materiales, económicos y

de personas. - Anclajes vitales: Conócete a ti mismo como persona emprendedora. Grafología

empresarial. - Coaching personal y empresarial. - Técnicas de negociación con terceros: Clientes, proveedores, Administraciones

Públicas, entidades financieras… - Pautas de creación de imagen corporativa de la microempresa. - Identidad Visual Corporativa. Como te ven y como quieres que te vean. - Desarrollo de Habilidades comerciales, claves vendedoras de tu actividad. - Posicionamiento de mi empresa en Internet. Comercio electrónico complemento

a venta tradicional. - Oportunidades de negocio - Venta y Clientes a través de las Redes Sociales. - Revisión del Plan Económico desarrollado de cada proyecto. - Consultas de estrategia económica. - Conclusiones de Viabilidad Económica y Financiera. - Herramienta de éxito: Hablar en público. - Oratoria. 5 minutos de gloria. - Comunicación interpersonal. - Inteligencia emocional. - Capital Humano de la microempresa. Organización RR.HH. Trabajo cooperativo. - Preparación vistosa y efectiva de la defensa de los proyectos.

Duración: 60 Horas lectivas presenciales y 15 horas mínimo de trabajo personal en la elaboración del proyecto empresarial.


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Plan formativo del territorio Zona Oriental de Huesca

1.- Necesidades formativas Introducción El Centro de Desarrollo Ceder Zona Oriental de Huesca participa en el Proyecto de la Red de Antenas Rurales para el empleo, la formación y la dinamización empresarial, que contempla la contratación temporal de un técnico denominado “antena” para ejecutar las acciones previstas en el citado proyecto. Ceder Zona Oriental de Huesca, como Grupo de Acción Local, ejecuta el programa Leader 2007-2013, que cuenta con partidas destinadas a la realización de acciones formativas para emprendedores en el ámbito de la valorización de productos agrarios, diversificación hacia actividades no agrícolas, fomento de actividades turísticas y en general la creación y desarrollo de microempresas. Por ello, dentro del proyecto de la Red de Antenas Rurales, se ha llevado a cabo la redacción del proyecto formativo de Ceder Zona Oriental de Huesca para el periodo restante de programación, desde enero de 2012 hasta mediados de 2015. A continuación se incluye la metodología utilizada para la realización del mismo.


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A.- Metodología utilizada para elaborar el plan de formación

B.- Contexto del proyecto Es importante conocer el contexto del proyecto, en este caso del programa Leader 2007-2013, para poder llevar a cabo una definición del programa formativo del Ceder Zona Oriental de Huesca.

ANALISIS COMPARATIVO DE LA FORMACIÓN EN EL TERRITORIO

OFERTA FORMATIVA: • Análisis de la oferta

formativa en los últimos cinco años en las tres comarcas (diagnósticos territoriales)

DEMANDA FORMATIVA: • Encuestas realizadas a

empresas de los tres territorios

• Información aportada por los miembros de las mesas de trabajo.

• Información sobre las contrataciones más demandadas desde Inaem

• Estudios sectoriales de necesidades formativas (web del Inaem).

APROBACIÓN MESA DE TRABAJO

APROBACIÓN GRUPO DE ACCIÓN LOCAL

PLAN FORMATIVO DEFINITIVO CEDER ZONA ORIENTAL DE HUESCA

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PUNTO DE PARTIDA DIAGNÓSTICO DEL TERRITORIO

DEMANDA FORMATIVA NO CUBIERTA

PROPUESTAS DE FORMACIÓN DE LAS ENCUESTAS

PROPUESTAS DE FORMACIÓN MESAS DE TRABAJO

ESBOZO PLAN FORMATIVO INICIAL


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B.1.- Ficha descriptiva del programa

MEDIDAS DE FORMACIÓN 1.1.1. Información y Formación Profesional: Acciones de formación de emprendedores en el ámbito de la valorización de productos agrarios. 8.822,25€ 3.3.1. Formación e información de agentes económicos que desarrollen sus actividades en los ámbitos cubiertos por el Eje 3. 207.505,20€

MEDIDA ACTUACIONES

1.1.1. - Formación permanente de agricultores y ganaderos. - Formación agroambiental. - Mejora de cualificación profesional del personal de entidades

asociativas agrarias. - Formación de emprendedores en valoración de productos agrarios. - Transferencia de conocimientos y tecnología a través de formación y

experimentación agraria.

3.3.1. - Formación en habilidades de TIC. - Formación y entrenamiento a personas que se inician en un micro

negocio. - Formación de jóvenes en habilidades rurales tradicionales. - Formación para la dirección de los agricultores que diversifican en

actividades no agrarias.

SECTORES Y LINEAS DE ACTUACION RELACIONADAS CON LA FORMACIÓN

SECTORES APOYADOS COLECTIVOS PRIORITARIOS

- Agricultores - Ganaderos - Profesionales del sector agrario - Profesionales del sector silvícola - Profesionales del sector

agroalimentario - Emprendedores en el ámbito de

valorización de productos agrarios - Agentes económicos y

emprendedores de las zonas rurales que actúan en los ámbitos cubiertos por el eje 3

- Empresas de las pequeñas localidades

- Pymes, microempresas, autónomos y emprendedores

- Mujeres - Jóvenes

FINANCIACIÓN FORMACIÓN: (sin comprometer): 216.327,45€ para las anualidades restantes.

LÍMITE FINANCIACIÓN DE LA AYUDA: Los proyectos de las medidas 1.1.1 y 3.3.1. Podrán recibir una ayuda de hasta el 100% con un máximo de 15.000€.

NORMATIVA RELACIONADA CON LA FORMACIÓN: Manual de procedimiento Leader 2009- PDR de Aragón 2007-2013


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- REGLAMENTO (CE) nº 1698/2005 del Consejo de 20 de septiembre de 2005. Artículos 20, 21, 52 y 58.

- Orden ARM/787/2009 de 17 de marzo - Criterios de selección y baremación del Ceder Zona Oriental de Huesca.

B.2.- Objetivos del programa

El objetivo del programa formativo es mejorar la capacitación de empresas, trabajadores y emprendedores de las comarcas de Bajo Cinca, Cinca Medio y La Litera para alcanzar la meta global y los objetivos del programa Leader del Ceder Zona Oriental de Huesca que se detallan a continuación:

Meta Global: Promover un desarrollo para la zona que pueda afrontar la competencia del mercado, garantizando la viabilidad medioambiental, económica, social y cultural, contribuyendo al asentamiento e incremento de la población, aplicando lógicas de red y de articulación interterritorial.

Objetivos finales del Programa Leader: - Fomentar la creación, el desarrollo y la competitividad del sector

agroalimentario - Desarrollar las zonas rurales desde el punto de vista socioeconómico - Fomentar la gobernanza del territorio

Objetivos específicos: - Potenciar actividades agroalimentarias - Mejorar el aprovechamiento de los recursos humanos - Mejorar el aprovechamiento de recursos naturales - Diversificar la economía rural - Mejorar la calidad de vida en las zonas rurales - Aplicar el enfoque territorial en las estrategias de desarrollo local - Garantizar la cobertura territorial de los GAL - Mejorar la representatividad, transparencia y eficacia del GAL - Mejorar la capacidad de dinamización

B.3.- Objetivos de las medidas de formación

Objetivos de la medida 1.1.1. - Fomentar el conocimiento y la mejora de los recursos humanos para lograr la

mejora de la competitividad agrícola y forestal. - Favorecer el uso de nuevas tecnologías incidiendo en la participación de las

mujeres de una forma activa. - Lograr una mayor competitividad a través de la formación para los

emprendedores que trabajan en este campo. - Lograr el surgimiento de nuevos promotores a partir de cursos impartidos.


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Objetivos de la medida 3.3.1. - Promover el espíritu emprendedor sobre todo de mujeres y jóvenes, reforzando

la coherencia territorial y sus sinergias. - Promover la formación en cualificaciones adaptadas para los agentes

económicos de las zonas rurales. - Reforzar la coherencia territorial y sus sinergias.

Detección de necesidades formativas La identificación de necesidades formativas ha sido una parte del diagnóstico territorial de las comarcas de Bajo Cinca, Cinca Medio y La Litera realizado dentro del Proyecto de la Red de Antenas Rurales para el empleo, la formación y la dinamización empresarial. Como se puede apreciar en el esquema incluido en el apartado de la metodología utilizada para llevar a cabo el plan de formación, hemos partido de un análisis comparativo entre, por un lado, las necesidades detectadas en un compendio de estudios de detección de demanda formativa recientes en Aragón, encuestas realizadas a empresarios y la información aportada por los miembros de las mesas de trabajo y, por otro lado, la oferta de formación constatada en las comarcas de Bajo Cinca, Cinca Medio y La Litera durante los cinco últimos años.

FUENTES DE INFORMACION PARA EL ANÁLISIS COMPARATIVO

INFORMACION SOBRE LA OFERTA FORMATIVA EN EL TERRITORIO

INFORMACION SOBRE LA DEMANDA FORMATIVA EN EL TERRITORIO

Información aportada por los miembros de las mesas de trabajo.

Estudios sectoriales de necesidades formativas (web del Inaem).

Información sobre las contrataciones más demandadas desde Inaem

Conclusiones encuestas realizadas a empresas de los tres territorios.

Elaboración de listados de la oferta formativa del territorio, de los últimos 5 años, de las entidades de la mesa y colaboradoras del proyecto de la Red de Antenas en el territorio Ceder Zona Oriental en el diagnóstico del territorio.

Conclusiones encuestas productores y hostelería “Proyecto Pon Aragón en tu mesa” Ceder 2009.

El primer paso de la planificación ha sido establecer la relación de cursos a impartir dentro de cada área de aprendizaje y el volumen de los mismos según criterios económicos y de normativa. Con estas premisas se ha definido el plan de formación con su programación. A.1.- Criterios económicos y temporales de planificación El presupuesto sin comprometer del que partimos, destinado a las medidas de formación (216.327,45€), debe ser distribuido según lo establecido en la orden ARM/787/2009 de 17 de marzo.


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A continuación se expone el precio de un curso tipo que nos servirá de referencia para la planificación del programa formativo. El precio del curso se ha calculado con la consulta a diferentes empresas.

CUADRO DE PRECIOS DE ACCIONES FORMATIVAS (ESTIMADO) CARACTERÍSTICAS CURSOS MINIMO MEDIO MÁXIMO

Curso “tipo” aula con o sin ordenadores /20 horas en 5 días /Prof. Zaragoza / 15 alumnos sin comidas ni desplazamientos.

2.600 € (100€/ hora clase + 2€/ alumno/ hora)

2.800 € 3.000 €

Con estas premisas, se realiza la siguiente previsión global cuantitativa de ejecución de acciones formativas: *83 acciones formativas hasta 2015.

*Tomando como referencia el coste mínimo de un curso

Nº CURSOS TOTAL

Curso “tipo” aula con o sin ordenadores /20 horas en 5 días /Prof. Zaragoza / 15 alumnos sin comidas ni desplazamientos.

83

Previsión global (€) 215.800€

A.2.- Criterios de planificación y ordenación de cursos

A la hora de planificar las acciones formativas se han tenido en cuenta los siguientes criterios: -Criterio de demanda general o grado de interés. Este criterio se ha utilizado tanto para seleccionar los cursos transversales (comunes a todos los sectores) como para los cursos específicos de cada sector. -Criterio de necesidad específica de un sector. Este criterio se ha utilizado para seleccionar los cursos específicos de cada sector. Áreas de aprendizaje identificadas

ÁREA de APRENDIZAJE # pers. Fecha Gestión empresarial y habilidades directivas y organizativas

Marketing

Nuevas tecnologías de la información y la comunicación

Idiomas

Turismo

Comercio y servicios


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Industria agroalimentaria

Agricultura y ganadería

Industria y construcción

Servicios a la población

2.- Programas formativos La programación se ha realizado atendiendo criterios presupuestarios y a los resultados de la necesidades formativas expuestas. Se plantea una programación de 83 acciones formativas desde 2011 hasta 2015. Programa 1 (transversal): Gestión empresarial y habilidades directivas y organizativas Área Denominación 2012 2013 2014 2015

GEST_EMP Comercio exterior: cómo internacionalizar nuestras empresas

xx

GEST_EMP Reducción de costes xx GEST_EMP Mejora de la productividad xx GEST_EMP Planificación estratégica xx GEST_EMP Gestión económica y financiera xx

GEST_EMP Responsabilidad Social de empresa (RSE)

xx

GEST_EMP Modelo EFQM de excelencia empresarial

xx

GEST_EMP Sistemas de gestión de calidad xx GEST_EMP Gestión de equipos xx Programa 2 (transversal): Marketing

Área Denominación 2012 2013 2014 2015 MARKETING Marketing estratégico xx

MARKETING Estrategia comercial y dirección de ventas

xx

MARKETING Fidelización y calidad en atención al cliente

xx

MARKETING El marketing y las nuevas tecnologías

xx


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Programa 3 (transversal): Nuevas tecnologías de la información y la comunicación

Área Denominación 2012 2013 2014 2015

TIC Mi empresa y las nuevas tecnologías de la información y la comunicación

xx

TIC La Web 2.0 y las redes sociales en la empresa xx

TIC Aplicaciones informáticas de gestión empresarial xx

TIC La gestión laboral y fiscal a través de internet x

TIC Herramientas del office y su uso en la empresa x

Programa 4 (transversal): Idiomas

Área Denominación 2012 2013 2014 2015 IDIOMAS Inglés empresarial (nivel medio) xx

IDIOMAS Francés empresarial (nivel medio) xx

Programa 5 (sectorial): Turismo


TURISMO Información sobre los recursos y servicios turísticos del territorio xx

TURISMO Fórmulas de evaluación del servicio y satisfacción del cliente xx

TURISMO Guía turístico xx

TURISMO Protocolo y restauración xx

TURISMO Información sobre los recursos y servicios turísticos del territorio xx

Programa 6 (sectorial): Comercio y servicios

Área Denominación 2012 2013 2014 2015 COMERCIO Técnicas de venta x x

COMERCIO Atención al cliente y calidad de servicio. Su fidelización x x


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COMERCIO La norma UNE 1750001-1 calidad y servicio para el pequeño comercio

xx

Programa 7 (sectorial): Industria agroalimentaria


AGROAL Seguridad e higiene en la industria alimentaria xx

AGROAL Etiquetado de productos alimenticios xx

AGROAL Calidad y trazabilidad en la producción agroalimentaria xx

AGROAL Métodos de conservación de los alimentos xx

AGROAL Certificación según ISO 22000:2005 xx

Programa 8 (sectorial): Agricultura y ganadería

Área Denominación 2012 2013 2014 2015 AGRIC_GANAD Curso gestión de residuos x

AGRIC_GANAD Manipulador y aplicador de productos fitosanitarios xx

AGRIC_GANAD Técnicas de manipulado y envasado de frutas y hortalizas

xx

AGRIC_GANAD

Bienestar animal en el transporte de animales vivos: cuidadores de animales en explotaciones ganaderas

xx

AGRIC_GANAD Bienestar animal en el transporte de animales vivos xx

Programa 9 (sectorial): Industria y construcción Área Denominación 2012 2013 2014 2015

INDUST_CONST Interpretación de planos en la construcción y técnicas básicas de topografía

xx

INDUST_CONST Segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la construcción. Encofrados y

xx


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solados

INDUST_CONST

Segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la construcción. Solados y alicatados

xx

INDUST_CONST Segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la Construcción. Albañilería

xx

Programa 10 (sectorial): Servicios a la población Área Denominación 2012 2013 2014 2015 SERV_POBLAC Atención al paciente geriátrico xx

SERV_POBLAC Limpieza profesional xx 3.- Descripción de cursos. Programa transversal: Gestión empresarial, habilidades directivas y organizativas

Título curso: Comercio exterior: cómo internacionalizar nuestras empresas Descripción: Se trata de un curso que permitirá conocer las normas vigentes de Derecho Internacional Privado, así como gestionar los planes de actuación relacionados con operaciones de compra-venta, almacenamiento, distribución y financiación en el ámbito internacional, de acuerdo con los objetivos y procedimientos establecidos.

Dirigido a: Profesionales que desarrollan o quieren prepararse para desempeñar su labor profesional en el Departamento Internacional de una empresa, adquiriendo las técnicas actuales para llevar a cabo una evaluación de la empresa y de sus posibilidades de penetración en los mercados internacionales y así, implantarse en nuevos mercados.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: El objetivo general es que los participantes conozcan los mecanismos de la política comercial, así como los regímenes aduaneros y los elementos que intervienen en las diferentes operaciones internacionales, sabiendo aplicar la normativa y los conceptos básicos de marketing internacional como herramientas básicas para la obtención de beneficios.

Contenidos - La empresa y el comercio internacional. - Normativa del comercio internacional. - Teoría y práctica del comercio internacional. - Operativa del comercio internacional. - Fiscalidad en el comercio internacional. - Marketing internacional. - El comercio exterior: transportes e internet.


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Título curso: Reducción de costes Descripción: En los últimos tiempos la competitividad empresarial ha ido en incremento obligando a las organizaciones a la búsqueda constante de la eficacia y la eficiencia. Por ello, las empresas no pueden desperdiciar recursos y deben crear la cultura del control de los costes. Ésta se verá traducida en menores costes que impactarán en la rentabilidad empresarial. La mayoría de empresas desconocen las técnicas y los procedimientos a seguir para este adecuado control, este curso pretende difundir una metodología que le permitirá, identificar, contener, controlar, y reducir costes.

Dirigido a: Empresarios, Gerentes, Administradores, Gerentes Financieros, Jefes de Finanzas, Gerentes de Operaciones y profesionales en general relacionados con la toma de decisiones empresariales.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Obtener formación para llevar a cabo una gestión más eficiente de los equipos, identificando y poniendo en marcha mejoras operativas, así como implementar políticas de reducción de costes tanto a nivel interno como externo.

Contenidos - Definiciones básicas de costes. - Definiciones de costes. - Elementos del coste de un producto o servicio. - Clasificación de costes. - Donde se generan los costes. - Identificación de costes ocultos. - Los costes y la toma de decisiones empresariales. - Estrategias para la reducción de costes empresariales.

Título curso: Mejora de la productividad Descripción: La mejora de la productividad empresarial es un área de conocimiento de creciente interés en el entorno económico actual, en constante crisis y que exige altas cotas de competitividad a las empresas que desean sobrevivir en él.

Dirigido a: Empresarios, Gerentes, Administradores, Gerentes Financieros, Jefes de Finanzas, Gerentes de Operaciones y profesionales en general relacionados con la toma de decisiones empresariales.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: - Conocer las diferentes métricas y metodologías que permiten medir la productividad

empresarial. Identificar los procesos clave que componen una empresa en la actualidad y analizar cómo afectan, de manera directa o indirecta, a su productividad.

- Adquirir conocimientos teóricos y prácticos que permitan la mejora de la productividad de estos procesos mediante los diferentes enfoques (incremental, rediseño, reingeniería).

- Analizar el papel que las personas, los sistemas y las TIC tienen en los procesos de mejora de la productividad.

- Aprender a implantar procesos empresariales óptimos con recursos limitados y en contextos específicos.


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- Adquirir competencias transversales que permitan la toma de decisiones y la gestión del riesgo en los procesos de mejora continua.

Contenidos - Introducción a la medida de la productividad empresarial y diferentes enfoques para

su mejora. - Todos somos creadores Gestión de procesos y personas para la mejora de la

productividad. - El papel de los sistemas de información en la mejora de la productividad. - El papel de la tecnología en la mejora de la productividad. - Mejores prácticas y gestión del riesgo en los procesos de mejora continua.

Título curso: Planificación estratégica Descripción: La rapidez de los cambios en el entorno empresarial obliga a los directivos y empresarios a replantearse la validez de los supuestos en los que se basa la estrategia de su compañía. Una vez redefinida la estrategia de forma clara y concisa, ésta constituye una poderosa herramienta para su comunicación y comprensión al resto de la organización, su implantación y posterior monitorización.

Dirigido a: Dirigido a profesionales con un creciente nivel de responsabilidad en la dirección de empresas y en el diseño de nuevas líneas de actividad empresarial.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: El objetivo del curso es conocer la metodología de la Dirección Estratégica desde un enfoque integral, siendo capaces de integrarla en su organización, comprendiendo su papel como creador de valor y herramienta fundamental para la Dirección.

Contenidos - Conceptos básicos dirección estratégica. - La creación de valor en las compañías. - Análisis de sectores. - Recursos y capacidades. - La ventaja competitiva. Fuentes y estrategias genéricas. - Estrategia de la corporación. - La competencia en mercados maduros. - Los mercados basados en tecnología. - Nuevas tendencias en el desarrollo estratégico.

Título curso: Gestión económica y financiera Descripción: La rapidez de los cambios en el entorno empresarial obliga a los directivos y empresarios a replantearse la validez de los supuestos en los que se basa la gestión económica y financiera de su compañía. Una vez redefinida ésta de forma clara y concisa, una buena gestión económica y financiera supone una poderosa herramienta para el buen funcionamiento de la empresa.

Dirigido a: Profesionales interesados en adquirir conocimientos en las técnicas de gestión financiera y de desarrollo de una gran capacidad de análisis y control financiero.

Nivel: Intermedio


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Objetivos generales: - Conocer el entorno económico en el que se mueven las organizaciones. - Comprender la contabilidad financiera para gestionar eficazmente una empresa ante

las nuevas NIC. - Proporcionar al alumno los conocimientos necesarios para desarrollar acciones

favorables al desarrollo de una organización.

Contenidos - Fundamentos de Economía. - Empresa y Estados Financieros. - Fundamentos de Contabilidad Financiera. - La Función de Dirección Financiera. - Contabilidad de Gestión. - Análisis de Inversiones y Mercados Financieros.

Título curso: Responsabilidad social de empresa (RSE) Descripción: La Responsabilidad Social Corporativa ha adquirido una importancia extraordinaria en todos los ámbitos empresariales, económicos y sociales dentro de la acuciante necesidad de avanzar hacia un modelo de desarrollo acorde con el concepto de Sostenibilidad. La RSC se define como el estricto cumplimiento de la normativa aplicable a la empresa y el compromiso voluntario de dirigir su gestión hacia la mejora de todos sus ámbitos de actuación, más allá de dicha normativa, posibilitando en definitiva beneficios para todas las partes interesadas

Dirigido a: Dirigido a aquellos directivos /as y trabajadores/as que deseen que sus empresas contribuyan activamente a la mejora de su entorno social, económico y cultural.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: El objetivo del curso es facilitar al alumno/a los conocimientos y estrategias adecuados para la implantación de programas de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) en su empresa.

Contenidos - Fundamentos y marco conceptual. - La gestión responsable de la cadena de valor. - La gestión responsable de la organización. - La dirección estratégica de la responsabilidad empresarial.

Título curso: Modelo EFQM de excelencia empresarial Descripción: Lograr la máxima Calidad en el producto y servicio prestado así como la máxima rentabilidad y optimización de los procesos se ha convertido en un reto empresarial de gran importancia. Para lograr estas metas las organizaciones más modernas se han sumido en la implantación de sistemas de excelencia empresarial como el promulgado por la European Foundation for Quality Management (EFQM). Este sistema permite, no solo lograr los máximos objetivos de calidad en el trabajo ejecutado sino que permite optimizar los recursos empresariales hasta los niveles de generar la Excelencia en la Gestión.


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Dirigido a: Estudiantes y profesionales del mundo empresarial y de la Calidad con especial interés en lograr o implantar la excelencia en la calidad y los procesos de sus organizaciones o de otras interesadas. Especialmente útil para aquellos profesionales de empresa que utilizan técnicas de mejora empresarial donde el EFQM se convierte en un sistema de reconocimiento empresarial a todos los niveles.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: Aportar a las organizaciones herramientas para la mejora y la obtención de la máxima calidad en la producción y en el servicio procurando aumentar la rentabilidad y optimización de dichos procesos generando una optimización de los recursos con los que cuenta la organización aplicando principios de la European Foundation for Quality Management (EFQM).

Contenidos - La Gestión de la excelencia empresarial, el modelo EFQM. - Los criterios agentes en la excelencia. - Los criterios resultados. - Modelo REDER. - Autoevaluación según EFQM. - Caminando hacía la EFQ.

Título curso: Sistemas de gestión de calidad Descripción: Se trataría de un curso integral que permitiera la implantación y mantenimiento de la calidad en la empresa. Se trata la metodología, ejes de desarrollo, elementos de un sistema de calidad y diferentes sistemas de gestión de la calidad.

Dirigido a: Profesionales que quieran aprender el funcionamiento de un Sistema de Gestión de Calidad. Profesionales que quiera repasar los conceptos fundamentales de un Sistema de Gestión de Calidad. Personas Certificadas como Gestores de los sistemas de gestión de calidad que quieran renovar su certificado.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: - Aprender cuáles son los requisitos de un sistema de gestión de calidad basado en las

normas. - Entender el sistema de gestión de calidad basado en:

- La gestión por procesos. - La satisfacción del cliente. - La mejora continua.

Contenidos: Por definir.

Título curso: Gestión de equipos Descripción: Se trataría de un curso que incluiría todas las habilidades necesarias para gestionar de forma eficaz un equipo de trabajo, desde como organizar recursos y planificar actividades hasta como resolver conflictos con el equipo.


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Dirigido a: Personas de cualquier sector laboral interesadas en adquirir conocimientos sobre la gestión de equipos.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: - Conocer los distintos estilos directivos y saber elegir el adecuado en función de la tarea

y el grupo. - Aprender las habilidades y herramientas básicas para planificar el trabajo de

colaboradores. - Desarrollar las habilidades clave de la comunicación con el equipo. - Ser capaz de poner en marcha acciones orientadas a mejorar el compromiso y la

motivación del equipo. - Adquirir el conocimiento de estrategias que ayuden a planificar la delegación, a

encontrar la persona adecuada y a comunicar eficazmente el nuevo encargo. - Ser capaz de definir objetivos y establecer las acciones más adecuadas para lograrlas. - Ser capaz de planificar de forma ordenada un proyecto o actividad facilitando su

cumplimiento en plazos.

Contenido - El gestor y su importancia en el equipo. - De qué hablamos cuando hablamos de equipo. - Más que equipo: equipo de alto rendimiento. - Habilidades para una comunicación eficaz. - Feedback, herramienta fundamental en la gestión de equipos. - Mecanismos de seguimiento y coordinación: las reuniones. - Análisis y solución de problemas: diagnóstico y creatividad. - El gestor y la resolución de conflictos. - Competencias personales para ser líder. - Gestión de equipos de alto rendimiento.

Programa transversal: Marketing Título curso: Marketing estratégico Descripción: El curso entrega los conceptos más importantes que le ayudarán a las empresas a analizar su entorno de marketing, diseñar estrategias orientadas al cliente y llevarlas a cabo.

Dirigido a: Personas de cualquier sector laboral interesadas en adquirir conocimientos sobre marketing estratégico.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: Brindar conocimientos y herramientas que permitan planificar estrategias de marketing y diseñar cursos de acción en función de los objetivos correspondientes al área específica de una empresa.

Contenidos 1) Conocer los conceptos básicos del marketing y tener una visión general del marketing estratégico.

- Conceptos Básicos del Marketing. - Gestión de Marketing. - Enfoques de la Empresa con Respecto al Mercado. - Proceso de Adopción del Marketing.

2) Conocer los fundamentos del marketing.


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- Entorno del Marketing. 3) Conocer los fundamentos del comportamiento del comprador.

- Comportamiento del Consumidor. - Comportamiento del Comprador Institucional.

4) Conocer los fundamentos de la investigación de mercado. - Sistemas de Información para Marketing. - Investigación de Mercado. - Medición y Predicción de la Demanda.

5) Conocer los conceptos de ciclo de vida del producto y desarrollo de productos nuevos. - Ciclo de Vida del Producto. - Procesos de desarrollo de nuevos productos.

6) Manejar las decisiones relacionadas con los productos y servicios. - ¿Qué es un producto? - Surtido de productos. - Línea de productos. - Productos individuales. - Producto-Servicio.

7) Manejar los conceptos de segmentación, diferenciación y posicionamiento. - ¿Qué es un producto? - Surtido de productos. - Línea de productos. - Productos individuales. - Producto-Servicio.

8) Manejar las decisiones relacionadas con el precio. - Fijación de Precios. - Modificación Precios. - Iniciación y Respuesta ante Cambios en los Precios.

9) Manejar las decisiones relacionadas con la promoción. - Elementos del Plan de Promoción. - El Proceso de Comunicación. - Etapas en el Desarrollo de una Comunicación Efectiva. - Publicidad. - Promociones de Venta. - Relaciones Públicas. - Fuerza de Venta.

10) Manejar las decisiones relacionadas con la plaza. - Canales de Distribución. - Tendencias en la Gestión de los Canales de Distribución. - Minoristas, Mayoristas y Distribución. - Logística.

Título curso: Estrategia comercial y dirección de ventas Descripción: El curso trataría de cualificar a profesionales que respondan con garantías a las exigencias de


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los mercados más competitivos y a la creciente demanda de directivos comerciales, basándonos en los siguientes factores clave:

- Competencias estratégicas y directivas. - Organización ágil y flexible de estructuras comerciales. - Capacitación en análisis y toma de decisiones económico financieras. - Liderazgo de equipos. - Gestión de clientes a través de fidelización y creación de valor.

Dirigido a: Gestores y responsables comerciales, que desarrollan su actividad en:

- La gestión de un territorio, zona o región. - Canales directos o indirectos. - La gestión de clientes en mercados de consumo,

servicios o industriales. - Grandes cuentas, PYMES o mercados residenciales. - Servicios postventa.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: Aportar a los asistentes una visión experta de la dirección de ventas trabajando las diferentes estrategias empresariales que afectan al área.

Contenidos Módulo 1: El área comercial en la organización de la empresa Marketing y/o ventas: un objetivo común. Estrategias empresariales y comerciales: Posicionamiento y estrategias sostenidas. Análisis de los mercados y segmentación. La estructura comercial como respuesta a los mercados. La dirección de ventas y sus componentes. Las redes de ventas propias y ajenas. Los elementos clave de la función de ventas: Distribución, clientes, precios y servicio postventa. Micro marketing, marketing relacional y ventas. Módulo 2: La gestión económico-financiera de la dirección de ventas Las masas patrimoniales y la cuenta de resultados. La estructura de ingresos y las cuentas clave. La estructura de costes y de gastos. Producción y productividad en las ventas. El impacto de los objetivos, las decisiones y la gestión comercial en la estructura económico-financiera de la empresa Módulo 3: La dirección del equipo de ventas La planificación de ventas como instrumento operativo del plan de marketing. Dirigir equipos de ventas: Las funciones y los puestos. Perfiles actuales y futuros, y adecuación de personas a los puestos: las capacidades necesarias. El proceso de selección e integración: reclutamiento, selección, evaluación y formación. El manual de ventas. El plan de carrera en ventas. Sistemas de motivación y animación. Sistemas de retribución: fijo, variable e incentivos. La madurez del equipo de ventas: rotación, retención y delegación. La evaluación y el seguimiento de la red de ventas. Módulo 4: Previsión de ventas y fijación de objetivos Los métodos de previsión y su utilidad.


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El papel de la red de ventas en la investigación de los mercados. Análisis de canales de distribución, zonas de ventas, productos y clientes. El sistema de fijación de objetivos de venta: Coherencia de objetivos empresariales, comerciales y de venta. Objetivos de venta y participación. La cuota de ventas y su fijación: Cuotas de actividad. Cuotas de volumen y rentabilidad. Cuotas de participación. Cuotas económicas y financieras. La estacionalidad y las cuotas. Módulo 5: Modelos de venta por sector de actividad Las estructuras de los sectores y la organización de ventas: Los clientes y la red de ventas. El itinerario de relación de los clientes con la empresa. Planificar la red de ventas actual y a medio plazo. La gestión de clientes (gran consumo, productos industriales y servicios). Gestión y fidelización de clientes. El punto de venta: confluencia de intereses, de marketing y ventas. Módulo 6: El marketing en la dirección de ventas Herramientas para la gestión de los clientes directos El papel de la dirección de ventas. El sistema de explotación de la información y la planificación. Estrategias de marketing relacional y modelos CRM. Herramientas para dinamizar los canales de distribución. Las actuaciones sobre la organización de los distribuidores y sus redes de ventas. El marketing en los puntos de venta: atracción, rentabilidad y retención de clientes (la gestión por categorías). Módulo 7: Las habilidades del director de ventas El papel del director de ventas como negociador: Con clientes. Con la red de ventas. Con la organización empresarial. El director de ventas como formador: Formador de formadores. Formador en el puesto (coaching). El liderazgo del director de ventas: Su papel como líder. Integración de equipos. Técnicas de reuniones de ventas. Presentaciones eficaces: Definición de objetivos y tipos de presentaciones. La estructura de las presentaciones. Módulo 8: El plan de ventas La integración de los planes como sistema: Plan de empresa, plan de marketing y plan de ventas. Descripción y análisis de la situación en ventas: Especial atención a mercado y zonas de alto y bajo rendimiento. Fijación de objetivos de ventas y coherencia con los objetivos de Marketing. Los medios disponibles y la adecuación de los objetivos de venta y presupuestos. Programación de objetivos, cuotas y presupuestos detallados (canales, distribuidores y clientes clave). Distribución de objetivos por unidades de actividad comercial (regiones, zonas, rutas y vendedores). El sistema de información y control de las ventas: Cuadros de mando. Medidas correctoras y planes de contingencia.


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Título curso: Fidelización y calidad en atención al cliente Descripción: Las organizaciones son y tienen sentido por su aportación a los clientes. En general, se define como cliente a aquella persona o entidad que va a recibir los resultados de nuestro trabajo, pudiendo distinguir así entre clientes internos y clientes externos. Es bien conocido el enorme esfuerzo que conlleva captar nuevos clientes pero… ¿cómo mantenerlos? La atención al cliente tiene, entre sus objetivos, incrementar la satisfacción de los mismos, haciendo que la experiencia de intercambio sea percibida como positiva, alcanzando el fin último de cualquier organización: la fidelización de sus clientes. Dirigido a: Emprendedores, empresarios, directivos, coordinadores de equipos de trabajo, profesionales y empleados en general.

Nivel: Avanzado


Objetivos generales: Al finalizar el curso el alumno habrá aprendido sobre:

- Las características de la organización orientada al cliente. - Las claves para mantener una relación positiva con los clientes. - Los diferentes tipos de clientes y los estilos de atención. - Cómo poner en marcha la comunicación eficaz. - Las principales habilidades sociales a poner en marcha en la atención al cliente. - Los aspectos básicos asociados con el asesoramiento del cliente y la atención de

quejas y reclamaciones.

Contenidos 1. La empresa orientada al cliente 1.1. Por qué orientar la empresa al cliente. 1.2. Características de la organización orientada al cliente. 1.3. El cliente interno y el cliente externo. 1.4. Calidad y atención al cliente. 1.5. Percepción de la satisfacción. 2. La relación con el cliente 2.1. Actitudes para un trato eficaz con el cliente. 2.2. Espacios y límites en la relación con el cliente. 2.3. El entorno satisfactorio en la relación con el cliente. 2.4. Habilidades sociales en la relación con el cliente. 3. Tipos de atención al cliente 3.1. El proceso general de la atención al cliente. 3.2. La atención presencial de los clientes. 3.3. La atención telefónica de los clientes. 3.4. Tipos de cliente y estilos de atención. 4. Comunicación con el cliente 4.1. En qué consiste la comunicación eficaz. 4.2. Elementos que intervienen en la comunicación eficaz. 4.3. Obstaculizadores y facilitadores de la comunicación eficaz. 4.4. Tipos de comunicación.


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4.5. Emociones y comunicación. 5. Habilidades sociales en la atención al cliente 5.1. Introducción. 5.1.1. Qué son las habilidades sociales. 5.1.2. Principales habilidades sociales en la atención al cliente. 5.2. La escucha activa. 5.2.1. Qué es la escucha activa. 5.2.2. Formas de utilizar la escucha activa. 5.2.3. Cómo poner en marcha la escucha activa. 5.2.4. Cómo promover la escucha activa. 5.3. La asertividad. 5.3.1. Qué es la asertividad. 5.3.2. Los tres estilos de conducta. 5.3.3. Diferentes estilos de respuesta. 5.3.4. Cuándo ser asertivos. 5.3.5. Los derechos asertivos. 6. Otros aspectos en la atención del cliente 6.1. El asesoramiento del cliente. 6.2. Quejas y reclamaciones. 7. Conclusiones Título curso: El marketing y las nuevas tecnologías Descripción: En la sociedad actual, resulta tan importante el producto, o servicio, como la forma de venderlos y hacerlo llegar a sus clientes. Las técnicas de marketing han cambiado. Una imagen adecuada y una estrategia de marketing que contemple todos los medios, que a día de hoy ofrece la sociedad de la información, permite alcanzar los objetivos deseados en un menor espacio de tiempo aumentando la eficacia de sus ventas. Las nuevas tecnologías se han convertido en un recurso imprescindible en la gestión diaria de los departamentos comerciales y para optimizar la competitividad de las empresas. El curso pretende mostrar cómo Internet se ha consolidado como uno de los medios más competitivos y eficientes en las estrategias de marketing de cualquier organización

Dirigido a: Profesionales de la empresa que desean reorientar sus estrategias de Marketing o ampliar su negocio a través de Internet. Todo aquel interesado en conocer cuáles son las estrategias del Marketing en la red.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: Al finalizar este curso el alumnado será capaz de: - Conocer los conceptos básicos y la operativa del Marketing a través de Internet. - Identificar las nuevas estrategias del Marketing On Line.

Contenidos El Marketing crece en Internet

- Las Claves del Marketing en Internet. - Marketing one to one. - Permission marketing. - Fidelización en la red.

Operativa del Marketing en la red


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- ¿Qué entendemos por e-marketing? - La Publicidad on line. - El Marketing Viral o Buzz Marketing. - Qué son y para qué sirven los Blogs. - El Marketing Directo en Internet: e-mail marketing. - El Posicionamiento en Buscadores.

Las nuevas estrategias del Marketing en Internet - El modelo de negocio. - Fuentes de investigación. - Las marcas. - Los productos. - Los precios. - Cómo llegar a los compradores. - La comunicación. - La atención. - La fidelidad y crueldad de los clientes. - ¿Individuos o grupos?

Programa transversal: Nuevas tecnologías de la información y la comunicación Título curso: Mi empresa y las nuevas tecnologías de la información y la comunicación Descripción: El curso te capacita para integrar en tu empresa las nuevas tecnologías que serán de utilidad en el trabajo de gestión empresarial.

Dirigido a: Responsables de un departamento de administración, trabajadores del sector, estudiantes o desempleados que quieran formarse en este sector laboral.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo los conocimientos necesarios para aplicar nuevas tecnologías a las funciones y tareas propias de directivos de Pymes, personal encargado de la gestión laboral y fiscal, y personal de un departamento de recursos humanos.

Contenidos Módulo 1. Formación en nuevas tecnologías a directivos de pymes. Tema 1. Teoría. 1. Herramientas de comunicación. 2. Portales y tiendas virtuales. 3. Seguridad y medios de pago. 4. Legislación sobre nuevas tecnologías. 5. Formación sobre nuevas tecnologías. 6. Gestión de proyectos (I). 7. Gestión de proyectos (II). Tema 2. Práctica. 1. Entornos de negocio en Internet. 2. ¿Qué es un call center? 3. Outsourcing de call center. 4. Direcciones de interés para la creación de una tienda virtual. 5. Las claves de venta de productos por internet. 6. Seguridad SSL.


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7. Convenio de Berna. 8. Las naciones unidas y el código comercial uniforme. 9. La propiedad intelectual e Internet. 10. CRM I: gestión de la relación con clientes. 11. Claves para implantar un sistema CRM. 12. La gestión de proyectos. Módulo 2. Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión laboral y fiscal. Tema 1. Teoría. 1. El sistema red de la seguridad social. 2. Sistema red. Instalación Winsuite32. 3. La firma digital. Certificado digital. 4. La gestión fiscal. 5. Liquidación del IVA. 6. Liquidación del IRPF. 7. Liquidación del impuesto de sociedades. Tema 2. Práctica. 1. Proceso de obtención del certificado SILCON. 2. Manual de instalación del sistema red. 3. Incorporación al sistema red. 4. El sistema red. 5. Instalación y migración a Winsuite32. 6. Manual de usuario de transacciones de pago electrónico. 7. Instrucciones de cumplimentación de documentación de cotización. 8. Configuración de navegadores firefox y mozilla. 9. TA10 formulario de representación de empresas. 10. TA101 solicitud de autorización. 11. TA102 formulario de remisión de datos técnicos. 12. TA103 solicitud de alta o baja de usuarios. 13. TA104 formulario de solicitud de asignación de código cuenta empresa. 14. TA105 formulario de solicitud de asignación de código cuenta profesionales. Módulo 3 Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión de departamentos de recursos humanos. Tema 1. Introducción. Tema 2. Técnicas e-learning para apoyar la formación. Tema 3. Herramientas para la gestión del desempeño (i). Tema 4. Herramientas para la gestión del desempeño (ii). Tema 5. Herramientas para la gestión del conocimiento (i). Tema 6. Herramientas para la gestión del conocimiento (ii). Tema 7. Nuevas tecnologías de coaching. Tema 8. Nuevas tecnologías de meeting. Tema 9. La comunicación interna. Tema 10. La intranet como herramienta de comunicación interna (i). Tema 11. La intranet como herramienta de comunicación interna (ii). Tema 12. Las tecnologías aplicadas al desarrollo del talento. Tema 13. Técnicas eficientes en internet para la selección de personal. Módulo 4 Estrategias para la evaluación de la situación empresarial en la implantación de las nuevas tecnologías. Tema 1. Teoría. 1. Las nuevas tecnologías. Definición y situación (I). 2. Las nuevas tecnologías. Definición y situación (II). 3. Las nuevas tecnologías. Definición y situación (III). 4. Identificación de necesidades y alternativas. 5. Información servicios informáticos a PYMES. 6. Fuentes de financiación pública y privada. Tema 2. Práctica. 1. Seguridad en Internet. 2. Identificación de riesgos. 3. Gestión de riesgos.


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4. Gobierno de las TICS. 5. Administración de las TICS y seguridad de la información. 6. El cambiante panorama de las amenazas. 7. SPAM, el correo no deseado. 8. Gestión de activos informáticos. 9. Herramientas de software y administración de activos. 10. Gestión de redes de almacenamiento. 11. El software libre. 12. Alternativas tecnológicas. 13. Criterios de disponibilidad. 14. Webs especializadas en localizar ayudas. 15. Buscadores de ayudas. 16. Tabla de amenazas comunes. 17. Tabla de vulnerabilidades comunes. 18. Plantilla para inventario de software

Título curso: La web 2.0 y las redes sociales en la empresa Descripción: La importancia que están teniendo las Redes Sociales en las empresas se ha convertido en una herramienta altamente estratégica para dar a conocer productos y/o servicios. Los responsables de comunicación de Marketing y Recursos humanos (entre otras áreas) están incorporando estos nuevos medios de comunicación empresa-cliente que permite entrar en contacto con los consumidores de una forma directa y cercana.

Dirigido a: Profesionales, empresarios y emprendedores que busquen diferenciar estratégicamente su identidad personal, profesional o la de su empresa a través de la interacción digital con sus mercados de interés, así como a profesionales de redes sociales, comunicación, relaciones públicas, publicidad y mercadotecnia.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: - Proveer de conocimientos y herramientas a los participantes para que desarrollen de

forma estructura su estrategia de redes sociales como una nueva forma de relacionarse y comunicarse con sus mercados.

- Tener una visión clara de para qué debo estar en redes sociales y cómo aprovecharlas. - Ser capaz de crear una estrategia empresarial de redes sociales. - Poder crear una presencia en los medios sociales y administrar comunidades en los

mercados meta. - Usar herramientas para monitorear el impacto de mi desempeño en las redes sociales.

Contenidos - Qué es una red social. - Usos actuales y tendencias en la utilización de las redes sociales para las personas y

para las empresas. - Necesidad de gestionar nuestro perfil digital, como personas y como organizaciones:

¿qué necesito? ¿Qué transmito? - Tipos de Redes Sociales. - Principales RS. - Aplicaciones de las Redes Sociales en la empresa: RS y Branding, cómo emplear la RS

para la gestión de la marca y el posicionamiento. RS y Gestión de Recursos Humanos, cómo emplear la RS para la búsqueda de personas clave.


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- RS e internacionalización. - Cómo se gestiona una red social: Objetivos y planes de acción (costes, inversiones,

tecnología,...). - Nuevos perfiles profesionales asociados a las redes sociales: “Community Manager”. - Trucos, consejos y secretos para triunfar en la gestión de redes sociales.

Título curso: Aplicaciones informáticas de gestión empresarial Descripción: El curso formaría al alumno para que sea capaz de utilizar el ordenador como una herramienta y obtener la suficiente habilidad en el manejo de programas de aplicación de gestión tales como: Contabilidad, Gestión Financiera, Gestión de Personal, Facturación y Almacén.

Dirigido a: El curso está dirigido a los alumnos que deseen adquirir las técnicas y habilidades necesarias para realizar tareas administrativas.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Al finalizar el curso el alumno será capaz de desarrollar el proceso de entrada y utilización básica de aplicaciones de gestión empresarial.

Contenidos - Aplicaciones informáticas de gestión empresarial. - Principios básicos de la utilización de una aplicación informática. - Utilización de una aplicación financiero- contable. - Utilización de una aplicación de gestión de personal. - Utilización de una aplicación de gestión comercial y de existencias.

Programa transversal: Idiomas Título curso: Inglés empresarial (nivel medio) Descripción: Saber inglés no basta cuando lo que necesita es hacer uso de él a un nivel más alto como sucede en el mundo de los negocios y el profesional. El curso está orientado exclusivamente a cubrir esta necesidad de comunicación.

Dirigido a: Personas con un conocimiento del inglés medio que deseen profundizar en el aprendizaje del idioma para aplicarlo a situaciones específicas del entorno empresarial como las reuniones de negocios en inglés, las negociaciones en el entorno empresarial, las presentaciones de negocio, las conversaciones por teléfono en inglés y la terminología del inglés para banca y finanzas. Se requerirá que los participantes tengan la suficiente capacidad comunicativa dentro de cada uno de los niveles para desenvolverse cómodamente en situaciones cotidianas.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Aprender las habilidades idiomáticas para poder interactuar profesional y socialmente dentro del ámbito empresarial en el marco de las presentaciones y de las negociaciones, para poder mantener conversaciones telefónicas en inglés y aprender el


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lenguaje específico utilizado en el ámbito financiero de las empresas.

Contenidos Módulo 1: Inglés de empresa para reuniones y negociación Reuniones de planificación y comunicaciones:

- Reuniones de planificación y resolución de problemas. - Expresar acuerdo y desacuerdo en inglés en reuniones. - Expresiones para dirigir reuniones en inglés: invitar a hablar, comprobar que todos han

comprendido, resumir, concluir. Negociación:

- Hacer y aceptar o rechazar propuestas en inglés de negociación. - Evaluar soluciones o rechazar propuestas en una negociación en inglés.

Redacción de informes: - Como hacer una reunión y elaborar informes: expresiones y términos útiles para la

redacción de un informe en inglés. Módulo 2: Inglés para presentaciones Presentaciones, cargos y responsabilidades en inglés:

- Saludos y presentaciones en contextos empresariales en inglés. - Describir puestos de trabajo y responsabilidades en inglés. - Describir diferentes estilos de trabajo y manejo del tiempo.

El lenguaje de las tendencias: - Movimiento ascendente y descendente. - Alzas y bajas en inglés. - Sin cambios, estabilidad. - Cómo describir la magnitud de los cambios en inglés.

Actividades sociales relacionadas con el trabajo empresarial: - Hacer invitaciones, peticiones y ofrecimientos en inglés. - Hablar sobre las costumbres y tradiciones locales. - Expresar gustos y preferencias en inglés. - Comidas de negocios en inglés: el menú y la conversación.

Módulo 3: Inglés en conversaciones por teléfono Conversaciones telefónicas en inglés:

- Expresiones estándar para comenzar y finalizar conversaciones telefónicas en inglés. - Hacer preguntas y peticiones. - Concertar y modificar citas de trabajo en inglés. - Recibir a visitantes y organizar visitas. - Dar disculpas, controlar impagos por teléfono.

Pedir y dar información acerca de la empresa: - Elaborar y atender pedidos en inglés. - Solicitudes y entrevistas de trabajo en inglés.

Uso del teléfono y comunicación escrita en inglés: - Participar en reuniones con varias personas. - Tomar notas sobre el contenido de una conversación en inglés.

Módulo 4: Finanzas y banca en Inglés Desarrollo y evolución empresarial en inglés:

- Descripción del desarrollo y evolución de la empresa en inglés (etapas en el ciclo,


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expansión y cambios, tipos de empresas). - Análisis de los resultados financieros de una empresa en Inglés.

El Proceso Empresarial: - Transformaciones económicas de las empresas en inglés. - Actividad empresarial, la sección financiera de los periódicos en inglés.

Operaciones Bancarias en inglés: - Capital: el dinero, la bancarrota. - El banco: servicios bancarios, tipos de bancos.

La Bolsa en inglés: - Entorno financiero de la empresa en inglés. - Movimientos financieros: inversiones bursátiles, otras inversiones, balance general, en

inglés.

Título curso: Francés empresarial (nivel medio) Descripción: Saber francés no basta cuando lo que necesita es hacer uso de él a un nivel más alto como sucede en el mundo de los negocios y el profesional. El curso está orientado exclusivamente a cubrir esta necesidad de comunicación.

Dirigido a: Personas con un conocimiento del francés medio que deseen profundizar en el aprendizaje del idioma para aplicarlo a situaciones específicas del entorno empresarial como las reuniones de negocios en francés, las negociaciones en el entorno empresarial, las presentaciones de negocio, las conversaciones por teléfono en francés y la terminología del francés para banca y finanzas. Se requerirá que los participantes tengan la suficiente capacidad comunicativa dentro de cada uno de los niveles para desenvolverse cómodamente en situaciones cotidianas.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Aprender las habilidades idiomáticas para poder interactuar profesional y socialmente dentro del ámbito empresarial en el marco de las presentaciones y de las negociaciones, para poder mantener conversaciones telefónicas en francés y aprender el lenguaje específico utilizado en el ámbito financiero de las empresas.

Contenidos Módulo 1: Francés de empresa para reuniones y negociación Reuniones de planificación y comunicaciones:

- Reuniones de planificación y resolución de problemas. - Expresar acuerdo y desacuerdo en francés en reuniones. - Expresiones para dirigir reuniones en francés: invitar a hablar, comprobar que todos

han comprendido, resumir, concluir. Negociación:

- Hacer y aceptar o rechazar propuestas en francés de negociación. - Evaluar soluciones o rechazar propuestas en una negociación en francés.

Redacción de informes: - Como hacer una reunión y elaborar informes: expresiones y términos útiles para la

redacción de un informe en francés.


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Módulo 2: Francés para presentaciones Presentaciones, cargos y responsabilidades en francés:

- Saludos y presentaciones en contextos empresariales en francés. - Describir puestos de trabajo y responsabilidades en francés. - Describir diferentes estilos de trabajo y manejo del tiempo.

El lenguaje de las tendencias: - Movimiento ascendente y descendente. - Alzas y bajas en francés. - Sin cambios, estabilidad. - Cómo describir la magnitud de los cambios en francés.

Actividades sociales relacionadas con el trabajo empresarial: - Hacer invitaciones, peticiones y ofrecimientos en francés. - Hablar sobre las costumbres y tradiciones locales. - Expresar gustos y preferencias en francés. - Comidas de negocios en francés: el menú y la conversación.

Módulo 3: Francés en conversaciones por teléfono Conversaciones telefónicas en francés:

- Expresiones estándar para comenzar y finalizar conversaciones telefónicas en francés. - Hacer preguntas y peticiones. - Concertar y modificar citas de trabajo en francés. - Recibir a visitantes y organizar visitas. - Dar disculpas, controlar impagos por teléfono.

Pedir y dar información acerca de la empresa: - Elaborar y atender pedidos en francés. - Solicitudes y entrevistas de trabajo en francés.

Uso del teléfono y comunicación escrita en francés: - Participar en reuniones con varias personas. - Tomar notas sobre el contenido de una conversación en francés.

Módulo 4: Finanzas y banca en Francés Desarrollo y evolución empresarial en francés:

- Descripción del desarrollo y evolución de la empresa en francés (etapas en el ciclo, expansión y cambios, tipos de empresas).

- Análisis de los resultados financieros de una empresa en francés. El Proceso Empresarial:

- Transformaciones económicas de las empresas en francés. - Actividad empresarial, la sección financiera de los periódicos en francés.

Operaciones Bancarias en francés: - Capital: el dinero, la bancarrota. - El banco: servicios bancarios, tipos de bancos.

La Bolsa en francés: - Entorno financiero de la empresa en francés. - Movimientos financieros: inversiones bursátiles, otras inversiones, balance general, en

francés.


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Programa sectorial: Comercio y servicios Título curso: Información sobre los recursos y servicios turísticos del territorio Dirigido a: Empresarios, emprendedores, trabajadores e informadores en el sector turístico.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: - Dar a conocer las novedades en los recursos y servicios turísticos del territorio:

soportes de información e interpretación turística: rutas, folletos, etc.,productos turísticos, elementos del patrimonio cultural, elementos del patrimonio natural , actividades.

- Fomentar el conocimiento del Patrimonio Natural y Cultural de mayor interés turístico. Sensibilizar sobre la importante función de informadores que pueden ejercer los empresarios y trabajadores del sector turístico, con el fin de incrementar la calidad en el servicio y la consecuente satisfacción del cliente.

- Potenciar las relaciones entre los profesionales del sector turístico - Difundir la conexión de los recursos de distintas localidades y áreas del territorio, para

facilitar la articulación de la oferta en el destino turístico.

Contenidos: Soportes de información e interpretación turística: rutas, folletos, etc., productos turísticos, elementos del patrimonio cultural, elementos del patrimonio natural , paisajístico y otras actividades.

Título curso: Guía turístico Dirigido a: Emprendedores, trabajadores, informadores en el sector turístico y desempleados.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: El objetivo principal del curso es formar a guías turísticos para que, posteriormente, puedan desarrollar esta labor en el territorio contribuyendo así a su desarrollo y a su promoción.

Contenidos Módulo 1. Presentación. Aspectos generales. Módulo 2. La figura del guía turístico. Asistencia e información. Módulo 3. Recursos turísticos en el territorio. Módulo 4. Actividades prácticas.

Título curso: Protocolo y restauración Descripción: El protocolo es un arma más para potenciar y elevar la imagen de nuestros establecimientos, es saber dar un buen servicio y ofrecer siempre más que los demás, mejor que los demás y de una mejor forma y manera que el resto, es saber organizar los actos y eventos como corresponde de tal manera que siempre que nuestros clientes y visitantes piensen en nosotros tengan la idea de confianza, profesionalidad, seguridad y eficacia.

Dirigido a: Directores de hoteles y restaurantes y cargos de alta dirección

Nivel: Inicial


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Maîtres y sumilleres y personal de restauración Responsables de marketing y promoción de servicios hoteleros Informadores turísticos Personal de recepción Personal que esté en contacto con el público


Objetivos generales: - Concienciar de la necesidad del protocolo en la hostelería - Identificar estrategias par la calidad total - Asumir la necesidad del protocolo en la restauración para obtener un beneficio

empresarial - Planificar, diseñar y saber gestionar la celebración de cualquier acto en nuestras

instalaciones - Adquirir las técnicas necesarias para desenvolverse con diferentes personalidades,

pertenecientes a distintos estamentos. - Aprender a utilizar el protocolo como herramienta estratégica de marketing empresarial - Proporcionar las herramientas propias para la aplicación del protocolo y las normas

sociales en el ámbito de la comunicación.

Contenidos Módulo 1: Reglas básicas del protocolo y técnicas de organización de actos Reglas básicas del protocolo

- Tipos de actos - Presidencia y sistema de colocación de autoridades e invitados - La ordenación protocolaria - Sistema de ordenación de invitados

Preparación y organización de eventos - La organización de actos - El salón - La ejecución del acto - Realización de casos prácticos

Módulo 2: Organización de comidas y banquetes - La mesa de los banquetes - Banquetes y comidas - Tipos de comidas - El menú - El vino y otras bebidas - Los elementos materiales de la mesa - La hora del servicio de la mesa y consejos - Realización de casos prácticos

Módulo 3: Educación social y atención al cliente - La imagen personal y el aspecto físico - Ser un buen invitado. El recibimiento y el saludo - Situaciones comprometidas - El personal en el establecimiento - El día a día. La atención al cliente


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- Tratamiento de objeciones y reclamaciones - La atención telefónica - Realización de casos prácticos

Título curso: Técnicas de venta

Descripción: El curso Técnicas de Venta permite a los/as alumnos/as actualizar, afianzar y dominar las diferentes técnicas de la entrevista, de la comunicación, del cierre de la negociación, existentes en el proceso de compra-venta. En este curso se proporcionarán las claves necesarias para que el vendedor profesional establezca negociaciones, acuerdos y adecue la organización y estructura del departamento al tipo de productos y relación con los clientes que se busque en cada caso.

Dirigido a: Destinado a los profesionales que estén interesados en adquirir los conocimientos y habilidades sobre técnicas de venta para el ejercicio de su profesión en el mundo de las ventas.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: El objetivo de este curso es facilitar al vendedor una formación integral de modo que una vez terminado con aprovechamiento tenga los conocimientos adecuados para realizar la actividad de ventas relativa a cualquier tipo de producto o empresa.

Contenidos - Acceso al cliente. - La negociación y el acuerdo. - Técnicas y estrategias de venta. - La excelencia en la venta. - Nuevas utilidades para el vendedor/a.

Título curso: Atención al cliente y calidad de servicio. Su fidelización

Dirigido a: Curso dirigido a profesionales que se relacionan con clientes, con la finalidad de que el desarrollo de determinadas actividades repercuta en una mejora de la capacidad competitiva y de adaptación a mercados cada vez más variables. Por profesionales se entiende directivos, mandos intermedios, personal administrativo, personal del departamento de ventas, del departamento de calidad, de marketing, y en general a todo el personal que dada su función en la empresa, requiera establecer relaciones con los clientes.

Nivel: Intermedio.


Objetivos generales: El objetivo de este curso es que el participante conozca las estrategias necesarias para lograr la fidelización de un cliente (es decir, mantener relaciones a largo plazo con los clientes de la empresa; normalmente con los clientes más rentables), contando con la ayuda de la tecnología con las soluciones de CRM, las bases de datos, las redes sociales y el Social Media Marketing, que hoy hacen viable comunicarse de forma personalizada a miles de


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clientes.

Contenidos - Introducción a la fidelización de los clientes - Atención al cliente y calidad de servicio - Orientación al cliente. Fidelización - Retener y fidelizar a los clientes - Marketing relacional

Título curso: La norma UNE 1750001-1 calidad y servicio para el pequeño comercio Descripción: El entramado empresarial ha avanzado y modernizado sus procesos en base a la implantación de sistemas de gestión de calidad. Con el paso del tiempo dichos sistemas se han hecho reconocidos no sólo a nivel industrial o empresarial sino también a nivel del ciudadano de a pie que requiere soluciones que aseguren la calidad en todas las facetas de compra. De esa manera surge la norma UNE 175.001 la cual representa la solución de calidad para el pequeño comercio que le permite sobrevivir ante los grandes sistemas implantados por las grandes superficies.

Dirigido a: A responsables de comercios pequeños. Nivel: Inicial


Objetivos generales: Este curso pretende ser útil y práctico a la persona interesada en implantar un sistema de gestión de la calidad destinado a pequeños comercios. La decisión de certificarse o no en esta norma será una decisión del comerciante, pero para empezar el curso es un inicio en la mejora de sus resultados y la satisfacción de los clientes.

Contenidos Introducción Calidad para el Pequeño Comercio Serie Normas UNE 175001 Requisitos Generales Requisitos de servicios Cortesía Credibilidad Capacidad de respuesta Comprensión del Cliente Fiabilidad Comunicación Seguridad Accesibilidad Requisitos de elementos tangibles Instalaciones Equipos y mobiliario Envases y embalajes Documentos de compra Productos


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Requisitos de personal Imagen Competencia profesional Mejora Proceso de Certificación Proceso de certificación Etapas del proceso de Certificación

Programa sectorial: Industria agroalimentaria Título curso: Seguridad e higiene en la industria alimentaria Descripción: Al finalizar el curso el alumno tendrá los conocimientos y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de industrias alimentarias, hostelería y otras.

Dirigido a: - Personas que desean especializarse en el área de la

seguridad alimentaria. - Todos aquellos profesionales sanitarios, de la industria

o de empresas privadas que quieren consolidar sus conocimientos para aplicarlos en su entorno laboral.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: - Dar a conocer tanto al profesional como al consumidor en general la información

necesaria sobre la manipulación de los alimentos, su cocinado, su conservación, etc. para garantizar la seguridad alimentaria.

Objetivos particulares: - Aprender las últimas novedades y estudios científicos relacionados por investigadores

internacionales expertos en Higiene y Seguridad. - Dar a conocer el tipo de intoxicación alimentaria que puede padecer un individuo. - Garantizar la seguridad alimentaria. - Transmitir información sobre unos correctos hábitos alimentarios, así como las

consecuencias negativas que puede comportar no seguirlas. - Compartir experiencias y conocimientos profesionales y personales en la materia

mediante la utilización del Campus Virtual

Contenidos - Alimentos y Productos Alimentarios. - Microbiología e Higiene de los Alimentos. - Toxicología Alimentaria. - Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).

Título curso: Etiquetado de productos alimenticios Descripción: Un adecuado etiquetado evita la confusión por parte del consumidor y mejora la imagen del


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producto, en definitiva, el respeto de las normas de etiquetado es fundamental para la Industria Agroalimentaria en su relación con el mercado y las autoridades competentes.

Dirigido a: Trabajadores de empresas del sector agroalimentario.

Nivel: Intermedio.


Objetivos generales: - Conocer y manejar la legislación referente al etiquetado de los productos alimenticios. - Identificar los elementos básicos para el etiquetado de los alimentos y plantear el

etiquetado de los alimentos de acuerdo con la legislación vigente.

Contenidos - El etiquetado de los productos alimenticios. - Legislación. - Situación en España. - Desarrollo de la normativa vigente. - Reglamentos.

Título curso: Calidad y trazabilidad en la producción agroalimentaria Descripción: Entendimiento de todo el proceso de trazabilidad que sufre un alimento hasta llegar a manos del consumidor, de acuerdo con las normas que se establecen en el campo de la seguridad alimentaria.

Dirigido a: Responsables de producción y calidad, profesionales y técnicos de empresas de la industria alimentaria y de empresas relacionadas que necesiten adquirir conocimientos para la implantación y gestión del sistema de trazabilidad.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Implantar los requisitos legales recogidos en el Reglamento 178/2002, de aplicación desde enero de 2005, relativos a la trazabilidad de los alimentos en todas las etapas de la cadena alimentaria (producción, transformación y distribución).

Contenidos Tema 1. Trazabilidad y seguridad. 1. Introducción. 2. Trazabilidad y seguridad. Tema 2. Legislación y normativas. 1. Introducción. 2. Leyes de carácter horizontal. 3. Leyes de carácter vertical. 4. Productos con denominación de calidad. 5. Productos ecológicos. Tema 3. Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC). 1. Introducción. 2. Prerrequisitos del APPCC. 3. Principios del sistema APPCC. 4. Implantación del sistema.


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Tema 4. Envasado y etiquetado. 1. Sistemas de envasado. 2. Etiquetado de los productos. Tema 5. Registro de los productos. 1. Introducción. 2. Definición por lotes. Agrupación de productos. 3. Automatización de la trazabilidad. 4. Sistemas de identificación

Título curso: Métodos de conservación de los alimentos Descripción: Al finalizar el curso el alumno tendrá los conocimientos y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y los métodos adecuados para la conservación de alimentos.

Dirigido a: Trabajadores de empresas del sector agroalimentario. Nivel: Intermedio


Objetivos generales: - Definir las diferentes técnicas de conservación en los diferentes procesos de

preparación, transformación y elaboración de los alimentos. - Especificar los cambios nutritivos que sufren los alimentos según las técnicas

empleadas.

Contenidos Unidad 1. Conservación de los alimentos. 1. Conservación de los alimentos. Definición. 2. Retraso de la actividad microbiana. 3. Retraso de la descomposición de los alimentos. 4. Tratamientos tecnológicos. 5. Factores de alteración específicos para cada grupo de alimentos. Unidad 2. Técnicas físicas de conservación de los alimentos. 1. Métodos físicos de conservación. Generalidades. 2. Tratamientos con altas temperaturas. 3. Tratamientos mediante bajas temperaturas. 4. Reducción del contenido de agua. 5. Campos eléctricos pulsantes de alta intensidad. 6. Campos electromagnéticos. 7. Radiación ionizante. 8. Procesamiento hidrostático a alta presión. 9. Envasado. Unidad 3. Técnicas químicas, biológicas y mixtas de conservación de los alimentos. 1. Técnicas químicas de conservación de los alimentos. 2. Ahumado. 3. Salazón. 4. Azucarado. 5. Acidificación. 6. Aditivos. 7. Métodos biológicos para la conservación de alimentos. 8. Métodos mixtos o combinados para la conservación de alimentos.

Título curso: Certificación según ISO 22000:2005 Dirigido a:

- Profesionales interesados en actualizar y profundizar sus Nivel: Inicial


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conocimientos en la gestión empresarial eficaz. - Interesados en el ámbito del sector alimentario. - Asesores o consultores de calidad. - En general a cualquier persona interesada en formarse en

materia de calidad.


Objetivos generales: - Definir los conceptos básicos y contenidos relativos a la calidad alimentaria y la

Norma ISO 22.000:2005. - Conocer los recursos humanos y estructurales relacionados con la calidad

alimentaria. - Profundizar en el funcionamiento de los sistemas de gestión. - Definir y aplicar los sistemas de autocontrol y documentación del proceso. - Comparar la norma ISO 22.000:2005 con otras normas y estándares.

Contenidos Tema 1: Breve introducción histórica. 1. Introducción. 2. Desarrollo de la Norma ISO 22.000:2005. Tema 2: Definiciones y contenidos. 1. Definición de ISO 22.000:2005. 2. Contenidos de la norma ISO 22.000:2005. 3. Familia ISO 22.000:2005. Tema 3: Recursos humanos. 1.Capacitación. 2. Enfermedades. 3. Aseo personal. 4. Comportamiento. 5. Visitantes. 6. Instrucción y supervisión. Tema 4: Recursos estructurales. 1. Introducción. 2. Abastecimiento de agua. 3. Desagüe y eliminación de desechos. 4. Limpieza. 5. Servicio de higiene y aseos para el personal. 6. Control de la temperatura. 7. Calidad del aire y ventilación. 8. Iluminación. 9. Almacenamiento. Tema 5: Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Documentación. 1. Introducción. 2. Servicios de certificación en el sector agroalimentario. 3. ISO 22.000:2005- sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. 4. Responsabilidad de la dirección. 5. Revisión por la dirección. Tema 6: PGH, prerrequisitos, APPCC, HACCP, sistemas de autocontrol. 1.Planificación y realización de productos inocuos.


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Tema 7: validación, verificación y mejora del sistema de gestión. 1. Introducción. 2. Validación de las combinaciones de medidas de control. 3. Control del seguimiento y la medición. 4. Verificación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. 5. Mejora del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. Tema 8: Compatibilidad ISO 22.000 – IFS – BRC – EFSIS. 1. Introducción. 2. Norma BRC (British Retail Consortium). 3. International Food Standard (IFS). 4. Norma EFSIS.

Programa sectorial: Agricultura y ganadería Título curso: Curso gestión de residuos en las explotaciones ganaderas Descripción: El curso permite adquirir los conocimientos necesarios sobre la incidencia ambiental de los residuos ganaderos, de la base legislativa que regula la protección medioambiental frente a los residuos ganaderos y de las distintas formas de gestión de los residuos ganaderos con especial atención a los purines.

Dirigido a: Responsables de explotaciones ganaderas. Nivel: Intermedio


Objetivos generales: - Adquirir los conocimientos de la incidencia ambiental de los residuos ganaderos. - Adquirir el conocimiento de la normativa que regula la protección medioambiental

frente a los residuos ganaderos.

Contenidos - La ganadería intensiva y su problemática. - Análisis de los residuos producidos en una explotación ganadera. - Impacto ambiental de los residuos ganaderos. - Legislación aplicable a la gestión ambiental de una explotación ganadera. - Elementos estructurales y de manejo en la gestión ambiental de una explotación

ganadera. - Problemática de la gestión de los cadáveres como eliminación de cadáveres en las

explotaciones ganaderas. como subproductos de origen animal. - Gestión y reciclaje de estiércoles y purines. - Políticas ambientales aplicables a las explotaciones ganaderas.

Título curso: Manipulador y aplicador de productos fitosanitarios Descripción: Este curso está diseñado para dar respuesta a los profesionales del sector agrario que están obligados a obtener el nivel cualificado de capacitación como personas responsables de los establecimientos de venta al público de productos fitosanitarios, los aplicadores a terceros y los directores técnicos de las empresas de tratamientos fitosanitarios y todos los responsables de las explotaciones agrícolas, de las empresas y de las entidades que tengan a su cargo personas que apliquen estos productos.


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Dirigido a: Dirigido a los profesionales que deseen conocer y dominar las técnicas y métodos para aplicar correctamente fitosanitarios.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: El objetivo de este curso es dotar a los alumnos de los conocimientos necesarios para aplicar las técnicas y métodos adecuados para realizar las operaciones de manipulación de productos fitosanitarios.

Contenidos - Plaguicidas: descripción y generalidades. - Riesgos derivados de la utilización de plaguicidas. - Peligrosidad de los plaguicidas para la salud. Intoxicaciones. - Práctica de la protección fitosanitaria. Relación trabajo-salud. Primeros auxilios en

caso de intoxicación. - Medidas preventivas y protectoras para evitar el riesgo del uso de plaguicidas. - Buena práctica fitosanitaria. Protección del medio ambiente y normas legales.

Título curso: Técnicas de manipulado y conservación de frutas y hortalizas Descripción: El curso de manipulador de frutas y hortalizas forma al alumno para desarrollar los procesos de manipulación de frutas y hortalizas comestibles, utilizando las técnicas más apropiadas a fin de optimizar los procesos de recepción, tipificación, normalización, acondicionamiento y conservación de las producciones.

Dirigido a: Dirigido a los profesionales que deseen conocer y dominar las técnicas y métodos de manipulado y conservación de frutas y hortalizas.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Saber desarrollar los procesos de manipulación de frutas y hortalizas comestibles, aplicando los métodos más adecuados para así optimizar los procesos de recepción, tipificación, normalización, acondicionamiento y conservación de la producción.

Contenidos 1ª PARTE: Manipulación de fruta y verdura fresca Tema 1. Recepción de fruta y verdura. Tema 2. Manipulación de la fruta y verdura en la frutería Tema 3. Alteraciones de la fruta y verdura. Tema 4. Técnicas de presentación y exposición de la fruta y verdura. Tema 5. Técnicas de lavado, cortado de fruta y verdura. Tema 6. Técnicas de conservación de fruta y verdura. 2ª PARTE: Conservación de la fruta y verdura y organización de la frutería Tema 1. Organización de la frutería. Tema 2. Presentación, embalaje y cajas de fruta y verdura. Tema 3. Conocimientos de tiempos y temperaturas adecuadas para la conservación y presentación de la fruta y verdura. Tema 4. Conservación de la fruta y verdura en la frutería: frescura, duración, etc.


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Título curso: Bienestar animal en el transporte de animales vivos Descripción: Este curso pretende sensibilizar y concienciar al personal responsable del cuidado de los animales durante el transporte, de las buenas prácticas de manejo en las tareas de carga, descarga y durante el transporte de animales, asegurando un nivel óptimo de bienestar de los animales conforme regula la legislación vigente. La profesionalidad que deriva del manejo de los animales debe responder a la seguridad del ser humano en el trato directo hacia los animales, conociendo y comprendiendo el comportamiento animal para saber tratarlos de la forma más correcta, igual que la seguridad alimentaria de la que deriva la carne de estos animales y la calidad de los productos resultantes, a los que contribuye el bienestar animal.

Dirigido a: Trabajadores del transporte de animales Nivel: Intermedio


Objetivos generales: Este curso de Bienestar animal en el transporte tiene por finalidad la profesionalidad de los/as trabajadores/as del transporte de animales; asegurando ante todo el bienestar de los animales de acuerdo a la legislación vigente y cumpliendo todos los requisitos en las tares de manejo, carga y descarga durante el transporte de animales vivos.

Contenidos - Módulo general: Introducción, conocimiento sobre los animales, aspectos sociales

del bienestar animal en la Unión Europea y en el mundo, aspectos del bienestar animal, etc.

- Módulo específico: Legislación.

Título curso: Bienestar animal: Cuidadores de animales en explotaciones ganaderas Descripción: El curso Bienestar animal de cuidadores de animales en explotaciones ganaderas permite a los/as alumnos/as conocer la anatomía, fisiología, comportamiento y condiciones de salud de los animales para garantizar el bienestar de los mismos, teniendo en cuenta la normativa actual en esta temática. La profesionalidad que deriva del manejo de los animales en las explotaciones ganaderas debe responder a la seguridad en el trato directo hacia los animales, conociendo y comprendiendo el comportamiento animal para saber tratarlos de la forma más correcta respondiendo a la legislación específica sobre protección animal en las explotaciones.

Dirigido a: Cuidadores de animales en explotaciones ganaderas.

Nivel: Intermedio


Objetivos generales: El objetivo del curso es que los alumnos/as adquieran los conocimientos necesarios para asegurar el bienestar de los animales en las explotaciones ganaderas.

Contenidos - Módulo general: Introducción, conocimiento sobre los animales, aspectos sociales

del bienestar animal, el bienestar animal en la Unión Europa y en el mundo y aspectos del bienestar animal.

- Módulo específico: Legislación específica sobre protección animal en las explotaciones.


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Programa sectorial: Industria y construcción Título curso: Interpretación de planos en la construcción y técnicas básicas de topografía Descripción: Aprender y comprender los distintos elementos que intervienen en los planos para ejecutar su composición y representación dimensional, y aprender algunas normas de ejecución.

Dirigido a: - Dirigido a jefes de obra, encargados de la construcción,

técnicos en instalaciones eléctricas y de fontanería en edificios.

- Técnicos, Trabajadores Cualificados; Personas sin formación sistemática en el oficio que requieran obtener la calificación respectiva.

- Todas aquellas personas que se desempeñen en el rubro de la construcción que requieran esta competencia.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: - Identificar y aplicar las convenciones, normas y simbologías usuales en planos de

construcción. - Conocer las especialidades de proyectos de construcción. - Conocer y aplicar las formas usuales de representación de los planos de

construcción. - Conocer y aplicar correctamente el uso de escalas. - Reconocer y explicar las normas que regulan la presentación oficial de un proyecto

de construcción. - Distinguir e interpretar correctamente los diferentes tipos de acotado que se

emplean en un plano estructural. - Interpretación de planos de construcción en forma correcta.

Contenidos Tema 1. Interpretación de planos. Líneas. Tipos de líneas. Utilización. Proyecciones ortogonales. Vistas y secciones. Escalas. Tipos de escalas. Iniciación. Acotado. Tipos de Cotas. Utilización y realización de acotados. Tema 2. Interpretación de planos de muros de esquina, con huecos, pilastras y pilares. Vistas, secciones y detalles. Croquizado. Escalas: escala de reducción. Confección de planos a escala. Tema 3. Interpretación de planos de revestimientos verticales. Vistas, secciones y detalles.

Equipos y medios auxiliares empleados para el replanteo: instrumentos para medir,


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instrumentos para nivelar, instrumentos para marcar. Tema 4. Interpretación de planos de solados con placas de piedra natural. Vistas, secciones y detalles. Distintas disposiciones constructivas de colados. Solado a fondo perdido: encintados o franjas perimetrales, solado a línea, solado a traba, solado a espiga, solado a cartabón. Croquizados y representaciones de habitaciones regulares e irregulares.

Título curso: Segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la construcción. Encofrados y solados Dirigido a: Personas con una experiencia reconocida en el sector en la realización de trabajos de encofrados que necesiten una formación adicional en materia preventiva relacionada con este aspecto concreto. Atendiendo a los criterios de responsabilidad y cualificación, los destinatarios de este curso se identifican en cualquiera de los diferentes niveles funcionales. No se necesita un nivel de formación específico para su realización, aunque es necesario tener la formación y conocimientos generales y básicos necesarios para el correcto desarrollo de la acción.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: - Adquirir unos conocimientos preventivos básicos y generales, tanto a nivel teórico

como práctico, que le permitan la aplicación de técnicas seguras de trabajo durante la ejecución de las unidades de obra que lleve a cabo.

- Identificar qué actividades, sistemas de ejecución, materiales y equipos de trabajo se incluyen en el concepto de la unidad de obra de encofrados.

- Reconocer los riesgos específicos inherentes a las tareas, equipos de trabajo y áreas de la unidad de obra concreta, así como conocer las técnicas preventivas específicas para su aplicación en cada caso.

- Aplicar los mecanismos para la verificación, identificación y vigilancia del lugar de trabajo, de su entorno, así como para la planificación de las tareas desde un punto de vista preventivo.

- Identificar qué riesgos se derivan de la interferencia entre actividades y aprender los procedimientos de actuación.

- Conocer los derechos y deberes en materia preventiva. - Provocar la participación y de la implicación de cada trabajador en la aplicación de

la prevención en su unidad de obra. - Conocer el marco normativo general y específico de aplicación.

Contenidos Unidad didáctica 1. Definición de los trabajos. 1.1. Sistemas de encofrado (forjados, muros, vigas, pilares, escaleras, rampas). Materiales utilizados. Montaje y desmontaje. 1.2. Técnicas de hormigonado (bomba, cuba, canaleta, etc.). 1.3. Vibrado. 1.4. Procedimiento de trabajo. Unidad didáctica 2. Técnicas preventivas específicas. 2.1. Aplicación del plan de seguridad y salud en la tarea concreta. Evaluación de riesgos en


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el caso de que no exista plan. 2.2. Protecciones colectivas (colocación, usos y obligaciones y mantenimiento). 2.3. Protecciones individuales (colocación, usos y obligaciones y mantenimiento). Unidad didáctica 3. Medios auxiliares, equipos y herramientas. 3.1. Equipos de corte (sierra circular, tronzadora, etc.) 3.2. Andamios. 3.3. Torretas de hormigonado. 3.4. Herramientas, pequeño material, etc. Unidad didáctica 4. Verificación, identificación y vigilancia del lugar de trabajo y su entorno. 4.1. Riesgos y medidas preventivas necesarias. 4.2. Conocimiento del entorno del lugar de trabajo y de las formas de ejecución. Planificación de las tareas desde un punto de vista preventivo. 4.3. Acopio de materiales. 4.4. Manipulación de productos químicos. Ficha de datos de seguridad. Simbología. Unidad didáctica 5. Interferencias entre actividades. 5.1. Actividades simultáneas o sucesivas. Unidad didáctica 6. Derechos y obligaciones. 6.1. Marco normativo general y específico 6.2. Organización de la prevención. 6.3. Fomento de la toma de conciencia sobre la importancia de involucrase en la prevención de riesgos laborales. 6.4. Participación, información, consulta y propuestas

Título curso: Segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la construcción. Solados y alicatados

Dirigido a: Aquellas personas con una experiencia reconocida en el sector en la realización de trabajos de solados - alicatados que necesiten una formación adicional en materia preventiva relacionada con este aspecto concreto. Atendiendo a los criterios de responsabilidad y cualificación, los destinatarios de este curso se identifican en cualquiera de los diferentes niveles funcionales. No se necesita un nivel de formación específico para su realización, aunque es necesario tener la formación y conocimientos generales y básicos necesarios para el correcto desarrollo de la acción.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: - Adquirir unos conocimientos preventivos básicos y generales, tanto a nivel teórico

como práctico, que le permitan la aplicación de técnicas seguras de trabajo durante la ejecución de las unidades de obra que lleve a cabo.

Objetivos específicos: - Identificar qué actividades, sistemas de ejecución, materiales y equipos de trabajo

se incluyen en el concepto del oficio de solados - alicatados. - Reconocer los riesgos específicos inherentes a las tareas, equipos de trabajo y

áreas de la unidad de obra concreta, así como conocer las técnicas preventivas específicas para su aplicación en cada caso.


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- Aplicar los mecanismos para la verificación, identificación y vigilancia del lugar de trabajo y su entorno, así como para la planificación de las tareas desde un punto de vista preventivo.

- Identificar qué riesgos se derivan de la interferencia entre actividades y aprender los procedimientos de actuación.

- Conocer los derechos y deberes en materia preventiva. - Provocar la participación y de la implicación de cada trabajador en la aplicación de

la prevención en su unidad de obra. - Conocer el marco normativo general y específico de aplicación.

Contenidos Unidad didáctica 1. Definición de los trabajos. 1.1 .Colocación de revestimientos exteriores e interiores. 1.2. Solados de grandes dimensiones. 1.3. Revestimientos continuos. 1.4. Pavimentos especiales. Unidad didáctica 2. Técnicas preventivas específicas. 2.1. Aplicación del plan de seguridad y salud en la tarea concreta. Evaluación de riesgos en el caso de que no exista plan. 2.2. Protecciones colectivas (colocación, usos y obligaciones y mantenimiento). 2.3. Protecciones individuales (colocación, usos y obligaciones y mantenimiento). Unidad didáctica 3. Medios auxiliares, equipos y herramientas. 3.1. Máquina de corte. 3.2. Equipos portátiles y herramientas. 3.3. Pequeño material. Unidad didáctica 4. Verificación, identificación y vigilancia del lugar de trabajo y su entorno. 4.1. Riesgos y medidas preventivas necesarias. 4.2. Conocimiento del entorno del lugar de trabajo y del tránsito por el mismo. Planificación de las tareas desde un punto de vista preventivo. 4.3. Manipulación de productos químicos. Ficha de datos de seguridad. Simbología. Unidad didáctica 5. Interferencias entre actividades. 5.1. Actividades simultáneas o sucesivas. Unidad didáctica 6. Derechos y obligaciones. 6.1. Marco normativo general y específico 6.2. Organización de la prevención. 6.3. Fomento de la toma de conciencia sobre la importancia de involucrase en la prevención de riesgos laborales. 6.4. Participación, información, consulta y propuestas.

Título curso: Segundo ciclo de la Tarjeta Profesional de la construcción. Albañilería Dirigido a: Aquellas personas con una experiencia reconocida en el sector en la realización de trabajos de albañilería que necesiten una formación adicional en materia preventiva relacionada con este aspecto concreto.

Nivel: Inicial


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Atendiendo a los criterios de responsabilidad y cualificación, los destinatarios de este curso se identifican en cualquiera de los diferentes niveles funcionales. No se necesita un nivel de formación específico para su realización, aunque es necesario tener la formación y conocimientos generales y básicos necesarios para el correcto desarrollo de la acción.


Objetivos generales: - Adquirir los conocimientos necesarios, tanto teóricos como prácticos, para la

aplicación de técnicas seguras de trabajo durante la ejecución de las unidades de obra que lleve a cabo.

Objetivos específicos - Saber identificar qué actividades, sistemas de ejecución, materiales y equipos de

trabajo se incluyen en el concepto del oficio de albañilería. - Diferenciar los riesgos específicos inherentes a las tareas, equipos de trabajo y

áreas de la unidad de obra concreta así como conocer las técnicas preventivas específicas para su aplicación en cada caso.

- Aprender a utilizar los mecanismos tanto para la verificación, identificación y vigilancia del lugar de trabajo y su entorno, como para la planificación de las tareas desde un punto de vista preventivo.

- Saber identificar qué riesgos se derivan de la interferencia entre actividades. - Conocer cuáles son los derechos y deberes en materia preventiva. - Asimilar la importancia de la participación y de la implicación de cada trabajador en

la aplicación de la prevención en la unidad de obra que desarrolle. - Adquirir nociones acerca del marco normativo general y específico de aplicación.

Contenidos Unidad didáctica 1. Definición de los trabajos.

1.1. Fachadas (fábrica de ladrillo y revestimiento de cemento). 1.2. Distribución interior. 1.3. Materiales (cerámica, cartón- yeso, escayola, etc.) Unidad didáctica 2. Técnicas preventivas específicas.

2.1. Aplicación del plan de seguridad y salud en la tarea concreta. Evaluación de riesgos en el caso de que no exista plan.

2.2. Protecciones colectivas (colocación, usos y obligaciones y mantenimiento). 2.3. Protecciones individuales (colocación, usos y obligaciones y mantenimiento). Unidad didáctica 3. Medios auxiliares, equipos y herramientas.

3.1. Andamios. 3.2. Borriquetas. 3.3. Plataformas de trabajo, pasarelas, etc. Unidad didáctica 4. Verificación, identificación y vigilancia del lugar de trabajo y su entorno.

4.1. Riesgos y medidas preventivas necesarias. 4.2. Conocimiento del entorno del lugar de trabajo. Planificación de las tareas desde un punto de vista preventivo. 4.3. Manipulación de productos químicos. Ficha de datos de seguridad. Simbología.


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Unidad didáctica 5. Interferencias entre actividades.

5.1. Actividades simultáneas o sucesivas.

Unidad didáctica 6. Derechos y obligaciones. 6.1. Marco normativo general y específico. 6.2. Organización de la prevención. 6.3. Fomento de la toma de conciencia sobre la importancia de involucrarse en la prevención de riesgos laborales. 6.4. Participación, información, consulta y propuestas.

Programa sectorial: Servicios a la población

Título curso: Atención al paciente geriátrico Descripción: El cuidado del anciano necesita una preparación amplia y específica que es la que trata de aportar este curso, tanto en especificidad como en amplitud. Valorar las necesidades de las personas ancianas, de la planificación y administración de los cuidados para satisfacer sus necesidades, así como de la evaluación de la eficacia de dichos cuidados en el logro y el mantenimiento de un nivel de bienestar.

Dirigido a: Personas que se dedican al cuidado de personas mayores, ya sea o no a nivel profesional.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: - Aplicar las técnicas de comunicación necesarias para establecer el contacto con

pacientes, familiares y personal colaborador - Aplicar las técnicas asistenciales en los cuidados terapéuticos de enfermería en las

diferentes áreas de atención - Aplicar la asistencia especializada al anciano

Contenidos Módulo I. Aspectos generales 1 -Funciones y protocolos del auxiliar de clínica 2 -Higiene y aseo. Medidas de seguridad 3 -Observación y control de constantes vitales 4 -Movilización del enfermo geriátrico 5 -Cuidado general de ulceras. Vendajes 6 -Dietas 7 -Alimentación enteral y parenteral 8 -Características generales del paciente geriátrico Módulo II. Aspectos clínicos 9 -Paciente neurológico 10 -Paciente nefrourológico 11 -Paciente quirúrgico 12 -Paciente terminal 13 -Paciente respiratorio 14 -Paciente cardiológico 15 -Paciente diabético 16 -Paciente traumatológico 17 -Paciente digestivo 18 -Otras situaciones clínicas


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Módulo III. Aspectos sociales 19 - Atención domiciliaria 20 - Residencias geriátricas 21 - Nociones terapéuticas. 22 - Primeros auxilios 23 - El enfermo moribundo 24 - Activo ante el entorno del paciente 25 - Exitus 26 - Bioética

Título curso: Limpieza profesional Descripción: En la actualidad la limpieza a nivel profesional exige una cualificación para ofrecer un servicio que responda satisfactoriamente a las condiciones de calidad y seguridad en el trabajo. Esta creciente profesionalización reclama una formación específica que ofrezca, de manera clara y actual, las bases teóricas y prácticas que debe conocer quien desee orientar su trayectoria profesional en este sector del mercado laboral, o de aquellos y aquellas que deseen mejorar su formación.

Dirigido a: - Personal de limpieza, dirección de equipos de trabajo de

limpieza, etc. - Desempleados que quieran formarse técnicamente

porque vayan a desarrollar su trabajo en el sector de la limpieza de inmuebles.

Nivel: Inicial


Objetivos generales: Se pretende formar a trabajadores del sector de limpieza para que realicen los trabajos de forma correcta y segura, utilizando las mejores técnicas.

Contenidos - Aparatos y herramientas empleados en limpieza y desinfección profesional - Limpieza de diversos tipo de pavimentos, superficies - Tipos de suciedad y como enfrentarlas - Metodologías de trabajo en Limpieza profesional - Barridos, fregados ( trapeados), aspirados, abrillantados, encerados,

champuneados, decapados, desmanchados, etc. - Organización en limpieza profesional - Normas universales de limpieza profesional - Uso de desinfectantes profesionales - Condiciones para almacenar diferentes productos de limpieza

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