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PORFÓLIO PRODUTOS ALIMENTARES 2011

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PORFÓLIO PRODUTOS ALIMENTARES

2011

1. Um pouco mais sobre Portugal2. HiperQual3. Marcas HiperQual4. Portfólio de Produtos4.1 Pastelaria4.2 Padaria5. Contactos

Índice

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Portugal

Madeira

Açores

Lisboa

Oceano Atlântico

Portugal abrange 92.090km2 e está localizado naPenínsula Ibérica, fazendo fronteira com o OceanoAtlântico a oeste e sul e Espanha no norte e leste.

Portugal é um dos países mais antigos do mundo e assuas fronteiras não se alteram desde o século 13.

Para além do continente, Portugal tem ainda 2 regiõesautónomas no Oceano Atlântico, o Arquipélago dosAçores e o Arquipélago da Madeira.

Sendo o país mais meridional da Europa, a localizaçãogeográfica de Portugal oferece um acesso rápido a váriosoutros países europeus.

Com um clima muito agradável Portugal oferece invernossuaves e verões agradáveis. Os meses mais chuvosos sãoNovembro e Dezembro, enquanto os mais secos vão deAbril a Setembro.

Portugal tem uma população de cerca de 10 milhões, e abela cidade de Lisboa como a capital.

O idioma Português é falado por mais de 200 milhões depessoas em continentes tão distantes como Europa,África e América. Esta diversidade tem contribuído paraos fortes laços históricos e culturais de Portugal com omundo e essencialmente com o Brasil e PALOP.

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História de Portugal, cujas origens remontam ao final da Idade Média, alargando os seus territórios durante a Era dos

Descobrimentos para criar um vasto império e se tornar uma potencia mundial entre os séculos XV e XVI.

Mapa diacrónico que mostra asáreas que pertenceram ao ImpérioPortuguês entre 1415 - 1999.

1986 entrada para a CEE (actual União Europeia).

Portugal

Madeira

Açores

Lisboa

Oceano Atlântico

A gastronomia é rica e variada.

Ao longo da costa consume-se muito peixe fresco, mas os

Portugueses também se orgulham da variedade de

maneiras que preparam o Bacalhau salgado.

Portugal é um país fortemente vinícula, sendo célebres

os vinhos do Douro, Alentejo e Dão, os vinhos verdes

do Minho e os vinhos fortificados do Oporto e Madeira.

A nível de Pastelaria e Padaria os chamados "Pastel de

Nata" e Pão em forno de Lenha são os mais famosos.

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Localização

Unidades de Produção

10 instalações de produçãoforça de trabalho: 240 empregadosmais de 40 receitas em produção10 novos produtos em desenvolvimento

HiperQual

Segurança Serviços de AlimentaçãoEngineering Lay-outProdutos e Gestão de MarcasProdutos de Distribuição & Rep

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1. Introdução

Quem ? HiperQual - Consultoria em Sistemas Integrados de Gestão, Lda

O quê ? Presta Consultoria nas empresas de serviços e indústrias PME em Portugal. EDesenvolve Novos Produtos à escala laboratorial, realiza o “scale up” industrial,desenvolve a imagem e comercializa no mercado Português e Internacional.

Como? Através de Consultoria Integrada, Licenciamento Industrial, Engineering Lay-out,Desenvolvimento de Produtos e Gestão de Marcas bem como Investimentosnecessários à modernização e competitividade do Nosso Cluster de Fábricas.

Quando? Desde Fevereiro de 2004.

Onde? Em Portugal, desenvolve as receitas em laboratório e aplica-as nas indústrias, em quedispõe de total confiança e que bem conhece.

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As Nossas Marcas

• Pastelaria de Conservação

•Elevado nível de qualidade

• Resgate de Receitas Tradicionais

•Varejo, Catering, Hotelaria & Restauração

•Atacado

• Padaria & Pastelaria Ultracongelada

• Elevado nível de qualidade

•Resgate de Receitas Tradicionais

•Varejo, Catering, Hotelaria & Restauração

•Atacado

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Foto: Stand Fipan 2011, 19-22 Julho, São Paulo, Brasil.

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apresentação da marca

Étoile, significa Estrela em Francês

Nome da Sócia – fundadora HiperQual: SUSETE ESTRELA

Estrela é também o símbolo dos produtos ultracongelados.

Aplicação da filosofia da gastronomia francesa, a alimentos saborosos, de preparação cómoda e a um valor justo.

Resgate de receitas tradicionais Portuguesas, Francesas e Inglesas.

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apresentação da marcaA COR: AMARELO/ DOURADO

cor da luz e do calora mais luminosa das cores; pinta-se de amarelo aquilo que se tem que ver bemcor do sol, das férias; ligada aos tempos livres. contrário do cinzento, da vida do quotidiano

cor da prosperidade e da riquezaantigamente as espigas de trigo, os cereais, símbolo de riqueza.cor dos ricos e poderosos

cor da alegria, da energiagosto das crianças pela cor amarela

O SÍMBOLO: ESTRELA/ SOL

4. Portfólio de Produtos4.1 Pastelaria Ultracongelada

Pastel de Nata/ Belém

Crepe Simples

Crepe Chocolate | Arroz Doce | Maçã

Pão de Ló Receita Tradicional

Petit Gateau

Scones

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4.1. Pastelaria UltracongeladaPastel de Nata/ Belém Cozido

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Legenda: T = Temperatura ; t = tempo ; min = minutos ; ’’ = segundos ; forno eléctrico ; microondas

Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container

6 meses 75 unidades 75 unidades de venda 6000G 81 Cx (6075 Un.) 20’ 1352 Cx40’ 3016 Cx15 min

4.1. Pastelaria UltracongeladaCrepe Simples

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Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container

210 dias 10 unidades 12 unidades de venda

630G 56 Cx (672 Un.) 20’ 1089 Cx40’ 2299 Cx

1 min

4 min

4.1. Pastelaria UltracongeladaCrepe de Chocolate

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Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container

210 dias 6 unidades 12 unidades de venda 540G 56 Cx (672 Un.) 20’ 1089 Cx40’ 2299 Cx

2 min

6 min

4.1. Pastelaria UltracongeladaCrepe de Maçã | Crepe de Arroz Doce

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Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container

210 dias 6 unidades 12 unidades de venda 590G 56 Cx (672 Un.) 20’ 1089 Cx40’ 2299 Cx

2 min

6 min

4.1. Pastelaria UltracongeladaPão de Ló

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Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container

180 dias 1*500G 1*900G

4 un. 4 un.

500G |900G

49 Cx (196 un.) | 36 Cx (144 un.)

20’ 2040 Cx | 40’ 4680 Cx1485 Cx | 3312 Cx

4.1. Pastelaria UltracongeladaPão de Ló c/ e s/ Açúcar

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Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container

180 dias 2*85G 4*85G

16 un. 32 un.

170G 340G

77 Cx (1232 un.) | 77 Cx (2464 un.)

20’ 2772 Cx | 40’ 6479 Cx2772 Cx | 6479 Cx

4.1. Pastelaria UltracongeladaPetit Gateau

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Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container

210 dias 4 unidades 18 unidades de venda 320G 80 Cx (1440 Un.) 20’ 380 Cx40’ 960 Cx

2 min

6 min

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4.1 Pastelaria UltracongeladaScones Cozidos Ultracongelados

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Shelflife 12 meses

Sales Pack 4 unidades

Master Box 10 unidades de venda

Net Weight 280G

Pallet 54 Cx (540 packs)

Container 20’ 1134 Cx40’ 2700 Cx

2 min

6 min

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4.1 Pastelaria UltracongeladaScones – Receita Inglesa

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Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container

12 meses 4 unidades 10 unidades de venda 280G 54 Cx (540 Un.) 20’ 1134 Cx40’ 2700 Cx

6 min

2 min

HIPERQUAL All Rights Reserved HiperQual & C. Sonho, Lda

PORTUGAL tem mais:

Um sol maravilhoso,

Uma luz deslumbrante,

Praias fabulosas,

Óptima gastronomia.

Serras inspiradoras

…e Doces que fazem crescer água na boca.

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Bem-vindo a este país, chamado PORTUGAL.

5. Contactos

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HiperQual, LdaAv. Eng.º Marcelo Morgado, 14B2500-919 Caldas da Rainha, Portugal

T: +351 262 187 637F: +351 262 181 328M: +351 963 505 110

E: [email protected]: estrela.hiperqual

www.hiperqual.com

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Obrigada.

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