Podravkine novine broj 1875
-
Upload
podravka-dd -
Category
Documents
-
view
236 -
download
6
description
Transcript of Podravkine novine broj 1875
www.podravka.com
Godina XLVII • Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008.ISSN - 1330-5204
Svečano potpisani ugovori između utemeljitelja i partnera akcije “Top stipendija za top studente”
Ulaganje u razvoj mladih stručnjaka doprinos je razvoju društva
Str. 3
Održani izbori za Radničko vijeće Podravke
Str. 4-5
Piše: Ines BanjaninSnimio: Nikola Wolf
Svečano potpisivanje ugovora između tvrtki partnera akcije “Top stipendija za
top studente” održano je u srijedu 19. ožujka u Zlatnoj dvorani Hrvatskog instituta za povijest u Zagrebu.
Projekt stipendiranja “Top stipendija za Top studente” tjednik Nacional u suradnji s partnerima provodi već sedmu godinu zaredom, a tvrtke partneri u ovoj akciji su INA, Ingra, Podravka, Diners Club, Vipnet i HRT. Akcija je namijenjena nagrađivanju izvrsnosti najboljih studenata u Hrvatskoj stipendijom u iznosu od 40.000 kuna. Top stipendije dobi
tnici ne moraju vraćati niti imaju obveze prema partnerima akcije. Prema riječima predsjednika uprave NCL Media Grupe Ive Pukanića, Hrvatska može opstati na znanju, a najvažnije što imamo su pametni i sposobni ljudi. To dokazuju i dosadašnji stipendisti koji su opravdali povjerenje.
Stipendijski fond kao i prošle godine iznosi 1,200.000 kuna, a Top stipendija je i dalje najveća stipendija u zemlji.
Ugovor je u ime Podravke potpisao član Uprave Dragan Habdija, koji je nakon potpisivanja naglasio kako Podravka posebnu pažnju posvećuje ljudima, brandovima i potrošačima. Upravo stoga Podravki trebaju izvrsni ljudi, a ulaganjem u razvoj mladih znan
stvenika i istraživača sustavno doprinosimo razvoju društva i društvene zajednice u cjelini. Zato Podravka podržava ovu akciju od samog početka.
Pored navedenih tvrtki partnera, koje će nagraditi 30 studenata, već treću godinu u akciji sudjeluju i četiri zadarske tvrtke regionalni partneri, koje zajedno stipendiraju dva studenta sa zadarskog sveučilišta. Time je ukupan broj Top stipendija 32.
Akciju podržavaju i Ministarstvo znanosti, obrazovanja i špor
ta, Ministarstvo gospodarstva, rada i poduzetništva i Hrvatska gospodarska komora te predsjednik RH Stjepan Mesić.
Do danas su kroz projekt Top stipendija za Top student ostvareni mnogi uspjesi. Tako je stipendirano 147 Top studenta iz cijele Hrvatske, Top stipendija je najviša stipendija u zemlji, krajem 2006. godine, a na inicijativu utemeljitelja projekta, Vlada RH ukinula je porez na stipendije do 4.000 kuna. Također, prema press clippingu, Top stipendija je
medijski najpopraćeniji projekt u Hrvatskoj. Svake godine prorektori svih hrvatskih sveučilišta te predstavnici veleučilišta i visokih škola čine Stipendijsko vijeće, tijelo koje od svih prijavljenih studenata odabire sto finalista. Predstavnici tvrtkipartnera čine Stipendijsku komisiju i imaju težak zadatak da od sto finalista odaberu 32 najboljih studenata. Stipendije se raspodjeljuju prema kvotama koje se rade na osnovi veličine pojedinog sveučilišta te broja prijavljenih studenata. Oba nave
dena izborna tijela moraju voditi računa da obuhvate što veći raspon fakulteta. Prijave na natječaj traju od 19. ožujka do 23. svibnja 2008. godine.
Za izabrane Top studente na kraju akademske godine priređuje se i velika svečanost proglašenja dobitnika na kojoj uvijek sudjeluju hrvatski predsjednik, premijer i mnogi članovi Vlade te time daju veliku podršku ovoj plemenitoj akciji. Ove godine svečanost će se održati 2. srpnja u hotelu The Westin u Zagrebu.n
Ugovor je u ime Podravke potpisao član Uprave Dragan Habdija, a u ime ”Nacionala” Ivo Pukanić
Utemeljitelji i partneri akcije“Top stipendija za top studente”
U Đurđevcu održano natjecanje hrvatskih kuhara
Projekt “Top stipendija za Top studente” tjednik Nacional provodi već sedmu godinu u suradnji s tvrtkama partnerima među kojima je od samog početka i Podravka
� Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008. �Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008.
Piše: Željko Krušelj
Cjenovni i inflatorni trendovi na početku godine poprilično su uznemi
ravajući, po čemu se Hrvatska skladno uklopila u globalna gospodarska zbivanja. Tome je u ponedjeljak pridonio novi rast cijena dizelskih goriva, koji se u gospodarstvu izravno reflektira i na uvjete poslovanja, kao i ponovni pad dioničkog indeksa Zagrebačke burze veći od pet posto. Upravo je zato Dan poduzetnika, čiji je već tradicionalni organizator Hrvatska udruga poslodavaca, bio dobra prilika da se Vladini dužnosnici očituju o ekonomskim mjerama koje će poduzimati narednih mjeseci.
Sudeći prema onome što se tu moglo čuti, Banski su dvori uvjereni kako
ipak slijedi poboljšanje gospodarske situacije. Riječ je, s jedne strane, o velikim reformskim rezovima u onom neuspješnijem dijelu gospodarstva, ali i većim poticajnim mjerama u ostalim djelatnostima. Interesantno je da je vodstvo HUPa premijeru Ivi Sanaderu uručilo i tzv. Bijelu knjigu, u kojoj je sadržan skup prijedloga, prioriteta, očekivanja i nužnih reformi za očuvanje i poboljšanje konkurentnosti hrvatskog gospodarstva. O tome se, međutim, nije posebno raspravljalo, što ukazuje na pretpostavku da se tu mahom radi o mjerama o kojima su poslodavci već više puta istupali u javnosti.
Što su, međutim, glavne poruke odaslane s Dana poduzetnika? Ponajprije,
najavljuju se mjere koje su vezane uz pregovarački proces s Europskom unijom. Prva od njih, u financijskom smislu i najvažnija, tiče se krupnih rezova u brodogradnji. Iako je to važna izvozna grana, subvencije i redovno saniranje gubitaka godišnje dosežu milijarde kuna, tako da je to jedan od najvećih utega hrvatskog gospodarstva. Dodatni je problem i to što se visina subvencija za brodogradnju ne uklapaju ni u gospodarsku politiku koju je zacrtala Unija.
Potpredsjednik Vlade Damir Polančec u tom kontekstu najavljuje da će u
idućih par mjeseci biti napravljen plan privatizacije za brodogradilišta Uljanik i Kraljevica, dok će za ostala, manje
uspješna, u travnju biti predstavljeni individualni planovi sanacije i restrukturiranja, sukladno modelu na kojem inzistira Europska komisija. Hrvatska će brodogradilišta, drugim riječina, po uvjetima poslovanja, ponajprije u pogledu visina dotacija, biti izjednačena s onima u drugim državama Unije. Ukoliko ona u tim okolnostima ne bi mogla funkcionirati, naglasio je Polančec, tražit će se “druga rješenja”, koja se temelje i na “oštrim rezovima”. To bi se moglo iščitati i kao masovna otpuštanja prekobrojne radne snage, a i kao prodaja za jednu kunu onima koji su spremni sanirati dubioze.
Vlada je, naime, svjesna da oslobađanje novca koji je odlazio u pokri
će lošeg poslovanja brodogradilišta zapravo znači i uzlet onih gospodarskih grana koje imaju veću perspektivu, pogotovo vezanih uz informatiku i nove tehnologije. Osjetno manja ulaganja potrebna su i za sanaciju stanja u radnointenzivnim industrijama, koje bi mogle zapošljavati puno više radnika nego što ih je danas u brodogradnji. Dobra je, stoga, vijest da će tekstilcima ove godine za potpore ići 150 milijuna kuna, koje će pomoći u opstanku i ulaganju u izvozne poslove. Osim za tekstilce, dugoročni planovi razvoja upravo priprema i za ostale niskoakumulativne industrije, pogotovo drvnu i obućarsku, što je od posebne važnosti i za podravskoprigorsko gospodarstvo.
Vlada napominje i kako se iz strateških razloga neće ići u privatizaciju
Hrvatske elektroprivrede, no da će se dopustiti privatnim investitorima proizvodnja struje, što će potaknuti konkurenciju i na tom tržištu. Potvrđene su i najave za daljnje ulaganje u cestovnu i željezničku infrastrukturu, uključujući i početak radova na dionici brze ceste prema Vojakovačkom Kloštru, u koje će u naredne četiri godine biti uloženo 2,8 milijardi eura. Naposljetku, priprema se i zemljišna reforma, kojom bi se već za nekoliko mjeseci formirao državni zemljišni fond. Njegova bi glavna zadaća bila da regulira kupoprodaju zemljišta, kako bi se omogućilo okrupnjavanje posjeda, jer bez toga nema pomaka u razini proizvodnje. Istodobno bi se finacijskim mjerama natjeralo privatne vlasnike da svu raspoloživu zemlju stave u funkciju, kako ne bi stajala neobrađena.
Premijer je na Danu poduzetnika najavio i kako će Vlada u saborsku pro
ceduru do početka svibnja poslati i Zakon o minimalnoj plaći. Na taj način država na sebe preuzima odgovornost za socijalnu stabilnost, jer se poslodavci i sindikati o tome ni nakon podužeg pregovaranja nisu uspjeli dogovoriti. n
NAŠA POSLA
Rezovi u brodogradnji, rast potpora perspektivnima
∆
Vlada će u proceduru poslati i Zakon o minimalnoj plaći, kojim na sebe preuzima odgovornost za socijalnu stabilnost, jer se poslodavci i sindikati nisu uspjeli dogovoriti
Zabilježeno u Podravkinom ugostiteljstvu - pivnici ”Kraluš” i restoranu ”Podravska klet”
Nove ideje, birani specijaliteti i dodatna angažiranost zaposlenika
Piše: Boris FabijanecSnimio: Nikola Wolf
Jedni od najboljih ugostiteljskih objekata u Koprivničko križevačkoj županiji
Podravkina pivnica ”Kraluš” i ”Podravska klet” nedavnom su reorganizacijom postali dio Podravkinog sektora Korporativni poslovi i projekti. Prema riječima direktora sektora Zdravka Mikotića, ugostiteljstvo u tom sektoru nije trajno, već u određenom restrukturiranju, odnosno iznalaženju načina kako da što uspješnije posluje. Naime, Uprava Podravke je donijela odluku da se ugostiteljstvo registrira kao samostalni pravni subjekt te dobiva zadatak da u određeno primjereno vrijeme poboljša poslovanje.
U tom procesu restrukturiranja pivnica i ”Podravska klet”, kao svojevrsni simboli Podravke, Koprivnice, a i Podravine, neće imati neke značajnije zahvate u smislu novoga imidža, ali će se raznim načinima pokušati dignuti poslovanje i u konačnici da ta dva objekta ostvaruju dobit. Podravki nije neki posebni interes da se tu nešto enormno zarađuje, ali Uprava se više ne slaže da ti objekti posluju s minusom pa je zbog svega toga Uprava dala šansu ugostiteljstvu da se određenim internim restrukturiranjem i novim idejama dođe na staze stare slave ističe Mikotić.
Novi jelovniciUpravo zbog tih zacrta
nih ciljeva Podravkaši koji rade u ugostiteljskoj branši krenuli su s nizom akcija kojima je za osnovni cilj privući goste. Tako je u pivnici ”Kraluš” nedavno promoviran novi, osvježeni jelovnik tog kultnog objekta primjeren upravo nazivu
pivnica. Neupitna kvaliteta jela u pivnici još je dodatno povećana, ponuda je obogaćena i pred goste je stavljen jedan novi asortiman jela, a cilj svega toga je, naravno, povećanje prometa.
Pomoćnik direktora Službe Podravsko ugostiteljstvo Joso Brkljača, doajen ugostiteljstva naše tvrtke sa više od 30 godina radnog staža u ugostiteljstvu, također ističe važnost samostalnog financiranja dvaju Podravkinih objekata koji su od 1972. godine u sastavu naše tvrtke.
U pivnici smo krenuli s novom ponudom jela s time da smo ostavili jela koja su i do sada dobro išla, a osnovni kon
cept novog jelovnika su zapravo tzv. pivnička jela. Primjerice, imamo pileća jetrica u špeku, svježi pečeni buncek iz paca, kuhane dimljene kobasice, domaće pečenice, svinjska rebrica, meso iz lodrice, carsko meso, jetrica sa žara, pogačice sa čvarcima, suhi goveđi jezik, dakle sve ono što smo smatrali da se uklapa u pivničku ponudu. Nadamo se da ćemo ovim potezom dodatno privući goste što nam je i osnovni cilj. Pored ovih jela, smatram da važnu ulogu u prezentiranju naših objekata čine ljudi, ugostiteljski zaposlenici koji svakoga gosta trebaju dočekati sa smiješkom, kvalitetno poslužiti kako bi gost kada ode i iz pivni
ce, a i iz kleti mogao reći bio sam tamo, osoblje je bilo ljubazno, ponovno ću se vratiti, a ono što je najbitnije, nisam niti skupo platio. Mi hoćemo raditi i naša radna mjesta ovise samo o nama, o nikome drugome. Što ćemo biti bolji, konkurentniji na tržištu, moći ćemo opstati. Potencijala ima, ali samo ljudi čine posao naglasio je Brkljača.
Neupitna kvaliteta jelaČinjenica je da su nova jela
u pivnici odlična, nisu skupa. Primjerice, pladanj ”pivnica” koji sadrži pečenicu, svinjska rebrica i carsko meso košta 29,90 kuna, pileća prsa u pivskom tijestu 25 kuna kao i pureći odrezak sa žara, a gotovo zaštitni znakovi dobrog jela sa žlicom grah na podravski je 18, a špek fileki 19,90 kuna. Uz ljubazno osoblje, posebni ugođaj i ambijent, svaki gost u pivnici može se dobro najesti i to po popularnim cijenama.
Naravno, neupitna kvaliteta jela je i u Podravskoj kleti, gdje će također, prema najavama,
uskoro doći do određene promjene jelovnika s ciljem daljnjeg, kvalitetnijeg približavanja prema gostima tog renomiranog lokala. No, i u sadašnjoj ponudi gotovo je nemoguće izbjeći izvanredni pohani file od smuđa, gušćja jetra, teletinu ispod peke, a da ne govorimo o kašenoj juhi i sušenom kuhanom bunceku sa sirom i vrhnjem. Sve su to delicije koje na kraju moraju ”ostaviti mjesta” i za deserte kleti poput bregovske pite ili palačinki sa šumskim voćem.
Možda mi sami ne ne znamo u potpunosti prepoznati te dragulje ugostiteljske ponude našeg kraja, ali znaju drugi. Naime, već 13 godina za redom Podravska klet nosi laskavu titulu 100 najboljih restorana Hrvatske, s time da ove godine je ušla među 10 vodećih. Sve do sada navedeno dokazuje da je Podravkino ugostiteljstvo na dobrom putu, da u njemu rade ljudi od znanja, kvalitete i dobrih ideja te da će zacrtani ciljevi o unapređenju ugostiteljstva i poboljšanja poslovanja već uskoro početi pokazivati rezultate. n
U Podravki održani izbori za Radničko vijeće
Lista Nezavisnog sindikata Podravke (HUS) i lista skupine radnika Podravke dobile su po tri mandata, a lista Sindikata radnika koncerna Podravke (SINPOD) jedan mandat
Joso Brkljača
Održana izborno - izvještajna skupština Društva dobrovoljnih darivatelja krvi Podravke
Prošle su godine Podravkaši darovali
blizu 1300 bočica krviU subotu je u hotelu ”Podravina” održana izborno izvje
štajna skupština Društva dobrovoljnih darivatelja krvi Podravke, kojoj su bili nazočni brojni članovi ove humanitarne udruge, ali i njihovi gosti, među kojima su bili dr. Ljiljana Šajatović Ivanković, dr. Dražen Sačer, predsjednik Gradskog društva Crvenog križa, dr. Mijo Baredek, ravnatelj Opće bolnice i u ime Grada Koprivnice Darko Ledinski.
Rezultati što ih je postiglo ovo društvo, koje danas broji oko 900 darivatelja, uistinu su vrijedni pažnje. O tome je govorila predsjednica Društva dobrovoljih darivatelja krvi Danica Martinaga. Ona je istaknula da je tijekom prošle godine od radnika Podravke prikupljena 1271 bočica krvi u organiziranim akcijama 284, a samoinicijativnim odlaskom u bolnicu ili na hitan poziv Podravkaši su dali još 987 doza.
Donošenjem Zakona o zdravstvenoj zaštiti svim dobrovoljnim darivateljima krvi Sabor RH je donio odluku prema kojoj dobrovoljni darivatelji krvi sa 36 i više darivanja (muški) i sa više od 26 darivanja (žene) imaju povlasticu kod participacije zdravstvene zaštite. Ukoliko netko od darivatelja to nije iskoristio, to pravo može ostvariti dobivanjem potvrde u Gradskom društvu Crvenog križa i na Odjelu transfuzije Opće bolnice podsjetila je Martinaga.
Inače, od osnivanja ovog društva do danas krv je više od stotinu puta dalo pet darivatelja čija imena treba posebno istaknuti, a to su: Ljudevit Husnjak Ludva, Zdravko Vidas Kizdra, Zlatko Šestak, Stjepan Turšćak i Milan Livada. Neki od njih, na žalost više nisu među živima, ali će u ovome društvu ostati upisani zlatnim slovima, jer su to i zaslužili. Također su tri žene dale su krv više od pedeset puta, a to su Nada Horvat, Mirjana Šaš i Mira Brzeska, dok je još 13 žena dalo ove dragocjene tekućine više od 35 puta.
Kad sam se odlučio dati krv, onda nisam pomišljao na nikakve povlastice. Želja mi je bila prije svega pomoći drugima rekli su nam neki koje smo pitali kako su se odlučili biti članovi ovoga društva.
Skup je završio uručivanjem prigodnih priznanja i zahvalnica darivateljima za višestruko davanje krvi te izborom novih članova u vodstvo društva. Izabrano ih je 9, a to su: Danica Martinaga, Mijo Mihalec, Marijan Boroša, Miroslav Lukčin, Brankica Sinjerec, Ivan Prosenjak, Marija Martan i Josip Špehar. Oni će na prvoj sjednici izabrati predsjednika društva.
Mladen Pavković Snimio: Berislav Godek
Tradicionalni susret roditelja, djece i udovica poginulih branitelja Podravke u Domovinskome ratu održan je u uto
rak u Podravki, a u povodu uskrsnih blagdana. Osim iz Koprivnice, susretu su bili nazočni i stradalnici i branitelji iz Lipika, Varaždina i Daruvara. Predsjednik Podravkinih branitelja Mladen Pavković podsjetio je na veliki doprinos naše tvrtke tijekom rata, a posebno je istaknuo žrtve koje su pale za domovinu i koje nikada ne smijemo i nećemo zaboraviti. Na susretu je govorio i član Uprave Podravke Zdravko Šestak. On je i ovom prigodom dao punu potporu aktivnostima koje se provode u Podravki u svezi hrvatskih branitelja i stradalnika, a u kojima prednjače članovi Udruge. Dogovoreno je da će polovicom ove godine Podravkini branitelji za sve zainteresirane roditelje, djecu i udovice stradalnika Podravke organizirati izlet u Vukovar. n
Na tradicionalnom susretu pozvanima su uručeni i poklon
paketi (snimio N. Wolf)
U povodu uskrsnih blagdana
Podravkina udruga branitelja organizirala tradicionalni susret sa žrtvama rata
Lista Sindikata PPDIV-a Podravka dobila je 987 glasova, što nosi 8 mandata
U srijedu su u Podravki održani peti po redu izbori za novi saziv
Radničkog vijeća. Podravkašima su na izbor bile po
nuđene četiri liste kandidata od tri Podravkina sindikata i skupine radnika da izaberu novi sastav Radničkog vijeća. U Podravki je pravo da bi
raju novi sastav Radničkog vijeća imalo 3720 Podravkaša. Na izbore koji su se održali na osamnaest biračkih mjesta izašlo je 2104 radnika. Lista Nezavisnog sindikata Podravke (HUS) osvojila je 425 glasova čime je NSP osvojio 3 mandata, lista Sindikata PPDIVa Podravka osvojila je 987 glasova, što nosi 8 mandata, lista Sindikata radnika koncerna Podravke (SINPOD) dobila je 177 glasova, odnosno 1 mandat, a lista skupine radnika Podravke (koja se prvi puta pojavila na izborima za Radničko vijeće) osvojila je 453 glasa što joj je donijelo 3 mandata u Radničkom vijeću. To su neslužbeni rezultati glasanja iz kojih će izborni odbor utvr
diti prethodne, za koje postoji još mogućnost stavljanja prigovora, a potom slijedi objava konačnih rezultata glasovanja i konstituirajuča sjednica novog saziva Radničkog vijeća.
Izbori za Radničko vijeće Danice d.o.o.
Istovremeno su održani i izbori za Radničko vijeće Danice d.o.o.gdje su ponuđene liste kandidata. Od 718 radnika s pravom glasa u Danici na izbore je izašlo njih 233. Lista Sindikata PPDIVa Danica je dobila 158 glasova što nosi 5 mandata, a lista Sindikata radnika koncerna Podravka 70 glasova, to jest 2 mandata.
V. Indir
Podravska klet - među 10 vodećih restorana u Hrvatskoj
� Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008. �Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008.
Podravka na burzi
Zdravko Mikotić iz Korporativnih poslova i projekata
Piše: Mario Gataraanalitičar SEEbiz.eu portalamario.gatara@seebiz.eu
Akumulacija poveće količine dionica, o kojoj je bilo dosta govora u prvoj polovici ožujka, uistinu se dogodila, ali ako je suditi na temelju procjena pojedinih brokera, čini se da nije riječ o nekakvom koordiniranom shoppingu. Naprotiv, novo klizanje cijene ispod okruglih 400 kuna ostavit će trpki okus svima onima koji su se ponadali da bi dionice mogle postati traženija roba na tržištu.
One to doista i jesu, jer ti
jekom ožujka prosječni dnevni promet premašio je pet milijuna kuna, što je veliko poboljšanje u odnosu na prva dva mjeseca tekuće godine, kada se prosjek na dnevnoj razini kretao tek oko 1,6 milijuna kuna. Međutim, odgovarajući pomaci cijene, karakteristični za pojačanu potražnju, ovoga su puta posve izostali. Doduše, Podravka je u proteklih tjedan dana bila nešto uspješnija od CROBEXa (5,6%), zabilježivši pad cijene od 3,2%, no aktualne prilike na domaćem tržištu kapitala prilično su nepovoljne.
Podravkina dionica uspješnija od CROBEX-a
∆ moj hobi
Glazba je Zdravkova radost i životna pričaPiše: Slavko PetrićSnimio: Berislav Godek
Bit će skoro pola stoljeća od tatinog poklona prve bisernice s kornjačinim
oklopom kako bi Zdravko još bolje svirao u tamburaškom orkestru školskog KUDa ”Petar Preradović”. Školska svirka prerasla je u ozbiljan projekt onog vremena kada Vlado Makar, Pero Kušt, Marijan Magdić, Josip Buger i Zdravko Mikotić 1962. kreću s đurđevačkim VISom ”Mladi”, prvim sastavom električnih gitara na ovim prostorima. Bilo je to vrijeme kad se s radija ”skidaju” melodije iz repertoara Shadowsa, Huricane
sa i domaćih šlagera. ”Mladi” su traženi na plesnjacima, zabavama, prvim pljeskovima, gitarijadama u Koprivnici, Čakovcu, Bjelovaru... Koprivnički gimnazijalci glazbeno su ”žarili i palili” podravskim podnebljem, a potom su otišli studirati, da bi se ponovno sreli nakon 35 godina, ovjekovječili to filmom i otišli u povijest.
Zdravku Mikotiću rašina se nije slagala na instrumentima. Počeo je s tamburicom, nastavio s električnom, a danas su tu tri bisernice, dvije mandoline, dvije gitare, brač. Sve pri ruci, prigodno obiteljski. Svirao je sa Sabolovićem, pomagao ”Kralušima”, za vrijeme školovanja zarađivao
sezonski za studij s pirovačkim bendom ”Šodini momci”, a i plesnu nadarenost Zdravko je iskazivao na plesnjacima u zagrebačkom Cvjetnom naselju. Kao i glazba jednako ga je tako životno okupiralo i građevinarstvo. Kada je vidio prvi nacrt za obiteljsku kuću fascinirao ga je i znao je da će biti građevinar. Studij u Zagrebu i ”rani radovi” na statici Nacionalne i sveučilišne bibliotke, pa Alžir, Soči... fasciniralo ga je kreairanje, rast nečega. U Podravkin Institut dolazi 1972. godine. Nadzor izgradnje pivovare, koktela, odmarališta u Pirovcu, sedmerokatnice, restorana, bile su ”domaće zadaće” u rodnom kraju, a ljubav
prema tamburici vodi ga i do jednog od utemeljitelja Podravkinog RKUDa i nekoliko godina čelne uloge u tom društvu u vremenu kad su ”pale” i prve zlatne tamburice za Podravkin Tamburaški orkestar.
Jedno vrijeme Zdravko je na specijalizaciji u Tehnici da bi se vratio kao statičar a potom magistrirao na Ekonomskom fakultetu. Istovremeno na prvim višestranačkim izborima u Hrvatskoj izabran je za predsjednika Skupštine općine Koprivnica, odnosno bio je prvi ratni gradonačelnik s obvezom potpunog mijenjanja društvenog ustroja.
Tamburaški roker, kako ga mnogi zovu, i danas je pobornik
evergreen glazbe s velikom kolekcijom ploča među kojima aktivira i ”Crvene koralje” koje su često „Mladi” i svirali, a doticaj s glazbom (danas direktor u sektora Korporativni poslovi i projekti) ima na način što već pet godina obavlja funkciju direktora koprivničkog festivala ”Od srca srcu”.
Uz glazbu, za zdrav i ugodan život Zdravko je odabrao lov i rekreaciju. Lovstvo je vezano uz naklonost prema prirodi koja seže iz srednjoškolskih dana i obnašanje uloge načelnika đurđevačkog odreda izviđača. Priroda, šuma, rijeke, potoci, logorovanja, pomalo streljaštvo, ali i prva puška 1989. godine i prvo
ispitno lovačko krštenje. Kasnije dolaze čari nedjeljnog lova i 25 trofeja za zbirku. No, više od trofeja su doživljaji. Na prvom mjestu je čekanje, neponovljiv doživljaj svitanja, rađanja dana, a isti zanos doživi se i za večernje ”čeke” za smiraja dana. No, Zdravku lov više nije područje interesa, već ga svakodnevno okupira sportsko vježbanje. Zapravo svakojutarnje. Vježbanjem je ”uglazbio” život kao što je to nekad radio s ”Mladima”. n
U đurđevačkom hotelu ”Picok” održano 3. kolo ovogodišnjeg natjecanja u sklopu Hrvatskog kuharskog kupa
Podravka je generalni sponzor Hrvatskog kuharskog kupa, a u ovu kulinarsku manifestaciju uključila se od samih njenih početaka
Edukativna prezentacija pod vodstvom Podravkinog promotora kulinar
stva Zlatka Sedlanića održana je prošlog tjedna u koprivničkoj srednjoj Ugostiteljskoj školi. Učenici trećeg razreda, koji će već ove godine steći zvanje kuhara, u kuharskom su praktikumu Srednje škole u Koprivnici zajedno sa Zlatkom Sedlanićem pripremili malu gozbu. Na jelovniku se našlo nekoliko salata, fina krem juha od brokule, rezanci s plodovima mora, rolada od piletine, lovački savici i kroketi. Za cjelokupan jelovnik nezaobilazan je i desert pa su pripremili savijaču od višanja i čokoladne kocke.
Projekt suradnje sa sre
dnjim ugostiteljskim školama prije se odvijao na svim regijama, pa nas i sada iz nekih škola pozivaju da budućim kuharima održimo edukativnu prezentaciju. Naime, školskim je programom predviđeno upoznavanje industrijske hrane, a ovakvim edukacijama podučavam kako pripremiti jela u koja je ukomponiran bogat asortiman Podravkinih proizvoda. Učenike nastojim usmjeriti na lakšu, bržu i ekonomičniju pripremu jela s Podravkinim asortimanom, što u konačnici rezultira uštedama rekao je Zlatko Sedlanić, koji je za ovu edukaciju odvojio pet školskih sati, a svoje će umijeće ovih dana pokazati i učenicima ugostiteljske škole u Prelogu. I. B.
Podravkin promotor kulinarstva Zlatko Sedlanić surađuje sa srednjim ugostiteljskim školama
Edukativna prezentacija za buduće kuhare
Zajednička fotografija pobjednika natjecanja s organizatorima, domaćinima i sponzorima Pobjednički trojac Jelena čajavec, Tomislav Hruban i Nikolina Lončar nagrađeni su diplomama i - zlatnim picokima
Piše: Vjekoslav IndirSnimio: Nikola Wolf
Prošlog vikenda u Hotelu ”Picok” u Đurđevcu održano je pod nazivom ”Zla
tni picok” 3. kolo natjecanja hrvatskih kuhara u sklopu četvrtog izdanja Hrvatskog kuharskog kupa. Hrvatski kuharski kup utemeljen je 2005. godine. To je nacionalno natjecanje kuhara pojedinca, a ovim se natjecanjem Hrvatski kuharski savez najkonkretnije uključuje u akciju i projekt što ga pod nazivom ”Čovjek ključ uspjeha u turizmu” provodi Hrvatska turistička zajednica. Hrvatski kuharski kup je svojevrsni festival koji u cjelinu povezuje dvanaest kulinarskih natjecanja koja se na razne zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Tako će se tijekom 2008. godine natjecanja održati u Dubrovniku, Dugoj Resi, Đurđevcu, Primoštenu, Vinkovcima, Umagu, Daruvaru, Zadru, Tuheljskim Toplicama, Kutini, Varaždinskim Toplicama i Zagrebu. Osim svekolike afirmacije kuhara i struke te cjelokupnog hrvatskog kulinarstva i hrvatskih proizvoda, cilj ovakvih natjecanja je i prezentacija, ra
zvoj i izgradnja prepoznatljive hrvatske kulinarske ponude. Posebna je pak zadaća ovih natjecanja kreativan i konkretan doprinos oblikovanju kulinarske prepoznatljivosti lokalne sredine, a time i unapređenje sadržajnosti i atraktivnosti njene cjelokupne turističke ponude.
Generalni sponzor cijelog Hrvatskog kuharskog kupa je Podravka koja se u ovu manifestaciju uključila od samih njenih početaka. Natjecanje u Đurđevcu održano je u organizaciji Udruge kuhara Koprivničko križevačke županije na čelu s predsjednikom i tajnikom Zlatkom Sedlanićem i Draženom Đuriševićem, inače Podravkinim promotorima kulinarstva, a natjecanje su svesrdno podržali tvrtka ”Pevec”, Hotel ”Picok” i Turistička zajednica grada Đurđevca.
Na svakom natjecanju zadatak sudionika je pripremiti svečanu hladnu platu, toplo glavno jelo i desert na zadanu temu, odnosno namirnice. Na natjecanju “Zlatni picok” u Đurđevcu sudionici su imali tako u zadatku pripremiti svečanu hladnu platu od divljači, toplo glavno jelo s prilogom od piletine te desert kojemu je osno
vni sastojak bio kesten. Na “Zlatnom picoku” natjecali su se: Nikolina Lončar, Restoran “Zlatan”, Koprivnica, Jelena Čajavec, Hotel “Minerva”, Varaždinske Toplice, Tomislav Hruban, Hotel “The Westin”, Željko Brajković, H “Sheraton”, HUP d.d., Zagreb, Vencislav Šarlija, Ilirija d.d., Biograd na moru, Zoran Biki, Udruga kuhara Vukovarskosrijemske županije i Snježana Blažičko iz Hotela “Termal”, Daruvarske Toplice. Radove natjecatelja ocjenjivali su eminentni kuhari, članovi Sekcije ocjenjivača HKSa, Stanko Erceg, Marija Kuzminski, Branko Žufika te Vladimir Balent, pridajući osobitu pažnju vanjskom izgledu, sastavu i, naravno, okusu jela. Kreativnija i složenija jela bila su još i posebno vrednovana. Natjecatelj može u jednoj kategoriji ostvariti najviše osamdeset bodova.
U pripremi hladnih jela nakon provedenog ocjenjivanja najuspješniji je bio Tomislav Hruban iz zagrebačkog hotela ”The Westin”. Drugo mjesto osvojila je Nikolina Lončar (restoran ”Zlatan”, Koprivnica), a treće Vencislav Šarlija (Ilirija d.d., Biograd na moru). Kod toplih jela naju
spješnija je bila Nikolina Lončar, a slijedili su ju Jelena Čajavec (hotel ”Minerva”, Varaždinske Toplice) i Tomislav Hruban. Isti trojac podijelio je i nagrade u kategoriji desert samo što je ovdje najbolji bio Tomislav Hruban, a Nikolina Lončar je zauzela drugo mjesto, a na treće se plasirala Jelena Čajavec. U ukupnom poretku najbo
lji je bio dvostruki pobjednik u kategorijama Tomislav Hruban koji je za svoja tri rada sakupio ukupno 194 boda. Vrlo blizu Tomislavu bila je Nikolina Lončar (190,33), dok se na treće mjesto plasirala Jelena Čajavec (176,33).
Poslije svake dodjele nagrada po pojedinim kategorijama odvijala se degustacija tih jela za pri
sutne uzvanike na svečanoj večeri. No, uz jela u konkurenciji, na degustaciji su bila i druga jela u čijoj su pripremi sudjelovali i kuhari iz našeg kulinarskog centra, a tu su se našli i drugi kuhari iz bliže okolice. Posebna atrakcija bile su, pak, kuharice iz Aktiva žena iz Peteranca koje su za ovu priliku spremile tradicional
no podravsko jelo “mudline”, najpoznatije po narodnoj pričici iz njihovog mjesta, pa su tako s pripremljenim ”mudlinima” (njokima) zainteresirale sve prisutne u Đurđevcu za taj autohtoni podravski proizvod.
Na ovom natjecanju u Đurđevcu željeli smo promovirati podravska jela pa su bila pripremlje
na jela poput bregovske pite, pile “Picok, gazdin odrezak, kašnjaki, štrukli sa zeljem, pita kraluš, pohani šaran, perkelt od dravske ribe, mudlini i slična jela. Uz sedam sudionika u službenom, natjecateljskom dijelu sudjelovalo je i devet kuhara u revijalnom dijelu ”Zlatnog picoka”. Sve u svemu, dojmovi s ove zanimljive ku
linarske manifestacije su pozitivni, a ja bih se ovom prilikom zahvalio jako dobrim domaćinima iz hotela ”Picok” koji su ponijeli i najveći teret ovog natjecanja. Udruzi kuhara Koprivničko križevačke županije je drago da se ovo natjecanje hrvatskih kuhara održalo u hotelu “Picok”, a posebice nam je to drago kao Podravkašima, jer je tvrtka ”Pevec”, koja je vlasnik hotela ”Picok”, jedan od naših većih kupaca te nas to još više veseli. Koristim ovu priliku da se na kraju zahvalim i svim svojim kolegama iz Podravke koji su nam svesrdno pomagali u organizaciji i pripremi ovog kuharskog kupa rekao nam je Zlatko Sedlanić. Na natjecanju ”Zlatni picok” Podravka je kao generalni sponzor ali i kao organizator preko ekipe naših vrijednih promotora kulinarstva pokazala svoje veliko srce.
Bila nam je to izuzetna prilika, a koju smo i iskoristili, da na
ovakvom mjestu gdje se našao velik broj kuhara, ugostitelja i hotelijera na najbolji način prezentiramo Podravkine proizvode: u predvorju hotela napravili smo prezentaciju Podravkinih proizvoda, a u revijalnom dijelu kulinarske svečanosti kuhari kulinarskog centara “Štagelj “ pripremali su tradicionalna podravska jela za koja su korištene namirnice iz asortimana Podravkinih proizvoda ispričao nam je Podravkin promotor kulinarstva Dražen Đurišević (koji je ujedno i tajnik županijske udruge kuhara), te dodao da cilj ovakvog natjecanja kuhara nema samo isključivo natjecateljski karakter, već je to i prigoda i za druženje, ali i za sklapanje poslova, pa su i u Đurđevcu sklopljeni i konkretni poslovi s ljudima iz naše Prodaje koji su bili prisutni na svečanosti prilikom degustacije pripremljenih jela i podjele priznanja najboljima. nOcjenjivanje pripremljenih jela obavio je stručni žiri Za kolege ugostitelje s područja županije u hotelu ”Picok”
pripremljena je degustacija podravskih specijaliteta Rad u kuhinji na pripremi delicija počeo je već u ranim jutarnjim satima
Na natjecanju kuhara ”Zlatni picok” Podravka je još jednom pokazala svoje veliko srce
Čokolino višebojac na web stranicama Sportskih novosti
Osim na tiskanim stranicama Sportskih novosti koje svake nedjelje svoju duplericu posvećuju Čokolino višebojcu, odnedavno su se popularne SN priključile medijima na Internetu, a zahvaljujući partnerskoj suradnji s Podravkom na naslovnoj stranici nalazi se banner Čokolino višebojca s fotografijama s natjecanja. Kako to izgleda, možete provjeriti na adresi www.sportskenovosti.hr. Naravno redovite informacije o Čokolino višebojcu koji osvaja srca svih sudionika dostupne su i na korporativnim stranicama Podravke u rubrici Odgovornost. J. L.
Slavonske lole ”Čokolinac” vole
Poznati po tome da u svojim bećarcima mogu opjevati sve i svakoga, Slavonci su svoju kreativnost iskazali i na Čokolino višebojcu. Grupa učenika OŠ I. G. Kovačića u Starom Petrovom selu dočekala je ekipu Podravke i Sportskih novosti s pjesmicom ”Slavonske
lole Čokolinac vole”, a na licima premazanim crvenobijelim Čokolino bojama blistao je široki osmijeh. Desetak dana pripremali su se za veliku smotru sporta i radosti, o čemu je svjedočio i veliki transparent u predvorju sportske dvorane na kojemu su se uz novinska izvješća o višebojcima održanim u drugim školama, te slika ”čokolinaste” reprezentacije škole isticale i karikature gostiju Zvonimira Bobana i Tome Šokote. Poznati nogometaši od srca su se nasmijali dječjem viđenju svojih osobnosti, a vedrinu su zadržali i tijekom dvosatnog nadmetanja najboljih sportaša škole u Starom Petrovom selu. Jer kao i na svim dosadašnjim Čokolino višebojcima i ovdje su se iskazivale izuzetno pozitivne emocije, djeca su uživala u svojim postignućima, odnosno glasno podržavala rezultate svojih vršnjaka, pljeskalo se i pjevalo, plakalo od radosti. Posebno su bili sretni mališani iz dječjeg vrtića ”Vjeverica” koji su bili pozvani u goste, jer su uživali u izuzetnom spektaklu, a na kraju bili nagrađeni Čokolino namazom. Nagrade Podravke osvojili su i pobjednici višebojca Ines Milošević i Mario Španić, te Dolores Štefanec koja je napisala najbolji rad na temu ”Svijet po tvom”. J. L.
Datum Vrijednosnica Cijena Promet12.3.2008 PODR-R-A 408.05 147,678.9913.3.2008 PODR-R-A 414.99 13,255,614.0114.3.2008 PODR-R-A 408.00 528,283.3917.3.2008 PODR-R-A 390.00 10,491,046.5018.3.2008 PODR-R-A 386.99 19,594,368.7119.3.2008 PODR-R-A 395.00 328,845.29
PODR-R-A 12-19.03.2008.
300.00
320.00
340.00
360.00
380.00
400.00
420.00
440.00
12.3.08 14.3.08 18.3.08
Cijena
0
3,000,000
6,000,000
9,000,000
12,000,000
15,000,000
18,000,000
21,000,000
Promet
Promet
Cijena
� Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008. �Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008.
Upala zgloba - artritis po-gađa milijune ljudi. Za-pravo, ako dovoljno du-
go živimo, praktički svatko od nas doživjet će neku epizodu ta-kvih tegoba. Ta je bolest najče-šći uzrok bolova i ukočenosti u ljudi starijih od 50 godina, a pogađa i sportaše bilo koje do-bi. U akutnijoj formi bolest dje-lomično imobilizira velik broj pacijenata, uključujući i mno-gu djecu.
Usprkos učestalosti upale zglo-bova, nerazumijevanje obolje-nja u javnosti je dosta rašireno. Smatrajući da se ne može ništa
učiniti, mnoge žrtve ignoriraju ili odgađaju djelotvorne kontra-mjere i zbog toga pogoršavaju problem i pridonose nemogu-ćnosti obavljanja normalnih ak-tivnosti. Drugi se nepropisno li-ječe ili koriste neodgovarajuće preparate.
Premda lijekovi imaju svoju nezaobilaznu ulogu, ponašanje bolesnika je također vrlo zna-čajno. Danas se zna da je tjelo-vježba jedno od najdjelotvor-nijih liječenja i preventiva one-sposobljavajućih učinaka artri-tisa. Zglobovi su stvoreni tako da funkcioniraju pomoću steza-nja i opuštanja mišića, koji su spojeni na kost uz pomoć tetiva i ligamenata. Kad je zglob upa-ljen, onda otok i oštećenja tkiva uzrokuju bol i kočenje. Kako bo-lest napreduje, pokreti u zglobu se postupno smanjuju, tako da zglob postaje sve više ukočen. To dalje znači da obližnji mišići više ne rade, ne vježbaju, a kad se mišići ne koriste oni se sku-pljaju, smanjuju, postajući sve slabiji. Dodatna moguća nuspo-java fizičke neaktivnosti je gubi-
tak koštane mase i povećan ri-zik loma kostiju (frakture).
Najčešći oblici promjena na zglobovima su artroze i reuma-toidni artritis. Artroza je dege-nerativna bolest zgloba, uzrok nije poznat, pa se smatra da na-staje iz biomehaničkih razloga (starenje tkiva, prekomjerno ili nepravilno opterećenje, mikro-traumatizacija zgloba). Artrozu karakteriziraju bolovi i oteža-no gibanje zgloba. Najčešće po-gađa koljena, kukove i kičmu. Budući da nema uzročnog lije-čenja, daju se lijekovi protiv bo-lova, nesteroidni preparati i u posebnim slučajevima i korti-kosteroidi. Provodi se fizikalna terapija (ali ne nasilno gibanje zgloba, već jačanje pripadnih mišića, daju se ortopedska po-magala (ulošci, štap, štake), a operacijski se teško promijenje-ni zglob može zamijeniti endo-protezom.
Reumatoidni artritis je znatno ozbiljnije oboljenje. To je kro-nična i progresivna sistemska upalna bolest vezivnog tkiva ne-poznata uzroka. Najviše ošte-
ćuje periferne zglobove udova. Počinje jutarnjom zakočenošću zglobova (napose u šakama), nakon toga se javljaju bolovi u zglobovima, a onda otekline i deformacije zglobova. Zglobo-vi su uvijek zahvaćeni simetri-čno (to jest istoimeni zglob na oba ekstremiteta). Prognoza bo-lesti je nesigurna, no pretežno loša (samo oko 50 posto bolesni-ka dobro reagira na liječenje). U liječenju se primjenjuju razli-čiti brojni lijekovi. Za održava-nje funkcije presudna je fizikal-na terapija. Katkad su potrebne operacije.Jasno, upute o speci-fičnim vježbama zglobova paci-jentu će dati fizioterapeut. Po-kreti moraju biti spori i nježni. Vježba zglobova treba biti ura-vnotežena s odmorima kako bi se smanjila upala.
Najvažnija stvar je da bolesnik ne odustaje od borbe protiv svog artritisa. Poboljšanja mogu biti spora u nastojanju, ali redo-vni program vježbe može doni-jeti koristi. Razumije se, uz rodo-vno uzimanje lijekova, na način kako je to propisao liječnik. n
JELOVNIK25. 3. utorak - Varivo mahune, hrenovke, voće
26. 3. srijeda - Đuveč, rizi-bizi, salata
27. 3. četvrtak - Pečenje ”Štefani”, restani grah, salata
28. 3. petak - Špek fileki, pire krumpir, salata
KINOPREDSTAVE
20. - 26. 3. “SLOMLJENA KRILA”, kanadsko - britanski triler/krimi drama - u 16 sati20. - 26. 3. “ZAUVIJEK DJEVERUŠA, NIKAD NEVJESTA”, američka romantična komedija - u 18 sati20. - 26. 3. “DUHOVI SARAJEVA”, bosanskohercegovačka komedija - u 20 sati
Kino Velebit u Koprivnici
Može li se pobijediti upalu zglobova
SPORT Uzvratna utakmica četvrtfinala Kupa kupova za rukometašice
OBAVIJESTI∆
LIJEČNIK ZA VAS∆
Piše: dr. Ivo Belan
∆
PODRAVKA VEGETA - U JOLIDON CLUJ 38:31 (20:18)
I djelatnosti u kulturi pred novim izazovima Velikom borbenošću, voljom i energijom izboreno polufinale Za predsjednicu KUD-a Podravka izabrana Jadranka Lakuš
Godišnja izvještajno - izborna skupština Kulturno umjetničkog društva Podravka
Marka i tip Vrsta Stanje God. Prijeđeni Početnavozila vozila vozila proizv. kilometri cijena u kn
VW LT 35 2.5TDI teretno ispravno 2001. 255.000 km 55.000,00 kn VW LT 46 2.8TDI teretno ispravno 2000. 215.000 km 55.000,00 kn
Prodaja vozilaNa osnovi odluke o prodaji sredstava objavljuje se prodaja vo-
zila putem javne ponude - zatvorenim ponudama.Dana 27. 3. 2008. (četvrtak) u prostorijama restorana Danice
d.o.o., Đelekovečka cesta 21, Koprivnica, u 12 sati bit će otva-ranje ponuda.
Ponude se primaju do 27. 3. 2008. do 11,30 sati na blagajni Da-nice d.o.o.
Vozila se mogu razgledati do 27.3. 2008. do 11,30 sati u kru-gu Danice d.o.o., Đelekovečka cesta 21, Koprivnica (Božidar Pin-tarić).
Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fizičke osobe koje upla-te jamčevinu u iznosu 10 % početne cijene. Vozila se prodaju po načelu ”viđeno-kupljeno”, bez prava na naknadne reklamacije.
Porez i sve troškove prijenosa snosi kupac (22%).
Ponuda organizacije ljetovanjaOdjel prigodne prodaje obavještava radnike Podravke da u su-
radnji s agencijom MARBIS tours nudi mogućnost odabira lje-tovanja i odmora u turističkim destinacijama u Hrvatskoj i ino-zemstvu uz popust do 5 % te mogućnost otplate do 8 rata pu-tem ustega na plaći.
Zainteresirani radnici mogu razgledati ponudu te se predbilje-žiti u turističkoj agenciji Marbis tours u Koprivnici, Taraščice 15 (tel. 622 183; 621 960) najkasnije do 31. 5. 2008.
U koprivničkom Domu za starije i nemoćne osobe prije nekoliko da-na otvorena je druga samostalna izložba Ane Đula, inače zaposlene u Podravkinom Centralnom fizikalno-kemijskom laboratoriju. Motivi njenih slika vezani za rodni kraj, Lonju, djetinjstvo i prirodu. Prve sli-karske korake napravila je u Likovnom klubu ”Paleta”, a u svojim rado-vima prednost daje suhoj pasteli i ulju na platnu. Vrlo rado i uspješno eksperimentira i s drugim tehnikama kao što su monotipija i slike od suhog prešanog cvijeća.Izložbu slika otvorio je direktor Doma za sta-rije i nemoćne osobe Darko Ledinski, a o slikarici i njenom radu go-vorio je njen učitelj slikar Ivan Lovreković. Izložba će biti otvorena do 13. travnja, a nakon toga Ana će se predstaviti u rodnoj Moslavini.
In memoriam
Mario Martinaga(1972. - 2008.)U utorak, 18. ožujka, na gradskom groblju u Koprivnici poko-
pan je naš radnik Mario Martinaga. Preminuo je iznenada u 36. godini života.
Mario je došao u Podravku 1994. godine sa završenom sre-dnjom školom, prerađivač voća i povrća. Započeo kao sezonac u Tvornici voća i Tvornici kvasca, da bi od 1997. prešao u Tvor-nicu dječje hrane gdje je radio na poslovima radnika u proizvo-dnji. Tokom rada završio je stručno osposobljavanje za prehram-benog tehničara specijalistu. Bio je sudionik domovinskog ra-ta i član UBIUDR-a Podravka, te aktivni sudionik njezinih ma-nifestacija.
Kolege su se oprostile od prijatelja i dobrog, skromnog suradni-ka. Njegova prerana i iznenadna smrt duboko ih je potresla, a njegove roditelje zavila u tugu.
Izložba ručnih radova u PodravkiIspred restorana prehrane Podravke, a uoči uskrsnih blagdana,
postavljena je prigodna izložba ručnih radova Grozdane Kralj, dje-latnice Podravke, koja slobodno vrijeme ispunjava s iglom i kon-cem u rukama i prepliće konac, da bi nastali stolnjaci, nadstoljnja-ci ili pak tabletići za ukras domova. Izložba je obogaćena uskrsnim jajima i pilićima, što je izradila Gordana Rabar iz Sigeca. A. V.
Druga samostalna izložba Ane Đula
Čak 15.000 narcisa prodano je za svega sat i pol tijekom akcije ”Cvijetom narcisa pro-tiv raka dojke” održa-ne u subotu 15. ožujka na središnjim trgovima Koprivnice i Križevaca. Koprivničanci i Križev-čani usto su pokupova-li i veliku količinu pi-sanica, uskrsnih česti-tki i ručnih radova pa je prikupljeno ukupno 24.000 kuna. Sredstva su namijenjena za pro-vođenje preventivnih akcija, zatim za kupnju ginekološkog stola za žene s posebnim potrebama u Đurđevcu, a dio će se donirati za nabavu sonde za
ultrazvuk za novorođenčad u koprivničkoj bolnici.
Humanitarnu akciju kojom su Koprivnica i Križevci uspješno ubrojeni u 38 gradova koji su proveli ovaj projekt, organizirao je klub ”Nada” koji okuplja žene liječene od ove opake bolesti. Partnersku ruku pružili su im brojni sponzori i donatori, a me-đu prodavačima narcisa, uz gra-donačelnika Zvonimira Mršića, dožupane Vjekoslava Flamace-tu i Vjekoslava Šadeka, ravnate-lja bolnice Miju Bardeka, našle su se i najbolja sportašica grada i županije kuglačica Podravke
Željka Orehovec, te rukometašice RK Podravka Vegeta Ana Ka-lajdžić i Marijana Tarle. J. L.
U akciji ”Cvijetom narcisa protiv raka dojke” prikupljeno 24.000 kuna
U ponedjeljak su člano-vi Kulturno umjetničkog društva Podravka održa-
li godišnju izvještajnu i izbor-nu skupštinu na kojoj su pobro-jane aktivnosti u prošloj godini. A upravo lani su, kako je u uvo-dnom izvješću naglasila predsje-dnica Jadranka Ivanković, obilje-žene obljetnice Tamburaškog or-kestra, koji je proslavio 25 godi-na djelovanja, te Likovne sekcije ”Podravka 72” koja je obilježila čak 35 godina postojanja. Osim
tih značajnih događanja primlje-na su i visoka priznanja za ostva-renja na kulturnom planu. Tako je priznanje za izuzetnu djelat-nost KUD primio od Hrvatskog sabora kulture te Zlatnu plaketu od Hrvatskog tamburaškog save-za. Zahvaljujući se svojim člano-vima, Podravkino kulturno umje-tničko društvo u prošloj je go-dini nagradilo osnivače Likovne sekcije, članove Tamburaškog or-kestra te počasne članove Literar-ne sekcije.
Govoreći o aktivnostima koje su zauzele vidno mjesto u prošlo-godišnjem radu društva, Jadran-ka Ivanković istaknula je pokre-tanje likovne kolonije Koprivni-čko-križevačke županije, što je održana u Koprivnici na otvore-nom i koja će postati tradicional-no okupljanje slikara. Nadalje je spomenula gostovanje Tambura-škog orkestra u Italiji, obnavlja-nje uniformi Mješovitog pjevač-kog zbora, ažuriranje web strani-ca KUD-a i njegovih sekcija. O
prošlogodišnjoj djelatnosti poje-dinih sekcija govorili su i njihovi predsjednici. Što se tiče prihoda i rashoda društva u prošloj godi-ni, rečeno je da najveći dio otpa-da na namirenje stručnih vodite-lja, a pritom je napomenuto da se uz sponzorstvo stalnih, od ko-jih je Podravka ta koja i dalje ”dr-ži” društvo, polako pojavljuju i manji sponzori koji prepoznaju projekte Podravkinih kulturnja-ka. To je nova praksa koja će mo-rati saživjeti, ali u kojoj će treba-ti i više angažmana samih vodite-lja i članova sekcija. Budući da je ovo bila i izborna godina, jer je predsjednici Jadranki Ivanković istekao mandat od dva puta po dvije godine, izabrano je novo vodstvo KUD-a. Za predsjedni-cu je izabrana Jadranka Lakuš, koja je u nastupnom obraćanju rekla da se veseli ”što dolazi za kormilo broda s izuzetno sposo-bnom i složnom posadom, kojoj za dobru plovidbu trebaju još do-bri vjetrovi...” Za potpredsjedni-ka KUD-a Podravka izabran je Zlatko Štrfiček. S. Petrić
S izvještajno - izborne skupštine KUD-a Podravka (snimio B. Godek)
U polufinalu Kupa kupova Podravka Vegeta - Larvik
U utorak u Beču ždrijeb za polufinale Kupa kupova nije bio po mjeri rukometašicama Podravke Vegete - određen im je nor-veški Larvik, dobro im poznat po nepobjedivosti. Norveške pr-vakinje igrale su s Podravkom Vegetom u finalu Kupa kupova 2004/05. godine i u oba susreta bile bolje (37:27,31:26), a prošle godine zajedno su igrale u grupi Lige prvakinja gdje je opet Lar-vik bio bolji u oba susreta (36:28, 32:27). Prvi polufinalni susret između hrvatskih i norveških prvakinja igrat će se u Koprivnici 19. ili 20. travnja, a uzvrat će biti 26. ili 27. travnja u Norveškoj. Drugi polufinalni par biti će Bera Bera-Rulmentul. S. P.
Prva hrvačka liga
Podravka krenula planiranoTurnirom održanim u Varaždinu prošle je subote počelo ovo-
godišnje prvenstvo u Prvoj hrvačkoj ligi u kojem nakon 15 godi-na sudjeluju i hrvači Podravke. Ovo je bio prvi od četiri turnira tijekom godine, a nakon kojih će se održati finalno natjecanje najboljih. Domaćin ovoga bila je varaždinska Vindija, prošlogo-dišnji prvak, a Podravka je u konkurenciji 12 klubova osvojila odlično četvrto mjesto, a što je bio i željeni plasman. Prvo mje-sto osvojili su hrvači zagrebačke Like, druga je bila varaždinska Vindija, a treći petrinjski Gavrilović. Od Podravkinih hrvača naj-bolji plasman zabilježio je kapetan i reprezentativac Ivan Lonča-rić koji je u kategoriji do 55 kilograma stao na pobjedničko po-stolje. Odličan plasman ostvario je i Božo Starčević, hrvatski re-prezentativac i novopridošli Podravkaš iz Metalca, koji je u kate-goriji hrvača do 74 kilograma osvojio drugo mjesto. Peta mjesta za Podravku osvojili su Stjepan Margić i Niko Kovač, slovenski reprezentativac koji hrva za Podravku u skupini do 96 kilogra-ma. Bez plasmana od Podravkinih hrvača ostali su Belušić, Ta-mas i Dujmović. S. P.
Međunarodni kadetski hrvački turnir u Mađarskoj
Frankol treći, Hrvatska prvaDok su seniori hrvali u prvom kolu prvoligaškog prvenstva Hr-
vatske u Varaždinu, Podravkin kadet Sandro Frankol je u sasta-vu reprezentacije Hrvatske nastupio na međunarodnom kadet-skom turniru u mađarskom gradu Esztergonu. Hrvatska je vrsta u konkurenciji devet zemalja osvojila prvo mjesto, dok je Fran-kol u kategoriji do 46 kilograma osvojio brončanu medalju. Do-šao je do polufinalne borbe, gdje je izgubio od mađarskog repre-zentativca i trećeg kadeta Europe Adama Molnara, ali je u susre-tu za brončanu medalju glatko pobijedio češkog hrvača Mateu-sa Morbitzera. S. P.
Streljaštvo - Kup Požege
Larisa najbolja među strijelcima
Zapažen nastup imali su strijelci Podravke na 13. Kupu Požege. Natjecanje je održano u gađanju zračnom puškom standardne izrade, a Podravka je u jakoj konkurenciji osvojila prvo mjesto sa 1148 krugova. Drugo mjesto pripalo je Požegi, a treće Sisku. Najbolja u sastavu Podravke bila je Larisa Musić koja je zabilježi-la 386 krugova. S tim rezulatom je bila i najbolja sudionica turni-ra. Zoran Koprek je pogodio 384 krugova što mu je u pojedina-čnom plasmanu donijelo četvrto mjesto. Treći Podravkin strije-lac Nikola Mehkek postigao je 378 krugova s kojim rezultatom je u pojedinačnom plasmanu zauzeo sedmo mjesto. S. P.
Druga liga stolnotenisača - istok
Kraj nadanjima o prvoligaškom društvu
PODRAVKA - MIHOVLJAN 4:1
PODRAVKA - ŠENKOVEC 3:4
Stolnotenisači Podravke zabilježili su polovičan uspjeh s međimur-skim ekipama koje su ovog vikenda gostovale u Koprivnici i to je bilo nedovoljno da bi i dalje ostali u konkurenciji za osvajanje naslova naj-boljih istočnih drugoligaša. Pobijedili su Mihovljan, ali su izgubili sa Šenkovcem, izravnim konkurentom za osvajanjem naslova i povra-tak u prvoligaško natjecanje. U prvom susretu s Mihovljanom Lončar je pobijedio u dva susreta, a Kovačević i par Lončar- Kovačević po je-dnom su bili bolji od Međimuraca. Sa Šenkovcem bilo je neizvjesno do zadnje utakmice, a u završnici je odlučilo neiskustvo Podravkinih mladih igrača Danijela Jurašića i Sanjina Kovačevića. Podravka je po-vela 3:2, ali je tu bio i kraj nadanjima o prvoligaškom društvu. Mada do kraja prvenstva predstoje još dva kola, poraz od 3:4 za Podravku je značio i daljnji nastavak igranja u drugoligaškoj konkurenciji. S. P.
Piše: Slavko PetrićSnimio: Nikola Wolf
Rijetki su vjerovali u pobje-du Podravke Vegete u uz-vratnoj utakmici četvrtfi-
nala Kupa kupova za rukometaši-ce protiv rumunjskog U Jolidon Cluja, no takav furiozan, sport-ski okršaj već dugo nije viđen na ovim prostorima. Polufinale, kojem su stremile hrvatske i ru-munjske prvakinje, bio je vrije-dan uloženih posljednjih atoma snage, a Podravkine igračice oba-vile su takoreći nemoguću misi-ju, jer trebalo je nadoknaditi za-ostatak od šest golova iz prvog susreta. Posebno je u tome odri-ješita u najavi bila Miranda Tata-ri koja je i najzaslužnija što je iz ovog susreta njezina ekipa izašla slavodobitno. No, trebalo je feno-menalnoj Dogaru na golu smjesti-ti u mrežu više od šest golova ra-zlike, trebalo je primiriti u poče-tku kreativne Lungu, Senocico i Paraschiv, koje su u prvim minu-
tama diktirale rezultat, trebala se pojaviti Bulath koja je izjednaču-jućim na 10:10 projektilom ozna-čila i Podravkine moći.
A Podravka nije igrala u pr-vom dijelu dobro za konačnih sedam razlike koji vode u polu-finale. Stalno kretanje ”cik-cak” rezultata završilo je u 20. minu-ti sa 15:15, a poluvrijeme sa sa-mo dva razlike (20:18). Čak ni osam minuta gostujućih isklju-čenja Podravka nije kapitalizira-la. Poluvrijeme nije obećavalo spokojan nastavak, ali ovaj pu-ta gošće se pretvaraju u osmog Podravkinog igrača. Rumunjske ”kamikaze” umjesto da privode mirno susret kraju, ne prestaju u prljavoj igri i skreću vodu na mlin ”crvenih”. Podravka prihva-ća ”otvoreni rat” jer nema što izgubiti i na kraju dobiva. Pre-sudna je bila 38. minuta kada je Tatari skokom nadvisila Lun-gu koja ju ”prizemljuje” za crve-ni karton i od tada su gošće obe-zglavljene, a domaće u tome vi-
de svoju šansu. Cluj se ne preda-je, ali kada Tatari podiže rezultat na 27:22, podiže se i publika, eu-ropski uvjerljivo brani Jelčić. Tu se sada prepoznaju i heroine. Beskompromisno se nadmeću s Rumunjkama Tatari, Bulath, Horvat, Pasičnik, koja dostojan-stveno u svom tom metežu ni-že golove, a trener Zovko gleda do sada nepoznato lice svoje eki-pe. Bilo je to neviđeno izdanje Podravkašica koje su stavljene pred gotov čin - ili polufinale ili prosječnost. Velikom borbeno-
šću izborile su polufinale. Oduševljen ulaskom u polufi-
nale europskog kupa trener Zov-ko je između ostalog rekao da je iznenađen tolikom energijom, voljom i borbenošću koje su po-kazale djevojke u koje su mnogi već počeli sumnjati. Od ove uta-kmice sve je potpuno drugačije.
U pobjedi nad Clujom za Po-dravku Vegetu igrale su: Žderić, Jelčić, Ljolje, Kožnjak, Palčić 3, Todorovska 2, Lovrak 2, Zebić 4, Horvat 4, Franić 2(2), Pasičnik 8 (5), Bulath 7, Tatari 6.
Prva hrvatska nogometna liga 23. kolo
Odlična utakmica i tri euro - pogotka
Uoči prvenstvenog susre-ta 23. kola između Sla-ven Belupa i Varteksa
u Plavom salonu koprivničkog Gradskog stadiona održana je svečanost na kojoj je predsjed-nik Uprave kluba Stanislav Bion-dić uručio zahvalnice počasnim članovima kluba u povodu nje-gove stote godišnjice. Potom su uzvanici i oko 2.500 gledatelja pratili uvijek zanimljivi derbi, koji je i ovaj puta bio odličan.
Gosti su bolje ušli u utakmicu i već nakon par minuta uslijedio je šok za domaće navijače. Mu-janović je bio u opasnom pro-doru, zaustavio ga je Kristić i pritom zaradio žuti karton, a iz slobodnog udarca Varteksa je u vodstvo doveo izvanrednim udarcem sa oko 25 metara ka-petan Varaždinaca Mumlek. Na-kon vodstva gosti iz Varaždi-na igraju jednostavnije i brže, a nogometaši Slaven Belupa te-
ško izlaze iz šoka. Prvu izgledni-ju prigodu imaju Koprivničan-ci tek u 28. minuti, ali šut Jajala nije predstavljao posebnu opa-snost za Varteksovog vratara Mađarića. Odmah iza toga vrlo dobra akcija Varteksa, Smrekar izlazi sam pred Rodića koji odli-čno reagira.
I u nastavku bolja igra Va-raždinaca koji su mogli riješi-ti utakmicu u 47. minuti ka-da Mujanović prelazi Bošca, ali njegov siloviti udarac zausta-vlja vratnica. U tim trenucima domaćini su imali puno sreće. A u 59. minuti na scenu stupa Šiklić koji vara dva Varteksova igrača i sjajnim udarcem s 30-ak metara pogađa ”rašlje” vra-tiju Mađarića i izjednačuje na 1:1. Definitivno najljepši potez na utakmici. Taj pogodak dao je krila igračima Slaven Belu-pa, ali je Varteks i dalje opasno prijetio, no sjajno je branio ju-nak utakmice, domaći vratar Rodić. U 90. minuti vodstvo do-maćina! Ubačaj Šomocija u ka-zneni prostor Varteksa, netko
iz obrane glavom prosljeđuje loptu na ljevicu Čavala koji to-povski zakucava loptu u mre-žu Varteksa. Također lijep po-godak presretnog Čavala. To je sedma domaća pobjeda u nizu Slaven Belupa u ovogodišnjem prvenstvu.
- Bila je to za nas jedna teška utakmica koja je od samog po-četka krenula u krivom smjeru. Vrlo rano smo primili pogodak nakon čega se među moje igra-če uvukla nervoza na koju se još nadovezao umor zbog igra-nja u ritmu srijeda - subota. Na-ša pobjeda je velika iz dva razlo-ga: igrači su pokazali veliki kara-kter, želju i volju te smo danas pobijedili odličnu ekipu Varte-ksa - rekao je na kraju utakmi-ce trener Slaven Belupa Kruno-slav Jurčić.
Protiv Varteksa za Slaven Be-lupo su igrali: Rodić, Poldrugač (od 72. Šomoci), Kristić, Božac, Šiklić, Sopić, Poljak (od 60. Posa-vec), Bošnjak, Jajalo (od 40. De-lić), Čaval, Kresinger.
B. Fabijanec
SLAVEN BELUPO - VARTEKS 2:1
Prva hrvatska nogometna liga - 24. kolo Važan bod iz Zaprešića
Na gostovanje u Zaprešić krenula je kombinirana momčad Slaven Belupa.
Kronični nedostatak igrača na po-jedinim pozicijama, ozljede i žuti kartoni primoravaju Krunoslava Jurčića na ”kemijske formule” u sastavljanju momčadi. I - uspije-va mu. Domaći nogometaši kre-nuli su angažirano, ali obrana Sla-ven Belupa dobro odrađuje svoj posao pa tako tek u 21. minuti bi-lježimo prvi udarac u okvir vra-tiju koji je izveo Kukec, ali mla-di Slavenov vratar Rodić opet do-
kazuje da je u formi. Nakon toga akcija Slavena, iz voleja je tukao Purić, ali je vratar domaćih Vra-njić paradom obranio udarac.
U nastavku opet pritisak Inte-ra, Kukecov opasan udarac brani Rodić, lopta se od vratnice odbi-la u korner. Nakon udarca iz ku-ta Rodić je zaustavio i pokušaj Starčevića glavom. Nekoliko mi-nuta kasnije dobre akcije Poldru-gača i Čavala, Posavec je pred vra-tima Intera, ali puca mlako i tra-ljavo. U 59. minuti s desne strane ubacuje Kresinger, a Purićev uda-
rac glavom otišao je pored desne vratnice. Prigodu utakmice imao je Slaven Belupo u 62. minuti. Ča-val je ubacio s lijeve strane, a Kre-singer je sa svega par metara pro-mašio okvir vratiju. Do kraja uta-kmice pokušali su domaći nogo-metaši, ali manje-više sve su to bili stihijski napadi bez učinkovi-te završnice.
- Zadovoljan sam bodom, iako nisam zadovoljan kvalitetom no-gometa koji smo prikazali. Mo-gu biti zadovoljan jedino s prvih dvadeset minuta drugog dijela u kojima smo stvorili nekoliko pri-goda, ali ih nismo realizirali. Ova-ko, mislim da je ishod realan -
rekao je nakon utakmice Kruno-slav Jurčić.
Sve u svemu, Slavenaši su osvo-jili važan bod u Zaprešiću s ko-jim su i dalje ostali u trci za viso-ko mjesto na prvenstvenoj tabli-ci. Ove subote Koprivničancima dolazi u goste posljednjeplasira-na ekipa Međimurja te svi očeku-jemo nova tri prvenstvena boda. Utakmica počinje u 17 sati na ko-privničkom Gradskom stadionu.
Protiv Intera za Slaven Belupo su igrali: Rodić, Bošnjak, Kokalović, Kristić, Poldrugač, Sopić, Purić, Posavec, Poljak (od 74. Greguri-na), Čaval (od 90. Radiček), Kresin-ger (od 77. Šehić). B. Fabijanec
INTER - SLAVEN BELUPO 0:0
� Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008.
Ovo je desert koji donosi pravo osvježenje. Šlag krema za roladu uz ananas je obogaćena sirom i limunovom koricom. Biskvit namažite kremom, uvijte, premažite šlagom i ohladite. A onda se s njom fino zasladite i rashladite.Sastojci:Za biskvit: 4 jaja, 1 žumanjak100 g šećera, 1 Vanilin šećer Dolcela, 1 žličica naribane limunove korice, 100 g pšeničnog oštrog brašna tipa 400 Podravka, 25 g škrobnog brašna Gussnel Dolcela, pola žličice praška za pecivo Dolcela Za kremu:400 ml vrhnja za šlag
1 Instant želatina Dolcela80 g šećera u prahu50 ml limunova soka1 žličica naribane limunove korice, 100 g sira ricotte, 200 g ananasa iz kompota PodravkaZa šlag:400 ml vrhnja za šlag 1 instant želatina Dolcela1 vanilin šećer Dolcela
Priprema:Jaja, žumanjak, šećer i vanilin šećer miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete gustu smjesu. Dodajte vodu, limunovu koricu, brašno pomiješano sa škrobnim brašnom i praškom za pecivo te lagano promiješajte. Protvan veličine 40x31 cm obložite papirom za pečenje i u njega ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta. Pečeni kolač odmah uvijte zajedno s papirom za pečenje te ostavite da se ohladi. Vrhnje za šlag miješajte električnom miješalicom dok se ne počne zgušnjava
ti. Uz miješanje postepeno dodajte želatinu i nastavite miješati do željene čvrstoće. U dobiveni šlag umiješajte šećer, limunov sok i koricu te ricottu. Kremu premažite preko ohlađenog biskvita kojemu ste skinuli papir za pečenje. Po kremi rasporedite ananas narezan na kockice. Uvijte roladu i ostavite stajati na hladnom mjestu nekoliko sati. Vrhnje za šlag miješajte električnom miješalicom dok se ne počne zgušnjavati. Uz miješanje postepeno dodajte želatinu i vanilin šećer, pa nastavite miješati do željene čvrstoće. Pripremljenim šlagom ukrasite roladu.Posluživanje:Roladu dobro rashladite, narežite, po želji, ukrasite narezanim pistacijama i poslužite.Savjet:Umjesto ananasa možete u kremu umiješati marelice ili breskve iz kompota.Vrijeme pripreme: 50 minuta.
∆ BLAGDANSKI STOL S PODRAVKOM
Bijela rolada s ananasom ∆ KARIKATURA
NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKAPODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica
Za izdavača: Vedran Šimunović • Glavni i odgovorni urednik: Branko Peroš • Redakcija lista: Ines Banjanin, Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Mladen Pavković, Branko Peroš, Slavko Petrić, Vedran Šimunović, Nikola Wolf
Grafička priprema i dizajn: Grafička radionica Lider pressa • Naklada: 8.000 primjeraka Adresa: Ulica Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica • Telefoni:048/651-505 (urednik), 048/651-503 (novinari)
Faks: 048/621-061 • e-mail:novine@podravka.hr • Tisak: Koprivnička tiskarnica, Koprivnica Crta
: Iva
n Ha
ram
ija -
Hans
Proljetna janjetinaProljeće je idealno vrijeme za pečenu, špikanu janjetinu. Uz prilog od mladog krumpira, mrkve i graška dobit ćete pravu proljetnu rapsodiju okusa.Sastojci za 6 osoba:100 g pancete4 češnja češnjakaoko 2,3 kg janjetine od buta 1,5 žlica Vegete mediteran4 žlice suncokretova ulja 1 kg mladog krumpira 200 g mrkve400 g mladog graška80 g crnih maslinaPriprema:Pancetu i oguljeni češnjak narežite na štapiće. Janjeći but vrhom noža zarežite na nekoliko mjesta i napravite udubine. U udubine stavite štapiće pancete i češnjaka. But natrljajte
Vegetom mediteran, a zatim popecite na ulju sa svih strana. Popečenu janjetinu stavite
u kalup zajedno s masnoćom. Podlijte s malo vode, pokrijte aluminijskom folijom i pecite
u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 2 sata. Tijekom pečenja janjetinu okrenite i podlijevajte vodom. Oguljeni mladi krumpir narežite na četvrtine, a mrkvu na kockice. Grašak skuhajte gotovo do kraja i ocijedite. Potkraj pečenja janjetini dodajte kuhano povrće, masline, dobro promiješajte i zajedno pecite još oko 20 minuta.Posluživanje:Pečeni janjeći but narežite i poslužite uz povrće i salatu po želji.Savjet:Janjeći but malo ohladite, a zatim narežite. Lakše će se rezati, pa ćete dobiti ljepše i pravilnije komade za posluživanje.Vrijeme pripreme: 2 sat i 30 minuta
Uskrsna punjena jajaU vrijeme Uskrsa jaja su neizbježna na svakom blagdanskom stolu. Umjesto klasičnih kuhanih, evo prijedloga kako ih puniti. Kravlji sir pomiješajte sa žumanjcima i hrenom, začinite, napunite polovice jaja i ukrasite vlascem.Sastojci za 4 osobe:
4 jaja, 2 žlice hrena Podravka60 g svježeg kravljeg sirasol, papar2 žličice narezanog vlascaPriprema:Jaja kuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi 10 minuta. Tvrdo kuhana jaja ogulite, prerežite po dužini i izvadite žumanj
ke. Žumanjke, hren, sir, sol i papar miješajte tako dugo dok ne dobijete homogenu smjesu. Na kraju umiješajte 1 žličicu vlasca. Polovice jaja napunite smjesom i pospite preostalim vlascem.Posluživanje: Poslužite uz pršut.
Savjet:Količinu hrena možete prilagoditi vlastitom ukusu.Vrijeme pripreme: 30 minuta
Opijeni šaranDa biste pripremili ”opijenog šarana” počastite ga kvalitetnim bijelim vinom, kakvo biste rado i sami popili.Sastojci za 6 osoba:1 šaran (oko 2 kg)200 ml ulja, 1 žličica soli300 ml bijelog vina5 žlica limunova sokaZa umak:100 g luka, 2 češnja češnjaka400 g pelata Podravka 1 žličica Vegete, sol, papar
Za prilog:1 kg krumpiraPriprema:Šarana očistite, zarežite na nekoliko mjesta i posolite. Na vrelom ulju kratko popecite cijelog šarana, pa ga premjestite u tepsiju i stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C oko 1 sat. Tijekom pečenja zalijevajte ga mješavinom vina i limunova soka. Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk i protisnuti
češnjak, dodajte pelate, Vegetu, sol, papar i pirjajte oko 20 minuta. Pečenog šarana zalijte pripremljenim umakom i ostavite u pećnici još 5 minuta.Posluživanje:Poslužite uz slani kuhani krum
pir.Savjet:Umjesto cijelog šarana možete na jednak način koristiti i odreske šarana.Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta.
U želji da u prigodi Uskrsa naše vjerne čitatelje, Podravkaše, nagradimo prigodnim poklonima košarama s Podravkinim proizvodima u prošlom broju objavili smo kupon nagradne igre koji ste trebali poslati u našu redakciju. Do navedenog roka za nagradnu igru pristiglo je čak blizu tisuću vaših kupona, a uz to mnogi su se još javili naknadno, ali su ovaj put zakasnili sa slanjem kupona. Izvlačenje dobitnika poklona obavile su Nevenka Husnjak i Štefica Korošec iz Službe obustava.
Zahvaljujemo svima koji ste poslali kupone, čestitamo dobitnicima, a svima vama želimo SRETAN USKRS!Dobitnici:Snježana Udorović, Upravljanje međunarodnim ključnim kupcima;Božica Hegedušić, Ljudski potencijali i pravo;Valentina Lajnesek, Logistika Priprema izvozaVlatka Kordina, Održavanje;Katica Ćetojević, Tvornica juha;Zdravko Kralj, Logistika;Mirko Drmenčić, Logistika;Mario Tuščić, Klaonica;Marina Senjan, RačunovodstvoŽelimir Kolarić, Mesna industrija DanicaPoklon košare možete podići u reklamnom skladištu kod Stjepana Grahovca (tel: 1775). V. I.
Uskrsna nagradna igra za naše čitatelje
Izvučeni dobitnici poklon košaras Podravkinim proizvodima