PowerPoint Presentationtechport.vn/uploads/QUYTRINHCONGNGHETrungThao.pdf · môi trường nuôi...
Transcript of PowerPoint Presentationtechport.vn/uploads/QUYTRINHCONGNGHETrungThao.pdf · môi trường nuôi...
TP. Hồ Chí Minh, ngày 11 tháng 01 năm 2019
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT
TRÙNG THẢOTHEO HƯỚNG HỮU CƠ
HỘI THẢO KHOA HỌC
Bao cao:
ThS.NCS. Nguyễn Thị Ngọc Nhi
Phó Giám Đốc phụ trách kỹ thuật -
CTy TNHH Sản xuất Thương mại SAHA
NỘI DUNG BÁO CÁO
Đăt vân đê 1
2
3
Kết quả 4
Phương pháp nhân giống
Quy trình công nghệ sản xuât
1. ĐĂT VẤN ĐÊ
Isaria tenuipes hay Paecilomyces tenuipes
Cordyceps militaris Cordyceps sinensis
1. ĐĂT VẤN ĐÊ
C. militaris chứa rât nhiêu hợp
chât có hoạt tính sinh học quan
trọng như cordycepin,
adenosine, exopolysacharide
(Gu et al., 2007).
Isaria tenuipes
1. ĐĂT VẤN ĐÊ
Tuyết trùng thảo chứa Paecilomycine A,
B, C là các chât có hoạt tính sinh học
cao, có tác dụng hỗ trợ điêu trị các bệnh
như viêm phế quản, hen suyễn, viêm
phổi, bệnh thận và ung thư (Kikuchi et
al., 2004).
Cordyceps militaris
(*Nguồn: Das et al., 2010)
Chu kì sinh trưởng của chi
Hepalius (a) và Cordyceps (b)
(*Nguồn: Zhou et al., 2013)
1. ĐĂT VẤN ĐÊ
1. ĐĂT VẤN ĐÊ
Nguyên vật liệu dùng trong sản xuất
2.PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG
Nguyên vật liệu dùng trong sản xuất
2.PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG
Phân lập và giữ giống
2.PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG
2.PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG
2.PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG
Hệ thống nhân giống phục vụ sản xuất
Hấp môi trường
Quy trình công nghệ sản xuất
Cấy giống lỏng vào môi trường
sản xuất quả thể
Quy trình công nghệ sản xuất
Ủ tối (7 – 10 ngày)
Quy trình công nghệ sản xuất
Đưa ra sáng (Chế độ chiếu sáng
12/24h, ánh sáng 800 lux)
Quy trình công nghệ sản xuất
Đưa ra sáng (Chế độ chiếu sáng
12/24h, ánh sáng 800 lux)
Quy trình công nghệ sản xuất
Xử lý
nguyên liệu
Phối trộn nguyên liệu chât dinh
dưỡng và thanh trùng
Nhân giống nâm
mối câp 1, câp 2
Nuôi nâm ở nhiệt độ
thích hợp
Cây giống nâm vào
môi trường nuôi cây
Hình thành
quả thể
nâm (40 -
60 ngày)
Đưa ra
sáng
(12/24h)
Sử dụng giống
lỏng
Cây vào cơ
chât HC
Ủ tối (7
ngày – 10
ngày)
Tóm tắt quy trình
Quy trình công nghệ sản xuất
Nuôi cấy trên nhộng
Quy trình công nghệ sản xuất
KẾT QUẢ
KẾT QUẢ
CÁM ƠN QUÝ ĐẠI BIỂU ĐÃ LẮNG NGHE!