Postupak provođenja procesa tuberkulinizacije … · Web viewTitle Postupak provođenja procesa...

Korisničke upute

Aplikacija VETI - Ovlaštene osobe u objektu

Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja.

ver. 20.7.2009– modul za objekte

Ovaj dokument je vlasništvo Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja. Djelatnici Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja kao i osobe ovlaštene od strane Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja nemaju ograničenja u smislu korištenja ovog dokumenta u skladu sa njegovom namjenom. Svako neovlašteno kopiranje ili daljnja distribucija ovog dokumenta bez odobrenja Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja je strogo zabranjeno.

UVOD

Osnovna ideja razvoja VETI aplikacije je automatizacija kontrole unosa i obrade podatka o obavljenim veterinarskim pregledima životinja za klanje i količinama ulazne sirovine/hrane u objekte koju posluju s hranom. Aplikacija obrađuje unesene podatke na takav način da maksimalno automatizira mjesečno izdavanje računa objektima za obavljene veterinarske preglede životinja za klanje, a istovremeno, na temelju unesenog i odobrenog, izračunava iznos koji treba podmiriti prema pojedinoj ovlaštenoj veterinarskoj organizaciji temeljem obavljenih veterinarskih pregleda životinja za klanje. U ostalim objektima koji posluju s hranom aplikacija također obrađuje unesene podatke na način da automatizira mjesečni iznos pristojbi i naknada za financiranje troškova službenih kontrola na temelju upisanih podataka o količinama ulazne sirovine/hrane u objekte koju posluju s hranom. Visina pristojbi i naknada za financiranje troškova službenih kontrola propisane su regulativama EU 882-2004, Annex IV i Pravilnikom o visini pristojbi i naknada za službene kontrole hrane životinjskog podrijetla i hrane za životinje (»Narodne novine«, broj 79/09).VETI je postavljen kao dio Portala Ministarstva poljoprivrede , ribarstva i ruralnog razvoja i izrađen je kao web aplikacija korištenjem ASP.NET 3.5 i MS SQL 2005. Korisnici VETI aplikacije, kao i njihova prava pristupa pojedinim modulima u aplikaciji definiraju se kroz Portal i u domeni su administratora Portala.

Ove korisničke upute namijenjene su osobama ovlaštenim za unos dnevnih radnih naloga.

OSNOVNI PORTAL

Na adresi http://veti.mps.hr/ nalazi se osnovna stranica Portala Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja.Kroz portal omogućen je pristup do različitih aplikacija koje koriste djelatnici Ministarstva, tako i do VETI aplikacije. Upisivanjem korisničkog imena i lozinke odobrava se pristup dozvoljenim modulima VETI aplikacije.

Slika 1 Osnovni Portal

as

Aplikacija za praćenje poslovanja subjekata u poslovanju s hranom i prikupljanje pristojbi za financiranje službenih kontrolaMinistarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja

Korisničke uputeStranica 2 od 36

http://veti.mps.hr/

OVLAŠTENE OSOBE U OBJEKTIMA

Svaki objekt definira jednu ovlaštenu osobu kojoj Ministarstvo daje prava pristupa u sustav VETI. Osnovni zadatak te osobe je dnevni unos podataka o:

životinjama namijenjenih klanju u predmetnom objektu; ulaznim količinama i vrsti sirovina za proizvodnju hrane; ulaznim količinama i vrsti hrane u originalnom pakiranju; izlaznim količinama svake serije hrane životinjskog podrijetla; vrstu i količinu proizvedene i/ili na tržište i/ili uskladištene i/ili uvezene hrane

za životinje.U praksi to znači da ovlaštena osoba objekta upisuje u sustav planiran broj životinja za klanje, odnosno količinu ulazne/izlazne sirovine/hrane/serije hrane.Ulaskom u VETI aplikaciju ovlaštena osoba objekta dobiva pristup za rad s modulom koji je predviđen za predmetni objekat.

ODABIR DJELATNOSTI U OBJEKTIMA

Unutar svakog objekta sukladno tehničko – tehnološkim uvjetima izgradnje objekta obavljaju se određene djelatnost poslovanja s hranom. Sukladno djelatnostima odobrenim od strane nadležnog tijela, subjekt u poslovanju s hranom dobiva prava pristupa u dijelove VETI aplikacijeOsnovni ekran omogućuje unos i pregled izvještaja za taj objekt.

Slika 1 Osnovni ekran modula Objekt i izbor djelatnosti

as



KLANJE ŽIVOTINJA I KLAONIČKA OBRADA TRUPOVA ZAKLANIH ŽIVOTINJA

ODABIR ŽIVOTINJA ZA KLANJE

Objekti odobreni za klanje životinja podijeljeni su na podgrupe: bijelo i crveno meso. Sukladno djelatnostima odobrenim od strane nadležnog tijela, subjekt u poslovanju s hranom dobiva prava pristupa u dijelove VETI aplikacije te mu se daje na izbor prijava životinja za klanje - radnih naloga.

Slika 2 Izbor životinja za klanje – crveno meso

Slika 3 Izbor životinja za klanje – bijelo meso

as



UNOS RADNIH NALOGA

Odabirom životinja za klanje otvara se forma za unos radnog naloga. Početni podatak je datum i vrijeme prispjeća životinja za klanje, odnosno prijava životinja za klanje ovlaštenoj veterinarskoj inspekciji koja obavlja veterinarski pregled životinja za klanje u predmetnom objektu, te specifične situacije koje se mogu dogoditi.

U slučaju da se klanje životinja u predmetnom objektu obavlja prema nalogu upravnog tijela (državna veterinarska inspekcija) označava se predviđeno kontrolno polje, kojim se taj radni nalog označava kao zasebni radni nalog na kojega se ne primjenjuju normativi veterinarskog pregleda, niti ulazi u izračun pristojbi za predmetni objekt.

U slučaju da subjekt u poslovanju s hranom nema mogućnosti pristupa računalnoj aplikaciji iz bilo kojeg razloga, zahtjevane podatke dostavlja nadležnom tijelu - Upravi za veterinarske inspekcije, putem telefaksa (01/6106-462) sukladno članku 5. stavak 2. alineja 1., 2., i 3. Pravilnika i na odgovarajućem obrascu iz Priloga IV Pravilnika.Po primitku obrasca ovlaštena osoba nadležnog tijela, sukladno odredbama o radnom vremenu upravnih tijela Republike Hrvatske, podatke s obrasca upisuje u računalnu aplikaciju. Označavanjem predviđenog kontrolnog polja, subjektu u poslovanju zaračunava se naknada propisana Pravilnikom.

Slika 4 Unos najave

as



Ukoliko se radi o zahtjevu od strane troškove snosi upravno tijelo

U iznimnim slučajevima izvještaj može popunjavati ovlaštena osoba upravnog tijela

UNOS PODATAKA O ŽIVOTINJAMA ZA KLANJE – CRVENO MESO

Specifičnost kod prijave klanja goveda u klaonicama za crveno meso je način prijave životinja za klanje koji se unosi pojedinačno za svaku životinju, za razliku od svih ostalih životinja koje se unose zbirno. Sukladno tome izrađene su i različite maske za unos i različita polja u bazi.Za svaku vrstu životinja za klanje postoje specifična polja koja se ispunjavaju.

Slika 5 Unos radnog naloga za goveda

Opis polja za unos Životni broj životinje se prepisuje s ušne markice životinje Broj svjedodžbe i broj Trgovinskog dokumenta se prepisuju s prateće

dokumentacije koja prati životinju. Datum rođenja – prepisuje se s prateće dokumentacije i time se određuje

starost/kategorija životinje.

Ograničenja kod upisa podataka u radni nalog U prvo polje obavezno se unosi kod države (dva slova) velikim slovima. U drugo polje upisuje se maksimalno 12 brojeva, ovisno o zemlji porijekla goveda

Nakon upisa životnog broja sustav vrši provjeru upisanih brojeva ušnih markica i ne dozvoljava ponovni upis istoga životnog broja

as



Brisanjem naloga brišu se sve stavke

Preko uredi moguće je promijeniti svaku pojedinu stavku

Zaključavanjem naloga daljnji unos i promjene nisu moguće

Zaključavanje radnog naloga Nakon zaključavanja radnog naloga više nije moguće unositi nikakve promjene. Nalog je moguće ispisivati u bilo kojem trenutku.

Slika 6 Zaključani radni nalog

Za sve ostale životinje iz kategorije crveno meso nalozi se prijavljuju po količini životinja, zbirno.

Slika 7 Unos radnog naloga za svinje

Slika 9 Unos radnog naloga za ovce i koze

as






Ispis radnog naloga iz XML formata

Slika 10 Unos radnog naloga za kopitare

Slika 11 Unos radnog naloga za divljač

Slika 12 Unos radnog naloga za nojeve

Opis polja za unos Ukupan broj životinja, Broj svjedodžbe i Trgovinskog dokumenta (naziv i broj)

se prepisuju s prateće dokumentacije koja prati životinju.

Ograničenja kod upisa podataka u radni nalog

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom životinja

as



UNOS PODATAKA O ŽIVOTINJAMA ZA KLANJE - BIJELO MESO

Za sve životinje iz kategorije bijelo meso nalozi se prijavljuju po količini životinja, zbirno.

Slika 13 Unos radnog naloga za brojlere

Slika 14 Unos radnog naloga za izlučene kokoši

Slika 15 Unos radnog naloga za patke

Slika 16 Unos radnog naloga za guske

as






Slika 17 Unos radnog naloga za pure

Slika 18 Unos radnog naloga za kuniće

Opis polja za unos Ukupan broj životinja, Broj svjedodžbe i Trgovinskog dokumenta (naziv i broj)

se prepisuju s prateće dokumentacije koja prati životinju.

Ograničenja kod upisa podataka u radni nalog U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom životinja

as



ISPIS RADNIH NALOGA

Radni nalog je najava radnji u objektu za klanje životinja koje zahtijevaju veterinarsku inspekciju. Po završetku unosa podataka o životinjama za klanje predviđenim za klanje, ovlaštena osoba objekta isti ispisuje i zajedno s pripadajućom i propisanom dokumentacijom predaje ovlaštenom veterinaru.

Slika 19 Izgled ispisanog radnog naloga – izvještaj o klanju životinja

Slika 20 Izgled ispisanog radnog naloga - goveda

Uz ispis radne naloge je moguće i izvesti u druge formate prikladne za slanje e-mailom i pohranu.

Slika 21 Izvoz radnog naloga

as



ZATVARANJE RADNOG NALOGA

Po završetku ante mortem i post mortem pregleda, ovlašteni veterinar u ispisani obrazac radnog nalog upisuje trajanje veterinarskog pregleda životinja za klanje i možebitne primjedbe ukoliko su djelatnici objekta ili tehničke nesukladnosti pri provođenju ante mortem pregleda i post mortem pregleda u objektu uzrokovali kašnjenje u obavljanju veterinarskog pregleda u planirano vrijeme ili je pak tehnološki tijek klaoničke obrade trupova zaklanih životinja uzrokovao prekoračenje normativa predviđenog za obavljanje veterinarskog pregleda.U slučaju da ovlaštena osoba objekta nema primjedbi na podatke upisane u radni nalog istoga potpisuje zajedno s ovlaštenim veterinarom i na taj način zatvara se taj radni nalog od strane ovlaštene osobe u objektuPodatke s tako usuglašenog radnog naloga ovlašteni veterinar dužan je istoga dana točno upisati u računalnu aplikaciju. Zatvoreni radni nalog od strane objekta, moguće je otvarati i pregledavati ali ga nije moguće više mijenjati. Potpisani obrazac radnog naloga čuva se u prostoriji ovlaštene veterinarske inspekcije

U slučaju da ovlaštena osoba objekta ima primjedbi na podatke upisane u radni nalog, ima pravo uskratiti potpis na ispisani i ispunjeni radni nalog, a ovlašteni veterinar dužan je izrečene primjedbe ovlaštene osobe objekta upisati u predviđenu rubriku obrasca i točno upisati u računalnu aplikaciju, a radni nalog u računalnoj aplikaciji označiti kao sporni radni nalog.

PREGLED UNESENIH RADNIH NALOGA

Jednom zatvorene radne naloge moguće je samo pregledavati i ispisivati kroz arhivu.

Slika 22 Pregled radnih naloga

Slika 23 Zatvoreni radni nalog - popunjen

Ulaskom u zatvoreni radni nalog moguće je vidjeti podatke koje su unijeli drugi korisnici sustava ali ih nije moguće mijenjati. Pregledom zatvorenih radnih naloga

as



moguće je dobiti uvid u očekivani iznos obračuna troškova izvršenih veterinarskih pregleda za taj objekt.

as



ODOBRENI OBJEKTI ZA POSLOVANJE S HRANOM ŽIVOTINJSKOG PODRIJETLA

Objekti odobreni za poslovanje s hranom životinjskog podrijetla u računalnu aplikaciju upisuju količinu i vrstu sirovine za proizvodnju hrane odnosno količinu i vrstu hrane u originalnom pakiranju.

Slika 24 Unos radnog naloga za hranu životinjskog podrijetla

Opis polja za unos Količina i Trgovinskog dokumenta (naziv i broj) se prepisuju s prateće

dokumentacije koja prati pošiljku sirovine/hrane životinjskog podrijetla.

Vrsta hrane definirana je odobrenom djelatnošću predmetnog objekta

Ograničenja kod upisa podataka u radni nalog U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom materijala.

as





Odabir vrste hrane definiran je odobrenom djelatnošću objekta

Sukladno djelatnostima odobrenim od strane nadležnog tijela, subjekt u poslovanju s hranom dobiva prava pristupa u dijelove VETI aplikacije te mu se daje na izbor odabir djelatnosti - radnih naloga.

OBJEKTI ODOBRENI ZA PROIZVODNJU : TOPLJENE ŽIVOTINJSKE MASTI I ČVARAKA, OBRAĐENIH ŽELUDACA, MJEHURA I CRIJEVA, PRERAĐENE ŽELATINE I KOLAGENA

Kod objekata odobrenih za proizvodnju topljene životinjske masti i čvarka, proizvodnju obrađenih želudaca, mjehura i crijeva, te proizvodnju želatine i kolagena, ovisno o odobrenoj djelatnosti u predviđenu rubriku upisuje se predefinirana vrsta sirovine kako slijedi.

proizvodnja obrađenih želudaca, mjehura i

crijeva

proizvodnja topljene

životinjske masti i čvarka

proizvodnja želatine i kolagena

svinjski kompleti svinjska mast goveđa kožagoveđi kompleti goveđi loj juneća kožakompleti manjih preživača ostale masnoće teleća kožakompleti drugih životinja svinjska koža


U slučaju da je objekat od strane nadležnog tijela odobren kao klaonica i kao objekat za proizvodnju topljene životinjske masti i čvarka, proizvodnju obrađenih želudaca, mjehura i crijeva, te proizvodnju želatine i kolagena radni nalog otvara se samo za sirovinu koje ne potječe od životinja koje su zaklane u tom objektu.

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom sirovine.

as



as



ODOBRENI OBJEKTI ZA OBRADU I RASIJECANJE ODSTRIJELJENE DIVLJAČI

Kod odobrenih objekata za obradu i rasijecanje odstrijeljene divljači u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta divljači kako slijedi:

mala pernata divljačmala dlakava divljačbezgrebenkedivlja svinjadivlji preživači

neovisno da li je divljač u trgovinskom dokumentu (»potvrda o porijeklu divljači«) deklarirana za podjelu nakon lova ili se u objektu rasijeca i otprema na daljnju preradu ili se iz objekta otprema u maloprodaju.

Ograničenja kod upisa podataka u radni nalog U slučaju da je objekat od strane nadležnog tijela odobren kao objekat za obradu i rasijecanje odstrijeljene divljači i kao objekat za preradu mesa radni nalog otvara se samo za meso koje potječe od odstrijeljene divljači koja nije obrađena u tom objektu.

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom divljači.

as



ODOBRENI OBJEKTI ZA RASIJECANJE MESA, PROIZVODNJU MLJEVENOG MESA, MESNIH PRIPRAVAKA I STROJNO OTKOŠTENOG MESA

Kod odobrenih objekata za rasijecanje mesa i proizvodnju mljevenog mesa, mesnih pripravaka i strojno otkoštenog mesa u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta mesa kako slijedi:

goveđe meso meso peradijuneće meso meso lagomorfateleće meso meso male pernate divljačisvinjsko meso meso dlakave divljačimeso kopitara meso bezgrebenkimeso ovaca meso divljih svinjameso koza meso divljih preživača

neovisno da li je meso u trgovinskom dokumentu deklarirano kao klaonički obrađeni i rasječen trup zaklane životinje (trup, polovica, četvrt, makrokonfekcija) ili je meso u trgovinskom dokumentu deklarirano kao pakovina, neovisno o temperaturnom stanju pošiljke (ohlađeno, zamrznuto, duboko zamrznuto)

Ograničenja kod upisa podataka u radni nalog U slučaju da je objekat od strane nadležnog tijela odobren kao klaonica i kao objekat za rasijecanje mesa i proizvodnju mljevenog mesa, mesnih pripravaka i strojno otkoštenog mesa radni nalog otvara se samo za meso koje ne potječe od životinja koje su zaklane u tom objektu.

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom mesa.

as



ODOBRENI OBJEKTI ZA PROIZVODNJU MESNIH PROIZVODA

Kod odobrenih objekata za preradu mesa u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta mesa kako slijedi:


neovisno da li je meso u trgovinskom dokumentu deklarirano kao klaonički obrađeni i rasječen trup zaklane životinje (trup, polovica, četvrt, makrokonfekcija) ili je meso u trgovinskom dokumentu deklarirano kao pakovina, neovisno o temperaturnom stanju pošiljke (ohlađeno, zamrznuto, duboko zamrznuto)

Ograničenja kod upisa podataka u radni nalog U slučaju da je objekat od strane nadležnog tijela odobren kao klaonica i kao objekat za preradu mesa radni nalog otvara se samo za meso koja ne potječe od životinja koje su zaklane u tom objektu.


as



OBJEKTI ODOBRENI POD POSEBNIM UVJETIMA U KOJIMA SE U SKLOPU MALOPRODAJE PROIZVODI MLJEVENO MESO, MESNI PRIPRAVCI I STROJNO OTKOŠTENO MESO

Kod objekata odobrenih pod posebnim uvjetima u kojima se u sklopu maloprodaje proizvodi mljeveno meso, mesni pripravci i strojno otkošteno meso u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta mesa kako slijedi:


neovisno da li je meso u trgovinskom dokumentu deklarirano kao klaonički obrađeni i rasječen trup zaklane životinje (trup, polovica, četvrt, makrokonfekcija) ili je meso u trgovinskom dokumentu deklarirano kao pakovina, neovisno o temperaturnom stanju pošiljke (ohlađeno, zamrznuto, duboko zamrznuto).

Ograničenja kod upisa podataka u radni nalog Upis sirovine u radni nalog odnosi se samo na meso (»viseća roba«, »makrokonfekcija«) koje se unosi u objekat koji je odobren pod posebnim uvjetima. Rasječeno svježe meso (»mikrokonfekcija za maloprodaju u mesnici«) ili pakovine mesa u originalnom pakiranju, neovisno o temperaturnom stanju pošiljke (ohlađeno, zamrznuto, duboko zamrznuto), a koje se koristi za obavljanje trgovačke djelatnosti (»maloprodaja hrane u originalnom pakiranju«) ne podliježe upisu u računalnu aplikaciju.


as



OBJEKTI ODOBRENI POD POSEBNIM UVJETIMA U KOJIMA SE NA GOSPODARSTVU PODRIJETLA HRANE PROIZVODE MESNI PROIZVODI

Kod objekata odobrenih pod posebnim uvjetima u kojima se na gospodarstvu podrijetla hrane proizvode mesni proizvodi u predviđenu rubriku upisuje se količina serije mesnih proizvoda proizvedenih od svinjskog mesa podrijetlom od svinja koje potječu s predmetnog gospodarstva.


Serija hrane životinjskog podrijetla - podrazumijeva jedinicu hrane životinjskog podrijetla stavljenu na tržište, koja je prerađena, proizvedena ili pakirana u gotovo jednakim uvjetima (čl. 39., st.2. Pravilnika o označavanju, reklamiranju i prezentiranju hrane »Narodne novine«, broj 41/08).

Objekti odobreni pod posebnim uvjetima u kojima se na gospodarstvu podrijetla hrane proizvode mesni proizvodi smiju godišnje preraditi maksimalno 7.500 kilograma svinjskog mesa, odnosno maksimalno 50 svinja godišnje (čl. 7., st.1., t.1. Pravilnika o veterinarsko-zdravstvenim uvjetima kojima moraju udovoljavati objekti registrirani za obradu, preradu i uskladištenje proizvoda životinjskog podrijetla na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima »Narodne novine«, broj 149/03).


as



ODOBRENI OBJEKTI ZA PRERADU MLIJEKA

Kod objekata odobrenih za preradu mlijeka u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta mlijeka kako slijedi:

mlijeko krava mlijeko u prahumlijeko koza sirutka u prahumlijeko ovaca


Upis sirovine u radni nalog odnosi se za mlijeko koje je definirano člankom 3. Pravilnika o kakvoći svježeg sirovog mlijeka »Narodne novine«, broj 102/00, 111/00, 74/08).

Upis sirovine u radni nalog odnosi se za mlijeko u prahu koje je definirano člankom 8. Pravilnika o ugušćenom (kondenziranom) mlijeku i mlijeku u prahu »Narodne novine«, broj 80/07).

Upis sirovine u radni nalog odnosi se za sirutku u prahu koja je definirana člankom 40. Pravilnika o mlijeku i i mliječnim proizvodima »Narodne novine«, broj 133/07).

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom mlijeka ili proizvoda od mlijeka.

as



OBJEKTI ODOBRENI POD POSEBNIM UVJETIMA U KOJIMA SE NA GOSPODARSTVU PODRIJETLA HRANE PROIZVODE MLIJEČNE PROIZVODE

Kod objekata odobrenih pod posebnim uvjetima u kojima se na gospodarstvu podrijetla hrane proizvode mliječni proizvodi u predviđenu rubriku vrsta hrane upisuje se količina serije mliječnih proizvoda proizvedenih od mlijeka podrijetlom od životinja koje borave na predmetnom gospodarstvu kako slijedi:

proizvodi od mlijeka kravaproizvodi od mlijeka kozaproizvodi od mlijeka ovaca



Objekti odobreni pod posebnim uvjetima u kojima se na gospodarstvu podrijetla hrane proizvode mliječni proizvodi smiju godišnje preraditi maksimalno 50.000 litara ovčjeg, kozjeg i kravljeg mlijeka (čl. 7., st.1., t.2. Pravilnika o veterinarsko-zdravstvenim uvjetima kojima moraju udovoljavati objekti registrirani za obradu, preradu i uskladištenje proizvoda životinjskog podrijetla na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima »Narodne novine«, broj 149/03).

Upis mliječnih proizvoda u radni nalog odnosi se za mliječne proizvode koji su definirani odredbama Pravilnika o mlijeku i i mliječnim proizvodima »Narodne novine«, broj 133/07).

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom proizvoda od mlijeka.

as



PAKIRNI CENTRI

Kod objekata odobrenih za preradu jaja u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta jaja kako slijedi:

nesortirana kokošja jajanesortirana jaja ostale peradi


Količina sirovine prepisuje se s prateće dokumentacije koja prati pošiljku nesortiranih jaja i koja je izražena u mjernoj jedinici – kilogram i koja se u predviđenu rubriku upisuje u kilogramima.

Upis sirovine u radni nalog odnosi se za jaja kako je definirano odredbama Pravilnika o kakvoći jaja »Narodne novine«, broj 115/06, 69/07, 76/08).

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom jaja.

as



ODOBRENI OBJEKTI ZA PRERADU JAJA

Kod objekata odobrenih za preradu jaja u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta sirovine kako slijedi:

kokošja jaja za preraduostala jaja za preradukomponente jaja u prahu


Količina sirovine prepisuje se s prateće dokumentacije koja prati pošiljku sirovine i koja je izražena u mjernoj jedinici – kilogram i koja se u predviđenu rubriku upisuje u kilogramima.

Upis sirovine u radni nalog odnosi se za jaja kako je definirano odredbama Pravilnika o kakvoći jaja »Narodne novine«, broj 115/06, 69/07, 76/08).

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom jaja ili komponenti jaja.

as



ODOBRENI OBJEKTI ZA PRERADU ŽABA I PUŽEVA

Kod objekata odobrenih za preradu žaba i puževa u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta hrane kako slijedi:

sortirane žabe za preradusortirani puževi preradu


Količina sirovine prepisuje se s prateće dokumentacije koja prati pošiljku sirovine i koja je izražena u mjernoj jedinici – kilogram i koja se u predviđenu rubriku upisuje u kilogramima.

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom sirovine.

as



OTPREMNI CENTRI ZA ŠKOLJKAŠE

Kod otpremnih centara za školjkaše u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta školjkaša kako slijedi:

kamenicedagnje


Količina sirovine prepisuje se s prateće dokumentacije koja prati pošiljku školjkaša i koja je izražena u mjernoj jedinici – kilogram i koja se u predviđenu rubriku upisuje u kilogramima.

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom školjkaša.

as



CENTRI ZA PROČIŠĆAVANJE ŽIVIH ŠKOLJKAŠA

Kod centara za pročišćavanje živih školjkaša u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta školjkaša kako slijedi:

uzgajani školjkašiškoljkaši iz izlova


Količina sirovine prepisuje se s prateće dokumentacije koja prati pošiljku školjkaša i koja je izražena u mjernoj jedinici – kilogram i koja se u predviđenu rubriku upisuje u kilogramima.

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom školjkaša.

as



OBJEKTI ZA USKLADIŠTENJE SVJEŽIH PROIZVODA RIBARSTVA

Kod objekata za uskladištenje svježih proizvoda ribarstva u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta proizvoda ribarstva kako slijedi:

proizvodi slatkovodnog ribarstva iz uzgojaproizvodi slatkovodnog ribarstva iz ulovaproizvodi morskog ribarstva iz uzgojaproizvodi morskog ribarstva iz ulova


Količina sirovine prepisuje se s prateće dokumentacije koja prati pošiljku proizvoda ribarstva i koja je izražena u mjernoj jedinici – kilogram i koja se u predviđenu rubriku upisuje u kilogramima.

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom proizvoda ribarstva.

as



VELETRŽNICE RIBE

Kod veletržnica riba u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta proizvoda ribarstva kako slijedi:

proizvodi ribarstva iz uzgojaproizvodi ribarstva iz ulova




as



PRERADA PROIZVODA RIBARSTVA

Kod objekata za preradu proizvoda ribarstva (uključujući i odobrena plovila) u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta proizvoda ribarstva kako slijedi:

proizvodi ribarstva iz uzgojaproizvodi ribarstva iz ulova




as



OBJEKTI ODOBRENI POD POSEBNIM UVJETIMA U KOJIMA SE NA GOSPODARSTVU PODRIJETLA HRANE PROIZVODE PČELINJI PROIZVODI

Kod objekata odobrenih pod posebnim uvjetima u kojima se na gospodarstvu podrijetla hrane proizvode pčelinji proizvodi u predviđenu rubriku vrsta hrane upisuje se količina serije pčelinjih proizvoda podrijetlom od pčela koja borave na predmetnom gospodarstvu kako slijedi:

med



Objekti odobreni pod posebnim uvjetima u kojima se na gospodarstvu podrijetla hrane proizvode pčelinji proizvodi smiju godišnje proizvesti maksimalno 1.000 kilograma meda (čl. 7., st.1., t.3. Pravilnika o veterinarsko-zdravstvenim uvjetima kojima moraju udovoljavati objekti registrirani za obradu, preradu i uskladištenje proizvoda životinjskog podrijetla na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima »Narodne novine«, broj 149/03).

Upis pčelinjih proizvoda u radni nalog odnosi se za pčelinje proizvode koji su definirani odredbama Pravilnika o kakvoći meda i drugih pčelinjih proizvoda »Narodne novine«, broj 20/00).

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom pčelinjih proizvoda.

as



IZVOZNI OBJEKTI KOJI POSLUJU S HRANOM ŽIVOTINJSKOG PODRIJETLA – PRERADA PROIZVODA PČELARSTVA

Kod objekata odobrenih za preradu proizvoda pčelarstva u predviđenu rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta proizvoda pčelinjih proizvoda kako slijedi:

medostali proizvodi pčelarstva


Upis pčelinjih proizvoda u radni nalog odnosi se za pčelinje proizvode koji su definirani odredbama Pravilnika o kakvoći meda i drugih pčelinjih proizvoda »Narodne novine«, broj 20/00).

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom pčelinjih proizvoda.

as



USKLADIŠTENJE U UVJETIMA KONTROLIRANE TEMPERATURE

Kod objekata za uskladištenje hrane životinjskog podrijetla u uvjetima kontrolirane temperature u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta hrane kako slijedi:

meso i mesni proizvodimlijeko i mliječni proizvodijaja i proizvodi od jajaprerađeni proizvodi ribarstvakompozitni proizvodiostali proizvodi životinjskog podrijetla


Količina hrane prepisuje se s prateće dokumentacije koja prati pošiljku hrane i koja je izražena u mjernoj jedinici – kilogram i koja se u predviđenu rubriku upisuje u kilogramima.

U jedan radni nalog nije moguće upisati više stavki s istom vrstom hrane životinjskog podrijetla.

as



SAMOSTOJEĆI OBJEKTI ZA PREPAKIRAVANJE HRANE ŽIVOTINJSKOG PODRIJETLA

Kod samostojećih objekata za prepakiravanje hrane životinjskog podrijetla u uvjetima kontrolirane temperature u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta hrane kako slijedi:

meso i mesni proizvodimlijeko i mliječni proizvodijaja i proizvodi od jajaprerađeni proizvodi ribarstvakompozitni proizvodiostali proizvodi životinjskog podrijetla




as



OSTALI ODOBRENI OBJEKTI U POSLOVANJU S HRANOM KOJI NISU PRETHODNO NAVEDNI

Kod odobrenih objekata za poslovanje s hranom životinjskog podrijetla u rubriku vrsta hrane upisuje se predefinirana vrsta hrane kako slijedi:

meso i mesni proizvodimlijeko i mliječni proizvodijaja i proizvodi od jajaprerađeni proizvodi ribarstvaostali proizvodi životinjskog podrijetla




KRAJ RADA Iz aplikacije se izlazi klikom na link Odjava. U slučaju da dođe do prekida u radu (prekid veze na Internet, nestanak struje i sl.) aplikacija se sama zatvara i pohranjuje sve podatke koji su joj bili dostupni do trenutka prekida. Kad dođe do ponovne uspostave veze potrebno se ponovo prijaviti u sustav.

as



Postupak provođenja procesa tuberkulinizacije … · Web viewTitle Postupak provođenja procesa...

Documents

Transcript of Postupak provođenja procesa tuberkulinizacije … · Web viewTitle Postupak provođenja procesa...