PLANO DIGITAL - EL CHICANO
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PLANO DIGITAL- El Chicano -
Universidade Católica de PernambucoProdução em Multimídia
Prof. Fernando FontanellaGrupo: Gabriela Passos
José Luiz RebelattoMabel Tavares
Mateus GuedesVinícius Barros
Novembro 2011
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EL CHICANO
Fundado em 2009
Zona norte do Recife
Especializado em cozinha latina
Bar e restaurante
Comida 20 à 50 reais
Bebida 4 à 15 reais
Música latina
Vende pimenta
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PÚBLICO ALVO
Homens e mulheres
18 à 40 anos
Classes A e B
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DIAGNÓSTICO DE MARKETING
Não faz um trabalho de divulgação apropriado
Deixa de prospectar clientes
Site apenas com o cardápio, endereço e telefone
Não divulga a marca
Página no Facebook não atualizada
Implantação de uma estratégia de marketing mais eficaz
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CONCORRÊNCIA
Boracho – zona sul
Bugaloo – zuna norte
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METAS
Curto prazo – Prospectar clientes
Médio prazo – Credibilidade e Fidelidade
Longo prazo – Abrir o El Chicano na zona sul
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SWOT
OPORTUNIDADES
1. Estreitamente ligado à cultura da América Latina.
2. Eventos que trazem a cultura latina à tona são sempre uma boa
oportunidade para o restaurante.
3. Dias promocionais: rodízio e clones.
4. Atrair apreciadores da comida latina, em especial da comida mexicana.ana.
5. Acabou de ampliar o seu ambiente em quase o dobro do espaço.
6. Recentemente passou a vender pimentas de vários tipos, além de funcionar de funcionar
como bar e restaurante.
AMEAÇAS
1. Forte concorrência: Bugaloo e Boratcho.
2. Não atingir clientes de bairros mais longínquos.
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SWOTFORÇAS
1. Cozinha diferente, mas compatível com o gosto local.
2. Além de ser um restaurante, também funciona como bar.
4. Ponto de encontro de amigos.
5. Cardápio variado e sempre em mudança.
6. Dias promocionais: rodízio e clones.
7. Boa localização: de fácil acesso e com vários lugares para estacionarnar
8. Faz reservas.
FRAQUEZAS
1. Não possui redes sociais.
2. Não investe em divulgação.
3. Horário de funcionamento pouco flexível.
4. Não oferece serviços como almoço.
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COMUNICAÇÃO DIGITAL
SITE
Ferramenta principal
Novos conteúdos adicionados
Histórico, sugestões, cardápio, reserva, fotos e contato
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COMUNICAÇÃO DIGITAL
Informações básicas
Prospectar clientes
Promoções, clones e rodízios
Fotos
Vídeos
Receitas
Chat
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COMUNICAÇÃO DIGITAL
Promover promoções, sorteios e brindes.
Avisos rápidos, de urgência
Blogs e vídeos
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COMUNICAÇÃO DIGITAL
YOUTUBE
Vídeos de receitas e dicas culinárias
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