Polagra 2013 - Vademecum Zwiedzającego
-
Upload
miedzynarodowe-targi-poznanskie-sp-z-o-o -
Category
Documents
-
view
229 -
download
5
description
Transcript of Polagra 2013 - Vademecum Zwiedzającego
23-26.09.2013, PoznańVademecum Zwiedzającego
Plan Targów • Katalog Wystawców • Złote Medale MTP • Program Wydarzeń
Preparat Dan Magia Smaków firmy Dan-Pol jest mieszanką przeznaczoną do wyrobu wędzonek parzonych oraz kiełbas niskowy-dajnych. Jego celem jest poprawa struktury gotowego wyrobu, a nie zwiększanie wydaj-ności. Jest to bardzo istotne w przypadku stosowania mięsa z wadami. Podstawowymi składnikami są naturalne białka pochodze-nia zwierzęcego (kolagenowe i mleczne) oraz spożywcze preparaty błonnikowe. Cechą świadczącą o wyjątkowej jakości produktu jest fakt, że nie zawiera on dodanego glutaminianu sodu, ani innych dodatków smakowych i barwiących.
B-Stabil Natura
PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno -Handlowe sp. z o.o., Łomianki
Pawilon 5, Stoisko 12
B-STABIL NATURA – to bezfosforanowy preparat do przygotowania solanek nastrzykowych oraz zalewo-wych do produkcji wędzonek metodami tradycyjnymi. Preparat nie zawiera żadnych składników oznaczonych jako E, co predysponuje go do zastosowania w produkcji wyrobów bez E. Składniki preparatu umożliwiają wybarwienie produktów bez użycia peklosoli (konieczność dodania kultur bakteryjnych). Preferowane wielkości nastrzyku 1O-2O%. Dozowanie prepara-tu 5,7 kg na 1OO l solanki.
parzonych i wędzonych, tylko suszonych i wędzonych lub dojrzewających. System, poprzez stały przepływ produktu, zapewnia powtarzalny kaliber, wagę i wygląd produktu końcowego. Dużo niższe koszty produkcji w stosunku do produktów w jelitach natural-nych. Zalety i korzyści systemu ConPro Link z funkcją okręcania i odwieszania to: znacznie wyższa efektywność z uwagi na ciągły proces produkcji (ciągłość pracy i brak przerw związa-nych ze zmianą lub też pęknięciami jelita); powtarzalność produktu; znaczna oszczędność kosztów dzięki wysokiemu stopniowi automa-tyzacji produkcji, kilkukrotnie niższym kosztom osłonek, niższym kosztom obsługi; wysoki stopień higieny produkcji – brak bezpośrednie-go kontaktu pracownika z wyrobem (brak zagrożenia bakteryjnego); doskonały okres trwałości produktu dzięki idealnym warunkom higienicznym produkcji; kompaktowa budowa urządzeń pozwala zredukować zużycie energii i zapotrzebowanie na powierzchnię; higienicz-ne wykonanie systemu – łatwa obsługa, mycie i konserwacja urządzeń; brak konieczności zmiany standardowego procesu produkcyjne-go (możliwość wykorzystania standardowych wózków oraz komór wędzarniczych do dalszej obróbki produktów).
Dymogenerator dymu płynnego RATIO – LIQUID typ FR325
FESSMANN GmbH & Co. KG., NiemcyZgłaszający: PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe sp. z o.o., Łomianki
Pawilon 5, Stoisko 12
Opatentowane dymogene-ratory firmy Fessmann to przemyślany system wytwa-rzania dymu zapewniający w krótkim czasie optymalne rezultaty. Zmienna intensy- wność dymu umożliwia różnorodne aromaty dymu i odcienie koloru produktu. Dzięki sterowaniu FOODCON najwyższa jakość produktu jest możliwa do uzyskania w sposób powtarzalny pod względem koloru i smaku. Dymogenerator dymu płynnego RATIO-LIQUID wyróżniają: niskie koszty zakupu; najwyższa jakość produk-tu najdrobniejsze rozpylenie (wysoka atomiza-cja) dzięki specjalnie opracowanej, nie wymaga-jącej konserwacji dyszy wtryskiwacza (samo-czyszczące się dysze); minimalne zużycie koncentratu płynnego dymu. RATIO-LIQUID to system zamknięty: w trakcie procesu wędzenia system pracuje zamknięty hermetycznie z pełną regulacją temperatury. W niemieckich zakładach w których urządzenia te zostały
spożywczym. Umożliwiają pełną kontrolę i nadzór nad produkcją. Wyposażenie: systemy próżniowe, systemy wagowe, dozowanie cieczy, systemy chłodzenia i podgrzewania farszu, sterowanie PLC. Wyposażone są także w różne systemy mieszające (łopatkowe, łopatkowe ze zgarniaczami, spiralne, typu „Z”), a także załadunki: masztowe, ślimakowe, taśmowe.
System ConPro Link 2OO z funkcją okręcania i odwieszania
ALBERT HANDTMANN HOLDING GmbH & Co. KG, NiemcyZgłaszający: PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe sp. z o.o., Łomianki
Pawilon 5, Stoisko 12
System składa się z dwóch nadziewarek nadrzędnej i podrzędnej (jedna podaje farsz mięsny, a druga masę alginianową), modułu koekstrudującego KVLSH 162 oraz odwieszarki. Światowa premiera tego urządzania miała miejsce na targach IFFA 2O13 we Frankfurcie. ConPro Link 2OO z funkcją okręcania i odwie-szania to prawdziwa rewolucja na rynku – możliwość poszerzenia palety produktów i bardzo dużej optymalizacji kosztów produkcji. Linia ta to rewolucja na rynku produktów w alginianach. Ogromne rozszerzenie możliwo-ści produkcyjnych, ponieważ po raz pierwszy mamy możliwość produkcji w osłonkach alginianowych produktów z zamkniętymi końcówkami i okręconymi. Produkt końcowy w formie bardzo przypomina kiełbaski okręca-ne w jelitach naturalnych. Linia pracy ciągłej, z możliwością automatycznego odwieszania wyrobów w zakresie kalibrów 13-28 mm, o wydajności do 3OO porcji/min. Uzyskany produkt jest naturalny – osłonki alginianowe są w pełni jadalne, pochodzenia roślinnego, również do produktów Kosher i Halal. Produkt znajduje zastosowanie: do farszy emulgowa-nych i średnio-rozdrobnionych, dla wyrobów
Masownica do rozmrażania MAH-32OO PSCH/D
METALBUD sp. z o.o., Rawa Mazowiecka
Pawilon 5, Stoisko 92
Masownice do rozmrażania MAH-32OO PSCH/D przeznaczone są do zaawansowa-nych technologicznie procesów rozmrażania bloków mięsnych, drobiowych i innych. Z systemem łopat zapobiegających uszko-dzeniom mięśni umożliwiają osiągnięcie wysokiej jakości rozmrażanego wsadu. Maszyny wyposażone są w touch panel pozwalający na całkowitą kontrolę procesu rozmrażania. Jakość rozmrażanego wsadu porównywalna z jakością świeżego surowca. Skrócenie czasu rozmrażania; innowacyjny system łopat zapobiegający uszkodzeniom mięśni; touch panel w standardzie; wytwornica pary.
Specjalistyczna maszyna do pakowania świeżego mięsa
MULTIVAC R515
MULTIVAC SEPP HAGGENMÜLLER GmbH &Co. KG, NiemcyZgłaszający: MULTIVAC sp. z o.o., Natalin
Pawilon 5, Stoisko 58
Multivac R515 jest specjalistyczną maszyną pakującą, której konstrukcja i wyposażenie jest specjalnie opracowane dla specyficznych wymagań stawianych przez branżę mięsa świeżego. Typowe zastosowania to opakowania o rozmiarach dopasowanych dla całych elementów anatomicznych i kawałków mięsa świeżego, opakowania hurtowe i transportowe. Elementy konstrukcji i sterowania, pełny hygienic design i materiały użyte do budowy spełniają najostrzejsze kryteria stawiane dla pakowania świeżego mięsa. Dzięki predefinio-wanym wymiarom narzędzi, szerokościom folii i głębokościom formowania dopasowanym do rozmiarów anatomicznych mięsa i potrzeb rynkowych koszt produkcji został tak zoptyma-lizowany, że maszyna ta oferuje bardzo wysokie parametry i jakość pakowania za bardzo atrakcyjną cenę.
Śrubowa pompa próżniowa VADS 25O
Gebr. Becker GmbH, NiemcyZgłaszający: Becker Polska sp. z o.o., Kościan
Pawilon 5, Stoisko 37
Śrubowa pompa próżniowa VADS 25O, napęd bezpośredni, sucha kompresja, zmienna prędkość obrotowa – oferuje lepszą wydajność energetyczną. Ze względu na specjalny profil wirnika wytwarzana jest wielostopniowa kompresja, co umożliwia osiągnięcie próżni na poziomie ≤ O.1mbar (Abs). Innowacyjny profil śrubowy wirnika, poprzez uzyskanie wewnętrznej kompresji przyczynia się do zmniejszenia ilości energii potrzebnej do sprężania, przez co obniża się pobór mocy. Głównym atutem urządzenia jest wysoka wydajność w odniesieniu do ciśnienia na ssaniu przy ciśnieniach roboczych w zakresie 1O ÷ ≤ O,1 mbar (Abs), nieosiągalna dla pomp próżnio-wych łopatkowych – olejowych.
Mieszałki farszu EKOMEX MPC
EKOMEX M. & Ł. Pilśniak sp. j., Częstochowa
Pawilon 5, Stoisko 79Mieszałki farszu EKOMEX MPC ( MixingPro-cess Control ) produkowane w pojemno-ściach od 25O do 5OOO litrów zawierają najnowocześniejsze rozwiązania wspoma-gające procesy technologiczne w przemyśle
zainstalowane sprawują się one doskonale, odznaczając się wyjątkową efektywnością procesu produkcyjnego.
Dymogenerator żarowy RATIO-TOP typu RZ55O
FESSMANN GmbH & Co. KG., NiemcyZgłaszający: PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe sp. z o.o., Łomianki
Pawilon 5, Stoisko 12
Opatentowane dymogenerato-ry firmy Fessmann to przemy-ślany system wytwarzania dymu zapewniający w krótkim czasie optymalne rezultaty. Opatentowane rozwiązanie umożliwia zastosowanie dymo-generatorów do półautoma-tycznych i w pełni automatycznych linii produk-cyjnych. Zmienna intensywność dymu umożli-wia różnorodne aromaty dymu i odcienie koloru produktu. Dzięki sterowaniu FOOD.CON, najwyższa jakość produktu jest możliwa do uzyskania w sposób powtarzalny pod wzglę-dem koloru i smaku. Rozwiązanie to zostało zastosowane w dymogeneratorach zainstalo-wanych w zakładach ANIMEX Ostróda. Dymo-generator żarowy RATIO-TOP wyróżniają: krótkie czasy wędzenia dzięki szybkiemu powstawaniu gęstego dymu, poziomy wędze-nia wybierane ze sterownika FOOD.CON: poziom 1: lekkie wędzenie; poziom 2: średnie wędzenie; poziom 3: intensywne wędzenie; regulowana intensywność dymu; różnorodne aromaty i odcienie kolorystyczne; najbardziej powtarzalny i równomierny kolor i smak produktu; minimalne ubytki wagowe produk-tów w czasie obróbki; niskie koszty eksploatacji, ekonomiczne wykorzystanie zrębków wędzar-niczych; Rozmiary wiórków między 4-12 mm (KL 2/16); Automatyczne urządzenie myjące; RATIO-TOP to system otwarty ze zredukowaną emisją. Zużycie świeżego powietrza wynosi 12Om3/h.
Dan-Magia Smaków
DAN-POL Krzysztof Majka, Poznań
Pawilon 5, Stoisko 135
Komora tradycyjnego wędzenia
Pek-Mont sp. z o.o., Bielsk
Pawilon 5, Stoisko 117
Komora Tradycyjnego Wędzenia to urządzenie do produkcji tradycyjnych wyrobów wędliniar-skich w nowoczesny sposób. Równomierne wybarwienie, brak przypaleń a zarazem prawdziwie naturalny wygląd i smak produktu. To można uzyskać w Komorze Tradycyjnego Wędzenia. Jedyne źródło energii cieplnej to spalane szczapy drewna. Kontrola procesu sprawia, że produkcja w tym urządzeniu jest wyjątkowo ekonomiczna. Estetyczny wygląd, wygoda obsługi i nowoczesny sterownik sprawiają, że urządzenie jest chętnie kupowane przez zakłady mięsne ceniące produkty najwyższej jakości.
POLAGRA-TECH Pawilon 5, Stoisko 44
Szukaj produktów nagrodzonych Złotymi Medalami MTP i wybierz ten, który zasługuje na tytuł „Wybór konsumentów 2013”
Szukaj produktów oznaczonych tym znakiem!
Plan ekspozycji23-26 września 2013
PAWILONY WG. BRANŻ:
PAWILON 3:• OPAKOWANIA DLA PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO
PAWILON 3A:• BRANŻA SPOŻYWCZA: wyroby regionalne
PAWILON 4:• BRANŻA SPOŻYWCZA: maszyny, technologie
PAWILON 5:• BRANŻA MIĘSNA: maszyny, technologie
PAWILON 5, sektor G:• WYROBY SPOŻYWCZE
PAWILON 5A:• WYROBY SPOŻYWCZE
PAWILON 6A:• WYROBY SPOŻYWCZE
PAWILON 7:• BRANŻA GASTRONOMICZNA
PAWILON 7A:• WYPOSAŻENIE HOTELI
PAWILON 8:• BRANŻA GASTRONOMICZNA• Kulinarny Puchar Polski• Primerba Cup
PARKING
GRUNWALDZKA
ŚNIA
DEC
KICH
MAT
EJKI
BUKOWSKA
ROO
SEVE
LTA
GŁOGOWSKA
ŚNIA
DEC
KICH
ŁAWICA
POLAGRA-TECH
PAKFOOD
POLAGRA FOOD
POLAGRA GASTRO
INVEST-HOTEL
SMAKI REGIONÓW**21-24.09.2013
POLAGRA-TECH
PAKFOOD
POLAGRA FOOD
POLAGRA GASTRO
INVEST-HOTEL
SMAKI REGIONÓW**21-24.09.2013
3
38
40
424450
54
56
48
49
55
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.ANL PLASTICS POLSKA 3 88ANPA POLSKA 5 145APACK POLSKA 3 42APPEC GROUP CZECHY 3 14AR-KOS Sp. z o.o. POLSKA 3A 4ARCHIMEDES POLSKA 5 61ARI-PACK POLSKA 3 29ARIMA - TECH WYDRA MACIEJ POLSKA 5 26AARKUS-SERWIS POLSKA 4 72AARMENPACK ARMENIA 3 90ART IS GOOD Sp. z o.o. POLSKA 7A 30ART-METAL Sp. j. POLSKA 7A 20ARTBOX POLSKA 3 90ARTECH POLSKA 3 60ARTES INGEGNERIA WŁOCHY 3 39ARTTILE POLAND Sp. z o.o. POLSKA 7A 27ARTVENDUM BELGIA 6A 86ASPERFIELD Sp. z o.o. POLSKA 3A 23ASTAT POLSKA 3 66ATIP CZECHY 5 46ATPOMP POLSKA 4 32AUSTRIACKIE EXCLUSIV POLSKA 6A 76AVENTEK TECHNOLOGIES POLSKA 3 5AWE POLAND POLSKA 5 115AXIS POLSKA 4 14AXPOL TRADING POLSKA 6A 101B & W POLSKA 4 22B. KOŁAKOWSKI POLSKA 5 46BACHA POLSKA 5 78BACKER OBR POLSKA 5 132Bank BPH POLSKA 5A 2ABANQUETE PARTNER Sp. z o.o. POLSKA 7 12BARTLOWIZNA OśrodekSzkoleniowo-Wypoczynkowy
POLSKA 3A 7
BART POLSKA 6A 40BAYHA & STRACKBEIN NIEMCY 5 75BCC Polska POLSKA 5 172BECKER POLSKA POLSKA 5 37BELDOS BELGIA 6A 86BELGIUMS BEST POLSKA 6A 86BELIN POLSKA 6A 68BESTEM POLSKA 3 4ABFM Global NIEMCY 5 138BIDDLE HOLANDIA 4 50BIELICKI POLSKA 5 98BioGrim Firma Handlowo-UsługowaGrzegorz Maryniowski
POLSKA 3A 1
Alfabetyczna lista wystawców
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.A-T SA Przedsiębiorstwo Handlowe POLSKA 7A 9AB INDUSTRY POLSKA 4 20ABL WŁOCHY 4 47ACTIV
POLSKA 5A6A
3065
ADA Cosmetics International GmbH NIEMCY 7A 66AF Concept POLSKA 6A 85Agencja ReklamowaPAM Adam Wielgórski
POLSKA 7 24
AGENCJA RESTRUKTURYZACJII MODERNIZACJI ROLNICTWA
POLSKA 5A 33
Agencja Rynku Rolnego POLSKA 3A 18AGENCJA RYNKU ROLNEGO POLSKA 5A 30AGERSOL POLSKA 5G 1/1AGRICARNITEC SANTINI WŁOCHY 5 49AGRICULTURAL ASSOCIATIONOF KAVALA
GRECJA 6A 38
AGRO-DANMIS POLSKA 6A 8AGRO-HANDEL POLSKA 5G 4/8AGRO-SMAK JAJECZNIK I SPÓŁKA POLSKA 5G 3/9AGRO-WIT Agnieszka Malinowska POLSKA 3A 12AGUS POLSKA 5A 30AHS POLSKA POLSKA 3 13AIR LIQUIDE POLSKA POLSKA 5A 4AIR PRODUCTS POLSKA 5 39AIRTEC DANIA 5 14BAJAX POLSKA 6A 23AKTUALNOŚCI POLSKA 5 21AL.TRA.SICILIA WŁOCHY 6A 41ALBERTINA POLSKA POLSKA 3 13ALFA LAVAL S.P.A. WŁOCHY 3 39ALFA LAVAL POLSKA 3 39ALFA-PRINT POLSKA 3 10ALIMP POLSKA 5 57Allcor POLSKA 6A 29ALMES Wytwórnia Wini Miodów Pitnych Sp. z o.o.
POLSKA 3A 19
ALTER POLSKA 4 30AMBASADA AUSTRII POLSKA 5 10AMBASADA BELGIIPrzedstawicielstwo Ekonomicznei Handlowe Flandrii
POLSKA 6A 86
Ambasada Ekwadoru w Polsce POLSKA 5A 118AMBASADA RPA POLSKA 6A 118AMPERO THERMO-EST POLSKA 5 119ANDROPOL S.A. POLSKA 7A 24ANGEL YEAST CHINY 5 30ANIMEX POLSKA 5G 4/2
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
5
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.CMTM POLSKA POLSKA 5 77COBRO POLSKA 3 90COFFEE SERVICE POLSKA 3 12COFFEELAND GRECJA 6A 36COLSON EUROPE POLSKA 4 3COMEF POLSKA 5 56COMFORTUM Paweł Polka POLSKA 7A 60COMIZ WŁOCHY 3 16COMP POLSKA 5 52CONTROLVET FOOD SAFETY POLSKA POLSKA 5A 14CORTE DONDA WŁOCHY 6A 61CORTEX CHEMICALS POLSKA 5 30COX & PLANT
WIELKA BRYTANIA
5 138
CRISTOBAL MESEGUER HISZPANIA 5 138CROTOPACK.COM POLSKA 3 8ACSB-SYSTEM POLSKA POLSKA 5 127CSE CHIANG SUNG ENTERPRISE TAJWAN 3 70CTI MEDIA Sp. z o.o. POLSKA 8 10Cukiernia - Lodziarnia MELBA POLSKA 3A 12Cukiernia STAROPOLSKA POLSKA 3A 1CURVER POLAND Sp. z o.o. POLSKA 7A 19CZPM POLSKA 3 35D&K TECHNOLOGY POLSKA 5A 6DADAUX FRANCJA 5 128DAJAR Sp. z o.o. POLSKA 7 35DAMAK KEBAB Sp. z o.o. POLSKA 8 1DAMET POLSKA 3 93DAN-POL POLSKA 5 135DANSENSOR A/S DANIA 5 56DANTOM POLSKA 3 42DARA Danuta Rajewska POLSKA 7A 41DDD DOBRE DLA DOMU Sp. z o.o. POLSKA 7A 55DEGA SA POLSKA 3A 11DEL SPORT Sp. z o.o. POLSKA 7A 55DELAFAILLE CHOCOLATIER BELGIA 6A 86DELIVA BELGIA 6A 86DELKOF GRECJA 6A 37DELTA TAU EUROPA
SZWAJ-CARIA
3 18
DEMONET POLSKA 5 166DESPOL POLSKA 5 75DETECTRONIC A/S DANIA 5 8DETECTRONIC POLSKA 5 8DI ZIO WŁOCHY 3 39DI-ZET POLSKA 3 20DID – PAK POLSKA 4 19DIETRICH ENGINEERINGCONSULTANTS
SZWAJ-CARIA
4 39
DIPOL Szydłowski i Wspólnicy POLSKA 7A 31
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.BIURO INŻYNIERSKIE POLSKA 4 24BIZERBA POLSKA POLSKA 5 41BLUCHER METAL POLSKA 5 159BLU POLSKA 5 29BOBOLI BENELUX HOLANDIA 6A 111BOC POLSKA POLSKA 8 3ABOEMA WŁOCHY 4 45BONO ENERGIA WŁOCHY 3 39BONO SISTEMI WŁOCHY 3 39BORYSOWSKI & SPÓŁKABeata Borysowska,Grzegorz Borysowski Sp. j.
POLSKA 7A 15
BOUTIQUE PIERROT POLSKA 7A 7BRAMIDAN POLSKA 3 40BRINKMAN POLSKA POLSKA 3 25BROG Marketing Sp. z o.o S.K. POLSKA 8 8BROKELMANN POLSKA 5 134Browar Kormoran Sp. z o.o. POLSKA 3A 19BTL POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 7A 45BUCHALSKI - EXPORT GROUP POLSKA 5A 7BUERKERT-CONTROMATICODDZIAŁ W POLSCE
POLSKA 5 9A
BURDA MEDIA POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 3A 6BUSCH POLSKA POLSKA 5 44BWA Wojciech Topolski POLSKA 7 1BYSTRY - ZAKŁADY MIĘSNE POLSKA 5G 3/1C-TECH INNOVATION
WIELKA BRYTANIA
4 31
CALUWE ARTISAN BELGIA 6A 86CARROSSERIE LEMEIRE BELGIA 6A 86CASE TECH POLSKA POLSKA 5G 3/5CAVALLINI ANDREINO WŁOCHY 3A 22CDS HACKNER NIEMCY 5 12CEBEA OŚRODEK BADAWCZO-ROZWOJOWY BUDOWYURZĄDZEŃ CHEMICZNYCH
POLSKA 4 6
CEIA SPA WŁOCHY 5 138CEKO POLSKA 6A 5CENTRUM SAUNYZbigniew Szklarski i Jacek Domagalski
POLSKA 7A 62
CERAMIKA PARADYŻ Sp. z o.o. POLSKA 7A 47CEYLON TEA LAND SRI LANKA 6A 71/2CHAIRCONCEPT.COM Sp. z o.o. POLSKA 7A 23CHAUVIN FRANCJA 4 18CHŁODNIA MARLEX POLSKA 5G 4/2Chłodnictwo POLSKA 5 114CHŁODNICTWO I KLIMATYZACJA POLSKA 4 1Cicero Stapro Group CZECHY 3 27CID LINES POLSKA 5G 4/1CID LINES POLSKA 7 28CLEVRO POLSKA 5 140
7
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.FAM BELGIA 4 58FANGUEIRO & RODRIGUES
PORTU-GALIA
6A 89
FANO POLSKA 3 75FARGOTEX Sp. z o.o. POLSKA 7A 28FBHU MODEHPOLMO GospodarstwoRybackie MIEDWIE Sp. z o.o.
POLSKA 3A 11
FEDERACJA POLSKICH BANKÓWŻYWNOŚCI
POLSKA 6A 75
FENIX SYSTEMS
POLSKA Teren otwarty
7
FENIX SYSTEMS POLSKA 5 138FERRUM
SZWAJ-CARIA
3 39
FESSMANN NIEMCY 5 12FHU IRGO Ireneusz Jung POLSKA 3A 11FIRMA MAJCHRZAK Sp. z o.o. Sp. K. POLSKA 7A 55FLEX MOBILIERS BELGIA 7A 42FME POLSKA 4 45FOLMAS POLSKA 5G 1/4FOMACO DANIA 5 91FOOD & FRIENDS Sp. z o.o. POLSKA 8 3Food Pack POLSKA 3 68FOODLOGISTIK NIEMCY 5 12FOODLOVERS.PL POLSKA 6A 118FOREIGN ECONOMIC COOPERATIONCENTRE MINISTRY OF AGRICULTURE
CHINY 5A 31
FORNO ITALIA Tomasz Mazur
POLSKA Teren otwarty
6
FORNO ITALIA Tomasz Mazur POLSKA 8 18FRUBEX - BIS POLSKA 6A 24FULL-PACK POLSKA 3 6FYENS BORSTE & KOSTEFABRIK DANIA 5 29G.K. STUDIO POLSKA 3 67AG.MAGYAR
POLSKA Teren otwarty
4
GALSOFT - SERVICE Ltd. UKRAINA 7 37GAL POLSKA 5G 3/10GAROS POLSKA POLSKA 5 17GASEK-PORADA POLSKA 6A 56GASTROLUX POLSKA 5 8AGAWOR-Podstolice POLSKA 3A 12GEA NIRO-SOAVI POLSKA 4 55GEA TUCHENHAGEN POLSKA 4 55GEA POLSKA 4 55GEDIMEX BELGIA 6A 86GEGE MACHINEBOUW HOLANDIA 5 138GENERALCZYKPORADNIK RESTAURATORA
POLSKA 8 4
GIOLLI POLSKA 6A 116GLOBAL ENGINEERING POLSKA 4 38
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.DISTILLERIA MARZADRO WŁOCHY 6A 97DIVERSEY POLSKA 5G 4/9DIWED FOOD MACHINERY POLSKA 5 54Dolnośląski Związek Pszczelarzywe Wrocławiu
POLSKA 3A 17
DOMSTER POLSKA 4 11ADORA METAL Sp. z o.o. POLSKA 7 33DOVAINA LITWA 5 25DROSED POLSKA 5G 2/1DRUK-ART POLSKA 3 95DYDONA POLSKA 5 110ECA MEDIA II Sp. zo.o. POLSKA 7A 55ECO BŁYSK Andrzej Łukańko POLSKA 7 37ECO-CLEAN POLSKA 3 49ECO-CLEAN POLSKA 5 165ECOR PRODUCT POLSKA 3 71EFFECTIVE Piotr Cymanowski POLSKA 7A 53EKO-NATURA Ryszard Oleszczak POLSKA 3A 4Ekogwarancja POLSKA 5A 4AEKOMEX POLSKA 5 79ELENA POLSKA 6A 48ELMITI WŁOCHY 4 46ELTI POLSKA 4 17ELTI POLSKA 5 125ELWA Sp.j. A. Pałczyński, D. Frelak POLSKA 7 9ELWA Sp.j. A. Pałczyński, D. Frelak POLSKA 7 30EMCO POLSKA Sp. z o.o POLSKA 7A 55EMILGRANA-POLAND POLSKA 6A 77EMIPAK POLSKA 4 23ERDE s.c. Janusz Dembiński,Jan Dembiński
POLSKA 7 5
ERKA POLSKA 5 123ESPRESSO SERVICE Piotr Gawryś POLSKA 7 11ESPRESSO SERVICE POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 7 11EURICOM WŁOCHY 6A 45EURO-PAN POLSKA 5G 3/6EURODIS POLSKA 5 101EUROIMPIANTI SpA WŁOCHY 5 138EURONOVA Sp. z o.o. Sp. POLSKA 7A 55EUROPAL POLSKA 3 90EUROPEAN MEDIA GROUP POLSKA 3 80EUROPEAN MEDIA GROUP POLSKA 3 92EWA KAROL BRODAWKA POLSKA 5G 4/4EXDROB POLSKA 5G 2/2FABIOS POLSKA 5 157Fabryka Dywanów AGNELLA S.A. POLSKA 7A 22FABRYKA OKUĆ KUCZYŃSKISp. z o.o. Sp. , K.
POLSKA 7A 55
FAGOR GASTRO POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 7 17FAMEG Spółka z o.o. POLSKA 7A 26FAMOS POLSKA 7A 38
9
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.HERBAFROST BELGIA 6A 86HERBATEA-M POLSKA 6A 30HERZ POLSKA POLSKA 3 1HEUTE SERVICE Sp. z o.o. POLSKA 7A 55HIT-KODY KRESKOWE POLSKA 3 55HMB POLSKA 3 23HOMIFREEZ BELGIA 6A 86HORECA / EURECO Sp. z o.o. POLSKA 8 7HORECA / EURECO POLSKA 7A 15AHORECA / EURECO POLSKA 7A 50AHORECATEX KonfekcjaHotelowa i Gastronomiczna
POLSKA 7A 17
HOSAN
KOREA POŁUD-NIOWA
6A 32
HOTEL I BIURO BARBARA GAŁKA POLSKA 7A 55HUBERTUS Hubert Leboch POLSKA 7A 18HYDRO - INSTAL POLSKA 4 22IBERIA PRODUCTS POLSKA 6A 87IBERIA PRODUCTS POLSKA 6A 88IBERIA PRODUCTS POLSKA 6A 90IBERIA Sp. z o.o. POLSKA 7A 68IBERITAL DE RECAMBIOS SA HISZPANIA 7 11ID LIFTING POLSKA 3 76ILAPAK POLSKA 5 53INFICO POLSKA 7A 39Infomax POLSKA 6A 57AINOTEC NIEMCY 5 12INOVCLUSTER - ASSOCIACAO DOCLUSTER AGROINDUSTRIAL DOCENTRO
PORTUGA-LIA
5A 34
INSTAL-PROJEKT GAWŁOWSCY,ŚCIERZYŃSKI Spółka Jawna
POLSKA 7A 55
Instytut Rynku Hotelarskiego POLSKA 7A 3INSTYTUT WŁÓKIEN NATURALNYCHI ROŚLIN ZIELARSKICH
POLSKA 5A 11
INTER-PLAST Andrzej Bodziachowski POLSKA 7A 67INTER-SOLAR Spółka z o.o. POLSKA 3A 7INTERMIK POLSKA 5 92INTEROLEO PICUAL JAEN HISZPANIA 6A 117INTERSUN P.H.U. Rafał Marut POLSKA 7A 63INWESTPOL-CONSULTING POLSKA 5 109INWET POLSKA 4 69ISHIDA EUROPE
WIELKA BRYTANIA
5 138
ITAL-EKO POLSKA 5 49ITECOM POLSKA 5A 6IVO CUTELARIAS
PORTUGA-LIA
5 77
J. S. HAMILTON POLAND POLSKA 3 90J. S. HAMILTON POLAND POLSKA 5G 4/6
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.Gminna Spółdzielnia SAMOPOMOCCHŁOPSKA w Baranowie
POLSKA 3A 1
Gminna Spółdzielnia SAMOPOMOCCHŁOPSKA w Szadku
POLSKA 3A 4
GMN TECHMET POLSKA 5 97Gospodarka Mięsna POLSKA 5 114Gospodarstwo Ekologiczne Krystynai Andrzej Hapka
POLSKA 3A 11
Gospodarstwo Ekologiczne SEDINABożena i Ryszard Jaszczowscy
POLSKA 3A 11
Gospodarstwo Pasieczne NOWICCYRenata i Adam Nowiccy
POLSKA 3A 4
Gospodarstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe KOWALSKI
POLSKA 3A 14
Gospodarstwo Rybackie ZIELENICAAnna Skowrońska
POLSKA 3A 11
Gospodarstwo Ryby Lubie POLSKA 3A 11gospodarz.pl POLSKA 5A 25GPI-GUM PRODUKCTS KANADA 5 12GRANIMEX / WOUTERS BELGIA 6A 86GRAPIL Grażyna SobierajSpółka Jawna
POLSKA 8 5
GROSSMANN MASCHINENBAU NIEMCY 5 15GROT POLSKA 5G 3/5GRUPA BR POLSKA 5G 1/1GRUPA PAKUM POLSKA 3 31Grupa Producentów EkologicznychDOLINA GRYKI Sp. z o.o
POLSKA 3A 23
GRUPPO BERTOLASO WŁOCHY 4 46AGRZANPOL POLSKA 5 144GTCONTROL POLSKA 5 20GUANGZHOU LINKRICH MACHINERYDEVELOPMENT
CHINY 4 44
GUDOBELE LITWA 6A 63GUELT FRANCJA 5 133GUENTHER MASCHINENBAU GMBH NIEMCY 5 75GUIYANG NANMING LAOGANMASPECIAL FLAVOUR FOODSTUFFS
CHINY 6A 70
HADEPOL FLEXO POLSKA 3 63HAIFA IZRAEL 5 12HAMBURGER PINI POLSKA 5A 23Handel Obwoźny Lech Szlaz POLSKA 3A 11HANDTMANN NIEMCY 5 12HARTMANN TRESORE POLSKA Sp. z o.o.
POLSKA 7A 37
HAVELLAND EXPRESS FRISCHDIENSTGmbH
NIEMCY 8 9
HEINEN FREEZING NIEMCY 5 4AHEISSLUFTTECHNIK FLOCKE POLSKA 3 54HELA - GEWUERZWERK NIEMCY 5 12HENDI POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 7 15Henry Kruse Sp. z o.o. POLSKA 7A 10
11
F.H.U. LA MARIAŻ Alicja StachowiczWrząca, ul. Sikorskiego 15 • 95-083 Lutomiersktel. +48436775065, +48600148259www.krainaprzyprawiherbat.pl
PAWILON 6A
stoisko 109
BEZPOŚREDNI IMPORTER HERBAT Z CHIN I WIETNAMU
PRODUCENT PRZYPRAW
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.KRAK POLSKA 7A 55KREUZMAYR MASCHINENBAU AUSTRIA 5 9KRISTALL TURM POLSKA 7A 61KRUSZEC POLSKA 4 26KUHN POLSKA POLSKA 5 88LA MADRE TERRA WŁOCHY 6A 41LA MARIAŻ POLSKA 6A 109LA NOUBA BELGIA 6A 86LACROIX-OPAKOWANIA POLSKA 3 48LACTIMA POLSKA 6A 12LADENBAU HANKE NIEMCY 5 75LAFER PACKAGING WŁOCHY 3 16LAMAR Sp. z o.o.
POLSKA Teren otwarty
8
LANWAR Jerzy Warszawski POLSKA 7A 64LASKUS POLSKA 5 146LASPOL Roman Markowski POLSKA 8 2LECOS SŁOWACJA 4 23LEMONIA POLSKA 6A 53LENARCIK - ZAKŁAD MIĘSNY POLSKA 5G 3/4Leszczyńskie Centrum BiznesuSp. z o.o.
POLSKA 3A 5
LEVANT POLSKA 6A 21LIANYUNGANG JINHE PAPERPACKAGING
CHINY 3 44
LINCO DANIA 5 122LIRAN CZECHY 6A 110ŁMEAT-ŁUKÓW Zakłady Mięsne POLSKA 5A 30LOGISPAK POLSKA 3 61LOMA SYSTEMS CZECHY 5 43LORIEN GROUP Sp. z o.o. Sp. Komandytowa
POLSKA 8 12
LORIEN GROUP Sp. z o.o. POLSKA 7A 55LSI Software S.A. POLSKA 7 4LUKULLUS POLSKA 5G 3/8LUTZ POLSKA POLSKA 5 14ŁYSOŃ-WIKTOR KATARZYNA POLSKA 6A 52M & A s.c Adam Hryń ,Barbara Hryń,Monika Rucińska-Hryń
POLSKA 7 25
MADEJ WRÓBEL POLSKA 5G 1/4MAGA POLSKA 5 32MAGNOLIA POLSKA 6A 72MAGURIT NIEMCY 5 12MAKARONY POLSKIE POLSKA 5A 30MAKÓW POLSKA 6A 22Malaysian Palm Oil Council BELGIA 6A 49MANIPULATORY PRZEMYSŁOWE - DALMEC POLSKA
POLSKA 3 58
MANTINGA LITWA 6A 31MARATHON Barbara Jakubowska POLSKA 7 29MARCHEWKA - Stanisław Marchewka POLSKA 7A 48
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.JAFFERJEE BROTHERS SRI LANKA 6A 71/5JAL POLSKA 6A 74JARVIS PRODUCTS CORPORATION USA 5 26JB COCOA MALEZJA 6A 54JELU-WERK NIEMCY 5 12JELUX POLSKA 5G 3/4JMB Spółka z o.o. POLSKA 7A 16JUCHOWO POLSKA 6A 46JUGEMA POLSKA 5 51JUST ICE BELGIA 6A 86JYGA PROCESS FRANCJA 3 26K+G WETTER NIEMCY 5 91K-PACK K-PACK WATER TECHNOLOGY HOLANDIA 5 42KA-GRA POLSKA 5 116KAASBRIK BELGIA 6A 86KACPEREK MECHANIKA MASZYN POLSKA 5 40KADEM POLSKA 4 11KAJ-MAX POLSKA 6A 43KAMPOL POLSKA 5 100KANDELA Paweł Stachowski POLSKA 7A 34KARL KNAUER POLAND POLSKA 3 57KARPOWICZ POLSKA 5 45KART POLSKA 4 7KATA FOOD WŁOCHY 6A 41KDS POLSKA 3 86KEDAM Zakład Produkcji ŻywnościEwa Drozd
POLSKA 3A 1
KENRAY FORMING
WIELKA BRYTANIA
3 41
KIMS CHOCOLATES BELGIA 6A 86KLAJA - BRACIAŚWIAT CARAVANINGU s.c.
POLSKA 7 25A
KLAUS-PETER ZANDER POLSKA 4 56KLUBER LUBRICATION POLSKA POLSKA 4 72KM METAL WORKS Sp. z o.o. POLSKA 7A 32KOFFIE F. ROMBOUTS BELGIA 6A 86KOLITH POLSKA 5 6KOMAT Mieczysław Kozłowski POLSKA 7 22KOMEL BOBRME POLSKA 5 47KOMPO BIAŁORUŚ 5 62KONARCZAK ZAKŁAD MIĘSNY POLSKA 5G 3/9KONCERTOWA s.c. J.Wójcik Z.Wójcik POLSKA 3A 1KONKRET POLSKA 3 28KONWEKTOR POLSKA 4 54KOREE Sp. z o.o. POLSKA 7 8KOR AUSTRIA 6A 91KOTHE DESTILLATIONSTECHNIK NIEMCY 6A 84Krajowy Rejestr Długów POLSKA 5A 15KRAJOWY ZWIĄZEK SPÓŁDZIELNIMLECZARSKICH ZWIĄZEK REWIZYJNY
POLSKA 6A 107
F.H.U. LA MARIAŻ Alicja StachowiczWrząca, ul. Sikorskiego 15 • 95-083 Lutomiersktel. +48436775065, +48600148259www.krainaprzyprawiherbat.pl
PAWILON 6A
stoisko 109
BEZPOŚREDNI IMPORTER HERBAT Z CHIN I WIETNAMU
PRODUCENT PRZYPRAW
13
www.multisorb.com
The World Leader inActive Packaging TechnologyTM
Problemy z terminem przydatności? Możemy Państwu pomóc!Rozwiązania fi rmy Multisorb Technologies zabezpieczą Twoje produkty przed negatywnymi skutkami
dystrybucji i przechowywania. Jeśli oksydacja, kontrola poziomu wilgoci, ryzyko zepsucia czy bakterie są
twoim problemem, Multisorb ma dla Ciebie rozwiązanie. Aby uzyskać więcej informacji zadzwoń już dziś!
www.multisorb.com
Biuro regionalne : Plac Solny 15, Wroclaw 50-062 Daniel Kedziora - Business Development Leader - Food & Beverage Europetel. +48 602 603 891, e-mail:[email protected]
Spotkaj się z nami na POLAGRA FOOD 2013Pawilon 5A, stoisko 22
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.MOKATE Spółka z o.o. POLSKA 6A 113AMORAVIA DECOR CZECHY 6A 100MPS RED MEAT HOLANDIA 5 99MULTIPOND NIEMCY 3 39MULTISORB TECHNOLOGIES USA 5A 22MULTIVAC POLSKA 5 58MULTI POLSKA 3 3MV CENTER POLSKA 3 22MV POLAND POLSKA 6A 80N&N NADRATOWSKI POLSKA 5 121NALEWKI STAROPOLSKIEKarol Majewski i Wspólnicy Sp. z o.o.
POLSKA 3A 7
NAMLI PLASTIK KIMYA VE GIDA TURCJA 3 96NERO POLSKA 5G 4/3NERTA POLSKA POLSKA 5 158NETZSCH FEINMAHLTECHNIK NIEMCY 4 33NETZSCH NIEMCY 4 33NIEWIEŚCIN POLSKA 5G 3/2NIJHUIS WATER POLSKA 5 143NOKCHAWON
KOREA POŁUD-NIOWA
6A 69
NOMATECH CZECHY 3 73NOMAX TRADING POLSKA 5G 3/7Nordzucker Polska S.A. POLSKA 6A 20NORIDANE DANIA 5G 3/3Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni
POLSKA 8 15
OIL INDUSTRY & FOOD COOPERATION BELGIA 6A 86OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNAMLECZARSKA WŁOSZCZOWA
POLSKA 6A 17
OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA WART-MILK
POLSKA 6A 4
OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA KOŃSKIE
POLSKA 6A 7
OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA ŁOWICZ
POLSKA 6A 9
OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA KOŁO
POLSKA 6A 14
OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA CZARNKÓW
POLSKA 6A 16
OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA KOSÓW LACKI
POLSKA 6A 18
OKREGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA W OZORKOWIE
POLSKA 6A 73
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Bychawie
POLSKA 3A 1
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Głuchowie
POLSKA 3A 4
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Grodzisku Mazowieckim
POLSKA 3A 14
Okręgowa Spółdzielnia MleczarskaTOP-TOMYŚL
POLSKA 3A 17
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.Marcin Żółtowski POLSKA 7A 61MARCINKOWSCY POLSKA 5G 1/2MARIMAX POLSKA POLSKA 6A 25MARK’S POLSKA 5G 4/7MARYLA POLSKA 6A 58MAS-POL POLSKA 5G 3/6Masarnia Warmińska POLSKA 3A 19MASKELIYA TEA GARDENS CEYLON SRI LANKA 6A 71/4MASTERLOGO POLSKA 3 19MATREX MIERKI POLSKA 3 64MATRIX LUBRICANTS POLSKA POLSKA 5G 1/3MAUTING CZECHY 5 67MAYAFORM PLASTIK AMBALAJ TURCJA 3 95AMAYEKAWA EUROPE BELGIA 4 59MAYR ANTRIEBSTECHNIK NIEMCY 3 18MAZURSKIE MIODY Z.P.H. KAROLINABogdan Piasecki
POLSKA 3A 19
MEAT SERVICE UKRAINA 5 70AMEBLE VOX POLSKA 7A 14MEDIA EXPERTS Sp. z o.o. POLSKA 3A 26MEGA POLSKA 4 31MELVIT POLSKA 5A 30MERISANT HISZPANIA 6A 115MESTIL POLSKA 3 24METALBUD POLSKA 5 92METGALEX Janiak Spółka jawna POLSKA 7A 65METRO-PLAST Paweł Klimas,Anna Andruszkiewicz Sp.j.
POLSKA 8 16
MEYN HOLANDIA 5 70MHS NIEMCY 5 12MICAFOOD POLSKA 5G 3/3Miejsko-Gminny Ośrodek Kulturyw Kaliszu Pomorskim
POLSKA 3A 11
MIFLEX-MASZ POLSKA 3 38MIKO PAC POLSKA 3 65MIKSTER POLSKA 5 59MIL-TEK POLSKA 5 134BMindOnLine Andrzej Dłubak POLSKA 7A 6MINISTERSTWO ROLNICTWAI ROZWOJU WSI
POLSKA 5A 20
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi POLSKA 3A 17MINSK KRISTALL BIAŁORUŚ 6A 99Miody PrzelewickieEwa i Olgierd Kustosz
POLSKA 3A 11
MIRACLE TEA & SPICE INDIE 6A 33MIŚ POLSKA 6A 108MITMAR POLSKA 5A 2MLEKOVITA POLSKA 6A 10MLEKPOL POLSKA 6A 11MOKALBARI KANOI TEA ESTATE INDIE 6A 33MOKATE SA POLSKA 6A 113
www.multisorb.com
The World Leader inActive Packaging TechnologyTM
Problemy z terminem przydatności? Możemy Państwu pomóc!Rozwiązania fi rmy Multisorb Technologies zabezpieczą Twoje produkty przed negatywnymi skutkami
dystrybucji i przechowywania. Jeśli oksydacja, kontrola poziomu wilgoci, ryzyko zepsucia czy bakterie są
twoim problemem, Multisorb ma dla Ciebie rozwiązanie. Aby uzyskać więcej informacji zadzwoń już dziś!
www.multisorb.com
Biuro regionalne : Plac Solny 15, Wroclaw 50-062 Daniel Kedziora - Business Development Leader - Food & Beverage Europetel. +48 602 603 891, e-mail:[email protected]
Spotkaj się z nami na POLAGRA FOOD 2013Pawilon 5A, stoisko 22
15
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
rekl_pr_Handtmann_ProLink200_137x187-5mm.pdf 1 7/31/13 11:01 AM
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.POLSKA AGENCJA ROZWOJU PRZEDSIĘBIORCZOŚCI
POLSKA 5A 24
POLSKA EKOLOGIA POLSKA 5A 20POLSKA IZBA FLEKSOGRAFÓW POLSKA 3 62POLSKA IZBA OPAKOWAŃ POLSKA 3 91Polska Izba Produktu Regionalnegoi Lokalnego
POLSKA 3A 7
POLSKI DRUKARZ POLSKA 3 72POLSKIE WYDAWNICTWO ROLNICZE POLSKA 6A 95POLY-CLIP SYSTEM NIEMCY 5 12POLYSTO BELGIA 5 18POPPIES INTERNATIONAL BELGIA 6A 86Poradnik Handlowca POLSKA 5A 3PP-EKO POLSKA 5 42Pracownia Witraży i Biżuterii Artystycznej GALDA Danuta Charytoniuk
POLSKA 3A 7
PREMIERS TEA INDIE 6A 33Preo Polska – Hot Melt Serwis– Systemy Klejenia
POLSKA 3 67
PREOS POLSKA 4 58PREWA BIS POLSKA 3 2PRIMULATOR Sp. z o.o. POLSKA 7 10PRO ASCOBLOC Sp. z o.o. POLSKA 7 19PRO-WAM
POLSKA Teren otwarty
3
PRO-WAM POLSKA 6A 105PRO-Wellness POLSKA 5 171PRO-Wellness POLSKA 7A 21PRODCOM LEGUME - FRUCTE RUMUNIA 6A 38PROFLEX I/S DANIA 4 13PROJEKT HOTEL POLSKA 7A 57PROMAG POLSKA 5A 5PROMAR POLSKA 5 12PROMEDIAPolskie Wydawnictwa Specjalistyczne
POLSKA 8 6
PROTECHNIKA POLSKA 4 25PROVISUR TECHNOLOGIES HOLANDIA 5 12Przedsiębiorstwo HEKTOR Sp. z o.o. POLSKA 3A 4Przedsiębiorstwo SpołeczneProBono Sp. z o.o.
POLSKA 3A 1
Przemysł Fermentacyjnyi Owocowo-Warzywny
POLSKA 5 114
Przemysł Spożywczy POLSKA 5 114PRZETWÓRSTWO WARZYWNEHenryk Sondej
POLSKA 6A 28
PTB BEWAKO Sp. z o.o. POLSKA 3A 11PTWP SA POLSKA 5A 12Punkt Konsultacyjny branży spożywczej POLSKA 4 1APUYANG TIANLI NUTS CHINY 6A 44QUICK POLSKA 3 15R. Dziliński Rafał Dziliński POLSKA 3A 14
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Międzyborzu
POLSKA 3A 23
OMNI-PAC NIEMCY 3 84OPAKOWANIE.PL POLSKA 3 10OPAKOWANIE POLSKA 3 10OPEN THE SEAL OF TASTE BELGIA 6A 26OSI POLAND FOODWORKS POLSKA 5G 4/6OSM KRASNYSTAW POLSKA 5A 30Ostromecko POLSKA 6A 29APACK & DIVERSITY COMPANY TAJWAN 3 79PACKAGING AUSTRIA POLSKA 3 92PACKAGING POLSKA POLSKA 3 92PACKAGING ROSJA ROSJA 3 92PAGED MEBLE S.A. POLSKA 7A 6PAKMAR POLSKA 3 90PALSGAARD POLSKA POLSKA 6A 102PAMAS POLSKA 5 3/10PANINI WŁOCHY 4 12Pasieka Fujarskich GospodarstwoPasieczne "Kószka"
POLSKA 3A 17
Pasieka MIODY JANA Jan Olszański POLSKA 3A 11PAUL KOLBE NIEMCY 5 75PB SYSTEM POLSKA 5 7PEK-MONT POLSKA 5 117PEKPOL OSTROŁĘKA POLSKA 5A 27PIAB POLSKA 3 37PIAP POLSKA 3 85PID POLSKA POLSKA 4 27Piekarnia Ratuszowa Radzikowscy s.c. POLSKA 3A 14Piekarnia-CukierniaMARIOLA I ANDRZEJ Bernarda Mariola Łukszo, Andrzej Łukszo s.c.
POLSKA 3A 11
PIERALISI BENELUX HOLANDIA 4 62PIERNIKOWE CHATKI Anna Grabowicz POLSKA 3A 4PIGO WŁOCHY 4 43PINI POLONIA POLSKA 5A 23PIWOMAR - BROWAR KOREB Marek Kaczorowski
POLSKA 3A 4
PKM DUDA POLSKA 5G 4/3PLASTMET Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością spółka komandytowa
POLSKA 7 20
PND WŁOCHY 4 41PNG Sp. z o.o. POLSKA 3A 7Podkarpacki KlasterSzajna Władysław
POLSKA 3A 7
Podkarpacki KlasterSzajna Władysław
POLSKA 3A 12A
POLGAST Sp. z o.o. POLSKA 7 3POLPACK POLSKA 3 94POLPAK POLSKA 3 17
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
rekl_pr_Handtmann_ProLink200_137x187-5mm.pdf 1 7/31/13 11:01 AM
17
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.SIGMA-NOT WYDAWNICTWO CZASOPISM I KSIĄŻEK TECHNICZNYCH
POLSKA 5 114
SILNY & SALAMON POLSKA 3 16SINEX INDUSTRIE FRANCJA 4 18SINKOPLEX POLSKA 3 36SKARE MEAT PACKERS K/S DANIA 5A 1SKIBA ZAKŁADY MIĘSNE POLSKA 5G 4/1SKK POLSKA 3 14ASKŁODOWSCY POLSKA 5A 30SŁOWIANKA POLSKA 5A 30SMART CAFE POLSKA 6A 47SMARTH POLSKA 5 169SMF POLAND POLSKA 3 89SOFTECH Sp. z o.o. POLSKA 7 26SOKOŁÓW SA POLSKA 5A 21SOLARM POLSKA 5 141SONJAL FRANCJA 5 12Speciality Coffee Associationof Europe Polish Chapter
POLSKA 7 6A
SPICEPOWER EGIPT 6A 60Spiżarnia Dolina Karpia s.c POLSKA 3A 12Spiżarnia Miodowa POLSKA 3A 23SPÓŁDZIELNIA DOSTAWCÓWMLEKA WIELUŃ
POLSKA 6A 6
SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA WRZEŚNIA
POLSKA 6A 2
Spółdzielnia Mleczarska DEMI POLSKA 3A 23SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA GOSTYŃ POLSKA 6A 1SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA LAZUR
POLSKA Teren otwarty
5
SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA RYKI POLSKA 6A 19SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA SUDOWIA POLSKA 6A 15SPÓŁDZIELNIA OBROTU TOWAROWEGO PRZEMYSŁU MLECZARSKIEGO
POLSKA 6A 78
Spółdzielnia Producentów TruskawekKaszubskich
POLSKA 3A 17
Spółdzielnia Pszczelarska APIS POLSKA 3A 17SPOMASZ - NAKŁO Sp. z o.o. POLSKA 7 36SPOMASZ ZAMOŚĆ POLSKA 4 15SPRAYING SYSTEMS POLSKA 5 134AŚREDZKA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA JANA
POLSKA 6A 13
SRI LANKA TEA BOARD SRI LANKA 6A 71/1STASSEN EXPORTS SRI LANKA 6A 71/3Stawy Milickie S.A. POLSKA 3A 23STERNAL INTERNATIONAL POLSKA 3 87STOCZEK POLSKA 5A 30Stowarzyszenie Producentów FasoliTycznej Piękny Jaś we Wrzawach
POLSKA 3A 17
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.RADER POLSKA 5 120RADEX POLSKA 5 118RADPAKFabryka Maszyn Pakujących Sp. z o.o.
POLSKA 3 51
Ramunas Zukauskas LITWA 3A 20Ranczo Frontiera POLSKA 3A 19RATIONAL Sp. z o.o. POLSKA 7 21RAVICO BELGIA 6A 86REGIS POLSKA 5 129REHAU Sp. z o.o. POLSKA 7A 2REKO CIUPIŃSKI JAKUB POLSKA 3 9REKO CIUPIŃSKI JAKUB POLSKA 5 71RES-DROB POLSKA 5G 2/3Restauracja DUNE Kazimierz Frykacz POLSKA 3A 11REX-POL POLSKA 5 31RICCO POLSKA 3 39RIDEX DEKORACJA Sp. z o.o. POLSKA 7A 29RIOLO GIAMBATTISTA WŁOCHY 6A 41RM GASTRO POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 7A 23RM GASTRO POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 8 1ARO.SA. - HALE POLSKA 4 36ROLLIX DEFONTAINE FRANCJA 3 18RONDO POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 7A 33ROVACOS BELGIA 6A 86ROWITA POLSKA 6A 68RUDFIL POLSKA 5 22RULAND ENGINEERING& CONSULTING
POLSKA 4 57
RUSSELL FINEX BELGIA 4 73RYS POL POLSKA 5A 17RZEŹNICTWO ZYGUŁA ZBĄSZYNEK POLSKA 5G 3/7SACCARDO WŁOCHY 5 46SALMON HYGIENE POLSKA POLSKA 5 93SARTORIUS POLAND POLSKA 5 76SAVAS LITWA 6A 67SCHMIDT KUPPLUNG NIEMCY 3 18SCHROEDER NIEMCY 5 12SCHUR STAR SYSTEMS NIEMCY 3 74SCHUTTE BAGCLOSURES HOLANDIA 3 16SCORPION POLSKA 4 52SEALED AIR POLSKA POLSKA 5G 4/9SEALOCK POLSKA 3 21SemCo S.G.N.iP. Krystyna Just POLSKA 3A 17SERWIS PLUS POLSKA 5G 4/4SHAH BROTHERS INDIE 6A 33SHAKUNTLA EXPORTS INDIE 6A 33SHANGHAI JIALONG FIBER TAPE CHINY 3 45SHAZILI POLSKA 6A 112SHENGZHOU CITY DAPENG TEA CHINY 6A 27SIGIS Grzegorz Sikora POLSKA 7 18
19
Tomra Orwak Polska Sp. z o.o., 93-582 Łódź, Felsztyńskiego 50, Phone: +48 42 64 82 26 0 www.tomra.comwww.orwak.com.pl
bela 350-450 kg, drzwi żaluzjowe otwierające się automatycznie
automatyczne rozwiązanie recyklingowe dla opakowań aluminiowych i z tworzyw sztucznych, możliwość przeprowadzania kampanii marketingowych
połączenie kompaktora i belownicy; waga beli: do 50 kg tektura, do 80 kg tworzywa sztuczne.
dla firm z niewielkimi ilościami odpadów, waga beli do 50 kg tektura/70 kg tworzywa sztuczne
W dniach 23-26 września 2013 r. zapraszamydo Poznania (ul. Głogowska 14) na TargiPOLAGRA-TECH – PAWILON 5, SEKTOR B, STOISKO NR 27
ORWAK 3410 SD ORWAK 5070 COMBIORWAK 3110UNO PROMO
TECHNOLOGIE TOMRA - POCZUJ RÓŻNICĘ!
WYBIERZ NIEZAWODNĄ JAKOŚĆ I TRWAŁOŚĆ!
TOMRA Collection Solutions obejmuje wszystko, czego potrzeba w celu zapewnienia efektywnego i rentownego systemu gospodarki odpadami, surowcami wtórnymi oraz opakowaniami. Orwak – największy na świecie dostawca pras i belownic – jest własnością grupy Tomra od 2004 roku. Produkty Orwak są teraz również w Polsce częścią gamy produktów TOMRA.
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.TSN POLSKA 4 49TTM POLSKA 3 59TUBES POLSKA 5 108TURATTI WŁOCHY 3 39Tuva Home TURCJA 7A 52ULMA INOXTRUCK HISZPANIA 5 88ULMA PACKAGING POLSKA 5G 3/8UNI - MASZ POLSKA 4 37UNIDEX HOLANDIA 6A 59UNIDEZ POLSKA 4 51UNIFACTOR POLSKA 3 8UNIFREEZING NIEMCY 4 51UNILEVER POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 8 14UNIMASZ POLSKA 5 94UNIVERSAL PACK WŁOCHY 5 138UNIWERSYTET EKONOMICZNY POZNAŃ
POLSKA 5A 8
UNO ESPRESSO s.c. E.Odija, L. Odija POLSKA 7 11UPEMI UNIA PRODUCENTÓW I PRACODAWCÓW PRZEMYSŁU MIĘSNEGO
POLSKA 5G 1/1-4
URSCHEL INTERNATIONAL POLSKA POLSKA 4 42Urząd Marszałkowski Województwa Lubelskiego w Lublinie
POLSKA 3A 1
Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego
POLSKA 3A 3
Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego
POLSKA 3A 4
Urząd Marszałkowski Województwa Podlaskiego
POLSKA 3A 8
Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego w Kielcach
POLSKA 3A 9
Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu
POLSKA 3A 10
Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskie
POLSKA 3A 11
Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego
POLSKA 3A 12
Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego w Toruniu
POLSKA 3A 13
Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie
POLSKA 3A 14
Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego
POLSKA 3A 15
Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego
POLSKA 3A 16
Urząd Marszałkowski Województwa Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie
POLSKA 3A 19
Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego
POLSKA 3A 23
Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego
POLSKA 3A 25
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa Rzeczypospolitej Polskiej
POLSKA 3A 24
STOWARZYSZENIE RZEŹNIKÓW I WĘDLINIARZY
POLSKA 5G 3/1-10
STRAUTMANN EKOTECHNIKA POLSKA 3 5ASTROJCHEM SŁOWACJA 3 42STUDIO JZK Programy Komputerowe POLSKA 7A 1ASTUDIO KSZTAŁTOWANIAKRAJOBRAZU BIO-ART. S.C.
POLSKA 7A 55
STYLISTIC CRISTAL Sp. z o.o. POLSKA 7A 50SUEDMO HOLDING NIEMCY 4 53SUPERDROB POLSKA 5G 2/4SVEDAN-POLSKA POLSKA 4 59Swarog POLSKA 6A 66ŚWIAT DRUKU POLSKA 3 72ŚWIECE LED POLSKA 7A 8TABLEART Tomasz Miszczak Sp. z o.o. Sp.k.
POLSKA 8 13
TARGOWA OFICYNA WYDAWNICZA POLSKA 4 10Tatrzańsko-Beskidzka Spółdzielnia Producentów GAZDOWIE
POLSKA 3A 12
TEA BOARD OF INDIA
WIELKA BRYTANIA
6A 33
TECH-HOSTEA POLSKA 7A 54TECHNICAL POLSKA 5 124TECHNOPAKAS LITWA 3 30TECSAL POLSKA 5 24TEKBAY KALIP TURCJA 6A 55TEKLIM POLSKA 4 50TEKNA GIUFFRIDA SALVATORE POLSKA 6A 50TEKPRO POLSKA 4 39TENG GRECJA 6A 79TENTE POLSKA 5 86TENUTE ARAGONESI WŁOCHY 6A 41TENZI Sp. z o.o. POLSKA 7 29TEPRO POLSKA 5 28TERAZ POLSKA POLSKA 5A 9TETENAL POLSKA POLSKA 7A 1TEXPOL Sp. z o.o. POLSKA 7A 40TI-MA POLSKA 5 69Tiber Pack WŁOCHY 5 138TŁOCZNIA MAURER Krzysztof Maurer POLSKA 3A 12Tłocznia Soków Owocowych VERO POLSKA 3A 7TMT POLSKA 6A 8TOMRA ORWAK POLSKA POLSKA 5 27TOMRA SORTING BELGIA 5 61TOP-GYM POLSKA 7A 49TOP-TOMYŚL POLSKA 6A 3Tradycyjna Wędzarnia Warmińska POLSKA 3A 19TRAVAGLINI WŁOCHY 5 12TRYPET ŁOTWA 3 82
Tomra Orwak Polska Sp. z o.o., 93-582 Łódź, Felsztyńskiego 50, Phone: +48 42 64 82 26 0 www.tomra.comwww.orwak.com.pl
bela 350-450 kg, drzwi żaluzjowe otwierające się automatycznie
automatyczne rozwiązanie recyklingowe dla opakowań aluminiowych i z tworzyw sztucznych, możliwość przeprowadzania kampanii marketingowych
połączenie kompaktora i belownicy; waga beli: do 50 kg tektura, do 80 kg tworzywa sztuczne.
dla firm z niewielkimi ilościami odpadów, waga beli do 50 kg tektura/70 kg tworzywa sztuczne
W dniach 23-26 września 2013 r. zapraszamydo Poznania (ul. Głogowska 14) na TargiPOLAGRA-TECH – PAWILON 5, SEKTOR B, STOISKO NR 27
ORWAK 3410 SD ORWAK 5070 COMBIORWAK 3110UNO PROMO
TECHNOLOGIE TOMRA - POCZUJ RÓŻNICĘ!
WYBIERZ NIEZAWODNĄ JAKOŚĆ I TRWAŁOŚĆ!
TOMRA Collection Solutions obejmuje wszystko, czego potrzeba w celu zapewnienia efektywnego i rentownego systemu gospodarki odpadami, surowcami wtórnymi oraz opakowaniami. Orwak – największy na świecie dostawca pras i belownic – jest własnością grupy Tomra od 2004 roku. Produkty Orwak są teraz również w Polsce częścią gamy produktów TOMRA.
21
FABRYKA OSŁONEK BIAŁKOWYCH FABIOS SABiałka 556, 34-220 Maków Podhalański
tel.: 33 877 33 33 fax: 33 877 13 31
Osłonki jadalneFABIOSdla najbardziej wymagających.
Zapraszamy na targi POLAGRA-TECH
www.fabios.com.pl
23-26.09.2013 Pawilon 5, Stoisko nr 157
stały kalibernaturalny produkt
doskonała elastycznosćniewyczuwalna w spożyciu
szybkość i łatwość produkcji obniżenie kosztów produkcji
powtarzalność wyrobu gotowego
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.WINE & FOOD CENTER POLSKA 5A 18WINESHOPS POLSKA 6A 118WINTERHALTER GASTRONOM POLSKA Sp. z o.o.
POLSKA 7 21
WIPASZ POLSKA 5G 2/5WIR Szproch i Pietrusiewicz Zakłady Mięsne Sp. j.
POLSKA 3A 7
WITTENSTEIN ALPHA NIEMCY 3 18WODA BONART-POZNAŃ POLSKA 7 39WÓDKI POLSKIE POLSKA 6A 96WOFIL POLSKA 4 34WOJNAROWSCY Sp.z o.o. POLSKA 7A 32WOMAT - MIĘSNE TECHNOLOGIE POLSKA 5 132AWT-POLSKA POLSKA 5 139Wyższa Szkoła Informatykii Zarządzania z siedzibą w Rzeszowie
POLSKA 3A 7
YAKUDO PLUS POLSKA 5 96YANKO POLSKA 3 77ZABI POLSKA 4 8ZACZYKZakład Przetwórstwa Mięsnego
POLSKA 5A 30
Zakład cukierniczy Ryszard Marczak POLSKA 3A 17Zakład Piekarniczy Elżbieta Olszyńska POLSKA 3A 4Zakład Produkcji Spożywczej i HandluFrąckowiak s.j.
POLSKA 3A 17
ZAKŁAD TECHNIKI CHŁODNICZEJ KWIATKOWSKA ANNA
POLSKA 4 2
ZAKŁAD TECHNOLOGII OCZYSZCZANIA ŚCIEKÓW -TERLECKI
POLSKA 5 148
ZAKRZEWSCY ZAKŁADY MIĘSNE POLSKA 5G 4/8ZAMBELLI WŁOCHY 3 39ZASADA POLSKA 5 80ZHANGZHOU HAOSHUN FOOD CHINY 6A 42ZILLI&BELLINI WŁOCHY 4 12ZITO CAFFE WŁOCHY 6A 41ZPC BOX POLSKA 6A 35Zrzeszenie producentów serakorycińskiego
POLSKA 3A 17
ZWIĄZEK POLSKIE MIĘSO POLSKA 5G 4/5ZWIĄZEK SADOWNIKÓW RP POLSKA 5A 30ZYCHAL INTERNATIONAL POLSKA 5G 3/2ZYDRUNO MARCAUSKO LITWA 6A 64
Stan wystawców na: 06.09.2013 r.
FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego
POLSKA 3A 12A
Urząd Marszałkowski WojewództwaPodkarpackiego
POLSKA 3A 12A
Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu
POLSKA 5A 10
USE POULTRY TECH HOLANDIA 5 113VACUUM-TECH POLSKA 5 72VALHALLA SŁOWACJA 6A 106VAN DIERMEN MASTERBAKERS HOLANDIA 6A 111VAN HOOL
BELGIA Teren otwarty
2
VAN HOOL BELGIA 5 55VARIOVAC PS SYSTEMPACK NIEMCY 5 91VEGAGASTRO POLSKA 7 16VEGITERRANEO MEDITERRANEAN VALUES
GRECJA 6A 39
VELTEKO CZECHY 3 53VEMAG ANLAGENBAU NIEMCY 5 91VEMAG MASCHINENBAU NIEMCY 5 91VEMAG POLSKA POLSKA 5 91VENAIR POLSKA 4 35VESCOM POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 7A 55VH LIKEUREN BELGIA 6A 86VIANDO POLSKA 5G 1/2VIANDS POLSKA 6A 118VICTORINOX Poland Sp. z o.o. POLSKA 8 11VIKING MASEK CZECHY 3 50VIVA NATURA Gospodarstwo Rolne Sebastian Piekarz
POLSKA 3A 11
VOLTAPACK POLSKA 3 46VOX SKŁADY POLSKA 7A 14WALD-GOLD POLSKA 3 52WALOWSKY INTERNATIONAL POLSKA 5 90WAMEX POLSKA 3 18WANDEX POLSKA 7A 44WAWIM POLSKA 5 147WAŻENIE, DOZOWANIE, PAKOWANIE POLSKA 3 95WBST TRADING POLSKA 5G 1/3WEBER MASCHINENBAU NIEMCY 5 12WEBER POLAND POLSKA 5 68WEBOMATIC MASCHINENFABRIK NIEMCY 5 5WĘDLINKA POLSKA 5G 3/3WEGA ELEKTRONIK POLSKA 3 42WEINDICH POLSKA 5G 3/1WEINDICH POLSKA 5 111WEINDICH POLSKA 5 112WESTPOL POLSKA 5G 4/7WIBO-BT POLSKA 5 89WIEJAK POLSKA 4 60WILEŃSKIE SMAKI LITWA 3A 25A
FABRYKA OSŁONEK BIAŁKOWYCH FABIOS SABiałka 556, 34-220 Maków Podhalański
tel.: 33 877 33 33 fax: 33 877 13 31
Osłonki jadalneFABIOSdla najbardziej wymagających.
Zapraszamy na targi POLAGRA-TECH
www.fabios.com.pl
23-26.09.2013 Pawilon 5, Stoisko nr 157
stały kalibernaturalny produkt
doskonała elastycznosćniewyczuwalna w spożyciu
szybkość i łatwość produkcji obniżenie kosztów produkcji
powtarzalność wyrobu gotowego
23
Produkty nagrodzone Złotym Medalem MTP
Kajmak o smaku waniliowym – gotowa masa Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu, Gostyń
Pawilon 6A, Stoisko 1Kajmak jest gotowym do użycia pro-duktem w piekarnictwie i cukiernic-twie oraz dedykowany jest dla go-spodyń domowych. Innowacyjność polega na tym, że wyeliminowany został czasochłonny proces przygo-towania masy kajmakowej – w przy-padku gospodyń domowych proces ten trwał ponad 2 godziny. Charakte-ryzuje się znakomitymi walorami
smakowymi oraz jednolitą strukturą. Puszka z zastoso-wanym otwarciem typu easy open umożliwia szybki i łatwy dostęp do zawartości.
SUPERMLEKO UHT wzbogacone w Ca+A+D zawartość tł. 1,5% Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu, Gostyń
Pawilon 6A, Stoisko 1Supermleko 1,5% jest jedynym na polskim rynku mlekiem wzbogaco-nym w wapń oraz witaminy A i D. Produkt kierowany jest do całej po-pulacji ze szczególnym uwzględ-nieniem rodzin z dziećmi. 100ml Supermleka pokrywa 20% dzienne-go zapotrzebowania na wapń oraz 15 % dziennego zapotrzebowania na witaminy A i D. Po raz pierwszy
w segmencie mleka zastosowany został kartonik typu prisma z praktyczną zakrętką.
Masło wiejskie EkstraOkręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kole, Koło
Pawilon 6A, Stoisko 14
Masło wiejskie ekstra charak-teryzuje się jednolitą konsy-stencją, czystym smakiem i za-pachem. W 2005 roku otrzy-mało certyfikat „Najlepsze w Polsce” a w roku 2006 wy-różnienie tytułem „Maślany
Hit”. W roku 2007 kolskie masło otrzymało Dyplom za wysoką jakość produktu a w latach 2010 i 2012 pod-czas Targów Mleczarskich „MLEKO-EXPO” została przy-znana mu statuetka „Wysoka jakość”. W roku 2011 ma-sło to otrzymało medal za I miejsce w XV Krajowej Ocenie Maseł i tym samym zyskało prawo do używania znaku towarowego „Chluba mleczarzy” Gwarancją naj-wyższej jakości masła ekstra z Koła jest posiadanie znaku „Poznaj Dobrą Żywność”.
Ser MAZDAMER plastry 150gSpółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA, Wysokie Mazowieckie
Pawilon 6A, Stoisko 1OSer Mazdamer z MLEKOVITY łączy w sobie tradycję dobrego, oryginal-nego smaku sera z unikalną recep-turą. Charakteryzuje się wyjątko-wymi, wyrazistymi walorami sma-kowo-zapachowymi. Ser Mazdamer jest skoncentrowanym źródłem ła-two przyswajalnego białka, wap-nia, soli mineralnych, witamin i mi-kroelementów. Oferowany w pla-
strach w praktycznym opakowaniu z funkcją „otwórz – zamknij” pozwalającym dłużej cieszyć się oryginal-nym smakiem i świeżością sera. Mazdamer z MLEKO-VITY jest idealny na kanapki, doskonały jako samo-dzielna przekąska, dodatek do sałatek czy ozdoba wykwintnej deski serów.
Serek śmietankowy „Łaciaty” naturalnySpółdzielnia Mleczarska MLEKPOL w Grajewie, Grajewo
Pawilon 6A, Stoisko 11Serek śmietankowy „ŁACIATY NATURALNY” to delikatny, śmietankowy smak oraz kre-mowa konsystencja. Dosko-nale smakuje na świeżej kromce chleba, tostach, kra-kersach czy paluszkach.
Świetnie pasuje do przyrządzania sosów, dipów ,ciast i deserów. Nie zawiera żadnych konserwantów, ani sztucznych barwników. Bogaty jest w białka mleka i zawiera czterokrotnie mniej tłuszczu niż dostępne na rynku tłuszcze do smarowania pieczywa. Dostępny również w wersji z chrzanem oraz czosnkiem. Szcze-gólnie doceniany przez konsumentów dbających o utrzymanie zdrowej zbilansowanej diety.
Produkty nagrodzone Złotym Medalem MTP26
Ser topiony w saszetce 150g BLUE CHEESELACTIMA sp. z o.o., Morąg
Pawilona 6A, Stoisko 12Ser topiony w saszetkach Blue Che-ese, to wyjątkowy ser, oryginalny smak nadaje mu dodany ser pleśnio-wy z przerostem błękitnej pleśni. Wspaniała propozycja dla osób po-szukujących kulinarnych uniesień. Ser topiony w saszetce Blue Cheese, to absolutna nowość na szerokim rynku
nabiałowym. Oprócz dużej estetyki i innowacyjności sa-mego opakowania szczególnie istotna jest szeroka moż-liwość zastosowania. Wybornie smakuje z pieczywem, znakomity do urozmaicania potraw, wzbogaca je nada-jąc im wyszukanego smaku i aromatu. Nowe sery LACTI-MA są podwójnie doskonałe: to pyszny ser w praktycz-nym i wygodnym opakowaniu! Poznaj wszystkich człon-ków rodziny serów w saszetkach, oto Emmentaler, Gou-da, Blue Cheese i Z grzybami!
Serek wędzony w plastrachŚredzka Spółdzielnia Mleczarska Jana, Środa Wielkopolska
Pawilon 6A, Stoisko 13Forma opakowania charaktery-zuje się łatwością otwarcia, możliwością wykorzystania czę-ści porcji, a następnie ponowne-go zamknięcia w celu dalszego przechowywania. W technologii opracowanej w ŚSM „JANA” za-stosowano serek produkowany
metodą ultrafiltracji, co - z uwagi na pełne wykorzy-stanie białek mleka (z białkami serwatkowymi włącz-nie) - podwyższa wartość biologiczną produktu. Ele-mentem zdecydowanie odróżniającym serek ŚSM „JANA” od produktów konkurencji jest proces wędze-nia oraz konsystencja produktu. Zastosowanie proce-su wędzenia naturalnym dymem z drewna pozwoliło na uzyskanie unikalnego smaku. Jako efekt doboru odpowiednich substancji stabilizujących uzyskano strukturę i konsystencję zbliżoną do produktów twa-rogowych, a nie do żelu, co było jednym z najważ-niejszych celów do osiągnięcia.
SOKOLIKI szyneczka drobiowaSOKOŁÓW S.A., Oddział w Sokołowie PodlaskimZgłaszający: SOKOŁÓW S.A., Sokołów Podlaski
Pawilon 5A, Stoisko 21„SOKOLIKI” SZYNECZKA DROBIOWA to szynka parzo-na, niewędzona, wyprodukowana z najwyższej jako-ści surowca z kurczaka. Wyrób cechuje się wy
soką procentową zawartością mięsa – 81%. Średnica plastra wy-nosi około 92 mm. Obecny kształt produkt opracowany został przy udziale prac projektowych połą-czonych równolegle z badaniami ilościowymi preferencji konsu-menckich. Na podstawie badań określony został poziom akcepto-walności produktu wśród docelo-
wej grupy odbiorców. Badania obejmowały szereg parametrów, takich jak ocena organoleptyczna, gra-matura opakowania, wizualizacja opakowania, jego wymiary itd. Atutem produktu jest niska zawartość tłuszczu (produkt typu „light”), wysoka zawartość pełnowartościowego białka, jak również brak doda-nych związków fosforanowych oraz glutaminianu monosodowego. Szyneczka cechuje się delikatną, kruchą konsystencją, jasną barwą na przekroju oraz delikatnym smakiem podkreślającym wysoką jakość użytego surowca. Rozmiar plastra również poddano badaniom rynkowym, dzięki czemu uzyskano opty-malną jego wielkość, dostosowaną do potrzeb kon-sumenckich. Szyneczka drobiowa jest produktem gotowym do natychmiastowego spożycia. Można ją również wykorzystać do spożycia na ciepło, np. w for-mie grzanek, zapiekanek itp. Nowoczesne opakowa-nie typu MAP posiada system łatwego otwierania.Produkcja szyneczki może odbywać się niemal każ-dego dnia roboczego. Jesteśmy przygotowani do szybkiego wzrostu sprzedaży produktu, który wyma-ga doskonałego zaplecza technicznego z ciągłą moż-liwością rozwoju. Dostępność świeżego produktu dla konsumenta warunkuje jego termin przydatności do spożycia, który wynosi 21dni
Pasztet z boczkiemSOKOŁÓW S.A. Oddział w CzyżewieZgłaszający: SOKOŁÓW S.A., Sokołów Podlaski
Pawilon 5A, Stoisko 21Tradycyjnie pieczony pasz-tet wieprzowo-drobiowy, którego recepturę oparto na wyselekcjonowanych jako-ściowo składnikach mię-snych, poddanych odpo-wiedniej obróbce termicz-
nej, gwarantującej zachowanie pełnych walorów sma-kowych. Spełniając oczekiwania konsumentów surow-ce mięsne wzbogacono dodatkiem aromatycznego, za-pieczonego, wędzonego boczku wieprzowego z dodat-kiem przypraw, który tworzy na powierzchni pasztetu charakterystyczną smaczną posypkę. Dzięki znakomitej jakości i swoim walorom smakowym decyzją Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi produkt otrzymał znak „PO-ZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ”
Produkty nagrodzone Złotym Medalem MTP 27
Orliki seroweSOKOŁÓW S.A. Oddział w KoleZgłaszający: SOKOŁÓW S.A. Sokołów Podlaski
Pawilon 5A, Stoisko 21
ORLIKI to pyszne przekąski w postaci cieniutkich kaba-nosów o wysokiej zawartości mięsa. Pakowane są w nie-wielkie 65 gramowe porcje. Można je zabrać na wyciecz-kę, na boisko, do szkoły, gdyż nie wymagają chłodzenia. Z powodzeniem zastąpią słodycze i chipsy, a poza tym zawierają pełnowartościowe białko bogate w witaminę B12 i żelazo hemowe.
Kiełbaski z szynkiSOKOŁÓW S.A. Oddział w Robakowie, RobakowoZgłaszający: SOKOŁÓW S.A. Sokołów Podlaski
Pawilon 5A, Stoisko 21Kiełbaski z szynki to wysokiej jakości produkt o zawartości mięsa wieprzo-wego z szynki aż 93%, stworzony z myślą o najbardziej wymagających konsumentach. Kiełbaski te nie posia-dają osłonek, dzięki czemu można z nich łatwo i szybko przygotować smaczny posiłek. Znakomicie nadają się jako przekąska na zimno i na cie-pło. Poza tym odznaczają się wyjątko-
wą delikatnością i kruchością. Kiełbaski z szynki propo-nowane są klientom w dwóch formach pakowania VAC 250 g i MAP ok. 1 kg. Eleganckie opakowania dopasowa-ne do specyfiki produktu i wymagań konsumentów, przyciągają uwagę.
METKA MISTRZA ANDRZEJAZakłady Mięsne BYSTRY sp. z o.o. sp. kom., Swarzędz
Pawilon 5G, Stoisko 3/1W naszej bogatej ofer-cie wyrobów kolejną grupą produktów ofe-rowanych na rynku są wędliny „MISTRZA AN-DRZEJA” m.in. kiełbasa drobno rozdrobniona surowa- METKA MI-
STRZA ANDRZEJA. Tajemnica sukcesu leży w umiejęt-nościach pracowników, nowoczesnej technologii, możliwościach sprzętu produkcyjnego, ale przede
wszystkim w najwyższej jakości przerabianego surow-ca. Czym byłby kawałek świeżego pieczywa bez cu-downie smarownej METKI MISTRZA ANDRZEJA. Wyjąt-kowy surowiec wieprzowo-wołowy z własnej hodowli, kompozycja naturalnych przypraw firmy „LAY GEWU-ERZE” oraz nasza receptura.
Kiełbasa polska dojrzewającaNiewieścin sp. z o.o., Niewieścin
Pawilon 5G, Stoisko 3/2Wędzonka surowa wędzona długodoj-rzewająca. Otrzyma-na w 100% z mięsa wieprzowego z do-datkiem soli peklo-wej i naturalnych przypraw. Wyjątko-
wy smak i barwa produktu bierze się z długiego wędze-nia zimnym dymem wędzarniczym, a także dojrzewaniu w ściśle kontrolowanych warunkach klimatycznych (tem-peratura, wilgotność). Jest to produkt niskowydajny gdzie z 166 g mięsa wieprzowego otrzymujemy 100 g gotowego wyrobu. Dzięki technologii produkt ten ma długą przydatność do spożycia. Receptura tej kiełbasy powstała na bazie rodzinnych doświadczeń i przepisów. Natomiast w Zakładzie zostało to uściślone dokładną re-cepturą i technologią produkcji.
Kiełbasa krakowska suchaZakład Mięsny LENARCIK Sławomir Lenarcik, Gotardy
Pawilon 5G, Stoisko 3/4Kiełbasa krakow-ska sucha wypra-cowała już sobie miano renomowa-nego standardu w naszej świado-mości. Gości na na-szych stołach od dawna, wpisując
sięw polską tradycję kulinarną. Niewątpliwie wpływ na jej sukces ma długi proces suszenia, zastosowanie naturalnych ziół i przypraw oraz wybór najlepszych mięs. Nie bez znaczenia pozostaje wędzenie olcho-wym dymem nadające tej kiełbasie wspaniały za-pach. Idealna Krakowska sucha powinna wyróżniać się kruchością, delikatnością oraz wyraźnym i charak-terystycznym aromatem, a nasza taka właśnie jest.
Produkty nagrodzone Złotym Medalem MTP28
Schab WAWELSKA TRADYCJALUKULLUS sp. z o.o. sp. kom. MichałówZgłaszający: Biuro Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP, Warszawa
Pawilon 5G, Stoisko 3/8Schab Wawelska Trady-cja – znakomity schab wieprzowy z delikatną okrywą tłuszczową, wy-selekcjonowany z wyso-kiej jakości mięsa, mary-nowany ok. 10 dni w na-
turalnej solance. Wyrób parzony, pieczony w wysokiej temperaturze na kolor złocisto-brązowy, wyróżniający się doskonałą kruchością i wyjątkowym smakiem staro-polskiej pieczeni, niezwykle soczysty. Produkt bezglute-nowy, zawierający tylko naturalne składniki. Polecany dla wszystkich smakoszy prawdziwej sztuki masarskiej.
Kiełbasa polska pieczonaRzeźnictwo Zyguła Zbąszynek sp. z o.o. sp. k., Zbąszynek
Pawilon 5G, Stoisko 3/7Kiełbasa Polska Pieczona to produkt o bardzo wy-sokiej zawartości mięsa, wyrób typowo domowy, pieczony. Proces pro-dukcyjny zapewnia wyż-szy termin przydatności
do konsumpcji. Doskonale nadaje się do dalekich podró-ży, ale również pozwala na eleganckie przyozdobienie stołu. Pokrojona w plastry czy też podana w formie krąż-ków będzie równie smaczna. Od ponad 5 lat na rynku. Wyprodukowana w rodzinnym przedsiębiorstwie Grze-gorz Zyguła i Synowie.
Serek w posypce z pieprzem 180gOkręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Czarnkowie, Czarnków
Pawilon 6A, Stoisko 16Serek w posypce jest ,,najmłod-szym’’ produktem Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Czarnkowie, produkowany jest od końca 2012r. To delikat-nie kremowy ser wytwarzany na bazie składników najwyższej
jakości z mleka pasteryzowanego. Jest źródłem witamin i składników mineralnych. Charakteryzuje się gładką konsystencją o subtelnym smaku pieprzu. Połączenie aromatycznego pieprzu i delikatnej konsystencji serka stanowi ucztę dla podniebienia. Jest nie tylko źródłem naturalnego zdrowia ale także niepowtarzalnego smaku
oraz tworzy odpowiednią kompozycję smakową nadają-cą charakter każdej kanapce. Świetnie pasuje do sałatek oraz jako składnik farszu. Można go z łatwością pokroić lub posmarować. Zaletą stosowania pieprzu w serku są właściwości zdrowotne. Pieprz poprawia aromat potraw, wpływa korzystnie na układ trawienny. Serek pakowany jest w estetyczne opakowanie kartonowe z okienkiem, które, nadaje mu atrakcyjności . Dostępny również w dwóch innych wersjach smakowych: z ziołami i z gyros.
Golonka pieczonaZakłady Mięsne PEKPOL OSTROŁĘKA S.A., Ostrołęka
Pawilon 5A, Stoisko 27Przygotowana ze spe-cjalnie wyselekcjonowa-nego mięsa wieprzowe-go i naturalnych przy-praw. 100G produktu wyprodukowano ze 102G golonki. Golonka zapakowana jest w folie
do stosowania mikrofali i estetyczne kartonowe opako-wanie o gramaturze około 300G. Wyśmienicie smakuje zarówno na zimno jako dodatek do chleba , jaki na ciepło w wersji obiadowej. Aby przyrządzić smaczny, ciepły po-siłek wystarczy podgrzać w piekarniku, na grillu czy w mikrofalówce . Golonka idealnie się komponuje z paj-dą chleba, pieczonymi ziemniakami i musztardą.
Kiełbasa podwawelska oryginalnaZakłady Mięsne PEKPOL OSTROŁĘKA S.A., Ostrołęka
Pawilon 5A, Stoisko 27Wyprodukowana na trady-cyjnej recepturze z najwyż-szej Jakości mięsa wieprzo-wego z dodatkiem natural-nych przypraw . Dzięki sta-rannemu procesowi wywa-rzania zachowuje przez długi
czas świeżość i naturalny aromat pozwalając długo cie-szyć się dobrym smakiem. Jest to produkt wyrabiany od czasów powstania zakładów, a więc od prawie 40 lat. Kiełbasa Podwawelska oryginalna nadaje się idealnie do spożywania w różnych formach na ciepło, na zimno jako przekąska , dodatek do sałatek i ciepłych dań.
Półgęsek wędzony parzonyKutnowskie Zakłady Drobiarskie EXDROB S.A. Kutno
Pawilon 5G, Stoisko 2/2Półgęsek produkowany jest na bazie jednego z najcen-niejszych gatunków drobiu wodnego, czyli gęsi owsianej.
Produkty nagrodzone Złotym Medalem MTP 29
Półgęsek był w kuchni staro-polskiej bardzo popularną przekąską. Nazwa wskazuje na swojego rodzaju trady-cyjność wyrobu, który cha-rakteryzuje się naturalnym, anatomicznym kształtem
pojedynczego fileta z piersi gęsi ze skórą i podskórną warstwą tłuszczu.. Charakter produktu podkreślony zo-stał przez zastosowanie dodatków, które nadały mięsu odpowiednią soczystość i konsystencję oraz podkreśliły charakterystyczny smak gęsiny.
CHAMPION - cytrynkaMiko-Plus sp. z o.o.(własność firmy LEVANT Kasem Bahloul), JarogniewiceZgłaszający P.H.W. LEVANT Kasem Bahloul, Poznań
Pawilon 6A, Stoisko 21Champion® Cytrynka jest pro-duktem, w którego skład wchodzi 100% sok z cytryny pochodzący z nasłonecznio-nych ogrodów cytrusowych Bliskiego Wschodu. Idealny do-datek do herbaty, sosów i zup. Nie zawiera konserwantów
i sztucznych barwników. Wysoką jakość produktu po-twierdzają certyfikaty norm International Food Standard oraz system jakości HACCP. Cytrynka jest jednym z pięciu dodatków do napojów w opakowaniach jednoporcjo-wych: Śmietanka 10% UHT, Mleczko 2% UHT, Soja (sub-stytut mleka)oraz Limonka 100% sok.
Kiełbasa drobiowa ze spichlerzaSuperDrob S.A. Zakłady Drobiarsko-Mięsne, Karczew
Pawilon 5G, Stoisko 2/4
Przepyszna kiełbasa średnio-roz-drobniona, wędzona, parzona, pieczona. Jest to wyrób z najwyż-szej jakości mięs drobiowych bez dodatku wieprzowiny i tłuszczu wieprzowego, formowany w nie-
duży, pojedynczy wianek w jelitach naturalnych. Konsy-stencja batonów jest ścisła a osłonka lekko pomarszczona, co sprawia że kiełbasa ta wygląda jak najlepszy wyrób tra-dycyjny. Masa pojedynczego batonu wynosi około 250g. Na przekroju wyrobu dominuje barwa mięsa od różowej do ciemnoróżowej. Istotą klasy tego wyrobu jest jego wyborny, pełny smak wynikający z właściwości użytych mięs drobio-wych oraz z wędzenia i pieczenia typowy dla kiełbasy dro-biowej a zarazem podkreślający jego niepowtarzalność . W smaku odnajdziemy także lekko wyczuwalną nutę soli oraz delikatny posmak przypraw.
Naturalnie Dobre® to wędliny, kiełbasy i wyroby garmaże-ryjne z doskonałej jakości mięs drobiowych i wieprzowych.
Hamburger o smaku bekonu w marynacie pieprzowejHAMBURGER PINI sp. z o.o., Kutno
Pawilon 5A, Stoisko 23Kotlet z wyselekcjonowanego boczku wieprzowego pocho-dzącego z półtusz klas S i E przyprawiony naturalnymi dodatkami. Formowany w kształcie owalu pokryty ma-
rynatą pieprzową. Pakowany po dwie sztuki o wadze 125 g każdy. Doskonale nadaje się na grilla i do smażenia.
Sznycel ze schabuHAMBURGER PINI sp. z o.o., Kutno
Pawilon 5A, Stoisko 23Surowiec na sznycel otrzymuje-my ze schabu bez kości a pół-tusz klasy S i E. Mięso przecho-dzi proces tenderyzacji co spra-wia, że sznycel po upieczeniu nabiera kruchości. Plastry scha-
bu poddaje się mokremu i suchemu panierowaniu. Waga 1 plastra 125 g. Sznycel pieczemy w nagrzanym do 180 C piekarniku przez 15-20 minut.
Polędwiczka wieprzowa z główkąPINI Polonia sp. z o.o., Kutno
Pawilon 5A, Stoisko 23Polędwiczka wieprzowa jest uważana za najlepszą część tuszy wieprzowej o szerokim zastosowaniu. Polędwiczka ma soczysty, kruchy i delikatny smak, który zawdzięcza swojej
delikatnej strukturze mięśniowej. Jest to niezwykle de-likatny i elastyczny mięsień. Ma zastosowanie w przy-gotowywaniu najbardziej wykwintnych dań .Bardzo dobrze komponuje się z przyprawami . Mięso jest so-czyste i kruche, o niskiej zawartości tłuszczu, jest źró-dłem pełnowartościowego białka.
Schab bez kości polskiPINI POLONIA sp. z o.o., Kutno
Pawilon 5A, Stoisko 23Schab stanowi najpopularniejsze danie na polskich stołach.Jest to najszlachetniejszy i najdłuższy mięsień tuszy wie-przowej.Tkanka mięśniowa jest jędrna i jednolita. Mięso jest bardzo soczyste i delikatne. To źródło pełnowartościowego
Produkty nagrodzone Złotym Medalem MTP30
białka zwierzęcego i wit. z grB. Ma zachowane od-powiednie proporcje mię-sa i tłuszczu co wpływa pozytywnie na jego walo-ry smakowe.
Schab b/k w tradycyjnej obróbce tzw. polskiejcechuje się dużą delikatnością smaku jest lekko słodki i soczysty o ła-godnym i charakterystycznym mięsnym zapachu oraz po-siada jasnoróżowy kolor.
FreshMax® samoprzylepne plastry pochłaniające tlenMultisorb Technologies, USA
Pawilon 5A, Stoisko 22Produkty spożywcze narażo-ne na działanie tlenu doznają degradacji koloru i wzrostu rozwoju bakterii tlenowych, co prowadzi do pojawienia się niepożądanego smaku. Sa-moprzylepne absorbery tlenu FreshMax® firmy Multisorb
Technologies to wygodne rozwiązanie do degradacji tle-nu w szczelnie zamkniętych opakowaniach żywności. Absorber bezpiecznie przylega wewnątrz opakowania, więc nie przenika się z produktem. Absorbery tlenu Fre-shMax® zachowują kolor i smak produktu, wydłużają ter-min przydatności i usprawniają zrównoważony rozwój.
Ser sałatkowy Festina z mleka krowiegoAGRO - DANMIS Gramowscy sp.j., Bukowiec
Pawilon 6A, Stoisko 8Festina jest to ser sałatkowy dojrzewający o charaktery-stycznej gładkiej strukturze i słono - śmietankowym sma-ku. Metoda ultrafiltracji stano-wi innowacyjną metodę pro-dukcji sera, w której mleko
ulega zagęszczeniu w sposób pozwalający zachować wszystkie cenne składniki odżywcze użytego do produk-cji mleka. Gwarantuje to na zachowanie dobrego smaku i zapachu sera nawet do 7 dni po otwarciu. Nasz zakład jako jedyny w Polsce stosuje taką metodę. Ser Festina to idealny dodatek do sałatek.
masterBARKomat Mieczysław Kozłowski, Romanowo Dolne
Pawilon 7, Stoisko 22masterBAR firmy Komat to wyjątkowa oferta kompleksowej zabudo-wy linii barowej. Niezli-czone możliwości kom-
ponowania ze sobą modułów pozwalają na realizację nawet najbardziej śmiałych wizji architektów i pro-jektantów, a opracowane na bazie 20-letniego do-świadczenia rozwiązania są gwarancją najwyższej ja-kości i funkcjonalności. System masterBAR pozwala nie tylko optymalnie wykorzystać przestrzeń w loka-lu przeznaczoną na linię barową, ale również zapew-nia niezwykle atrakcyjny i nowoczesny wygląd.
Komora tradycyjnego wędzeniaPek-Mont sp. z o.o., Bielsk
Pawilon 5, Stoisko 117Komora Tradycyjnego Wędzenia to urządzenie do produkcji trady-cyjnych wyrobów wędliniarskich w nowoczesny sposób. Równo-mierne wybarwienie, brak przy-paleń, a zarazem prawdziwie na-turalny wygląd i smak produktu. To można uzyskać w Komorze Tradycyjnego Wędzenia. Jedyne źródło energii cieplnej, to spala-
ne szczapy drewna. Kontrola tego procesu sprawia, że produkcja w tym urządzeniu jest wyjątkowo eko-nomiczna. Estetyczny wygląd, wygoda obsługi nowo-czesny sterownik, sprawiają, że urządzenie jest chęt-nie kupowane przez zakłady mięsne, ceniące produk-ty najwyższej jakości.
Produkty nagrodzone Złotym Medalem MTP 31
Masownica do rozmrażania MAH-3200 PSCH/DMETALBUD sp. z o.o., Rawa Mazowiecka
Pawilon 5, Stoisko 92Przeznaczona do zaawansowanych t e c h n o l o g i c z n i e procesów rozmra-żania bloków mię-snych, drobiowych i innych. Z system łopat zapobiegają-cym uszkodze-
niom mięśni Umożliwiają osiągnięcie wysokiej jako-ści rozmrażanego wsadu. Maszyny wyposażone są w touch panel pozwalający na całkowitą kontrolę procesu rozmrażania.
• jakość rozmrażanego wsadu porównywalna z jakością świeżego surowca
• skrócenie czasów rozmrażania • innowacyjny system łopat zapobiegający uszkodze-
niom mięśni• touch panel w standardzie• wytwornica pary
Specjalistyczna maszyna do pakowania świeżego mięsa MULTIVAC R515MULTIVAC SEPP HAGGENMÜLLER GmbH & Co. KG, NiemcyZgłaszający: MULTIVAC sp. z o.o., Natalin
Pawilon 5, Stoisko 58
Multivac R515 jest specjalistyczną maszyną pakującą, której konstrukcja i wyposażenie jest specjalnie opra-cowane dla specyficznych wymagań stawianych przez branżę mięsa świeżego. Typowe zastosowania to opa-kowania o rozmiarach dopasowanych dla całych ele-mentów anatomicznych i kawałków mięsa świeżego, opakowania hurtowe i transportowe.
Elementy konstrukcji i sterowania, pełny hygienic design i materiały użyte do budowy wypełniają naj-ostrzejsze kryteria stawiane dla pakowania świeżego mięsa. Dzięki predefiniowanym wymiarom narzędzi, szerokościom folii i głębokościom formowania dopaso-wanym do rozmiarów anatomicznych mięsa i potrzeb rynkowych koszt produkcji został tak zoptymalizowa-ny, że maszyna ta oferuje bardzo wysokie parametry i jakość pakowania za bardzo atrakcyjną cenę.
Śrubowa pompa próżniowa VADS 250Gebr. Becker GmbH, NiemcyZgłaszający: Becker Polska sp. z o.o., Kościan
Pawilon 5, Stoisko 37Śrubowa pompa próżniowa VADS 250, napęd bezpo-średni, sucha kom-presja, zmienna prędkość obrotowa – oferuje lepszą wy-dajność energetycz-
ną. Ze względu na specjalny profil wirnika wytwarza-na jest wielostopniowa kompresja, co umożliwia osiągnięcie próżni na poziomie ≤ 0.1mbar (Abs). In-nowacyjny profil śrubowy wirnika, poprzez uzyska-nie wewnętrznej kompresji przyczynia się do zmniej-szenia ilości energii potrzebnej do sprężania, przez co obniża się pobór mocy. Głównym atutem jest wy-soka wydajność w odniesieniu do ciśnienia na ssaniu przy ciśnieniach roboczych w zakresie 10÷≤ 0,1 mbar (Abs), nieosiągalna dla pomp próżniowych łopatko-wych – olejowych.
Mieszałki farszu EKOMEX MPCEKOMEX M. & Ł. Pilśniak sp. j., Panki
Pawilon 5, Stoisko 79Mieszałki farszu EKOMEX MPC (MixingProcess Con-trol)produkowane w pojem-nościach od 250 do 5000 li-trów zawierają najnowocze-śniejsze rozwiązania wspo-magające procesy technolo-giczne w przemyśle spożyw-czym. Umożliwiają pełną kontrolę i nadzór nad pro-
dukcją. Wyposażenie: systemy próżniowe, systemy wagowe, dozowanie cieczy, systemy chłodzenia i pod-grzewania farszu, sterowanie PLC.
Wyposażone są także w różne systemy mieszające (ło-patkowe, łopatkowe ze zgarniaczami, spiralne, typu „Z”),a także załadunki: masztowe, ślimakowe, taśmowe.
Produkty nagrodzone Złotym Medalem MTP32
System ConPro Link 200 z funkcją okręcania i odwieszaniaALBERT HANDTMANN HOLDING GmbH & Co. KG, NiemcyZgłaszający: PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe sp. z o.o., Łomianki
Pawilon 5, Stoisko 12 System Con-Pro Link 200 z funkcja okrę-cania i odwie-szania składa się z dwóch n a d z i e w a r e k n a d r z ę d n e j
i podrzędnej (jedna podaje farsz mięsny, a druga masę alginianową), modułu koekstrudującego KVLSH 162 oraz odwieszarki. Światowa premiera tego urządzania miała miejsce na targach IFFA 2013 we Frankfurcie.
ConPro Link 200 z funkcja okręcania i odwieszania to praw-dziwa rewolucja na rynku – możliwość poszerzenia palety produktów i bardzo dużej optymalizacji kosztów produkcji. Linia ta to rewolucja na rynku produktów w alginianach. Ogromne rozszerzenie możliwości produkcyjnych, ponieważ po raz pierwszy mamy możliwość produkcji w osłonkach alginianowych produktów z zamkniętymi końcówkami i od-kręconymi. Produkt końcowy w formie bardzo przypomina kiełbaski okręcane w jelitach naturalnych. Linia pracy ciągłej, z możliwością automatycznego odwieszania wyrobów w za-kresie kalibrów 13-28 mm, o wydajności do 300 porcji/min.
Uzyskany produkt jest naturalny – osłonki alginianowe są w pełni jadalne, pochodzenia roślinnego, również do produktów Kosher i Halal.
Produkt znajduje zastosowanie: do farszy emulgowa-nych i średnio-rozdrobnionych, dla wyrobów parzo-nych i wędzonych, tylko suszonych i wędzonych lub dojrzewających.
System, poprzez stały przepływ produktu, zapewnia po-wtarzalny kaliber, wagę i wygląd produktu końcowego.
Dużo niższe koszty produkcji w stosunku do produktów w jelitach naturalnych
Zalety i korzyści systemu ConPro Link z funkcja okręcania i odwieszania:
• Znacznie wyższa efektywność z uwagi na ciągły proces produkcji (ciągłość pracy i brak przerw związanych ze zmianą lub też pęknięciami jelita)
• Powtarzalność produktu• Znaczna oszczędność kosztów dzięki wysokiemu stop-
niowi automatyzacji produkcji, kilkukrotnie niższym kosztom osłonek, niższym kosztom obsługi
• Wysoki stopień higieny produkcji – brak bezpośrednie-go kontaktu pracownika z wyrobem (brak zagrożenia bakteryjnego)
• Doskonały okres trwałości produktu dzięki idealnym warunkom higienicznym produkcji
• Kompaktowa budowa urządzeń pozwala zredukować zużycie energii i zapotrzebowanie na powierzchnię
• Higieniczne wykonanie systemu – łatwa obsługa, my-cie i konserwacja urządzeń
• Brak konieczności zmiany standardowego procesu pro-dukcyjnego (możliwość wykorzystania standardowych wózków oraz komór wędzarniczych do dalszej obróbki produktów.
Dymogenerator dymu płynnego RATIO – LIQUID typ FR325FESSMANN GmbH & Co. KG., NiemcyZgłaszający: PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe sp. z o.o., Łomianki
Pawilon 5, Stoisko 12Opatentowane dymogeneratory firmy Fessmann to przemyślany system wy-twarzania dymu zapewniający w krót-kim czasie optymalne rezultaty.
Zmienna intensywność dymu umoż-liwia różnorodne aromaty dymu i od-cienie koloru produktu. Dzięki stero-waniu FOOD.CON, najwyższa jakość produktu jest możliwa do uzyskania w sposób powtarzalny pod względem koloru i smaku.
Dymogenerator dymu płynnego RA-TIO-LIQUID wyróżniają:
• Niskie koszty zakupu• Najwyższa jakość produktów: najdrobniejsze rozpyle-
nie (wysoka atomizacja) dzięki specjalnie opracowanej, nie wymagającej konserwacji dyszy wtryskiwacza (sa-moczyszczące się dysze)
• Minimalne zużycie koncentratu płynnego dymu• RATIO-LIQUID to system zamknięty: w trakcie proce-
su wędzenia system pracuje zamknięty hermetycznie z pełną regulacją temperatury.
W niemieckich zakładach w których urządzenia te zostały zainstalowane sprawują się one doskonale, odznaczając się wyjątkową efektywnością procesu produkcyjnego.
Produkty nagrodzone Złotym Medalem MTP 33
Dymogenerator żarowy RATIO-TOP typu RZ550FESSMANN GmbH & Co. KG., NiemcyZgłaszający: PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe sp. z o.o., Łomianki
Pawilon 5, Stoisko 12Opatentowane dymogeneratory firmy Fessmann to przemyślany system wy-twarzania dymu zapewniający w krót-kim czasie optymalne rezultaty. Opaten-towane rozwiązanie umożliwia zastoso-wanie dymogeneratorów do półauto-matycznych i w pełni automatycznych linii produkcyjnych. Zmienna intensyw-ność dymu umożliwia różnorodne aro-maty dymu i odcienie koloru produktu. Dzięki sterowaniu FOOD.CON, najwyż-sza jakość produktu jest możliwa do uzy-skania w sposób powtarzalny pod względem koloru i smaku. Rozwiązanie
to zostało zastosowane w dymogeneratorach zainstalowa-nych w zakładach ANIMEX Ostróda.
Dymogenerator żarowy RATIO-TOP wyróżniają:
• Krótkie czasy wędzenia dzięki szybkiemu powstawaniu gęstego dymu
• Poziomy wędzenia wybierane ze sterownika FOOD.CON:
– Poziom 1: lekkie wędzenie – Poziom 2: średnie wędzenie – Poziom 3: intensywne wędzenie
• Regulowana intensywność dymu• Różnorodne aromaty i odcienie kolorystyczne• Najbardziej powtarzalny i równomierny kolor i smak
produktu• Minimalne ubytki wagowe produktów w czasie obróbki• Niskie koszty eksploatacji, ekonomiczne wykorzystanie
zrębków wędzarniczych• Rozmiary wiórków między 4-12 mm (KL 2/16)• Automatyczne urządzenie myjąceRATIO-TOP to system otwarty ze zredukowaną emisją.
Zużycie świeżego powietrza wynosi 120m3/godz.
DAN-MAGIA SMAKÓWDAN-POL Krzysztof Majka, Poznań
Pawilon 5, Stoisko 135Preparat Dan Magia Smaków firmy Dan-Pol jest mieszanką, przeznaczoną do wyrobu wędzonek parzonych oraz kiełbas niskowydajnych. Jego celem jest poprawa struktury gotowego wy-robu, a nie zwiększanie wydajności. Jest to bardzo istotne w przypadku stosowania mięsa z wadami. Podsta-wowymi składnikami są naturalne
białka pochodzenia zwierzęcego (kolagenowe i mlecz-ne) oraz spożywcze preparaty błonnikowe.
Cechą świadczącą o wyjątkowej jakości produktu jest fakt, że nie zawiera on dodanego glutaminianu sodu, ani innych dodatków smakowych i barwiących.
B-STABIL NATURA PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno -Handlowe sp. z o.o., Łomianki
Pawilon 5, Stoisko 12B-STABIL NATURA – to bezfosforanowy preparat do przygotowania solanek na-strzykowych oraz zalewowych do pro-dukcji wędzonek metodami tradycyjny-mi. Preparat nie zawiera żadnych skład-ników oznaczonych jako E, co predyspo-nuje go do zastosowania w produkcji wyrobów bez E. Składniki preparatu umożliwiają wybarwienie produktów bez użycia peklosoli (konieczność doda-
nia kultur bakteryjnych). Preferowane wielkości nastrzyku 10-20%. Dozowanie preparatu 5,7 kg na 100l solanki.
Kartoniarka pozioma RKH-06SRADPAK Fabryka Maszyn Pakujących Sp. z o.o., Włocławek
Pawilon 3, Stoisko 51Firma Radpak, produ-cent maszyn pakują-cych, oferuje nowy typ kartoniarki poziomej RKH-06S. Maszyna umożliwia automa-tyczne pakowanie pro-duktów o kształcie wal-
cowym w kartoniki, które są pobierane, formowane i za-mykane przez kartoniarkę. Nowatorski system grupowa-nia produktów przed ich załadunkiem wyróżnia maszynę polskiej produkcji na tle konkurencji. Wysoka wydajność, niezawodność i łatwa obsługa maszyny czynią z niej ide-alne rozwiązanie dla wymagających Klientów.
Produkty nagrodzone Złotym Medalem MTP34
Ganbanyoku Double Bed for SPA Tech sp. z o.o., Łódź
Pawilon: 7A, stoisko 53Sauny skalne (ganbanyoku) są najszybciej rosną-cym segmentem przemysłu well-ness w Japonii. Znane na rynku azjatyckim od kil-
kuset lat uważane są obecnie za jedne z 5 najbardziej oryginalnych zabiegów SPA na świecie. Terapia wyko-rzystuje unikalne /potwierdzone badaniami kliniczny-mi/ właściwości płyt skalnych wytwarzanych z minerału Black Silica wydobywanego tylko w nielicznych kamie-niołomach wyspy Hokkaido.
Podgrzewane do komfortowej temp. 42-44oC płyty skal-ne naturalnie emitują promienie FIR o częstotliwości zbliżonej cząsteczkami do wielkości cząsteczki wody - łatwo wnikające w skórę /tworząc tzw. pot perłowy/, dodatkowo uwalniając przy tym duże ilości jonów ujem-nych /nazywanych witaminami z powietrza/. Jest to zu-pełnie inne doświadczenie dla ludzi przyzwyczajonych do tradycyjnych metod saunowych. Rozwiązania oparte na technologii ganbanyoku stanowią ciekawy i stabilny model biznesowy zarówno w postaci modułów saun dla przemysłu wellness /baseny, hotele, kluby sportowe, sanatoria/ jak również w postaci łóżek ganbanyoku dla gabinetów beauty, klinik medycznych i rehabilitacyjnych stanowiących niezależny zabieg lub część dedykowanej strefy japońskiej.
Więcej na www.ganbanyoku.pl
Złoty Medal MTP
Złoty Medal Międzynarodowych Targów Poznańskich to jedna z najbardziej prestiżowych i cenionych nagród na polsk im r ynk u, o najdłuższej ponad trzydziestoletniej tradycji. Stanowi skuteczne narzędzie wzmacniające pozycję rynkową nagrodzonego produktu, w konsekwencji budując pozytywny wizerunek wyróżnionej firmy.
Po dalsze informacje zapraszamy na www.zlotymedal.mtp.pl
Produkty nagrodzone Złotym Medalem MTP 35
CORE - PIWO PREMIUM Z PESTEK DYNI.Korzystaj z przyjemności jaką Ci daje nasze piwo. Będziesz napewno przyjemnie zaskoczony walorami piwa warzonego na pestkach z dyni.
JEGO SIŁA TKWI W PESTKACH.Naukowcy udowodnili, że spożywanie bezpośrednio pestek z dyni lub ich ekstraktów użytych w procesie warzenia piwa wykazuje ich prozdrowotne działanie na organizm z racji zawartych w nich aktywnych czynników. Produkt wykazuje ochronne działanie na organizm człowieka z powodu zawartych w nim antyutleniaczy.
NOWOŚĆ: oryginalne piwo z pestek dyni warzone ze składników pochodzących z kontrolowanych upraw ekologicznych.
DO PRODUKCJI UŻYTO ORYGINALNYCH PESTEK DYŃ UPRAWIANYCH WYŁĄCZNIE W STYRII.
PAWILON 6A, STOISKO NR. 91
WWW.CORE-BEER.COM
Współczesny konsument od artykułów spożywczych i przemysłowych wymaga:
• bezpieczeństwa dla zdrowia, • zadowolenia z użytkowania, • długiego okresu przydatności, • przystępnej ceny, • bezpieczeństwa dla środowiska.
Spełnienie tych wymagań jest możliwe tylko poprzez zastosowanie odpowiednich opakowań.
Współcześnie, około 98 % wszystkich rodzajów produktów wymaga opakowania.
Laboratorium J.S. Hamilton Poland oferuje następujące BADANIA OPAKOWAŃ:
Badanie polega na oznaczeniu łącznej masy wszystkich substancji przenikających z opakowania, w określonych warunkach badania, do żywności lub płynu modelowego imitującego daną żywność.
Badanie polega na oznaczeniu masy określonej substancji przenikającej z opakowania w określonych warunkach badania, do żywności lub płynu modelowego imitującego daną żywność.
Badanie polega na ocenie stopnia wpływu materiału opakowaniowego/opakowania na zapach i smak produktu żywnościowego. Badania przeprowadzane za pomocą narządów zmysłu pozwalają najszybciej ocenić jakość wpływu opakowania na jego zawartość, mogą w pierwszej kolejności wykazać niekorzystny wpływ (lub brak takiego wpływu) substancji zawartych w opakowaniu na opakowaną żywność.
OPAKOWANIA oferta badań laboratoryjnych
Kontakt z J.S. Hamilton Poland: [email protected] tel.: (58) 7669937 tel. kom.: 661601612
Badania migracji globalnej z opakowań i materiałów opakowaniowych.
Badania migracji specyficznej z opakowań i materiałów opakowaniowych.
Analiza sensoryczna opakowań. Robinson Test.
Badania czystości mikrobiologicznej opakowań oraz materiałów do ich produkcji (również pod kątem
wymagań HACCP).
Badania zawartości metali ciężkich Pb, Cd, Hg, Cr(VI) zgodnie z dyrektywą 94/62.
Badania materiałów na zgodność z dyrektywą RoHS 2002/96/WE.
Badania materiałów opakowaniowych na zgodność z Farmakopeą Europejską.
Badania fizykochemiczne i mechaniczne (np. szczelność, odporność chemiczna).
SERDECZNIE ZAPRASZAMY do stoiska na targach PAKFOOD
Hala 3 Stoisko nr 90
FIRMA ST.
HADEPOL FLEXO 63HEISSLUFTTECHNIK FLOCKE 54HERZ POLSKA 1HIT-KODY KRESKOWE 55HMB 23ID LIFTING 76J. S. HAMILTON POLAND 90JYGA PROCESS 26KARL KNAUER POLAND 57KDS 86KENRAY FORMING 41KONKRET 28LACROIX-OPAKOWANIA 48LAFER PACKAGING 16LIANYUNGANG JINHE PAPER PACKAGING 44LOGISPAK 61MANIPULATORY PRZEMYSŁOWE- DALMEC POLSKA
58
MASTERLOGO 19MATREX MIERKI 64MAYAFORM PLASTIK AMBALAJ 95AMAYR ANTRIEBSTECHNIK 18MESTIL 24
FIRMA ST.
COBRO 90COFFEE SERVICE 12COMIZ 16CROTOPACK.COM 8ACSE CHIANG SUNG ENTERPRISE 70CZPM 35DAMET 93DANTOM 42DELTA TAU EUROPA 18DI ZIO 39DI-ZET 20DRUK-ART 95ECO-CLEAN 49ECOR PRODUCT 71EUROPAL 90EUROPEAN MEDIA GROUP 80EUROPEAN MEDIA GROUP 92FANO 75FERRUM 39Food Pack 68FULL-PACK 6G.K. STUDIO 67AGRUPA PAKUM 31
PAWILON 3
FIRMA ST.
AHS POLSKA 13ALBERTINA POLSKA 13ALFA LAVAL S.P.A. 39ALFA LAVAL 39ALFA-PRINT 10ANL PLASTICS 88APACK 42APPEC GROUP 14ARI-PACK 29ARMENPACK 90ARTBOX 90ARTECH 60ARTES INGEGNERIA 39ASTAT 66AVENTEK TECHNOLOGIES 5BESTEM 4ABONO ENERGIA 39BONO SISTEMI 39BRAMIDAN 40BRINKMAN POLSKA 25Cicero Stapro Group 27
1
3
44a
16
1738
biuro targów
39
42
44
4118 24
2221
320136
8a 8 9 10 12 30 31
11
55a
19
1414a
15
2
37
3628
27
26
25
3529
StrEFa MiStrZów
38
FIRMA ST.
TTM 59TURATTI 39UNIFACTOR 8VELTEKO 53VIKING MASEK 50VOLTAPACK 46WALD-GOLD 52WAMEX 18WAŻENIE, DOZOWANIE, PAKOWANIE 95WEGA ELEKTRONIK 42WITTENSTEIN ALPHA 18YANKO 77ZAMBELLI 39
FIRMA ST.
Preo Polska – Hot Melt Serwis– Systemy Klejenia
67
PREWA BIS 2QUICK 15RADPAK Fabryka Maszyn PakującychSp. z o.o.
51
REKO CIUPIŃSKI JAKUB 9RICCO 39ROLLIX DEFONTAINE 18SCHMIDT KUPPLUNG 18SCHUR STAR SYSTEMS 74SCHUTTE BAGCLOSURES 16SEALOCK 21SHANGHAI JIALONG FIBER TAPE 45SILNY & SALAMON 16SINKOPLEX 36SKK 14ASMF POLAND 89STERNAL INTERNATIONAL 87STRAUTMANN EKOTECHNIKA 5ASTROJCHEM 42ŚWIAT DRUKU 72TECHNOPAKAS 30TRYPET 82
FIRMA ST.
MIFLEX-MASZ 38MIKO PAC 65MULTIPOND 39MULTI 3MV CENTER 22NAMLI PLASTIK KIMYA VE GIDA 96NOMATECH 73OMNI-PAC 84OPAKOWANIE.PL 10OPAKOWANIE 10PACK & DIVERSITY COMPANY 79PACKAGING AUSTRIA 92PACKAGING POLSKA 92PACKAGING ROSJA 92PAKMAR 90PIAB 37PIAP 85POLPACK 94POLPAK 17POLSKA IZBA FLEKSOGRAFÓW 62POLSKA IZBA OPAKOWAŃ 91POLSKI DRUKARZ 72
52
39
42
43 50
48 6364
60 71
69 70a
77 84 85
83 96
80686766464544 65 67a
95a 9594
78
79 82
72
7062
5941 40
51 58
74
73
53 57 90
928975
9386
9090909090555491
87
88
76
61
39
FIRMA ST.
Piekarnia Ratuszowa Radzikowscy s.c. 14
Piekarnia-CukierniaMARIOLA I ANDRZEJ Bernarda Mariola Łukszo, Andrzej Łukszo s.c.
11
PIERNIKOWE CHATKI Anna Grabowicz 4
PIWOMAR - BROWAR KOREBMarek Kaczorowski
4
PNG Sp. z o.o. 7
Podkarpacki Klaster Szajna Władysław 12A
Podkarpacki Klaster Szajna Władysław 7
Polska Izba Produktu Regionalnegoi Lokalnego
7
PAWILON 3A
FIRMA ST.
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Grodzisku Mazowieckim
14
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska TOP-TOMYŚL
17
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Bychawie
1
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Międzyborzu
23
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Głuchowie
4
Pasieka FujarskichGospodarstwo Pasieczne “Kószka”
17
Pasieka MIODY JANA Jan Olszański 11
FIRMA ST.
Agencja Rynku Rolnego 18
AGRO-WIT Agnieszka Malinowska 12
ALMES Wytwórnia Wini Miodów Pitnych Sp. z o.o.
19
AR-KOS Sp. z o.o. 4
ASPERFIELD Sp. z o.o. 23
BARTLOWIZNA OśrodekSzkoleniowo-Wypoczynkowy
7
BioGrim Firma Handlowo-UsługowaGrzegorz Maryniowski
1
Browar Kormoran Sp. z o.o. 19
BURDA MEDIA POLSKA Sp. z o.o. 6
CAVALLINI ANDREINO 22
Cukiernia - Lodziarnia MELBA 12
Cukiernia STAROPOLSKA 1
DEGA SA 11
Dolnośląski Związek Pszczelarzy we Wrocławiu 17
EKO-NATURA Ryszard Oleszczak 4
FBHU MODEHPOLMO GospodarstwoRybackie MIEDWIE Sp. z o.o.
11
FHU IRGO Ireneusz Jung 11
GAWOR-Podstolice 12
Gminna Spółdzielnia SAMOPOMOCCHŁOPSKA w Baranowie
1
Gminna Spółdzielnia SAMOPOMOCCHŁOPSKA w Szadku
4
Gospodarstwo Ekologiczne Krystynai Andrzej Hapka
11
Gospodarstwo Ekologiczne SEDINABożena i Ryszard Jaszczowscy
11
Gospodarstwo Pasieczne NOWICCYRenata i Adam Nowiccy
4
Gospodarstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe KOWALSKI
14
Gospodarstwo Rybackie ZIELENICAAnna Skowrońska
11
Gospodarstwo Ryby Lubie 11
Grupa Producentów EkologicznychDOLINA GRYKI Sp. z o.o
23
Handel Obwoźny Lech Szlaz 11
INTER-SOLAR Spółka z o.o. 7
KEDAM Zakład Produkcji ŻywnościEwa Drozd
1
KONCERTOWA s.c. J.Wójcik Z.Wójcik 1
Leszczyńskie Centrum Biznesu Sp. z o.o. 5
Masarnia Warmińska 19
MAZURSKIE MIODY Z.P.H. KAROLINABogdan Piasecki
19
MEDIA EXPERTS Sp. z o.o. 26
Miejsko-Gminny Ośrodek Kulturyw Kaliszu Pomorskim
11
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi 17
Miody PrzelewickieEwa i Olgierd Kustosz
11
NALEWKI STAROPOLSKIEKarol Majewski i Wspólnicy Sp. z o.o.
7
14
12a
StrEFa dZiEcka
1 3 4
2325
15
1112
13
15 16
20 25
25a 17
40
MiEJScE wYPocZYNku
FIRMA ST.
Spółdzielnia Mleczarska DEMI 23
Spółdzielnia Producentów TruskawekKaszubskich
17
Spółdzielnia Pszczelarska APIS 17
Stawy Milickie S.A. 23
Stowarzyszenie Producentów Fasoli TycznejPiękny Jaś we Wrzawach
17
Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa Rzeczypospolitej Polskiej
24
Tatrzańsko-Beskidzka Spółdzielnia Producentów GAZDOWIE
12
TŁOCZNIA MAURER Krzysztof Maurer 12
Tłocznia Soków Owocowych VERO 7
FIRMA ST.
Tradycyjna Wędzarnia Warmińska 19
Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu
10
Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskie
11
Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego
12A
Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego
12A
Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego
12
Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego w Toruniu
13
Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie
14
Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego
15
Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego
16
Urząd Marszałkowski Województwa Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie
19
Urząd Marszałkowski Województwa Lubelskiego w Lublinie
1
Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego
23
Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego
25
Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego
3
Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego
4
Urząd Marszałkowski Województwa Podlaskiego
8
Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego w Kielcach
9
VIVA NATURA Gospodarstwo Rolne Sebastian Piekarz
11
WILEŃSKIE SMAKI 25A
WIR Szproch i Pietrusiewicz Zakłady Mięsne Sp. j.
7
Wyższa Szkoła Informatykii Zarządzania z siedzibą w Rzeszowie
7
Zakład cukierniczy Ryszard Marczak 17
Zakład Piekarniczy Elżbieta Olszyńska 4
Zakład Produkcji Spożywczej i HandluFrąckowiak s.j.
17
Zrzeszenie producentów sera korycińskiego 17 FIRMA ST.
Pracownia Witraży i Biżuterii ArtystycznejGALDA Danuta Charytoniuk
7
Przedsiębiorstwo HEKTOR Sp. z o.o. 4
Przedsiębiorstwo Społeczne ProBono Sp. z o.o. 1
PTB BEWAKO Sp. z o.o. 11
R. Dziliński Rafał Dziliński 14
Ramunas Zukauskas 20
Ranczo Frontiera 19
Restauracja DUNE Kazimierz Frykacz 11
SemCo S.G.N.iP. Krystyna Just 17
Spiżarnia Dolina Karpia s.c 12
Spiżarnia Miodowa 23
5ScENa
widowNia
6
9
19
ScENawidowNia
PuNkt kawowY
18
2223
8
107
41
FIRMA ST.
GRUPPO BERTOLASO 46A
GUANGZHOU LINKRICH MACHINERYDEVELOPMENT
44
HYDRO - INSTAL 22
INWET 69
KADEM 11
KART 7
KLAUS-PETER ZANDER 56
KLUBER LUBRICATION POLSKA 72
KONWEKTOR 54
KRUSZEC 26
LECOS 23
MAYEKAWA EUROPE 59
MEGA 31
NETZSCH FEINMAHLTECHNIK 33
FIRMA ST.
CHAUVIN 18
CHŁODNICTWO I KLIMATYZACJA 1
COLSON EUROPE 3
DID – PAK 19
DIETRICH ENGINEERING CONSULTANTS 39
DOMSTER 11A
ELMITI 46
ELTI 17
EMIPAK 23
FAM 58
FME 45
GEA NIRO-SOAVI 55
GEA TUCHENHAGEN 55
GEA 55
GLOBAL ENGINEERING 38
PAWILON 4
FIRMA ST.
AB INDUSTRY 20
ABL 47
ALTER 30
ARKUS-SERWIS 72A
ATPOMP 32
AXIS 14
B & W 22
BIDDLE 50
BIURO INŻYNIERSKIE 24
BOEMA 45
C-TECH INNOVATION 31
CEBEA OŚRODEK BADAWCZO-ROZWOJOWYBUDOWY URZĄDZEŃ CHEMICZNYCH
6
24
23
2220 1819 17 72
15 14 13 1211a 11 10
27
25 26
42
43 43a 44393531
32
3330 34 37
36
38
40
41 45
42
FIRMA ST.
ZAKŁAD TECHNIKI CHŁODNICZEJ KWIATKOWSKA ANNA
2
ZILLI&BELLINI 12
FIRMA ST.
SPOMASZ ZAMOŚĆ 15
SUEDMO HOLDING 53
SVEDAN-POLSKA 59
TARGOWA OFICYNA WYDAWNICZA 10
TEKLIM 50
TEKPRO 39
TSN 49
UNI - MASZ 37
UNIDEZ 51
UNIFREEZING 51
URSCHEL INTERNATIONAL POLSKA 42
VENAIR 35
WIEJAK 60
WOFIL 34
ZABI 8
FIRMA ST.
NETZSCH 33
PANINI 12
PIGO 43
PID POLSKA 27
PIERALISI BENELUX 62
PND 41
PREOS 58
PROFLEX I/S 13
PROTECHNIKA 25
Punkt Konsultacyjny branży spożywczej 1A
RO.SA. - HALE 36
RULAND ENGINEERING & CONSULTING 57
RUSSELL FINEX 73
SCORPION 52
SINEX INDUSTRIE 18
8 6 2 1
1a
369772a
60
59565552
585754535150
49
62
47
46a
46
73
43
PuNkt koNSultacYJNY
FIRMA ST.
CSB-SYSTEM POLSKA 127
DADAUX 128
DAN-POL 135
DANSENSOR A/S 56
DEMONET 166
DESPOL 75
DETECTRONIC A/S 8
DETECTRONIC 8
DIWED FOOD MACHINERY 54
DOVAINA 25
DYDONA 110
ECO-CLEAN 165
EKOMEX 79
ELTI 125
ERKA 123
EURODIS 101
EUROIMPIANTI SpA 138
FABIOS 157
FENIX SYSTEMS 138
FESSMANN 12
PAWILON 5
FIRMA ST.
BECKER POLSKA 37
BFM Global 138
BIELICKI 98
BIZERBA POLSKA 41
BLUCHER METAL 159
BLU 29
BROKELMANN 134
BUERKERT-CONTROMATICODDZIAŁ W POLSCE
9A
BUSCH POLSKA 44
CDS HACKNER 12
CEIA SPA 138
Chłodnictwo 114
CLEVRO 140
CMTM POLSKA 77
COMEF 56
COMP 52
CORTEX CHEMICALS 30
COX & PLANT 138
CRISTOBAL MESEGUER 138
FIRMA ST.
AGRICARNITEC SANTINI 49
AIR PRODUCTS 39
AIRTEC 14B
AKTUALNOŚCI 21
ALIMP 57
AMBASADA AUSTRII 10
AMPERO THERMO-EST 119
ANGEL YEAST 30
ANPA 145
ARCHIMEDES 61
ARIMA - TECH WYDRA MACIEJ 26A
ATIP 46
AWE POLAND 115
B. KOŁAKOWSKI 46
BACHA 78
BACKER OBR 132
BAYHA & STRACKBEIN 75
BCC Polska 172
TO 7
135 117
120119118
116112 92
115 114 113 129 94 93
biuro targów
StrEFa wYPocZYNku
88
111121134
138
157158
159
165
166
171 172
134a
133139169 140
143141
132a 132
142 133a
134b122123
96
101 100
9998109
108
97
128
127
124
89
91
90110125
StrEFa MiStrZów
144
148146
145
147
44
FIRMA ST.
LASKUS 146
LINCO 122
LOMA SYSTEMS 43
LUTZ POLSKA 14
MAGA 32
MAGURIT 12
MAUTING 67
MEAT SERVICE 70A
METALBUD 92
MEYN 70
FIRMA ST.
INTERMIK 92
INWESTPOL-CONSULTING 109
ISHIDA EUROPE 138
ITAL-EKO 49
IVO CUTELARIAS 77
JARVIS PRODUCTS CORPORATION 26
JELU-WERK 12
JUGEMA 51
K+G WETTER 91
K-PACK K-PACK WATER TECHNOLOGY 42
KA-GRA 116
KACPEREK MECHANIKA MASZYN 40
KAMPOL 100
KARPOWICZ 45
KOLITH 6
KOMEL BOBRME 47
KOMPO 62
KREUZMAYR MASCHINENBAU 9
KUHN POLSKA 88
LADENBAU HANKE 75
FIRMA ST.
FOMACO 91
FOODLOGISTIK 12
FYENS BORSTE & KOSTEFABRIK 29
GAROS POLSKA 17
GASTROLUX 8A
GEGE MACHINEBOUW 138
GMN TECHMET 97
Gospodarka Mięsna 114
GPI-GUM PRODUKCTS 12
GROSSMANN MASCHINENBAU 15
GRZANPOL 144
GTCONTROL 20
GUELT 133
GUENTHER MASCHINENBAU GMBH 75
HAIFA 12
HANDTMANN 12
HEINEN FREEZING 4A
HELA - GEWUERZWERK 12
ILAPAK 53
INOTEC 12ciąg dalszy → str. 46
75 69
53
75a
72 70a71 70 55 52
TO 2
51 17
4a
5
78
9
109a
StrEFa ViP
12
272844
5868
79
80
7677
67
5961 60
45
43 29
3141
42
39
4062 63 37
30
615
8621 22
24
232526
26a49 47
46
48
14 14b14a
1820
57
54 56
78
32
8a
45
Pompy i Systemy Próżniowe
FIRMA ST.
WT-POLSKA 139
YAKUDO PLUS 96
ZAKŁAD TECHNOLOGII OCZYSZCZANIA ŚCIEKÓW -TERLECKI
148
ZASADA 80
TEREN OTWARTY FIRMA
ST.
FENIX SYSTEMS TO 7
VAN HOOL TO 2
FIRMA ST.
VEMAG POLSKA 91
WALOWSKY INTERNATIONAL 90
WAWIM 147
WEBER MASCHINENBAU 12
WEBER POLAND 68
WEBOMATIC MASCHINENFABRIK 5
WEINDICH 111
WEINDICH 112
WIBO-BT 89
WOMAT - MIĘSNE TECHNOLOGIE 132A
PAWILON 5 – c.d.
NOTATKI
FIRMA ST.
MHS 12
MIKSTER 59
MIL-TEK 134B
MPS RED MEAT 99
MULTIVAC 58
N&N NADRATOWSKI 121
NERTA POLSKA 158
NIJHUIS WATER 143
PAUL KOLBE 75
PB SYSTEM 7
PEK-MONT 117
POLY-CLIP SYSTEM 12
POLYSTO 18
PP-EKO 42
PRO-Wellness 171
PROMAR 12
PROVISUR TECHNOLOGIES 12
Przemysł Fermentacyjnyi Owocowo-Warzywny
114
Przemysł Spożywczy 114
RADER 120
RADEX 118
REGIS 129
REKO CIUPIŃSKI JAKUB 71
REX-POL 31
RUDFIL 22
SACCARDO 46
SALMON HYGIENE POLSKA 93
SARTORIUS POLAND 76
SCHROEDER 12
SIGMA-NOT WYDAWNICTWO CZASOPISM I KSIĄŻEK TECHNICZNYCH
114
SMARTH 169
SOLARM 141
SONJAL 12
SPRAYING SYSTEMS 134A
TECHNICAL 124
TECSAL 24
TENTE 86
TEPRO 28
TI-MA 69
Tiber Pack 138
TOMRA ORWAK POLSKA 27
TOMRA SORTING 61
TRAVAGLINI 12
TUBES 108
ULMA INOXTRUCK 88
UNIMASZ 94
UNIVERSAL PACK 138
USE POULTRY TECH 113
VACUUM-TECH 72
VAN HOOL 55
VARIOVAC PS SYSTEMPACK 91
VEMAG ANLAGENBAU 91
VEMAG MASCHINENBAU 91
ZAPRASZAMY DO ODWIEDZENIA STOISKA 114 PAWILON 5
46
ZAPRASZAMY DO ODWIEDZENIA STOISKA 114 PAWILON 5
PAWILON 5A
FIRMA ST.J. S. HAMILTON POLAND 4/6JELUX 3/4KONARCZAK ZAKŁAD MIĘSNY 3/9Krajowy Rejestr Długów 15LENARCIK - ZAKŁAD MIĘSNY 3/4ŁMEAT-ŁUKÓW Zakłady Mięsne 30LUKULLUS 3/8MADEJ WRÓBEL 1/4MAKARONY POLSKIE 30MARCINKOWSCY 1/2MARK’S 4/7MAS-POL 3/6MATRIX LUBRICANTS POLSKA 1/3MELVIT 30MICAFOOD 3/3MINISTERSTWO ROLNICTWAI ROZWOJU WSI
20
MITMAR 2MULTISORB TECHNOLOGIES 22NERO 4/3
FIRMA ST.D&K TECHNOLOGY 6DIVERSEY 4/9DROSED 2/1Ekogwarancja 4AEURO-PAN 3/6EWA KAROL BRODAWKA 4/4EXDROB 2/2FOLMAS 1/4FOREIGN ECONOMIC COOPERATIONCENTRE MINISTRY OF AGRICULTURE
31
GAL 3/10gospodarz.pl 25GROT 3/5GRUPA BR 1/1HAMBURGER PINI 23INOVCLUSTER - ASSOCIACAO DOCLUSTER AGROINDUSTRIAL DO CENTRO
34
INSTYTUT WŁÓKIEN NATURALNYCH IROŚLIN ZIELARSKICH
11
ITECOM 6
FIRMA ST.ACTIV 30AGENCJA RESTRUKTURYZACJI I MODERNIZACJI ROLNICTWA
33
AGENCJA RYNKU ROLNEGO 30AGERSOL 1/1AGRO-HANDEL 4/8AGRO-SMAK JAJECZNIK I SPÓŁKA 3/9AGUS 30AIR LIQUIDE POLSKA 4Ambasada Ekwadoru w Polsce 118ANIMEX 4/2Bank BPH 2ABUCHALSKI - EXPORT GROUP 7BYSTRY - ZAKŁADY MIĘSNE 3/1CASE TECH POLSKA 3/5Chłodnia Marlex 4/2CID LINES 4/1CONTROLVET FOOD SAFETY POLSKA 14
15
17
18
14 12 1013 11
45
3033
193420
48
PAWILON 5, sektor G
FIRMA ST.WESTPOL 4/7WINE & FOOD CENTER 18WIPASZ 2/5ZACZYK Zakład Przetwórstwa Mięsnego 30ZAKRZEWSCY ZAKŁADY MIĘSNE 4/8ZWIĄZEK POLSKIE MIĘSO 4/5ZWIĄZEK SADOWNIKÓW RP 30ZYCHAL INTERNATIONAL 3/2
FIRMA ST.SKARE MEAT PACKERS K/S 1SKIBA ZAKŁADY MIĘSNE 4/1SKŁODOWSCY 30SŁOWIANKA 30SOKOŁÓW SA 21STOCZEK 30STOWARZYSZENIE RZEŹNIKÓW I WĘDLINIARZY
3/1-10
SUPERDROB 2/4TERAZ POLSKA 9ULMA PACKAGING 3/8UNIWERSYTET EKONOMICZNY POZNAŃ 8UPEMI UNIA PRODUCENTÓW I PRACODAWCÓW PRZEMYSŁU MIĘSNEGO
1/1-4
URZĄD MARSZAŁKOWSKI WOJEWÓDZTWA WIELKOPOLSKIEGO W POZNANIU
10
VIANDO 1/2WBST TRADING 1/3WĘDLINKA 3/3WEINDICH 3/1
FIRMA ST.NIEWIEŚCIN 3/2NOMAX TRADING 3/7NORIDANE 3/3OSI POLAND FOODWORKS 4/6OSM KRASNYSTAW 30PAMASPEKPOL OSTROŁĘKA 27PINI POLONIA 23PKM DUDA 4/3POLSKA AGENCJA ROZWOJU PRZEDSIĘBIORCZOŚCI
24
POLSKA EKOLOGIA 20Poradnik Handlowca 3PROMAG 5PTWP SA 12RES-DROB 2/3RYS POL 17RZEŹNICTWO ZYGUŁA ZBĄSZYNEK 3/7SEALED AIR POLSKA 4/9SERWIS PLUS 4/4
9 6
3
2a
2
1
8 744a5
24
23
22
27
25
2120
PrZEStrZEń MięSNYch
orgaNiZacJi braNżowYch
4/1 3/54/9 3/10
4/2 3/44/8 3/9
4/3 3/34/7 3/8
3/2
1/3
3/7
1/4
4/4
3/1
1/1
4/6
3/6
1/2
4/5 4/10
2/4
2/3
2/5
2/2
2/6
2/1
ForuM rZEźNików i wędliNiarZY
49
®
PAWILON 6A
FIRMA ST.
GUDOBELE 63
GUIYANG NANMING LAOGANMASPECIAL FLAVOUR FOODSTUFFS
70
HERBAFROST 86
HERBATEA-M 30
HOMIFREEZ 86
HOSAN 32
IBERIA PRODUCTS 87
IBERIA PRODUCTS 88
IBERIA PRODUCTS 90
Infomax 57A
INTEROLEO PICUAL JAEN 117
JAFFERJEE BROTHERS 71/5
JAL 74
JB COCOA 54
JUCHOWO 46
JUST ICE 86
KAASBRIK 86
KAJ-MAX 43
KATA FOOD 41
KIMS CHOCOLATES 86
FIRMA ST.
CARROSSERIE LEMEIRE 86
CEKO 5
CEYLON TEA LAND 71/2
COFFEELAND 36
CORTE DONDA 61
DELAFAILLE CHOCOLATIER 86
DELIVA 86
DELKOF 37
DISTILLERIA MARZADRO 97
ELENA 48
EMILGRANA-POLAND 77
EURICOM 45
FANGUEIRO & RODRIGUES 89
FEDERACJA POLSKICH BANKÓW ŻYWNOŚCI 75
FOODLOVERS.PL 118
FRUBEX - BIS 24
GASEK-PORADA 56
GEDIMEX 86
GIOLLI 116
GRANIMEX / WOUTERS 86
FIRMA ST.
ACTIV 65
AF Concept 85
AGRICULTURAL ASSOCIATION OF KAVALA 38
AGRO-DANMIS 8
AJAX 23
AL.TRA.SICILIA 41
Allcor 29
AMBASADA BELGII PrzedstawicielstwoEkonomiczne i Handlowe Flandrii
86
AMBASADA RPA 118
ARTVENDUM 86
AUSTRIACKIE EXCLUSIV 76
AXPOL TRADING 101
BART 40
BELDOS 86
BELGIUMS BEST 86
BELIN 68
BOBOLI BENELUX 111
CALUWE ARTISAN 86
88
87
86 8582
79
8084
8991
90 98
94 96
99 100 101 102 105
777576
74
106 107
73
108
19171381
2
3
1816128a
20
14
11109
6 15
8378
4 7
5
TO 5 TO 4
85a
50
Pantone 186 C lub CMYK: 100% Magenta, 90% Yellow
Pantone Reflex Blue C lub CMYK: 100% Cyan, 70% Magenta, 10% Black
FIRMA ST.
OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA WART-MILK
4
OKREGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA W OZORKOWIE
73
OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA KOŃSKIE
7
OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA ŁOWICZ
9
OPEN THE SEAL OF TASTE 26
Ostromecko 29A
PALSGAARD POLSKA 102
FIRMA ST.
MINSK KRISTALL 99
MIRACLE TEA & SPICE 33
MIŚ 108
MLEKOVITA 10
MLEKPOL 11
MOKALBARI KANOI TEA ESTATE 33
MOKATE SA 113
MOKATE Spółka z o.o. 113A
MORAVIA DECOR 100
MV POLAND 80
NOKCHAWON 69
Nordzucker Polska S.A. 20
OIL INDUSTRY & FOOD COOPERATION 86
OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNAMLECZARSKA WŁOSZCZOWA
17
OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA KOŁO
14
OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA CZARNKÓW
16
OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA KOSÓW LACKI
18
FIRMA ST.
KOFFIE F. ROMBOUTS 86
KOR 91
KOTHE DESTILLATIONSTECHNIK 84
KRAJOWY ZWIĄZEK SPÓŁDZIELNIMLECZARSKICH ZWIĄZEK REWIZYJNY
107
LA MADRE TERRA 41
LA MARIAŻ 109
LA NOUBA 86
LACTIMA 12
LEMONIA 53
LEVANT 21
LIRAN 110
ŁYSOŃ-WIKTOR KATARZYNA 52
MAGNOLIA 72
MAKÓW 22
Malaysian Palm Oil Council 49
MANTINGA 31
MARIMAX POLSKA 25
MARYLA 58
MASKELIYA TEA GARDENS CEYLON 71/4
MERISANT 115 ciąg dalszy → str. 52
73 72
108 110 111 112 113 113a 115 116 117 118 1119109
71/5
71/1 71/2 71/3
71/4
69
70 67
68 65
6661 60
5963 64 58 54
5757a
56
53 50
44
43424136 40353029 29a22 2423
46
47
45
3938373331
262120
49
55
483227
25
28
TO 4 TO 3
51
PAWILON 6A – c.d.
FIRMA ST.
POLSKIE WYDAWNICTWO ROLNICZE 95
POPPIES INTERNATIONAL 86
PREMIERS TEA 33
PRO-WAM 105
PRODCOM LEGUME - FRUCTE 38
PRZETWÓRSTWO WARZYWNE Henryk Sondej 28
PUYANG TIANLI NUTS 44
RAVICO 86
RIOLO GIAMBATTISTA 41
ROVACOS 86
ROWITA 68
SAVAS 67
SHAH BROTHERS 33
SHAKUNTLA EXPORTS 33
SHAZILI 112
SHENGZHOU CITY DAPENG TEA 27
SMART CAFE 47
SPICEPOWER 60
SPÓŁDZIELNIA DOSTAWCÓWMLEKA WIELUŃ
6
SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA WRZEŚNIA
2
SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA GOSTYŃ 1
SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA RYKI 19
SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA SUDOWIA 15
SPÓŁDZIELNIA OBROTU TOWAROWEGOPRZEMYSŁU MLECZARSKIEGO
78
ŚREDZKA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA JANA
13
SRI LANKA TEA BOARD 71/1
STASSEN EXPORTS 71/3
Swarog 66
TEA BOARD OF INDIA 33
TEKBAY KALIP 55
TEKNA GIUFFRIDA SALVATORE 50
TENG 79
TENUTE ARAGONESI 41
TMT 8
TOP-TOMYŚL 3
UNIDEX 59
VALHALLA 106
VAN DIERMEN MASTERBAKERS 111
VEGITERRANEO MEDITERRANEAN VALUES 39
VH LIKEUREN 86
VIANDS 118
WINESHOPS 118
WÓDKI POLSKIE 96
ZHANGZHOU HAOSHUN FOOD 42
ZITO CAFFE 41
ZPC BOX 35
ZYDRUNO MARCAUSKO 64
TEREN OTWARTY FIRMA
ST.
G.MAGYAR TO 4
PRO-WAM TO 3
SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA LAZUR TO 5
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH
NOTATKI
52
FIRMA ST.Speciality Coffee Associationof Europe Polish Chapter
6A
SPOMASZ - NAKŁO Sp. z o.o. 36TENZI Sp. z o.o. 29UNO ESPRESSO s.c. E.Odija, L. Odija 11VEGAGASTRO 16WINTERHALTER GASTRONOM POLSKA Sp. z o.o. 21WODA BONART-POZNAŃ 39
FIRMA ST.KLAJA - BRACIA ŚWIAT CARAVANINGU s.c. 25AKM METAL WORKS Sp. z o.o. 32KOMAT Mieczysław Kozłowski 22KOREE Sp. z o.o. 8LSI Software S.A. 4M & A s.c Adam Hryń ,Barbara Hryń,Monika Rucińska-Hryń
25
MARATHON Barbara Jakubowska 29MindOnLine Anrdrzej Dłubak 6PLASTMET Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością spółka komandytowa
20
POLGAST Sp. z o.o. 3PRIMULATOR Sp. z o.o. 10PRO ASCOBLOC Sp. z o.o. 19RATIONAL Sp. z o.o. 21RM GASTRO POLSKA Sp. z o.o. 23SIGIS Grzegorz Sikora 18SOFTECH Sp. z o.o. 26
PAWILON 7
FIRMA ST.Agencja Reklamowa PAM Adam Wielgórski 24BANQUETE PARTNER Sp. z o.o. 12BWA Wojciech Topolski 1CID LINES 28DAJAR Sp. z o.o. 35DORA METAL Sp. z o.o. 33ECO BŁYSK Andrzej Łukańko 37ELWA Sp.j. A. Pałczyński, D. Frelak 30ELWA Sp.j. A. Pałczyński, D. Frelak 9ERDE s.c. Janusz Dembiński,Jan Dembiński
5
ESPRESSO SERVICE Piotr Gawryś 11ESPRESSO SERVICE POLSKA Sp. z o.o. 11FAGOR GASTRO POLSKA Sp. z o.o. 17GALSOFT - SERVICE Ltd. 37HENDI POLSKA Sp. z o.o. 15IBERITAL DE RECAMBIOS SA 11
29
25a
25
2423
134koNkurSY kawowE
10
9
1517a
biuro targów
1719 20 21 22
26
28323335
18164011
akadEMia ESPrESSo
128
6
42 41 3637 4139
30
StrEFa ViP
5
54
PAWILON 8
FIRMA ST.
PROMEDIAPolskie Wydawnictwa Specjalistyczne
6
RM GASTRO POLSKA Sp. z o.o. 1A
TABLEART Tomasz Miszczak Sp. z o.o. Sp.k. 13
UNILEVER POLSKA Sp. z o.o. 14
VICTORINOX Poland Sp. z o.o. 11
TEREN OTWARTY FIRMA
ST.
FORNO ITALIA Tomasz Mazur TO 6
LAMAR Sp. z o.o. TO 8
FIRMA ST.
BOC POLSKA 3A
BROG Marketing Sp. z o.o S.K. 8
CTI MEDIA Sp. z o.o. 10
DAMAK KEBAB Sp. z o.o. 1
FOOD & FRIENDS Sp. z o.o. 3
FORNO ITALIA Tomasz Mazur 18
GENERALCZYK - PORADNIK RESTAURATORA 4
GRAPIL Grażyna SobierajSpółka Jawna
5
HAVELLAND EXPRESS FRISCHDIENST GmbH 9
HORECA / EURECO Sp. z o.o. 7
LASPOL Roman Markowski 2
LORIEN GROUP Sp. z o.o. Sp. Komandytowa 12
METRO-PLAST Paweł Klimas,Anna Andruszkiewicz Sp.j.
16
Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni
15
183 3a
TO 6 TO 8
23 wrZEśNiaPriMErba cuP
24-25 wrZEśNiakuliNarNY Puchar PolSki
14
16
17
11
8
1a 7
6 5
1
9
12 13
4210
15
wYStawa Prac StudENtów aSP wE wrocławiu
55
PAWILON 7A
72
55
61 4850a
49 47
4546
5052
28
56
2623 20
1916
43
44
68
69
66656258
676463
22 21
37
40
39
41
42
38
3433
29
31
3230
1718
24
25
4 2 1a
15117 10 14
18 9 1315a
3
71
27
53
54
57
56
60
12
56
FIRMA ST.
PRO-Wellness 21
PROJEKT HOTEL 57
REHAU Sp. z o.o. 2
RIDEX DEKORACJA Sp. z o.o. 29
RM GASTRO POLSKA Sp. z o.o. 23
RONDO POLSKA Sp. z o.o. 33
STUDIO JZK Programy Komputerowe 1
STUDIO KSZTAŁTOWANIA KRAJOBRAZUBIO-ART. S.C.
55
STYLISTIC CRISTAL Sp. z o.o. 50
ŚWIECE LED 8
TECH-HOSTEA 54
TETENAL POLSKA 13
TEXPOL Sp. z o.o. 40
TOP-GYM 49
Tuva Home 52
VESCOM POLSKA Sp. z o.o. 55
VOX SKŁADY 14
WANDEX 44
WOJNAROWSCY Sp.z o.o. 32
FIRMA ST.
FLEX MOBILIERS 42
HARTMANN TRESORE POLSKASp. z o.o.
37
Henry Kruse Sp. z o.o. 10
HEUTE SERVICE Sp. z o.o. 55
HORECA / EURECO 15A
HORECA / EURECO 50A
HORECATEX KonfekcjaHotelowa i Gastronomiczna
17
HOTEL I BIURO BARBARA GAŁKA 55
HUBERTUS Hubert Leboch 18
IBERIA Sp. z o.o. 68
INFICO 39
INSTAL-PROJEKT GAWŁOWSCY, ŚCIERZYŃSKISpółka Jawna
55
Instytut Rynku Hotelarskiego 3
INTER-PLAST Andrzej Bodziachowski 67
INTERSUN P.H.U. Rafał Marut 63
JMB Spółka z o.o. 16
KANDELA Paweł Stachowski 34
KM METAL WORKS Sp. z o.o. 32
KRAK 55
KRISTALL TURM 61
LANWAR Jerzy Warszawski 64
LORIEN GROUP Sp. z o.o. 55
MARCHEWKA - Stanisław Marchewka 48
Marcin Żółtowski 61
MEBLE VOX 14
METGALEX Janiak Spółka jawna 65
MindOnLine Andrzej Dłubak 6
PAGED MEBLE S.A. 6
FIRMA ST.
A-T SA Przedsiębiorstwo Handlowe 9
ADA Cosmetics International GmbH 66
ANDROPOL S.A. 24
ART IS GOOD Sp. z o.o. 30
ART-METAL Sp. j. 20
ARTTILE POLAND Sp. z o.o. 27
BORYSOWSKI & SPÓŁKABeata Borysowska,Grzegorz Borysowski Sp. j.
15
BOUTIQUE PIERROT 7
BTL POLSKA Sp. z o.o. 45
CENTRUM SAUNYZbigniew Szklarski i Jacek Domagalski
62
CERAMIKA PARADYŻ Sp. z o.o. 47
CHAIRCONCEPT.COM Sp. z o.o. 23
COMFORTUM Paweł Polka 60
CURVER POLAND Sp. z o.o. 19
DARA Danuta Rajewska 41
DDD DOBRE DLA DOMU Sp. z o.o. 55
DEL SPORT Sp. z o.o. 55
DIPOL Szydłowski i Wspólnicy 31
ECA MEDIA II Sp. zo.o. 55
EFFECTIVE Piotr Cymanowski 53
EMCO POLSKA Sp. z o.o 55
EURONOVA Sp. z o.o. Sp. 55
Fabryka Dywanów AGNELLA S.A. 22
FABRYKA OKUĆ KUCZYŃSKI Sp. z o.o. Sp. , K. 55
FAMEG Spółka z o.o. 26
FAMOS 38
FARGOTEX Sp. z o.o. 28
FIRMA MAJCHRZAK Sp. z o.o. Sp. K. 55
NOTATKI
57
horeca_137x187,5.indd 1 23.07.2013 11:13
pack pl-reklama-137x187_5.indd 1 12-09-03 17:56
sobota, 21 WRZEŚNIA 2013godzina wydarzenie miejsce
10:30 – 14:30 Wielkopolskie Forum Lokalnych Grup Działania.
Organizator: MTP
Pawilon 10
9:00 – 17:00 Tradycja i Smak Polskiego Pieczywa
Organizator: Stowarzyszenie Piekarzy RP, MTP
Pawilon 3A
9:00 – 17:00 Strefa dziecka
Organizator: Urodziny z Animacjami prowadzone przez Natalię Trojanowicz, MTP
Pawilon 3A
11:00 – 12:00 Prezentacja województwa lubelskiego– Restauracja Koncertowa
Pawilon 3A scena duża
11:00 – 12:00 Pokazy kulinarne – Stawy Milickie SA Pawilon 3A scena kulinarna
12:00 – 13:00 Prezentacja województwa lubelskiego– Przedsiębiorstwo Społeczne ProBono
Pawilon 3A scena duża
13:00 – 14:00 Prezentacja województwa mazowieckiego– Wojciech Radzikowski Piekarnia „Ratuszowa”
Pawilon 3A scena duża
14:00 – 14:20 Prezentacja województwa zachodniopomorskiego– Zespół śpiewaczy „Jagody”
Pawilon 3A scena duża
15:00 – 16:00 Pokazy kulinarne Marcina PolusaW ramach kampanii Trzy znaki smaku, z wykorzystaniem produktów z europejskimi znakami Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność.
Pawilon 3A scena kulinarna
15:00 – 16:00 Prezentacja województwa lubelskiego– Restauracja Koncertowa
Pawilon 3A scena duża
16:00 – 16:20 Prezentacja województwa zachodniopomorskiego– Zespół śpiewaczy „Jagody”
Pawilon 3A scena duża
niedziela, 22 WRZEŚNIA 20139:00 – 17:00 Tradycja i Smak Polskiego Pieczywa
Organizator: Stowarzyszenie Piekarzy RP, MTP
Pawilon 3A
9:00 – 17:00 Strefa dziecka
Organizator: Urodziny z Animacjami prowadzone przez Natalię Trojanowicz, MTP
Pawilon 3A
10:00 – 10:30 Prezentacja województwa zachodniopomorskiego– Zespół „Swaty”
Pawilon 3A scena duża
10:00 – 11:00 Pokazy kulinarne Marcina PolusaW ramach kampanii Trzy znaki smaku, z wykorzystaniem produktów z europejskimi znakami Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność.
Pawilon 3A scena kulinarna
10:30 – 11:00 Prezentacja województwa lubelskiego – Przedsiębiorstwo Społeczne ProBono
Pawilon 3A scena duża
11:00 – 12:00 Pokazy kulinarne Grzegorza ŁapanowskiegoW ramach kampanii Trzy znaki smaku, z wykorzystaniem produktów z europejskimi znakami Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność
Pawilon 3Ascena kulinarna
Program wydarzeń POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
61
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
niedziela, 22 WRZEŚNIA 201311:00 – 13:00 Uroczystość otwarcia Targów Smaki Regionów,
wręczenie nagród w konkursie o medal targów Smaki Regionów
Organizator: MTP
Pawilon 3A scena duża
13:30 – 14:30 Pokazy kulinarne – Stawy Milickie SA
Pawilon 3A scena kulinarna
14:00 – 15:00 Prezentacja województwa wielkopolskiego – zespoły folklorystyczne
Pawilon 3A scena duża
14:45 – 16:45 Wielki Finał XIII Edycji Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – SMAKI REGIONÓW”Wręczenie Pereł 2013
Organizator: Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego, MTP
Pawilon 10
15:00 – 16:00 Prezentacja województwa lubelskiego – Restauracja Koncertowa
Pawilon 3A scena duża
16:00 – 17:00 Prezentacja województwa wielkopolskiego – zespoły folklorystyczne
Pawilon 3A scena duża
poniedziałek, 23 WRZEŚNIA 20139:00 – 17:00 Tradycja i Smak Polskiego Pieczywa
Organizator: Stowarzyszenie Piekarzy RP, MTP
Pawilon 3A,
9.00 – 17:00 Akademia Espresso
Organizator: Primulator
Pawilon 7, stoisko 7
9:00 – 17:00 XIX Forum Rzeźników i Wędliniarzy
Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP
Pawilon 5, sektor G
9:00 – 17:00 Strefa dziecka
Organizator: Urodziny z Animacjami prowadzone przez Natalię Trojanowicz, MTP
Pawilon 3A
9:00 – 17:00 II Wielkopolskie Mistrzostwa Brewers Cup
Organizator: SCAE
Pawilon 7, stoisko 2
10:00 – 11:00 Konferencja Prasowa Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Zarządu MTP
Organizator: MTP
Pawilon 10, foyer
10:00 – 17:00 Finał konkursu kulinarnego Primerba Cup
Organizator: Unilever Food Solution, MTP
Pawilon 8
10:00 – 12:00 Prezentacja województwa pomorskiego – Tomasz Strubiński „Różne smaki koziego sera”
Pawilon 3A scena duża
10:00 – 11:00 Otwarcie Stoiska i Salonu Promocji Polskiej Izby Opakowań
Organizator: Polska Izba Opakowań
Pawilon 3, stoisko 91
10:00 –15:00 PUNKT KONSULTACYJNY:• Rewolucje w czynnikach chłodniczych: Najświeższe informacje
o legislacji z Brukseli i Warszawy – Michał Dobrzyński• Rozwiązania z zakresu chłodnictwa, klimatyzacji,
ogrzewnictwa i pomp ciepła – Bartosz Nowacki
Organizator: miesięcznik chłodnictwo&Klimatyzacja, MTP
Pawilon 4, stoisko 1
10:15 – 11:45 Najnowsze trendy hoteli welness & SPA na świecie
Organizator: www.hostea.pl
Pawilon 7, sala 1.D
63
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
poniedziałek, 23 WRZEŚNIA 201311:00 – 12:00 Pokazy kulinarne Grzegorza Łapanowskiego
W ramach kampanii Trzy znaki smaku, z wykorzystaniem produktów z europejskimi znakami Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność.
Pawilon 3A scena kulinarna
11:00 – 12:30 Uroczystość otwarcia Targów Polagra Food, Polagra Gastro, Polagra-Tech, PakFood, Invest-Hotel
Gala Nagród – Złote Medale, Acanthus Aureus
Organizator: MTP
Pawilon 11
11:30 – 14:30 Warsztaty marketingowe Travel 2.0
Organizator: www.eholiday.pl
Pawilon 7, sala 1.C
12:00 – 15:00 Jak nie dawać „lastów”
Organizator: DEGDA
Pawilon 7, sala 1.H
12:00 – 13:00 Oliwa z oliwek i wino: wiedza starożytnej Grecji staje się trendem nowoczesności
(Olive Oil & Wines Ancient Greek wisdom becomes modern trend)
Organizator: Teng (Grecja)
Pawilon 14, sala 3B
12:00 – 14:00 Prezentacja województwa pomorskiego– Sebastian Wawszczak z Akademii Morskiej „Opowieść o piwie morskim”
Pawilon 3A scena duża
13:00 – 14:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Liban (Issam Ghobril)
Wstęp wyłącznie dla wystawców targów Polagra Food
Organizator: MTP
Pawilon 7, sala F
13:00 – 15:00 Współczesne problemy dotyczące bezpieczeństwa i higieny w produkcji żywnościKrzysztof Bieńczak, Tadeusz Matuszek
Organizator: Polska Regionalna Sekcja EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group), MTP
pawilon 14, sala 3C
13:30 – 16:30 „Przemysł i rynek opakowań – wybrane zagadnienia”
Organizator: Polska Izba Opakowań
Hol Wschodni, Sala Niebieska
14:00 – 14:30 Nowe rynki – nowe możliwości – Palestyna (Mohamed El Helou PALESTINE)
Wstęp wyłącznie dla wystawców targów Polagra Food
Organizator: MTP
Pawilon 7, sala F
14:00 – 15:00 Pokazy kulinarne Marcina PolusaW ramach kampanii Trzy znaki smaku, z wykorzystaniem produktów z europejskimi znakami Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność.
Pawilon 3A scena kulinarna
14:00 – 16:00 Sesje promocyjno – informacyjne firm
Organizator: Polska Izba Opakowań
Pawilon 3, stoisko 91
14:00 – 15:00 Prezentacja województwa łódzkiego – Grażyna Wiatr „Wiatrowy Sad”
Pawilon 3A scena duża
14:30 – 15:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Japonia (Sou Watanabe)
Wstęp wyłącznie dla wystawców targów Polagra Food
Organizator: MTP
Pawilon 7, sala F
65
zwiadowca.plinwestycje Horeca
®
INFORMACJE DLA POSZUKUJ¥CYCH WYPOSA¯ENIA:
Katalog producentów
Ranking dostawców
Vademecum
– w którym znajduje siê kilkaset ofert producentów, importerów i dealerów. W katalogu znajdziesz oferty producentów mebli, urz¹dzeñ gastronomicznych, tekstyliów i wiele innych niezbêdnych do wyposa¿enia obiektu hotelowego lub restauracji.
– zawieraj¹cy opinie hotelarzy i restauratorów na temat dostawców i dostarczonego wyposa¿enia. Informacje te pomog¹ Ci przy wyborze twojego dostawcy.
– w którym znajdziesz bazê artyku³ów u³atwiaj¹cych porównanie oraz wybór odpowiedniego wyposa¿enia.
KONTAKT: Polskie Centrum Informacji "Proma" Sp. z o.o.Ul. Ksiê¿nej Konstancji 4, 44-300 Wodzis³aw Œl¹ski, tel. 32 456 03 30 , 32 456 00 54
Tel. Kom. 0601 311 700, e-mail: [email protected], [email protected]
Serwis przeznaczony jest dla osób poszukuj¹cych wyposa¿enia do hotelu, restauracji, baru itp. Za poœrednictwem serwisu mo¿esz przesy³aæ swoje zapytania dotycz¹ce poszukiwanego wyposa¿enia bezpoœrednio do producentów. Dziêki temu zapewniasz sobie oferty po najlepszych cenach
HO
TE
LE
- R
ES
TAU
RA
CJE
- C
AT
ER
ING
BU
DO
WY
- M
OD
ER
NIZ
AC
JE -
DO
PO
SA
¯E
NIE
INW
ES
TY
CJE
H
OT
EL
E - R
ES
TAU
RA
CJE
- CA
TE
RIN
G B
UD
OW
Y - M
OD
ER
NIZ
AC
JE - D
OP
OS
A¯
EN
IEIN
WE
ST
YC
JE
INFORMACJE DLA OFERUJACYCH WYPOSA¯ENIE:
Serwis przeznaczony jest dla dostawców wyposa¿enia, znajduje siê w nim codziennie aktualizowana baza inwestycji o modernizowanych i nowopowstaj¹cych obiektach hotelowych i gastronomicznych.
Katalog producentów
Ranking dostawców
Vademecum
– w którym znajduje siê kilkaset ofert producentów, importerów i dealerów. Katalog jest codziennie odwiedzany przez kilkuset inwestorów poszukuj¹cych wyposa¿enia. Oprócz informacji o firmie, mo¿esz przedstawiæ swoje produkty, listê dealerów itd.
– zawieraj¹cy opinie hotelarzy i restauratorów na temat dostawców i dostarczonego wyposa¿enia. W rankingu mo¿esz zamieœciæ wraz ze zdjêciami swoje referencje, dziêki czemu twoja oferta bêdzie jeszcze bardziej wiarygodna dla klientów.
– w którym znajdziesz bazê artyku³ów u³atwiaj¹cych porównanie oraz wybór odpowiedniego wyposa¿enia. Mo¿esz tutaj równie¿ zamieœciæ w³asny artyku³ u³atwiaj¹cy potencjalnym klientom zapoznanie z nowym rozwi¹zaniem lub technologi¹.
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
poniedziałek, 23 WRZEŚNIA 2013od 14:30 Spotkania Machmakingowe: Kazachstan i Kanada
Wstęp wyłącznie dla wystawców targów Polagra Food
Organizator: MTP
Pawilon 7, sala 1.A
15:00 – 16:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Turcja
Wstęp wyłącznie dla wystawców targów Polagra Food
Organizator: MTP
Pawilon 7, sala F
15:00 – 16:00 Rada Gospodarki Żywnościowej – posiedzenie otwarte
Organizator: Rada Gospodarki Żywnościowej, MTP
Pawilon 15, sala 1.B
15:30 – 16:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Argentyna
Wstęp wyłącznie dla wystawców targów Polagra Food
Organizator: MTP
Pawilon 7, sala F
wtorek, 24 WRZEŚNIA 20139:00 – 17:00 Tradycja i Smak Polskiego Pieczywa
Organizator: Stowarzyszenie Piekarzy RP, MTP
Pawilon 3A
9.00 – 17:00 Akademia Espresso
Organizator: Primulator
Pawilon 7, stoisko 7
9:00 – 17:00 XIX Forum Rzeźników i Wędliniarzy
Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP
Pawilon 5, sektor G
9:00 – 17:00 Strefa dziecka
Organizator: Urodziny z Animacjami prowadzone przez Natalię Trojanowicz, MTP
Pawilon 3A
9:00 – 17:00 Regionalne Mistrzostwa Cup Tasting
Organizator: SCAE
Pawilon 7, stoisko 2
9:00 – 17:00 Mistrzostwa Polski Tea Tasting
Organizator: SCAE
Pawilon 7, stoisko 2
10:00 – 11:00 Prezentacja międzynarodowego projektu badawczego inicjatywy CORNET (SoLaPack)
Organizator: Polska Izba Opakowań
Pawilon 3, stoisko 91
10:00 – 16:00 Międzynarodowa Giełda Kooperacyjna
Organizator: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczość S.A.
Pawilon 5A, stoisko 24
10:00 – 11:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Jemen (Khaleed Alkhateeb YEMEN)
Wstęp wyłącznie dla wystawców targów Polagra Food
Organizator: MTP
Pawilon 7, sala F
10:00 – 12:00 Ceylon Tea presentation and a Tea Tasting session
Organizator: Sri Lanka Tea Board
Pawilon 14, sala 3A
10:00 – 15:00 PUNKT KONSULTACYJNY:• Rozwiązania z zakresu chłodnictwa, klimatyzacji,
ogrzewnictwa i pomp ciepła – Bartosz Nowacki• Gospodarka odpadami – istotne zmiany wprowadzone nową
ustawą o odpadach dla branży chłodniczej i klimatyzacyjnej – Krzysztof Pietrzak, Piotr Grędziński
• Kompleksowe konsultacje dla branży chłodniczej i klimatyzacyjnej z zakresu przepisów ochrony środowiska – omówienie najważniejszych problemów – Krzysztof Pietrzak, Piotr Grędziński
Organizator: miesięcznik Chłodnictwo & Klimatyzacja, MTP
Pawilon 4, stoisko 1
67
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
wtorek, 24 WRZEŚNIA 201310:15 – 11:45 Projekty gościnne i emocjonalne – w jaki sposób wykorzystać ten
trend komercyjnie w projektach hotelowych.
Organizator: www.hostea.pl
Pawilon 7, sala 1.D
10:30 – 17:00 Optymalizacja kosztów w budynkach hotelowych
Organizator: Projekt Hotel
Pawilon 7, sala 1.H
10:30 – 13:00 Audiowizualny pokaz prezentacji ofertowo-promocyjnych firm
Organizator: Polska Izba Opakowań
Pawilon 3, stoisko 91
11:00 – 11:30 Nowe rynki – nowe możliwości – Algieria (Sarl Amistad)
Wstęp wyłącznie dla wystawców targów Polagra Food
Organizator: MTP
Pawilon 7, sala F
11:00 – 12:00 Prezentacja województwa wielkopolskiego – Piekarnia Cukiernia NATURA Zbigniew Piskorski – tradycja wypieku rogali świętomarcińskich
Pawilon 3A scena duża
11:00 – 15:45 Kulinarny Puchar Polski – Półfinał
Organizator: MTP, Wielkopolska Izba Gastronomii
Pawilon 8
11:30 – 12:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Grecja (Panos Alexandridis)
Wstęp wyłącznie dla wystawców targów Polagra Food
Organizator: MTP
Pawilon 7, sala F
12:00 – 12:30 Nowe rynki – nowe możliwości – Indie i Malezja
Wstęp wyłącznie dla wystawców targów Polagra Food
Organizator: MTP
Pawilon 7, sala F
12:00 – 13:00 Sukces Kawiarni life style’owych
Organizator: SCAE
Pawilon 7, sala G
12:00 – 13:30 XV Konferencja Innowacje dla hoteli
Organizator: Dr Lech Piotrowski
Pawilon 7, sala 1.D
12:00 – 18:00 Europejski Kongres Cukrowy „Sytuacja na rynku cukru w Polsce i Europie – otoczenie prawne i ekonomiczne”
Wstęp za zaproszeniami
Organizator: Nordzucker Polska
Hol Wschodni, Sala Zielona
12:00 – 18:00 Konferencja i panele eksperckie:Potencjał eksportowy branży polskich specjalności żywnościowych
Organizator: Agencja Rynku Rolnego
Pawilon 15, sala 1.B, 1.C
13:00 – 14:00 Kawa w hotelarstwie
Organizator: SCAE
Pawilon 7, sala G
14:00 – 16:00 Revenue Managment na bazie kosztów
Organizator: Cloud Industry Solutions
Pawilon 7, sala 1.D
14:00 – 15:00 Konferencja KOREE
Organizator: Koree
Pawilon 7, sala G
14:00 – 16:00 Sesje promocyjno – informacyjne firm
Organizator: Polska Izba Opakowań
Pawilon 3, stoisko 91
14:00 – 15:00 Konferencja Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi dotycząca GMOObecność Pana Stanisława Kalemby Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Pani Zofii Szalczyk Podsekretarza Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Pawilon 15, sala 1D
69
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
wtorek, 24 WRZEŚNIA 201315:30 – 16:00 Konferencja Ministra Rolnictwa RP nt. jakości żywności
i współpracyObecność Pana Stanisława Kalemby Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Pawilon 15, sala 1F
środa, 25 WRZEŚNIA 20139:00 – 17:00 XIX Forum Rzeźników i Wędliniarzy
Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP
Pawilon 5, sektor G
9.00 – 17:00 Akademia Espresso
Organizator: Primulator
Pawilon 7, stoisko 7
9:00 – 17:00 Eliminacje Mistrzostw Polski Barista
Organizator: SCAE
Pawilon 7, stoisko 2
9.00 – 16:30 Cykl konferencji: BIO Żywność
Organizator: SGGW, MTP
Pawilon 14, sala 3ABC
10:00 – 11:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Egipt (Mohamed Taher)
Wstęp wyłącznie dla wystawców targów Polagra Food
Organizator: MTP
Pawilon 7, sala F
10:00 –15:00 PUNKT KONSULTACYJNY:• Gospodarka odpadami – istotne zmiany wprowadzone nową
ustawą o odpadach dla branży chłodniczej i klimatyzacyjne – Krzysztof Pietrzak, Piotr Grędziński
• Kompleksowe konsultacje dla branży chłodniczej i klimatyzacyjnej z zakresu przepisów ochrony środowiska – omówienie najważniejszych problemów – Krzysztof Pietrzak, Piotr Grędziński
• Rozwiązania z zakresu chłodnictwa, klimatyzacji, ogrzewnictwa i pomp ciepła – dr inż. Bolesław Gaziński
Organizator: miesięcznik chłodnictwo&Klimatyzacja, MTP
Pawilon 4, stoisko 1
10:00 – 17:00 Szkolenie z zakresu pozycjonowania oraz techniki adwords dla hotelarzy
Organizator: www.marketinghotelu.pl
Pawilon 7, sala 1.C
10:00 – 16:00 Międzynarodowa Giełda Kooperacyjna
Organizator: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczość S.A.
Pawilon 5A, stoisko 24
10:00 – 14:30 Sesje promocyjno –informacyjne firm
Organizator: Polska Izba Opakowań
Pawilon 3, stoisko 91
11:00 – 16:30 Seminarium
„Opakowania a żywność – wybrane zagadnienia”
Organizator: Polska Izba Opakowań
Hol Wschodni, Sala Niebieska
11:00 – 12:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Libia (Abdul Baset Abdalla)
Wstęp wyłącznie dla wystawców targów Polagra Food
Organizator: MTP
Pawilon 7, sala F
11:00 – 15:45 Kulinarny Puchar Polski – Finał
Organizator: MTP, Wielkopolska Izba Gastronomii
Pawilon 8
11:00 – 12:30 WEB care
– praktyczny workshop z zakresu guest experiance i reputation managment
Organizator: www.hostea.pl
Pawilon 7, sala 1D
71
Tomra Orwak Polska Sp. z o.o., 93-582 Łódź, Felsztyńskiego 50, Phone: +48 42 64 82 26 0 www.tomra.comwww.orwak.com.pl
bela 350-450 kg, drzwi żaluzjowe otwierające się automatycznie
automatyczne rozwiązanie recyklingowe dla opakowań aluminiowych i z tworzyw sztucznych, możliwość przeprowadzania kampanii marketingowych
połączenie kompaktora i belownicy; waga beli: do 50 kg tektura, do 80 kg tworzywa sztuczne.
dla firm z niewielkimi ilościami odpadów, waga beli do 50 kg tektura/70 kg tworzywa sztuczne
W dniach 23-26 września 2013 r. zapraszamydo Poznania (ul. Głogowska 14) na TargiPOLAGRA-TECH – PAWILON 5, SEKTOR B, STOISKO NR 27
ORWAK 3410 SD ORWAK 5070 COMBIORWAK 3110UNO PROMO
TECHNOLOGIE TOMRA - POCZUJ RÓŻNICĘ!
WYBIERZ NIEZAWODNĄ JAKOŚĆ I TRWAŁOŚĆ!
TOMRA Collection Solutions obejmuje wszystko, czego potrzeba w celu zapewnienia efektywnego i rentownego systemu gospodarki odpadami, surowcami wtórnymi oraz opakowaniami. Orwak – największy na świecie dostawca pras i belownic – jest własnością grupy Tomra od 2004 roku. Produkty Orwak są teraz również w Polsce częścią gamy produktów TOMRA.
POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW
środa, 25 WRZEŚNIA 201311:00 – 14:30 Konferencja
„Na językach – czyli co robić, aby media mówiły i pisały o naszej restauracji”
Konferencja płatna u organizatora
Organizator: „Food Service” oraz Agnieszka Małkiewicz „HoReCa Communications”
Pawilon 7, sala 1.AB
11:00 – 12:00 Kawa speciality
Organizator: SCAE
Pawilon 7, sala H
12:00 – 13:00 Alternatywne metody zaparzania kawy
Organizator: SCAE
Pawilon 7, sala H
12:00 – 13:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Wietnam
Wstęp wyłącznie dla wystawców targów Polagra Food
Organizator: MTP
Pawilon 7, sala F
12:00 – 15:00 Konferencja „Polski przemysł mięsny na rynkach europejskich i światowych” • „Eksport mięsa z UE i z Polski”• Główne asortymenty mięsa i jego przetworów eksportowane
z Polski i UE – prof. Pisula• Nowoczesne maszyny dla przemysłu mięsnego – prof. Dolata
Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP, Międzynarodowe Targi Poznańskie
Pawilon 5G, Forum Rzeźników
i Wędliniarzy
12:45 – 14:15 Sytuacja na rynku hotelowym w Polsce. Inwestycje kierunki rozwoju, zasięg geograficzny.
Organizator: Projekt Hotel
Pawilon 7, sala 1.D
13:00 – 14:00 Barista – czy warto szkolić?
Organizator: SCAE
Pawilon 7, sala H
14:00 – 15:00 SCAE – Stowarzyszenie firm kawowych w Polsce
Organizator: SCAE
Pawilon 7, sala H
czwartek, 26 WRZEŚNIA 20139:00 – 17:00 XIX Forum Rzeźników i Wędliniarzy
Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP
Pawilon 5, sektor G
9.00 – 17:00 Akademia Espresso
Organizator: Primulator
Pawilon 7, stoisko 7
10:00 –15:00 PUNKT KONSULTACYJNY:• Rozwiązania z zakresu chłodnictwa, klimatyzacji,
ogrzewnictwa i pomp ciepła – dr inż. Bolesław Gaziński
Organizator: miesięcznik Chłodnictwo & Klimatyzacja, MTP
Pawilon 4, stoisko 1
Stan na: 12.09.2013 r.
Tomra Orwak Polska Sp. z o.o., 93-582 Łódź, Felsztyńskiego 50, Phone: +48 42 64 82 26 0 www.tomra.comwww.orwak.com.pl
bela 350-450 kg, drzwi żaluzjowe otwierające się automatycznie
automatyczne rozwiązanie recyklingowe dla opakowań aluminiowych i z tworzyw sztucznych, możliwość przeprowadzania kampanii marketingowych
połączenie kompaktora i belownicy; waga beli: do 50 kg tektura, do 80 kg tworzywa sztuczne.
dla firm z niewielkimi ilościami odpadów, waga beli do 50 kg tektura/70 kg tworzywa sztuczne
W dniach 23-26 września 2013 r. zapraszamydo Poznania (ul. Głogowska 14) na TargiPOLAGRA-TECH – PAWILON 5, SEKTOR B, STOISKO NR 27
ORWAK 3410 SD ORWAK 5070 COMBIORWAK 3110UNO PROMO
TECHNOLOGIE TOMRA - POCZUJ RÓŻNICĘ!
WYBIERZ NIEZAWODNĄ JAKOŚĆ I TRWAŁOŚĆ!
TOMRA Collection Solutions obejmuje wszystko, czego potrzeba w celu zapewnienia efektywnego i rentownego systemu gospodarki odpadami, surowcami wtórnymi oraz opakowaniami. Orwak – największy na świecie dostawca pras i belownic – jest własnością grupy Tomra od 2004 roku. Produkty Orwak są teraz również w Polsce częścią gamy produktów TOMRA.
73
Skontaktuj się z namitelefonicznie 22 333 88 05, lub mailowo [email protected]
www.e-hotelarz.pl, www.e-restauracja.com
INDEKS 385018 CENA 12 ZŁ (w tym 5% VAT) ISSN 0137-7612 NR 7 (606) lIpIEC 2013
reklamawww.hoistgroup.com
Hotelowe
TEKSTYLIA
Nowe opłaty za prAwA
AuTorSKIE
Najskuteczniejsze dotarcie do sektora HoReCaZaufaj liderom!
nr 03 (10) maj/czerwiec 2013 cena 12 zł w tym 5% vat
Restauracjapismo biznesu gastronomicznego
niezbędnikmałej gastronomii
GrillaSezon na
Little PoLand
Aby reklama prasowa przyniosła oczekiwane rezul-taty, czasopismo musi zainteresować Czytelnika.
My wiemy jak to zrobić.Szeroka dystrybucja, zarówno w prenumeracie
płatnej, jak i podczas wszystkich najważniejszych wydarzeń targowych i konferencyjnych
gwarantuje dotarcie do tysięcy branżowych czytelników, którzy potrzebują
Twoich produktów i usług.
Skontaktuj się z namitelefonicznie 22 333 88 05, lub mailowo [email protected]
www.e-hotelarz.pl, www.e-restauracja.com
INDEKS 385018 CENA 12 ZŁ (w tym 5% VAT) ISSN 0137-7612 NR 7 (606) lIpIEC 2013
reklamawww.hoistgroup.com
Hotelowe
TEKSTYLIA
Nowe opłaty za prAwA
AuTorSKIE
Najskuteczniejsze dotarcie do sektora HoReCaZaufaj liderom!
nr 03 (10) maj/czerwiec 2013 cena 12 zł w tym 5% vat
Restauracjapismo biznesu gastronomicznego
niezbędnikmałej gastronomii
GrillaSezon na
Little PoLand
Aby reklama prasowa przyniosła oczekiwane rezul-taty, czasopismo musi zainteresować Czytelnika.
My wiemy jak to zrobić.Szeroka dystrybucja, zarówno w prenumeracie
płatnej, jak i podczas wszystkich najważniejszych wydarzeń targowych i konferencyjnych
gwarantuje dotarcie do tysięcy branżowych czytelników, którzy potrzebują
Twoich produktów i usług.
Partnerzy medialni i branżowi
Patron MedialnyTargów Smaki Regionów
75
Notatki
77
Informacje dla zwiedzających
Kontakt
Mobilny katalog wystawców
Godziny otwarcia
23-25 września 9:00 – 17:00
26 września 9:00 – 16:00
Godziny otwarcia kas biletowych
23-25 września 8:30 – 16:30
26 września 8:30 – 15:30
Ceny biletów
Pakiet Profesjonalisty
(wymagana rejestracja)
Pakiet Zwykły (bez rejestracji)
Jednorazowego wejścia 27 PLN 69 PLN
Wielokrotnego wejścia(na całe
wydarzenie)
52 PLN 162 PLN
www.polagra-food.pl www.polagragastro.pl www.smaki-regionow.pl
www.polagra-tech.pl www.pakfood.pl www.investhotel.pl
Bartosz Startek tel.: + 48 61 869 20 87e-mail: [email protected]
Jakub Przewoźnytel.: + 48 61 869 22 38e-mail: [email protected]
Emilia Kusion tel.: + 48 61 869 20 39e-mail: [email protected]
Aleksandra Wielgatel.: + 48 61 869 21 54e-mail: [email protected]
C R
WYNAJMUJEMYSATYSFAKCJĘ
Zmagasz się z problemem zapewnienia właściwej odzieży roboczej swoim pracownikom?
Koszty ciągłych napraw, prania i wymianzaczynają Cię przerażać?
KOMPLEKSOWE ROZWIĄZANIAWYNAJMU I SERWISUODZIEŻY ROBOCZEJ
PARKING
GRUNWALDZKA
ŚNIA
DEC
KICH
MAT
EJKI
BUKOWSKA
ROO
SEVE
LTA
GŁOGOWSKAŚN
IAD
ECKI
CH
ŁAWICA
POLAGRA-TECH
PAKFOOD
POLAGRA FOOD
POLAGRA GASTRO
INVEST-HOTEL
SMAKI REGIONÓW**21-24.09.2013
78
C R
WYNAJMUJEMYSATYSFAKCJĘ
Zmagasz się z problemem zapewnienia właściwej odzieży roboczej swoim pracownikom?
Koszty ciągłych napraw, prania i wymianzaczynają Cię przerażać?
KOMPLEKSOWE ROZWIĄZANIAWYNAJMU I SERWISUODZIEŻY ROBOCZEJ
www.heinen.biz
„… doświadczenie odróżnia inżynierię podstawową od inżynierii doskonałej!”
dróżnia inżynierięnierii doskonałej!”
M. Prokop (62), 33 lata doświadczenia w rmie Heinen
doświadczenie.mamy …
nasze systemy dla przemysłu spożywczego.pasteryzator spiralny.garownia spiralna.mroźnia spiralna. chłodnia spiralna.mroźnia fluidyzacyjna.mroźnia magazynowa.
Odwiedź nas:pawilon 5 stoisko 4A
Heinen_Anz_Polagra_VisitorGuide_2013.indd 1 13.08.13 17:45